门店规划总结范文 第1篇
今年以来，xx市市场监督管理局根据上级的统一要求和部署，深入开展餐饮服务单位消防安全工作，成果显著，现对工作情况汇报如下：
一、明确安全大检查的总体要求
根据《餐饮场所消防安全管理规范》以及创建文明城市方案的要求，为更好地协助落实小餐馆、小咖啡店消防管理制度，我局在餐饮业行政许可、日常检查、量化分级管理等方面完善消防设施管理制度。以防范各类事故为目标，以落实个体工商户主体责任为重点，开展全面、深入、细致的安全生产大检查。通过检查，进一步落实个体业主、部门监管、属地管理“三个责任”，严厉打击非法违法生产、经营行为，推动企业进一步健全并落实以责任制为核心的安全管理各项规章制度，严格执行安全生产技术规章和标准，彻底排查治理事故隐患，认真解决安全管理上存在的突出问题和薄弱环节，有效防范和坚决遏制事故的发生。
二、认清检查对象和范围
安全生产工作涉及的.对象是个体工商户和企业；范围是：人员密集场所、餐馆、快餐店、饮品店、农家乐等重点行业和领域的消防安全、用电安全以及特种设备安全等场所。
一是行政许可把关严。餐饮单位在向我局申请餐饮服务许可证经营项目时，制定消防安全管理制度、配置消防设施作为一项必备申报条件，在食品处理区内装修要求使用防火材料，并与就餐区独立分隔，无消防设施的一律责令配备，并要求拍照留存。二是设为食品安全日常检查重点项目。在食品安全日常检查中，将消防设施检查列为重点检查项目，同时督促负责人在厨房显眼处张贴禁烟标语警示，禁止从业人员在厨房内吸烟。三是消防安全在量化分级管理列为考核指标在餐饮服务单位量化分级管理基础上，经检查发现消防器材不完备或无效，除责令整改外，当年量化分级评定将降级。
三、认真开展安全生产大检查
市场监督管理局高度重视，及时安排部署，以安全生产无小事原则，在楚雄市范围开展了生产经营安全、消防安全以及特种设备安全情况。
经检查发现，人员密集场所、公共场所、容易出现安全隐患场所为重点，共检查了18户可能存在消防安全隐患的个体工商户，其中：宾馆3户、大餐饮门店2户、小餐饮37户、农家乐8户、小餐饮门店5户。
在检查中发现的共性问题：一是被检查的个体经营主体存在安全意识淡薄问题；二是普遍存在使用消防灭火器过期问题；个性问题：一是部分场所存在消防灭火器数量不够、消防灭火器放置不明显处问题；二是部分场所存在应急灯坏、疏散通道不符要求问题；我所对上述存在的一些列问题，高度重视，负起责任的态度，对灭火器放置不明显处、应急灯坏、线路未固定等轻微的问题现场提出整改建议，对使用消防灭火器过期、数量不够等限期整改的问题，通报给安监办进行整治。
在今后的工作中，继续深入开展餐饮服务单位消防安全工作检查，结合本单位实际，制定切实可行的方案，深入个体工商户和企业生产经营一线，督促其严查彻改各类事故隐患，确保安全生产形势的稳定。
门店规划总结范文 第2篇
关键词 以竞争对手为标杆；连锁店；选址
Abstract The location of a chain store directly influences it's survival and the the basis of analyzing the challenge which our chain stores are facing for,this paper proposed a new selecting site mathod which is adapt to our chain enterprises. That is regarding rival as the pole during selecting site.
Key Words Regards Rival as the Pole；Chain Store；Selecting Site
连锁经营作为一种现代流通业新的企业组织形式和经营方式，是指经营同类商品或服务的若干个门店，通过一定的联结纽带，按照一定的规则，组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在此基础上实施集中化管理和标准化运作，最终使复杂的商业活动简单化，以提高经营效益，谋取规模效益的一种经营方式[1]。正是这种连锁经营方式，彻底改变了世界零售业的经营观念和面貌，在经过了140多年的发展后，至今已形成了世界范围的连锁经营潮流。当今世界，连锁经营方式已在现代零售业和服务业中占有主导地位。超级市场、便利店、专卖店、快餐店等连锁商店比比皆是，并成为当今世界最富有活力、发展最迅速的一种经营方式。
一、选址对我国连锁企业发展的重要意义
从上世纪80年代，连锁经营已经在我国蓬勃发展起来，许多象国美、苏宁这样的连锁企业取得了骄人的成绩。但同时我国实行连锁经营的企业也面临着巨大的挑战，根据WTO的有关条款，从2005年起，国外连锁零售业就正式大批登陆中国，这无疑预示着我国连锁企业的发展前途曲折。国外连锁企业从经营方式到运作理念都已经相当成熟，沃尔玛、家乐福、麦德龙、普尔斯马特等从经济实力到品牌效应，都具有超乎寻常的竞争优势。近几年，这些国际连锁巨头在抢滩中国时，运用其雄厚的经济实力，大量并购了一些国内较小的连锁门店，一方面使其自己的门店能够在短时间内遍地开花，省去了许多开设新门店的繁琐的前期调查工作；另一方面，也把国内的连锁企业逼到了几乎无路可走的地步，国内企业由于门店数量少，难以发挥连锁经营模式中总部采购以量制价的功能，使得采购成本居高不下，这样销售价格就难以降低，在和国外的连锁企业同台竞技中就自然处于劣势。
在这种情况下，国内连锁企业加速扩张门店以形成规模效应就成为当务之急，在零售业的扩张过程中，选址是零售门店成功与否的关键要素之一。零售业选址地点差之毫厘，会导致业绩失之千里。因此，国外有观点认为，零售业成功的关键是“location-location-location”（选址-选址-还是选址）[2]。
而连锁门店的地址不管是租借的，还是购买的，一经确定，就需要投入大量资金进行建设、经营和维护。当外部环境发生变化时，它却不可能像其他零售要素，比如价格、商品组合、服务内容与促销手段那样容易进行调整。门店位置既有长期性和稳定性的特点，又对连锁零售业的经营业绩产生重大影响，因此，进行科学、有效、快速的选址就显得尤为重要。
对于我国经济实力仍然弱小又不得不与国外零售巨头同台竞技的连锁零售企业而言，一家门店选址的理想与否不仅关系到该门店的生存，甚至影响到整个企业的生存与能否继续扩张。因此，选址问题以及科学有效的选址方法就成为我国企业生死攸关的一个问题。
二、传统选址理论中的不足
1．传统选址理论概述
目前在连锁门店选址方法中，最主要的是美国学者雷利（Reilly）提出的零售引力法则以及在此基础上进行的商圈划分和分析[3]，从雷利模型发展出来的还有保罗・堪维斯模型、赫夫商区模型、零售饱和理论、市场吸引力模型等[4]。这些选址理论的共同特点是以商圈为基础，通过分析商圈内的交通状况、客流量、居民收入水平、相关配套设施等因素来确定商店的店址。
2．传统选址方法的不足
本文认为，在一个商圈形成初期，商圈内尚没有竞争对手，一家零售企业进入该商圈建立店址运用这些传统的选址模型是合适的。而在现在商业高度发达，任何一个商圈内都店铺林立，甚至有些商圈内竞争业态和品牌已严重同质化的情况下，国内较小的连锁企业想要扩张新店，采用这些传统的选址方法不仅在前期选址调查工作中会耗费大量不必要的成本，而且可能会加剧商圈的饱和程度和竞争同质化，如果自身在经营上没有独到之处，那就意味着新店还未开张就输给对手了。
三、一种新的选址方法--以竞争对手为标杆进行选址
基于以上分析，本文提出一种新的选址模式，即以商圈内的竞争对手为标杆，在充分比较商圈内竞争对手的商品定位，商品结构等方面后，再来决定是否进入该商圈。自己能够在较少资源投入的情况下超越对手，那么就进入该商圈；如果不能，就另寻他址。
这种选址方法有两个好处：第一，省略了开店前调查商圈内人口结构、收入状况、客流量、交通状况等繁琐的调查工作，节约了很多成本。第二，以竞争对手为标杆，就是说在进入该商圈之前就已经知道自己在经营上能够超越竞争对手，因此避免了进入之后经营不好被迫关门的情况，从而减少了大量的机会成本。
这种方法适用于在一个成熟的商圈内，已经存在较为强大的竞争对手的情况下，后进入者的选址和生存。因此比较适合起步较晚，实力较弱的我国连锁零售企业应用。
1．商品定位的比较
假设先进入某商圈的实力较强的一家连锁企业叫做甲，该门店有单品4000种；后面准备进入的实力较弱的一家叫做乙，计划开张的门店有单品3000种。再假设这一商圈中客户在食品和非食品方面的综合需求之比为7525。而如果甲的商品资源在食品和非食品方面的配置比为5545。那么乙超市为了进入该商圈生存下去就可以把商品资源在食品和非食品方面的配置比定为7030。
我们可以这样理解两者的差别：
（1）对于占75%的客户需求，甲投入资源55%，折单品2200种（4000×55%）；乙投入资源70%，折单品2100种（3000×70%）。
（2）对于占25%的客户需求，甲投入资源45%，折单品1800种（4000×45%）；乙投入资源30%，折单品900种（3000×30%）。
这种商品定位意味着对于75%的客户需求，乙投入了比甲更大比例的资源。从而缩小了在大多数客户心目中两个超市品种的差异。也就是说，对于75%的客户需求，在客户心中，这两家超市是差异不大的。
进一步测算可知，乙超市通过调整自己的商品定位，使得对客户的争夺力度提高了10%左右。可见，通过经营上的精细调整，可以弥补资源不足的弱势，这样就可以使弱小的企业在面对强大的对手时，不惧怕对手，在对手身边选址开店，实现自身的发展和扩张。
2．商品结构的比较
具体到超市中的一个小类，品类的重要性容易判断，但品类的规模是否合理则难以权衡。即商品结构是否优劣，缺乏是非标准。既然我们这种选址模型是以竞争对手为标杆，即以抢夺竞争对手的客户为目的，那么我们不妨以客户的感受为标准，这里引入零售行业最新的理念--“客户体验”作为是非的标准来判断商品结构的优劣，测算进入超市的客户对商品丰富印象的平均满意程度。“客户体验”是指由于商品结构的配置不同，用户进超市购物得到的感受也就不同，同样的商品总量，完全可以配置出商品丰富或商品不丰富两种不同的客户感受。我们把这种感受定义为“商品丰富印象的满意程度”并用这一满意程度的人均数值来对比甲乙两家门店商品配置对客户的吸引力（称吸引因子，记为X）。
假设对各种商品品类进行统计并用某一标准对甲进行测试，其吸引因子为：X=
乙经过规划商品品类，在单品比甲少1000种的情况下，能够实现X=；那就说明，两个门店的商品结构配置给顾客的印象上是相当的。也就是说，在顾客不去数数，仅凭感觉的情况下，甲乙两门店的商品丰富度给顾客的印象是差不多的。
但是从成本投入上，甲乙两个门店是不同的，甲投入了4000个单品，乙投入了3000个单品，这就说明，乙门店的商品结构的优化水平要优于甲门店。
乙在商品定位上的策略拉近了和客户的距离，在精细的商品结构上，乙基本赶上了甲的差距。这样在乙企业实力较弱的情况下，用较少的资源，两个招数就达到了与甲企业旗鼓相当的效果。因此，我们可以自信的说，虽然乙企业起步晚，实力弱，但完全可以在这一商圈内选址开店与甲争夺客户并取得长足的发展。
四、结论
在连锁零售业竞争日益激烈的条件下，在外资零售业逐渐蚕食国内零售业的疆土的时候，国内起步晚，实力弱的小零售企业在选址时不仅要考虑传统选址过程中的交通、客流量、居民收入等因素，还要考虑到自身在资源使用，经营水平等方面与对手的比较，选择在能够战胜的对手旁边选址开店，这种方法带来的好处是前期市场调查由先进入的对手去做，从而节省大量开业前期调查的资金和人力，等对方开业后一方面通过对手的经营状况就可知道市场状况，另一方面通过弥补对方经营上的漏洞，用比对手少的资源就能够提供比对手多的客户服务，加上成本低于对手，这就确立了几本胜局，也就是我盈利时你不一定盈利，我难受时你一定更难受，你撑不住时就是我的好日子到来之时。这样，通过这种以竞争对手为标杆的选址方法，使国内中小零售企业能够有效打败强大竞争对手，获得更好的生存和扩张。
参考文献
[1]张晔清. 连锁经营管理原理[M]. 立信会计出版社，2006：1.
[2]廖秋敏. 零售连锁企业的选址问题分析[J]. 江西理工大学学报，2005（12）：59-61.
[3]侯丽敏、郭毅. 商圈理论与零售经营管理. 中国流通经济. 2003（3）：25-28.
[4]卢振业. 连锁超市的规划与选址研究. 南京航空航天大学硕士论文. 2007：14-17.
注基金项目：西安航空技术高等专科学校2007校级科研青年基金项目（2007-青-11）.
门店规划总结范文 第3篇
1、在我店全体员工的共同努力下，我店完成了公司交给的任务，店内的销售额和员工的整体素质得到了阶段性的提升。现在，我们商场的整体水平正在稳步发展：
人员：整体素质大幅提升;
财务：账目清晰、准入明确、透明、规范;
事情：最好是处理好客户情况，退货换货，和供应商保持稳定的关系。
2、其他已完成的工作
(1)认真执行和完成上级领导的决定，对员工进行思想教育，每天召开例行交接会，安排好大家的工作。
(2)妥善处理客户投诉和服务工作中的.各种矛盾。在紧急情况下，员工应该始终保持专业，因为我们的言行不代表个人，而是公司的整体形象。
(3)在加强理论学习的同时，要注意更新知识结构，努力在工作中学习，在学习中工作，不断提高，不断探索，这样才能更胜任自己的工作。
门店规划总结范文 第4篇
转眼间，20xx年已随着时间的年轮渐行渐远，新的一年即将来临。回首这一年的工作历程，有艰辛，有喜悦，有收获也有感慨。
20xx年对一洲来说，是有里程碑意义的一年。我们从单体零售药店成功转型医药连锁公司。一年时间里，我们增开了3家连锁门店。因为刚刚起步，开店速度也是在计划之内，只要我们一直秉承公司的经营管理理念，估计以后的一洲连锁门店会如雨后春笋般在温州这块沃土上遍地开花。而作为一名一洲连锁门店的店长，今年对我来说也是意义重大的一年。从卖场主管转换到门店店长，我知道我的角色不仅仅是一位管理者，更应该站到一个经营者的立场。守业难，创业更难！既然公司给了我这样一个平台，我深感责任重大，新店开张，万事开头难，如果前期工作没做好，以后就会更难管理，所以一切事态的发展必须要在掌控之中。店长必须要起到一个承上启下的桥梁作用。上要认真贯彻公司的经营策略，下要正确传达公司的方针决策。为人处世要公平公正，上要对得起领导，下要对得起员工，决不能有私心。因为是店长，必须比员工站一个更高的层面;也因为是店长，员工就是你的战友，所以我们要并肩作战。不要刻意去拉开或拉近与员工的距离，多说无益，唯有真诚，才能让人感同身受。员工的信任感才是店长最好的执行力。
我是一个深受中国传统儒家思想影响的80后。我特推崇孔孟之道，修身养性，以仁义治国。其实管理一个公司也是一样的道理。企业的发展，关键在人。一个药店要长期稳定的发展，它必须要有一个好的经济效益为前提，良好的口碑做后盾，实现经营者跟消费者的共赢。如何才能达到这个局面，这就需要一个专业的管理者跟一个强大的团队。作为一店之长，我深刻地意识到人才对于企业的重要性。如何去发掘人才，如何去培养人才，如何去组建一个团队，这对企业的长远发展才是重中之重。家跟万事兴！一个高素质的、凝聚力强的跟谐的`团队，必定会为公司带来长远的经济效益。一个人才为企业创造的价值必定大于他自身的价值！如果一个人在他的工作岗位上体现不了他的价值，那么必须乘早换离或撤离，决不能有“食之无味，弃之可惜”的态度。那样等于为公司增加负担，也为自己门店埋下隐患。一粒老鼠屎毁了一锅粥，相信这个道理大家都懂。作为店长要善于把握每个人的心态，开发他们的潜能，分工合作，才能互补协调，责任到人，“各人自扫门前雪”，每个人都做好自己的事情就不会有“他家瓦上霜”，为他们营造一个跟谐、融洽、友爱、互助的工作环境，让他们喜欢自己的工作，进而得到不断的发展。
氛围有了，每个人的积极性自然也就上去了。快乐地工作，每个人的服务态度自然就好了。要不是总部经常开展培训，让我们三家门店有机会沟通交流，真的不知道我们梧田店的人其实一直都很低调的。我们只是做好自己该做的事而已，从没想跟其他的店比业绩什么的，诚然不知他们会以我们为榜样，把我们当竞争对手，超越梧田，可能已成为他们的口号了。当然这不是坏事，这只会让我们更加督促自己去做得更好！
面对明年的工作，我深感责任重大。我们已经开业接近一年了，可是业绩始终达不到理想的指标。神马都是浮云！唯有绩效才是王道！我想重点主要在以下几个方面下功夫：
一、配合总部对内加大员工的培训力度，加重医学知识的培训，学会联合用药，提高客单价。
二、树立员工爱岗敬业的责任感 ，对公司高度忠诚，一切以大局为重。 全面提升员工的整体素质。
三、树立高度的竞争意识跟创新意识。客源竞争是关键，必须建立自己的客户群。任何一种优势都可以打败竞争对手。
四、提高自身的业务水平能力，去掉不跟谐的音符，发挥员工最大的积极性，逐步使梧田店成为一个最优秀的团队。
门店规划总结范文 第5篇
母婴店店员执行的结果，常常五花八门，与店长的要求相差甚远，有时甚至南辕北辙。出现这样的结果，原因可能是多方面的，但“子不教，父之过”，其实根源还是店长教导无方或教导不够造成的。
到底母婴店店长该怎样教好店员，带好团队呢？总结一个词：言传身教！
一、师傅带徒弟
学习求进步，方法有两种，一靠自己摸索，苦学、苦修、苦想，象陈景润攻克歌德巴赫猜想。二是寻找良师益友，向老师、专家、成功人士学习。
成功学大师哈维麦凯说，世界上所有的成功人士，都有一个共同的特点，就是他们每个人都有一个指导老师，一个教练，或者一个楷模。学开车、学电脑、学打球、学瑜伽，有老师指导进步神速，自学成才不容易，有时还会走火入魔。
母婴店店长应该成为下属最直接的老师。有经验的老师都知道，自己以为很懂的一些观念，除非你能够用语言清楚的表达出来，教到别人都能懂得，在此之前，你对这个观念还没有一个真正完全的了解。教别人的同时，对自己是一个再思考、再学习的过程，所谓教学相长，水涨船高。自己要提高，就要多教别人。“得天下英才而育之，不亦乐乎！”
从店员的角度来看，从店长身上得到指导，学到更多的知识、技能，自身的素质、能力得到提高，不断进步成长，不亦乐乎！
从公司的角度来看，店员、店长的技能提高了，对门店的目标更清楚了，公司的作战能力增强了，竞争力提高了，业绩超额完成了，不亦乐乎！
二、天天讲，月月讲，年年讲
中国的传统教育习惯于“填鸭式”，大多数企业的培训，也都在延续这种方式。
效果不好时，台上滔滔不绝，台下昏昏欲睡，盼着早一点结束；效果好一些的，听课时气氛热烈、热血高涨，培训结束后涛声依旧。
“今朝思量千百计，明朝依旧卖豆腐”。任何一个重要的观念要听七次以上，并且要教到别人都能懂得，在此之前，你对这个观念还没有一个真正完全的了解。一次门店培训，店长会讲到多少重要的观念？还没有真正理解之前，根本谈不上有效地执行。
公司的重要策略如果执行不力，就需要像一个传教士一样，天天讲，月月讲，年年讲，但不要像妈妈一样（啰嗦）。
三、示范
大多数人相信“耳听是虚，眼见为实”。
学太极拳，师傅都会打几遍完整的套路给大家看；学绘画，老师也会先画一些简单的图形，讲明要点，再让学生临摹；一些好的文章，都会配上相应的很多图片，图文并茂，来形象地说明自己的观点。
一个高明的作家，用无数赞美的语言描述一少女的美貌，读者还是想象不出这个人具体什么样子。但只要一看她的照片，只要几秒钟就会记住她的容貌，有时候还可能终身不忘。
四、动手参与
销售技巧的'学习，如果只按照我们培训部开发的教材念给店员听，第二天店员就忘了。如果店长配合产品展示，或叫店员亲自上台演示，叫其他店员扮演客人的角色扮演法，培训效果就更佳。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，“百炼才能成钢”，“亲口持梨知酸甜”，游泳中才能学会游泳，在战争中才能学会战争。这些说法都告诉我们一个道理：听到的、看到的知识、经验，只有通过行动，才能转变为自己的经验，去指导自己以后的行为。
五、身教重于言教
店长培训店员的同时还必须注意自身形象的塑造，给下属一个学习的榜样。如果一个店长经常迟到、早退，那么他的店员也会有样学样。近朱者赤，近墨者黑。
门店规划总结范文 第6篇
前期考察调研
目前，太阳城内各大厦底层门店大部分都已售出，主要经营品种包括体育用品、儿童用品、女士用品、美容美发、婚纱摄影、干鲜水产、餐饮小吃等几大部分，经营项目丰富，而且均已达到饱和状态。由于管委会进驻之前商业区由方圆物业公司管理，对底层街巷没有系统的规划，商户们自主经营、无序发展，业态布局混乱。自管委会进驻后，将商业区划分为两大功能区—商贸区和市场区，以西后街为界，以南的（包括天桥市场、鑫龙市场、海浪花市场等）六栋单体楼为市场区，主要经营干鲜水产、餐饮小吃等；以北的19栋单体楼为商贸区，主要经营服装、鞋帽、饰品、美容美发等项目，而且市的几个主要大型商场也都位于此功能区，是市商业最集中的区域，为促进商业区业态规划，打造品牌效应，提升各街区知名度，将进一步加强特色街区建设。
对特色街区建设的下一步规划
1、规划原则
根据商业区底层门店的位置优势及原有的经济业态，以“统筹规划、因势利导、突出特色”为原则，将各条街巷逐一定位，打造成一街一特色。
2、商贸区特色街区规划
将贯通东西南北的两条主通道江东路和道德街规划为旅游商品特购街，并以这两条街为试点，依据其地形位置优势全力打造旅游休闲夜市，以点带面，从而普及整个商业区，达到繁荣商业区夜间市场经济的目的。对其余的几条辅路根据现有经济业态进行统一规划、定位。将辰日路规划为韩国商品一条街；明阳街和正阳街规划为女人街；长安街规划为体育休闲用品一条街；旭日路为居饰家装一条街；14#楼与15#楼之间规划为儿童街。
3、市场区特色街区规划
门店规划总结范文 第7篇
转眼间，大二暑假过去了，今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在家乡的某饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。
一、社会实践经历
工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。
我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会
刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的`一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了!
宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。
门店规划总结范文 第8篇
充满机遇与挑战的中秋已经过去，回首今年整个节日期间的门店，在总部各中心领导的帮助和指导之下，加之全体管理人员以及优秀员工的合作与努力之下，各方面得以稳固磐实，商场工作得以顺利开展。在销售目标上，众人不可谓未尽之能事，且不论结果如何，此中显现之苗头，不可说不令人欣喜。
盘点整个中秋节日期间，有得有失，有关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力基础管理方面的问题。
随着经济的发展和形势的变化，零售市场如今到处生根发芽，竞争日趋惨烈。面对这种局面，我已深知需完成角色转换，修正态度，抓紧学习，从实际出发，从细节着手，以图加强职能培训，整顿卖场氛围，调整员工心态，狠抓顾客忠诚度，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对于中秋节日期间的工作进行反思和总结如下：
一、盘点中秋节日期间的工作
A、加强卖场的人力资源、A类销售科别、A类商品的管理。
B、对本卖场竞争店的调研及附近消费情况的评估，在尽量做到差异化经营的情况下，避免商品同质化条件的价格竞争，对超市滞销商品进行清退，节日性商品的管理，尽一切可能做到不打无准备之仗。
C、积极组织管理岗员工的学习，加大对A类科别的帮扶力度，一切为销售服务。努力提高员工以及促销人员的工作积极性，并针对节日期间员工以及促销人员可能出现或之前经常出现的问题进行了分析。
二、存在的`问题
超市在总部领导下，年度9月份呢月合计销售：288万于元,月度销售目标360万元。超市业绩的影响主要来自于以下几个方面：
A: 大环境 受国内整体经济环境，竞争店酒饮强势等影响，客单价、来客数相对减少，特别是在商品同质化的条件下，同种商品的价格往往高于竞争店，一线商品更为严重，购买力严重不足，因高新区店的主要消费层次为周边居住的中老年人群，顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选，对于高单价商品的需求相对减少。
B：促销 场外促销活动以及有力的促销手段全无，在商品没有竞争力的同时，应加大场外促销活动，特别是节日前10-15天，这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用，
能起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动，老生常谈，缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化，对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。
员工以及促销人员积极性不高，商品只是不够全面充实，缺乏培训、促销卖点不清晰。 C：畅销商品缺货、堆头管理混乱与新品引进速度慢 中秋节月份多为公历纪年中的9-10月份是食品、酒饮销售旺季时期，顾客需求量大。而畅销商品、特价促销商品经常出现备货不足，堆头陈列不丰满，有的堆头甚至只有外围一层商品，在顾客购物时缺乏商品可比性，造成业绩的流失。
卖场商品选择性不够，同类商品额过多，造成卖场陈列过程中不能几种按照类别陈列，卖场陈列尤显凌乱。
堆头陈列位置多未能按照其所属类别分区分类，例如：酒水区出现奶制品堆头，礼盒区出现饮料类堆头。致使顾客购物时不能快速找到所需商品，且无法对同类商品有直观选择性的购买。另，同一堆头上虽同时陈列同一供应商的商品，但这些商品并不属同一类别。
新品引进速度较慢，开发新品力度有限，旧品淘汰率低，违背了“卖场商品都是新的”这一经营理念。另，酒水堆头多为本地较为常见的品类，泸州、扳倒井等。我店已有商品竞争者均有在售，而竞争者已有商品我店并未进场。我店至少缺乏此一项上的竞争力度。
D：商品质量问题和顾客投诉高 一旦商品发生质量问题，一方面承担卖场的品牌形象损失，另一方面商场还可能要承担商品死货的责任，严重影响卖场业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍，如：小家电商品质量问题，和中秋大闸蟹事件等。
E：人员流失率过高 员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因，员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够，员工的纪律观念强化有待升级。
管理人员工作不到位，未能及时并详尽的了解员工的心理活动状态以及变化。因员工更换频繁，收银、理货对商品了解的不足，业务机能不够熟练所导致的顾客普遍在卖场滞留时间过长而引起的消费欲望降低，以及埋单时间过长造成的顾客抱怨。投诉。
F：硬件设施急需改善 在中秋节日高峰期间，硬件设备突显不足。以收银口为例，断网现象时有发生，很大程度上，延误了顾客探亲访友的预定时间，顾客在等待3-5分钟左右时会有近1/4者选择别家购买，而其中绝大多数这选择了竞争者的卖场。断网修复后收银台前散落满地的购物车购物篮中的商品可见一斑，也叫人触目惊心。
另，购物车的严重不足，大型购物车本店现有18辆，这远远无法满足中秋节日高峰期时的顾客需要，因此出现的顾客在卖场寻找购物车的现象屡有发生，对中秋这样的节日而言，这无疑会损失许多客单价较高的顾客到店选购。
G：超市目标不够明确 目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的，商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，惰性化的工作态度较为严重。
贯彻目标不仅仅止于制度，应旨在培养并营造员工的工作心态和工作状态，环境影响人，而人又都是环境的产物，营造一个良好的工作状态和工作氛围应尽早纳入卖场经营理念中来。
个人问题：
A：沟通不够 本人对于本卖场管理理论钻研不够深入透彻，不能有效的将公司所有理念传达至全体员工，对管理干部和员工的培养不够，零售竞争形式变化莫测，单兵应战以不是制胜之道。
B：创新力能力较差 超市的发展需要创新，特别是营销方式需要创新，但由于顾虑到调整带来对商场业绩的影响，求稳怕乱想赢怕输的心理未能及时克服，以致于求新求变求胜之路，未能如我心愿。有负领导栽培。
C、细节管理不够 超市需要细节管理，过于相信人性化管理的观点，相信全体干部的具体掌控，工作不全面、不细致。计划性不强、监督不力导致很多细节的执行不到位。
针对以上问题，主要完善以下工作：
A、提升专业技能 不断学习和总结提高工作效率，以强化基础管理、狠抓服务质量、提升总体业绩为己任，以树立良好品牌形象、创建杨宁薛城根据地为目标，在坚持行为影响、示范引导的前提下，尽我所能激发带动全体员工工作热情，加强对值班长、管理岗同仁的共同学习，贯彻制度的落实与执行，强化现场管理力度，处理好顾客的投诉与抱怨，把握好顾客的退换货制度，尽量让顾客高兴而来、满意而归。
B、商品管理 坚持对A类商品和C、Z类商品的追踪，努力提升商品陈列艺术，做到主力商品的位置，体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。做好竞争分析，与竞争者形成差异优势,使商品在完善消费市场的同时，进一步展示卖场连锁优势。
D：员工管理 努力提升全体员工士气，用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核，认真贯彻师徒帮带体系，以及对专管员干部的考核力度，配合采购部对商品的各项管理及各类商品的追踪。认真落实卖场环境、卫生，让员工养成良好的习惯，积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动，改善卖场氛围，提升卖场业绩。
E、服务管理 加强员工服务意识培训，贯彻便民、利民、为民、亲民的宗旨，把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的管理团队定将自上而下不懈努力，向着这个目标步步迈进，完善服务体系、全程跟踪服务，全面进行客户渗透。
我志努力做好一名超市店长，坚持系统地学习了专业知识、加强沟通、做好顾客消费分析、做好人员的培训，带出一支具有竞争力的超市管理团队。
衷心感谢各位领导一直以来对我工作的支持、指导、监督及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足，以百倍之信心，饱满之工作热情，与公司和我的团队一起，勤奋工作，顽强拼搏，为杨宁的发展做出应有的贡献。
门店规划总结范文 第9篇
我区连锁经营起步较晚，与发达城市相比还有很大差距。随着连锁企业的发展，跟不上城市发展的需要，又面临着比较激烈的市场竞争，矛盾日益突出，具体表现在以下五个方面：
1、基础设备滞后。我区连锁企业网点建设一直缺少投入，大部分网点门面破旧，设施落后，特别是配送中心建设，配送车辆少，库房面积小，设施条件差，跟不上连锁网点发展的需要，尤其是民营连锁企业更为突出，没有固定配送中心场所，靠租赁经营，跟不上市场形势的发展，更新改造任务相当繁重。
2、经营规模小，抗风险能力低。我区连锁企业网点规模偏小，配送中心配送能力差，难以应对激烈的市场竞争，低御风险能力偏低。
3、零售商业、餐饮业、服务业连锁企业偏少。我区连锁企业主要集中在特种行业，如石油、医药等，而零售商业、餐饮业、服务业等行业偏少，不能满足城市发展的需要。
4、商业信息化水平低，不能适应现代连锁企业发展需要。随着信息社会的到来，社会布局走向分散化、小城镇化，商业也随之走向分散化、连锁化，连锁经营发挥着重要作用。随着企业分店铺越来越多，覆盖范围越来越大，必然出现管理链条的拉长和管理规模的扩大，对全区范围各分店之间的信息的主效传递、分析、处理能力提出了更高的要求。调查表明，对一个多门店，大规模，跨地区的连锁企业来说，缺乏一套有效的管理系统就意味着无法实现具有统一规范的，大量数据信息查询决策分析，也就是在经营管理的决策过程中只能盲目判断，而且无法实现规范化管理和有效控制。要实现连锁化经营与一体管理的统一，依托的就是信息技术，信息技术等新技术的应用，使单店的成功商业模式得以大量复制，企业连锁化，规模化经营才能迅速发展。我区连锁企业几乎没有信息化设施，没有实施信息化管理，不能及时了解连锁门店的信息反馈，第一时间掌握门店经营情况，信息滞后，从而延误商机，缺乏科学化管理。
5、连锁企业布中不合理，缺乏统一规划，严重制约了连锁企业的发展。我区连锁企业在不断发展成长过程中，逐渐摸索出一套自己发展的模式，但缺乏统一规划，目标任务不够明确，布局、结构不合理，不科学，不能紧跟市场发展的需要，缺乏市场竞争力。
二、基本情况
近年来，我区在各级领导和有关部门的大力支持下，连锁企业建设有了较快的发展，市场占有率显著提高，呈现出良好的发展势头。截止20*年6月底，我区规模以上连锁企业7家，其中民营企业2家，在用配送中心7个，连锁门店290个，其中直营连锁门店96个，加盟连锁门店184个。营业面积96390m2，其中直营门店面积为：87700m2，从业人员1201人，20*年度销售总额69382万元。20*年1-6月份营业额为42568万元。
三、意见和建议
目前，我区连锁企业正在逐步兴起，各级各部门对连锁经营进行了积极探索，取得一定的效果，呈现出良好的发展势头。要想有一个较快发展，必须从客观上加强筹划和指导，制定总体发展战略和长远规划目标，采取相应的政策措施，促使其早日步入良性循环的轨道。现根据我区实际，提出以下五点连锁商业发展建议：
1、坚持统筹规划，合理布局的原则，把连锁商业网点建设纳入城市发展规划。
连锁商业网点建设是城市建设的重要组成部分，必须由政府根据现有网点状况以及城市建设的长期规划，进行统一规划，科学布局。连锁商业网点应主要规划在居民居住区（除特种行业外），逐步向乡村辐射。
2、坚持多种形式探索，讲求实效的原则，正确选择合理的发展模式。
实践证明，连锁企业一般都是由小到大，逐步发展壮大的。在发展规模上，既要优先发展中小型连锁企业，也要支持具备条件的单位，发展大型连锁企业。在发展类型上，要以发展正规连锁和自愿连锁为主，同时积极发展其它类型的连锁。在发展形式上，要以连锁便民店、连锁超级市场、连锁百货店、连锁专卖店、连锁快餐店以及连锁服务业为主，在零售商业、餐饮业、服务业三个方面同时推进。
3、坚持统一管理，规划化动作的原则，逐步实现商业活动标准化、专业化、集约化的先进管理体制。
在一定意义上讲，规范化是连锁企业生命力的根本所在，发展连锁经营，要研究制定连锁经营的管理办法和各类经营服务规范，使其在发展有序竞争。要按照“统一采购，统一配送，统一核算，统一管理，统一价格，统一标识”的“六统一”标准，规范连锁企业的经营服务运作。
4、坚持发展与改革相结合的原则，努力建设新型商品流通体制。
连锁经营企业是一种现代的经营方式，需要采取与其相适应的现代化手段来管理，商流、物流、信息流等。连锁企业要配备和要的计算机、电视监控等现代化办公设备，建立现代化管理网络，使之与连锁经营的规范化、现代化、科学化管理相适应。发展连锁经营与建立现代企业制度结合起来，不断地发展壮大。