南城香新店筹备工作计划(精选14篇)

时间:2025-04-10 19:17:21 作者:admin

南城香新店筹备工作计划 第1篇

1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现,也是餐厅出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:

①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)

②经营思路的目标客户群

③原料供应方案

④厨师队伍的实力

⑤综合制订菜单

⑥印刷,要求开业一周前印刷品到位。

3、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。

4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。

5、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

6、邀请财务部予以财务管理制订培训。

7、与保安及车场管理制订安全管理制度。

8、与布草商制订布草送洗程序。

10、与前厅管理反馈程序。

11、与销售部联系建立宴会工作程序。

12、建立餐厅部的文档管理程序。

13、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。史上最全《餐饮新店开业前期筹备工作计划》

南城香新店筹备工作计划 第2篇

为了做好酒店开业前的准备工作,根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务,缓解目前新员工在培训中的压力。

一、建议酒店开业时间定在:20xx0308(20xx年03月08号)

二、酒店开业筹备的任务与要求:

酒店开业前的倒计时,主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)3月1号,召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会,会议由办公室主持,参加人员:县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议,议程:

时间:3月1号上午10点正

地点:待定(6楼会议室)

主持:周国荣

(1)酒店管理当局负责人总结培训工作

(2)请消防大队负责人讲话

(3)请卫生局负责人讲话

(4)请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会

(5)请新学员对上岗表决心

(6)董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书

(7)新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书

(8)新当选的总经理表决心和安排下步工作

(9)县旅游局领导讲话

(10)董事会发表重要讲话

(11)全体学员共进午餐,董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店

地点待定:

学员标准:600元/桌

领导餐标:800元/桌

备注:1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实,以免会议室容纳不下或者人员不能到位。

2、提前与相关部门联系,取得他们的指导和支持。

3、拜访相关部门时,送上一些小礼物。

(二)3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围,地点在嗨喽酒店6楼,周国荣主持,说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。

(1)总经理办公室管理人员及分工:全酒店内外行政工作

1、总经理:周国荣

2、主任:胡文静

(按酒店组织结构工作内容执行)

(2)前厅部管理人员及分工:(酒店一楼及前厅大门周边)暂定:

1、领班:

2、接待:

3、收银:

4、门童:

(3)客房部管理人员及分工:(酒店二楼二号楼平层到7楼平层下)

经理:赵燕

主管:钟淑芳

1、领班:

2、pA领班:

3、服务中心:

4、二级库管:

5、楼层服务人员:

(4)餐饮部管理人员及分工:(酒店二楼)

主管:王健

1、领班:

2、传菜领班:

3、咖啡厅:

4、迎宾:

5、二级库管:

(5)财务部管理人员及分工:(所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理)

总监:王文英

1、主管会计:胡文静

2、成本会计:

3、总出纳:王文英

4、日、夜审:

南城香新店筹备工作计划 第3篇

美甲行业发展迅速,市场需求不断增长。为了在激烈的竞争中脱颖而出,成功开启我们的美甲店,特制定以下全面且详细的开业工作计划。

一、工作目标

1.成功举办开业活动,吸引大量新客户。

2.打造优质服务品牌,树立良好的店铺形象。

3.确保开业首月达到预定的营业额目标。

二、具体工作

(一)开业前准备(提前2-3周)

1.店铺装修与布局

完成店铺内部的装修,营造温馨、舒适且具有时尚感的环境。

合理规划美甲工作区域和顾客休息区。

2.设备与产品采购

购置高质量的美甲设备,如美甲灯、打磨机等。

储备丰富的美甲产品,包括甲油胶、饰品等。

3.人员招聘与培训

招聘专业的美甲师,要求具备良好的技术和服务态度。

对美甲师进行统一培训,包括服务流程、技术提升等。

4.宣传推广

设计制作精美的宣传海报、名片和优惠券。

利用社交媒体、本地生活平台进行线上宣传。

在周边商圈、写字楼等地发放传单。

(二)开业活动(开业当天及后续一周)

1.开业优惠套餐

推出多种优惠套餐,如新客户折扣、闺蜜同行优惠等。

2.互动活动

举办美甲体验活动,邀请顾客现场体验美甲服务。

设立抽奖环节,奖品包括免费美甲服务、美甲产品等。

3.会员制度

开业期间办理会员卡,提供充值优惠和积分奖励。

(三)开业后运营(长期)

1.服务质量管理

定期对美甲师进行技术考核,确保服务质量。

收集顾客反馈,及时改进服务不足之处。

2.产品更新

关注美甲行业的流行趋势,定期更新美甲款式和产品。

3.合作拓展

与周边的.美容院、美发店等建立合作关系,互相推荐客户。

三、保障措施

1.制定详细的工作时间表,明确各项任务的完成时间和责任人。

2.预留一定的资金作为应急备用金,应对可能出现的突发情况。

3.定期召开团队会议,总结经验,及时调整工作计划。

特制定以下计划,我们将齐心协力,确保美甲店顺利开业并持续稳定发展。

南城香新店筹备工作计划 第4篇

火锅作为深受大众喜爱的美食,市场前景广阔。为了确保我们的火锅店新店能够成功开业并迅速获得顾客认可,特制定以下全面的工作计划。

一、工作目标

1. 成功举办开业庆典,吸引大量顾客光临。

2. 提供优质的火锅产品和服务,树立良好的品牌形象。

3. 在开业后的第一个月内实现盈利,并逐步提高市场份额。

二、具体工作

(一)开业前准备(提前 3 - 4 周)

1. 店面装修与设备调试

完成店面的装修工作,营造出舒适、温馨且具有特色的用餐环境。

安装并调试火锅设备,确保正常运行。

2. 食材与物料采购

建立稳定的食材供应商渠道,确保食材的新鲜和质量。

采购充足的'火锅底料、调料、餐具等物料。

3. 人员招聘与培训

招聘经验丰富的厨师、服务员和收银员。

对员工进行岗前培训,包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等方面。

4. 宣传推广

设计制作精美的宣传海报、宣传单页。

利用社交媒体、本地美食平台进行线上推广。

(二)开业活动(开业当天及后续 2 - 3 天)

1. 开业优惠

推出打折优惠、满减活动、赠送特色菜品等。

2. 互动环节

举办抽奖活动,奖品包括优惠券、火锅周边产品等。

邀请顾客对菜品和服务进行评价,提出建议。

(三)开业后运营(长期)

1. 菜品优化

根据顾客反馈,不断优化菜品口味和种类。

定期推出新的特色火锅和时令菜品。

2. 服务提升

加强员工管理,提高服务效率和质量。

建立顾客投诉处理机制,及时解决问题。

3. 成本控制

合理控制食材采购成本,避免浪费。

优化人员配置,降低运营成本。

三、保障措施

1. 成立开业筹备小组,明确各成员的职责和分工。

2. 制定详细的预算计划,合理安排资金使用。

3. 密切关注市场动态和竞争对手情况,及时调整经营策略。

特制定以下计划,我们将全力以赴,确保火锅店新店开业顺利,生意兴隆。

南城香新店筹备工作计划 第5篇

随着时尚潮流的不断变化和消费者需求的日益增长,我们即将迎来服装店的盛大开业。为了确保开业的顺利进行以及后续经营的良好开端,特制定以下详细的工作计划。

一、工作目标

1. 成功举办新店开业活动,吸引大量顾客关注。

2. 建立稳定的客户群体,提高店铺知名度和美誉度。

3. 确保开业初期的销售业绩达到预期目标,实现盈利。

二、具体工作安排

(一)开业前准备(提前 1-2 周)

1. 店铺装修与陈列

完成店铺的装修工作,包括内部装饰、灯光布置等,营造出时尚、舒适的购物环境。

精心设计服装陈列,根据款式、颜色、风格等进行分类展示,突出重点商品。

2. 商品筹备

确保各类服装款式齐全、尺码充足,满足不同顾客的需求。

对商品进行质量检查,确保所售服装无瑕疵。

3. 人员招聘与培训

招聘经验丰富、服务意识强的销售人员。

对员工进行产品知识、销售技巧、客户服务等方面的培训。

4. 宣传推广

制作精美的宣传海报、传单,介绍店铺特色和开业优惠活动。

利用社交媒体平台进行预热宣传,吸引潜在顾客。

(二)开业活动期间(开业当天及后续 3-5 天)

1. 开业仪式

举办隆重的开业仪式,邀请嘉宾剪彩,营造热闹氛围。

安排精彩的时尚表演或模特展示,展示店铺的最新服装款式。

2. 优惠促销

推出开业大酬宾活动,如折扣优惠、满减活动、赠品等,吸引顾客购买。

设立抽奖环节,增加顾客的.参与度和购物乐趣。

3. 客户服务

确保员工热情接待每一位顾客,提供专业的穿搭建议和优质的服务。

及时处理顾客的咨询和投诉,提升顾客满意度。

(三)开业后持续经营(长期)

1. 库存管理

建立库存管理系统,实时监控库存数量,及时补货和调整货品结构。

2. 客户关系维护

建立会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠政策,增加顾客粘性。

定期通过短信、微信等方式向顾客推送新品信息和促销活动。

3. 数据分析与改进

定期分析销售数据,了解顾客需求和市场趋势,调整经营策略。

根据顾客反馈,改进商品质量和服务水平。

三、保障措施

1. 成立开业工作领导小组,明确各成员的职责和分工,确保各项工作有序推进。

2. 制定应急预案,应对可能出现的突发情况,如客流量过大、设备故障等。

3. 定期召开工作会议,及时总结经验教训,解决存在的问题。

特制定以下计划,我们将全力以赴,精心筹备,确保服装店开业取得圆满成功,并在未来的经营中不断发展壮大。

南城香新店筹备工作计划 第6篇

为了确保药店新店能够顺利开业并取得良好的开端,为周边居民提供优质的药品和健康服务,特制定以下工作计划。

一、工作目标

1. 成功举办开业仪式,吸引周边居民关注。

2. 确保药品齐全、质量可靠,服务周到。

3. 在开业后的第一个月内建立稳定的客户群体。

二、具体工作

(一)开业前准备(提前 2 - 3 周)

1. 店铺装修与布置

完成店面的装修,打造整洁、舒适的购药环境。

合理规划药品陈列区域,方便顾客选购。

2. 药品采购与库存管理

与供应商建立合作,采购各类常用药品、保健品和医疗器械。

建立库存管理系统,确保药品库存充足且不过期。

3. 人员招聘与培训

招聘专业的药师和店员。

对员工进行药品知识、服务礼仪和销售技巧的培训。

4. _与审批

办理营业执照、药品经营许可证等相关证件,确保合法经营。

(二)开业活动(开业当天及后续 1 - 2 周)

1. 开业优惠

部分药品打折销售,推出满减活动。

赠送小礼品,如药盒、口罩等。

2. 健康咨询

邀请专业医生进行现场健康咨询和免费体检。

3. 会员制度

开业期间办理会员卡,积分可兑换礼品或享受折扣。

(三)开业后运营(长期)

1. 药品质量管理

严格把控药品的进货渠道和质量检验。

定期检查药品的有效期和储存条件。

2. 服务提升

药师提供专业的用药指导和建议。

店员保持热情、耐心的服务态度。

3. 社区合作

与周边社区合作,开展健康讲座和义诊活动。

三、保障措施

1. 制定详细的.工作流程和时间表,确保各项工作按时完成。

2. 加强与供应商的沟通,确保药品供应的及时性和稳定性。

3. 定期评估工作效果,及时调整经营策略。

特制定以下计划,我们将努力做好每一个环节,为药店的成功开业和持续发展奠定基础。

南城香新店筹备工作计划 第7篇

怎么开电脑店

地点选择

如果你是在中小型城市开店,那么就必须选择一个当地最大的电脑商城,越大越好,种类越全越好,店数越多越好,不怕竞争就怕你落单。如果你是在大型城市开店,那就必须选择一个有潜力的区来做为开店的地点其中怎么选择按当地情况定。

选择代理

选择代理必须找个有知名度的公司或是品牌。如果这些品派都被别人代理的,就找个有实力的周边产品做为代理。

你问到怎么联系代理,其实这个你不用着急,你店开了以后你不去找他们,他们都会来找你的,就怕你到时候找的人多了你烦!

代理这个问题以后你时间干长了你就知道了,真正的总代理你是根本拿不到的,而且以后你也不一定就代理这一样,以后是什么好卖你卖什么。再说你也不能每样东西都在代理那里拿货,在代理拿货是需要数量的资金投入太大,一般都是在行里别的店拿,价格比在代理拿多不了多少也就多个运费和人情钱,我这里的叫做xxx串行xxx。

人员配备

一个成手小工带二个或一个学徒就可,学徒的薪水比较低,这样不必负担庞大的人工费用。虽然小工的技术有限,但是经过技术大工的指导,也是非常不错的人力。(其中怎么分配工作和利用人力资源的问题自己领悟)

招待员一名,(写装机配制单或是导购)女性,年轻漂亮,口齿伶俐,最好有一定推销经验最好。不要小看了花瓶的能力,好好利用对生意非常有帮助。

账目和货物管理人员就由你自己来当这个角色了。服务项目

生意是死的人是活的,其实真正装一台机器赚不了多少钱,你也不能光靠装机器赚钱。项目要涉及面大越全面越好,(注意一下二手市场这块肥肉)。建立一些关系,最好和厂矿.企业建立良好的关系,就算第一次不赚钱也要把这个关系搞定。(其中甜头自己悟)

南城香新店筹备工作计划 第8篇

开店计划书

一、店铺名称:

食全食美小店铺

二、业务内容:我们主要经营各种零食,如包装类有豆腐干、牛肉干、鱿鱼等、糕点有各种类型的饼干,糖果类有口香糖,棒棒糖的食品,坚果类有瓜子、花生、核桃等,还有其他饮料、矿泉水等。

三、店铺选址分析:

我们店铺设定地点为创业街,大学生要去教学楼、寝室和操场等其他地方都会经过那里,以及食堂、家家乐超市,等都设立在旁。虽然人流多,但是竞争力强。

四、目标顾客:

主要针对城院的在校大学生、教师及其他愿意购买者

五、货色搭配与采购管理:

货色搭配:分别以糕点、糖果、坚果、肉类进行排列好,可将其零食放入每个小篮子中,这样可以使大学生容易辨认零食,方便购买。采购渠道:我们是从批发市场进行零食采购商品储存:

1.首先是自己的寝室和附近的寝室2.管理员的房间,这个可能比较困难

商品分类:

3.像大家经常喜欢吃的辣条,等肯定要多储备,另外矿泉水、果汁、茶类等可相应增加储备。

六、价格策略

鉴于小卖铺是学生运营,且规模有限,所以,我们本着服务学生,薄利多销的原则。定价策略上主要有以下要点:1)成本定价法

成本+运费+利润2)通行价格定价法

由于很多食品的价格都是统一零售价,像可口可乐,绿茶等3)竞争定价法

首先在初期,可以适当地以稍低价格销售

七、促销策略

南城香新店筹备工作计划 第9篇

为了确保我们的餐饮店能够成功开业并顺利运营,经过充分的筹备和策划,特制定以下工作计划。

一、工作目标

1. 顺利完成新店开业的各项准备工作。

2. 开业初期吸引大量顾客,建立良好的口碑。

3. 保证开业后的服务质量和菜品品质,实现稳定盈利。

二、具体工作

(一)开业前准备

1. 完成店铺装修和设备安装调试,确保环境舒适、设施齐全。

2. 采购食材和调料,确保食材新鲜、品质优良。

3. 招聘和培训员工,包括厨师、服务员、收银员等,使其熟悉业务流程和服务规范。

(二)营销推广

1. 制定开业优惠活动方案,如打折、满减、赠品等。

2. 利用社交媒体、线下传单等方式进行宣传推广。

3. 与周边商家、社区合作,进行联合推广。

(三)开业当天安排

1. 组织员工进行开业前的最后准备,包括清洁卫生、摆放餐具等。

2. 确保厨房正常运转,菜品按时供应。

3. 安排专人负责接待顾客,提供优质服务。

(四)开业后运营

1. 收集顾客反馈,及时改进菜品和服务。

2. 定期分析营业数据,调整经营策略。

3. 加强员工管理,激励员工提高工作效率和服务质量。

三、保障措施

1. 设立专门的工作小组,负责各项工作的`推进和协调。

2. 定期召开工作会议,解决遇到的问题。

特制定以下计划,我们将全力以赴,确保餐饮店开业成功,并取得良好的经营业绩。