村委会会计日常工作计划 第1篇
一、树立正确服务思想:
根据阳谷县教育局计财科2010年的工作计划,结合我校的具体情况,严格执行财务法律、法规,加强财产管理,勤俭节约,科学合理使用资金,以最大限度的争取资金,改善办学条件,使之达到新的办学标准,为学校的教育教学提供良好的物质保障。本着求实、创新、到位和科学的原则,全心全意地为学校广大师生服务。
二、认真抓好以下常规工作:
1、根据阳谷县财政局、教育局关于下达的2010年预算标准的通知,准确做好学校年度预算和收支计划,并严格执行。全面做好年终的决算工作,为学校教育决策提供可靠的数据,确保实现三个增长。
2、加强过程管理,及时统计教育经费使用情况,做到底码清楚,信息准确,每月向校长汇报,为领导合理使用资金提供依据。学期末向全体教职工汇报资金使用情况,加强财务监督。
3、加强财会人员的继续培训工作,提高财会人员业务水平,做好财务年审、换证工作。
4、协同团委搞好贫困寄宿生救助工作。
5、严格执行财务制度,遵守岗位职责,按时上报各种资料。
6、严格报销手续,各种支出的原始凭证必须符合《会计基础工作规范》的规定及要求。报销单据必须为合法的、正式的发票。一切单据需经校长、后勤主任及经办人签字后方能验收。
7、及时完成老干科安排的养老保险、基本医疗保险收缴工作。妥善做好退休老教师的照相工作。
8、认真执行《阳谷县财政局国有资产管理办法》,配合财产管理人员加强财产管理,新购物及时上帐,做到帐帐相符,帐实相符,年终认真完成清产核资工作。
9、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。
10、完成领导临时交办的其他工作。
总之,在新的学期里,我会提高自身业务操作能力,尽力做到财务管理科学化,核算规范化,费用控制合理化,切实体现财务管理的作用,积极完成全年的各项工作计划,为学校的健康发展而做出更大的贡献。
村委会会计日常工作计划 第2篇
20xx年的工作中,我将一如既往地做好公司日常财务核算工作,加强自身财务管理能力,积极推动规范管理和加强财务知识学习教育。努力使自己做到财务工作长计划,短安排。使公司20xx年财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。特拟订以下20xx年计划。
一、加强财务知识学习
在新的一年里,我要继续加强财务知识学习教育,了解财物新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。并及时向领导汇报学习情况。
二、加强规范现金管理,做好日常核算
1、我将根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。
2、我在做好本职工作的同时,要积极处理好与其他部门同事的协调关系。
3、做好正常出纳核算工作。我会按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。
4、我会按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。
5、完成领导临时交办的其他工作
三、工作措施
使公司财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的`步伐。
总之在新的一年里,我会继续加强自身学习,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的各项工作计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。
村委会会计日常工作计划 第3篇
20xx年度即将结束,为了更好地开展新年的工作,根据公司的要求并结合20xx年度的实际情况做了20xx年度的财务部门的工作计划。
一、20xx年度工作简要回顾
总体来说20xx年度的财务工作基本满足了公司内外的需求,但是存在很多问题,有很多可以提升和改善的空间。
1、会计核算工作形式上满足了对内、对外的报表需求,每月按时申报,但是核算的准确性有待提高;
2、财务管理层面还停留在比较低的层次,对内管理报表没有形成制度、完整的.报表体系;
3、财务对很多业务环节监管还存在很多不到位的地方,包括对成本核算落后于实际业务需求、对库存物资、固定资产管理缺失等问题;
4、资金管理有待于更细、周期更长的计划安排,对收支安排制度化、表格化;
5、财务对公司全员的财务基础知识培训不够,内部控制有待更规范地去执行,相关财务制度没有有效的推广;
二、20xx年度的财务部目标及工作规划
财务部目标:提升个人素质,提高会计核算的准确性、及时性,提高财务管理的水平,提高资源的使用效率,保证收支平衡,提高财务对内对外的服务水平。
村委会会计日常工作计划 第4篇
职高会计专业是为中、小企业培养财务会计工作一线的中高级专业技术人才。本次实习作为重要的实践性教学环节之一,力求突出专业特点,通过实习一是使学生进一步了解社会,增强对社会主义现代化建设的责任感、使命感;二是使学生专业理论与实践有机结合,加深对财务会计理论知识的理解,培养学生解决企业财务管理方面的实际问题能力;三是为推进会计专业的教学改革,探索教学改革的新模式、新方法。
一、实习内容
为了达到本次实习的目的,特将本次实习内容概括如下,供广大同学在实习中参考:
1、调查了解实习单位概况。如生产规模、产品结构和工艺流程;企业组织机构设置;企业经济效益、经营状况与财务状况等
2、调查了解实习单位会计核算流程。如所设置、使用的会计科目;账簿种类;会计核算形式;主要会计报表的种类(包括内部报表)、编制方法及应用等。
3、调查了解实习单位成本管理情况。如开展全面成本管理的现状;制造费用发生的内容、部门及其分配;期间费用的种类及年度发生额。成本预测、决策的内容及方法;成本费用计划的编制、成本费用的控制内容和方法、降低产品成本的主要途径等。
4、调查了解实习单位税收筹划情况。如企业三种流转税、所得税及印花税等的征纳与管理,企业在税收优惠政策方面的具体运用等。
5、调查了解实习单位会计制度的设计情况。如会计机构设计、会计科目账户设计、工资、材料等核算制度设计等。
6、调查了解实习单位内部审计开展情况。
二、实习时间
本次实习时间为第三学年第二学期。
三、实习方式
根据会计专业特点,综合考虑各种因素,本次实习采取分散与集中相结合的'方式。指导教师将对实习工作进行定期检查和指导。
四、实习要求
(一)实习期间,应每日记录实习日记,实习结束后提交实习报告。
(二)虚心向企业财会人员请教,尊重实习单位领导和同事。
(三)遵纪守法,遵守国家法律己实习单位规章制度,遵守社会公德和社会秩序,不准擅自离开实习地点,不准无故矿工,迟到早退,不准寻衅闹事,打架斗殴,若有违纪行为,按学校规定严肃处理。
(四)实习期间,应讲究文明礼貌,爱护公物,与实习单位搞好团结。
(五)实习期间,务必与各指导教师及辅导员保持及时沟通和联系,在确定实习单位后要及时告知指导教师及辅导员。
五、实习成绩考核
实习结束后,指导教师应会同实习单位反馈意见及学生实习调查报告完成情况,对学生进行成绩评定。评定成绩实行优、良、及格和不及格四级。
实习考核分两部分进行:
(一)实习小结和实习表现考核。
要求学生每日记载实习情况,包括实习内容、实习体会等,并进行阶段性实习小结,实习结束后请所在实习单位的主管领导对实习期间的实际表现进行,由主管部门签章。
(二)实习调查报告的考核。
实习调查报告必须按照实习大纲的要求在规定的时间内、按质、按量完成。其形式可以是专题调查报告、专题分析报告或论文。
六、实习调查报告的写作要求
选题要求
1、选题必须符合所学专业方向,题目不宜过大,以能够集中阐述本专业xx个经济现象为原则,报告题目字数限xx字内,题目自选。实习调查报告主要培养学生对经济生活中具体xx个与你专业有关的经济现象的观察、辨别和思考的能力。
2、运用所学过的xx一方面专业理论,对xx种经济现象进行分析、阐述。要求学生在运用xx一理论的同时,写明理论渊源,决不可以断章取义,管中窥豹。
3、实习调查报告的结构合理,论点鲜明,语言表述准确,语句通顺。
村委会会计日常工作计划 第5篇
20xx即将过去,这一年来,得到公司领导班子的正确领导,各部门密切配合,我行的全体员工的同心协力,以顺利完成今年前十个月的财务工作,由于工作的安排,我部现按余下的两个月的时间作初步预测,并总结今年的工作如下:
一、上半年工作完成情况
1、规范财务成本核算,严格控制成本费用
根据XXXXX要求,对本年度全行经费开支进行了分解预算,合理确认各项支出数额,在财务执行过程中,严格控制专项经费支出,规范了财务审批程序,协助单位领导加强财务管理。
2、组织人员培训,提高团队工作能力
上半年来,本部门组织人员参加了财务税收培训、统计培训、资产管理培训、会计人员年检培训、普通话培训、新馆展教工程培训等多种培训,提高了部门的整体工作能力,增强了部门工作的协作性,强化了各岗位人员的责任感。
3、加强财务管理制度建设,夯实工作基础
以清理固定资产及推行公务卡为契机,本部门重新制定了更为完善的资产管理制度和财务管理制度。把固定资产管理与政府采购、行政审批相挂钩,在对固定资产进行清理、处置的基础上,严格控制资产的购买新置,严防资产的重置、浪费。于此同时,积极配合省科协做好公务卡的申报工作,做到"人手一卡",为新的`财务管理制度的推行奠定了基础。
二、20xx年度工作计划
1、继续完成财务、会计、统计、非信贷五级分类、财政快报、结算、改革及监测、本级1004等各类报表的填报、汇总及上报工作,同时按月监测各项经营指标、绩效考核完成情况,按季进行财务会计检查。
2、计划在1月末之前,完成账户联网核查工作;在3月份进行一次"银行卡"业务培训,6、9月份搞两次会计培训及赛帐活动并按季做好格式化检查工作。
3、积极配合网络中心完成"金信工程"各项工作。
4、根据"准确分类-提足拨备-做实利润-资本充足率达标"的监管要求,针对信贷五级分类单轨运行的情况,做好来年呆账准备、应付利息、其他资产减值准备的提取计划,并按季度列账,以逐步达到准备金提取的标准。
5、做好呆账核销工作。一是要积极配合风险管理部门加大呆账贷款核销;二是按照规章制度进行操作并对已核销贷款做好相关账务处理工作。
6、积极协调市区级财政对XX年年度风险准备金政策的落实工作,力争补贴按时足额到位。
7、与国、地税部门沟通协调各项税费减免、纳税申报等相关事宜。
回顾XXXX年,我支行计划财务部财务管理工作,虽然做了大量扎实有效工作,取得了一定成绩。但离上级行的严格要求还有一定的差距,还存在一些薄弱环节,主要表现在在新形势下,全区财会人员的业务理论水平有待进一步充实,业务综合素质有待进一步提高。其财务管理水平跟不上时代的发展,创新管理和监督财务制度的落实有待进一步加强,对财会人员的辅导、培训、更新知识有待进一步提高。
针对上述存在的问题,来年将在加强财会人员的教育培训、加强财会业务知识的辅导、完善会出内部约束机制等方面作出积极的努力。抓住机遇,克难奋进,开拓进取,团结务实,真抓实干,就一定能够取得更大、更好的成绩。
村委会会计日常工作计划 第6篇
“会计协会”是自成立以来就受到广大师生喜欢的学生社团之一。多年来,我们经历风雨,走过光辉。随着新学期的到来,“会计协会”也将迎来了新的希望和契机。在这充满挑战的xx年,本协会将加强管理,为争取“优秀协会”做足准备。
在活动方面,要提高活动的质量、效果和影响。要凸现出活动的目的和意义。使同学们在活动中感悟到大家凝聚力的同时,也进一步打响本协会在我校的影响力。
新学期的三大活动计划:
计划一:三月初的‘问鼎珠峰’珠算大赛
参赛对象:全体在校学生,以会员为主,专业不限。 参赛原则:公开、公平、竞争、择优
参赛条件:
1.态度端正,有上进心;
2自带算盘,统一时间;
前期通过展板、海报及向各班级下达通知等进行宣传。中期通
过在校园设报名点,认真的做好宣传工作。
计划二:开展“大学生理财大赛”
活动的目的:为了培养大学生的理财意识,对个人的金钱进行科学、有计划和系统的管理与安排。正确的认识关于挣钱、花钱和省钱的'学问,并且做到节制花费,培养良好的基础。
参赛方式:学生可个人参赛,也可自由组织以团队形式参赛。采用ppt演示文本的制作形式。
活动宗旨:为培养现代大学生的理财意识,挖掘大学生的理财潜质,提高理财专业技能,我们社团特举办此次“‘理财世界,由我主宰’理财大赛”,旨在让理财走进校园,让更多的大学生能了解理财、认识理财、参与理财。
计划三:举行‘趣味’点钞友谊活动
活动内容:
1如何更好的学习会计基本知识技能;
2有关点钞定级的详细要求;
3加深会员之间的了解交流。
活动宗旨:丰富学生课余时间,将学生专业的学习结合灵活的活动形式,增加学习的趣味性,巩固学生的专业学习,锻炼学生的实操能力,令会员在娱乐中加强自己的点钞技能。
村委会会计日常工作计划 第7篇
一、继续开展会计规范化管理工作,防范和化解操作风险
在去年会计工作规范管理的基础上,继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。具体从8个方面抓起:会计基本规定;会计核算质量;会计报表质量;计算机管理;联行结算管理;会计档案管理;信用社网点管理及其它;会计经营管理。特别是会计档案管理历年来有所欠缺,每年的会计凭证虽然都归了档,但未按档案管理办法归类整理,需要进一步规范。
二、继续抓好增收、节支,进一步提升增盈创利水平
紧紧抓住增收、节支两个环节,外抓收入,内抓管理,力争全年实现在足额提取应耕息,提高拨备水平的前提下,实现利润xxx万元,确保社社盈余和专项票据兑付全县信用社资产利润率逐年上升的目标。针对目标,制定出台《xx县农村信用社20xx年增盈创利实施方案》,围绕增收、节支两个环节进行了安排。外抓信贷质量管理,积极盘活存量优化增量,拓宽增收渠道,千方百计应收尽收。内抓财务管理,降低经营成本,特别要加强营业费用的管理,在确保个人费用的前提下,压缩公费用,确保专项票据兑付全县信用社资产费用率逐年下降目标。
具体抓好五项操作:
一是财务开支操作:对营业费用实行费用额和费用率控制,严格实行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定额,超支自负”的费用计提开支原则,将费用控制在核定比例之内。
二是比例操作:即在费用开支方面针对国家有关政策规定,对职工福利费,工会经费,养老保险,待业保险金等按比例准确计提。对招待费、宣传费等要在规定比例之内节约使用。
三是预算操作:对培训费、会议费、修理费、电子设备费购置及运转费实行了预算制,做到了在具体操作中严格按照预算控制支出。
四是包干操作:对差旅费、邮电费、水电费、公杂费等我们结合区域实际和市场物价情况合理制定包干使用办法,无正当理由超出包干限额的社,其超额部分扣减个人费用。五是成本操作:严格加强了其他成本项目和营业外支出的管理,坚持按月监控,防止以其他名义列支。
三、继续做好信用社重要空白凭证管理工作,确保安全无事故
在重要空白凭证管理上,今年我们还将继续加检查力度,近年来,通过每年的'序时检查,使得各营业网点对重要凭证使用,管理达到了加强,但此项工作不敢懈怠,xx年5月份我们要组织人员对20xx年x月至20xx年x月的重要空白凭证领用进行了专项序时检查。从联社领回开始一直查到各社使用,逐项逐类凭证跟踪进行检查。同时要求信用社主管会计每月对所辖网点的重要空白凭证检查一次,每次检查认真登记《重要空白凭证检查登记簿》,责任明确。
四、继续规范股金,力开展增资扩股工作
去年x月份,市银监局分局批复我县信用社自然人股入股起点为xx元,法人股入股起点为xx元,投资股比例xx%。入股起点的提高,给规范股本金带来了巨困难,20xx年虽然开展了此项工作,但离票据兑付要求还有差距,需要进一步规范。xx年底投资股比例xx%,还差xx个百分点,需在一季内达到比例。20xx年要力开展增资扩股工作,虽然xx年底县信用社的资本充足率已达到xx%,但如果按票据兑付考核办法,我县信用社的资本充足率还不足以兑付专项票据,还需进一步加增资扩股的力度,确保专项票据兑付时不受影响。
五、按标准开展信息披露工作
信息披露工作直接影响到专项票据兑付工作,今年x月份之前,要组织信用社按专项票据兑付标准认真开展信息披露,具体对20xx年度的各项经营指标完成情况、股金分红情况、“三会”召开情况、利润分配情况等进行披露,将信息披露报告和信息披露表放于相关场合,以便广社员和利益相关者能真实准确地了解我县农村社各项业务经营的真实情况。
村委会会计日常工作计划 第8篇
20xx年已经结束,从进入公司到现在,也有半年多的时间了。虽然我在工作中还有很多不足的地方,但经过这半年多的积累,我有信心在新的一年能把工作干的更好,对此我制定了20xx年的个人工作计划:
一、年计划
作为应付会计,主要是负责预付账款,应付账款,其他应付款的账目工作。
第一,20xx年要把自己所管的所有的预付账款、应付账款、其他应付款中的每个户都查一遍,借贷方的原因写清楚,这样会减少死户的发生,从而减少公司的损失。
第二,对预付账款借方出具对账函,及时与客户对账,保证双方账目的清晰,对于双方账目不符的情况及时让业务员与对方沟通及时对账。
第三,检查账目是否出现造错科目的情况,我会在每个月结束后,认真的检查每个科目,发现有科目出错的及时通知本人更正,保证内部账目的条理有序。
第四,每个月初3号把单据及时入账完毕,4号完成运费明细表给物流,6号把税金表上报,8号抽取承诺单,认证核对,对到期未回收发票的业务员进行罚款,督促业务员单据及时入账。
第五,20xx年公司要进行查账,我要努力配合好组长的工作,顺利的完成股份的查账工作。因为是第一次,我一定要尽最大努力完成自己的任务,尽量不让自己的工作出纰漏。
第六、在保证完成工作的前提下,自己努力学习财务知识,提高业务能力,虚心请教,一步一个脚印,让自己了解的更多、知道的更多,让自己不再是一个单纯的记账、入账会计,让自己更多的向如何去管理方面发展。
第七,对于工作中出现自己不懂的问题,及时请教。在工作中要思考问题,有好的建议、好的想法反映给领导。
二、月计划
为保证每月按时、按质、按量完成自己的'工作,制定如下计划:
1、及时处理各种单据和发票,争取每天收的,每天做完。
2、及时根据销项税额,来认证进项发票。
3、及时将凭证整理装订成册。
4、及时对上个月的进项发票进行整理、核对、装订,和对进项数额的计算与核对,保证账目跟认证的数是相符的。
5、及时完成承诺单的抽取和保管,对于到期没到的发票,对业务员进行罚款,以督促他们的工作。
6、及时收回承兑收据,对于没有按时收回的承兑收据,对业务员进行罚款。
7、月初,等凭证都做完之后,各个科目进行检查,对做错科目的凭证通知本人进行及时更正,保证单据的正确及准确性。
8、每个月的1号完成制造费用凭证填制,3号完成所有凭证的填制,4号完成运费报表,6号完成税金表,8号抽取承诺单,10号之前完成罚款的表。
新的一年,我会以一个新的面貌、新的姿态去工作、去迎接新的挑战,为冠洲的明天贡献自己的一份努力。
村委会会计日常工作计划 第9篇
20xx年学校会计工作总结去年的工作经验,今年工作有如下的安排和计划:
1、严格贯彻一费制制度,开学初公示收费标准,让每位家长明明白白缴费。
2、开好票据,与银行做好协调工作,将每笔款项进入相应专户。
3、按时完成在职教师及退休教师的每月工资报表,及时调整、变动相关工资,完成各类工资表格。
4、做好每季度退休教师的医药费发放工作,服务到位,让每位退休教师满意。
5、做好在职教师及子女医药费的发放工作。
6、与校领导商议,做好20xx年度学校收支预算,努力做到科学、合理、节约、务实。
(1)按实际成本支付材料款,“材料采购”账户的借方按计划成本计价,实际成本与计划成本的差异记入“材料成本差异”账户,超支用蓝字,节约用红字;
(2)(按计划)成本结转材料成本;
(3)领用原材料时按计划成本结转;
(4)会计期间结束时,将材料计划成本调整为实际成本。
7、与总务主任合作,做好一学期社会实践活动费、作业本费的`退费工作,做到实事求是、丝毫不差。
8、配合区财政局,做好各种报表的填写工作。
9、和班主任老师密切配合,做好20xx年度少儿医疗保险的申报工作,为家长、为社会做实事。
10、每月月底完成学校财务的月报工作,及时汇报学校财务状况。
11、积极配合学校,完成学校各种应急任务。
村委会会计日常工作计划 第10篇
在企业做会计的工作,迎来了20____年,在这新的一个年头里面,我要做好工作的计划,对这一年的工作去进行指导,了解自己最主要要做的一些事情是哪些,只有有计划的去做事情,那么自己才不会迷茫,也不会由于没计划而瞎忙活。
要做好会计的工作就需要不断的去学习,新的一年同样如此,我要继续为我的会计考试而努力,只有多学,才能在会计工作当中去把事情做得更好,而且一些之前不会的财务会计也是能做,让自己的会计工作能力得到提升。在会计工作之余,我要认真的看一些关于会计的工作书籍,以及多了解一些会计工作的`相关案例,让自己懂得更多,当以后遇到这种情况的时候,我才能更好的去把事情做好。
在做会计工作的时候,要做好本职的事情的同时也是要和其他的同事把关系处理好,大家在一个办公室工作,不能出现不友好的情况,而且很多时候我们也是需要一起相互配合才能把工作给做好的,对于报表以及一些数据要仔细的去核对,确认清楚,不能工作马虎,会计的工作本来就是要细心耐心的去做的,新的一年更是要如此,不能出错误,同时我也是要遵守会计的相关准则,不能作假,做不符合规矩的事情。对于领导交代的一些临时性的工作,我也是要积极的配合去做好它。
会计的工作说难,的确挺难做的,但说简单,也的确比较的简单,只要你愿意静下心来认真的去做,其实并不是特别的难,但是想要做好,而且能更进一步,让自己得到更大的发挥空间,就需要我们更加的努力,对工作有更多的一个了解了。新的一年企业的业务也是有新的开拓,作为财务会计,不能拖企业的后腿,要把事情按时按量的去完成,虽然工作比之前更多了一些,但是我相信凭我的能力,一定可以做好本职的工作的,而不会出现掉链子的情况发生。
在新的一年中,我也是要积极的多去了解企业的发展情况,知道企业的发展是如何的,业务的开展有哪些,只有对于企业有了更多的了解,那么在做工作的时候就会更加的生动,知道自己做的是什么,而不是只看到了数据,那样的话也是比较枯燥,而且容易在一些问题上出错,只有多去了解,那么自己的工作才能做得更好,我也是有信心在新的一个年头里把工作做得更优秀。
村委会会计日常工作计划 第11篇
紧张而又忙碌的20xx即将过去,回顾一年的工作,面对国家政策调控大环境的影响,我们在认真总结餐饮部自身经营状况的同时,结合现今酒店业餐饮市场环境的特点和压力,及时调整经营思路,加强管理方法的学习,提高管理人员的水平,积极开展各项经营管理工作,在保证餐饮整体营收提升的同时,努力控制各项成本费用开支,减员增效在今年起到了显著的的成效;
一、现就20xx年餐饮部主要工作内容和经营重点总结分析如下
1、xx主要工作
xx厅20xx年收入xx万元,同比去年xx万元,增长xx万元;
(1)今年xx厅上半年接待了xx的会议,对收入补充很大;
(2)根据客户反馈和市场调查,保留了火锅项目全年推出;
(3)加大对早餐的原料投入,保证住客网评的高分,并延长早餐时间至x:x,满足客户需求,将早餐做成网评亮点;
(4)更换xx厅取餐盘和碗,改为密胺材质,减少破损率;
(5)增加收撤餐具小车,加快收车餐具速度,员工省劲,提高效率;
(6)推出房客晚间xx元自助餐优惠价;
(7)与招商银行掌上生活合作西苑周三特惠日优惠,进行网络宣传;
(8)多次考察西苑牛羊肉品种,降低成本;
(9)全年多次调整xx厅早中晚餐菜单,并由AB款延伸至ABC款;
(10)更换xx厅部分桌椅,增加餐位,并在6—10月,开启烧烤吧进行早餐分流,效果很好;
(11)购买了5—20楼脏餐具存放盒,解决餐具楼层乱串,收撤到位不及时现象;
(12)xx西厨今年减员xx人,一年运转下来,工作正常,虽然员工有些累,但是个人腰包得到了实惠,明年继续优化岗位结构;
2、宴会xx主要工作;
宴会厅20xx年收入xx万元,同比去年xx万元,增长xx万元,xx厅20xx年收入xx万元,同比去年xx万元,减少xx万元,
(1)x月份进行了宴会厨房厨师的更换,并根据往年经验,成功平稳过渡,走上正轨,客户反应较好,但是菜品更新较慢,明年作为工作重点,新厨师新干法,尽快让厨师长适用酒楼转酒店的模式,建立vip客史档案,做好每餐菜品调整,带来新的厨房管理模式,认真学习记录,以后作为丽天餐饮部的厨房管理模式执行;
(2)岗位合并见成效,减掉x名PA岗,由洗碗兼任,酒水员兼传菜员,宴会西苑2个餐厅互相补缺,食堂合并中厨,人员和并使用,预定多时招小时工,减少固定人员数量;
(3)403增加大锅蒸海鲜,更换了沙发,为客户增加用餐选择,xx开设零点,方便房客用餐,增加收入;
(4)坚持员工日常操作培训和菜品培训,建立各项实用的操作规范,美化了包间的'环境,增加了绿植,餐桌中间主题,VIP房间增加速热水器,每个包房配备手机加油站等细节贴心服务,好人好事从出不穷;
(5)xx厅今年收入减少,主要减少在会议用餐方面,婚宴收入略有减少。
二、存在的基本问题有
1、宴会销售力度不足;
2、各厨房菜品创新能力欠缺;
3、烧烤吧缺少特色拳头菜品;
3、缺乏优质服务人员;
4、婚宴预定缺乏专业营销策略
三、针对以上不足之处,将在20xx年计划改进如下
(一)、xx厅
1、计划将火锅作为自助餐的全年配套项目,档口改进,丰富火锅菜品,小料餐具更新美观造型,单独牛羊肉冰箱;
2、推出赠送个吃项目
3、团购价统一xx元/位(包含火锅);
4、增加爆米花机和巧克力喷泉,增加小朋友喜欢的小吃;
5、在明档增加现场操作,例如煎饼果子、鲜榨果汁等;
6、烧烤区除客人反应较好的烧烤外,增加碳烤生蚝、扇贝等菜品;
7、面食档口增加现场包饺子,现煮现卖等等;
8、菜品创新需加强,多学习其它酒店好的菜品,每月强制性创新菜试菜,好的现金奖励,糊弄现金扣罚;
(二)、xx厅
1、大屏的增加,给婚宴预定带来了商机,部门已重新制定婚宴接待流程,专人负责预定,指定区域接待,咖啡饮料伺候,婚宴视频播放,优惠赠送产品推荐等等;
2、明天考虑婚宴啤酒饮料免费项目,二厂青啤现在进价x元一箱,x瓶。xx元/瓶,xx箱才xx元成本,针对一家婚宴消费在x—x万元来看,寥寥无几,但是给客人的感觉不一样,x升可乐和雪碧x元/桶,每桌赠送可乐雪碧各一桶才不到x元,这样既方便客人不用搬抬,又能提高我们的婚宴竞争力,想客人所想;
3、婚宴桌布建议增加红色喜庆桌布,增加婚宴气氛;
4、买一个固定式香槟塔,容易倒,给客人感觉不吉利;
5、配备个吃海参鲍鱼餐具,挺高婚宴档次;
(三)、外卖
1、今年首要任务更换一个外卖车,除保留现有功能外,增加后面饮料销售区,炸锅(现炸油条和馅饼),煮锅(中午外卖水饺),扒板(煎蛋、煎饼果子,手抓饼)等,
2、餐后可以考虑销售奶茶、咖啡和冷饮;
3、支付形式多样化,便于支付,享受优惠;
4、快餐车后x个车位空出,安装帐篷,客人可买饭后在帐篷用餐,解决一批客户公司不让带饭回去吃的问题,冬季撤掉;
xx年工作的顺利开展有赖于领导的大力支持,也离不开酒店各部门的配合,更得利于餐饮部每位员工的不懈努力,新年新希望,希望在来年工作中能得到领导更多的支持,能得到其他部门更加友好积极的配合和支持,新年新起点,明年将上一个新台阶,总结过去,展望未来,我部将继续发扬优点,改正不足,再创佳绩。