茶庄新一年工作计划 第1篇
一、工作目标
提高茶楼的知名度和美誉度，吸引更多的顾客。
提升员工的服务水平和专业素养。
增加茶楼的营业收入和利润。
二、工作内容
顾客服务：加强对员工的培训，提高服务质量，确保顾客满意度达到 90% 以上。
产品创新：定期推出新的.茶品和点心，满足顾客多样化的需求。
营销推广：通过线上线下相结合的方式，开展各种促销活动，提高茶楼的曝光率。
内部管理：完善茶楼的各项管理制度，加强成本控制，提高运营效率。
三、工作安排
第 1 阶段（1-3 个月）
开展员工培训，包括服务礼仪、茶艺知识等。
与供应商协商，优化原材料采购渠道。
制定营销计划，筹备促销活动。
第 2 阶段（4-6 个月）
推出新的茶品和点心，进行试运营。
加强与顾客的互动，收集反馈意见。
分析营销活动效果，调整推广策略。
第 3 阶段（7-9 个月）
持续优化产品和服务，提升顾客体验。
开展会员活动，增加会员数量和忠诚度。
评估茶楼的经营状况，制定改进措施。
第 4 阶段（10-12 个月）
巩固前期工作成果，保持良好发展态势。
总结经验教训，为下一年度工作做好准备。
四、风险与应对措施
市场竞争激烈：加强市场调研，及时调整策略，突出茶楼特色。
员工流动率高：改善员工工作环境和福利待遇，加强人才培养。
原材料价格波动：与供应商建立长期稳定的合作关系，合理控制成本。
五、总结
本工作计划旨在明确茶楼的发展方向和工作重点，通过提升服务质量、创新产品、加强营销推广等措施，实现茶楼的可持续发展。在实施过程中，我们将不断调整和完善，以适应市场变化和顾客需求。
茶庄新一年工作计划 第2篇
您好!来公司实习已经有快一个月了，时间虽然不长，但是从我个人角度来讲，在思想上似乎已经经历了很多次反复的琢磨、修正和重新定位。
上周五下午我看了两位就要通过转正的plc工作部员工的工作报告，触动了我写下今天的这份文稿，其中小杨写道：在这几个月里，无论是工作还是生活上，，因为对工作目标的不明确，所以在工作上存在一些失误，因为工作分工的不明确，所以对工作很迷茫，不知道究竟做什么，加上工作比较辛苦，所以工作态度不太认真，缺少了开始的那种责任感。
我觉得这段话跟我有一段时间的感觉出奇的相似，所以如果我不想碌碌无为的混下去，想要做出点成绩来，我就必须好好计划一下。
同时也是想做一些工作，以此来尽量避免今年4月份新员工到公司以后还会出现同类问题。
通过跟您的多次详谈和我自己长时间的思考，同时也为了能够更好的发挥我个人的兴趣、爱好、特长，我想初步做出以下的一些20xx年工作计划和职责定位。
总的来讲，工作岗位还是定在总经理工作部，同时工作方向可以包含以下几个方面，同时也是我20xx年的工作目标：
1、人力资源：主要是员工招聘、培训，以及企业文化建设方面的部分工作，同时也可以兼顾一些别的相关工作
2、行政管理：在这方面我有很多东西要学习，这也是我选择做行政工作的原因之一，我会先从行政管理的理论上学习，明确行政管理的工作范围、目标、职责等等，然后再跟您学习、请教
3、行业研究：这是我这些天工作经验的体会，公司既然要做大作强，没有前瞻性的中、下层管理和业务干部根本就不可能将公司的大厦支撑起来，这也就是老总们整天忙活不行了的原因。
很多的信息都集中在了高层，也就是说公司高级管理层和下级员工缺乏良好的沟通，普通员工的视角太狭窄，没有良好的全局观，必然影响个人的成长，集聚起来就将影响公司的成长。
目前，我看电信、联通、网通、移动等大型电信运营商都已经深刻的意识到这个问题，但不是一朝一夕就可以的，所以我想在我得工作中加入行业研究这一项，定期提交报告，可能刚开始，甚至1、2年很多东西都不是自己的观点，但是我相信经过1、2年的看、写，每周就算拿出2片稿子，一年下来也有100多，对于个人成长肯定有帮助。
从公司的角度来讲，我的这些东西不是针对公司领导的，而是作为中下级员工学习，浏览的，同时也是给社会公众看得，这需要一个网页，可以丰富公司的网站内容和层次，也是企业文化的一部分
4、建立自己的网页，可以是总经理工作部的工作网站，也可以是我的个人网站，这是受您上次跟我讲的做策划的启发，这项工作将跟任务3联系在一起。
目前存在的问题是抽出时间来学习网页设计和制作，具体操作我将做好计划
5、建立一个公司的书库。
这一点我问过小罗，公司的藏书实在是太少了，想要学点东西都没有资料，每年公司都有专款用于买书，但是使用不到位，关键是没有周详的计划和专人督促，所以我想在明年新人入司之前建立一个较目前更好一些的书库，包括管理类当然主要是技术类的，象我们要学的书籍就可以包括office20xx系列，网页制作三剑客等等。
筹建方式我建议我们可以采取两种渠道，一种是公司出钱;另外一种是号召全公司员工捐书，我想我们公司大部分员工都是名牌大学毕业，本科以上，手头没人肯定都会有很多藏书，有相当一部分其实作为个人都不会再看的了，比如以前的教科书等等，但是作为别人可能就刚好需要，因为没看过，同理，每人都捐一点，自然就多起来了。
这里不光是节约钱的事，同时也是培养员工想公司所想，急公司所急，以实际行动回报公司的机会，这个活动一开展，也可以成为今年企业文化的一部分。
当然相应的还有奖励政策，这又跟员工考评联系起来了。
这些东西都应该上网的。
以上，都是我的一些想法，可能有相对的片面性，甚至无法实现，但是我仅仅想为自己定下一些目标，让工作更有劲头，否则就松懈下来了。
茶庄新一年工作计划 第3篇
（一）应对法的宣传培训情况
1.结合安全生产工作实际，利用各种形式对应对法的立法背景、立法宗旨、重大意义和主要制度进行宣传的情况；
2.组织各级安全生产管理人员学习应对法的情况；
3.将应对法纳入安全生产和安全生产应急管理各类培训的情况；
4.加大应急科普和宣教工作力度，推动安全生产应急管理进企业、进社区、进学校、进乡村的情况。
（二）应对法的执行情况
1.建立安全生产应急管理机构，落实安全生产应急管理职责的情况；
2.把安全生产应急管理工作与安全生产其他工作一起布置、一起检查、一起考核的情况；在安全生产许可、审查、验收中执行应急管理有关规定的情况；
3.与有关部门建立安全生产应急工作机制以及自然灾害引发生产安全事故的预报、预警和预防机制的情况，及时上报生产安全事故及应急管理信息的情况；
4.贯彻落实《生产安全事故应急预案管理办法》，制修订应急预案、完善应急预案体系、加强应急预案宣传和培训、开展应急演练的情况；
5.储备应急物资，掌握应急资源，建立完善应急资源数据库的情况；
6.制定安全生产应急救援体系建设规划并纳入地方政府和企业发展规划，建立安全生产应急平台和应急救援队伍，改善救援装备的情况；
7.未建立专职应急救援队伍的矿山、危化等高危行业（领域）企业与相关专业应急救援队伍签订救援服务协议的情况；
8.矿山、危化专业应急救援队伍开展预防性检查、参加隐患排查和开展重大危险源监控的情况。
（三）有关配套制度和措施的研究制订情况
1.安全生产应急管理有关配套规章、标准、制度和措施的制定情况；
2.安全生产应急管理经济政策的制定和执行情况；
3.地方各级政府对安全生产应急管理的投入情况。
茶庄新一年工作计划 第4篇
一、市场调研与定位
竞争对手分析：了解周边茶楼的`服务项目、价格策略、顾客评价等，找出自身差异化优势。
目标顾客群定位：明确主要服务对象（如商务人士、休闲人群、茶文化爱好者等），根据其需求调整服务与产品。
市场趋势预测：关注茶行业新动态、消费者偏好变化，为创新经营提供依据。
二、服务与产品规划
1、服务优化：
提升员工服务水平，定期培训茶艺、待客礼仪等。
增设个性化服务，如私人订制茶品、茶艺表演等。
强化环境布置，营造舒适雅致的品茶氛围。
2、产品更新：
定期引入新茶种、茶具，保持产品多样性。
开发特色茶饮、茶点，满足顾客多样化需求。
推出季节限定套餐，吸引顾客尝鲜。
三、运营管理
1、日常运营安排：
制定每日、每周、每月的清洁、维护计划。
合理安排员工班次，确保高峰期有足够人手。
监控库存情况，及时补货，避免缺货或积压。
2、财务管理：
设定预算，监控各项开支，控制成本。
定期分析财务报表，评估经营状况，调整经营策略。
3、顾客关系管理：
建立顾客档案，记录顾客偏好。
定期举办会员活动，增强顾客粘性。
积极收集顾客反馈，持续改进服务质量。
四、营销推广
1、线上宣传：
利用社交媒体、网站、小程序等平台发布茶楼信息，吸引关注。
开展线上活动，如抽奖、优惠券发放等，促进消费。
2、线下活动：
举办茶文化讲座、品鉴会等活动，提升品牌形象。
与周边商家合作，开展联合促销活动。
3、口碑营销：
鼓励顾客分享体验，利用好评提升口碑。
对优质顾客给予奖励，激励其成为品牌传播者。
五、持续改进与创新
1、定期评估：
定期进行内部评估，识别运营中的不足。
邀请顾客参与满意度调查，了解顾客真实需求。
2、创新尝试：
尝试新技术、新服务模式，提升顾客体验。
不断创新产品，满足市场新需求。
茶庄新一年工作计划 第5篇
（一）各级单位要切实加强组织领导，充分认识贯彻实施应对法的重要意义，高度重视本次检查工作。要结合本地区、本部门、本企业的实际，研究制订具体实施方案，明确目标任务，细化自查内容，落实自查责任，精心组织实施，确保按时完成任务。
（二）联系实际、务求实效。要深入基层、深入企业、深入现场进行检查，并结合工作实际，采取召开座谈会、实地走访、问卷调查等多种方式调查研究，广泛听取基层同志和专家学者的意见。要把本次应对法贯彻实施情况检查与安全生产“三项行动”和“三项建设”有机结合起来，做到相互促进、相互补充，全面覆盖、不留死角。
（三）要全面了解贯彻实施应对法的基本情况，坚持定性分析与定量分析相结合，客观评价实施效果。反映基本情况时，能用数字说明的一定要用数字进行表述，要有理有据客观全面反映应对法贯彻落实情况和应急管理工作实际状况。认真梳理应对法实施过程中存在的问题，提出改进工作、完善法律制度的意见和建议。深入查找安全生产应急管理工作中存在的薄弱环节，及时进行整改，进一步提高安全生产应急管理能力和水平。要认真总结本地区、本部门、本企业的好经验、好做法，及时加以推广。同时，要以本次检查为契机，加大宣传教育，大力引导全社会积极支持、参与安全生产应急管理工作，推动应对法各项规定在安全生产领域得到全面贯彻落实。
茶庄新一年工作计划 第6篇
一、准备工作
认识电动车行业。根植于区域市场，辐射到周边乃至全国大市场，深入了解心艺电动车公司及所代理品牌的详细资料，只有比客户更了解自己的品牌和产品，才会给对方信心及建立合作的心理基础。另外，知己知彼，百战不殆，竞争对手的信息收集也是不可缺少的一门功课。以上对于我这样的行业新鲜者，更显重要。
二、市场分析
（一）品牌定位
（二）目标市场
（三）市场前景
二十一世纪已经到来，二十年的改革开放使中国大地发生巨大的变化，市场已不在是昨天的市场。各行各业的人们在不同的领域中拼搏发展，或沉或浮，实现各自的理想。在走过原始积累的辛酸苦辣后，他们成为社会财富的拥有者。
而随着高新技术产业的迅猛发展，加快了信息的传递速度，使国内电动车市场前进的步伐在不断加快。电动自行车作为一个新兴的产物，它的诞生来自于自然资源的日渐减少、城市环境的日渐恶劣、人们生活需求日需提高的情况下，故电动自行车的出现使之成为人们为之风靡的产品。这不仅是国内市场，国外市场亦是；公司的网站以及公司注册在阿里巴巴的网站，外商的访问率居高不下，良好的市场前景为电动车行业带来前所未有的机遇和挑战。
（向潜在合作方展望行业的市场前景，特别是对于刚接触此行业的合作方尤为必要。）
（四）产品优势
（暂无法展开）
（五）市场现状
1、价格是所有商业企业无法回避的问题，我倒更愿意为利润的缔造者或互惠互利。最不稳定的因素，以我目前对行业的了解，暂时无法展开谈。
2，市场份额，心艺和富士达的市场经营情况可以结合着说明，借成功案例说服潜在合作客商。
3、电动车行业对比摩托车来说，技术含量相对较低，电动车企业之间的竞争更多地体现在成本上，但随着几大品牌的规模已经形成，成本优势相差无几，因此可以在技术领域多做文章
4、从整体上来看，目前电动车市场仍处于供大于求的状况，竞争渐趋于白热化。
5、从市场需求情况看，电动车消费的档次将逐步拉开，一些整体品质卓越的高品位电动车将成为市场消费的主流，技术含量高的精品电动车因具有绝对的换代优势而受到欢迎。
6、由于农村普及速度加快，一些低价位电动车的需求重心由城镇居民家庭向城郊农村地区延伸，需求总量呈稳步上升之势，产销状况趋势向好，生产处于良性循环的合理区域内。
7、抢占地区市场占有率。据其自身资源、经营管理、销售网络等原因，在区域市场抢占相当的市场占有率，形成了一定的区域壁垒。
（六）开拓渠道，洽谈合作
茶庄新一年工作计划 第7篇
一、目标设定与战略规划
年度/季度目标：明确茶楼的年度及季度经营目标，包括营业额增长、顾客满意度提升、品牌影响力扩大等。
市场定位与策略：分析目标顾客群体，确定茶楼的市场定位（如高端商务、休闲文化、健康养生等），制定相应的营销策略。
产品与服务创新：规划新茶品、饮品、点心的研发与推出，提升服务质量，增强顾客粘性。
二、日常运营管理
营业时间安排：确定每日的营业时间，并考虑节假日的特殊安排。
员工排班与培训：根据客流量预测合理安排员工班次，定期进行员工技能培训和服务意识提升。
库存与采购管理：建立科学的库存管理系统，确保原材料和商品的及时供应，避免浪费和短缺。
清洁与卫生：制定严格的清洁消毒流程，保持茶楼环境的整洁与卫生，确保食品安全。
三、顾客服务与体验
顾客接待：培训员工以热情、专业的态度迎接每一位顾客，提供个性化服务。
顾客反馈：建立顾客反馈机制，定期收集顾客意见与建议，不断优化服务流程和产品。
会员制度：建立会员体系，提供积分兑换、会员专享优惠等增值服务，增强顾客忠诚度。
文化活动：定期举办茶艺表演、文化讲座、主题茶会等活动，提升茶楼文化氛围，吸引顾客参与。
四、营销推广与品牌建设
线上宣传：利用社交媒体、官方网站、在线预订平台等渠道进行宣传推广，提高品牌知名度。
线下活动：与周边商家合作举办联合促销活动，或举办特色主题活动吸引顾客。
广告投放：根据预算选择合适的媒体进行广告投放，如地铁广告、公交广告、网络广告等。
口碑营销：鼓励顾客分享体验，利用好评返现、推荐有礼等方式促进口碑传播。
五、财务管理与风险控制
成本控制：合理控制原材料成本、人工成本、租金等各项开支，提高经营效率。
财务分析：定期进行财务分析，评估经营绩效，为决策提供依据。
风险评估：识别并评估潜在的`市场风险、经营风险、财务风险等，制定应对措施。
合规经营：确保茶楼运营符合相关法律法规要求，如食品安全法、消防法等。
六、持续优化与改进
绩效评估：建立员工绩效评估体系，激励优秀员工，改进不足。
市场调研：持续关注市场动态和竞争对手情况，为策略调整提供依据。
技术创新：探索新技术、新工具在茶楼运营中的应用，如智能点餐系统、数据分析工具等。
文化传承与创新：在保持茶文化精髓的基础上，不断创新，打造具有独特魅力的茶楼品牌。
茶庄新一年工作计划 第8篇
近年来，随着社会的不断进步与发展，人们对于这项古老而又文明的文化似乎已经不那么看准，甚至一些人已经淡忘，而是一味的追求西方文化。茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉，我觉得我们新一代应该将它发扬光大，因此，我想创设一个茶楼。也许会有许多志同道合的朋友支持和鼓励我，同时我也对自己有足够的信心，我更相信它的前景是光明的，是可开创的。
一、管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
二、部门设置与职责
店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
行政人事部职责：
①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作；
②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理；
③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业；
④员工考勤，督导并薪资核算；
⑤对本店各项工作的纪律检查；
⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调；
⑦协调本部门与其它相关部门的联系；
薪酬制度（因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工）
不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的.工资。
三、员工设置及职责分配
1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。策划：业务预算与策划报告。
2、会计：记账，保管凭证单与银行账户；月、季、年度负责财务总结，盘算。
3、每日设收银员1名，由服务员中挑选一名。监督结账，由会计入账。
四、采购部设置
茶楼采购系茶楼下设部门之一，受茶楼管理，负责所有食品，所有物品原料，经营物品的采购，验收，进出物品的记录等各项工作。是茶楼工作正常进行的重要组成部分，也是茶楼工作正常运营不可或缺的组成部分。
1、采购部人员设置与职责：
采购部人员设置：部长1名，采购人员若干，记录员2名；
人员职责：部长，部长作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不能有太大失误。主要负责对下发的采购单进行采购了解，熟悉近期市场的需求，并进行较准确的需求量的预算，并将所需款项向茶楼的财务部汇报以取得采购经费。
采购是茶楼资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此，采购人员必须经过统一的培训，具备以下条件：
①有较丰富的商品知识，掌握购材的性能，质地，了解市场的最新动态。有商业的灵敏性和适应性，熟悉本店情况，保持冷静思考的头脑，善于谈论价格，了解需求动向及价格变化；
②记录员，2名记录员分别记录采购部货物和资金的进出情况。记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费数量、支出数量等，以便来日进行核查。
2、采购工作流程
采购部接到需要采购的货物清单后，由部长负责对购买物品的数量和价格做出预算，并将预算款单递交财务部申请购物经费。并由记录员记录在当月收支单
上，供月末查核。采购经费将交给采购员，供采购货物。
3、采购部原则
①诚实可信，在采购过程中要诚实守信，信守合同，保证合同的合法性、严肃性、有效性。在经营中树立良好的形象，协调好茶楼与有关群体之间的关系；
②以需待进，就是根据市场需求来决定进货，避免盲目采购造成商品积压，资金周转不顺；
③采购渠道稳而多，如确保进货及时畅通。商品品种丰富多样，采购部需分开渠道，建立固定进货渠道和固定购贷业务关系，这样有利于相互信赖支持，以降低成本；
④另一方面，在保持固定订货渠道的同时，要注意避开新的进货点，以保证进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。
五、市场部
负责茶楼的产品宣传，促销以及促进茶楼与消费主体——顾客群体之间的联系。他的工作直接或间接关系着茶楼的形象及客流量的多少，销售情况，茶楼的总体效益情况，因此是个举足轻重的部门。
人员职责：
部长：协助查漏完成销售经营目标，督导员工作：做好各部门的沟通工作，对客人对餐厅的服务和商品的评价及时进行研究，以便为客人提供良好的消费环境。组织讨论制定销售计划，参加例会。
成员：负责各种宣传海报的设计、绘画，为各种促销活动出谋划策。及时收集客户调查表并加以统计。
市场部工作范围：市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。公关的职能是为茶楼营造一个有利的经营环境，保证茶楼的形象，从而促进产品的销售工作。宣传的职能是通过各种手段宣传茶楼的形象，促进营销，扩大客流。如在节日时举办各种应节活动；在淡季策划举办比赛，中奖促销等。酶促宣传之后作出经验总结，负责各种传单，横幅，海报的设计，绘画及张贴；要及时更新广告宣传品及店内音乐。
六、洒水服务部
洒水服务部作为茶楼的重要组成部分。它的目标是向顾客提供各种以饮品为
代表的新型产品，并提供让顾客满意的，恰到好处的服务，增加支节，开源节流，为茶楼树立良好的社会形象。
人员设置及职责分配
人员设置：部长1名，服务员5名，调酒师1名，点心饮品师傅若干名职责分工：部长，主持全面工作，确保任务顺利完成；确保茶品洒水的正常供应，审核洒水采购计划，统筹策划和确保茶水采购内容；对茶水的采购要求和质量有领导责任；抓好其思想；业务部培训工作，开展文明礼貌教育。
服务员：迎接客人，引客入座，招待客人，供应酒水食品，为客人提供优质热情的服务。
结账：清理台面，做好卫生工作；按照规定开取单据，保留好以作核查。调酒师：正常供应各类酒水；负责各种酒水的调制。创新更多有益于顾客的新品种。
点心饮品师傅：负责各种点心饮品的设计与制作。
七、其他附加业务
一个好的茶楼，不仅具备以上所说的服务程序与措施，而且本身就是给人以美的享受，没的境界的场所，因而除了有那些高雅、舒适的格调外，还应该设立更多的花样品种：
添加一些乐器，使音乐与顾客品茶的心境融为一体；
茶文化是中华古老而悠久的历史文化；我们应该大力推崇，然而中西文化的结合便能引人入胜，所以应该引进一些西方先进的历史文化与中国传统文化结为一体，这样才更能赢得顾客的诚心如意，从而带来更大的经济效益；
礼貌待客，这点是最重要的了。员工们的一个微笑或许就是顾客的一种欣慰。礼貌待客不仅是一种道德情操，更是对员工们能力的一次挑战。不论何时，都应该把顾客放在首位，遵循服务至上的宗旨与原则，把茶文化这项服务项的工作做好、做强。
总之，一个好的茶楼不仅要有好的经营理念，还有一套完整的经营模式，以广大消费者为根本，以质量赢得信任。
茶庄新一年工作计划 第9篇
20xx年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为：
（一）茶叶营销
1.茶楼业务组
根据茶叶的品质的好坏，价格定位于300～800元/斤
1）茶叶的平均价格500元/斤
2）50家茶楼：每家日销售2斤 (淡季，中等茶楼)100斤/家
3）按“斯达茶”占销售的50%，50斤/50家*100*365(天)=万元
2.大中型商场、超市业务组
1） 按每月每家售5000元
2）20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元
3. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费2000元
2）选定50家 2000*50=10万元
4. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15万元
（二）袋包茶营销
1. 大中型商场、超市业务组
1）按每月每家售6000元
2）20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元
2. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费3000元
2）选定50家3000*50=15万元
3. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20万元
总计：万=1236万元
茶庄新一年工作计划 第10篇
对于一名销售人员，工作的压力是很大的，每天要接触各种各样的人，还要达到每个月的业绩目标。但是也要化压力为动力，特制定20xx年工作计划。
一、对于老客人，和固定客人，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客人，好稳定与客人关系
二、在拥有老客人的同时还要不断从各种媒体获得更多客人信息
三、要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能向结合
四、今年对自己有以下要求
1、每周要增加5个以上的新客人，还要有2到3个潜在客人。
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。
3、见客人之前要多了解客人的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客人。
4、对客人不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客人。在有些问题上你和客人是一直的。
5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客人的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客人一好印象，为公司树立更好的形象。
7、客人遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客人相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。
10、为了今年的销售任务每月我要努力完成任务额，为公司创造更多利润。
以上就是我这一年的工作计划，工作中总会有各种各样的困难，我会向领导请示，向同事探讨，共同努力克服。为公司做出自己的贡献。
茶庄新一年工作计划 第11篇
面对如此的茶叶销售淡季，作为一名超市茶叶销售员，我依旧保持着旺盛的火力，准备迎接新一季节的茶叶销售工作。
为此，我制定了茶叶销售工作计划，如下：
第一，接手部分冷门茶叶销售工作。茶叶销售，热销茶叶销售做得好不算什么本事。把难卖的冷门茶叶卖得好才叫本事，为此我准备接手部分冷门茶叶销售工作。
第二，申请茶叶销售专属区域。总结过去一段时间的茶叶销售情况，我认识到为茶叶销售划出专属区域非常重要。新一季我就准备向超市方面申请划出茶叶销售专属区。
第三，开展茶叶销售促销活动。开展一部分茶叶品质的促销活动，“买一送一”、“买茶叶送茶杯”、“茶叶送咖啡”等活动都要相继开展起来。
第四，尽量利用节假日时间，推出有特色的茶叶销售方案。比如立春的茶叶大礼包，入夏的茶叶一朵花。
第五，适当开展茶叶网上销售。虽然茶叶网络销售不是什么好主意，但是为了拓展销售渠道，还是应该在网上开展销售，尝试一下。
新一季的茶叶销售工作计划，大致如此。
茶庄新一年工作计划 第12篇
茶楼员工培训标准服务演练，采用茶馆员工之间互换角色真实场景的标准服务!以下是茶楼服务员培训演练茶楼服务流程的内容，若需专业、标准服务的茶馆、茶楼请联系我们职业经理人团队，绝对让你耳目一新的茶馆员工、服务员培训体念，我们非同于一般学校的死板模式，我们的丰富经验以实际操、作科学制定培训方案为主，绝不忽悠!你可以先请我们到场地试听观摩演练才决定是否请我们茶楼职业经理人团队培训!
茶楼管理培训、茶楼培训、茶楼培训管理、茶馆管理培训内容如下：
迎宾：
1、 准时到岗，用2分钟时间核对预订;
2、 仪容仪表，着装符合茶楼规范;
3、 打开厅部分的灯具;
4、 当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来，当发现有车向茶楼门口驶来时，应立即走至门外的台阶上，当车速减慢时，应小跑上前替客人打开车门，其标准为：左手打开车门，右手扶住车顶，并微笑着向客人大声问好：您好!欢迎光临，走在客人左前方1米处，将客人引领到门厅，并大声转告其他同事，如：“小二，看座，三位客馆到!”待应答后，将客人引领到适当的餐桌前，拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说：“祝各位在此度过一段愉快的时光”，再后退三步转身离开，回到原岗，准备接待下一批客人。
5、 以上过程的执行要求有：
a、 亲切地注视客眼鼻三角区;
b、 如客人携带物品，应替其接过手中物品;
c、 在服务守程中，应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原;
d、 尽可能地用姓氏或职务称呼客人。
就坐：
抓椅背，退后小半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。
点单：
1、服务员迅速来到客人桌边，向来宾行30鞠躬礼，并说：“各位客官晚上好，我是xx茶楼服务员xx，很荣幸能为你服务，现在可以为你点单了吗”?利用20秒钟时间将台号，人数、服务员姓名、日期，各项清楚地写在点单上;
2、 点单时，应站在客人右后方半步处，侧身面对客人，并适当弯腰，与客人间的距离保持在45cm为宜;
3、 推销时，应根据客人来向，口味特点(熟客)，及相关的客户档案(回头客)向其推销;
4、 根据客人的需求，向其推销茶品，在推销时有特色的茶(指xx茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的.介绍请客人挑选;
5、 普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。
6、 替客人做好参谋，适时推荐，不要代客做主，尽量选择疑问句;
7、 根据客人点的茶向其推销相应的茶点，并简单介绍茶点与茶的搭配知识;
8、 所有客人在点完以后，应复述一遍客人所点的茶或茶点，包括数量、口味及特殊要求，征得客人同意后，到收银处盖章下单;
买单：
1、注意不要拿错单子，以免买错单，并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。
2、折扣券、面值券首先确认是否过期，并熟悉掌握其用法，谨记：同桌客人不能同时享受两种优惠措施。
3、买单必须拿收银夹，收钱时必须做到“唱收唱还”，同时要当场辨别现金的真伪。
1、 礼貌询问未带车的客人：请问您是否需要一辆taxa?如客人有需要，礼貌地请客人稍等，并迅速走到路边为客人要一辆车;
2、 替客人拉开车门，最后一位客人上车后，将车门关上，注意加度适中;
3、 尽量用姓氏、职务向客人道别：“您慢走，感谢您的惠顾，期待您的再次光临”，并后退3步，目送客人离开。
4、 在整个送客过程中，应始终保持亲切、热情、自然的态度，让客人感受到方便。
收市
所有客人离开后，关闭部分灯具，做好收市的各项卫生工作，听领班的其他安排。