休闲吧商业计划书范文(共40篇)

时间:2024-12-18 10:56:16 作者:admin

休闲吧商业计划书范文 第1篇

一、项目选择原因

1、不考虑经济情况,把吃饭作为基本诉求不会改变;

2、随着生活节奏的变化,买米的形式和渠道趋于不同;

3、消费能力不同、消费需求不同的客户在大米的选择上形成了多样性;

4、旧粮店作为一种失落的景观,经过目标用户选择、产品选择和现象包装,应该能够焕发生机。

二、初步构想

1、产品定位以中端为主,必须有差异化;

2、店面包装以老粮店为基本元素,辅以现代元素包装;

3、选择购买渠道,降低成本;

4、通过社区宣传、店铺宣传、网络宣传,拓宽店铺的辐射面;

5、店面以专卖店的形式出现,不同于市场上普通的销售店。但是店面的设计避免了高价店的印象,让顾客有了“高而不贵”的进店欲望。

三、成本控制

1、产品购买价格;

2、摊铺成本和人工成本

3、确定基本利润平衡点后,重新定位产品线。

四、有待解决的问题

1、选择点

2、选择产品

3、选择频道

4、对铺面、产品、人工、销售渠道进行估算,确定基本运营成本和利润平衡点,从而确定最终方案的可行性。

休闲吧商业计划书范文 第2篇

第一章 总则

第二章服务打造

项目计划简介

本团队志在创建一家以休闲娱乐为主的服务型企业,依据群体一代的童年记忆打造的一所童趣体验馆,达到精神娱乐和健身休闲为一体的休闲娱乐连锁企业。童真的记忆最美好也最为深刻,回到童年的时代是众多群体一代的梦想。

本公司的主要服务产品由“娱乐童趣馆”和“时尚休闲馆”两部分组成。

产品描述

1、娱乐童趣馆和忆童年餐厅

娱乐童趣馆

娱乐童趣馆是本公司推出的产品服务的重要版块之一,是以1980-1999年出生的年轻群体为主要对象的产品服务。主要包括电子游戏、趣味休闲运动两大类,目的在于能引起80后及90后的趣味共鸣,在家庭、学习和工作之余能放松身心,陶冶性情。

忆童年餐厅

忆童年餐厅也是本公司的产品服务的重要版块之一,同样是以80后及90后为服务对象。忆童年餐厅以轻松愉悦的氛围为顾客提供一个能勾起客户童年回忆的环境,主要向顾客提供饮料、食品等。

2、服务内容及服务模式

本公司以回归群体记忆为依托,向年轻群体推出一系列娱乐健身项目,旨在于为顾客寻找童真趣味,达到放松身心、陶冶情操的目的。

入馆须知:

1、一律接待1980-1999年出生的人群,入馆时须凭有效证件(身份证,学生证,驾驶证等)证明其年龄达标方可入内。

2、除时尚休闲区以外的消费项目皆须提前预定消费项目,可通过电话预定,网上预定。

3、本馆支持顾客提供旧物换购,顾客可提供家中闲置旧物(由工作人员认定即可)置于馆内,本馆只拥有旧物所有权,经损害会依市价赔偿,顾客可凭规定的数额获取“孩子王”贵宾卡,并享有特值优惠。

电子游戏类 80后90后都有专属于童年时代的初版电子游戏,娱乐童趣馆为客户提供80年代-90年代的电子游戏设备,使顾客能够以成年的身份再次回到童年的乐趣当中。

趣味休闲运动类该运动类的服务不同于市场上的一般运动健身项目,而是挖掘80和90后童年时期的“运动”项目,以组织团队的模式为顾客精心打造一系列非一般的“运动”项目,从而使顾客“运动寓于乐”。

忆童年餐厅拥有全方位的休闲设施,优质的服务和轻松愉悦的环境,整个餐厅的装修以童年记忆为主题,除了符合大众口味的菜系外,并提供特色童年饮品及小吃。服务以面对面的直接服务模式为核心。

服务优势

本公司推出的娱乐休闲具有很强的针对性,其主要消费对象为1980-1999年出生的年轻群体,针对年轻人的童年记忆进行场景再现回归,达到放松身心,运动休闲的目的。并且服务模式特别,以提供童年娱乐设备和场景回归为主,这在以现代化的科技器材为主的时代,这样独特的方式对习惯了现代化生活方式的年轻群体来说很具有吸引力,而且具有很强的实践性。“娱乐休闲寓于童趣”是本娱乐休闲体验馆的特色所在。更为重要的是,80和90后是社会压力较大的群体一代,以无忧无虑的童年生活场景为依托,将娱乐和现代休闲以及情感相结合的组合,对于快节奏的年轻群体来说是一所极佳的娱乐休闲体验馆。而且,经市场调查,本地区甚至全国还未曾出现这类机构,这也就极大地降低了公司的竞争力成本。总综上分析,本公司所推出的特色娱乐休闲的市场竞争力非常乐观。

附加产品

1、童年记忆小饰品。专为80后和90后设计的童年记忆小饰品,将80和90后的年轻人童年记忆用实物的形式体现出来,例如雷锋、机器猫、变形金刚等等,以会员精美小饰品的形式赠送或出售给顾客,让顾客在感受童年的欢乐之时也能回味那种童真的乐趣。

2、童年记忆饮料食品。那个属于80后90后的童年时代有许多难忘的“味道”,简朴单一,却有着特殊的情感,例如大大泡泡糖、冰棒、青蛙糖等等。顾客在享受环境的氛围的同时也能品尝到童年的味道。

后期扩展服务产品

1、室外野战类

主要包括真人CS游戏、彩弹野战游戏、针对80后和90后普遍钟爱于虚拟网络游戏中的热血野战游戏,而采用真实场景再现达到虚拟与真实的结合,在野外真实体验一把英雄之感。

2、室外拓展训练

拓展训练主要包括高空、地面、水上项目、野营几大项目,和野战游戏一样是贴近自然生活的体验。该项目不仅有学生群体,还包括企事业组织的各种室外拓展训练,旨在培养学生的.亲身实践和野外生存能力以及企事业单位组织人员的意志训练和团体精神的提升。通过与学校企事业单位的联系渠道,更好的开拓这一市场并加强壮大。

第三章市场分析与预测

本公司主要经营娱乐休闲服务,产品项目分为“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”两部分。其中“娱乐健身馆”包括电子游戏、趣味休闲运动。产品主要通过营造一种轻松的氛围,使年轻的80、90后在娱乐休闲的过程中能过释放工作、学习、就业压力、忘却情感的失落,重新回味童真的乐趣,找回充满激情和信心的自我。面对压力有两种解决方法——消极的逃避和积极的应对。时尚休闲馆旨在以轻松愉悦的氛围为顾客提供一个能勾起客户童年回忆的环境。总之,本公司坚持在追求经济效益的同时,达到释放压力、激发信心、的效应。

行业市场分析

1、行业市场发展现状、走势分析

本公司属于第三产业,从经营的产品类型来看,具体来说属于第三产业中的服务业。从大环境来看,随着国家经济的飞速发展,经济结构的合理调整,第三产业在我国国民经济中的地位大大加强,国家也越来越重视第三产业的发展。国家对第三产业的高度重视以及第三产业的重要性,使得进军第三产业成为明智的选择。

改革开放以来,我国经济发展水平不断提高,人民的生活质量也不断改善,在追求物质生活的同时也注重精神需求的满足,娱乐、休闲随之成为一种时尚,同时也成为一种发泄情绪、释放压力的重要方式,很多学生、青年群体在学习和工作之余都倾向于放松自己。可是去哪里寻找适合自己的娱乐休闲方式呢?这已经成了困扰我们年轻一代的重要问题。也正因为这些原因“八九同城”应运而生。

纵观中国的健身娱乐市场,可以说娱乐、休闲场所各式各样,具体来说可以分为:健身型(如:健身馆、溜冰馆、台球馆)、休闲型(如;网吧、KTV、酒吧)、游玩型(如:户外郊游)等。但是总的来说,这种娱乐休闲场所一般比较单一,只经营单一的项目。而且意义比较单一,价格一般比较昂贵或花时较多。健身房注重“现代化”,大多布置有大量健身器材,使得健身房的氛围较沉重,有时不能达到锻炼身体、释放压力的效果。而KTV、网吧等也很单一,郊游需要的时间较多,很难满足青年们的娱乐休闲要求。餐饮方面,经营模式特色缺少。因而新型的、有着综合意义的休闲娱乐有较大市场。

2、目标消费市场

本产品市场主要定位于80后和90后。80后和90后应该是现在社会上最活跃的一代,但是也被称为是尴尬的一代,年轻的这一代群体承受来自各方面的压力——青年学生群体的学习压力、就业压力;青年企事业单位员工的工作压力、生活压力;以及所面临的情感压力。一定的压力有利于青年群体的成长,但是较大的压力如果得不到及时有效的释放将会影响青年群体的身心健康,也不利于他们的发展。有的甚至走入思想的深渊,而寻求极端的方式解决。近年来,青年群体自杀率的上升,很大程度就是他们的压力无法有效释放或情感失落不能及时调整。本公司提供的舒适、轻松的服务场所以及简单有趣的娱乐游戏正迎合广大青年群体释放压力,找回童年,找回自我、找回快乐的需求。因而本公司必定会成为他们的必然选择。

市场需求分析

1、市场前景分析

中国当今青少年(80、90后)数量大约4亿,在快速发展的中国社会中,他们面临各方面的压力,如何释放压力,如何在现代化的城市中更好的生活将是他们首要解决的问题。因而集释放压力、寻找童的健身休闲产品将越来越受青少年的青睐。可以预计该行业市场所蕴含的商机是巨大的。

2、消费者需求分析

(1)消费者需求的演变

消费者市场需求的演变以经济条件的改变为前提,改革开放以前的国民经济条件决定娱乐休闲消费市场是极小的,人们主要倾向于物质需求的满足。改革开放后,中国经济飞速发展,人们的收入水平不断提高。物质需求的满足和精神的空虚形成一对矛盾,使得民众越来越追求精神需求的满足。因而,娱乐消费市场需求迅速扩大。

(2)消费者需求的满意程度

当前,人们对娱乐休闲的需求并没有得到满足。纵观当前的娱乐休闲场所,一般比较单一,不能很好的达到缓解压力的效果。由于存在以来变化较小,消费者失去了新鲜感。故本公司从新的角度,推出新的休闲娱乐服务,对消费者有较大吸引力。

(3)消费者需求的发展趋势

经济的发展为消费者消费提供了一定的经济条件,而巨大的就业、生活、学习、情感压力使得消费者更有了消费的欲望。通过各种娱乐休闲方式缓解紧张的情绪是年轻群体的普遍需求。

(4)消费者对产品/服务的的认同度

消费者对产品/服务的认同取决于产品或服务对消费需求的满足程度。本公司推出的“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”两项产品,在娱乐休闲的同时,以回味童年为主题,跳出当前娱乐休闲单一的娱乐目的,更符合当前青年群体和社会发展的需求。放松心情、缓解压力的同时,同时满足回归童年的愿望,本公司产品的消费者认同程度应该会比较高。

3、市场规模分析

(1)近期市场规模

因本公司选址于常德市城区,所以近期市场规模主要分析常德市城区的市场规模。常德市城区人口已达60多万,其中80、90后30多万。这一消费群体就近期的市场规模来说相当可观。另外,常德市管辖下的其他县、市的80、90群体也会部分成为我们的消费者。由于本公司的产品涉及面广,在某种程度上可以说,常德市所属的地区的80、90群体都是我们的潜在消费者。只要他们有消费的欲望,他们可以通过采取单人、家庭、组织等各种方式成为我们的实际消费者。

(2)中期市场规模

公司成立之初的目标市场主要是常德市城区的80、90后,在公司发展较稳定后,本公司将扩大市场覆盖范围。

湖南省的其他城市是本公司扩展市场规模首要目标地区。湖南省所属的长沙市、株洲市、湘潭市、邵阳市、张家界市等市是本公司的进一步发展对象。目前湖南省城市人口1000多万,其中青年群体200多万,在不远的将来他们都将在本公司的市场覆盖范围之内。再有部分非城市青年人口,作为潜在消费者。可以想象中期市场规模是巨大的。

(3)长期市场规模

当公司有较大规模后,将从纵向和横向两方面向外继续扩展,形成庞大的连锁市场。

第一步,横向扩展。横向扩展指的是市场地域范围的继续扩展。公司在湖南省形成较好效应后,会继续推向全国的各大小城市。4亿青年主体作为潜在消费者,市场空间巨大。

第二步,纵向扩展。纵向扩展是指人群上和服务内容的扩展。

近期和中期市场上本公司的消费群体针对80、90群体主要经营娱乐休闲产品。长期市场上本公司会致力于推出新的服务项目——室外野战和室外扩展营,并把70后以及00后发展为市场目标。“娱乐童趣馆”和“忆童年餐厅”作为“回味过去”型服务与室外野战和室外扩展营型作为“开阔未来”型的结合,更好的适应现代社会的需要。

休闲吧商业计划书范文 第3篇

租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。

所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下:

1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的`感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!

休闲吧商业计划书范文 第4篇

1、大学期间由于没有太多的考试,同学们都有大量的课余时间,有些同学利用这些时间报考了一些自己感兴趣的证书,这其中就需要用到资料书,由于这些书购买不方便,并且价格昂贵,很多同学都有购买二手的想法,所以我们将针对考试建立我们自己的特色书店。

2、是否愿意购买距离较近的旧书店的书籍的选项中,90%以上的同学表示愿意购买,这给予了我们极大的鼓励。

3、愿意购买的二手书的折扣选项中,41%的人选择的是三折,43%的人选择的是四折,其他则为17%,这为我们书店的定价提供了很好的依据。

4、希望购买到的二手书新旧程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,这说明购买二手书,新旧程度绝对是一个相对重要的因素,我们在收购货源时,尽量满足六七成新的要求且内容完整无大的涂鸦。

5、使用过的书籍处理方式选项中,作为废品卖掉、送人、扔掉是主要选择,而选择作为二手书卖掉的占极少数,因此我们必须加大宣传,让更多的同学能够将书用在最好的地方,也为我们提供了可靠地货源。

6、在“如果学校有专门的人上门收购二手书籍,您是否愿意卖出二手书”的选项中,愿意的占95%,不愿意和无所谓的占5%,但前提是卖出的不是特别重要的书,这说明在货源供应的前期,二手书店应作为主动方。

休闲吧商业计划书范文 第5篇

1、租金:两按一租,以300m2计算,每m2预计50元,此应一次支付万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万

2、装修设计费用:800元

3、装修费用:

a、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;

b、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为x元;

c、厨房面积为40m2,装修强调排污、通风,费用为x元;

d、厕所两个,男厕为,女厕为1m2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。自己买材料,总共预计8万元

4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元

5、购买用具费用:

a、3台5p的空调,包厢4台小1p空调,共元(也可能使用中中央空调);

b、十把吊扇或壁扇,共3000元,

c、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;

d、厨房用具,共万元;

e、桌凳,共5000元;

f、其他(请见清单),共计20xx元,

g、自动洗衣机1台,1000元

6、其他不可预计费用,20xx元

休闲吧商业计划书范文 第6篇

一、时间和收费优势

商业计划书时间通常需要5—15工作日,收费范围人民币1—10万元,视项目难度而异,客户根据我公司提供的详细资料清单,提供项目基本信息,然后双方达成初步意向后可查看现场,或直接签订合同实施。

(以上仅适用于普通生产型项目,大项目或特殊行业项目,具体价格需根据项目适当调节)

二、业务流程:(process)

三、公司主要骨干技术人员:

商业计划书编写业务,北京总公司

朝阳区:

咨询二部:

四、行车路线朝阳区办公室:

(1)北京东南四环南路53号(小武基桥北),林达海渔广场地面及地下均有停车位

(2)657,740,29,605,974等17条公交线路,东南四环内,北京欢乐谷西对面。

一、执行总结

是商业计划的一到两页的概括。包括:

1、本商业(business)的简单描述

2、机会概述

3、目标市场的描述和预测

4、竞争优势

5、经济状况和盈利能力预测

6、团队概述

7、提供的利益

二、产业背景和公司概述

1、详细的市场描述,主要的竞争对手,市场驱动力

2、公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求。

3、一定要描述你的进入策略和市场开发策略

三、市场调查和分析

这是表明你对市场了解程度的窗口。一定要阐释以下问题:

1、顾客

2、市场容量和趋势

3、竞争和各自的竞争优势

4、估计的市场份额和销售额

5、市场发展的走势(对于新市场而言,这一点相当困难,但一定要力争贴近真实)

四、公司战略

阐释公司如何进行竞争,它包括三个问题

1、营销计划(定价和分销;广告和提升)

2、规划和开发计划(开发状态和目标;困难和风险)

3、制造和操作计划(操作周期;设备和改进)

五、总体进度安排

公司的进度安排,包括以下领域的重要事件

1、收入

2、收支平衡点和正现金流

3、市场份额

4、产品开发介绍

5、主要合作伙伴

6、融资

六、关键的风险、问题和假定

1、创业者常常对于公司的假定和将面临的风险不够现实

2、说明你将如何应付风险和问题(紧急计划)

3、在眼光的务实性和对公司的潜力的乐观之间达成仔细的平衡

七、管理团队

1、介绍公司的管理团队。一定要介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景

2、注意管理分工和互补

3、最后,要介绍领导层成员,商业顾问以及主要的投资人和持股情况

八、企业经济状况

介绍公司的财务计划,讨论关键的财务表现驱动因素。一定要讨论如下几个杠杆:

1、毛利和净利

2、盈利能力和持久性

3、固定的、可变的和半可变的成本

4、达到收支平衡所需的月数

5、达到正现金流所需的月数

九、财务预测

1、包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表,前五年为年度报表

2、同一时期的估价现金流分析

3、突出成本控制系统

十、公司能够提供的利益

北京办公室详细位置——朝阳区

北京办公室外景照——朝阳区

山东分公司办公详细位置

山东办公窗口外部实景图

山东办公窗口内部实景图

河北分部办公详细位置

行车路线

朝阳区办公室:

(1)北京东南四环南路53号(小武基桥北),林达海渔广场地面及地下均有停车位

(2)657,740,29,605,974等17条公交线路,东南四环内,北京欢乐谷西对面。

休闲吧商业计划书范文 第7篇

创意广告传媒有限责任公司的目标是创建“人人都能负担得起的广告”。目前,我们的服务处于增长期。我们计划扩大广告品牌的知名度,以扩大我们的客户群,包括餐饮,电子,服装和其他行业。我们的宣传不同于传统的广告“烧钱”,并通过受欢迎的明星和庞大的传单创造动力。我们的重点是让客户以最小的促销费用在有限的范围内实现主动的产品促销。我们帮助商家建立与消费者零距离的平台。借助我们的专业技术,可以帮助商家避免在类似宣传中可能遇到的困难和风险。

休闲吧商业计划书范文 第8篇

经营目的:

1、利用餐厅现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。

3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。

经营面积:

3000平方米、200个休闲餐位

经营目标:

1、设置餐坐200人;

2、人均消费40元;2餐/日

3、日销售:200人*40元/人=8000元/餐

(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)

午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日

午市+晚市=10400元/日

4、月销售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月

设置部门:

一、前厅服务部:22人

餐厅经理;1人合计5000元

主管:1人1200---1500元/人合计1500元

领班:2人800---1000元/人合计元

服务:14人600---800元/人合计11200元

传菜:4人600---800元/人合计3200元

二、厨务部:18人:

厨务主管;1人

西餐师傅:3人荷台:3人

案子:3人西点:2人

合计26000元

三、吧台:2人800---1000元/人合计元

四、收银:2人1000元/人合计元

五、pa部:4人550元/人合计2200元

六、库管:1人1000元/人合计1000元

七、财务:1人1500元/人合计1500元

八、采购:1人元/人合计元

九、经营核算:

1、月销售额:31元/月毛利率:68%

2、毛利:31元/月*68%=212160元/月

3、人员工资:59600元/月

休闲吧商业计划书范文 第9篇

一、市场前景

随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,城镇居民收入增加,整天生活在城里的人们对大自然的山水风景,农村的田园风光情有独钟——越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市,到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光,秀丽怡人的风景,丰富多彩的农家绿色食品……。这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。

而到目前为止,处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期,还不具备一定的规模化,专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产业,从到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料表明,我省目前的生态农家乐虽然不少,但大多是以家庭模式经营,其规模之不言而喻,且大部分农家乐产品重复,经营项目雷同,特色不鲜明,缺乏科学规划,消费层次低,功能单一等等一系列的问题,严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费,更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。

鉴于以上现象,我省迫切需要建立一些高层次,特色鲜明,功能齐全,集休闲娱乐,农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化,专业化,市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。作为当代大学生

的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献,因此以下就是我们成立绿色生态旅游农庄作为大学生创业的构想。

二、公司建设

一公司以建立一个集集体休闲娱乐,旅游观光,开发避暑山庄,生态环保于一体的大型农庄。山庄构建平面图如下:

四季果园

为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐,农庄将规划总投资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划,统一经营,统一供苗,统一技术的方式运作。果园立足于生态果园,定位于旅游观光,高标准建园,一年四季产果,可供观赏和游玩,更迎合了现代人绿色,健康,时尚的旅游需求。试想,在一年四季的任何一天里,当你慢步于我们果园的时候,满眼都是沉甸甸的果实。轻轻的挥手便可品尝到既新鲜又可口的果子,更能实实在在的感受到那一舜间的收获。这是一件多么令人激动的事情呀!

我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时,也可发把在不同时期成熟的果实推向市场,这样做不但能够增加我们农庄的收入,同时也会带动周边水果产业的发展,促进农村农业的产业化进程。

在正常情况下,我们的四季果园将在一到三年内建成。预计第四年收益五到六万元,发后每年以10%的速度递增,也就是说我们的四季果园从建园到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓种植基地

蔬菜种植基地,作为农庄的一大特色。农村特色小菜必不可少,吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然口味的天然食品。因此农村特色小菜种植基地有了很好的发展空间。基地发展游客亲手种植和亲手采摘的形式。做到任君品尝,任君选择。蔬菜种植以农村特色菜为主,种植人们非常常见的蔬菜,顺季节生长,这样不仅节约投资资本,而且赢得了广大城市人的特点需求。在基础管理上要下功夫,要以经营大棚菜的方式经营蔬菜基地,要种出农家菜的特点。预计种植面积20亩,种植品种为各种农家菜,进行季节性搭配种植。预计开支如下表:

草莓种植基地为配合农庄旅游经济的发展,农庄将划出十亩农田作为草莓种植基地。种草莓作为一种吸引游客的特色水果,游客可以到草莓基地去亲手采摘,体验一种劳动收获的.感觉。作一体化农庄辅助性收入,调节农田种植结构。种植可以参考楚雄市白沙冲草莓种基地的经验。该基地种植草莓三十余亩,带动农户十余户,让每个家庭增收近15000元。它们提出的口号是“亲手采摘,味美可口”。为了进一步提高草莓的产量的品质,我们将会选择一种新型的品种——新屯一号。该草莓已在上海浦东区赵屯镇试种成功。“新屯一号”具有个头大,单颗大的可达50克以上,产量高,亩产超过2000公斤,并且色泽好,耐贮运。成熟的草莓光泽诱人,肉质细腻,克服了难贮运的弱点。

我们的种植计划是:种植面积为十亩,种植五万株,预计投入资金,具体如下表:

牧场和猎场

我们还计划建设一个牧场和一个猎场。我们的生态农庄是一个集休闲农业,旅游观光为一体的大型农庄。建设一个牧场的目的就是为我们的宾客服务,因为游客到我们的农庄观光,必然要解决温饱问题,所以我们的牧场就能为宾馆提供各种肉类,这一切都原汁原味,相信吃腻了饲料鸡饲料猪的游客更乐意接受我们的纯绿色食品。而猎场则是为了满足游客的打猎瘾。

在当今这个注重生态环保的时代,许多打猎族早就想过一把打猎瘾了,可苦于《野生动物保护法》的威慑,只能“望”猎而兴叹,我们的目的就是要让那些打猎发烧友们满足这一需求,因此我们在猎场里专门饲养了猎狗供游客捕猎,因为不能使用,所以我们还为游客提供各种捕猎网,而我们的猎场建设主要以野兔为主,其他小动物为辅的模式,因为兔子相对其它动物来说易于捕捉,所以我们既能让游客体验打猎的乐趣,又不会让游客因打不到猎物而败兴而归。游客打到猎物后,可以购买带走,也可以交由工作人员代为加工处理后就地食用,真正体验一个猎人一天的打猎生活,基于各种猎物在游客的捕杀下可能会逐渐减少这一问题,我们也采取了专门的措施来加以防范。就拿野兔来说吧,我们在刚开始建设猎场时,就应该按雄比雌3:7的比例放养,这样在一定程度上就能保证兔子的数目。如果数目还是下降太快,则采取到外地购买放养的措施。我们只需保证收回成本就行,关键是要让游客玩得高兴,这是我们休闲农庄一贯的宗旨。

猎场养殖计划如下:

对于牧场,我们初步规划用地面积为150亩,决定以养殖黑山羊为主,之所以如此是因为它繁殖能力较快。资料表明黑山羊生后6-7个月龄可达成熟。一般母羊初配年龄,春羔7-8个月龄,秋羔1周岁。妊娠期150天,年产2胎者较多。一般每胎一羔,双羔率约10%左右。配种季节在农历二月、四月、七月,发情期较集中。黑山羊春羔当年育肥,秋季体重即可达20公斤左右。而且黑山羊全身是宝,属于绒,毛,肉兼用型羊。山羊绒是一种高档纺织原料,黑山羊含绒量在80%左右,板皮是制革工业的原料,它板皮面积大,厚薄均匀,有弹性,是制裘的好原料,又是制作女鞋,手套,皮衣,提包的上等原料。而羊粪更是一种优质速效热性有机肥料。另外,云南气候温和,雨量充沛,树木水草茂盛,饲料资源丰富,黑山羊善于爬山,能在高山悬崖陡壁上放牧,并且黑山羊体躯粗壮,四肢健壮有力,耐粗抗病,合群性强。所以我们首选黑山羊饲养。猪我们则饲养宁乡生猪,因为它是我国著名的地方优良猪种之一。

休闲吧商业计划书范文 第10篇

【引言】

专利技术,顾名思义,是指被处于有效期内的专利所保护的技术。根据我国专利法对专利的分类,主要是包括发明专利和实用新型专利所保护的技术。外观设计专利因为保护的是新设计,而非技术,所以,严格意义上说,应称为专利设计,而不是专利技术。但是,大家通常所说的,有宽泛外延的专利技术一词是把发明专利、实用新型专利和外观设计专利都包括在内的。

需要注意的是,专利技术仅仅是指被授权专利所保护的技术,也就是仅仅指被专利的权利要求所保护的技术,而不能认为专利说明书中所记载的技术都是专利技术,更不能认为未被授权的专利申请所记载的技术也是专利技术。

另外需要注意的是,专利技术会随着专利有效期的结束而变成非专利技术,或称过期专利技术,也就可以无偿使用了。但是,需要注意是否有其他相关专利权仍处于有效期内。

【目录】

第一部分 摘要

一、专利技术公司概况描述

二、专利技术公司的宗旨和目标

三、专利技术公司目前股权结构 四、已投入的资金及用途 五、专利技术公司目前主要产品或服务介绍 六、市场概况和营销策略

七、主要业务部门及业绩简介

八、核心经营团队

九、专利技术公司优势说明

十、目前专利技术公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)

十二、财务分析

1.财务历史数据

2.财务预计

3.资产负债情况

第二部分 综述

第一章 专利技术公司介绍

一、专利技术公司的宗旨

二、专利技术公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、专利技术公司管理

1.董事会

2.经营团队

3.外部支持

第二章 技术与产品

一、技术描述及技术持有

二、产品状况

1.主要产品目录

2.产品特性

3.正在开发/待开发产品简介

4.研发计划及时间表

5.知识产权策略

6.无形资产

三、专利技术产品生产

1.资源及原材料供应

2.现有生产条件和生产能力

3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力

4.原有主要设备及需添置设备

5.产品标准、质检和生产成本控制

6.包装与储运

第三章 专利技术市场分析

一、专利技术市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前专利技术公司产品市场状况,产品所处市场创业计划书发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会

六、行业政策

第四章 竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析

五、专利技术公司产品竞争优势

第五章 专利技术市场营销

一、概述营销计划

二、专利技术销售政策的制定

三、专利技术销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况

五、专利技术销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透

1.主要促销方式

2.广告/公关策略、媒体评估

七、专利技术产品价格方案

1.定价依据和价格结构2.影响价格变化的因素和对策 八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。 九、专利技术市场开发规划,销售目标

第六章 投资说明

一、资金需求说明(用量/期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)

四、资本结构

五、回报/偿还计划

六、资本原负债结构说明

七、投资抵押

八、投资担保

九、吸纳投资后股权结构

十、股权成本

十一、投资者介入公司管理之程度说明

十二、报告

十三、杂费支付

第七章 投资报酬与退出

一、股票上市

二、股权转让

三、股权回购

四、股利

第八章 风险分析

一、资源风险

二、市场不确定性风险

三、研发风险

四、生产不确定性风险

五、成本控制风险

六、竞争风险

七、政策风险

八、财务风险

九、管理风险

十、破产风险

第九章 管理

一、专利技术公司组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划

第十章 财务分析

一、财务分析说明

二、财务数据预测

1.销售收入明细表

2.成本费用明细表

3.薪金水平明细表

4.固定资产明细表

5.资产负债表

6.利润及利润分配明细表

7.现金流量表

8.财务指标分析

休闲吧商业计划书范文 第11篇

一、规划书摘要部分

1。公司宗旨:本影楼以服务大众,奉献至上精品,满足顾客需求为宗旨,竭诚为顾客提供优质产品与服务。

2。管理团队:本公司拥有一支强大的创业队伍,主要成员有大厅经理化妆师摄影师公关人员业务介绍人员及助理。该团队经验丰富,技术运用娴熟,密切配合,协调一致,各员工尽职尽责,吃苦耐劳,能够为公司的发展出谋划策。

3。创业项目:本影楼以经营怀旧照婚纱照宝宝照及随性写真照等各式各样不同风格的照片的拍摄冲洗与设计为主,此外兼营光盘的刻制。

4。公司的法律形式:经注册的合法的私人企业。

5。公司战略:打造廊坊市高质量与优服务的影楼形象,现在本地市场占据一席有利之地,而后扩大影响,打开河北省市场,逐步以极高的知名度在国内树立良好形象,使本影楼独具一格,茁壮成长,蓬勃发展,谱写影楼事业灿烂篇章。

6。技术特点

(1)具有丰富的拍摄经验。

(2)各种感光片冲洗技术运用娴熟。

(3)c。能够掌握滤光镜,闪光灯的使用技巧。

(4)能够巧妙运用光线进行人像的室内及外景拍摄。

休闲吧商业计划书范文 第12篇

1.住宅总数,其他建筑 (增长率)

2.成都市现有人口,其中城市人口(20xx)

3.按照城市化率估算新增城市人口

4.城市本身新增人口

5.人均建筑面积40M2

6.现有建筑总面积,10%需要重新装修

7.平均每平方米装修费用1000元估算

8.石材占15%估算

9.石材平均每M2价格,推算总平方米数,

10,根据成都市住宅建设计划,20xx年成都住宅年销售额为1283万平方米,按照均价5000元/平方米计算,则年住宅销售额为亿元。根据经验统计数据,平均装修费用占住宅销售费用的20%,其中建筑装饰工程产值的60%来自于材料价值,因此成都市目前装饰材料需求量为77亿元,按照每吨20xx元折算,大约折合吨位385万吨。

中国城镇化的发展趋势:20xx年中国的城市化率为,若按每年1%的增长率,到20xx年中国还将有亿农村人口要转入城镇居住。

建筑业与装饰业未来20年的发展趋势:随着我国城市化率和人民生活的提高,首先就得解决住房问题,假若按30平方米人均使用面积和40平方米建筑面积算,20年的建筑业发展是相当规模的。

20年内在现有基准上增加实用与建筑面积10平方米,新增城人口按人均建筑面积40平方米算。现有的建筑楼宇、居民住宅有近25亿平方米都将面临分阶段进行修缮与重新装修。

新建楼宇与各类休闲、旅游场所还在不断新增,尤其是我国中、西部地区。

按石材在建筑和装饰中占10-20%计算。中国装修行业的生产总值占GDP的15%。

休闲吧商业计划书范文 第13篇

第一章工艺品项目概要

工艺(craft)一词具有多重含义,其中重要的内涵之一是指一种需要特殊技能和知识的行业,尤其指手工艺术与手艺。在人类的文化艺术发展史与经济生产发展中,手工艺占有极为重要的位置。现代手工艺,是相对于传统手工艺而言的形态和概念。xxx现代xxx是指一种时间的概念:我们的过去是古人的xxx现代xxx,我们的xxx现代xxx也终将成为后人的过去。xxx现代xxx也是在现代社会经济,生产条件,环境氛围,生活方式,时尚文化等条件下在现代化进程中的概念变化,因此,现代手工艺是传统手工艺的现代形态。由此可见,只有更好地研究现代文化,才是创新现代工艺品的前提。

项目要点

项目背景

工艺品也称工艺品,是以美术技巧制成的各种与实用相结合并有欣赏价值的物品。中国工艺美术品类繁多,分十几大类,数百小类,品种数以万计,花色不胜枚举。大类包括陶瓷工艺品、雕塑工艺品、玉器、织锦、刺绣、印染手工艺品、花边、编结工艺品、编织工艺品、地毯和壁毯、漆器、金属工艺品、工艺画、首饰、皮雕画等。

中国工艺美术生产队伍较大、产值较高、品种较多、声誉较盛的集中产区,主要分布在北京、天津、上海3大城市和山东、江苏、浙江、福建、广东、四川、湖南7个省。

中国当代艺术教育的培养,在设计艺术方面为了适应现代社会商品经济的发展,以及城市建设环境美化的发展需求,正在大量培养从事于平面、工业产品和环境艺术设计方面的人才,促使具备这种专业技能的设计人才大量出现。在迎合这种经济快速增长需求的同时,设计教育体制改革从传统工艺美术设计教育中完全转换过来,这种xxx突发式xxx的变革,对于促进我国经济的发展起到了积极的作用,另一方面却没有对工艺美术教育有选择的保留和继承。进而忽视了现代工艺品设计人才的专业教育。

比较早期的包豪斯设计教育,手工艺是一个主要的课程内容,如金属工艺、木工工艺、陶瓷工艺、织物工艺等。它在很多方面大大发展了现代手工艺,如在建校宣言中呼吁要将手工艺人提高到艺术家的层次,如将工艺传统和20世纪先锋派艺术相结合。日本在处理传统与现代的关系中采用了所谓xxx双轨制xxx的方针,在努力发展现代设计的同时也十分注意对传统手工艺的保护和发展。使得日本的手工艺制品在现代和传统文化上具备了一脉相承的独特艺术魅力。

项目核心竞争力

项目内容与特点

项目总投资额为5亿元,规划用地面积200亩,规划总建筑面积万平方米,项目主要建设内容,工艺品生产厂房建设,原料储藏室,产品仓库,配套设施建设,工艺品生产工艺研发,工艺品生产设备购置。

技术或资源特点

商业经营模式特点

客户基础

市场机遇

20xx年1—12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值175,088,236千元,比20xx年同期增长;全年实现累计产品销售收入168,483,841千元,比20xx年同期增长;全年实现累计利润总额7,743,791千元,比上年同期增长。

20xx年1—12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值231,231,218千元,比20xx年同期增长;20xx年1—10月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值233,801,851千元,比20xx年同期增长。

项目投资价值

从对中国工艺美术品现状的分析中可以看出,工艺美术品行业在快速发展的同时也面临一系列的问题:如企业多为私营企业,生产规模小,小型企业占整个行业的70%以上;专业人才的缺乏,生产技术落后;专业市场管理混乱,缺乏法律法规的保护和约束等许多问题亟待解决。要推动中国工艺品产业,中国工艺品应有独立的行业协会;还要培养一大批与企业紧密合作的工艺师,要培养能拓展市场、具备创新思维的工艺美术专业人才;同时国家及地方要颁布相应的政策法规,保护工艺美术品行业的健康发展。

中国的工艺品行业经过近20年的发展,已成为世界上最大的生产国和出口国。预计在20xx年,中国工艺品贸易额将达3200亿美元。作为与文化、旅游、家居装饰产业紧密相连的工艺美术产业,迎来了难得的发展机遇。

发展使命

成功关键

盈利目标

第二章工艺品项目公司介绍

发起人介绍

项目公司与关联公司

公司组织结构

财务经营状况

公司地理位置

公司发展战略

公司内部控制管理

第三章工艺品项目(产品与服务)介绍

项目内容与目标

项目开发思路

项目创新与差异化

项目核心竞争力或特点

项目开发(条件)资源状况

项目地理位置与背景

项目设备与设施

项目建设基本方案与内容

经营模式与盈利模式

项目进展

第四章工艺品市场分析

行业市场分析

中国的传统手工艺有着悠久而灿烂的历史,在整个中国文化艺术发展史中占有重要的地位,文化史、美术史、设计史中,手工艺是贯穿其中的主要内容之一。彩陶、青铜、玉器、漆器、印染、织绣、陶瓷等艺术构成了辉煌的篇章。在改革开放之后,随着文化艺术交流、设计艺术、手工艺交流的频繁,随着公共空间与生活空间的变化与丰富,随着设计审美与观念的演化更新,随着新材料、新工艺的大量出现,传统手工艺终于开始了向现代形态的转变进程。

我国当前极少的手工艺大师和巨大的市场潜力之间的矛盾已经日益突出,以前传统技艺的师徒传授和手工作坊在商品经济的冲击下逐渐缩小,虽说传统技能的培养非一日之功,但不加以足够的重视的话,中国现代工艺品很难有新的突破;对于工艺品设计艺术人才的培养既要走出专业技能的圈子,又要了解和整合民族技艺文化,促进技艺的转型和创新发展。

从历史的观点上看,现代工艺品整体上缺乏推陈出新,致使人们对传统工艺品大量粗糙的复制,结果自身价值的不断贬值,这种盲目的商业行为对中国传统文化也造成了很大的损失。让我们从历史的角度上理性的分析产生这种结果的原因……

20xx年1—12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值175,088,236千元,比20xx年同期增长;全年实现累计产品销售收入168,483,841千元,比20xx年同期增长;全年实现累计利润总额7,743,791千元,比上年同期增长。

20xx年1—12月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值231,231,218千元,比20xx年同期增长;20xx年1—10月中国全部工艺美术品制造企业实现累计工业总产值233,801,851千元,比20xx年同期增长。

在中华民族传统文化的这片肥沃的土壤上,曾经为我们保藏了异常丰富灿烂手工艺艺术品:质朴生活的彩陶、狰狞神秘的青铜器、绚丽多姿的唐三彩、古朴优雅的宋瓷、精致艳丽的苏绣、华贵大方的景泰蓝等等,这些数量众多的工艺品构成了一部活生生的五千年文明史,是我们华夏儿女永远骄傲的资本。

彩陶所给予我们的启示,决不只是原始人的简陋工具和器物造型,它上面的纹饰,反映了原始人的生产方式,从中可看到的不仅是原始人对自然的理解,对社会的态度,也看到那个时代人类社会的缩影,行为方式是时代文明的结晶,整整一个时代,一个社会的文化见证。中国青铜器产生在商周文化的土壤里,渗透到商周时期的冠、婚、祭、宴等生活领域。无论是唐三彩、宋瓷、苏绣、还是景泰蓝等等,这些实用的工艺品xxx有意味的形式xxx,在他们的外观和形式中蕴涵着深刻的意味——xxx礼xxx、xxx乐xxx封建社会的两大思想支柱,深深的蕴藏在其中,xxx形体之美、纹样之美、色泽之美、铭文之美xxx,反映中国民族的宇宙意识,生命的情调,政治的权威和社会的亲和力。另外,从粗陶到宋瓷,从青铜器到景泰蓝,我们也不难看出人们在认识自然到改造自然能力的不断进步,这种社会生产力状况无不鲜明的体现在工艺品上,艺术的创新与进步是紧随着对于材料认识的基础上。

由此可见,工艺品的制造与创新都直接反映了当时社会生产力水平、社会文化、哲学,以及人们对于生命自然的理解。

行业准入与政策环境分析

市场容量分析

对比现代社会,近几百年科技的飞速发展,人们认识与改造自然的能力日新月异,对于物质材料的选择和利用有了极大的丰富;文明的进步,信息时代的到来,各种文化交流频繁,以符号为特征的新文化的出现,这种繁荣产生了新的价值取向;社会环境的风云变换,和平与战争的交替始终没有停止,人们在张扬自身改造自然能力的同时,却无法直面人性的质朴和自然界的惩罚,新的哲学,以及对自然生命力新的思考……没有一个人可以站出来说,我可以轻松驾御现代文化,因为毕竟我们这个时代的文明实在太丰富了,艺术朝着多元化方向发展,这是谁也阻止不了的。但是我们也没有必要完全借助古人的智慧,现代社会丰富的物质基础,不同文化的冲击,生态环境的变化等等,往往给设计师带来灵感。现代设计处于领先地位,高科技的应用也使设计如虎添翼,我们所要表现的东西(艺术品)和我们要表现的手段大有选择的余地。

供需现状与预测

我国工艺品经历了八十年代不健康的高峰期,长期失去质量与信誉的保障,在人们心中的影响一直不好(以景泰蓝为例)。然而,在工业产品的日趋成熟和商品经济的健康发展的基础上,现代工艺品却有了新的土壤。中国加入WTO,在世界经济舞台上扮演着越来越重要的角色,我们有了更好的机会向国际社会展现本民族艺术的魅力,如上海APEC会议上唐装秀,20xx年春节联欢晚会上的云锦秀,都产生了很大的商业影响;另外,越来越成熟的品牌经营战略,足以引起我们在工艺品市场方面的思考。在新的文化观念和价值取向的影响下,现代工艺品大有作为。

从市场的角度来看,文化与商业经营日趋成熟,每个企事业单位,甚至个体都越来越重视自身独特的文化价值。假如忽略工艺品的实用价值,单纯把它看作一种服务性的商品,同样一件工艺品也不可能同时适用于各个行业,工艺品要与市场需求相结合,量身定做的设计理念逐渐被市场所接受,人们要求xxx存异xxx,而不是xxx求同xxx,异于别人的文化理念和市场定位。只有这样,现代工艺品才能更好的服从于个人或商业的需求,然后市场进行逐步的接受和反馈,才能使现代工艺品有了不断创新与发展的土壤。

将这块xxx肥沃的土壤进行简单的分区,我们可以清楚的看到工艺品分布在市场的xxx结构xxx情况是怎样的:家居环境饰品,旅游纪念品,商业促销礼品,企事业的外事礼品,部分办公用品,庆典、会议与节日、生日礼品等等。

目标市场分析

我们可以清楚的看到工艺品分布在市场的xxx结构xxx情况是怎样的:家居环境饰品,旅游纪念品,商业促销礼品,企事业的外事礼品,部分办公用品,庆典、会议与节日、生日礼品等等。

小摆设,它们是否与家庭环境的和谐直接反映了主人的艺术品位与修养。工艺品是家装环境中软环境的重要组成部分,也最能体现人性的情趣与格调,对于营造整个居室环境的氛围有重要作用。现代工艺品的设计与家居环境的配合应体现在装饰风格、空间、色彩、光线与心理的各个方面。这就需要有相当美学知识的专业人才进行合理的配置与指导。然而,面临市场上仅有的几件xxx艺术品xxx,人们哪里有选择的余地。艺术品创作的不自由,同时也导致了审美水平的停滞不前,根据居饰环境的需求进行工艺品的设计创作,具有很广阔的市场前景,设计的创新与引导消费的作用就会得到精彩的体现。

旅游纪念品成功旅游纪念品的系统开发设计,既能带动旅游区经济的发展,又能起到很好的宣传旅游区文化的作用。随着我国旅游产业的飞速发展,旅游产品的开发设计摆在显著的位置。如何从民俗,文化内涵的角度进行挖掘开发有特色的现代工艺品,是一个很重要的课题。

虽然我国旅游资源非常丰富,但是旅游经济却远远落后于发达国家,仅从欧美旅游区经济调查的数据不难看出,经济发达国家旅游产业收入中旅游纪念品销售额占到30%之多,而且近几年还有上升的趋势,但我国旅游区产品的销售收入却不足整体旅游经济收入的5%,差距可见一斑。难怪每年到中国来旅游的外宾常感叹找不到具有特色的旅游品带回去做纪念,中国从南到北各地工艺品商店千篇一律的商品又不注意个性特色的开发与专利保护,更乏人带头组织中国工艺品和旅游品到国外开店专卖。就算是在在旧金山老式华埠的商店里,却还是充斥传统的市俗祈祝瓷器如财神、菩萨、龙凤花烛以及真假古玩,难觅新设计的中国优秀旅游品及工艺品。

休闲吧商业计划书范文 第14篇

一、项目名称

绿色特色餐饮

二、创业目标

发展以“XXX”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

三、市场现状

随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅

陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅

由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。

3、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项

目桓宇集团负责。

面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。

五、餐饮特色

环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特; 并成立以桓宇集_厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐

便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。

6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.

8、门匾采用木制招牌(烫金字)。

9、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

10、包房过道挂有私家饮食文化的画框,包间挂有本店特色菜的出处典故。

11、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

例图:

九、投资费用预算(按558平方米)

1、 装修:15万

2、 设施设备:10万

4、 餐饮用具:5万

5、 前期广告费、开业庆典:1万

十、人员配置

家嫂:厨师兼为客人的服务工作,同时做到基础卫生打理。

泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库

库管员:负责库房物品的管理和收发工作

收银员:负责每天客人用餐的结算工作

酒吧员:负责酒水的发放。

十一、盈亏预测

如果按每人均120元,每日80人次,月营业额为28万,费用控制在7万,综合毛利按50%计算,每月可盈利7万元,每年(10个月)利润为:70万,收回投资期为:半年 。

为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行双三角管理体制(费用比其它餐饮要节约到70%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。

十二、装修

1、选择有过装修高档民居经验的装修队伍

2、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案

3、装修时间不得超过2个月(7月份必须开业)

十三、员工招募

1、提前两个月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗(做清洁)

十四、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典方案

十五、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十六、手续办理

装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。

十七、规章制度

提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点,餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。

休闲吧商业计划书范文 第15篇

主要竞争对手及其优劣势在攀枝花学院内,主要的竞争对手是第二教学楼的书店,另外的是网上书城。

1、第二教学楼书店优势:绝大部分书是关于英语四级、六级考试,教育资格考试,考研,会计资格证考试,报关员、报检员考试等的考试资料,以及各类杂志,全部都为正版书籍,书籍质量有保证,一般能迎合不同种类考试需求学生的口味,并且给予所有资料九折的优惠。

第二教学楼劣势:价格昂贵,书籍种类相对比较单一,学生对于必需书籍的购买以外,不愿花更多的钱够买其他的杂志类书籍,盈利能力不强。

2、网上书城优势:价格便宜,且不需出门,快递即可送货上门,方便。网上书城劣势:书籍质量没有保证,且快递到达时间时快时慢,影响消费者心里预期。

休闲吧商业计划书范文 第16篇

自成立以来,创意广告传媒有限责任公司已对公司类型,管理团队的职位和股权结构等一系列问题和情况进行了详细的分配和安排。

详细信息如下:公司类型有限责任公司。本公司具有以下职务:总经理1名,副总经理2名,总经理1名,财务部1名,人事部1名,市场部1名,广告部负责人1名,企划部负责人1名,物资采购部负责人1名,职员2名。

我们公司的员工在行业中具有一定的能力和执行水平。他们在学校期间具有出色的学习成绩和杰出的技能,并参与学校经济中的学校活动。他们扎实的专业理论知识和丰富的社会实践经验为公司的未来发展奠定了坚实的基础。

休闲吧商业计划书范文 第17篇

一、市场分析

1、手机市场细分趋势和特殊产品结构

从市场表现来看,诺基亚、oppo这类手机高度抢手、供不应求、超高溢价销售的现象,说明已经形成了细分的妇幼客户市场。同样,大学、中学生、白领用英语学习学习手机;老年人手机,大屏大按键,功能简单,使用方便;只能接听和拨出预设电话号码的带追踪功能的儿童手机,也将成为市场热点产品。

所以,相对于手机店,在产品战略组合上,同样需要对产品进行细分。很多库存300套以上的手机店经常看到,没有特色产品展示,让客户在选择手机时无从下手。很难找到自己喜欢的手机。主要问题是商家没有做好产品展示的细分工作。

2、单一产品或单一竞争优势将无法在市场中生存

同样主题和理念,不同造型,不同价位的手机型号,都会受到市场的追捧。一个公司要想赢得市场,在行业内开创品牌,就必须依靠强大的“海机”战术来维持。严格的产品线设计、及时的上线、稳定的产品质量和贴心的售后服务,将是一个企业在手机市场立足的基本条件。单纯依靠一个方面的所谓突破是不会有市场的,已经成为每个手机企业的必修课。

所以无论是单一品牌的手机店还是综合品牌的手机店,都要注意在产品的垂直方向不同价位和型号系列的组合,以满足不同层次客户的需求。

3、支持电视手机、手机上网、手机博客的手机将引领手机市场的发展

随着3G市场的预热,3G概念手机将陆续出现在市场上。同时,随着新技术的发展,MP3、MP4等。将继续活跃于市场,成为手机市场的主流功能配置。同时,MP3和MP4的技术标准将被重新定义,更高的存储、更好的音质和更明显的快捷按钮将成为新的标准。

作为一个手机终端运营商,你要有洞察机会的敏感度。从以上分析可以明显看出未来产品的主线。就像当年BB机淘汰了,然后手机将逐渐退出历史舞台。可以预见,未来移动终端的商业模式也会因产品的影响而发生变化

二、选择土地

商业区的选择要结合店铺本身的经营特点,要考虑商品的价格定位和顾客的定位。只有结合这些条件和商圈的特点,才能看出选择是否合适。

一般来说,商业区主要有以下几种类型:

1、车站、码头等交通枢纽,人流量大,但能停车的人少。比如东莞虎门站对面有一家手机店。虽然在车站旁边,人流量大,但是生意不理想;

2、繁华的商业街,是居民购物、聊天、购物、放松的理想场所,更适合手机店的经营;

3、工作集中区,主要在工业区周边或者南方高端建筑周边。这些区域的关键是选择路段,选择员工经常去或者必须经过的道路;

手机店更适合三类商圈。一是综合商圈,是集吃、喝、玩、乐、购物、休闲为一体的多功能商圈;二是人流大,但人流容易停止的商业区;三是同行聚集区。在国内很多城市,手机销售会在某一条街积累起来,成为客户购买机器的第一场所,比如旁边就是当地手机店的主要营业场所国商。

企业理念:

为消费者提供便宜的手机

为消费者提供高质量的售后服务,

最重要的是,导购员的素质高

三、投资计划

1、装修计划

装修风格为主,第一是简洁,让人一目了然,也不让人觉得门槛太高,不敢进。品种应该很多,但不要乱,不要有条理。适当放一些手机的最新信息,让人们了解最新的市场。

场地按120平方米计算

地砖120 * 20 = 20元/m2的2400

人工费:24元/平米*120平米=2880元;

油漆:刮白(便宜)

腻子+底漆+面漆+人工15元/m2 *墙面面积120+4*80*2+24=3920

专用柜:长8米,高0、5米,宽度50厘米7000*3=21000,5米,身高米,宽50厘米20xx

高壁柜:长3米*宽30厘米*高2米1800

收银员的半圆是米500

半圆形高度1的手机维修台3米500

灯具:8组普通荧光灯管*35=280元

线料及人工:1000元左右广告板喷墨打印等。:KT板。不干胶300元

估计总数:约50,496元

2、操作装置

电脑收银机设备:5000

音频800

可动的600、60000以下国产机100台

品牌机600到1200进100 240000

20xx到3000变成50 125000

充电器、电板等一系列东西20xx

50张手机卡750

手机维修设备1500

总数大约是435050

3、费用

租金5000

工资:2个导购和1个维修工(也是导购)2500

损失估计;3716

一个月一共13716元

4、运营效益

估计一天能卖出10部手机

5个600以下,4个1200,1个20xx

600以下每人赚200,1200每人赚250,20xx每人赚300

日营业收入1000+1000+300=2300元

月营业收入2300*30—13716=55284元

年营业收入55284*12=663408元

休闲吧商业计划书范文 第18篇

一、 最新创意:

高尚得个人思想品德是立人之本,思想品德教育应当从幼儿抓起。必须清楚 “人之初,性本欲”。行动从思想来,思想从欲望来,欲望从环境与个人感受来。从这一点出发就必须从小管住幼儿得嘴巴、眼睛、耳朵、手脚、行动过程、动机与目得。加强幼儿得自我约束、自我控制、自我反盛自我激励、自我发展得能力。

人得智力是由三个部分组成得,即注意能力、记忆能力与思维能力。如果说注意力、记忆力是智力坚实得基础,那么思维能力则是智力腾飞得翅膀。用瞬时记忆训练方法提升注意能力,包括静中有静、静中有动、动中有静、动中有动得四步训练方法。用短暂记忆训练长久训练得方法提升巩固记忆能力。用双手示数法、手操训练法、手指计算法、心算诱导法、几何折纸法、游戏教学法等方法,在提高计算能力得同时,实现思维能力得转换。即从具体得动作思维经过半具体半抽象得形象思维最后过渡到抽象思维。把智力开发分为注意力、记忆力、思维能力三个部分,是一种创新得思维模式与方法。

二、开办宗旨:

以开展自主创业得大中专学生、幼儿家长、幼儿教师培训为主,提高他们得专业知识与技能,搞好自己孩子和学生得思想品德教育与智力开发。同时也兼顾幼儿得面授培训,做好典型示范。教会自主创业得大中专学生,让他们能够独立自主得回乡开班培训当地幼儿。为了使这些学生受到锻炼,在接受培训后可以在中心进行教学实习锻炼,以便提高他们得教学能力。

组织管理:

中心采取合伙人形式组合,方法原创人出无形资产。投资人出资金。股权按照国家规定分配持股比例组成理事会人数为3人以上,推选出理事长主持高层管理。理事会下设置中心经理负责具体事物,下设科研管理、对外招生管理、教学管理、内勤管理等部门。对外则采取办班得形式招收自主创业得大中专学生、幼儿教师与家长授课、听课学习,掌握幼儿思想品德教育与智力开发得具体方法。

三、面临问题:

目前中心开办只是一种创业设想,尚无教学场地、缺乏专职任课教师,对外广告宣传,所需专业教材、光盘出版等资金缺乏。

四、竞争优势:

现在大多得幼儿启蒙教育方法如珠心算、幼儿英语、快速识字等缺乏幼儿思想品德教育得内容,智力开发也缺乏综合性,而且偏于急功近利出成果。尽管有一些已经开办多年并且也取得一定得成果,但是不利于从小全面地开发幼儿得德智综合能力力。中心建立之后第一件事就是进行广泛得宣传,扩大影响。同时利用已有得典型事例进行示范,取得教师、家长得信赖。在强手如云得幼教培训市场中占有一席之地。

五、市场分析:

从娃娃抓起得理念,早已经深入人心。绝大多数得家长已经清楚得认识到,为什么同样在学校接受同样得教育,享受同样得教育资源有得孩子学习成绩就好,有得孩子成绩就差。可见差就差在家庭教育与早期启蒙教育上。不要让孩子输在起跑线上� 现在得形势就是只要你得方法科学、切实可行,同时宣传到位就不愁没有市常十多年来该方法得原创人曾经单打独斗得在甘肃省内外近百个幼儿园宣传推广。该方法经过十多年得反复试验教学,已经在实践中不断发展完善,积累了丰富得教学经验。前后曾培养过300多名幼儿,最大得已经上了初中。在进行幼儿培训得同时从XX年起,先后培训了甘肃会宁县幼儿园、军区司令部幼儿园、北京阳光红学校、江苏泗洪树人学校、河南新乡天骄学校、青海大通幼儿园等150多名教师。实践证明这是一套行之有效得,简单易学得,有益幼儿智力发育得全新独创得新方法,其市场前景十分可观。

六、营销分析:

中心成立后拟分三步走,第一步在甘肃省内各地县做起招收推广人员,深入各市县幼儿园,宣传介绍幼儿德智全方位开发得意义,取得幼儿教育机构及家长得重视,开展培训。充分利用网络大力宣传,扩大影响。这种方法原创人已经在兰州、金昌、武威、永靖、白银、会宁、天水、武山、临潭、成县、华亭等地县实践过。第二步走出甘肃省到全国各地推广。原创人已经到过青海西宁、大通、格尔木,黑龙江齐齐哈尔,江苏泗洪、河南新乡、北京等地实践过。第三步在固定地点举办培训班,招收全国各地得教师、家长、大中专毕业生进行系统培训。这就需要做广告宣传。这也是中心最重要得任务。接受培训得教师、家长、毕业得大中专希望自主创业得学生,接受培训后就可以在自己得家乡开展此项培训工作,以培训幼儿为主。中心与之保持密切联系必要时做相应及时支持。逐渐形成连锁教育网络,为下一代得健康成长作出贡献。

七、融资管理:

中心起步所需无形资产,由原创人提供。其他则采取融资方式由出资者出资。所需投资为30万元。资本结构为无形资产占百分之二十。其中10万元用以广告宣传,4万元用于出版专用书籍和教学光盘。其他则用于租用教学场地、办公场所等开支。培训开始每人收培训费600元以一班30人计算收入18000元。各种教材包括教学光盘共100元,共3000元。总收入21000元。扣除各项支出可以盈利万元以上。初始投资者如果不愿继续投资,可以退出撤资。退出只享受回收初始投资金额。

休闲吧商业计划书范文 第19篇

一、项目背景

各种花诉说千言万语,各说“美”,尤其是现在。随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观,让人赏心悦目,美化家居之外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更加含蓄有品味

这样,我们建立了一个网上校园花店,以送花为市场切入点,兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场,以个性化消费为主题,以鲜花为先导带动其他产品,最终形成一个具有“Geo大学玉鸟花店”品牌优势的市场很可行。

二、公司项目规划

1、提供清晰、有效、畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,推动花卉市场的大发展。我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使,向成千上万的家庭传递祝福和幸福。为人类创造最好的生活环境

2、公司目标

立足大土地,服务武汉,辐射华中。打造一流的网上花店公司。公司将在一年内在武汉消费者中建立一定的知名度,努力实现收支平衡。在投资期内,只选择网站主站所在的地质大学西校区作为试点市场。这个地区的市场容量在3000人以上,比较有代表性。试点时间为一个半月。当模型成功后,将以asp的形式在分站中推广。经过3到6个月的运营,它将扩展到其他市场

三、商业环境和客户分析

1、行业分析

“地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生。网站除了武汉地质大学主站外,在湖北高校还有子站。因此,暂定目标消费群体以湖北大学生为重点,未来逐步拓展市场。以中国地质大学为例,各类学生近2万人,8所学校目标消费者近20万人。最新统计显示,中国大学生约有650万人,这是一个巨大的市场规模。而且考虑到学生毕业后依然会是网站的忠实客户这一现实,目标市场的容量会相当可观

2、调查结果分析

我公司以武汉大学生客户分析为主,主要采用问卷调查(问卷见附件1)和个人访谈。这次我们发出了50份问卷,收回了37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是在一定程度上反映了广大消费者朋友的消费心理和需求:

(1)在创新上有明显的好奇心和趋同性,听同学或朋友介绍购买行为;

(2)购买行为基本上是感性的,但由于自身的经济收入,是理性的。一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种;

(3)大学生没有固定的购买模式,购买行为往往比较随意。

(4)接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性;

(5)影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。;

(6)购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后。

3、目标客户分析

大学生一般不问价格,但从网上订单来看,重点是中档价格。订单的数量倾向于表达一个人的心声,比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等。在教师节,鲜花通常是根据班级人数订购的。包装一般倾向于要求高档,倾向于向个性化方向发展,对花的品质要求严格,如不掉色现象。

四、营销策略分析

4、品牌战略

在网站建设之初,我们非常重视品牌。关于品牌包装。根据详细的市场调查和大胆的预测,艺术家们采用了动态页面和静态页面相结合的设计方案,精心规划了视觉图像和文本字体,力求独特的创新

4、2价格策略

玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足。兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求。

4、3推广策略

(1)宣传策略

利用学校电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传,利用网站本身的信息流优势进行宣传,突出形象。与各大报纸、地方电台、电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式

(2)服务

网上花店的服务一定是一流的。对于配送团队成员来说,只要有订单,就必须按照订单要求按时发货,是微笑服务。

在售后服务方面,客户服务部负责采取以下方式:

(1)打感谢电话或发电子邮件进行友情提醒服务,客户有重大节假日时发电子贺卡。

(2)无条件受理客户退货,集中受理客户投诉

③建立带礼品的消费者问卷,掌握消费者需求的第一手信息

(4)首次订购的客户将收到带花花瓶,并享受优惠价格,成为会员后享受会员价格。

⑤不定期在线或线下举办会员沙龙,交流信息,交流感受,回答客户最感兴趣的问题。

⑥建立客户数据库文件。当客户重复下单时,只需输入姓名,客户的其他信息就会自动转入系统。

4、4渠道建设

目_上花店主要与一流批发商建立业务关系。选择批发商时,一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等。要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点,方便高校的配送会员现场取花。通常情况下,我们会与批发商签订合作协议,就价格和产品质量等问题达成共识。

休闲吧商业计划书范文 第20篇

一、发展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的'经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性)

休闲吧商业计划书范文 第21篇

一、图书零售市场的现状:

xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。

由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道—神舟路与玉门东路的十字交界处,周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析

1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)

优势:

1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;

2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;

3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势:

1)运行成本高,不具备价格优势;

2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;

3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;

4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略

1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;

2)着力降低经营成本,让利于读者;

3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起

优势:

1)在当地已有一定数量的读者群;

2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;

3)较为重视服务工作。

劣势:

1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;

2)店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;

3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

1)在市场区域和经营种类上形成差异;

2)加强特色化、个性化服务;

3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

3、本地个体书店已经长期存在

优势:

1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;

2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;

3)价格优势,且有可能出售盗版图书。

劣势:

1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;

2)缺乏经营管理意识,得过且过;

对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会xx的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入xx的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析,xx市区还存在适合小型综合—专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。

定位的核心是“差异化”

(一)、小型“小而精”

根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1、小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的'而不仅仅是买书的环境。

2、亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。

(二)、特色:同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

1、“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)

2、“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。

3、在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

四、核心竞争力:

有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。

当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。

五、投资产出预算

(一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购:万计划经营各类图书5000?6000种,8000册左右,费用5—6万元,首付3万,其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种,15000张左右,费用万元。

2、设备采购与装修:万根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用:地板8000元;吊顶2000元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌2000元;17000元设备:书架20组×600=12000元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)

3、店面租金:4万/年

(二)收益预测:

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8。5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10—30本,则营业额可达150—450元,保守平均250元;

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6—8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20—40张,则营业额可达120—240元,保守平均150元;

3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元×30=6000元书店每月的固定费用=房租(含水电)税费人员工资(实际运行中还有不少杂费)每月预计总额=5600。那么,书店每月的损益平衡点=固定费用=5600元损益平衡点营业额=固定费用/毛利率=5600/元即:每月营业额达到14000元,平均日销售额360元就可保证收支相等。保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。则:月毛利额=元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。则:月毛利额=元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。

六、促销策略:

在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展:

可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划:

每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分,赠咖啡一杯;累计满10分,免费参加1期培训;累计满20分,免费参加1期培训;

3、延伸服务:

销售文体用具:纸张、笔销售咖啡饮料西餐:代售邮册、贺卡:销售音像制品:销售鲜花:销售计算机耗材:开办职业技能培训:

七、风险规避

任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。

4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

八、远景规划书店定位

在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。

书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑:

1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑:

1、横向(在xx市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。

2、纵向(在xx市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

休闲吧商业计划书范文 第22篇

一、项目介绍

项目名称:玉林豆腐

经营范围:河豆花、嫩豆腐、油炸豆腐、豆腐相关小吃、配菜等。项目投资:5万元人民币

选址:开发区尚军社区

项目概述:玉林豆腐店的成立,让所有邻居受益,吃豆腐方便。玉林豆腐是玉林的第一道土菜,白嫩细腻,味道鲜美,营养丰富,价格便宜。这种豆腐的原料来自周边农村,是绿色、无污染、非转基因食品。它是用蒲惠泉的桃花水做的,所以吃起来很安全。造福村里的邻居。

二、市场分析

1、市场需求分析

这个小区没有豆腐店,特别是玉林豆腐,当地特产。大多数顾客喜欢豆腐,尤其是成年男性。

豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人来说,豆腐的软滑和即食味道真的让人爱不释手。让它有吸引力还有一个原因,就是它的营养价值。

豆腐的营养特点:

(1)玉林豆腐历史悠久。早在明朝,榆林古城就是长城沿线九大重镇之一。随着城市的扩张,士兵和平民的数量也在增加。但由于长城以外副食的缺乏,居民用浦惠泉的桃花水做豆腐。饭菜嫩嫩可口,和其他地方的豆腐不一样。它已�

(2)蛋白质含量较高,品质优于谷物中的蛋白质,接近肉类中的蛋白质。大豆的蛋白质含量约为40%(瘦肉含量为,鸡蛋含量)。豆类中蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,其组成比例与动物蛋白相似。赖氨酸在谷类中含量很少,而在豆类中含量很高,应该和谷类一起食用,以提高蛋白质在饮食中的生理价值。

(3)脂肪含量比较高,达到15%—20%,其中大豆和黑豆含量最高,常作为食用油脂的原料。大豆油是最常用的食用油之一。

(4)零胆固醇。大豆是植物,所以不含胆固醇。大豆是唯一蛋白质含量高、价值好但胆固醇很少或没有的食物。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

(5)富含钙,豆制品的钙含量非常突出。250g豆腐的含钙量相当于250ml牛奶。如果说牛奶和奶制品是补钙的首选,那么豆制品无疑是其次。

(6)含有B族维生素,尤其是维生素B2。

(7)富含磷、钠、钾,是良好的矿物质来源。

从以上分析,豆腐店是这个小区的必需品。

2、市场竞争和前景

这个小区目前还没有这样的豆腐店,前景光明。

三、成本预算

1、工资预算

戴夫:300

妻子:2500

服务员(小豆腐)2:1200/1

总成本:5200

2、投资预算

申请许可证20xx

简单装修10000

商务设备(锅碗瓢盆等。)1000

宣传,无信息(口碑)

3、运营成本预算

每天采购原材料200

货物折旧50

计划外费用50

四、损益分析

1、经营目标

估计每天有200个客户,每人消费5—10元

(2)主要营业额目标:年营业额:40万元。

2、投资收入预算

主要营业利润=年营业额—总成本税

总成本= 5150 x 12+13000+300 x 30 x 12 = 74800+108000 = 182800主营业务利润= 40000—182800 = 217200

五、损益预测

1、每人平均消费8元。如果平均每天有64个消费者,那就是保本操作

2、每个人平均消费8元。如果每天平均消费超过64个客户,就实现盈利;

3、每人平均消费8元。如果平均日消费少于64个客户,他们就会亏本经营

六、风险预测

(一)所选经营场所的地理位置是否合理;

(2)对竞争对手缺乏了解(目前没有竞争对手);

(三)实际投资超过预算的;

(4)管理制度不完善。

控制措施:

(1)在选择营业场所时,要进行实地考察,多选点,多提方案,请专家评价,选择最佳方案。在有条件的情况下,可以在经营场所周围的居民中进行民意调�

(2)加深对竞争对手的了解:避开现实,确定他有我他没有我,定价合理(目前不考虑)。

(3)每项投资都要进行经济核算,预算自上而下要宽松或互补。

七、相关法律法规(略)

八、人事组织管理模式

1、组织结构和职能范围

老婆——老公——服务员(小豆腐)

2、领导风格

妻子管理丈夫

九、市场战略

用服务员的微笑营销;通过优秀的豆腐工艺赢得客户的好评。

休闲吧商业计划书范文 第23篇

1.美甲行业未来的发展趋势是什么?

面对如此庞大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌地进入或者已经进入,但单纯依靠暴利和投机的初级模式已经不可行。那么,我们能做些什么来吸引客户呢?专业、真诚、物有所值,美甲行业未来的发展将以品牌化、专业化、规模化为主流方向。

美甲店的经营定位将采取以下形式:强大的品牌管理、产品公司的美甲服务示范店、集美甲服务于一体的综合美甲店、以个别品牌命名的信用店。

注意:美甲店越准,越容易被客户记住。提供个性化超值服务的能力是美甲店成功的关键!

第二,了解客户的心理以及如何看待美甲店。

消费者在选择美甲店时,一般要注意以下几点:

(1)看美甲店的专业水平;

(2)看美甲店的服务水平;

(3)看美甲店的环境;(4)看美甲店美甲师的能力和口碑;

消费者对美甲店有以下要求:

(1)大部分消费者希望美甲店提高专业技能;

(2)有人希望美甲店的服务环境得到改善;

(3)大多数人希望美甲店提高美甲师的服务水平;

(4)很多消费者希望美甲店提高美甲师的整体素质;

(5)部分客户希望美甲店能改进服务类型

超过60%的客户对我们美甲师的服务和整体质量不满意,希望改善,这也反映了我们客户流失的原因。

顾客选择美甲店的方式;

(1)通过自己的详细了解和亲身经历而接受大多数人;

(2)接受了一个美甲师的介绍;

(3)另一部分通过朋友介绍接受;

(4)其他人是通过看杂志、电视、广告来这里的。

绝大多数客户认为美甲师的服务水平一般,对我们行业构成挑战;谁能满足大多数客户,谁就有机会拥有一个巨大的市场。这是每个运营商都应该深思的问题。

第三,美甲师为什么流动性大?

(1)员工年轻,缺乏社会经验;

(2)工作技能不高,但随时想找到更好的工作;

(3)美甲店太小,环境单调,渴望去大的美甲店;

(4)老板经验不足,频繁变更员工工资和提成,给员工不信任感;

(5)新的竞争对手不断出现,工资水平高,店铺装修环境好,材料设备领先,对年轻美甲师都有很强的吸引力。

在这个行业里,好的店铺在人才培养上下了不少功夫,同时也有自己的方法留住优秀的美甲师。但是在那些缺乏管理和诚意的店铺里,还是流失了一大批美甲师。这有很多原因。作为我们的运营商,我们是否应该检讨自己,检讨员工在我们心中的地位?了解什么是我们员工的理想选择,如何解决现实中最根本的问题。

4.最受欢迎的美甲店服务是什么?

(1)在美甲店,美甲师和美甲师助手的技能和服务要与顾客的需求很好的匹配。无论哪家店铺,创造良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。

(2)每一个美甲师都要很清楚自己的工作,能够很好的完成。

(3)顾客和美甲师都有合理的期望,顾客不会期望美甲师成为自己的奴隶,而是如何指挥;员工不会不高兴,经常想换老板或者涨工资什么的

(4)美甲师能够准确把握客户的需求,建立客户对自己的信任,从而让客户相信这是一家专业的美甲店。

(5)每个美甲师都应该相信;她给客户提供的服务是客户需要的,是对客户有利的,而不是认为她在骗客户的钱。

真诚不仅仅是美甲师对客户的表现,更是每一个美甲师建立在自己性格上的一种信誉度,每一个美甲师都是老板性格和行为的见证人,所以他们判断和选择自己的未来。从这个角度来看,人员流失是很大的。美甲店,要么是美甲店老板能力有问题,要么是老板人品有问题。

(6)美甲师要学会与顾客有效沟通。在学习有效沟通技巧的同时,他也要学会换位思考,从客户的角度去理解客户的需求,才能真正满足客户的需求。

(7)美甲师和顾客之间应保持信任和信念的关系。美甲师对顾客表现出来的好感和热情,只能让顾客信任。其实这也是一种专业的态度,大部分美甲师都能做到。但是,我们的客户也需要我们在沟通的过程中表现出专业性,才能让客户有信服的感觉。

但是注意;顾客与美甲师之间过于亲密,会让顾客失去与美甲店的距离,以至于无从谈起价格,同时也失去了我们的专业性。所以要提高自己的专业素养,让客户为自己的专业付出代价。

(8)美甲店要有自己的价值观和文化规范,所有美甲师都要理解和明白经营和服务的目标和方向。

(9)美甲店要有准确独特的经营定位,让企业在竞争中立于不败之地。

休闲吧商业计划书范文 第24篇

一、前言

这里是心灵自由的天空,这里是思想尽情展示的舞台,这里是才华横溢的元爷,这里是书的世界。书籍承载着无尽的智慧和经典,书籍永远是我们生活的一部分。近年来,出版书籍的热潮,加上娱乐、影视、体育的快速发展,吸引了年轻男女的注意力,各种杂志也受到他们的青睐。面对如此庞大的消费群体,无疑给了各大书店无限的商机,就连那些小书店也尝到了甜头。所以在我们学校缺少书店的好机会下,开书店是明智之举。

项目简介

音乐休闲书店的环境明显不同于普通的个体书店,整洁、明亮,具有时尚的氛围和文化氛围,优雅的购书环境,营造符合氛围的室内音乐背景,让顾客享受到极具价值的视觉和听觉,书店还设置了主题书架。主题书架是书店在使用传统图书分类的同时,有意识地整合与某一主题相关的图书的一种销售方式。可以根据不同的节日设定不同的主题。

休闲书店结合了图书馆、书店和咖啡馆的优势,可以让人一边喝着咖啡聊天一边翻阅时尚杂志或流行小说,还可以缓解工作的疲劳和学习的压力,在舒缓的音乐中放松自己。同时也是交流聚会的好地方。

服务介绍:

休闲书店的核心是服务,主要目的是放松和放松。店内除了书籍,还提供各种冷热饮品(碳酸除外)、果盘、甜品、咖啡等。为来书店休闲的客户提供免费宽带服务,为学习小组或社团提供会议室服务,提供期末复习预约服务。

市场分析

从国家的角度来看

随着社会经济的快速发展和国民财富的增长,公民消费已经跳出了以物质为基础的消费框架,转向了更多的精神文化生活消费。人们开始关注消费产品的质量、知名度、文化含量和个性化。对于竞争日益激烈的企业来说,意味着要提供更加个性化的服务和个性化的产品,不断增加产品的“文化(或精神)含量”。

从城市发展的角度来看

首先,随着经济的发展,休闲作为一种新的生活方式和价值观,使城市居民对生活质量有了更深的理解。随着整个社会群体教育水平的提高,越来越多的人致力于提高自己的生活质量和修养,追求更丰富、更高层次的艺术审美享受;

其次,知识经济时代是一个竞争空前激烈的时代。人们往往需要通过各种方式进行“自我充电”和“自我教育”。“终身学习”的理念已经深入人心,并日益渗透到每个人的工作和生活中。即使在闲暇时,人们也更注重自己的“知性”,与精神文化的紧密融合,从而及时有效地获取各种知识和信息。

因此,音乐休闲书店具有广泛的消费者群体和广阔的市场前景,能够满足消费者的精神文化需求。

竞争分析

从我们的竞争对手来看,我们的咖啡预订吧处于危险之中。据我所知,昭通还没有一本专业的咖啡书,所以这对我来说是一个巨大的潜在市场。但是类似的操作很多,一般分析包括以下几点:

图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书多。但图书馆重在知识,书吧重在休闲。图书馆开放时间有限,可以根据客户要求灵活改变书吧的服务时间。图书馆服务单一,但我们的服务人性化。

书,其实这些书很单一,不是武侠就是言情,书的知识含量低。而我们的书都是与生活有关的,理论知识与我们的修养、品行等有关。我们也会根据客户的需求购买,我们也可以帮助他们购买一些他们想要的书籍。

当然,除了以上,还有一些潜在的竞争对手,但目前,我们可以依靠优秀周到的服务和优雅的`休闲环境来保持客户数量,从而保证休闲书店的发展和壮大。

五、市场战略

(1)市场定位:

休闲式书吧立足高校,采用借力的理念,充分利用高校的物质资产、人力和信息资源,精心管理书吧,保证服务质量,努力使我们的书吧服务成为集文化交流和丰富信息于一体,集个性和特色于一体的优质服务。让它成为学生、师生、大学、社会之间的桥梁和纽带。据调查分析,由于缺乏符合大学生需求的个性化服务,缺乏符合大学生心理的消费环境,正是这两个原因导致大学拥有独特的文化资源却没有真正为广大商家带来更多的利益,文化资源的利用差距较大。经调查分析,初步划分为以下服务项目:

(2)定价策略:

第一,学生消费模式。实行会员制,出售月卡、季卡、年卡,保证部分稳定客户,并提供免费饮用水供会员在书吧看书(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受八折优惠。

第二,在会员期间,会员可以参加我们的一系列交流活动。书吧会定期和不定期举办讲座、交流会、座谈会、文化沙龙等,比较有品味,符合大学生互动交流活动,让我们的会员体验大学的学术氛围和浪漫氛围。

(3)为大学生社团提供活动基地,增进学生之间的感情,丰富他们的课余生�

(4)除了提供会员服务和学习交流平台服务,我们还提供一些饮料和茶点(如咖啡、果汁、甜点、度数不超过20的酒精饮料)。

六、目标

短期目标:在未来的业务流程中,我们会发现不足并及时改正,从而改进我们的业务模式。让周边学校的同学知道,有一家店和我一样,可以提供高品质的休闲场所。

长期目标:短期目标实现后,要进一步提升我店整体形象,争取在较短时间内结合各种外部条件,使我店做大做强。让它的条件服务更好。

七、销售管理

营业时间:上午10点至下午12点。

招牌美食:根据当地人的喜好和口味,制作一些特色饮品和美食。比如:卡布奇诺冰淇淋奶茶/新鲜果汁等。

产品定位:生鲜,健康。

八、品牌宣传

由于资金等各种因素,我们采取了低成本的沟通策略

(1)产品传播

产品的传播力一直是一种被忽视的传播方式。当行业内的产品严重同质化时,产品的个体差异是一种很好的沟通方式。在消费者手中,产品才能真正感受到并做出相应的判断,而消费者的喜好程度直接影响到消费者对品牌的忠诚度,使产品形成传播力,所以我们需要对产品所附的信息进行文章。好产品的基础是质量,而不是概念。首先要在质量上形成差异,这是产品附带的信息传播的保证。蓝风咖啡采用优质咖啡豆,保证口味纯正。质量不仅包括产品质量,还包括功能、设计、概念、包装等。要保证传播力,信息差异化最重要。无论是店铺设计还是产品包装,书吧都采用统一的风格。从店铺海报到纸巾,都印有蓝风标识,个性鲜明,风格独特,促使消费者对书吧有了更多的了解,形成了深刻的印象,逐渐形成品牌意识。

(2)口碑传播

人们只关注广告带来的传播力,而忽略了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵通过服务体现,通过口碑传播。关键在于你如何利用口碑有效传播。我们不妨锁定消费群体中“意见领袖”的角色,向他们展示一系列个性化的品牌服务,甚至是特别有针对性的服务。因为消费者会通过口碑传播,通过自己的个人感受影响周围的人,很有感染力和说服力。这就是你想要达到的。口碑和服务是一体的,先有服务后有口碑。书吧力求最好的咖啡品质和服务质量,给消费者留下好印象,感动消费者,从而赢得好口碑,树立蓝风品牌形象,通过口碑增加消费。

(3)公关传播

公关永远是低成本的沟通工具,甚至有公关第一,广告第二的说法。目前,消费者对广告的可信度产生怀疑,公关活动成为树立品牌形象的好方法。所以书吧倡导的消费有3%捐赠给贫困学校作为慈善基金,为贫困大学生提供勤工俭学的工作,提升书吧的品牌形象。

(4)聚焦传播

在企业发展能力不足的情况下,专注传播是品牌传播中节约成本的好选择。当你没有能力向你所定位的所有消费者做广告时,你不妨向你所定位的最有价值的消费者传播这个品牌。充分利用人的从众心理,让一群人影响另一群人。也许效果不尽如人意,但至少你影响了一群� 蓝风在服务和产品质量上是完美的,影响潜在消费者的是消费者。

(5)新媒体传播

是企业制定低成本沟通策略最有价值的平台。每个大学都有自己的论坛、网站、微博,关注度很高。在论坛、微博、广告和发帖上,宣传书吧的业务特色和最新推广信息,可以取得良好的效果。

九。投资预算

投资预算:初期投资15万元。电脑12000,收银机2800,装修25000,食品设备15000,店内物品20000左右,书籍乐谱架60000左右,其他零星费用。

最新范文

休闲吧商业计划书范文 第25篇

创业目标

建立规范健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立大型快餐连锁公司——特好特快餐公司。

市场分析

社会生活节奏的加快给快餐行业的生存和发展带来了机遇和挑战。虽然中国的快餐行业发展非常迅速,但外国快餐的主导地位使得大多数市场与中国快餐没有联系。如何逐步占领市场是首先要解决的问题。

调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。随着中国经济的发展,中国快餐业将进入高速发展阶段。

目前,现有的西式快餐不适合中国人的快餐消费观念和传统饮食需求。而且美国快餐的发展一直以价格低廉著称,是大众日常消费的对象。但在中国的快餐市场,西方快餐的价格是一般大众难以接受的,这也决定了工薪阶层不可能频繁消费小说《快餐》。

但按照现有中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况还是很严重的,这为我们打造中式快餐连锁店提供了绝佳的市场机会。只要我们能够抓住这些市场机遇,改善中式快餐经营中存在的问题,发展自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并占据更大市场份额的创业计划就很有可能成功。

体现

1、特色快餐服务业模式。

以客户为中心,以客户满意为宗旨,通过客户满意,最终实现公司经营理念的推广。

2、目标市场定位。

大众可以接受的中国快餐行业。客户群体:上班族、儿童、休闲人士、游客等。

3、市场策略。

生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。

(1)“虚拟公司”的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一,但它们没有太多的装饰,也没有商务餐厅,它们更像是一个快餐容器配送中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品,只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品主要是提供给上班族上班吃午饭的。他们的前台接待服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速配送系统。通过建立送餐电话送餐服务,由统一的公司小巴和服务人员负责送餐。

(2)移动快餐公司——早餐策略

鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点,我们从公司小巴和服务人员的统一模式转向主要需求网点,为客户提供方便营养的套餐。由于学生人数众多,学校附近引入了学生营养快餐,“营养”食品的宣传要兼顾经济效益和社会效果。

(3)快餐企业的形象战略

位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了我们公司的企业形象——干净、卫生、实惠、温暖。请专业的广告公司做一套广告策划,从公司的特点出发,突出特色快餐的特色。

投资计划“从点到面”。基于当地一个消费群体的特点,初期发展成一定规模的经营,选择了几个营业网点后,同时推出了快餐业务。后来根据职业发展,会逐步扩展到大中城市。

在发展初期,要大力发展西式快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“移动快餐公司”的服务,然后在公司实力积累到一定程度,建立稳定的客户消费群体后,再拓展公司的发展空间。

休闲吧商业计划书范文 第26篇

1、计划概论著

2、经营管理体制

经理人员介绍 报酬 企业所有权分配 经理人员的责任 董事会成员

3、市场分析

市场的分布情况 可行性分析

4、竞争分析

5、企业操作

选择地点 器材的配置 产品和服务介绍

6、销售策略

短期策略 长期策略 竞争性推销策略

7、职工

8、保险和法律事务

9、业务的季节性和应变计划

应变计划和措施

10 财务状况

会员预测 会员费制定 财务收支和资债平衡预测的条件 月收入表和财务变化的条件 各类财务预测的表图

11、附录

A.企业组织结构图

B.健身俱乐部成员的情况调查

C.市场渗透情况分析

“中华现代健身中心”创业计划

1、计划概况

“中华现代健身中心”是一所正在创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是,“中华现代健身中心”(简称:健身中心)将为团队提供排球、篮球等运动场地,同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与,并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。

一般来说,这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区,这里的居民收入比全国平均高出倍;这里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的,将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。

除了上述健身俱乐部所具备的成功外,更为重要的是,我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。� 以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一行业的经营经验。魏麦先生是一位财务方面的专家,将出任本中心的财务主管。

健身中心的创建需购置土地5公顷,连同建筑和设备安装费用共需投资450万元。以上提及的几位主要经理人员共投资60万元,一些外部投资者以获得40%的股份为条件已承诺投资约190万元。健身中心还需向有关机构贷款225万元,拟将建造此中心的土地和造好的房屋作为贷款的抵押,同时将提供40%的付款以确保此项抵押贷款的可靠。我们预计健身中心第一年的总销售额将达180万元,利税达万元。

2、经营管理

经理人员介绍

xxx先生,现年40岁,北京大学企管硕士,中山大学经济学学士。张先生在广健身俱乐部担任副总裁之职多年,从事过健康俱乐部的选址、日常经营和活动项目开发等多方面的工作。在此之前,张先生作广州家庭健身中心的职员,从事过多年的直接销售工作。张先生还是一位体育爱好者,他现在仍担任中国室内运动协会的理事。

xxx女士,现年35岁,中国人民大学企管硕士,北京师荡大学教育学硕士。王女士现任职于四通集团公司职工活动部经理,对职工活动项目设计和体育器材有丰富的知识和经验。王女士业余还兼任东城区青少年活动协会的理事会成员。

xxx先生,现年38岁,北京师范大学体育系学士,现任职于国际海员俱乐部器材管理部,刘先生是北京体育界的活跃人士,同时参加几个业余篮球队和排球队并兼任教练。

xxx先生,现年48岁,中国财经大学企业财务硕士,具有高级会计师职称,现任职于全国青少年体育运动协会的主管会计师。

上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验,其中两位具有管理财务方面的经验,三位曾经有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心提供了一个坚实的基础,即使万一有某位经理人员因故离任,其他成员可即时填补空白。

产品和服务介绍

健身中心将全年开放,每天开放14小时。为满足喜欢早起锻炼的会员需要,早晨6点即开始开放。健身中心将是一个室内、室外多项体育运动中心,提供以下活动设施:

·1 滑冰场

·2 篮球场

·3 排球场

·4 小型高尔夫球场

·5 里环形跑道

·6 游泳池

·7 锻炼室

市场研究结果表明,东城区的居民对建立一个可提供各种团体比赛活动的多种体育运动中心是有要求的。仅单一一项联赛活动就有64%以上的人参加,50%的人已表示他们有兴趣加入本中心,并愿意交坟一定的押金以保证他们的健身中心的会员身份。

休闲吧商业计划书范文 第27篇

考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。

由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。

项目是做服装行业,就开个女式服装店。

在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。

休闲吧商业计划书范文 第28篇

1、市场描述

广告业是中国的新兴产业。在过去的几年中,公司数量持续增长,营业额和员工数量持续增长。增长率是可观的。据专家预测,全国广告营业额约为1100亿元。未来10年,中国广告市场有望成为世界三大广告市场之一。河南科技大学位于红旗区,附近有密集的学校和大量的大学生。

2、目标市场

根据地理特征,我们将创业初期的目标市场分为两类:高校及其周围的商店和主要营销商。学校市场主要表现为对学校广告的需求,学校各种团体活动的广告需求,学校举办的各种活动和比赛的广告需求以及研究生创业所需的广告。大学城周围市场的主要表现是商店和立面的广告需求,尤其重要的是要注意学校附近的立面和商店的更新非常快。

3、目标客户

目标客户初期主要定位在学校以及大学城内各企业、商铺、经营生产门面业主。

休闲吧商业计划书范文 第29篇

1、发展中遇到的问题有:有限的运营历史,资源的短缺,管理经验的不足,市场和产品的不确定性,对于关键管理人员的依赖性

2、我们企业规模较小资金短缺,从而导致我们抗风险的能力较弱,我们是一家刚刚开始成立的公司,规模小和资金缺乏是每一个刚成立的公司都要经历的。

3、当前我们面临很多的挑战最为主要的事情就是如何解决生存的问题,我们的竞争对手实力很是强大我们将进一步的对市场进行细分,做好自身的定位,努力的寻找到市场的空白点。

4、我们在技术上的能力还不够,尤其是在更为高超的技术上缺乏。

休闲吧商业计划书范文 第30篇

在中国,有近200万大学生。除去学杂费,大学生的年支出包括教育费,休闲娱乐和朋友,平均每人每年花费4000元,那么200万大学生意味着8000亿的市场。数据清楚地显示了中国大学生的总体消费水平。正是由于如此庞大的消费群体,大多数企业越来越重视校园市场的发展和扩展,他们没有看到在学术节期间各种企业抢占市场的激烈局面。

我一直认为,最高的营销水平是征服客户的心,甚至是思想。大多数大学生和商人眼中都有消费者的需求。校园消费与社会供给缺乏融合是中年“老年”。我们校园媒体公司要做的就是这种“月老_。

休闲吧商业计划书范文 第31篇

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。

店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。

休闲吧商业计划书范文 第32篇

一、计划摘要

近年来,泡泡茶像一支帅气的新军出现,短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性,注定要在快销行业站稳脚跟,引领饮料行业的主流消费。

1.具体描述

对于我们这些还在上学的学生来说,资金是有限的。同时,如果考虑做加盟店,这类产品的技术含量并不高。而且特许经营费通常比较高。如果开业后收入不可观,对我们来说是不划算的。选择自己开店,既能保证资金的运转,又能随时保证产品的创新,一般有利于小店的发展。

2、计划的基本框架

目前学校附近有几家茶叶店,有的经营比较好,有的相对较差。然而,他们的茶馆都以同样的方式经营,只提供外卖。这使得业务受到限制。经过市场调查,虽然这种方法节省了消费者的时间,但还是有人希望在店里有一个舒适的座位,慢慢享用。所以我们店的奶茶不仅可以外卖,还可以提供店内服务。当业务达到一定的市场份额,可以考虑同时在线销售。

复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以我们在经营奶茶的同时,也引入了其他产品,比如小甜点、蛋糕等。对于一些消费者来说,喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。而且经过观察,这一带的奶茶配送数量有限,数量不足就不配送了。针对这种情况,由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生,所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的,是有求必应的。

二、公司简介

1.公司目的

以学生为主要客户群体,注重市场运作,以更好的产品和更好的服务吸引更多的客户。

2.业务目标

在运营初期,我们的主要目标是进入目标市场,随着市场的不断扩大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3.产品优势

奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间很大,也不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎)。奶茶制作速度快,口感好,价格合理,服务周到。并且可以根据不同的消费群体和季节差异推出不同的产品。

4.管理团队

我们创业团队,一共三个人,分工如下:

生产和销售:

现金结算:

外卖服务、店铺安排和材料订购:

三、市场分析

1.市场情况介绍

该地区周边有6所学校(泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工)。同时,经过我们的调查,喜欢喝泡泡茶的同学约占44%,不喜欢的只占16%,说明奶茶的消费潜力很大。

2.目标市场分析

21世纪,复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用,他们的市场份额也在逐年上升;作为餐饮业边缘化的一个分支,经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。

作为一个学生群体,对品味的追求越来越高,对事物的新鲜度越来越敏感,对品质的要求也越来越高。但是奶茶的口感并没有自我创新,很难满足消费者各方面的需求。所以茶店的生意越来越难做,首先要做的是做好消费数据的调查分析,然后再做相应的刺激消费的方法。

3.客户需求分析

经调查,学生对奶茶行业有两个主要要求。首先是产品;第二,服务。对于一些学生来说,他们热衷于市场上现有的产品,而一些消费者更喜欢尝试新产品,但无论是什么样的消费者,他们更注重服务质量。根据季节不同,消费者对奶茶的需求也不同。夏天,人们更喜欢冷饮,而冬天他们更喜欢热饮。

四、竞争分析

1.竞争对手

目前已有四、五家茶店,如大口九、口渴、上街、避风塘等。这些茶店的奶茶口味和品种都差不多,产品开发也没有什么创新。其他竞争对手是各厂商打造的系列奶茶,如飘香、优乐美、立顿等。

2.情势分析

(一)优势分析

1.现有的茶馆装修简单,给人的印象是不干净;

⒉奶茶品种有限,口味一般,产品开发没有创新;

3.厂家打造的奶茶系列价格高,品种单一,口感不如现在入口。受季节限制很大,在炎热的夏天其消耗量会减少;

⒋店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。

㈡劣势分析

1.奶茶经营面积有限,服务范围有限;

⒉新店开张时,有些同学不太了解其基本情况,比如口味,这在一定程度上影响了销量;

3.对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,产品创新不易;

⒋奶茶的季节性消费很明显,达不到好的消费限额。

㈢机会分析

1.市场远未饱和,利润率大,奶茶消费者数量多,市场前景广阔,目前竞争对手实力和数量有限;

⒉良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在学生中树立了良好的口碑;

3.虽然营业面积有限,但室内环境优美,能给学生留下良好的印象(尤其是与其他茶叶店相比),显示出更大的竞争优势;

⒋的产品种类丰富,口味独特,具有一定的竞争优势。

㈣威胁分析

1.竞争对手有固定的消费群体范围,肯定会采取相应措施降低奶茶的市场份额;

⒉随着各种食品供应的种类和数量不断增加,消费者有越来越多的领域可供选择,选择越来越多,产品差异化不足。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了已经有限的需求市场。

3.奶茶是一种高脂肪高热量的食物。当今社会的审美观(苗条就是美——尤其是女生)和流行的减肥潮流,无疑让部分奶茶消费者(尤其是女性)不情愿地放弃了自己所爱所言“No ”。

3.市场竞争战略

我店需要利用奶茶市场广阔且有利可图的好机会,迅速扩大服务范围,提升市场份额,从小到大,最终牢牢占领学校奶茶市场。旨在实现这一目标的行动计划是:

(1)注重服务态度的培养,尽力提高服务质量;

②不断创新产品,改进和增加奶茶种类,满足不同消费者的需求;

(3)不断加强产品宣传,提升学生对产品的忠诚度,努力发掘潜在客户;

④及时开展产品推广活动;

⑤在店里加一本建议书,学生可以直接提出或写出自己的意见或建议。

五、产品和服务

1.产品开发规划

我们的产品质量有安全保障,产品研发技术不断进步,口味不断创新,针对不同的消费群体推出不同的产品。随着销售额的不断增加,产品开发也在不断增加,从而占据了更多的市场份额。

2.研究与开发

我们店采用“傻瓜部署方法”避免奶茶调配人员的技术差异影响奶茶的口感。同时,使用果糖加药机添加果糖可以精确到毫克,满足消费者对糖的不同需求,口味可以随意确定。用果糖代替蔗糖,热量低,美味健康。由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶可以让我们时刻关注茶叶的温度,保证饮用奶茶的最佳口感。同时根据消费群体的差异,推出不同的产品。比如我们推荐情侣鸳鸯杯。

在产品研发方面,我们在现有奶茶种类的基础上,增加了养生奶茶。结合传统中医养生文化,以天然全谷物为原料制作奶茶:红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶,以及集奶香浓郁、茶香浓郁、粮香四溢、豆香宜人、天然美味、营养健康为一体的五色保健奶茶。

当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多的项目为我们的店铺增添色彩。七色爆米花突破了单色爆米花产品开发的瓶颈;章鱼丸子深受年轻人追捧,味道独特可口;鲜磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕点等都是具有时代特色的休闲食品。不断创新突破,顾客才能真正品尝到健康、美味、新颖、时尚的休闲食品。选择多种辅助项目,操作简单。

3.生产和运输

为了保证产品的口感,现在卖的都是产品,奶茶的日产量是根据客户的需求来确定的。消费者可以选择拿出来,在店里喝,送出去。坐在店里也可以享受其他产品,送货次数不限,可以大大满足消费者的要求。因为生产奶茶需要的原料很多,所以需要从各种来源购买原料。对于那些距离较远的材料供应商,我们会选择直接送货上门,与他们达成长期合作关系;对于亲近的人,我们会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等要求。

六、市场战略

1.产品策略

(1)产品复合经营,既把奶茶作为单一产品引入,又提供受消费者欢迎的休闲食品;

2与其他茶店相比,推出保健茶;

3根据不同的消费者,推出不同的产品;

④更注重服务质量,无形产品。为有消费欲望但不愿意自己购买的消费者提供上门服务;

⑤产品注重包装,给消费者良好的享受。

2.价格策略

(1)根据消费者的消费能力和产品类型,制定合理的价格;

(2)与竞争对手相比设定相对较低的价格。

3.广告策略

广告是必须的,我认为可以进行以下几种方式:

(1)开学典礼,让学校附近的人知道我们的店开张了;

②利用学校人际关系,多做宣传;

(三)通过互联网发布信息;

④使用即时通讯(QQ、飞信等。)来宣传店铺和产品。

4.促销策略

(1)开业活动。开业前三天产品半价销售;

2每天开展新产品品鉴活动,推广新产品;

③积分兑换和券的发放。对于不同额度消费者价值不同的信用卡,规定对应的信用产品给予一定的分值;

④班级邮箱放置免费广告,宣传班内销售群体。老同学可以用学生证定时定点免费接收一杯奶茶,通过口碑传播,在客户群中发挥意见领袖的影响力。

七、财务计划

1.资本需求描述

首先,商店需要注册相关的许可证。而且因为我们采取不同的经营方式,需要更多的店面和租房。然后是基础设施的购买,最后是产品和材料的购买。作为做小生意的我们,要想尽办法找到物美价廉的货源,如果买不到好的设备,不仅浪费几百块钱,还可能导致我们失去很多长期客户,一定不能马虎。

2.资本投资计划

相关文件(营业执照、商标注册等)的办理):800元

店面租金:3万元/年50M2

店铺装修:2万元

桌椅等设备:4万元

专用设备:饮水机1500元,果糖机3000元,奶茶封口机1 400元,温度显示茶桶1 150元,收银机1 800元,咖啡机1600元,冰箱20xx元,烤箱1 400元。

奶茶杯、勺子、吸管等。:2500元

材质:珍珠粉、椰子、珍珠果等辅料:万元/年

电动自行车:20xx元一辆

3.投资收益预测

日销量:奶茶等。:60杯/天(取年平均值)。休闲食品:260元/天(按一年360天,一个月30天计算)

年销售额:万元/年

八、风险分析

1.市场和竞争风险

对于我们这些刚刚进入市场的人来说,无疑面临着巨大的市场和竞争风险。

首先,如果我们产品的品味和宣传不够,我们的产品很难增加销量,这将直接影响销售收入和整个商店的运营。其次,现有市场竞争激烈。如果我们的产品策略和推广手段不能吸引消费者,很可能被市场淘汰,才能进入市场。

2.产品和技术风险

产品的特殊性决定了我们必须重视产品的质量和卫生。但是经营中难免会出现失误,产品的质量问题会直接导致消费者对产品的满意,同时也会对我们整个店铺的形象产生影响。

3.管理风险

由于创业者是熟悉的同学,店面是一起经营的,在经营过程中可能会出现意见分歧,对新成立的小公司造成很大威胁。同时,公司的管理体系相对松散,容易造成管理混乱。

九、内部管理

1.组织结构

2.管理系统

为了加强管理,明确职责,实现整个工作的规范化、制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本茶店的规章制度:

(1)门店要求树立全心全意为消费者服务的理念,不断提高管理水平和服务水平,积极完成自身工作。

⑵本店要求注意外观和个人卫生。

(3)店铺要求对消费者积极热情,语言文明,不骂人、不骂人;

(4)我们店要求不允许你随意抢食;

⑸我店要求严格的食品检验,严禁进入和使用过期、过期、发霉的食品、调料、饮料等。,并做好餐具消毒卫生。

【6】本店要求爱护设备,按操作规程操作,不违章操作,确保使用安全,做好防火防盗工作。

3.人力资源规划

在现有人力的基础上,随着业务的不断扩大,需要的人数也会增加。在未来的商业中,我们鼓励更多具有创业精神的大学生加入我们。只要你有一颗温暖真诚的心,你就能成为我们中的一员。

休闲吧商业计划书范文 第33篇

一、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。

1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要,他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人及需求的特点。

2、 要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧 。

二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模(坪数)。

3、型态: 简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位:平价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。

5、 服务方式: 半自助的服务。

6、 主客群预设:在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

7、 确定装修方案:个性化为主,贴合星座这一主题。

三、准备为设备投资并且寻找投资商,达到很好的融资,搜集各种规格的设备资料。

1、咖啡机

2、磨粉机

3、滴滤咖啡

4、水处理设备

5、奶缸

6、温度计

7、压粉器

8、 其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

9、 耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

五、计算启动资金。

1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投资报酬率与预想的差距,投资额设上限,装修费用。

2、 硬件:你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头):28000~80000元 b、磨粉机:5000~6500元 c、滴滤咖啡机:800~8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的'杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。 f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。 g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。 h、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

3、 员工成本:准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目),最好找在校大学生提供其在校兼职,可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

4、 产品进货成本:根据你和供应商的关系,拿到什么样的政策,成本亦不同 5、 推广成本:是否需要推广,准备借用什么资源去推,可以支持学校的审团活动借此宣传等。

六、购买咖啡机设备:咖啡机、研磨机等。

七、设计咖啡单,一定要走彰显星座这一主题。

八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商,其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

九、制定营销计划,聘用员工、准备培训材料。

1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

2、研发新产品

3、完善的店务管理计划

4、策划行销活动计划,可以免费发放积分卡或者有奖回馈,此外还可以建立会员制度。

十、备好库存,准备开业。

常见情况处理:客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是:吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单,而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、 员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品 开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益平衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡,资金不充裕者,更要小心。

休闲吧商业计划书范文 第34篇

1.项目概述

“恋爱是大学的必修课”的观点在标新立异的90后大学生群体中更加受人青睐。但是越来越多的校园情侣的隐私问题成为了高校恋爱的头疼问题。学校的私密空间少不能满足更多的情侣要求,而其他消费性场所如咖啡厅、KTV等消费太贵且不能满足情侣要求等,本项目通过专门为情侣打造一个专属他们的休闲空间,解决在校大学生的休闲约会问题,是集餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

2.店面描述

店面简介

情侣休闲吧店面位于学院路大学聚集中心地段,属于个体经营性质,初步计划休闲吧经营面积约为100平米左右,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。海淀区学院路汇集着北京著名的八大高校,约有15万在校大学生,客源广阔。并且经考察,此地段休闲餐饮、娱乐场所如KTV、电影城、咖啡厅等云集,但是相对小众且亲民的休闲吧并无其它,在市场上具有明显优势。

资本结构

其小店为个体工商户性质,其资本来源为个人所投资金或享受国家的大学生创业优惠政策(提供银行贷款优惠服务)。

产品/服务

具体业务

此项目目标就是打造一个集餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧,因此,本店的具体业务包括以下三个方面。

在餐饮方面,我们主要提供茶饮、冷饮及休闲甜品、点心等。茶饮包括红茶、清茶、花茶、奶茶等;冷饮提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜汤、水果羹捞等;甜品及点心涵盖水果拼盘、奶油曲奇、果脯蜜饯等不同方面,满足不同人群的口味要求。

在娱乐方面,我们支持无线网络覆盖,且有两台平板台式电脑支持Internate访问,供顾客在线预订、查询及娱乐等;其次,店内设有两个情侣电影小包厢,为情侣打造私人影院,提供浪漫气氛;另外,店内设置情侣配饰、DIY情侣T恤、情侣CUP等售卖货架提高情侣互动同时,增加额外经济收入。

在学习方面,我们提供小型图书库。书架设置在各个座位上方,不仅不占用营业空间,且给顾客随意浏览带来方便。图书来源多为学生捐赠,并提供免费借阅等服务。

技术支持

关于资金方面的技术支持来源于父母亲戚或银行贷款并享受国家关于大学生创业相关优惠政策。店面的装修技术会采用专业的装修团队进行咨询并结合自己的意见进行指导,餐饮原料及音像采购会采用指定的经销商进行洽谈,达到长期稳定合作的目的。制作茶饮及点心的人员支持是店内主要的技术支持之一,因此,我们会选用有经验的茶饮、冷饮制作师及糕点烘焙师或者自己学习,参加培训获得经验且进行创新使产品具有特色。人员培训和店面营业管理会制定规范的培训流程和管理措施,使得人员培训专业化、管理规范化。

服务特色(消费者可得到的好处)

作为个体经营店,产品和服务的差异化及价格竞争成为快速占领市场份额的主要方式。我们对情侣休闲吧产品及服务的定位核心即为“差异化”,具体体现在以下方面:

温馨、私密的环境布局。本休闲吧装修自然随意,同时贴近校园风格,并富有现代气息。颜色以黄色、红色、橙色等暖色系色调为主,并辅以淡紫色等轻快活泼的冷系色调,彰显温情却时尚、浪漫却潮流的品味和格调。恰当运用灯光、地毯、隔断等元素,尽量有效利用空间使其显得错落有致并保持私密。巧妙运用不同颜色灯光烘托休闲吧宜人气氛,同时顾客可以保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利确保自己的私密空间不被打扰,选择不同的工艺品、灯饰等有效增加休闲吧的美感和格调,并以浪漫、柔和的轻音乐显示和谐、温馨气氛。(形象差异化)

亲切周到的服务拉近与顾客的距离。服务在产品经济的时代变得尤为重要。本休闲吧除了人员的热情服务外,我们还秉持着“一切从顾客需要出发”的理念提供其它一系列的人文关怀,包括提供免费wifi,免费DIY情侣配件制作指导、免费情侣星座匹配测试、免费借阅书籍、免费提供情侣电影包厢预订且影片预订等各种不同服务。(服务差异化)

同样针对现有市场多种多样的休闲产品环境和现状,我们所要提供的产品怎样差异化?怎样具有市场竞争力?我们的“特色”主要体现在产品的深入挖掘、经营范围的延伸和主动出击活动承办三个方面。在食物产品方面,大力打造“绿色食品”的品牌形象,通过树立绿色形象、开发绿色产品、实行绿色包装、采用绿色标志、加强绿色沟通、推动健康消费来实现产品深入挖掘;在经营范围方面,主要通过提供DIY配饰等的售卖实现额外收入;针对校园多样的学生活动特点,我们主动冠名并联系不同节日像每年2月14日及七夕情人节举办校园情侣party、光棍节举办男女联谊会并承包生日会等活动。(产品差异化)

在特色产品和独到的服务关怀基础上,希望在细节方面仍对顾客关怀备至。其主要体现在特色价格制定、细节设计方面。本店价格制定均为5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(爱你)、30元(想你)并推出“我爱你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在细节设计方面像特色桌面恋爱贴士、星座配对表等为情侣提供等餐、用餐乐趣等。(细节差异化)

服务渠道

休闲吧的服务渠道主要包括直销和分销服务直销是休闲吧主要的服务配送方式。通过直接销售产品、提供外送服务的传统方式结合与大众点评、美团等团购网站的合作、与其他DIY品牌设计企业合作售卖产品分销渠道,使休闲吧产品和服务快速渗透市场。

市场分析

市场环境分析

随着城市节奏的加快,现代人生活所面对的往往是嘈杂的环境,紧张的工作和拥挤的交通,除了家是个人的避风港之外,人们需要更多的过度空间,休闲吧作为放松,休息,娱乐的地方,一般具有环境优美,寂静,提供饮料,茶艺,棋牌等活动并用音乐来烘托气氛。是放松,交友,公关,的又一可选场所。

但是休闲吧的概念在现今仍比较模糊,多以放松身心的酒吧、咖啡厅、棋牌室、奶茶饮品店等不同类型休闲服务场所代替,由于诸如此类行业价格太高、主题不特别等特点很难配合讲究特式、效率的年轻人及在校学生,故我们认为开设休闲吧能达到年轻人和在校大学生的需要,且据了解,学院路周边并未有相同意义的休闲吧出现,具有较大的发展空间。

就日前世纪佳缘网站针对北京55所高校大学生进行的恋爱交友状况调查显示,约的受访者在大学时代谈过恋爱,85%以上的受访者表示大学应该要有一段或以上的恋爱经历。目前,北京高校在校大学生多为90后,“恋爱是大学的必修课”的观点在这群标新立异的90后群体中更加受人青睐。但是越来越多的校园情侣的隐私问题成为了高校恋爱的头疼问题。所以我们情侣休闲吧的市场会受到高校情侣的热捧和青睐。

消费者分析

休闲吧的目标消费群体为20-25岁的在校大学生,而此类大学生群体一方面存在旺盛的消费需求,另一方面他们尚未获得经济上的独立,消费又受到很大的制约。而且高校大学生恋爱成本较高,用于恋爱支出也逐渐提升。对于潜在消费者(未恋爱单身男女以及追求恋爱过程中的单身男女)都存在追求情感需要物质投入的心理,导致他们更愿意在恋爱上支出花费。但是大学生消费也存在盲目攀比、不合理分配等特点,形成恋爱中要面子,非“高档”不去的攀比心理。

产品竞争分析

因现有休闲产业并未有统一的标准和管理体制,休闲吧的.概念也并不清晰,市场同类型产品就存在较为激烈的竞争,包括提供相似产品和服务的酒吧、咖啡厅、棋牌室、奶茶饮品店等,且学院路地处五道口商业圈,周边高校云集,休闲餐饮和服务娱乐业发达,周边酒吧、咖啡厅多达20家,奶茶店等饮品店更加已成规模且被鲜果时间、快乐柠檬等垄断,形成统一的产业形势,对休闲吧具有较大的竞争威胁。

应对策略

针对现有市场、消费者及产品竞争分析结果,我们的应对策略主要体现在“小众亲民”的定位上。通过引导大学生的合理消费,发挥休闲吧的价格优势;提供有特色人文关怀的服务满足年轻人的个性化追求;打造“健康、绿色”的生活方式,宣传绿色文化,增强大学生内心对环保和健康的渴望,区别于其他休闲娱乐业。

分析

优势分析(S)

l 亲切和特色服务应该很容易受到顾客的欢迎。

l 解决学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题,很好的引导大学生的文明恋爱行为,积极处理好恋爱与学习的关系。

l 简洁舒适的装修环境及贴心的细节设计是休闲吧吸引顾客的重要因素。

l 特色延伸产品和服务,如DIY自制、图书阅读、私人影院等深入为顾客考虑。

劣势分析(W)

l 休闲吧由个人经营,刚起步,规模小、成本高。人力资源、服务项目管理等与连锁咖啡厅、饮品店等休闲餐饮业相比存在不足。

l 商业竞争激烈,其他相似的休闲餐饮业占有较大市场份额。

l 因学校假期固定,寒暑假期间客源骤降,难以解决。

l 受学校相关政策的限制。如学校食堂明确的就餐时限、夜宿时间规定等都会影响休闲吧的开放时间和业务内容。

机会分析(O)

l 大学生群体日益增加的恋爱消费需求

l 急需解决的高校恋爱隐私问题

l 大学生创业的相关国家补助政策

l 绿色文化的倡导和健康生活方式的推广

l 餐饮市场关于情侣休闲吧业态的空白

威胁分析(T)

l 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本有着直接和必然的联系,决定产品价格必然不能太低(甚至比竞争对手高)。

l 对目标群体顾客的经济承受能力无科学性的把握。

l 成本与利润直接挂钩,盈利的多少是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,盈利与否存在很大不确定性。

l 顾客对产品的接受程度和喜爱程度需要接受考验。

l 不能阻止外来竞争者(休闲吧经营良好后其他情侣休闲吧进入)分割市场份额。

休闲吧商业计划书范文 第35篇

1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法:

(1)初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息

②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。_店铺开张大赚送_、_本店商品八折优惠_,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

随着国内经济的发展,广告业在不断发展壮大。我们成立广告公司的重点是业务和管理方法的创新。这就是我们的广告公司之间的区别,他们共同受益,共同承担风险。

休闲吧商业计划书范文 第36篇

一、酒店背景

1、酒店为4星级酒店,位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年10月到12月为客户的旺季,也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有,最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金,并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理:觉得大闸蟹比较正宗,喜欢农家乐的感觉,和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右,旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主,一般会开场会入住一晚,这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

二、酒店分析

1、酒店为4星级优势在于仅此一家,来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的,价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围,毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天,旅游习惯的客人都是寻找特色而吃,菜品上没有让他们知道。

三、策划目的

1、提高周1—4的客房出租率。

2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭。

3、提高酒店的大闸蟹销售。

四、营销策略

1、菜品

①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以,这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得,提供给你作为参考,这个参考需要你自己去品尝的,就是大闸蟹配的醋,作为四星级的酒店用的一定是红醋吧,这是猜测,我的建议是更改为米醋(透色的)。杭州一酒店试菜据我个人感觉,大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下,对照一下,再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方,那就是口味。

②不管别人的蟹怎么样,吃的多了还是正宗的好吃,再做出好的调味醋。才是重点,重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。

③其他菜肴保证质量的同时,保证口感。只要菜做的比别人的好吃,客人没有傻人的。这一点一定要做到。

2、客房(重点)

①为了增加周一到周四的入住率,推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。(价格你们拟定一下,一定要让他们感觉划算。)另外送每人一份大闸蟹券一张。

②凡是在周五到周日入住的客人,送每人一份大闸蟹券一张,另外送周一到周四的客房一次(标间),限制时间在10月1日到12月底。(无房时不享受,凭票提前预约)

③客房的成本也就20元,餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传,形式周一到周四的入住习惯。

④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹,这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引,不管是不是行家,吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。

⑤券要印刷的有品位,一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。

3、店内

①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。

休闲吧商业计划书范文 第37篇

(一)概要:

俗话说“知识就是力量,知识就是财富。”如今,书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。党和国家号召全民学习,建设学习型社会。活到老,学到老的理念被越来越多的人接受。在国家逐步对教辅市场开放的形式下,人民的物质生活越来越好的前提下,都市白领越来越多的情形中,人们的消费也越来越个性化。消费呈现了不同姿态的增长,大学图书馆和新华书店已经不能满足人们的需要。一种个性化的潮流消费,一种文化气息浓厚的精神大餐――休闲书吧,呈现在世人面前。所以我的创业计划就是创建一所休闲书吧!

(二)公司描述:

休闲书吧,以全心全意为顾客服务为宗旨。在创适阶段,书吧经营初期属于个体经营商,后期将陆续拓展经营范围,服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。以“绿色消费”为主旨,采取租赁模式,节省消费者开支。休闲书吧,之所以称之为“休闲”,因其最大特色在于书吧提供酒水、咖啡、水果和甜点等服务。同时,为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠也越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。为了拓展书吧的知名度,吸引更多顾客,书吧会进行扫描二维码,朋友圈转发集赞,赢取精美礼品等活动。

(三)产品和服务:

休闲书吧经营范围主要面向大学生和普通工薪族,同时也可以与学校或者公司联系,提供中介服务。在书吧发展到一定阶段,我们将开辟网上销售服务,扩大我们的`市场份额。从全国范围来看,随着社会经济的迅速发展和人民生活水平日益提高,人们的消费观念也发生转变,从以组织消费为主,转向重视精神文化生活消费。

休闲书吧发展潜力巨大,伴随着知识经济时代的到来,人们往往要通过多种方式进行“自我充电”,即便是休闲,人们也更加重视其“知性”,与精神文化紧密结合的一面,以便及时有效地获取各种知识和信息。

书吧是以书籍借阅和销售为主,辅以休闲娱乐,消费者主要是定位在17――30岁之间,有阅读兴趣,喜欢安静的环境,追求时尚的人们。书吧图书销售价格因消费者主要是以大学生为主的青年人,所以价格不宜太高,但又考虑到书吧的经济利益,价格也不宜太低廉,跟同行业价格出入不大。

(四)市场分析:

当然,休闲书吧也存在很多竞争对手,一是图书城,里面书籍各式各样,但是它的环境相对嘈杂、喧嚣,而我们的书吧,不仅环境优雅,还可以为顾客提供食品,这在市场上是难得一见的。二是图书馆,图书馆的优势在于书籍种类全,数目多,但是图书馆的开放时间有一定限制,而我们的书吧可以根据顾客的需求灵活变动。三是咖啡吧,咖啡吧环境好,但是消费较高,里面没有书籍只有杂志,而我们的书吧里,既有香醇的咖啡,还可以免费上网,可谓一举两得。最重要的就是市场环境,书吧需要寻找一个安静的地方,同时也必须得具备年轻人所需要的一种时尚,所处的环境不一定要在高校附近,但一定要处于人流较为集中的地方。根据自己书吧的特点,制定地理位置,适应周围环境,适当做出调整。

(五)营销策略:

1:书吧的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修,总投资15万元。在装修上,整体风格整洁、明亮,具有时尚气息和文化气氛。书吧设有店长、收银员以及书籍管理员若干名。店长负责店内日常事务管理工作,平衡、协调各部门之间的关系。收银员负责收取顾客的费用,负责管理财务,有良好的信用。书籍管理员,负责对店内的书籍进行整理,补充。店长管理店员,对店负责,在财务方面采用日结制,即一天结算一次,并填制报表,每月末进行盈亏计算。对店员实行考核制与奖金制度结合,有利于提高店员的综合素质和工作的积极性。

2:很多畅销书往往只有一、二个月的市场效应,这就需要书吧管理者不断地跟踪图书市场,了解大众的口味,最大限度的满足读者需求。书吧的成长必定是艰难的,要依靠对当地市场容量的充分了解与合理预测。扩大单个店面的规模,书吧最需要的就是人气,要加大宣传力度,合理的做一些“读书月”之类的活动,让更多的人知道休闲书吧。

(六)创业心得:

任何经营都有一定的风险,这是毋庸置疑的,如何避免风险的存在,防范规避风险就显得很重要。书店经营的风险较小,因为目前图书批发市场是明显的买房市场,批发商都是从出版社进书的,基本是以“寄销”方式三个月回款,而且剩余滞销的图书都可以退货。零售书店从批发商进书也采用类似的方式。所以,书店的风险就主要来自自身的经营管理,例如如何降低成本、开拓市场和吸引读者等方面。有时候书吧经费不够,这种情况下我们可以采取分期付款购书的方式。

(七)总结:

书里有缘。有人说,能遇到一本书,是缘;把心浸入一本书读完,是缘;甚至把书放在架上,珍而藏之,也是缘。这是一种值得分享的缘分,来休闲书吧!一起感受这种缘分,一起分享,一起延续!

休闲吧商业计划书范文 第38篇

一、公司基本情况

(一)项目名称:往昔之音咖啡厅

(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型:餐饮业

(四)项目投资:约200万元

(五)场地设置:上海浦东新区

(六)消费对象:中高层消费者

(七)经营面积:约200平方米

(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋_着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是:

(1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。

(3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自己开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。

三、行业/市场分析

随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的'咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。

日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。

本行业报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家_、国家商务部、国家_、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。

不过,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展应该比较快,保持在30%左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一直在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。 除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。

四、业务现状

目前,上海浦东新区的咖啡市场并不激烈,特别是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。而且,位置特别有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费能力都能够满足。

五、财务分析

1、一次性固定投资:180万元(其中包括:

1、转让费加房租首付 110万元,

2、装修费 40万元,

3、办费用4万元,

4、杂项支出 1万元,

5、设备用具购置 15万元、原材料10万元);

2、流动资金及原材料备用金 20万元

3、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约60000元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:80000元,其他开支约:20000元。月均营业额:300000元。

4、盈利能力(月):营业额—成本=营业利润,300000-230000=70000;年利润:70000×12=840000元

5、投资回收期:投资回收期:2000000/840000≈3年

六、融资计划

向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险控制

各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着一定的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,可以把风险降到最低。

八、公司经营战略

我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:

优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务 ,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈能力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

休闲吧商业计划书范文 第39篇

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

休闲吧商业计划书范文 第40篇

一、发展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。(在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性)

5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生情侣提供服务的行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、休闲吧管理结构

店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题,大学生的公共场合的亲密行为已成为公认的校园问题,学生仅仅是满足了学生们的个人需要问题,而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型,使他们自身也感觉没有办法。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的个人隐私,提高大学生恋爱的幸福指数,成立大学恋爱联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势: 优势分析:本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题,也很好的引导大学生的文明恋爱行为,同时积极的处理好恋爱与学习的关系。另外,本休闲吧采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有休闲吧出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的.,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析: 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透 促销策略:

1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

2、相关的节日活动宣传与派对开展:在每一年的一些大型节日期间,店里举行一些长期顾客的派对,节前宣传节日期间的优惠政策及晚上的派对内容,让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些丰富的活动,例如,活动期间,白天进行优惠活动,晚上进行派对的开展,开展期间,店内放一些时下流行的音乐,区别于平日内的轻音乐,放一些舞曲DJ,让顾客们在乐池里起舞,结交更多的朋友。这一过程中,不仅能够带起学生们对点的参与热情度,还能在无形中加大店的宣传力,更好的促进了店里的经济收入,同时也是一种文化的传播。

七、财务状况分析

1、据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、 营销组合策略 有形化营销策略:

由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的_承诺营销_进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导_天之素_的经营宗旨与理念。 技巧化营销策略: 做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本休闲吧将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,休闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。

作为一个休闲吧开展绿色营销,我们有着天然的优势,本休闲吧将严格贯彻绿色休闲吧的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。 推广保健知识、宣传绿色文化:

本休闲吧将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、 重视搞好一系列的企业公关活动

本休闲吧将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为休闲吧的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色休闲吧的价格优势

本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

十二、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似休闲吧的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险:

餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 原料资源风险:

本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。 初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全休闲吧的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期(2年)

届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大休闲吧的辐射范围和影响力。

十四、店面设计

一、视觉识别

1、店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

2、颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

二、店面布局

1、恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

2、灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

3、墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受。

4、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

5、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。

6、餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

7、背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。