校园商店策划书 第1篇
一、分级销售
当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公斤以上(2016年收购价格行情，下同)，一级寿桃主 要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市，价格大致在公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在元/公 斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在元/公斤。按质量划分销售市 场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操作。
二、区域销售
北方生产的水果除满足本地消费以外，还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势，北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、 荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、飞机、轮船。运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果 品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产品零关 税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近，北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很大的裨益。
三、时差销售
时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者，需要深入调查当前果品生产的布局情况，不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况，知己也要知彼，才能有的放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段，错开大批量水果成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。
四、超市联营销售
现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展，特别是在一些大中城市，超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐 步规范，果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特别是，国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后，果品市 场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体，互相参与生产与经营过程，将取得双方双赢的局 面。
五、品牌销售
市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和 突出。一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场，以不断的科技进步来提升果品质量，以不断文化延伸开 拓更多的市场，这些都是品牌的重大作用。
六、专卖连锁销售
当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深入市场深入消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产地与市场，从终端市场上反馈给果农。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。
校园商店策划书 第2篇
水果店创业计划书
选择理由
1。 行业的需要:*缺少水果的销售大户。
2。 创业者的需要:进入门坎低，很小的投入就可以经营，技术*低。
3。 全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。 4 。新颖的销售方式:开放式的自选。
5 。多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和 适合食用的人群，引导健康消费。
6。 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
一、服务策略
零售业最重要的就是要遵守`顾客第一`的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
四大原则:
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1。2卖出去的数量是标价1。4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门)，不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
特*服务:
水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区*企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人*化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
1 水果连锁店在社区的存在首先方便了消费者消费水果。
在这以前，人们购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果2001年的销售途径和情况如下:25。5%是通过消费市场，37。6%是由连锁店，11。1%是水果蔬菜店，8。2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特*是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2 给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品
质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3 独特的引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特*和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特*和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特*的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4 提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5 特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
6 平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
7 会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过pos机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
8 深入挖掘水果的特*及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，
每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免
费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将
不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提
供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客
把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人
员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
二、商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:
结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则--
①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素:①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
① 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营*的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
② 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全*，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能
够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。
结论:水果连锁超市选址原则--要具有前瞻*的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点:
第一，分析消费群体。水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二，靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三，大型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
三、铺面规划策略
1、店面招牌广告规划
在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则:造型简练，设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意，必须简洁的形式新颖的格调，*的*彩突出自己的形象，否则就会被消费者忽视，设计内容包括:1广告招牌。2门面海报。
2、店内规划
(1)店内*调规划:店内*调应该按照不同区域的功能而实施不同的*调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷*调的中**为主，多采用粉蓝*、亮绿*、浅紫*为主；而其他区域应该以暖*调为主。再配合水果本身不同的颜*对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将*差大的同类水果摆放在一起。
(2)人口规划:根据店的实际情况，将店门设置为人口处，在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
(3)收银台规划:收银台布置在出口处(pos收银机、电子秤)，给客户以规范化、标准化的感知。同时，收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点，顾客等待结帐时间不能超过3分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
(4)布置规划:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不
一、形式单一。店内的天顶太高，整个店面将会显的人气不够，而且天气热的情况下，对冷气的浪费比较大，因此，天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿*的枝叶和假水果，这样能突出水果店的自然。绿*。健康的概念。
(5)灯光设计规划:店内的灯光设计，主要突出水果的自然*泽，因此，选择高亮度的白光比较好，这样水果的本*就出现在消费者的眼前，不会出现*泽偏差。
(6)货架:货架的高度在1米左右(以女*的普遍身高为依据、以女*挑选水果无需弯腰为标准)，货架材质最好为木质，无棱角，边框不能过高，以绿*为主。
(7)陈列:针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
(8)标识:果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌，。要知道，这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同，价格差距很大。洋水果产自哪国?是否有入关批文?让消费者一目了
然，不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则。
3、卖场的功能*补给规划
(1)第一能吸引人的点:人口--主打货区 卖场人口，是顾客毕经之路，也是最能吸引人的地方，此处配置的商品主要是:
[1]流行水果
[2]*泽鲜艳，引人注目的水果
[3]季节*强的水果
(2)第二吸引人的点--主力货区
[1]主力水果
[2]购买频率高的水果
[3]采购力强的水果
结论:水果连锁超市铺面原则-以原生态、纯自然，布置整洁、舒适、人*化为手段，以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
四、竞争分析
竞争对手:
1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多
超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走10-20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(采购、物流)
整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
竞争优势
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
(三)够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女*大多都会从美容。健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以*作，方便省事又迅速。
(四)便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
五、问题与风险:
(1)如何降低成本:
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的
店名命名权(如连锁店命名为[汇源_水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品:1 良好的形象 2 良好购物环境 3 有竞争力的价格 4 多重的促销活动 5 多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力 1合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。 2争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
(5)损耗问题:水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。
6气候条件:也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
六、市场营销计划:
一)销售:
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广:(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
加盟事业部的推广:(1)参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)设立网站，介绍公司，吸引加盟。
(4)召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广:配合健康日，和一些健康机构及水果行业协会联合，展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
七、产品、市场、利润分析
一 产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
二 利润分析:
水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区*企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人*化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占80%。消费金额为19。2
万元。消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元。消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500
元社区人群月消费水果总额:22。4万元。以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为:_4万元。
(2)社区水果店的开设，会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消
费，相信这一快可以增加15%。又根据调查，90年代以来，我国水果消费结构出现了一些
变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上
升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重
变化得到*。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物
消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的
月营业额预计可以达到_4万元万元。
三 市场份额分析:
1 消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足，掌管家庭采购权的人群。由于他
们有时间，所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因，决定了他们不可能去很
远的地方，并购买很多很重的水果，所以社区水果店最方便其购买水果，同时南方一些已经
2 次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更注意
自己的身体健康，同时也是由于平时工作忙碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在
社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果，同时也起到了提示消费的一个
作用。
3 由于以上几点原因，我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。 赢利的水果店的选址也都在社区周围。
校园商店策划书 第3篇
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这墅品销售的发展必然趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种众消费品已逐渐转变为生活必需品，是众消费的一个重要组成部分。目前，众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊
（2）大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的.包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
(三)够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选水果。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
校园商店策划书 第4篇
一、项目背景与需求分析
随着高校规模的不断扩大和学生生活质量的提升，校园内对日常生活用品、零食饮料、学习用品等商品的需求日益增长。传统的小卖部已难以满足学生日益多样化的消费需求和便捷的购物体验。因此，开设一家集商品丰富、价格合理、服务周到于一体的现代化校园超市显得尤为必要。本项目旨在通过科学规划与精细管理，打造一个深受学生喜爱、服务高效的校园超市。
二、项目目标
1. 满足学生需求：提供全面、多样化的商品选择，涵盖日常生活用品、学习用品、零食饮料等，满足学生日常学习生活的各项需求。
2. 提升购物体验：优化超市布局，提高商品陈列的吸引力和便利性；引入智能支付系统，减少排队等待时间，提升购物效率。
3. 建立品牌形象：通过优质服务、诚信经营和积极的校园活动参与，树立校园超市的良好品牌形象，成为学生信赖的消费场所。
4. 促进校园经济：为校内师生提供就业和创业机会，同时带动周边商家发展，促进校园经济繁荣。
三、市场分析
1. 目标客户群：主要针对在校大学生及教职工，他们具有稳定的.消费能力和多样化的消费需求。
2. 竞争分析：分析校园内外现有超市、小卖部的经营状况、商品种类、价格策略等，找出差异化竞争优势。
3. 市场趋势：关注学生消费习惯和购物偏好的变化，及时调整商品结构和经营策略，以适应市场变化。
四、项目内容
1. 选址与布局：选择人流量大、交通便利的校园内位置作为超市地点；根据商品种类和顾客购物习惯进行科学合理的布局设计。
2. 商品采购与陈列：建立稳定的供货渠道，确保商品质量和价格优势；采用科学合理的商品陈列方式，提高商品吸引力和销售效率。
3. 智能系统应用：引入智能收银系统、库存管理系统等现代化管理工具，提高超市运营效率和顾客购物体验。
4. 营销策略：制定多样化的营销策略，如会员制度、优惠活动、社交媒体推广等，吸引顾客并提升顾客忠诚度。
五、项目实施计划
1. 筹备阶段：完成市场调研、项目规划、资金筹集等前期准备工作。
2. 建设阶段：进行超市选址、装修、设备采购与安装等工作；同时进行商品采购与陈列布局设计。
3. 试运营阶段：在超市正式开业前进行试运营，检验各项系统和流程是否顺畅；收集顾客反馈并进行调整优化。
4. 正式运营阶段：根据试运营情况调整经营策略；持续开展营销活动吸引顾客；加强员工培训和团队建设提升服务质量。
六、风险评估与应对措施
1. 市场竞争风险：加强市场调研和差异化经营策略制定；不断提升商品质量和服务水平以增强竞争力。
2. 资金风险：合理规划资金使用计划；积极寻求合作伙伴和融资渠道以降低资金压力。
3. 经营风险：建立健全的经营管理制度和风险控制机制；加强员工培训和管理提升经营效率和质量。
七、结论
开设校园超市项目具有广阔的市场前景和良好的经济效益和社会效益。通过科学规划与精细管理，我们有信心将本项目打造成为校园内深受学生喜爱的消费场所，并为推动校园经济发展做出积极贡献。
校园商店策划书 第5篇
一、项目背景
随着教育事业的不断发展，校园规模日益扩大，学生及教职工数量显著增加，对日常生活用品、学习资料及零食饮料等商品的需求也随之增长。传统的校园便利店往往难以满足学生多样化的购物需求，存在商品种类有限、营业时间不灵活、服务质量参差不齐等问题。因此，启动一个集多元化商品、便捷服务、智能管理于一体的校园超市项目显得尤为重要。
二、项目目标
1. 满足需求：提供丰富多样的商品选择，满足学生及教职工的日常购物需求。
2. 提升体验：通过优化购物环境、延长营业时间、提供线上购物平台等方式，提升顾客购物体验。
3. 促进交流：打造校园文化交流空间，定期举办主题活动，增强校园凝聚力。
4. 智能管理：引入智能库存管理系统和数据分析工具，实现精准营销和高效运营。
三、市场分析
1. 目标客户群：主要为在校学生、教职工及部分访客。
2. 需求分析：学生群体对零食饮料、学习用品、生活用品需求量大；教职工则更注重品质与健康，对进口食品、保健品等有一定需求。
3. 竞争分析：分析校园周边便利店、超市的优劣势，明确自身差异化竞争策略。
四、项目内容
1. 选址与布局：选择人流量大、交通便利的'校园区域作为超市地点，合理规划店内布局，确保商品分类清晰、通道畅通。
2. 商品采购：与多家供应商建立合作关系，确保商品质量可靠、价格合理、种类丰富。特别关注季节性商品和特色商品的采购。
3. 服务模式：
线下购物：提供舒适的购物环境，设置休息区、自助结账机等。
线上购物：开发校园超市APP或小程序，支持在线选购、预约自提或送货上门服务。
会员制度：推出会员卡，享受积分累积、折扣优惠等会员福利。
4. 营销策略：
开业促销：通过优惠券、折扣活动吸引顾客。
社交媒体宣传：利用微博、微信公众号等平台进行品牌宣传和商品推广。
主题活动：定期举办主题促销、文化沙龙等活动，增强顾客粘性。
5. 智能管理：
库存管理：采用智能库存管理系统，实时监控库存情况，避免缺货或积压。
数据分析：利用大数据分析工具，分析顾客购买行为，为商品采购和营销策略提供数据支持。
五、项目预算与盈利预测
1. 投资预算：包括场地租金、装修费用、设备购置、商品采购、人员培训等费用。
2. 盈利预测：基于市场调研和成本分析，制定合理的销售价格和销售策略，预测项目未来的盈利情况。
六、风险评估与应对措施
1. 市场竞争风险：加强市场调研，及时调整商品结构和价格策略，提升服务质量。
2. 供应链风险：与多家供应商建立长期合作关系，确保商品供应稳定。
3. 技术风险：选择成熟可靠的智能管理系统和技术支持团队，确保系统稳定运行。
4. 财务风险：加强财务管理和成本控制，确保项目资金安全。
七、项目总结
本校园超市项目旨在通过提供多元化商品、便捷服务、智能管理等方式，满足校园内师生员工的日常购物需求，提升购物体验，同时促进校园文化交流。项目将充分利用现有资源和市场机遇，实现经济效益和社会效益的双赢。我们相信，在全体团队成员的共同努力下，本项目必将取得圆满成功。
校园商店策划书 第6篇
一、项目简介
社区水果超市的建立：在社区的居民达到xx个家庭(每个家庭x人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
xx的水果市场巨大，与国外人均年消费水果xx公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，xx%的x口之家每月消费水果的金额在xx元以上。xx%的家庭消费水果在xx-xx元之间。只有xx%的家庭消费水果在xx元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为xxkg，与健康标准要求还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到xx万t，比20xx年全国果品生产总量高出xx%。
三、选择理由
1、行业的需要：缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、政策支持：20xx年x月xx日：xx项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积xx平方米以上的大中型零售商业设施。城区二环路以内，限制新增加营业面积xx平方米以上大型百货店、大型综合超市。城区三环路以内限制新增营业面积xx平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场。城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是说到20xx年，水果要有xx万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的xx%。
四、特色服务
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼x种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
校园商店策划书 第7篇
一、 策划目的
纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和一个中型超市，但在水果市场行业依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们打算在学校内开立一间水果店，主营产品是各类新鲜的水果、果汁、果酸。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量。
二、市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有一万多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，要到外面买，需要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备 。
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
三、 SWOT分析
（一）A、机会：由于学校在这个行业尚属于空白，这为我们在校园的初步
经营提供了良好的契机，迄今为止，校内尚未有明显的竞争者。学校大门边和学校外的市场不定时有摆摊的小商贩，兜售水果，以价格低廉为卖点。但是小商贩难以有信用保证，如果产品出了问题，买单的还是学生消费者自己，而且小商贩
提供产品品种有限，往往是几种比较常见的市场货物，而且存货量也不够大，根本不能满足这个未成形市场的需求。也没有专门的针对性，难以拓宽发展的范围和形成强大的市场规模。它的市场定位并不是专门为了学生消费者群体而开，缺乏针对学生消费者群体而开设有针对性的专业服务。当然我们无法否认市场存在着潜在的竞争者，这需要我们努力去完善自己的营销策略，制定公道的价格，构建更好的服务体系。
B、威胁：来自中国各地的大学生对不同水果的需求不同，这一需求
在时刻变化着，很难把握；新店如雨后春笋般涌现，市场竞争更加激烈；果汁、零食等新型可口营养商品的层出不穷不断冲击着对水果需要量的购买；大学城的快速发展导致房租的不断提升，这提高了成本，压缩了利润，促使水果点有涨价的趋势。
（二）A、优势：
地理优势:水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。
经济优势:节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是本店开店的价值所在。
营销优势：我们的主要市场对象是就读于武昌工学院的大学生，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。
B、劣势
水果属易腐烂商品，本店水果的更新速度不够快，水果的新鲜程度不够高； 由于本店提供的水果种类繁多，很容易造成店面拥挤，加上当前布局并不十分合理，这一点便更加突出；缺乏必要的用来介绍相关水果营养知识的标签、海报等； 从未开展过除降价外的促销活动，没有意识到拓宽客户的重要性，因此导致缺乏这方面的经验。
四、 营销策略
（一）市场细分
(1) 我们的主打产品是新鲜优质低价水果、果汁、水果酸类等，附加其他各种调味料，省去了顾客自己处理食材而耗费的时间。
(2) 我们的主要市场对象是就读于本校区的大学生和教职工，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加爱可行。
(3) 基于我们的主要市场对象是在校全体师生，所以我们选择建立小型水果店的地方就是位于武昌工学院的宿舍区内部（5栋宿舍楼首层），这给想要出去采购的顾客一个方便的选址。
（二）市场定位
(1) 产品定位： 我们提供的是新鲜优质低价水果、果汁、果酸等，附加制造果酸、果汁的原料。
(2) 竞争定位： 在武昌工学院周边如青菱乡菜市场、街边小摊。他们主营的是一些季节性比较强的比较单一种类的水果，质量也参差不齐。我们的店铺不同的就是我们主营水果、果汁、果酸的混合体，提供新鲜优质低价水果，果汁和果酸的同时，也提供多种多样的新鲜优质水果，并可以推出营养搭配产品，例如水果沙拉或者果酸自造，力求提供其他商店不能提供的营养新鲜优质的产品。
(3) 消费者定位： 我们的顾客对象是校区的学生和老师。
（三）客户情况分析
(1) 武昌工学院中，在校男女生比例为4:6，而在女群体中追求美已是一种潮流，
水果美容这一话题在当今也是周所众知，因此女生市场及其重要。 (2) 教职工也是本水果店要拉拢的重要客源，据调查，教职工中，有一部分人是家庭式生活在这个校区中，因此其购买里也是很大。
(3) 除了学生、教职工外的在本院校工作的工作人员也是本水果店的购买者。
校园商店策划书 第8篇
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比“便利店”的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
（一）消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊
（2）大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本项目方案所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁形象店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
校园商店策划书 第9篇
水果店也是要过圣诞节的哦，那么你知道圣诞活动策划书应该怎么样写吗？我们看看下面哦！
一活动背景
又一个美丽的圣诞节即将到来，亲朋好友家人美好的祝福从耳边亦或远方传来。
当然，祝福的形式有很多种，信息高速发达的今天，更是有着选择的方式：电话、信息、邮件、qq。
但是贺卡信件的传统祝福形式依然存在它的独特意义！圣诞贺卡的祝福依然占据着很大的比例。
然而没一张精美的贺卡背后却是以消耗优质木材为代价。
一张贺卡或许用不了多少木材，但数百万张贺卡需求的木材就不是一笔小数目了。
据统计，每制作1万张贺卡就要消耗相当于12年生大树的木材，每10万张贺卡则要消耗立方米木材，这并不是一个简单的数字。
所以，现在以水果代替贺卡的活动已在各大高校举办。以水果代替贺卡，传递绿*圣诞祝福，这不仅吃到了绿*食品，得到了健康，而且还保护了环境，减少了树的砍伐量。
二活动目的
1、为同学们送去温馨的绿*环保的圣诞祝福。
2、降低贺卡发行量，从而减少纸张的浪费，为保护林资源、水资源做出一点贡献。
3、借机向当今大学生宣传一些环境资料保护的知识，进而扩大到社会。调动全社会的环保积极*，倡导全民环保。
4、活动中的水果贺卡的包装采用的是废旧报纸等，由此水果贺卡与变废为宝相结合，真正切实地响应了环保、节约的主题。
5、尽量让全体环保社员参与其中，学习搞好社团活动的经验，加强内部人员的交流，加深友谊，锻炼新人。
6、在同学们心中塑造绿*环保形象，让大家更清楚的认识环保，认识绿*环保组织。为以后搞范围更大、影响更广的活动奠定基矗
7、加强各区各校环保组织的联系，合作交流，为以后开展范围更大、影响更广的活动奠定基矗
三活动主题：
水果圣诞，减卡救树
四活动对象：参与学校高校师生
五活动地点;参加此活动的各高校的校园内
六活动时间:12月10-日--12月24日
七活动流程
12月6日:由社长在全体例会中介绍这次活动的策划及具体情况，让全体社员发挥想象，利用大家的力量和集体的智慧本着节能环保的原则，利用废旧报纸、塑料袋、薄膜等废旧物品设计包装水果的样品，从中选出最精美又环保的水果包装样品。
再讨论出水果类型、价格及代表语。
12月7日—15日:
（1）依据选出的水果包装样品，收集好所需要的包装材料，为后期的水果包装工作的顺利进行做好保证。
（2）设计出水果温情表，然后制作并打印出来。水果温情表的内容包括送水果人及收水果人的姓名、学校、宿舍号、联系方式、水果类型、祝福语等基本信息。
（3）通过校园广播、校报、校园网站及展板、张贴海报等形式宣传我们的水果贺卡活动，让同学们了解我们的活动，从而扩大活动的影响。
（4）再宣传的时候开始接受订单及款项。
12月15日：截止接受校外订单，核对订单表。
12月16日:
把整理好的送往外校的资料信息发到江赣，并要求回复，以便确认信息发送成功，同时接受后续报名工作。
12月21—22日:根据校内外的订单情况做好水果购买工作。
12月23日:对水果进行包装，并且分配好送水果贺卡的人员，保证祝福的顺利送达。
12月24日:
正式派送圣诞环保绿*祝福，在送祝福的同时，向受祝福者
介绍我们这次活动的意义，增强环保的宣传力度。并且收集受祝福人的反馈信息。
派送结束后，核查送达情况，及时将遗漏的补上，若实在无法送达就退回费用。
12月25日后
每人写一份活动总结。
八预算经费:
5张卡纸每张2元共10
九水果方案：（每份5元）
方案单配
1.脐橙+苹果平安夜，送橙意
2脐橙+脐橙橙心橙意
3火龙果火红的
4香蕉退去你的矜持，接受我的温柔
九活动注意事项
1、保证信誉和效率。
2、信息收集要准确，书写字迹要清晰，避免看错信息而使祝福无法送到。
3、必须要贺卡收件人亲自签收。
4、由于跨省跨学校*作难度风险比较大，因此要注意信息交流及时，保证活动的顺利进行。
校园商店策划书 第10篇
一、项目背景
随着校园生活的日益丰富和学生对生活品质要求的提高，传统意义上的小卖部已难以满足师生们多样化的购物需求。因此，我们计划在校园内开设一家集便捷性、多样性、健康性于一体的现代化校园超市，旨在为全校师生提供更加优质、便捷的购物体验，同时丰富校园文化生活，促进校园经济的繁荣发展。
二、项目目标
1. 满足师生需求：提供多样化的商品选择，包括但不限于零食饮料、学习用品、生活用品、健康食品等，满足师生日常所需。
2. 提升购物体验：打造温馨舒适的购物环境，提供便捷的支付方式（如移动支付、校园卡支付）和优质的客户服务。
3. 促进校园经济：通过超市的运营，为校园创造就业机会，同时带动周边产业的发展，促进校园经济的良性循环。
4. 倡导健康生活：引导师生树立健康消费观念，增加健康食品、绿色产品的比重，减少高糖、高脂食品的销售。
三、市场分析
1. 目标客户群：全校师生，特别是学生群体，他们具有较强的消费能力和多样化的消费需求。
2. 竞争分析：分析校园内外现有便利店、超市的优劣势，明确自身定位和差异化竞争优势。
3. 市场需求：通过问卷调查、访谈等方式，了解师生对超市商品种类、价格、服务等方面的具体需求。
四、项目内容
1. 选址与布局：选择人流量大、交通便利的校园区域作为超市地点，合理规划超市内部布局，确保商品陈列有序、通道畅通。
2. 商品采购与库存管理：建立稳定的供应链体系，确保商品质量与安全；采用先进的库存管理系统，有效控制库存成本，减少浪费。
3. 营销与推广：利用校园广播、海报、社交媒体等多种渠道进行宣传，举办开业促销、会员日、节日特惠等活动，吸引顾客光临。
4. 客户服务：设立专门的客服区域，提供咨询、退换货等服务；建立顾客反馈机制，及时了解顾客需求，不断优化服务质量。
五、运营计划
1. 人员配置：根据超市规模和运营需求，合理配置收银员、理货员、客服人员等岗位。
2. 财务管理：建立严格的财务管理制度，确保资金安全；定期进行财务分析，为超市的持续发展提供数据支持。
3. 风险管理：识别并评估超市运营过程中可能遇到的风险（如商品过期、库存积压、竞争加剧等），制定相应的`应对措施。
六、预期效果与评估
1. 经济效益：预计超市开业后，能够迅速吸引师生顾客，实现盈利目标。
2. 社会效益：提升校园生活质量，促进校园文化的多元化发展；为师生提供更加便捷、健康的购物选择。
3. 评估机制：建立项目评估机制，定期对超市的运营情况进行评估，包括销售额、顾客满意度、市场份额等指标，及时调整经营策略。
七、结语
本校园超市项目旨在通过提供优质的商品和服务，满足全校师生的购物需求，同时推动校园经济的繁荣发展。我们相信，在全体成员的共同努力下，该项目定能取得圆满成功，为校园生活增添更多色彩。
校园商店策划书 第11篇
1.策划背景
随着人们生活水平的提高，越来越注重营养均衡，水果的营养价值也越来越受到重视，人们对优质水果的需求越来越大，水果行业的发展趋势大好。但是，水果的电商之路才刚刚起步，据统计，全国仅有40多个水果站，仅有5家位于农业网站的百强之列。江西农业大学位于江西南昌经济技术开发区，地理位置较偏僻，周边有江西农大生态园。现江西农业大学总共有6家水果店，其中后街2家，商业街2家，校内三号门附近2家，且前街有多家水果摊。农大校园水果店位于江西农业大学校内三号门附近，现主要客户群为农大学生，由于价格便宜、种类多样有一定的客户群。但是其水果没有后街水果更新快，水果新鲜程度不及后街水果，地处农大北区，距南区生活区较远，便捷程度不及商业街水果店，更有农大微果铺等网络微店的冲击，销售量有一定的下降，故营销策划是十分有必要的。
2.策划目的
通过网络营销的手段，与外卖平台及生态园等的合作，送货上
门的方式，将校园水果店的销售额增长100%，并拓展其客户群。
3.策划内容
1、利用微信平台网络平台，网上接订单，送货上门，将客户群扩大大农大教职工及农大附近居民。
2、在微信平台上推出水果简餐概念，突出其减肥健康的特点。
3、微店初期阶段，通过扫二维码发优惠券等方式宣传。在南区
门口，扫二维码，抽奖送水果简餐。
4、与外卖平台合作，购买外卖加两元可获得水果组合（一个苹果和一个橘子或其他应季水果），以此增加销售量。
5、与农大生态园合作，从生态园购买应季水果，保证水果的新鲜程度。
6、采取积分卡的方式，达到一定的额度给予一定的优惠，培养长期客户。
4.费用预估
1、印刷优惠券及宣传单
2、准备水果简餐
5.需求条件
1、南区摆点需要借两张桌子及准备好抽奖箱
2、抽奖活动需要校园水果店提供水果简餐
6.策划实施
1、创建微店，拍摄照片，装饰微店。
2、设计印刷宣传单，内含微店形式介绍、优惠券及二维码等。
3、在南区门口摆点，发放宣传单，及扫二维码抽奖送水果简餐的活动。
4、与饿了么等外卖平台商谈合作，订外卖时可选择加两元送水果套餐的活动。
5、与农大生态园商谈合作，提供新鲜水果。
7.人员安排
8.时间节点
10月7日——10月17日，完成微店创建及装饰，完成宣传单设计，完成于外卖平台及生态园的商谈。10月20日摆点宣传
9.注意事项
1、微店及宣传单的设计要美观大方
2、与外卖平台及生态园的洽谈要提前准备好资料，有理有据。
校园商店策划书 第12篇
一、项目背景与需求分析
随着高等教育的普及和学生生活水平的提高，校园内学生对于日常生活用品、零食饮料、学习用品等商品的需求日益增长。传统校园商店往往存在商品种类有限、价格不透明、营业时间固定等问题，难以满足学生多元化、便捷化的消费需求。因此，开设一家集商品丰富、价格合理、服务周到于一体的校园超市，成为解决上述问题、提升校园生活质量的有效途径。
二、项目目标
1. 满足学生需求：提供多样化的商品选择，包括但不限于零食饮料、生活用品、学习用品、电子产品配件等，满足学生日常学习生活的各种需求。
2. 提升购物体验：打造舒适的购物环境，提供便捷的支付方式（如移动支付、校园卡支付等），确保购物过程快速、顺畅。
3. 增强服务质量：设立顾客服务台，提供商品咨询、退换货服务等，增强顾客满意度和忠诚度。
4. 促进校园文化：结合校园特色，举办促销活动、文化沙龙等，丰富校园文化生活，增强超市与学生之间的情感联系。
三、市场分析
1. 目标客户群：主要为在校学生，包括本科生、研究生及教职工等。
2. 市场需求：学生群体对新鲜、便捷、高性价比的商品需求强烈，且消费能力逐年提升。
3. 竞争分析：分析校园内外现有商店的分布、商品种类、价格策略及顾客评价，找出差异化竞争点。
4. 市场机会：利用互联网技术，开发线上购物平台，实现线上线下融合，扩大市场覆盖范围。
四、项目规划
1. 选址与布局：选择人流量大、交通便利的校园区域作为超市地点，合理规划商品陈列区、收银台、休息区等布局。
2. 商品采购：与供应商建立长期合作关系，确保商品质量可靠、价格合理，定期更新商品种类以满足学生需求。
3. 营销策略：制定开业促销方案，利用社交媒体、校园广播等渠道进行宣传；推出会员制度，提供积分兑换、会员日优惠等福利；举办主题促销活动，吸引顾客关注。
4. 人员配置：招聘具有销售经验、服务态度好的员工，进行专业培训，确保服务质量；设立管理团队，负责超市日常运营和管理工作。
5. 财务管理：制定详细的.财务预算，包括初期投资、运营成本、预期收益等；建立健全的财务管理制度，确保资金安全和使用效率。
五、风险评估与应对措施
1. 竞争风险：加强市场调研，了解竞争对手动态；不断优化商品结构和服务质量，提升顾客满意度。
2. 经营风险：建立完善的库存管理制度，避免库存积压或短缺；加强成本控制，提高经营效率。
3. 安全风险：加强超市安全管理，确保商品和顾客安全；制定应急预案，应对突发事件。
六、项目总结与展望
本项目旨在通过开设一家集商品丰富、价格合理、服务周到于一体的校园超市，满足学生多元化、便捷化的消费需求，提升校园生活质量。通过精心策划和实施，我们有信心将该项目打造成校园内的一张亮丽名片，为广大学生提供优质的购物体验和服务。未来，我们将继续探索创新经营模式，拓展业务范围，为校园超市的持续发展注入新的活力。
校园商店策划书 第13篇
一、项目背景与目的
随着高等教育的普及和学生生活水平的提高，校园内的消费需求日益多样化。为满足广大师生的日常生活需求，提升校园生活质量，同时为学生提供勤工俭学机会，我们计划在学校内部或周边开设一家集便利性、多样性、实惠性于一体的校园超市。本项目旨在打造一个集购物、休闲、服务于一身的校园服务平台，促进校园经济的繁荣与和谐。
二、市场分析
1. 目标市场：本校全体师生及周边居民，特别是学生群体，他们追求便捷、高效、实惠的购物体验。
2. 需求分析：学生日常学习生活中需要文具、零食、饮料、生活用品等；教师及教职工则可能更注重健康食品、办公用品等。此外，随着季节变化，季节性商品如防暑降温、保暖用品等需求也会增加。
3. 竞争分析：需调研周边已有便利店、超市的经营状况，分析其商品种类、价格、服务质量等，以便差异化竞争。
三、项目定位与特色
1. 定位：打造成为校园内最受欢迎的“一站式”购物中心，提供全方位、高品质的校园生活服务。
2. 特色：
商品丰富：涵盖学习用品、零食饮料、生活日用品、新鲜果蔬、健康食品等多种类别。
价格实惠：与校外超市相比，提供更具竞争力的价格，同时定期举办促销活动。
便捷高效：店内布局合理，快速结账通道，支持线上预订、线下自提或送货上门服务。
个性化服务：根据学生需求调整商品结构，如设置考研专区、运动补给站等。
环保节能：倡导绿色消费，减少包装浪费，提供可循环利用的购物袋等。
四、运营策略
1. 供应链管理：建立稳定的供应商合作关系，确保商品质量与安全，同时优化库存管理，减少积压。
2. 营销策略：
线上线下结合：利用校园网站、微信公众号等平台进行宣传推广，开展线上秒杀、满减等活动。
会员制度：推出会员卡，享受积分累积、折扣优惠等福利。
口碑营销：提供优质服务，鼓励学生口碑传播。
3. 人力资源管理：招聘学生兼职员工，提供勤工俭学机会；定期进行员工培训，提升服务质量和团队凝聚力。
五、财务预算与投资回报分析
1. 初期投资：包括店铺租赁、装修、设备购置、首批进货等费用。
2. 运营成本：人员工资、租金、水电费、商品采购、宣传费用等。
3. 收益预测：基于市场调研和竞争分析，制定合理的`价格策略和销售计划，预测年度营业额和净利润。
4. 投资回报期：根据财务预算和收益预测，计算投资回报期，评估项目可行性。
六、风险评估与应对措施
1. 市场竞争风险：加强市场调研，及时调整经营策略，提升服务质量。
2. 供应链风险：建立多元化供应商体系，确保商品供应稳定。
3. 经营管理风险：加强员工培训和管理，提高运营效率。
4. 财务风险：合理规划资金使用，控制成本，确保资金链安全。
七、结论
综上所述，校园超市项目具有广阔的市场前景和良好的社会效益。通过精准的市场定位、科学的运营策略、完善的风险控制机制，我们有信心将本项目打造成为校园内的标志性服务设施，为师生提供便捷、高效、优质的购物体验。
校园商店策划书 第14篇
一、项目背景
1、时间紧
2、人员紧张
3、资金不足
二、项目的意义
1、响应自主创业的号召
2、提高学生社会实践能力
3、助学扶贫
4、支持学校活动
5、为全校师生服务
三、市场分析
1、市场需求容量分析
中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。
2、消费者分析
（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）
高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
（2）购买力分析（估计人均月生活费1500元）
调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。
3、竞争分析
校内有另外两家超市。
4、优势分析
（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。
（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。
（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。
5、劣势分析
（1）时间紧，资金不足。
（2）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。
四、商品规划
本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等
饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类 面包、蛋糕等
水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果
干果类 开心果、瓜子、花生、松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
（1）选择商品；
（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；
（3）供应商报价及商品相关证件；
（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；
（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；
（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；
(7）签定购货合同；
(8)建供应商档案，入电脑存档备案；
（9）商品信息入电脑部存档备案；
（10）合同入电脑部存档备案；
（11）下初次定单；
（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。
2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开
展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
（1）店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突
（2）采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。
（3）收银员1人 选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。
（4）营业员3人 选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。
（5）会计1人 长期固定员工
（6）出纳1人 为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员，股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00营业前
(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；
(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；
(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；
(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；
(5)了解当天新上产品及其价格；
营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；
(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；
(9)是否进行中途存款；
(10)价格卡与商品陈列是否一致；
(11)交接班人员是否正常运作；
(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；
(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的.制止顾客的不良行为；
(14)为顾客做结帐及产品包装服务；
营业后
(15)是否仍有顾客滞留；
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；
(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；
(18)整理各类票据及当日促销物品；
(19)填写交接班记录；
(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；
(21)整理卫生；
(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作
3、商品管理制度
（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。
（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
（4）制作一个库存商品资金占有率表。
（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
（1）制定销售计划及相应的销售策略
（2）建立销售组织并对销售人员进行培训
（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩
（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。
（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。
（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。
（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。
（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。
（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。
（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。
（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。
十、投资收益预计
1、一次性投入
（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供。
（2）固定资产投入
a.收银机pos系统（2台）2×2200＝4400元＋2350（电脑）＋4800（软件）＋800（激光扫描仪）＋2300（条码打印机）=14650元
b.办公系统：收银桌2×500＝1000 办公桌：1000元
c.货架（除各供应商提供）300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱：10400元 花车：500元
d.广告牌及宣传资料：500元
e.启动资金10000元
f.流动资金10000元
合计47950元
2、投资效益分析
(1)前提条件
a.宣传到位；
b.提供优质服务；
c.价格公平合理；
(2)市场需求估计
a.消费群体：3500人
b.人均每月销售金额60元（保守估计,调查结果为元）
c.消费群体月需求量3500×60=21万元，年需求量21×8个月=168万元
(3)销售计划：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为万，每年销售额为84万
(4)前期（1年）利润预测84万元×15%=万元（15%为营业利润率）
(5)人工费：店长1名1000元；收银员2名1400元；促销员3名2100元；采购员1000元。适当的奖金以及其他劳务津贴（若股东多付出劳动的，由当期股东会协商确定补发津贴）合计人数7人，共计需发放报酬5500元/月，44000元/年，其他费用20000元/年。保守估计第一年的利润为126000-44000-20000=66000元
校园商店策划书 第15篇
一、项目简介
社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70%
三、选择理由
1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、政策支持：20__年x月__日(__市商务局、__市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市；城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场；城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场：国家计划在2010年使人均消费水果达到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是说到2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
四、特色服务
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
校园商店策划书 第16篇
随着经济发展，生活水平显著提高，水果消费正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。据了解，*专营高校水果市场基本处于空白期，但市场需求递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易*作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
1、关于品牌“果轩”
2、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）
3、行业现状分析
4、消费对象分析
5、竞争分析
6、自身优势分析
7、运营策略
8、资金预算和收益评估
一、关于品牌“果轩”
“果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来自生活。新的水果超市取名果轩，原因有三。一是打造品牌效应，通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、高校市场环境分析（以昆明学院为例）
昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境：
宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维c等，因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、行业现状分析
国内水果市场普遍存在价格**较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特*完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、主要消费群体分析
“果轩”水果超市市场定位主要针对高校师生。
（以昆明学院师生为例）
这类消费群体特点通过调查报告得知：
1、消费频率为周1-2次，月3-6次。
2、消费水平每次约为10-30，因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。
3、水果消费女*人数和份额大大高于男*，因此要适时针对女*消费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣*价比水果，因此在购买水果的时候心理略倾向于*泽口感优类果品。
五、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知，昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的问题。其次是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到放好几天的水果摆在那里，最大问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数，可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势：
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
学校内都是年轻人，特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场，在路边的摊贩买不敢放心，，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下课后还可以顺路选购，回宿舍马上就可以*作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷
同学们来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿意花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、“果轩”自身优势分析
“果轩”水果超市若能成功建立，那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下：
1、获得昆院特许经营，政策上的扶持。
2、所有果品来源保证，质量保证，无农残。
3、开设在校内，方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格，给予师生最大优惠价格等。
七、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
（一）经营策略
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用pop广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过pos机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、pop广告
pop广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
开水果店怎么经营水果店新销售技巧。水果经营进入的门槛很低，但成本较高，竞争也很激烈，因此业内人士认为，依托成熟的品牌加盟连锁店不失为一种规避风险的好方法。水果零售的最大难点就是难以在同类水果中形成成差别化，很难塑造出知名水果品牌，在水果采购上又难以控制货源。一些水果专卖店便从此入手，采用控股或参股的方式与水果生产基地紧密合作，这种方式不仅可以保证货源的独特*，还可以保证水果的质量和减少流通渠道、降低成本。这样，就可以和其他水果零售店，甚至其它水果专卖店形差别。另外，加盟连锁后加盟商还提供物流本配送、退货服务、广告和促销活动，提供管理和培训课程，这些优势都是单打独斗的专卖店所无法比拟的。
我们知道一家连锁店的总部有严格的成本控制，因此店长不敢擅自在门口打灯。但代价就是人家能卖17，你只能卖10。话说回来，就是不打灯，就没有其他方法改善卖相吗?
1.水果店的顾客和超市生鲜区水果类的顾客有不小的差异。
超市水果区的购物者一般多是家庭主妇，甚至还有很多去抢购促销品的老太太;但交通点和新兴社区的水果店，尤其是连锁型的水果店，相当大比例的顾客是那些想吃水果又不想去超市挨挤的年轻顾客，也包括一部分送礼型的顾客。
2.超市的水果区如果有什么不足，还可由其他品类来补足。哪怕水果区没什么亮点商品，但顾客到你这里要一次购足，顺带也就把水果买了。
但水果店不一样，你的商品结构孤立无援，因此要求更高的“表现力”，使店面有更好的*彩、布局表现，尽可能给顾客一个注意、进门、购买和回头的理由，而不只是价格、品种和品质上的保证。
3.主要目标顾客在你这里买水果不能只是购物，还应该是放松和享受。
开水果店怎么经营水果店新销售技巧。对超市型的顾客，你的陈列再好他也不感冒;但年轻顾客或送礼顾客就不一样了，他们对特殊气质和氛围的店面更有兴趣。尤其是能给水果店带来持续价值的年轻女*顾客，她们对“不一样”的定位需求非常强烈，你的店面氛围不能跟街道、公交站边上的水果摊一样，不能过度凌乱，不能*调灰暗，而应该是鲜艳的、冲动的、引起亢奋的，当然有点背景音乐就更好了。
但一个小小的水果店能有多少装修预算?那你怎样靠水果本身来达到上述效果?
靠水果本身的*彩
很显然，无论远近，最显眼的都是黄*和红*。
你可能会说：这一点是个正常人都能看出来。你说得很对!做零售最要紧的就是从普通顾客的角度出发看问题，而不是落入计划或赢利的圈套—那样你只会强力推介让顾客没感觉的东西。
没错，顾客就对黄、红这两种颜*最关注!
开水果店怎么经营水果店新销售技巧。科学研究*，这两种颜*最引发食欲—麦当劳把这个理论运用得淋漓尽致。麦当劳只靠金*拱门和红*招牌吸引顾客吗?别忘了麦香鸡和薯条是什么颜*的?对，是黄*的!再加上橙黄*的面包、一点绿*的生菜—显得更自然、更动人。
水果店也一样。
优秀的水果陈列者都知道，在超市水果区靠近通道的地方，应该陈列黄*、橘黄*、橘红*的水果，这样更容易吸引眼光和人流，才有拉动整个水果区销售的可能。水果店，当然也一样。
校园商店策划书 第17篇
一、方案概要
本创业计划书是关于在大学院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果，目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向成功”。
二、市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展，使学校的在校生也成了一定的规模，大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养，特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
为了适应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。
结论：学校水果店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质。
三、产品分析
随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从胜利角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。
针对这种状况，我们店将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。
四、产品采购
产品的特点和创新：
水果品味：我们将选择高品质、高营养、多品种的水果
水果功能：以保健为主，以时尚为辅
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)
时尚方面：孕育着不同的时尚气息
如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)
送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)
送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)
可直接从水果种植商处批发，以降低成本，如果可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断变化，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。
五、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。
六、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
七、优势分析
由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势；离宿舍近、购买方便快捷、需求市场庞大、有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势。可提供送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用新鲜水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采用世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味或向对方传达心意的不二之选。
九、劣势
大学生创业社会经验不足：大学生创业社会经验不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很容易被抢占；发展速度慢，市场很容易被抢占校内已有两家水果店。
十、机会
校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会；由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。
十一、威胁
如果营利状况良好，就很容易被效仿，竞争激烈，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严重的威胁。
十二、对策分析
考虑到容易被模仿的威胁，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充沛，为发展具有特色的小店提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。
十三、市场营销策略
目标市场：在校大学生、在校教师，周围的商家、居民；
价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场；
产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。
水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会合作，联合展开一些校内的健康宣传和咨询，推广水果对健康的知识。
经常广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。
设计一个标志：果园
塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。