项目策划书的撰写 第1篇
一、项目背景
泡菜属乳酸菌发酵食品，在我国历史悠久，欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺，其原理是：蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中，借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液，进行缓慢的发酵产酸，降低pH值，同时利用食盐的高渗透压，共同抑制其它有害微生物的生长，经15-30天发酵，获得泡菜成品。
国内泡菜企业多采用自然发酵工艺，该工艺的弊端有：
(1)发酵周期的相对较长，生产力低下;
(2)受卫生条件、生产季节和用盐量影响，发酵易失败;
(3)发酵质量不稳定，不利于工厂化、规模化及标准化生产;
(4)沿用老泡渍盐水的传统工艺，难以实现大规模的工业化生产;
(5)异地生产，难以保证产品的一致性;
(6)亚硝酸盐、食盐含量高，食用安全性差。
而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用盐，甚至是工业盐泡制，这岂不成了盐渍菜餐厅或家庭在食用之前就务必要用水脱盐，这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味，泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一，用的蔬菜也较单一，而且泡制时间长，保存不易，而且不能泡制荤菜等。
即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌发酵，这对人体健康有益。另外，发酵过程中还会产生醇、酯等物质，吃起来很香，这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。
还有一种制作时间更短，几个小时即成的即食泡菜，味道也挺好。因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同时也是各餐厅、酒楼为顾客带给下饭的配菜。
二、指导思想
将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们理解。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术最后研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅仅代替了一些极其繁琐程序，同时还能够随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为个性的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。
因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，个性是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。
小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正好处上的工业化泡菜工厂。
此项目研发，不但思考了广大消费者的利益，而且也思考了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本但是百分之三十。又如，日营业额在20xx元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的.每年产量约5万吨能够看出每年则需从市场购买(市场年缺口达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术能够制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉2T)及交通工具]。
2、流动资金3万元。
3、前期筹建金1万元。
4、包装物3万元。
5、市场推广(营销费用2万元。
6、不可预见费2万元。
四、主要任务和步骤
(一筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。
(二可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。
(三做市场应注意的问题(推荐
1、可采用多渠道并举(包括电子商务的营销方式，并做好促销工作。力求尽快到达盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展构成销售网络，并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。
五、效益分析
(一年产量：约150吨。
(二年产值：约210万元(按售价每斤7元计。
(三年纯利润：约人民币100万元。
(四纯利率：约50%。
六、项目所需其它条件
人员：10人
厂房：100平方米以上
水：T/h
电：20KW
七、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够持续强有力的竞争力。
结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易构成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。
八、产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之构成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系应对中档消费群体。应对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而构成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。
项目策划书的撰写 第2篇
一、策划背景
（一）我国乡村旅游蓬勃发展
发展休闲农业与乡村旅游，是推进农业功能拓展和农村产业结构调整的重要举措，是促进农民就业增收的重要渠道，是推进社会主义新农村建设的重要载体。2009年《_关于加快发展旅游业的意见》明确提出“要实施乡村旅游富民工程”，_2010年1号文件专门强调“要积极发展休闲农业、乡村旅游”。
为了加快休闲农业和乡村旅游发展，国家旅游局颁发了《全国乡村旅游业发展纲要（2009－2015年）》；2010年，农业部和国家旅游局决定开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动，制定了《关于开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》，启动了示范县和示范点的评选工作，首批评出了全国32个示范县和100个示范点。
为了促进休闲农业与乡村旅游健康发展，2011年9月，召开了全国发展休闲农业与乡村旅游工作会议，总结研究全国休闲农业与乡村旅游发展的实践经验。会议强调要进一步提高认识，切实把乡村旅游作为国内旅游的基础工程来抓，把乡村旅游作为发展国内旅游的主战场，摆上突出位置，加强谋划，深入推进，抓实抓好。
我国乡村旅游蓬勃发展，已成为居民旅游消费的重要领域。2011年，全国已有万个乡村旅游特色村，年接待游客超过6亿人次，旅游收入超过1500亿元。
（二）河南乡村旅游加快发展
河南是农业大省，乡村旅游资源丰富。为了加快乡村旅游发展，省旅游局与省委农办、省农业厅、省扶贫办联合下发了《关于发展全
省乡村旅游的意见》，筛选了128个特色旅游村加强建设。河南省实施“百村万户”旅游富民工程，标志着河南乡村旅游进入了一个崭新的提升阶段。全省上下围绕“百村万户”旅游富民工程，促进了乡村旅游的加快发展。栾川县和郑州市惠济区被评为全国休闲农业与乡村旅游示范县（区），洛阳银杏嘉年华、商丘宁陵县刘花轿村、河南省龙泉山庄被评为全国休闲农业示范点；全省评定了128个旅游特色村；在2011年全省乡村旅游与休闲农业经验交流会上，30个特色旅游村镇受到奖励。与全省比较，阳平镇休闲农业与乡村旅游发展相对滞后。
二、策划思路
以《全国乡村旅游业发展纲要（2009－2015年）》为指导，以河南省实施“百村万户”旅游富民工程为契机，以“苹果之乡，民俗之花，魅力大寨”为品牌，发挥裴张-大寨乡村旅游的后发优势，优化整合规划区观光农业、民俗风情、乡村风景等乡村旅游资源，高水平开发以生态农业休闲、民俗风情体验、乡村休闲度假为重点的乡村旅游产品体系，完善乡村基础设施建设，优化乡村旅游环境，把乡村旅游培育发展成为大寨乡村旅游发展的重要支撑，把规划区建设发展成为特色鲜明的乡村旅游目的地。
三、项目策划
（一）“苹果之乡?休闲游憩”旅游项目
1.项目背景
（1）灵宝苹果资源优良
“灵宝苹果”品质优良，被中国果协授予“中华名果”称号，是获得国家质检总局“原产地标记注册”的地方特产。大寨苹果生产是一大产业，农民收入的一大来源；大面积苹果种植也是一大农业景
观，开发乡村旅游的一大资源。
（2）大寨地区乡村旅游资源丰富
大寨村及其周边地区水果资源丰富，既拥有大面积苹果种植也拥有沟南樱桃和草莓、北沟杏等特色果品，也适合葡萄、桃、油桃、李、柿、梨、大枣、核桃等果品和油葵、杭菊等观赏性经济作物生长，并坐拥小寨河水库、裴张水库等水体旅游资源。《阳平镇国民经济和社会发展第十二个五年规划》提出要“积极发展观光农业”；在《灵宝市阳平镇总体规划（2009~2020）》中，裴张村和大寨村的开发方向确定为“生态农业，休闲旅游”。
2、项目构思
本项目以“苹果之乡休闲旅游”为主题，与灵宝经济社会发展规划相衔接，整合大寨村及其周边地区以水果种植为特色的观光农业旅游资源和其他乡村旅游资源，规划乡村旅游项目，将该地区建设为灵宝红苹果乡村旅游区（命名为“大寨红苹果乡村旅游区”，简称为红苹果乡村旅游区），推动灵宝乡村旅游的发展。
3、项目要点
（1）红苹果创意庄园建设项目
红苹果创意庄园（以下简称庄园）定位为集果品高效生产与观光休闲旅游于一体的休闲农业与乡村旅游园区。本项目设置的目标是：建设适应都市休闲圈层对休闲农业旅游消费理念由观光体验娱乐休闲向时尚前卫创意休闲不断提升的趋势，在休闲农业中营造优质生活的高雅氛围、体现休闲农业的时尚气息、体验新奇、刺激、时尚等现代休闲娱乐元素、既保持乡野淳朴又不失时尚韵味的红苹果创意园，打造阳平创意休闲农业旅游新时尚高地。将红苹果创意庄园建设成为全国休闲农业示范点。
●五彩果园，凸显园区本底
以苹果为主体的多种果树、果园是红苹果创意庄园的基本环境本底，要精心布设和配置特色果园体系，凸显“花果飘香五彩大果园”的环境氛围。该果园体系以高效生产型果园单元为主体，精心布置以下具有特色果树品种和特色果园环境的观光体验型果园单元。
○生产景观果园。大量种植适宜本地气候和土壤条件、具有观赏功能的优良果树品种，凸显庄园果树特色；合理搭配主栽果树品种的成熟期，科学利用不同树种、不同品种的生物学特性，运用延迟或提早栽培等科技手段、温室大棚等设施，创造三季有花、四季有果的特色果园环境。
○景点景观果园。按照一园一色的特点建设小巧玲珑、特色鲜明的系列果园单元。在品种选择、树体管理、花果管理等各方面都要尽量突出园林艺术效果，增强观赏性，趣味性，达到新、奇、特、美的效果。如运用整形修剪技术，创造各种奇特的树形艺术形态，提高树体的观赏价值；运用各种嫁接手法，人工授粉、水肥控制技术，在同一棵树上嫁接不同品种，培养出一树多果，色泽艳丽的水果，构成一道靓丽的景观。
○采摘品尝果园。选择一定的优质品种果园单元，在园内合理地布设游览道路，做到观光游憩步道与果树生产管理道路相分离；种植部分观光园艺类植物，设置供游人歇息的亭、廊、桌、凳等设施，使其具有观光休闲和采摘品尝功能，成为采摘品尝专区。
●精心打造，突出创意特色
○创意生产设施。温室和大棚既是不可或缺的高效农业设施，也是不可或缺的观光农业载体，应对其进行创意设计。既要保持其应有的生产功能，又要避免生硬、简陋的传统形象，使其具有殿堂一般时
尚、浪漫、典雅的造型，给人以耳目一新的感受。
○果韵主题客房。充分运用水果造型和水果色彩元素，从客房的'内部装修色彩到家具、用品、饰物等各方面，突出果韵主题风格。如象征平平安安、红红火火的红苹果色调，象征着和平、生命、青春、希望的绿苹果色调，象征幽远、深邃、宁静、理智的蓝莓色调，象征热情、热烈、喜庆、吉祥、兴奋、自信的红莓色调；水果造型用具、吉祥物；水果切片造型窗帘和床单等。
○水果美食盛宴。改变水果直接啃咬的传统吃法，开发果饭、果羹、水果烧烤、水果沙律、水果捞、水果咖啡、果茶、果酒、果冻、果汁、果脯等果食系列产品，举办水果美食盛宴，提供水果养生咨询、水果美容服务。
○童趣果艺天地。主要针对儿童布设一个充满水果梦幻色彩富有童趣的水果童话世界——水果宝宝亲子果艺天地，在这里点缀各种水果，布置优秀水果宝宝亲子果艺作品（实物或图片），展销有趣的卡通水果造型工艺玩具和工艺品，吸引孩子在这里独自或在家长的协助下学习水果雕刻、拼接等水果造型艺术，带走自己的“作品”；组织水果宝宝亲子果艺比赛，对优秀“作品”给予奖励。既丰富旅游活动内容，又有益于培养孩子的创造性思维。
○培植创意苹果。通过日光处理技术，将苹果赋予艺术色彩，大力培育创意苹果。其制作方法是：把书法、简笔画、剪纸、电脑PS等艺术与苹果生产结合起来，通过图案设计、遮光图案纸制作、绿色无公害果实套袋、果实摘袋、果实筛选、粘贴、采收、选果等系列程序制作而成。当果实采收时，红艳艳的苹果表面便被阳光雕刻上了金黄色的各式图案或书法作品，从而将苹果跃变为传递情感、传播文化的创意艺术品，同时也将极大地提高经济价值。用同样的方法也可以
项目策划书的撰写 第3篇
一、活动题目：共担绿色责任 展示绿色工商
二、活动主题： 绿色生活，绿色消费，你行动了吗？——保护地球-绿色行动
三、活动时间：20xx年6月5日-6月11日
四、主办单位：化工工程系
五、承办单位：化工系教工党支部、学生党支部、团总支、学生会
六、活动领导小组：
组长：马辉、强学民
成员：薛新巧、张燕莉、孙修楠、严奉坤、刘爱琴、吴立涛、唐文秀、孙焕红、
张俊义、杨磊、杨浩、党武斌、丁旭、张志刚、张国庆、陈仲恩、周磊、
各班班长、团干部。
七、活动总策划：孙修楠
八、外聘专家：张士霞（国电英力特宁东煤基化学有限公司 注册安全工程师、高级工程师）
九、活动意义：
我们，生存在一个共同的家园——地球。
在共同的地球家园上，人类构筑的这个世界充满智慧和文明，也充满矛盾和危机。 有一天，当人类认识到赖以生存的地球同样是有生命质量的时候，开始惊心的发现—— 人类的自然资源需求已经超出了地球生态可承载力的50%，可应用资源在逐步走向枯竭！ 人类的生存安全和空间环境开始变得扑朔迷离，地震与灾害、极端天气、呼吸之间的、人为的食品安全等一切动荡的因素都在美丽的星球上此起彼伏，人类的生存环境在日益恶化！
人类与自然界和谐共生的生态系统在悄然的失调，在地球生态系统链上，人类的命运在滑向急剧缩小的可循环空间！
为建立一个人类与自然和谐共荣的社会秩序，呼吁大家共同承担绿色责任，用共同的绿色行动，展示正在绿色发展的学院，开展热爱地球、爱护环境、绿色生活和绿色消费的绿色行动。
十、活动目标：
1、在校园内建立“绿色文明”——坚守“诚信益人、友好待人”的道德准则，兼顾校园环境
改善，主动承担环境责任，提高资源利用效率，节约校园水电资源；
2、倡导绿色生活方式——坚守“尊重生命和自然，遵循人与人、人与自然良性秩序”的.价值观；摒弃铺张型、攀比型、污染型等不合理的消费方式，倡导大家崇尚自然，追求经济、简单、实用、健康的绿色生活方式；自觉推行公民绿色责任，倡导绿色出行，树立“过度消费地球资源就是侵占其它生命对资源公平享有的犯罪”意识，积极支持一切有助于环境和资源节约的校园活动。
十一、活动主要内容
1、“保护地球、绿色生活、绿色消费” 展板评展；（，负责人：陈仲恩）
2、“安全环保，绿色生产”专家讲坛——安全环保专家报告会（，负责人：化工系主任）
3、“绿色生活，绿色消费”主题演讲活动；（，负责人：杨磊）
4、“绿色校园、绿色交往”绿色行校园活动（校园环境、校园文明）（，负责人：张国庆）
5、“绿色生活，创意无限”科技、美术、摄影、书法、征文创意大赛（，负责：党武斌）
6、“创意你我他”环保服装设计大赛（，负责人：丁旭）
7、开幕式及闭幕式（、，负责人：孙修楠、杨浩）
（活动文化衫、横幅、海报等负责人：张志刚、周磊）
十二、活动具体实施方案
（一）“绿色生活，绿色消费，你行动了吗？——保护地球-绿色行动”活动开幕式 时间：，下午14：30
地点：学院礼堂
主持：系书记
参会人员：学院领导、化工系全系师生
流程：系书记主持
1、 奏国歌
2、 宣布“共担绿色责任 展示绿色工商” 校园环保活动方案
3、学生代表发起“校园环保绿色行”倡议（赵宇 ）
4、院领导讲话
5、院领导宣布“共担绿色责任，展示绿色工商”启动仪式开始
6、大型“校园环保绿色行”签名活动（院领导、教师代表、学生代表）
7、 “安全环保，绿色生产”化工生产安全环保专家讲座
8、 系书记宣布启动仪式结束，由学生会代表引领全体学生签名后，列队进行“绿色校园清洁”活动
9、 挂主横幅号召全院开展“环保绿色行”活动
（二） “保护地球、爱护环境、绿色生活、绿色消费” 展板评展；
时间：（准备，评比，展出）
地点：五号楼前
组织单位：化工系学生会
实施流程：5月31号由学生会向化工系各班宣传本次环保活动意义及活动内容，号召每班以“保护地球、爱护环境、绿色生活、绿色消费”为主题，设计展板一块，号上交系里评选，评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，获奖展板于展出。（最好每班涉及不同的环保内容：保护地球关爱生命；爱护环境防止污染；绿色生活低碳高效；绿色消费引领时尚； 食品安全责任大于天；文明礼貌绿色你我他等，这几项如果系里做，做六块板，从各班抽出几名擅长宣传绘画等方面的学生配合系里做）
（三） “安全环保，绿色生产”专家讲坛——化工生产安全环保专家报告会
时间：下午15：00-16：00；
地点：学院礼堂
组织单位：化工系
实施流程：由系部领导邀请化工行业环保专家张士霞（国电英力特宁东煤基化学有限公司 注册安全工程师、高级工程师）于下午15：00-16：00到学院礼堂为化工系师生进行化工安全环保方面的讲座
（四） “绿色生活，绿色消费”主题演讲活动；
时间：
地点：报告厅
组织单位：化工系学生会
实施流程：由系学生会编制海报，发出“绿色校园、绿色消费”主题演讲活动倡议，由学生会邀请评委组织初选、复选，获奖者将演讲作品于闭幕式进行表演。
（详情见附件1）
（五） “绿色校园、绿色交往”活动
时间：
地点：校园
组织单位：化工系学生会
实施流程：由系学生会编制海报，发出“绿色校园、绿色交往”文明行活动倡议，号召全校学生主动承担绿色责任，纠正不文明行为、用语，礼貌待人，清洁环境。
（六） “绿色生活，创意无限”科技、摄影、美术、书法、征文创意大赛
时间：
地点：校园
组织单位：化工系学生会
实施流程：由系学生会编制海报，发出“绿色生活，创意无限”科技、美术、书法、征文创意大赛活动倡议，号召全校学生参与活动，征集废物回收利用、环保节能科技发明、环保创意画、环保书法等的创意大赛，做成展台，号展出。
（详情见附件2）
（七） “创意你我他”环保服装设计大赛
时间：
地点：学院礼堂
组织单位：化工系学生会
实施流程：由系学生会编制海报，发出““创意你我他”环保服装设计大赛活动倡议，号召全校学生以团体形式参与活动，用环保材料制作服装，着环保型服装进行模特比赛。由学生会进行初选，闭幕式演出。
（详情见附件3）
（八） 活动闭幕式
时间：下午14：30
地点：学院礼堂
主持：系书记
参会人员：学院领导、化工系全系师生
流程：系书记主持
1、 播放活动进行的各种花絮
2、 领导讲话
3、 “创意你我他”服装秀展示
项目策划书的撰写 第4篇
一、项目摘要
1.项目介绍
此项目是以养生药膳为主体开展的一系列业务板块综合。包括打
造药膳主流服务体系、配套升级业务、加盟合作和长远战略发展，实现公司在既有产品和服务基础上增加新型业务，既独立存在，又促进原有业务发展，旨在构建养生综合企业。
2.发展目标
药膳的发展虽历久千年，可现在仍处于初级发展阶段，就目前中国的市场而言，潜力巨大。在原有业务基础上再发展，在肥沃的土壤上种花，是药膳发展的便捷之路，也是最有利的形式。做真做专，稳健前行，踏实探求，药膳业务必定推动企业更高发展。
二、项目背景
1、立项依据：
希望吃养生药膳这块蛋糕的企业不计其数，但真正能吃到嘴或者吃饱吃好的寥寥无几。蛋糕很大、很香甜，但是如何去吃，大多数人都还在尝试。目前存在几大问题是制约药膳发展的重要因素：
① 没有专业的支撑，只是做表面工作。这是药膳发展滞缓的最主要原因。没有市场支撑专业的进步，没有专业又无法发展市场，这是一个恶性循环。当专业走上对的路，药膳的.发展势头将无可阻挡，因为市场需求是潜在的，市场是庞大的。
② “一心一意”恐难打开市场。因为药膳处于初级发展阶段，人们普遍接受度不高，想全面打开市场，专项独立开展会受到经济压力的打击。而在一个成熟市场上做功夫，顾客接受度高，推动力强，市场容易被打开，只要需求做足了，就是源源不断满足需求的过程，这是长远道路的雏形。
③ 随着社会的进步、经济的发展，人们需要重视健康问题么?需要养生么?需要从饮食结构上，从一日三餐上开始重视健康么?答案无疑都是肯定的。人们对这种需求是不是蠢蠢欲动?答案也是肯定的。那对于药膳的发展前景已经无需太多言语。
④ 药膳需要潜移默化。以什么形式潜移默化是企业需要思考的。首先，理念输入，思想是行动的第一步。其次，小规模、低成本、广撒网、重结果是行动的基准。既然是一个探索市场的阶段，成本不该给自己设的太高，大成本下的大风险需要规避，等市场培养到一定阶段再放手开拓，在稳健中前行。想前进的更有把握，需要对每一步的结果进行评估，顾客的反应和再需求，是指征，是信号，有利于企业调整策略。
2、项目意义：
① 宏观上看，不管药膳目前在市场上是一个怎样的形态、怎样的认知度，大环境下的趋势是，它必将走进人们的生活，成为人们思想里一个概念，每天的一个举动，就像吃饭睡觉一样普遍自然。所以，
会有越来越多的企业开展这项业务，市场是一个不进则退的地方，养生企业的着手是必然。
② 公司既有业务已经在稳定成长了，新的业务需要一段时间的包容期，但是当新业务长大成熟后，会推动原有业务更好发展，特别是这种市场潜力巨大的业务。
③ 药膳行业目前的客户群体必将是中高端，会带来中高端客户效应，经济方面、形象方面、层次方面全面提升。
三、项目的内容
1.药膳服务
在现有客户服务项目基础上增加药膳服务版块：辨识体质后进行药膳调理、生活调摄方面指导，建立健康档案，发送24节气养生保健周短信。
2. 药膳基础业务体系打造
通过对高端客户群推荐药膳菜品，衍生药膳配送和“汉方养元私房药膳”教学业务。
项目策划书的撰写 第5篇
一、接亲
6：00装花车。同时准备手捧花一束，花瓣一包，新娘头花6支玫瑰2朵百合。
6：30全部接亲车到男方家集合。男方准备每车一包糖，两盒烟。
7：08车队准时从男方家出发。到新娘家后由男方一位年轻女士给新娘戴胸花（伴娘负责拿头花），并给手捧花及其他娘家人胸花（送亲的胸花也可以提前拿到娘家并戴好）。四盒礼是一刀肉、四瓶酒、四包粉丝、四斤点心。从新娘家出来时娘家带两瓶酒（单备）、两瓶水、两棵带根的'大葱。新娘的母亲给新娘煮一碗宽心面。举行简单的离娘仪式，并与娘家人合影。由接亲人员将新娘所带物品（红包袱、脸盆、暖壶、长明灯、被子等）拿好带到车上。
7：58从娘家出发8：58到男方家。
二、迎亲
2、新娘下车由婆婆先给剥一块甜嘴糖并给押腰钱，公公给女方押车小男孩红包。众兄弟齐放彩喷桶。
3、到家后直接坐福。（新郎将新娘直接抱到床上），同时伴娘点亮长明灯。
4、钉门帘（新郎亲属给红包），准备红纸包秤砣。
5、金盆洗手。男方小女孩倒洗脸水。新娘准备红包，新5角硬币18枚。
6、吃子孙饺子。大饺子一对（内包两个小饺子），小饺子按新郎新娘年龄周岁总和加8（天1对、地1对、公1对、婆1对）计算。先吃大饺子，准备红包袋留口福，婆婆喂新娘一个小饺子，新郎新娘合吃一个饺子。
7、新人与亲朋好友合影，可设计简单的小游戏活跃气氛。
8、出发前由新郎将新娘的新鞋穿上。
3、主持人介绍新郎新娘；
4、证婚人 致证婚词；
5、领导致新婚贺词；
6、新人互换信物，印证爱情；（准备戒指、结婚证）
7、新人行新婚礼（向来宾、父母、夫妻对拜三鞠躬）
8、新人亲属致答谢词
9、新人喝交杯酒；
10、新人共同倾倒香槟酒塔；
11、其他具体仪式由主持人提前和新人商定。 婚礼礼成，喜宴开始。（新娘换好敬酒服后到台上，由新郎新娘、双方父母先统一向来宾敬酒，再依次到雅间敬酒。）
项目策划书的撰写 第6篇
一、背景介绍：
公司成立的时间；拥有的优势（如：具有先进的设备、先进的管理手段、拥有懂管理、业务强的专业人才等）；前景规划。
公司有明确的经营理念、经营战略、企业使命、价值观念等，但公司为了能有更好的发展亟待一套完整的`企业视觉识别系统（VI）作为其对外宣传和对内管理的有效手段，是企业理念尽快通过直观的形式传递出去，争取受众的认同，并为企业长久发展做信息宣传，打造人们心中一个优秀知名的的企业（品牌）。VI对企业内部管理也会发挥很大的作用，对职工产生凝聚力与归属感，为企业（品牌）的明天而努力。
二、市场分析：
市场上的企业视觉形象如何（标志大多以几何形为主体元素，造型简洁、清晰。色彩明快如：如表现生命力的红色、绿色；表现科技感的蓝色等）这些特征是长期为市场所接受的。本公司的标志和形象的设计既要体现行业的共性，也要避免雷同，要显示自己个性。
三、设计定位：
经过分析总结企业内部与外部的情况，本企业的VI设计定位概括为：
1.体现品牌的特点
2.彰显品牌的气质和不断发展的目标
3. 表现品牌经营理念和企业文化
四、内容规划：
根据企业需求，VI设计项目包括：标志设计、标准字设计、标准色和辅助色设计、基本元素组合设计等基础部分；办公系统、服装
系统、旗帜系统、交通工具系统、指示系统、礼品等应用部分。VI最终汇编成册，以方便日后使用与管理。
五、流程人员：
1.工作小组成员
项目负责人、；XX
助理：XXX
设计总监；XXX
设计师：XX
制作人员：XX
2.工作计划：
VI设计项目总体时间为3个月
20xx年3月：标志设计与讨论，最终确定标志方案
20xx年3月-4月：完成VI基础部分设计
20xx年5月：完成VI应用设计部分，并制定成VI手册
六、发布与实施
VI设计完成后，与公司（单位、企业）全体职工及相关人员（新闻媒体、合作商、分支机构）举办发布会，将视觉形象和理念传递给内部和外部，获得认同。
VI实施可在应用部分确定后随即展开，办公系统先行实施，其他部分需要联系生产商协作完成，设计师负责监督把握最终效果。
项目策划书的撰写 第7篇
广场商业步行街，是南大街南段的首席商业街区。一、二期工程全部竣工后，商业建筑面积将达2万平方米，拥有大小店面房120个，成為集购物、休闲、办公為一体的综合商业街区。目前，一期商街刚刚开市，店铺出租率偏低，商街的商业氛围偏冷，商户入驻经营热情不高。据调查，一期商街的65家店铺中，目前出租率仅為，有近一半的店铺闲置待租；已入驻的商户中有7家正在寻求转租、退租或改行。这种状况，不仅对一期店铺的继续招租、出租產生了不利影响，而且对二期店铺的预售、销售带来了潜在威胁。
因此，我们必须采取有效手段，炒热一期的商街气氛，大力提升其商业价值，增强业主和商户的投资信心，并以此拉动二期的店铺出售。鉴于营造一期商街气氛、迅速催生人气的任务迫在眉睫，本案将主要对一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。
一、背景分析
一期商街位于濠河之畔，处于城市商业中心，与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“鉆石级”市口的商业街，当前缘何一时难“热”？在我们拿出策划方案之前，首先必须对此进行研究分析，以便找準“病灶”对癥下药。据考察和分析，一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。
（一）、商街设计“先天不足”
1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼街、路交匯处，西邻五星级大酒店，原本属于最能吸引公眾“眼球”、最宜举办大型活动的商业舞臺，能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”、“简易花坛”，而没有考虑广场的商业价值，如今的广场狠难发挥聚集人流、吸纳大型活动的功能。广场热不起来，商街自然冷落。
3、内外街连接通道商用功能缺失。街通往内街的三个通道，从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求，街区内主干道、副通道两侧均应為店面房，以便使街区形成鳞次櫛比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物，易于催生和聚集客流，而且能把土地资源利用率发挥到极致，如同上海豫园商街那样条条路上有店铺，每寸地皮生银子。遗憾的是，一期外街通向内街的三个通道，两条是没有任何店铺的“幽巷”，顾客在街口看不到商业气氛，甚至不知道里面还有内街；一期与二期之间的通道，同样因一期建筑南侧没有设计店面房，走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。
4、街一侧临街绿化带的设计过长，阻挡店门，不少顾客入店购物因此要绕一大圈，于是放弃了购买动机，导致临街店铺生意清淡。
（二）、商街策划“后天失调”
1、广场商业街处于核心商圈，在市场竞争特别强调个性化的今天，商街必须有自己的“灵魂”，即战略定位和商业主题。广场商业街最早定位是“街”（狠好），后来又定位于“×”（狠好，只是推广狠费力），如今準备冠以“广场步行街”（老土，没有鲜明个性、目标顾客也不清晰）。由于没有精确、精準的市场定位，关于商业上“我是谁”、“我為谁服务”的问题没有首先解决好，其它问题也就难以解决了。
2、广场是一处狠好的“市民广场”，但要吸引广大市民聚集到这里，还需要有浓郁的“广场文化”，例如象×路、×广场、×步行街那样的广场雕塑。此外，还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前，由于上述设施没有配套，广场的“磁场效应”不佳，所以商街难“热”。
3、打造商街，服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去，再由物业管理公司去打理，这是开发商业房產的“老皇歷”。事实上，经营广场商业街，“物业管理”代替不了“商业管理”，商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作，此所谓“泛商业地產运作”。广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入，商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”，双方又都缺乏成熟的理性，商街本身也没有搞啟动和培育市场的形象“炒作”，这就无法形成火爆的商业氛围。此外，我们对业主购买店铺后的关注程度不够，没有从尽快啟动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务，例如，商街北口的66号（圆形）、68号（尖顶）两家首席店面房一直空关，这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。
二、商街定位
广场商业街的战略定位至关重要，针对其所处的地理位置和商业环境，根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好，我们作如下战略定位：
1、街名：广场时尚丽人街。
2、概念：广场————街观光旅游的门户，国际品牌匯聚的商街，都市丽人寻梦的×。
3、广告语：广场/时尚丽人街————与相约，与同行。
4、商业门类：购物、休闲、餐饮、美容、娱乐。
5、商品：主营国际国内名牌服装、服饰、化妆品、珠宝、眼镜、手表、休闲食品、工艺品等。
6、顾客定位：都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。
7、经营理念：站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。
三、招商策划
广场时尚丽人街的招商，属于“突破困局”的举措，招商需从下列几个方面入手：
（一）、发布招商公告
我们计划于4月中旬在《晚报》、电视臺发布招商公告，突出介绍广场时尚丽人街的市口优势、市场定位和潜在的巨大商机，吸引商户预约登记承租店铺。
（二）、举办招商信息发布会
该招商信息发布会拟于4月20日在毗邻的饭店举行，出席的商户為及周边城市的时尚品牌经销商，以及国贸市场有意入驻广场经营的服装、珠宝、化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将发布的主要信息是：
1、广场时尚丽人街的总体规划、市场定位、独特优势和前景展望；
2、×街可供商户购买或租赁的.店铺资源状况，包括售价、租金、物管的优惠政策。
（三）、整合店铺资源
一期的店铺均已出售，投资者是否愿意委托我公司代理招商和出租？是否同意接受我公司提出的代理租金价格（或称返租报价）？举办招商信息发布会和对外发布招商公告之前，须由房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向、租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商，我们便可以对外开展招商活动和引入商户、洽谈租金。
為了使一期商街尽快形成良好的商业氛围，我们应争取所有空关店铺纳入招商范围，并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度，寧可闲置也不愿出租，我们应当认真加以引导，动员其站在全局利益、长远利益的高度尽快出租，以便消除商街中的店面空关现象。
对目前正在寻求转租、退租的商户，我们应当积极宣传本公司為繁荣商街正在采取的举措，动员他们打消念头和恢復信心。如果商户仍然要转租、退租，由于业主与商户之间有约定，我们可在双方解除合同后再将该店铺纳入招商范围。
（四）、有关租金政策
一期商街的商业气氛清淡，其中原因之一，是店铺投资者急于高回报开出高租金，让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此，我们在為业主代理招商前，必须做好两项重要工作：第一，我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异，说明一期商街处于入市初期，繁荣兴旺需要有一个培育过程，不能无视市场承受能力开“天价”。向业主说清道理狠重要，高租金导致店铺无人承租，业主照常要背负购房贷款利息，店铺价值也狠难提升。第二，我们要从业主与商户的双方利益，设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。当前，一期店铺比较合适的租金是：
1、内街店铺：租金600～700元/m2/年（经测算，内街店铺平均售价8500元，平均面积110㎡，购房投资额约94万元，购房贷款利率按计算，年利息為万元。
如该类店铺以600～700元/㎡/年租金计算，年收益為～万元，剔除利息后的收益～万元。这样的租金对商户来说，在目前情况下尚有吸引力，易于接受。）
2、外街店铺：租金800—900元/㎡/年（经测算，外街店铺平均售价12500元，平均面积200 ㎡，购房投资约250万元，购房贷款利率按计算，年利息為儿75万元。
如该类店铺以800～900元/㎡/年租金计算，年收益為16～18万元，剔除利息后的收益～万元。这样的租金对商户来说，目前情况下尚易于接受。）
（五）、商户入驻优惠措施
為了有效啟动市场和给商户入驻经营树立信心，我们将“放水养鱼”，从尽快繁荣市场的高度，适时推出必要的优惠措施：
第一，商户入驻商街经营一年以内，我们将免费提供一个灯箱广告位（由我方制作灯箱，灯片制作及电费由商户负责），供其做商品或品牌宣传；
第二，凡商户举办品牌宣传、商品促销活动，一年内允许在北广场上每季免费举办一次活动，鼓励举办有较大影响力的广场“时尚秀”活动；
第三，凡商户入驻经营一年内，店铺物业管理费将按八折优惠收取；
第四，為降低入驻商户的经营成本，我们将协调工商、税务部门，给予广场商业街以集贸市场的税收优惠政策，同时在工商管理费的收取上适当减免。
四、商业氛围营造
（1）、商街指示识别系统布置（详见广告公司设计效果图）
（2）、设计制作广场、内街雕塑作品（参见×步行街雕塑照片），以增添广场的文化底韵，吸引游人前来休闲。
（3）、广场、内街将有序设立景观式落地广告灯箱、欧式休闲椅、公用电话亭、报刊出售亭、饮料及冰淇淋售卖亭等，广场上采用鲜花盆景搭建可移动立体景观花坛，增加视觉看点，扩大商街的休闲与服务功能。
（4）、邀请政府部门、社会团体前来举办广场主题活动，借力炒热广场、活跃气氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活动频繁，联系总工会、文联、群艺馆、新华书店等单位举办广场活动，借助媒体推波助澜，巧妙宣传广场。
（5）、与市摄影家协会和新闻媒体联合举办《风韵》优秀摄影作品广场展示活动，用文化手段提升广场的时尚品位。
（6）、5月份起，争取举办几次《之夏》广场音乐欣赏会，用高雅艺术推高广场在市民心目中的地位，提升广场的“聚流”效应。
五、商街硬件改造建议
1、北广场实施改造，以适合举办大型活动。
2、一期南入口的假山拆除，地面实施人性化、商业化改造。
3、临街一侧的店前花圃实施改造，便于顾客无阻碍进店。
4、内街的地面进行排水改造，防止夏季雨水倒灌进入店铺。
5、一期南侧花圃争取拆除，最好建造一排店面房，既可街口开店吸引顾客步入内街，又可创收。
项目策划书的撰写 第8篇
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以＂厨房＂和＂卫生间＂为主要服务对象的小家电消费很少.据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对＂厨房＂和＂卫生间＂的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家，20xx年国内销量估计为400万台，20xx年为550万台，20xx年达到700万台，销售额超过10亿元.在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到15%，国内消费者对浴霸认同度达82%，市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中xx浴霸20xx年销售额为亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在xx一带，但其中小厂居多，多为仿制或OEM，自主研发能力不强.
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便，有效的取暖器具。根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上.我们完全可以借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。
二、我们的.目标
我们的目标是，在20xx年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，20xx年达到500万销售额，20xx年达到xx万销售额，利润率保持在30%--50%.
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在10—15万元；各种认证，许可证，商标：5万元；公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：10万元；房租水电费，人员工资（半年）：15万元；参加展会，广告费：10万元；小批量生产成本（5000件）：20-25万元；周转资金：20万元.合计：100万元.
四、产品成本及盈利分析
为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备.本产品主要包括：桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈.其中加热盘7-8元，漏电保护器12元，防干烧保护器元，开关元，其余为塑料件，价格15元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在40元以下。批发价暂定为80元，每个毛利为40元，估计两年能收回投资并稍有盈利。
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售.目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产，无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造.除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出3-5款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。
项目策划书的撰写 第9篇
一，接待计划
在蓝区大门口接待游客，登记游客姓名。确定游客人数。
二，旅游项目
1，参观起航广场，与我校雄伟建筑合影。、
2，早上7点准时参观学校自习室，体验高考式的磨练，大学的精英式教育。举办爱心互动，为没睡醒的`同学赠送毛巾和食品。
3，参观体育场，体验大学塑胶操场的魅力所在，观操场奔驰的少年，体年轻时青葱岁月。并可到时时送等多家商店购买纪念品，物美价廉，绝无强制消费。
4，参观蓝区男生寝室，体验大学生活之轻，男生寝室之痛。
5，参观学校教学楼，观墙壁艺术，课桌文化。如有愿意可在教室旁听，体验科大教师风采同学魅力。100元一位，绝无强制消费。汉语言文学与旅游会计老师加收50元人民币，二位老师有治疗失眠，梦多之功效。
7，参观红区体育馆，感受现代建筑的宏伟与大气。
8，中午11点40准时参加由霞光食堂为游客精心准备的抢饭趣味活动，与年轻一代的同学们共同参加，体红军长征之苦，尝红军吃树根之痛。获胜者可免费得到由霞光食堂提供的2荤一素套餐。
套餐内容：红肉（一种不明肉体，像牛像猪又像风）炒蒜苔。肥肉炒萝卜干。生藕炒熟藕。
9，午饭后，可漫步在红区的草场，观红梅，赏樱花。体验春天气息。还可参与到篮球场上的比赛。与资格理工科男同学一较高下。
10，参观红区女生，体验不一样的视觉冲击。
三，欢送来宾
由校长亲自带队。打起火把。唱起歌。欢送来校参观游客，亲自护送到红区小门口。
ps:必须把游客安全直接送往客运汽车上，不能让他们坐火三轮。危险系数极高。如有想冒险的游客，必须提出警告。
项目策划书的撰写 第10篇
一、楼市分析
个性化、形象化竞争日益激烈，将成为xx市地产发展的潮流。物业项目要取得优异的销售业绩，就必须把握时机，尽竭利用自身的个性资本和雄浑的势力，把自身打造成极富个性和口碑，拥有良好公众形象的楼盘。
二、项目物业的优势与不足
优势：
1、位置优越，交通便捷
位置优越：处于xx区的成熟社区之中心；徒步分钟即可到达酒店、食府、剧院、商场、超市等社区设施一应俱全。
交通便捷：公共交通比较便捷，有三趟公交线路途径。
2、区内康体、娱乐、休闲设施一应俱全
室外设施：活动广场、小区幼儿园、医院、购物广场、篮球场。
室内设施：桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉酒廊。
3、小户型
房厅、房厅，面积x平方米之间的小户型，以及提供菜单式装修，对于事业有成、家庭结构简单、时尚、享受的目标购房群极具吸引力。
不足：
（1）环境建设缺乏吸引性景观
环境建设缺乏吸引性景观，不利于引发目标购房群兴趣；不利于提升花园在公众中的知名度、美誉度和造成记忆；同时也不利于满足区内居民的荣誉感。（现代住宅不仅要满足居住的需要，还要满足居住者特殊的心理需求）
（2）物业管理缺乏特色服务
物业管理方面未能根据目标购房群的职业特点和实际需求（事业有成、时尚、享受）开展特色服务，使花园在服务方面缺乏了应有的个性和吸引力。
三、目标购房群
1、年龄在x岁之间经济富裕有投资意识或有习惯在北城生活的中老年人。
家庭构成：x口、中老年夫妻或带一小孩、单身中老年。
2、年龄在x岁之间事业蒸蒸日上月收入在元以上时尚、享受在北城工作的管理者或小私营业主。
家庭构成：x口、中青年夫妻或带一小孩、单身中青年。
四、项目物业营销阻碍及对策
（一）阻碍：
1、花园内朝向差、无景、背阴的单位难于销售。
2、区内商铺经营状况不景气，销售业绩不佳。
（二）对策：
1、把区内朝向差、背阴、无景的单位作为特别单位重新命名炒作，作为特价单位适时限量发售。通过广告炒作、整体形象和价格之间的落差以及增值赠送来促进销售。
2、商铺经营不景气，销售业绩不佳，究其原因有二。
（1）区内人气不旺
（2）花园离大型购物中心太近。
故对策有二：
（1）引爆住宅销售，带旺区内人气，促进商铺的.经营和销售。
（2）根据区内居民的职业特点、年龄结构、心理特征、追求喜好和实际需求开展特色经营。例如：高品味的酒廊、咖啡厅等。
六、形象定位
根据物业项目的自身特点和目标购房群特殊的身份、社会地位和所处的人生阶段，我们把物业项目定位为：凸显人生至高境界，完美人生超凡享受的非常住宅。
主体广告语：辉煌人生，超凡享受，xx提供的（给您的）不止是称心满意的住宅。
花园的目标购房群大部分是事业有成的中青年老板和管理阶层，或者是有固定资产投资的中老年。因此，他们的人生是与众不同的，是辉煌的。
项目策划书的撰写 第11篇
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“xx下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金x万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的'蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需x万元
设备投资：
1、房租xx元。
2、门面装修约xx元（包括店面装修和灯箱）。
3、货架和卖台投进约xx元。
4、员工（2名）同一服装需xx元。
5、机器设备最大的投资：x万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约xx元。
月销售额（均匀）：xx元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达xx元。
每月支出：x元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约x元。
货品本钱：30%左右，约x元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅x名，服务员x名，工资共计xx元。
水电等杂费：x元设备折旧费：按5年计算，每月xx元月利润：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。