参观食堂观后感作文小学 第1篇
一排排摆放有序的大锅菜，一盘盘色香味俱全的菜品，一列列面带微笑的服务员，一阵阵闻之诱人的香味，这就是积极贯彻后勤总公司质量、改革、发展的方针，新的雅园食堂给我们带来的第一感觉。
在讲解人员的陪同下，我们了解到新的雅园食堂所发生的`变化：
原来仅仅提供单一的传统中餐，现在除了传统中餐，还有生态快餐、西餐，饮食结构更符合学生的需求;
原来的大锅菜很单调，仅仅注重吃好，吃饱，现在的大锅菜除了好吃，能吃饱，还在往好看的方向发展，所以现在的大锅菜更加注重荤素搭配，菜品搭配;
原来的服务员精神面貌不是很好，现在的服务员除了年龄结构年轻化，精神面貌更是有了大变化，干净、整齐、统一的着装，面带微笑的服务，让人的就餐环境更加的美好;
原来的食堂的经营都存在着或多或少的浪费，现在的食堂实行成本独立核算制，每个人都成了食堂的管理者，经济效益也有了更大的提高。
还有食堂新近准备推出的凉菜系列、咖啡屋等等，这一系列的变化无不显示着雅园食堂通过改革，不断提高服务质量、服务水平，加强落实精细化管理后所带来的成果。
敬业报校，诚信服务，保障有力，追求卓越是我们总公司的宗旨，质量、改革、发展更是我们总公司的发展方针，只有通过一系列的改革，促进发展，提高服务质量，在提高服务质量的同时发现新的问题，并通过进一步的深化改革来促进发展，如此循环不已，我们的服务质量、服务水平将会一步步的提高，才能让全校师生员工满意。
在今后的工作中，我们大楼服务部将向雅园食堂学习，学习他们的服务理念，学习他们的精细化管理，学习他们的微笑服务，从细节入手，不断提高服务质量，服务水平。
参观食堂观后感作文小学 第2篇
一、基本情景
全校有一个教师灶和一个学生灶，现有炊事员两名。负责全校师生共计66人的伙食。
二、开展学校卫生整顿和监督检查工作情景
一、学校领导重视，整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作，认真落实市、县领导的批示精神和有关要求，充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用，明确了食品卫生安全，职责重于泰山。学校领导亲自抓，亲自部署，职责到人，切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，并成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间，校领导针对整顿工作存在的问题，多次召开会议，分析现状，提出进一步整改的'具体要求，并安排专人组成检查小组，对学校食品卫生的整顿工作进行了检查与验收。
二、加强学校食堂卫生专项整顿，针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象，按照上级工作部署，加强学校食品卫生安全管理工作，我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动，取得了明显的效果。
三、实行食品卫生量化管理制度。坚持按_的食品量化管理的标准，规范管理学校食堂。
三、存在的问题
一、学校因经费原因，学生餐厅使用面积不贴合要求，缺少冰箱，使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。
二、学校食堂从业人员都是临时工，职责心不够强。
四、下一步工作打算
一、进一步加大整改力度，配合有关部门坚决控制“三无”食品进入学校。
二、加强学校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保证食品安全。
三、进一步加大学校卫生安全管理力度，配合有关部门进一步整顿学校食品卫生，努力营造安全、和谐的学校文化氛围。
参观食堂观后感作文小学 第3篇
作为一名普通员工，我们每天都会在单位的食堂吃饭。但是你是否曾想过，这个看似平常的地方背后隐藏着怎样的管理思路和企业文化呢？日前，我有幸参观了公司的食堂，留下了深刻的心得体会。今天，我就和大家分享一下这次参观所带给我的启示。
食堂环境让人感到舒适。
在进入食堂之前，我先来到了大门口外，这里是公司的规划区域。从这里我已经感受到了一股清新自然的气息。然后进入食堂，映入眼帘的是一间宽敞明亮的就餐区。整个就餐区部署得宽敞、整洁，墙角放置了一些盆栽，让人感到舒适以及清新。在食堂的每个角落都有员工在聊天、欢笑，气氛和谐。这样一个愉悦、简约、干净、舒适的环境，不仅能够让员工在繁忙的工作中松弛放松身心，同时也能够激发员工身心的活力，增强员工的归属感。
食品种类丰富。
食堂分为食品售卖区和自助餐区。售卖区汇集了丰富的.食品，有中式的、西式的、日本料理和新疆烧烤等多种风味，满足了员工们的不同口味需求。而自助餐区灵活多样，分餐区、汤区、果区等，这些区域里餐品多种多样，清晰标明含有什么食材以及卡路里的摄取量等信息，这为员工提供了更加健康和安心的就餐选择。
严格的食品安全管理。
作为一家大型企业，食品安全始终是公司所重视的问题。在食堂安全方面，公司从各个方面入手进行管理，采购食材时，特别选用有机食品，对每个食材进行回溯，确保食品来源的可追溯性；在餐饮制作中也严格执行每个环节的操作规范，确保每道菜品的质量和卫生安全。
食堂管理倡导文明餐桌。
食堂管理还有一项重要的任务，就是倡导文明餐桌。食堂的墙上挂着《文明用餐十条》，鼓励员工自觉执行公共文明规范，共同维护文明就餐环境和大家共享文明餐桌文化。这种企业文化的渗透和食堂管理流程的规范，在食堂管理方面起到了推进作用。
总的来说，参观单位食堂让我受益匪浅。这次的参观不仅让我了解到企业的管理理念，也让我更加深刻地认识到了食品安全的重要性。企业食堂的管理，是一个自下而上的过程，在食堂管理方面，需要的不仅是规范的流程和一套完善的制度，更需要企业文化的渗透，只有企业文化、制度完善，才能提供一个充满活力的就餐环境，让员工能够在就餐中享受健康美味的同时得到更深层次的满足。
参观食堂观后感作文小学 第4篇
11月16日下午，老师带我们几个学生代表去参观学校食堂。
食堂正门上面有两个A级单位的奖牌。我们来到食堂后门，看见食堂的工作人员在精心准备住校生的晚饭。老师告诉我们：他们从中午11点要忙到晚上10点，早晨五点半就有两位工作人员去菜场买菜，他们真是辛苦！
走进食堂备餐间，只见有六台大锅整整齐齐地排着队。锅上的`铲子可真大，就像一个个芭蕉扇。旁边放着两个像冰箱一样的东西，老师告诉我们，这是用来蒸饭和消毒餐具的。
我们来到平时吃饭的地方，这里一排排桌椅干干净净，排列得整整齐齐，地面也是一尘不染。
最后，老师带我们去看了看我们吃剩的饭菜，真多啊！足足有200千克，太浪费了！
我们全校师生共有3000多人，一顿要吃掉700千克的饭菜，食堂的工作人员每天要准备这么多人的饭菜，还要清洗、消毒餐具、打扫食堂的卫生……真辛苦！
我们都知道“粒粒皆辛苦”，粮食种出来不容易，烧出来也不容易，所以我们更要珍惜每一粒米饭，每一份菜。
参观食堂观后感作文小学 第5篇
近日，我有幸参观了学校食堂的后厨，这是一次很有收获的经历。从进门开始，我就被那忙碌而有序的场景所吸引。厨师们有条不紊地做着各种菜肴，快速炒菜、煮汤、切菜、调味，给人一种妙不可言的感觉。
在观察厨师们做菜的过程中，我发现他们的协作非常默契。有的厨师负责烧饭，有的厨师负责煮汤，还有的负责切配菜品。他们不仅熟练掌握了各种烹饪方法，还有着很强的时间管理能力。在那个繁忙的环境中，他们能够保持高效率、高质量的完成工作，可见他们的恒心和职业素养。
此外，后厨的卫生条件也给我留下了很深刻的印象。每个厨师都戴着帽子和口罩，手上戴着手套，整个厨房也处处干净且卫生。他们时不时地更换勺子、刀具等，严格把控生熟食品的交叉污染，给我们享用美食提供了安心的`保障。
这次参观后厨，让我深刻认识到了一位合格厨师不仅需要具备烹饪技能，更需要有着铁一般的意志品质和高度的职业道德。他们工作时的高效率、严谨作风、坚守卫生标准，让我从观察中学习到了很多职场技能，也为我未来从事任何职业打下了良好的基础。
参观食堂观后感作文小学 第6篇
今天，我有幸参观了学校的食堂后厨，深入了解了餐饮行业运作背后的细节和复杂性。作为一位消费者，我们只看到的是食堂前台售卖的各种美食，而对于后厨的了解甚少。通过这次参观，我不仅看到了厨房里各种灶台炉子，还了解了后厨工作人员每天忙碌的场景和一些反常规的职业技能和艺术。
一、技能和艺术
在后厨里，我看到了大厨师傅们运用职业技能烹制出各种美食佳肴的场景。他们熟练操作各种工具，巧妙地处理各种食材，让每一道菜品都完美呈现。而在这个过程中，也能看到厨师们运用各种食材和配料制造出不同的颜色、香味和口感的艺术。他们将食物处理成各种形状，用巧妙的手法让食物呈现出美妙的视觉效果，从而带给我们吃饭的同时更多的美好体验。
二、高效的厨房生产线
在后厨里，我也感受到了餐饮行业的高效生产线。无论是准备食材、烹饪食物还是清洁整理，每个工作流程都整齐有序，缺一不可。并且，在这个过程中，工作人员们还需要认真地掌握每个环节的时间节点，保证每道菜品都可以在规定的时间里准备好。在整个生产线的协调配合下，每一个顾客都能顺利地得到自己的餐盘和满意的'食品。这样的高效执行，让我深深地感动和敬佩。
三、安全卫生的责任
除了高效的生产线和职业技能、艺术，后厨的工作人员还肩负着安全和卫生的责任。对于每个人而言，安全和卫生都是至关重要的，而在后厨的工作环境，其食品安全和卫生标准更是严格的。为了确保食品的干净、新鲜、卫生，他们需要定期清洗、消毒各种场地，并制定一系列的管理制度，遵循标准化食品生产流程，确保食品不受污染和损坏。
总之，这次参观后厨让我深刻地认识到了餐饮行业背后所承载的巨大的工作量和责任。饮食是生活中必不可少的一部分，而餐饮从业者们的努力和付出，才能让我们安心享用美食，并享受美好的生活。我深深地感谢每位餐饮从业者的智慧、坚韧和付出，为人们的生活带来了更多的舒适和幸福。
参观食堂观后感作文小学 第7篇
近日，我有幸参观了一次部队食堂。这是我第一次近距离接触军队，亲眼见到了军人们日常生活中的一面。在这次参观中，我不仅品尝了部队食堂的美食，还亲眼见证了军人们艰苦的工作和对国家的奉献精神。通过这次参观，我深感军人们是最可敬、最值得尊敬的人群。下面我将从食物品质、军人精神和团队合作三个方面，讲述我在部队食堂参观中的心得体会。
首先，部队食堂的食物品质给我留下了深刻的印象。部队食堂所准备的菜肴种类丰富，烹饪工艺精湛，味道鲜美。从菜肴的色香味俱佳可以看出，他们对于饮食的品质要求极高，并且严格遵守卫生标准。另外，部队食堂所提供的菜品不仅含有各种营养元素，而且还注意搭配，确保了军人们的身体健康。我在参观中还了解到，部队食堂一日三餐的菜单会在nutritionist的指导下进行合理安排，保证了军人们的营养需求。我深感军人们每天的一餐餐是如此珍贵，每一口饭菜都是由精心烹制而成的。这让我深深地理解了吃饭的不易，也让我珍惜了自己现在的生活。
其次，我对军人们的精神状态有了更深的了解。当我走进食堂的那一刻，我感受到了军人们的纪律和严谨。他们举手行礼，队伍整齐有序，每个人都非常自律。而且在餐桌上，他们吃饭的速度快，动作利索，没有多余的废话和浪费。他们会互相鼓励，不担心辛苦和疲劳，只关心对国家的贡献。这种军人的精神状态让我感到佩服不已，也让我反思了自己的行为。在日常生活中，我们往往会有怨言和抱怨，而军人们却始终保持着积极向上的态度。他们的精神状态是我应该学习和追求的。
最后，我感受到了部队食堂团队合作的重要性。在参观中，我看到了一个井然有序的团队正在为军人们提供温暖的饭菜。在厨房中，每个人都有自己的'岗位和任务，互相协作，井然有序。无论是烹饪、分菜还是清理等工作，他们都有自己的职责，并且紧密配合。他们的默契和配合使得整个食堂的运作效率非常高。这让我意识到在团队合作中，每个人的角色和任务都是不可或缺的，只有相互配合，才能达到更好的效果。这也让我更加理解了团队合作的重要性，并且懂得了如何在团队中发挥自己的作用。
通过参观部队食堂，我对军人们有了更深入的认识和理解。他们是最值得尊敬的人群，他们在默默无闻中为国家做出了巨大的贡献。他们的精神状态和团队合作精神都是我们应该学习和追求的。我希望通过我自己的努力，能够向他们看齐，并为社会和国家做出自己的贡献。感谢这次参观，让我获得了宝贵的人生经验，也让我对军人们有了更深刻的敬意。
参观食堂观后感作文小学 第8篇
近日，本人在校园内参观了学校的食堂。这一次的参观，让我对食堂的管理与服务有了更深刻的了解。以下是我在参观中的心得体会。
第二段：环境整洁。
首先，我注意到的是食堂的环境非常整洁，每张桌子和地面都被清理得干干净净。工作人员在接待食客的同时，也在不断地清理桌子并消毒餐具，确保了食客们吃到的餐食是干净的，卫生的。整洁的环境也为食客们带来了一个舒适、安心的用餐环境。
第三段：菜品丰富。
其次，食堂中的菜品种类丰富多样。不论是炒菜、煮粥、烧烤还是米饭、面食，都有很多选择。而且，每隔一段时间就会有新的季节性菜品加入，让食客们在品尝美食的同时也能体验到不同的口味。此外，食堂也会为不同的人群定制菜品，如老年食堂、学生食堂等，以满足不同人群的需求。
第四段：服务质量。
除了环境和菜品，食堂的服务质量也是非常值得肯定的。食堂工作人员态度友善，敬业，热心地为每一名食客提供服务。饭菜摆放整齐，就餐环境干净舒适，给人一种温馨的感觉。而且，食堂会定期举行职工培训，提高工作人员的服务水平，让食客们能够享受到更好的用餐体验。
第五段：结尾。
总之，在食堂参观的'过程中，我深深地感受到了学校管理团队及工作人员的用心，让我非常放心地在食堂用餐，同时也为我校的食堂文化树立了良好的形象。希望我们的食堂管理和服务能够再接再厉，与时间相争，为更多的师生奉献更高水平的服务。