任期制契约化工作计划 第1篇
党建品牌创建是推进机关作风建设的一个载体,全局党员、入党积极分子和普通群众都要注意维护我局的党建品牌形象,在工作中依照品牌创建的标准和要求,严格约束自己,并把品牌的各项要求落实到自己的日常工作中,想方设法为群众提供更加便捷、高效、优质的服务,以赢得人民群众的信任和肯定。
城区各临街商户:
根据县委、县政府“精细管理,美化市容”的工作要求,为进一步提升县城区市容环境水平,依据《_城市市容和环境卫生管理条例》、《_城市容貌标准》、《山西省城市市容环境卫生管理实施办法》等相关法律法规,我局将对城区主要街道未经审批、违法违规户外广告、门头牌匾标识及玻璃贴字贴画开展专项整治行动。现将有关事项通告如下:
任期制契约化工作计划 第2篇
①贮存场所、容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,设置纱窗、防鼠网、挡鼠板凳有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设。
②食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。
③食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在lOcm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。
④冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设置正确指示温度的温度计,定期除霜、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。
⑤冰柜食品的存储由专人负责管理,冰柜上要贴标识牌,注明冰柜里存放食品的名称、存放时间,食品要放到带盖的容器里存放,存放在冰柜里的食品严格按要求生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开的原则,防止交叉污染,同时要定期清洗冰柜。如有需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。不得将食品堆积、挤压存放。
任期制契约化工作计划 第3篇
推行经理层成员任期制和契约化管理,本质是基于岗位的管理,而不是针对身份和级别的管理。目的就是为了推动国有企业更好适应市场竞争需要,加快从传统的“身份管理”向市场化的“岗位管理”转变,发挥以上率下的示范带动效应,推动管理人员及全体员工强化岗位意识。
中智咨询根据经理层成员正职与副职、副职与副职之间分管业务的不同、任职要求方面的差异,明确并细化各经理层成员岗位职责和任职要求,让每位经理层成员清楚自己“要干什么”。
任期制契约化工作计划 第4篇
(一)建立考核制度。建立意识形态工作责任制的检查考核制度,结合本中心实际,制定检查考核的评价标准、指标体系,明确检查考核的内容、方法、程序,真实、准确地反映意识形态工作责任制的执行情况。
(二)明确考核方式。检查考核工作每年进行一次,一般在年底进行。可以进行全面检查考核,也可以进行专项检查考核或者抽查。检查考核工作可以与领导班子、领导干部工作目标考核、年度考核等结合进行。检查考核通过听取汇报、召开述职会议、组织民主测评和民意调查、座谈或者个别谈话、实地考察、查阅有关文件资料等形式,广泛听取干部群众意见。
(三)落实考核责任。党支部将意识形态工作检查考核情况在适当范围内通报,对检查考核中发现的问题及时研究解决,并督促整改落实。
(四)强化责任追究。党员、领导干部有下列情形之一的,应当追究责任,视情节轻重,给予提醒、批评教育,责令作出书面检查、进行通报批评,给予组织处理和纪律处分。
(五)对党员、领导干部问责情况,应报上级党委组织部门备案。
创建国家卫生县城是惠及全县群众的一项重要举措。近日,沿河自治县市场监督管理局全面吹响创建国家卫生县城攻坚阶段的“冲锋号”。
全县创建国家卫生县城工作启动以来,县市场监督管理局坚决落实进一步强化市场生产经营行为规范,提升县城生态、生活环境,推动食品药品经营单位、农贸市场等达到国家卫生县城标准的要求,迅速行动,狠抓落实。出台《沿河自治县市场监督管理局创建国家卫生县城工作实施方案》和《沿河自治县市场监督管理局开展创建国家卫生县城工作“网格化”监管实施方案》,将县城区划为六个网格和一个农药残存检测公示组分别开展工作。
4月15日是每周一的“创卫日”,县市场监督管理局主要领导带头在卫生责任区域开展“创卫日”清扫活动。并向各餐饮经营户进行宣传创建国家卫生县城的意义,发放《倡议书》。引导居民群众、经营户做好文明卫生创建相关工作,努力使文明卫生创建活动赢得广大人民群众的理解、支持和配合,为推进全县创建国家卫生县城形成浓厚的氛围。
任期制契约化工作计划 第5篇
(1)采购与运输
采购是食品加工的第一个环节,也是保证饮食安全的第一个关键点。
一是严格把好食品的采购关,食品采购员必须到持有流通许可证或者工商执照的经营单位采购食品,不得采购以下食品:
①腐败变质、混有异物或者其他感观性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;
②检验不合格的肉类及其制品;
③超过保值期或不符合食品标签规定的定型包装食品;
④其他不符合卫生标准的食品要依法索证索票,进货查验并进行记录。
二是把好食品的运输关运输食品的车辆、容器一定要专用。如果一车多用,使用前一定要清洗、消毒并注意不要将食品和其他有毒有害物品混装。
(2)入库与存储
验收入库与储存是原材料进入食品加工流程的第二个环节。
①验收之后进行登记,登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、感观检查情况,索证情况等。
②食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。
③食品贮存场所禁止存放有毒,有害物品及个人生活物品。
④有用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。放在冰箱中的食品必须有保鲜膜覆盖。
⑤贮存场所要做到通风、防潮,保持室内干燥,地面、货架保持清洁,设有防鼠、防蝇措施并避免阳光直晒食品,容器要加盖防尘。
⑥严禁非食堂工作人员随意进出食品贮藏间。
(3)加工与保鲜
食品的加工是指对食品进行化冻、择选、洗切为烹饪做好准备工作的全过程。
在这个环节上最容易出现问题的是:加工时动植物的有毒部分未去除或去除不净;食品加工用具如墩、刀、筐、案、泡洗池等不符合食品安全要求,使食品受到致病菌污染。所以,在这一工序当中,我们要特别注意遵守以下几个操作规范。
①动物性与植物性食品加工时水池、工具、容器必须:分开使用、标记明显。
②放置原料、半成品成品的容器及加工工具必须做到:分开使用、标记明显。
③所有的容器在使用过程中都不能直接放在地上,用后都要认真清洗消毒。
④动物性食品解冻时应注意解冻的时间和温度。
⑤蔬菜要仔细择洗,做到:无泥沙、无烂叶、无虫害及异物。
⑥所有加工好的食品在烹饪前必须注意保鲜,用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志并有专人管理。
(4)烹饪
烹饪是指对蔬菜、肉、禽蛋、水产进行煎、煮、炒、烹、炸,达到色正味美爽口的制作过程。这一过程最容易出现的问题:一是盛装食物的容器生熟不分造成二次污染;二是加热不彻底、受热不均导致食品中的有害细菌不能被杀灭;三是食品添加剂等化学物品使用不当。
(5)配餐
销售环节最容易出现的问题是:分餐室的空气细菌超标,所用的工具、容器和销售人员带有病菌,所以在销售工作中要严格执行个人卫生和操作规范,非分餐人员不得进入分餐间。
配餐员的操作规范
为了确保分餐环节的卫生安全,销售必须遵循以下操作规范:
①分餐开始前,分餐人员要二次更衣,戴上口罩,分餐用的手套应为一次性用品。分餐用的工具应由保洁柜取出后直接送入分餐间。
②分餐开始前先由食品安全管理员留样,每种饭菜留样不得少于150克,并做到每菜一盒标明生产日期和时间,留样饭菜降到常温后放入专用冰箱保留48小时以上。
③分餐过程中,如果成品不小心掉在操作台上或地上,分餐人员不要自己清理,以免污染双手,要由其他人及时清理。
④分餐时还要注意检查饭盒是否干净,不符合卫生要求的绝不允许装入食品。
⑤分餐期间,工作人员不得离开工作岗位,分餐完毕后,首先要关上窗口然后把工具、容器码放归位,最后彻底打扫卫生,打扫卫生的工具必须专用。
(6)洗刷与消毒
洗刷消毒指的是对食品加工使用的工具、器具及用餐人员使用的餐具清洗和消毒的过程,它是防止食品被致病菌污染的重要措施之一。消毒的基本要求
①食堂应当有用耐磨、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的,必须具备三个以上的水池,并不得与清洗蔬菜、肉类等设施设备混用;
②餐饮具使用前必须冼净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具;
③消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应定期清洗、保持洁净要求;
④洗涮餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求;
⑤洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。
(7)就餐大厅
对就餐场所的基本要求是:
①餐厅店堂应保持整洁,在菜肴摆台后或有人就餐时不得清扫地面,菜肴摆台超过当次就餐时间尚未使用的应当回收保洁。
②当发现或被就餐者告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,餐厅人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员。备餐人员应该立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐的安全卫生。
③供就餐者自取的调味料,应当符合相应的食品卫生标准和要求。供餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
④加强对食堂免费汤桶的管理,免费汤桶、汤盆不准放在大厅,要放在备餐间(区),有专人看管,专人分餐。
(8)食堂从业人员基本要求
①食堂从业人员应有良好的个人习惯,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、佩戴手镯戒指、涂指甲油;不得在食品加工和销售场所内吸烟。专间(备餐间或售饭时)操作人员应戴口罩。
②食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品安全的基本要求。要加强对食堂从业人员的食品安全知识培训,使其掌握有关食品安全的基本要求。
③每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作;
④食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品安全的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品安全生的病症或治愈后,方可重新上岗
任期制契约化工作计划 第6篇
(一)宣传发动阶段(2009年10月)
采取多种形式,认真组织宣传工作,营造良好氛围,发动广大党员干部积极投入到党建品牌创建活动中来。组织全局干部职工根据我局工作职能、服务领域和基层、企业、群众的要求,开展创建党建品牌大讨论,集思广益,确定我局党建品牌的名称和定位。把党建品牌的定位过程变成宣传发动和增强机关干部服务意识的过程。
(二)品牌申报阶段(2009年10月)
在集思广益的基础上,研究制订出《市城管局开展党建品牌创建活动实施方案》,明确目标,分解责任,落实创建措施,建立一套创建党建品牌的管理制度和保障措施,形成规范、科学的工作运行机制。向市直机关工委申报党建品牌,同时上报创建工作方案。
(三)创建实施阶段(2009年10月-12月)
1、完善制度建设,全面提高城市管理水平
(1)进一步明确机关、分局、执法大队管理职责和工作范围,建立运转流畅、管理科学的城市管理体制,从细节入手,细化标准、细化程序、细化规章制度、提高科技含量,推进城市管理体制改革。
(2)按照主干道严禁、次干道严控,背街小巷规范的原则,全面启动、重点突破,以取缔、规范、改造、死看死守为手段,深入开展城市管理细节工程和城乡洁净工程,从卫生和形象入手,提高管理标准,加大管理力度,确保城市环境提档升级。
(3)以调动工作积极性、提高机关工作效能为目标,进一步完善城市管理绩效评价体系,实行联检联评,量化打分,对不作为的和发生“八不为”行政过错的工作人员行政问责,切实转变工作作风,增强执行力。
2、完善服务体制,发挥优质服务品牌效应
(1)把深入开展“精细化管理年”、“200_管全接触”、“城管开放日”三项系列活动作为党建品牌创建的载体,使党建品牌创建活动与城市管理工作贴得更紧、更实。在“精”和“细”上做文章,变粗放式管理为精细化管理、变突击式管理为常态化管理;延伸管理触角,城管工作进社区、进企业、进学校、进乡镇,实现全覆盖,无死角;加大宣传力度,使社会各界了解和理解城管工作,努力营造“人民城市人民管”的良好氛围。
(2)深入开展党员先锋号、先锋岗创建活动和以“强素质、树形象、比干事、创佳绩”为主题的“七比七看”活动,大力培养和提倡讲党性、讲原则、讲责任、讲纪律、讲团结、讲奉献、讲创新的良好风尚,进一步提升党员干部抓工作、抓发展、抓落实的能力,使全局广大党员以自身良好的形象影响和带动身边的群众,共同为实现市委提出的追赶型跨越式发展目标做出贡献。
(3)深入开展以“讲党性、树新风、优环境、促发展”为主题的作风建设活动,切实为基层、为企业、为群众提供高质量服务,坚决防止不作为、乱作为和“冷、横、冲、硬”等现象发生。一是建立群众来访接待制度。做到文明接访,一张笑脸相迎、一声你好问候、一杯热茶相敬、一把椅子让座、一声再见相送。二是细化行政审批运行程序。按照“两集中、三到位、三减少、两提高”的原则,完善审批程序,建立精准高效的工作衔接机制,公布办事流程,减少运行成本,推行服务承诺,提高工作效率和服务水平,真正做到便民利民。三是加强效能监察。采取对外公布监督电话、设立意见箱、举报箱等多种形式,虚心听取群众意见建议,及时纠正工作中的不足,做好市民网上咨询工作,加强与市民互动,提高服务质量和服务效率。
3、加强电子政务建设,提高综合服务水平
一是充分利用城市管理电子网络监控系统,完善城市网格化管理模式,加快数字化城管进程,建立发现问题及时、信息反馈通畅、处理问题快速的城管运行机制。二是开发建立城市管理电子路籍档案库,以街路为整体,以楼宇为单位,以临街业户为个体,把街路的大型户外广告、牌匾、摊点、临街业户等所有涉及城市管理的信息,用图片展示和文字描述输入微机进行存档,做到图文并茂,使街路管理信息更加直观、便捷、实用。
(四)品牌认定阶段(2009年12月)
对创建工作开展自查,及时查漏补缺,全面总结创建经验,并向市直机关工委提出品牌认定申请,积极做好准备,迎接市直机关工委的检查验收。
(五)建立长效机制阶段(2010年1月起,长抓不懈)
围绕创建活动要求,针对检查中发现的不足,进行整改,并建立一整套规范性、程序性和操作性强的规章制度,不同阶段突出不同的主题,对党建品牌创建活动实施长效管理,做到持之以恒、长抓不懈,不断提高我局党建品牌的知名度和公众信任度。
任期制契约化工作计划 第7篇
在食堂的运营过程中,我们注重与学生沟通这一环节,建立了有效的并能及时解决学生投诉实施方案,以让学生享有优质的服务为经营目的。在经营中我们要做好以下几点工作来保证学生的投诉渠道通畅:
(1)食堂每餐设值班经理负责对消费者的投诉进行处理,并张贴投诉电话、设置意见箱。
(2)处理师生投诉,要诚恳热情,耐心听取师生的意见和建议,根据投诉情况认真核实、调查、及时跟踪处理结果。
(3)每月发放一次食堂满意度调查表,询问老师及学生对我们的菜肴和服务方面的意见。
(4)处理有结果、有记录,并填写《投诉登记处理表》,达到师生满意。
(5)设立意见箱及意见簿,主动听取师生的意见和建议,使食堂的工作不断提高。
(6)在食堂显眼处张贴总部的投诉电话:********。接到投诉,我们将在24小时内给学生一个满意的答复,接受全校师生的监督。
任期制契约化工作计划 第8篇
(一)任期管理。经理层成员的任期期限由实施任期制契约化企业董事会(出资人或控股股东)确定,一般为两到三年,可以根据实际情况适当延长。经理层成员任期期满后,应重新履行聘任程序并签订岗位聘任协议。未能续聘的,自然免职(解聘),如有党组织职务,原则上应一并免去。
(二)明确权责。实施任期制契约化企业应明确经理层成员的岗位职责及工作分工,合理划分权责界面。可以采用岗位说明书等方式,明确经理层成员的岗位职责和任职资格。也可以采用制定权责清单等方式,规范实施任期制契约化企业董事会(或控股股东)与经理层、总经理与其他经理层成员之间的权责关系。
任期制契约化工作计划 第9篇
食堂的工作人员由德润元公司负责招聘、培训及日常管理,并严格执行《劳动法》,依法用工。
(1)食堂经理职责
①认真执行公司下达的各项工作任务和工作指标,制订管理区年、月度营销计划,拟定负责食堂每年的预算方案和营业指标,分析报告,进行营业分析,领导食堂员工积极完成各项经营指标。
②参加公司的行政例会及业务协调会议,主持日常管理区的部门会议,传达公司的各项会议精神,协调各部门的日常工作,督导各项工作能顺利实施。
③不断提高管理水平,负责制定食堂推销策略、服务规范和程序并组织实施,及时检查食堂服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。
④督导完成食堂日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况;负责检查食堂的清洁卫生工作,保持环境卫生整洁,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;加强现场管理,及时发现和纠正生产经营中出现的问题。
⑤全面抓好安全工作,包括设备安全、生产安全,及时检查食堂设备的情况,抓好部门设备、设施的日常维修和保养,确保各种设施设备处于完好状态;对员工进行安全教育 ,并加大检查力度,杜绝安全事故发生。
⑥热情待客、态度谦和,与消费者保持良好沟通,妥善处理消费者的投诉,及时听取消费者意见与建议,充分了解经营服务不足之处,积极改进,不断改善服务质量,并与经营院校、相关监管部门建立良好的公共关系。
⑦重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习相关业务技能,对员工进行服务意识的训练,定期检查并做好培训记录,使负责单位的服务档次得以提高。
⑧定期召开食堂员工会议,检查近期服务情况,及时通报检查结果及尚需改进的工作,并对下属进行绩效评估,并按奖惩制度实施奖惩。
⑨完成上级交办的其他工作任务。
(2)经理助理职责
①在分部经理的直接领导下,强化内部管理,配合经理例行检查,严把食品卫生和质量关,协助做好食堂的各项工作。
②协助经理搞好成本核算,抓节约,堵漏洞,努力降低成本,对食堂自购的部分原材料进行有效管理,对自购的各种单据严格审核把关。
③按规定完善物品的入库、出库手续,定期对账,做到账账相符、账物相符。
④认真做好每天生产计划 和销售记录,进行抽料成本核算,并根据核算情况及时调整菜单,同时向食堂经理汇报成本核算情况。
⑤根据客情,协助经理安排和调配负责区域员工的工作,作好交接班的工作,编排该楼层员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
⑥监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况,随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
⑦在营业期间,负责对整个餐厅的督促、巡查以及对师生沟通工作。
⑧妥善处理对师生服务中发生的各类问题和师生投诉,主动征求师生意见,应根据情况合理调整,不断改进工作,尽可能满足全体师生需求,及时向经理反馈相关信息。
⑨检查工作区域卫生及公共环境卫生的情况,制定并组织完成定期大清扫计划。
⑩协助经理对新员工进行岗前培训,确保员工掌握基本的岗位技能与要求,提高工作效率。对老员工定期进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
?完成食堂经理交给的其它任务。
(3)采购员职责
①全面负责食堂原材料、物品的采购工作,
②掌握市场货源信息和价格行情,分析比较、确定最佳采购方案,努力降低采购费用和成本。
③负责对原材料及物品的质量、数量、价格等进行严格把关,如发现数量、规格、价格、质量不符,应负责权益交涉。
④对原材料供应商资料进行校对与核准,对评价合格的供应商要定期签订供货协议,建立合格供应商档案并分类归档。
⑤督促助理员做好进货记账统计工作以及食品收发日报表。
⑥经常检查食品仓库,抓好仓库管理工作,掌握库存情况,防止货品积压、腐烂,坚持存货先出的原则。
⑦按时上报日、月采购报表;对账目进出及时登记,并每天向经理汇报当日账目情况。
⑧认真填写伙食收支日报单,当日出库物资领料单等回笼单据,及时送交经理助理,核算当日,当月伙食盈亏情况。
⑧库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检查门窗水电,防止火灾、失盗、投毒等事故的发生,确保库房安全。
(4)会计职责
①及时准确完成账务记录和反映食堂的财务收支情况,搞好核算工作。
②认真复核仓管的报表及原始凭证,及时记账、结账、做到账账相符,账物相符。
③每月末,协助理员认真盘点库存物资,编制会计报表。
④坚持专款专用,认真执行财务管理制度,严格控制资金,对报账单认真细致地审核,对不符合报销手续的单据不予报销。
⑤每月定时清点库存现金,按规定留存。月底要盘点现金及银行存款,做到账款、账账相符、清楚无误。
⑥未经分部经理同意,资金不准外借,特殊情况需经分部经理批准。不准任何人查阅账册。
⑦妥善保管账册单据,经常进行财务纪律核查,对不合理的开支和私人借款,有权拒绝,发现问题及时汇报。
⑧坚守工作岗位,热情、认真、服务周到的为就餐者办理存卡、存款手续。
⑨按时制作工作人员工资表,及时发放临时工工资,及时清理回收拖欠数额。
(5)厨师职责
①遵守公司各种规章制度 及规定,协助部门经理做好餐厅全面管理工作,重点抓好伙食质量。
②负责制定本餐厅主、副食品原材料需求计划,制定可实施细则,有效控制成本,保证毛利率。
③制定周食谱和日食谱,准确把握高、中、低档菜的比例,合理定价,明码标价。
④认真抓好加工、生产、销售全过程的管理,按照食谱安排好主、副食品的加工和调制,掌握好调味品的用量,严格把好饭菜质量关。
⑤操作过程要符合规范斗的库存量,合理安排原料的使用,监督
各道生产程序,避免浪费,及时进行货物清盘。
保证开饭时间,做到现炒
⑥加强生产调度,科学合理安排人员,按时组织开饭,保证开饭时间,做到现炒现卖,按餐分批次制作,确保热饭,热菜应。
⑦负责厨房卫生工作,抓好环境卫生,食品卫生和个人卫生,督促加工间严格执行《食品卫生法》的相关规定和食品从业人员的“五四制度”及厨房的各项规章制度,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。
⑧根据餐厅实际和师生口味需求,适时积极组织新品种的开发,不断调剂品种,做到品种丰富、新颖。
⑨负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,为企业多培养技术人员,力求菜品生产的标准化和制度的规范化。
(6)面点人员职责
①掌握食品成本核算,协助厨师长制订供应的面点及售价,协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
②根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点,不断推出特色点心。
③根据实际需要,认真填写原料申购单,对原料要做到心中有数,不积压、不短缺。
④熟练掌握各种面点的制作工艺,发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。
⑤做好技术交流,面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。积极参加各种技术培训活动,不断钻研技术,增加面点品种,推出新的花样食品,提高面点质量。原则上,每月提出一至二个新创意。
⑥认真做好班后的收尾工作,检查落实水、电、气的安全。
(7)初加工人员职责
①严把原料进操作间第一关,发现有毒有害腐烂变质食品禁止加工,及时上报给部门经理,严格执行洗涮程序。
②遵守食堂的各项规章制度及规定,服从工作安排,确保不压原料,当日原料当日清理加工完毕。
③熟练掌握各类原料的择洗、宰杀、合理分档方法,确保原料最大限度的可利用率,搞好节约工作,杜绝浪费。
④加工后的半成品要按要求堆放整齐,并随时清理初加工区域卫生,保持干燥、洁净,无异物。
⑤初加工区域所有物品摆放有序,条理清楚。负责自己划分的定位责任区和设备的保养。
⑥将可利用的下脚料根据规定进行可利用处理。
(8)保洁员职责
①讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。
②做好餐前的一切准备工作,保持桌椅整齐,地面清洁。
③负责餐厅区域卫生清洁工作,及时打扫桌面,做好收台、翻台及卫生工作。保持餐厅地面、桌面、窗户、墙面的整洁,每周彻底清洗地面和玻璃门窗一次。
④巡视学生的餐桌,预见学生的需求并及时提供相应的服务。
⑤做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
⑥做好本岗位的各项工作,每餐工作结束后,要把工作区域清洗干净,做到地面无明显污迹,墙面无灰尘,打开窗户,保持通风,创造一个良好的就餐环境。
⑦餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。
⑧做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
⑨搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。
人员管理;公司将设立完整的、独立的管理机构用于食堂的餐饮人员管理,保证所有工作人员各司其职,餐厅管理运行通畅。随即展开一系列的培训工作,特别加强对新进员工的食品卫生、专业技能、优质服务、各项规章制度及岗前安全操作知识培训。提高他们的全面素质,更好地为消费者提供满意的服务。
任期制契约化工作计划 第10篇
(1)指定专(兼)职人员负责食品索证、验收以及台账记录保管等工作,台帐应妥善保管并随时可供有关部门查验。
(2)采购食品(包括食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品),要按照《餐饮服务监督管理办法》的要求来规范操作。由公司统一采购配送,不得私自采购。
(3)从食品生产单位,批发市场采购的,须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检疫检验合格证明);从固定供货商(含个体经营户)采购的,应查验留存购物清单。以上均须留存购物凭证(发票、收据、进货清单等)。
(4)采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
(5)按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
(6)不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
(7)不得采购无许可证的食品生产经营者供应的食品。
任期制契约化工作计划 第11篇
(1)我们将以优质服务、文明举止、规范操作为师生服务,确保食堂井然有序、环境整洁。
(2)明确我们的经营方针,以服务全体师生为核心,靠优质的服务、不断翻新饭菜品种赢得荣誉。
(3)严格按照学校要求的供餐时间保质、保量、按时供应早、中、晚三餐。
(4)以安全卫生、实惠、可口,薄利多销为基本原则。
(5)听从校方的管理,遵守各项法律、法规和各项规章制度。
(6)按《食品安全法》要求,严格操作规程,保证让学校放心,让全体师生满意。
(7)加强营养知识的宣传,积极寻求与师生的互动。
(8)征求并尊重校方的意见和建议,加强与校方的交流和沟通。
(9)餐厅设置意见投诉箱,定期发放顾客满意度调查表,公开接受校领导和全体师生的服务监督、投诉和建议,并及时改进,为师生提供全方位满意的服务。
(10)做好特殊人员饭菜的制作,如:“生日面”和“_餐”,做到有求必应,让就餐者有家的感觉。
(11)对经营的所有品种,全部进行明码标价。
(12)一年四季做到“四热”,特别是冬季确保食品的温度,做到热菜、热饭、热汤、热心肠。
(13)提升服务形象:窗口及餐厅的服务人员均统一着装、持证上岗、微笑服务、礼貌待客。
(14)遇突发性事件(如停水停电),要利用各种资源确保正常供餐。
任期制契约化工作计划 第12篇
1、岗位要求网格责任人要强化责任意识,做到脑勤、腿勤、手勤、嘴勤、笔勤,成为发现、受理、处置、协调、报告第一人。启动阶段网格责任人实行“双岗双责”,要尽快熟悉相关政策和工作流程,过渡到“一岗多责”。能够发现问题,善于处置问题,及时报告问题;主动与群众交流沟通、增进感情,及时了解掌握社情民意;认真填写网格责任人工作日志,动态信息及时录入;注重自身形象,严格保守服务管理对象的个人隐私和不便公开的个人信息。
2、加强宣传,多渠道、多形式宣传,营造浓厚的舆论氛围,提高村民群众的知晓率、支持度、参与率。要利用村宣传栏、公共活动场所、等张贴宣传材料,向每个群众发放宣传单;在醒目位置设置网格化图谱,工作内容和管理服务职责等信息。
3、整合资源立足自身与借助外力相结合,与辖区单位共驻、共建、共享,合理分割各自的责任和义务。
任期制契约化工作计划 第13篇
第二十九条 明确责任。企业党组织履行推行任期制和契约化管理的主体责任,企业主要负责人要亲自挂帅,履行第一责任人职责。要健全工作体系,逐级成立工作专班,认真研究部署、抓好统筹协调、层层传导压力,推动各级子企业全面铺开,在企业范围上做到应推尽推、在人员范围上做到全面覆盖。将推行任期制和契约化管理情况纳入绩效考核内容,加大工作调度力度,综合采用通报、约谈等方式督促提醒,推动此项工作全面落实。
第三十条 细化落实。企业结合实际制定可落实可操作的工作制度及方案,注重与企业负责人绩效考核、奖惩等管理制度有效衔接,鼓励结合自身实际进行差异化探索,做到“一企一策”,避免“千篇一律”。企业推进子企业经理层成员任期制和契约化管理的相关制度和实施方案报市文资中心备案。
第三十一条 履职监督。健全对推行任期制和契约化管理的经理层成员的监督体系,党组织、董事会等治理主体,以及纪检监察、审计等部门根据职能分工,做好履职监督工作。坚持以预防和事前监督为主,建立健全提醒、函询、诫勉等制度办法,及早发现和纠正不良行为倾向。严格落实有关薪酬管理制度,在促进国有资产保值增值、提升企业活力效率的基础上使经理层的报酬得到相应体现,防止借签订契约之机变相涨薪。
第三十二条 责任追究。经理层成员在聘任期间应维护企业国有资产安全、防止国有资产流失,不得侵吞、贪污、输送、挥霍国有资产。经理层成员违反规定,未履行或未正确履行职责,在经营投资中造成国有资产损失或其他严重不良后果的,严肃追究责任。
第三十三条 宣传引导。积极发现并宣传推进工作中的好经验好做法,强化典型引路,努力营造支持拥护改革、积极参与改革的良好氛围。及时宣传优秀经理层成员的先进事迹和突出贡献,不断激励经理层担当作为。坚持统筹协调,稳妥推进,做好改革风险评估和防控,关注社会舆情,强化舆论引导,确保企业生产经营活动正常开展。
任期制契约化工作计划 第14篇
由领导小组牵头,统筹雅安市改革工作进度,通过考核加压和政策指导“纵横”发力,同步推动市本级和县(区)国有企业任期制和契约化管理,确保100%覆盖雅安国有企业子企业经理层成员。市属企业层面,将子企业经理层任期制和契约化管理工作纳入集团公司负责人经营业绩考核;县(区)层面,将县(区)企业子企业经理层任期制和契约化管理工作作为国企三年行动一项重要考核指标,纳入市政府对县(区)政府下达的2021年政务目标进行管理,压紧压实改革责任,层层传达改革压力。组织召开全市国有企业经理层任期制和契约化管理专题会议4次,其中推进会2次、业务培训会议2次,加强政策解读,集中研究和解决改革中的困难、问题。
紧盯任务目标,确保“两个节点”准点达标
锚定目标任务,紧盯时间节点,倒排进度计划,细化工作举措,集中攻坚集团公司层面经理层任期制和契约化管理各项改革任务。节点一:在2021年12月底前,市级国有企业子企业经理层任期制和契约化管理任务进度达到90%以上,县(区)子企业进度达到70%以上;节点二:在2022年6月底前,市、县(区)两级国有企业子企业经理层任期制和契约化管理任务进度全面完成。截至2021年12月30日,雅安市属企业85户子企业,已完成任期制和契约化管理77户,完成率91%;县(区)企业166户子企业,已完成任期制和契约化管理135户,完成率81%。
任期制契约化工作计划 第15篇
推行经理层成员任期制和契约化管理,目的是打破“铁交椅”,实现管理人员能上能下。只有明确离职或解聘条件、责任追究等条款,才能让每位经理层成员清楚自己“干好干坏有什么后果”,从而充分激发经理层成员的活力和创造力,提升企业市场化、现代化经营水平。
中智咨询结合公司现有奖惩约束机制,通过明确经理层退出情形和退出方式,建立经理层成员退出岗位机制,畅通经理层能“下”的渠道。
子公司经理层成员经考核认定不适宜继续任职的,不得以任期未满为由继续留任,应当中止任期、免去现职、及时解聘。一般包括以下情形:
1.年度党建工作考核不合格的。
2.年度考核结果为D级或任期考核结果为D级的。
3.严重违纪违法、严重违反企业管理制度被追究相关责任的。
4.失职渎职或工作失误造成重大经济损失或重大负面影响的。
5.对违规经营投资造成国有资产损失负有责任的。
6.因其他原因,总经理办公会认为不适合在该岗位继续工作的。
任期制契约化工作计划 第16篇
公司于2021年3月,完成方案编制工作,并由公司审核批准。于2021年5月,公司完成子公司24名经理层成员竞聘选拔,并签订聘任协议和经营业绩责任书。
公司深入贯彻落实深化国有企业改革重大决策部署,以全面推进子公司经理层成员任期制和契约化管理为关键抓手,注重把握这一管理机制与竞争上岗、授权放权相结合,支撑公司各项管理机制更加成熟定型,为上市公司业绩提升提供了坚强保证,成为激发“关键少数”队伍活力、推动企业做强做优做大的重要法宝。
任期制契约化工作计划 第17篇
年度薪酬包括基本年薪和绩效年薪。
基本年薪=公司上年度人均工资的倍×岗位系数;
绩效年薪=公司上年度人均工资×经营难度系数×岗位系数×年度考核系数;
经理层正职岗位系数为1,经理层副职岗位系数由公司总经理办公会根据其岗位职责、所负责任、承担风险等确定,原则上在(含)至(不含)之间。
经营难度系数综合考虑子公司经营规模、经营难度等指标由公司党委会在之间综合确定。
任期制契约化工作计划 第18篇
第十九条 制定方案。企业应结合实际制定工作方案,方案内容一般包括:企业基本情况、背景和目的、任期制和契约化管理的主要举措、监督管理的主要举措、组织保障和进度安排等。
第二十条 履行决策审批程序。方案制定后,企业应按照“三重一大”决策机制,根据公司章程或控股股东及其党组织有关要求,履行相关决策审批程序。
第二十一条 签订契约。根据企业董事会建设情况实际,由董事会(或控股股东)与经理层成员签订岗位聘任协议和绩效考核责任书(年度和任期),依法依规建立契约关系。
第二十二条 开展考核。严格按照契约约定开展年度和任期绩效考核。
第二十三条 结果应用。依据年度和任期绩效考核结果,结合综合评价结果等确定薪酬、决定聘任(或解聘),强化刚性兑现。
任期制契约化工作计划 第19篇
第二十六条 健全完善公司治理机制。加大对子企业董事会建设的指导监督工作力度,推动子企业董事会应建尽建,着力提高子企业董事会建设规范化水平。
进一步明确党组织、董事会、经理层等治理主体的权责边界,不断理顺决策程序。建立董事会向经理层授权的管理制度,支持经理层发挥谋经营、抓落实、强管理的经营管理作用,切实保障总经理根据公司法和公司章程行使主持生产经营管理、组织实施董事会决议等职权。严格落实总经理对董事会负责、向董事会报告的工作机制,强化工作监督。
第二十七条 统筹推进。发挥任期制和契约化管理在“劳动、人事、分配”三项制度改革中的“牛鼻子”作用,统筹推进落实董事会职权、加大市场化选聘力度、管理人员竞争上岗、末位调整和不胜任退出等相关改革工作,全面推动企业建立市场化经营机制。
第二十八条 鼓励创新。坚持“三个区别开来”,旗帜鲜明的支持改革和鼓励创新,按照公私分明、尽职合规免责原则,建立健全并细化相关工作机制的主体、标准、适用情形和工作流程,制定容错纠错实施办法,及时容错免责。
任期制契约化工作计划 第20篇
第六条 任期期限。经理层成员的任期期限由董事会(或控股股东)确定,一般两到三年,可根据实际情况适当延长。经理层成员的任期一般应当与本企业董事会任期(届次)保持一致,或者与集团公司负责人的绩效考核周期保持一致;过渡期或者确有特殊情况的,也可以根据企业实际情况确定。经理层成员任期期满后,应重新履行聘任程序并签订岗位聘任协议。未能续聘的,自然免职(解聘),如有党内职务的应一并免去。
第七条 明确权责。任期制管理应明确经理层成员的岗位职责及工作分工,合理划分权责边界,确保经理层成员责任、权利和义务对等。
(一)岗位说明书。采用岗位说明书等方式,明确经理层成员的岗位职责和任职条件。
(二)权责清单。采用制定权责清单等方式,规范董事会(或控股股东)与经理层、总经理与其他经理层成员之间的权责关系。
第八条 强化岗位意识。经理层成员应一人一岗签订差异化岗位聘任协议。岗位聘任协议中,应当明确任职期限、岗位职责、权利义务、绩效目标、薪酬待遇、退出规定、责任追究等内容。
第九条 强化任期意识。通过明确任职期限、到期重聘、签订并履行聘任协议等,实现规范化、常态化的任期管理,不断强化经理层成员的任期意识,破除看身份、看级别的传统观念,树立看岗位、看贡献的市场导向。
任期内一般应保持经理层成员岗位稳定,如发生变动,新聘任的经理层成员应当重新签订岗位聘任协议和绩效考核责任书,原则上考核内容、指标和目标值等不作调整。任期期限、最多连任届数等一经确定,不得随意延长。
任期制契约化工作计划 第21篇
对网格责任人的的考核纳入千分制考核,对长期不能适应工作要求的,按有关规定予以转岗、辞退。网格责任人要自觉接受上级监督、内部监督、社会监督、群众监督,对以权谋私、玩忽职守等行为将依法依规严肃处理。
为强化机关党建工作,提升工作效能,按照市委组织部《关于印发〈牡丹江市深化创建党建品牌工作实施意见〉的通知》和市直机关工委《关于进行第二批市级党建品牌评比命名工作的通知》的精神,经局机关党委会研究,决定在城管局开展“和谐城管,服务发展”党建品牌创建活动,现制定具体实施方案如下:
任期制契约化工作计划 第22篇
高业绩就要匹配高激励,树立“要薪酬就得要业绩”理念,只有在契约中明确业绩贡献与薪酬兑现的关联规则,才能改变“事后算账”做法,让每位经理层成员“看得懂、算得明”,真正体现“业绩是干出来的,薪酬也是干出来的”价值导向。
中智咨询结合经理层现有薪酬管理制度,按“七定”模型——定导向、定水平、定结构、定固薪、定浮薪、定兑现、定管理,为企业制定了经理层薪酬管理方案。
子公司经理层成员薪酬包括年度薪酬与任期激励收入。