水果店创业计划 第1篇
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的.
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称：自食其乐西餐厅
性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点：蚌埠市地区
市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54、7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65、8%，现时有40、2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围：
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。
3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
水果店创业计划 第2篇
“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
1立项
现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。
2选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的.重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。
3筹资
大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。
4前景预测
随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。
从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。
农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。
从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。
乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。
5人员聘用
2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。
6经营方式
经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加别致。
水果店创业计划 第3篇
一 项目简介 （第一步）
我专注销售新鲜，健康，营养的水果。我要做到让我的客户在我这里买水果有一种放心，快乐，享受的感觉，并且成为他们生活中的一部分。
二 水果市场的痛点与分析 (第二步)
1 市场分析
经调查在我小区1KM里范围内至少有5000户家庭，在路边摆摊卖水果的摊点和开店卖水果的大概有二三十家左右，他们生意都还可以，可见水果消费市场是有的。但是我发现一个问题，就是现在那些卖水果的店(摊)几乎都是很原始，很常规的销售方法，所以他们的销量都不是很大，甚至都没有自己的品牌和名气。但对我们学了营销的人来说，这个时候正是我们做大做强的时候。根据我们学的超常规思维导图的营销理念，先把自己的常态产品线设计好，再打造一款或几款尖刀产品先把大量客户吸引成会员，然后锁定他在后端消费赚钱。我还有一个目标：就是我一定要把这个水果超市做成功，打造成今后我们超常规营销策划机构的学员创业成功的一个经典案例，让老师的超常规营销发扬光大！
2 水果市场的痛点分析
我发现人们虽然对水果有很大的消费需求，但我发现人们在买水果还存在以下几个痛点：
a 最怕买到带有残存农药，储存水果时留下的化学药品等不干净水果
b 怕买到不新鲜，变质的水果
c 没有经验选水果，或不知道怎样挑选质量好，口感好的水果
d 有的客户觉得买一袋水果提回家很累，很麻烦
三 痛点解决方案及产品线 （第三步）
1 解决痛点的'方案
a 用什么方式证明我的水果不带残留药品，干净卫生。（这个解决方法还待我去查找）
b 跟客户说明新鲜的水果会是什么样的或拿样品去尝一尝
c 教回客户怎样选择哪种是好质量的水果
e 我可以送货上门
f 等讨论中挖掘发现后再解决
2 产品线
根据客户的痛点设计好我主要卖哪些类型的水果，然后找几个产品做主推产品线 （这个要在实践中去发现）
四 盈利途径 （第四步）
把常态产品线设计好，在常态产品线上赚钱或在后端赚钱
1如在中高端水果上去赚钱，因为在这片区内还没有什么中高端水果卖，
2 用鲜水果榨汁机现场榨果汁作为后端盈利
3 教会员制作水果沙拉，拼盘，果盘等
4 寻找单位，餐饮，酒店，茶楼。等大客户长期合作
5 边做便寻找其他后端盈利项目
五 会员锁定 （第五步）
1 我的尖刀产品
a拿一到几款大众消费得比较多的水果用成本价卖，不赚钱销售，以吸引大量客户来买，
b 可以考虑整合其他商家的礼品来帮助引流
c 可拿些生活中常用的必需品，比如面条，方便面，酱油…等，然后全部成本价卖，以吸引客流。
e 其他的还在考虑中
2 我的鱼塘
a 印DM宣传单在满街上发
b 餐馆 酒店 单位
3 锁定客户的主张是什么？(暂定，具体到时再调节)只要办理会员卡的客户一定要留下客户数据并建立客户数据库。我锁定客户的主张如下：
a 进店消费满10以上元水果 ，即可获得普通会员卡 凭卡可以在以后的消费中抵10元消费（注明：抵这10元钱只能以后5次买水果时每次抵2元使用，且每次要买上多少钱的水果才能抵两元，这个要算好）
b 进店消费满38元以上水果，即可获得铜卡会员身份，凭此卡在以后买水果还可以抵48元消费，（注明：他以后买水果有相应的积分，他的积分达到多少数字时就可以抵多少相应的钱，直到抵完。后面的同样如此）
c 进店消费满58元以上，即可获得银卡会员身份，凭此卡以后可以抵68元消费。（抵法同上）
d 进店消费满88元以上，即可获得金卡会员身份，凭此卡以后可以抵98元消费。（抵法同上）
e 还可以设计贵宾卡会员身份，满多少再返多少，锁定他长期消费…
f 其他的成交主张还方法还需学习
六 会员互动体系
1 首先要建立我们的微信平台，然后再做如1+3或1+N的互动体系。
会员互动首先要建立我们的微信平台，有了平台后我们才能在这个圈子里面互动，因为手机微信互动能够实现空间和时间都没有局限性。1+3互动体系就是我们每个月必须要举行一次大型的会员互动活动，然后还有3次小型的会员互动。（这个1+3互动体系我们每个月必须要按这个标准执行）
2 我的互动形式是什么？怎样和会员互动？
比如：第一个月的1次大型互动是：在会员中发布，本月要在我的会员中选一位水果店的形象代言人，成为代言人将会获得终身7折的优惠，并有惊喜礼品相送，同时他还有个特权，他每个月有2个名额，可以介绍不是我会员之外的亲戚，朋友同样享受一次7折的优惠（7折基本上是我的成本价）。为了活跃互动的氛围，可以让会员在前7天去猜测，讨论我的形象代言人会是一个什么样的标准，在一周后我将公布标准，谁说的和我标准最接近，或我采纳了他的一些建议，也将获得惊喜礼品一份。一周后，公布我的代言人标准：他可以是这一个月在我这里消费最多者，或者是他这个月给我介绍了多少个会员进来也可以。然后围绕这个话题，让会员们互相去争取这个代言人名额，这就是这一个月大的互动活动。（这里的互动细节还需整理，要让会员们都有冲动参与的欲望）
我们今后每个月的大型互动活动可以是选什么名牌品牌的西瓜美女，可以是新疆xx葡萄儿童宝贝，可以是xx红苹果寿星
3次或N次小互动可以是参加抽奖活动，可以是抢代金券活动，周末聚会活动，学做水果沙拉，水果拼盘等。（要学好互动思维）
我们做会员互动要注意几点：
必须建立好会员数据库
必须5-7要有一次互动活动
我们做会员活动的目的：
长期维护老客户，增强粘性，赢得时间 （时间战略）
要发动老客户进行病毒传播，疯狂转介绍 （口碑战略)
互动成功后要放大他的价值和影响力 （放大思维）
七 影响力构建 （第七步）
影响力构建就是推广我们在市场上的品牌宣传，去制造影响力，让圈外的人都知道是我们的会员多有面子，我们的会员有多大的超值待遇，让他们都想加入，参与进来。
我准备制造影响力的第一个方案；
在开业之前的第七天，在地面发一轮dm宣传单广告，xx水果店将于xx日隆重开业，只要在开业当天充值100元的客户，即自动成为金卡会员，凭这张金卡随时可以领取100元的水果，当这100元消费完后，我们还会送你100元的水果，但这100元要在消费积分满多少时才送相应的金额，如以后消费50元就有50的积分就可以少付5元，那么这次买水果就只付45元，以此类推，直到把100元返完。
但这个金卡会员的身份我们只有10个名额，因为这前10个金卡会员我们还有xx礼品相送（低价值，高诱惑的礼品，这个礼品可以是从其他商家整合过来的），并且这10个金卡会员将永久享受充100送100的最高优惠。
当然这张宣传单上同时要把我卖水果的理念写出来，我只卖新鲜，健康，营养的水果，要让你在我这里买水果是一种放心，快乐，享受的生活。
宣传单上然后留下我的二维码，手机号，地址等。
到开业前第三天的时候再发一轮同样的宣传单，只不过多了点内容，说由于前几天发了广告出去后，没想到人们反应如此热烈，加我微信，电话预订为金卡会员的人也超过10个名额，并且把这10个人的名字，电话或微信或地址尽量写出来，（比如，xx理发店老板 他的电话 地址 ；xx社区 xx老大爷 ；xx餐馆老板 他的电话 地址全部写在宣传单上，如真的没有人加入，我可以把亲戚朋友的也写上去，作为客户见证) 然后说为了满足这么多朋友的热情支持，决定再加30个名额。要加入的请赶快提前预订，到我开业那天，或名额已满就终止此次活动。
第三轮广告 在开业当天再发一轮宣传单，首先非常感谢我们前面两次宣传后提前预订的会员，他们今天充值100元，不仅会得到100元的水果外，还会得到送的100元水果消费券，还有获得我们的xx礼品。并把部分会员名单写在上面，作为见证。
由于今天xx水果店隆重开业，只要在店里买东西的都会得到礼品，如果充值成为会员的，你以会获得其他优惠。
我们在大街上发宣传单的同时，也要把我们的鱼塘对接好，让他们同时给我宣传。
我们在大街上宣传的时候可以运用卡通水果人物等事件营销的一些方法去吸引人们的眼球，让他们去传播，去扩散。
如果我们的会员基数够大，我们还可联盟其他有影响力的商家一起做活动，快速构建更大的影响力。
水果店创业计划 第4篇
一、水果店创业计划书项目介绍：
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、水果店创业计划书市场分析：
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。
三、水果店创业计划书问题判断：
(1)如何降低成本：
(一)采购成本
(二)运营成本
(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：
1、良好的形象
2、良好购物环境
3、有竞争力的价格
4、多重的促销活动
5、多种多样的便利服务措施。
四、水果店创业计划书竞争分析：
1、消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2、大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
3、农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
4、游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
5、南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
6、南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
五、水果店创业计划书核心竞争力：
我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的'由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
第一块，方案整合。
方案整合要细分为一下几点：
1、网站定位。网站定位这点应该详细说明该网站服务的对象，网站应该以什么为主，什么以辅，要实现什么。同时可以为服务对象提供什么。这里要详细，让合作伙伴可以很迅速的了解网站的大致情况。
2、网站目标。网站目标就是自己网站的发展，能达到什么，能获得什么，能给予什么。重点讲明为服务对象提供的解决方案，能让服务对象获得什么好处和快捷。这里所畅谈未来吧!
3、网站内容。这里就是网站拥有哪些频道，首页导航拥有哪些项目，内页频道的分布。要详细介绍每个频道的内容，每个频道的服务项目。这里就是简单说明网站的整体框架。
4、线下产品。以上三点说的都是网站内容和网站介绍。这点针对打算推广线下产品的网站。比如有的网站会推广杂志期刊，会员卡等等。线下产品这点应该写出，市场调研对产品的需求大小，实施准备工作，具体操作办法等等!线下产品成本比较高，所以前期的调研工作很重要，这里也一定要详细的说明。
5、远景规划。这里就是畅想当网站各项指标都在直线上升的情况下，网站应该推出什么样更具有创新的内容或者产品。并提供理由和解决方案。
第二块，可行性分析。分为以下三点：
1、目标市场分析。这里应该把网站针对的所有服务对象列举出来，并详细阐述，每个目标用户对网站内容和产品的需求，以及需求的同时能为网站带来哪些利益。
2、竞争优势分析。这里就是说明自己和竞争对手相比拥有哪些有点和缺点，还要写出竞争对手网站的有点和缺点，并做出对比，分析出自己缺少的，并提供详细解决方案，说明怎么才能超越竞争对手。
3、市场前景分析。对自己网站所处的环境市场做出合理的估算，分析出自己所处的市场大小，市场未来的发展会如何，市场用户群是否固定，用户群是否符合网站定位。
第三块，方案预算。
根据网站项目的投资要求和整个网站投资项目的长期规划，拿出多种方案预算。网站预算方案一般化会分为以下几点：
1、硬件方面。也就是网站用到的服务器。各种服务器价格也有所不同，有虚拟空间，有VPS，有独立服务器。看你网站的需求，把每个项目的几个列举出来。
2、软件方面。主要是服务器系统的购买，现在基本上不要花这个钱了。剩下就是网站程序的开发，是买开发好的程序，还是自己的技术人员开发，分析出各种方式需要的资金。这里要详细说明，开发时间，开发人员数量。
3、产品方面。估算出网站线下产品所需要的资金。
4、生活开销。根据平时每个人每天的生活所需费用，估算出前期创业人员每月所需的费用。并估算出多长时间收入能维持日常开销，多长时间能盈利。这里所知的生活开销包括吃饭，租房，办公用品等等生活中的日常开销。
5、后期如果发展壮大，还会有员工加入，所以后期还会有员工工资方面的开销。这里就不特别说明了!
第四块，运作方式。
创业的目的是也梦想，更多的是因为赚钱。所以在最后应该是运作方式，运作方式决定网站能否盈利。运作方式依然分为以下几点来介绍：
1、市场营销。大家都知道无论什么产品在推出时候都要去营销，营销了才能有销量，才能有收入。市场营销里应该详细说明营销的宗旨，以及三个策略：产品策略，价格策略，广告策略。这三大策略百度都有详细介绍，由于时间原因就不详细说明如何去撰写。
2、风险及对策。合伙人一定会详细看这一点，因为合伙人需要更直白的了解你的项目存在的风险性大小，以及风险你会如何去解决!所以这里一定要把网站会出现的风险详细介绍，并且一定要把解决方法提供出来。
以上的谈到的几点就是在创业前期计划书中必备的，无论成功与否，相信只要大家选择创业都是为了心中那个梦，所以创业计划书一定要准备充足，无论是给自己看，还是给合作伙伴看，计划书都能在你的创业道路中为你提供帮助!
水果店创业计划 第5篇
一、项目的依据和目的的意义
超市，超市的简称，是零售业中一种以自助、集中一次性支付为特征的销售方式。超市的出现以其综合优势和合理性得到了社会的广泛认可，并成为一种流行的全球商业业态，被称为零售业的革命性变革。
任何一个行业的发展都离不开它的正确定位——即恰当地确定它在消费者心目中、市场中、产业空间中的位置。
社区便利店是近年来发展迅速的一种零售业态。它以连锁店的形式在社区开设，经营面积小，商品种类少，规模相对较小，属于小型简单商店，但便利店有自己的特点:
一是营业时间长(很多便利店采用24小时全日制形式)，填补了超市和一般商店营业时间短的空缺；
第二，所供应的商品是常用的，周转率高，容易消费，这不仅是对于最大消费群体的日常小消费，也是便利店购买大量商品，降低成本的关键；
三是满足了就近购物、低价购物、诚信购物的消费者需求。社区便利店将是继大型百货商店之后的一种新的零售业态，是零售业的发展趋势。
说到社区便利店的形式，有两种:一种是便利店；二是分类商品便利店。
国内百货都是台资7-11经营，开心的事多；合资联华快递有限公司，主要特点是快捷、可行、统一方便。济南以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店在济南并没有实质性的发展，只有烟酒超市、花店、食品店、蛋糕店等等。它们是销售单一类型商品的商店，也是分类商品便利店的主要形式。
本报告将以分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握济南水果连锁超市的可行方案。
二、研究内容和实施方案
1.研究内容
1-1零售市场趋势
零售业的发展过程如下:(以济南为例)
①传统市场(早期格式)
②百货商店(70、80年代零售业态)
③仓储式超市(90年代零售业态)
④社区小百货(90年代零售业态)
⑤大型百货商店(新零售业态)
⑥社区便利店(当今最新的零售业态)
1-2当前水果消费行为研究
水果作为大众消费产品，已经逐渐转变为生活必需品，是大众消费的重要组成部分。目前，大众消费者的水果消费方式由以下两种方式组成:
(1)市场水果摊
(2)大型超市
对于一般消费群体来说，水果消费的主要方式是市场水果摊。他们往往选择时令水果作为主要消费对象，购买非时令水果、进口水果等中高档水果相对较少。他们也会在大型百货商场集中采购的过程中购买水果。这些消费群体大多是中老年消费者，时间充裕，能够耐心选择水果品质，权衡价格，希望获得最大利益。他们的消费特点是:方便，价格低，比较购物性强。
对于中高端消费群体来说，水果消费的主要方式来自大型百货商店和社区便利店。这群人主要是中青年。他们每天忙于工作和交流，日常消费品一般在周末或节假日在大型百货公司的一站式商店购买。而这些消费者对水果的质量和品种更感兴趣。他们倾向于对新鲜新奇的水果表现出偏爱和偏爱。
以下按表格分类
消费群体群体构成消费场所比例消费倾向消费心理
水果摊一般消耗中老年人70%和30%，便宜方便，实惠实用
40%60%品质、时尚、优质、诚信的超市中青年消费者
通过上面的对比表，我们可以发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但都对水果销售者提出了要求。为了满足这两个消费群体的消费心理，满足市场需求，有必要有一个方便、低成本、时尚的提供优质商品的零售形式，这也是本报告要研究的。水果连锁超市”的销售形式也是“水果连锁超市”的基本定位。
结论:水果连锁超市的市场定位是低价、便捷、时尚、诚信、优质
1~3竞争对手分析
水果连锁超市的市场定位我们已经做好了，要全面了解竞争对手。
如前所述，目前消费者的水果消费主要来自市场和大型百货商店的水果摊位。下面将从购买、销售方式、价格、存储等方面进行对比分析。
有货库存
市场水果摊:进货的方式多是通过水果批发市场，单次进货量很小，日销量是进货的基础，所以品种很少。
大型超市:进货方式多通过当地水果配送公司，单次进货量大。根据所有连锁店每天的销量，采取统一采购，统一售后服务，品种多样。
虽然购买渠道不同，但都是用两三个环节的利润加起来的。除运输等必要费用外，进货价格主要由水果商贩或水果经销公司从产地向当地扣除。
销售模式
集贸市场的水果摊:水果摊主要利用各种人力或机动车辆作为销售工具，流动性很强。一般在住宅区的主要地段销售，销售方式以定点销售和移动销售为主。
大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样。在大商店里，人们注重商品的外观和丰富的品种。他们把商店分成多个区域，分别展示不同价格和档次的水果，并设立折扣区或特价区。每天明确标注价格和特价的方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务，都是超市重要的营销策略。
大型百货公司的销售方式正是我们学习和借鉴的。水果超市的销售方式也需要统一形象、统一布局、统一称重、统一结算，才能提供诚信服务，并提出“退、换、送”的“三包”政策是超市力所不及的。充分利用所有节假日或公休日实施销售策略，以最便宜的价格向客户销售优质水果，充分发挥服务社区居民的宗旨，努力成为社区最佳水果采购代表。
市场水果摊:因为是小生意，售价变化不大。一天之内，除了晚上剩余的水果，其他时间售价变化不大。
大型超市:售价灵活变化。在一天的销售过程中，可能会有几次变动，间接的价格变动是通过买礼物和时间促销的方式进行的。
同样，售价的确定也是根据每天水果进货价格的不同而不同。不同的是水果摊的变价策略比较简单，一般只在晚上降价，避免积压。超市的价格变动策略比较灵活，除了晚上的价格变动和结算之外，还会有很多价格变动策略，目的是最大化商品的销售，提高销售额和毛利。
市场水果摊:水果摊的存放方法很简单，一般存放在干燥通风的地方。因为每次采购量小，仓储工作不是很重要的环节。
大型超市:由于日营业额大，进货多，超市必须做好仓储工作。贮藏方式是将水果放在特殊的冰箱中，在适当的温度下保持新鲜。
超市对冷藏(或保鲜设备)的投入相当可观，水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间，既能延长水果的保鲜期，又能最大限度的提高商品的周转。
综上所述，从购买、销售方式、售价、存储等方面不难看出:
纪氏水果谭大型超市
进货商品直接在批发市场购买，由水果配送公司配送。
量小、品种少、量大、品种多
销售方式接近住宅区，销售方式多样，价格明码标价。
流动性强，分类展示和推广方式灵活
价格可以在任何时候以单一的方式改变
存储基本没有存储方式，有专业的存储设备
可见，市场水果摊唯一的优势就是在居民区的出入口路段销售，给消费者带来便利，从而成为一种经久不衰的销售形式。超市占了几乎所有其他优势，比如销售方式的灵活性、销售价格的透明性、仓储设备的应用等等——超市，这种新零售业态的独特魅力。
水果店创业计划 第6篇
一、创业者基本情况
我叫杨洋洋，现在就读重庆工商大学派斯学院管理学院工商管理专业。马上要上大三了，时间要比大一、大二时充分很多。所以现在很适合创业。
二、项目简介
1、企业名称
开心水果店
2、企业性质
私营合伙企业
3、企业所提供的产品或服务
提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
三、市场分析
1、目标顾客
主要针对重庆工商大学派斯学院全体师生及周边居民
2、竞争对手
优势：经营时间久，有很多老顾客，能经得起价格战。
劣势：服务态度不好，不能提供各个季节的水果，经常不能吃到新鲜水果。
本企业？
优势：提供多样服务，对各个季节的水果都有销售，所有水果保证新鲜可口。大学认识同学多，在一起上课的时候可以多宣传，能在第一时间内了解到学生最想吃到的是什么水果，同时也可以及时得到反馈信息，提高服务质量。
劣势：大学生创业社会经验不足；创业资金短缺；发展速度慢，市场很容易被抢占。
3、市场容量分析
通过对大多学生的调查，80%的学生每月消费水果的金额在80元以上。10%的学生消费水果在50—80元之间。只有10%的学生消费水果在50元以下，而派斯附近的'水果店也是屈指可数的。可见，在派斯附近开一个水果店盈利的机会还是蛮大的。
4、市场营销策略
目标市场：在校大学生、在校教师，周围的居民；价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场；产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。
水果店创业计划 第7篇
咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。 大学生创业网讯咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，在此，笔者（中国餐饮经营）为大家推荐。
第一部分：背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的'也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元
（2）音响系统。 共计450
（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元
（2）营销广告费用；预计450元
7、周转金
开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计20xx元
共计：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：发展计划
1、营业额计划
这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划
为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划
经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析
20xx-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，20xx-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，20xx-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：成长与发展
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。
水果店创业计划 第8篇
活动时间：
五月初到放假
活动负责人：
曾露茜(总负责人) 陈强 马妍 马露 (活动前期负责人)
活动简介：
炎热的夏季，广大学子每天需要大量饮水，而二教并没有饮用水供应，同学们只能自己带水或者到小卖部买水。自己带水则增加了自己沉重的书包的负担，而且自己带的一瓶水可能不够喝;若买水喝将是一笔不小的开支。因此，我们提出了“一元钱水计划”，该计划通过向广大学生每人筹集1元钱，用这笔钱向供水商买水，再在二教设立免费饮水点，向大家供水;这样大家只需话一元钱就解决了整个夏季的饮水问题。
活动流程(前期)：
活动开始启动(曾露茜)
召集参与成员，进行活动介绍，任务安排(陈强 马妍 马露)
海报、喷绘完成并张贴(郑盼 何英果 卢紫洁)，横幅完成并悬挂(张晓蕾 何英果)
二教饮水点设立，开始供水(闫婕)
每栋公寓楼下宣传单张贴(卢紫洁)，每栋公寓宣传单发放(郑盼 何英果 卢紫洁张晓蕾)，筹资活动场地申批(郑盼)
公寓一栋前定点筹资(社团所有成员)
活动前期小结：
“一元钱水计划”前期任务主要是初步筹集资金和水计划正式开始运行;前期的所有宣传准备都很充分，大家很配合，任务都及时的完成;初步筹集并不是很成功，未能达到我们预计要求。主要因为两天前四川汶川发生大地震，各组织都在搞募捐，严重影响了我们资金的筹集;另外我们宣传可能还并不是很到位，许多人还没了解并接受我们的“一元钱水计划”;但是饮水点的设立给许多同学提供了方便，得到了大家的一致好评和鼓励支持;
还存在的问题：目前每天四桶的.供水量还不能满足广大学生饮水要求，主要因为还面临资金的问题;供水商水价比较高，有待寻求更优惠供水价格;每天供水不及时，使得早上没水;
解决思路：外联联系有意合作的商家，寻求资金支持;准备第二轮筹资;联系供水商，降低价格，或者寻求其他价格更低但能保证质量的水源;督促供水商及时送水等;
注：
本次活动处于社团换届时期，考虑到对大一会员的锻炼，活动分为两部分：前期由大二社团骨干负责，启动并运行“水计划”(已完成);活动中后期由大一新一届骨干负责，作为新一届的开门活动，扩大滴水恩在校内外影响。
水果店创业计划 第9篇
一、项目简介
社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半水果店syb创业计划书范文水果店syb创业计划书范文。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的'水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx 年全国果品生产总量高出70%
三、选择理由
1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户水果店syb创业计划书范文工作计划。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
水果店创业计划 第10篇
第一步：我们需要联系营销商，我们会和学校两家店铺商量，加入我们的运营团队，我们将提供晚上七点之后的订单，而商铺需要在商铺里面为我们宣传，扩大影响力，在学校外面联系水果批发商，在外面租赁一间房屋，批发一批易于保存的水果，比如苹果，梨，香蕉，橘子等，先批发一部分，同时联系外面的蔬菜店铺，我们会在校园里面同时卖黄瓜和西红柿等易于使用的蔬菜。
第二步：申请微信“校园水果屋”，在学校水果店铺树立微信的二维码，印刷广告在正面印有水果屋的二维码和宣传语，并且在宣传单上印有宿舍值日生的表格，背面含有胶，便于粘贴，张贴在宿舍，是一种长久的宣传。一个极为重要的推广就是水果店的理念推广，我们的校园水果店的理念就是推崇质量第一，包括水果质量、服务质量，我们要把这一理念告知给消费者，一是宣传我们的立足点，二是为消费者树立品牌意识。
第三步：在前期的销售中，我们会尽可能的在符合市场定价的情况下，采取薄利多销的策略进行营销，这样既可以吸引顾客，尽快占领市场，又可以使前期的资金问题不至于太过紧张。举办促销活动，打折抢购活动，团购活动，尽快的宣传和扩大影响力，扩大水果屋的普及程度。
第四步：在微信里面，一是推送水果打折优惠和更多的促销活动。二是在微信里面推送关于水果与健康的文章，使学生对水果的'营养价值有一些了解，根据自己的实际情况，会有所选择。水果的药理作用，使一部分同学根据自己身体出现的状况，购买可以调节自己身体的水果。三是，学生可以在微信里面直接输入需要买的商品和斤数，我们就会定时派人送到宿舍。
第五步：在开始阶段运送由我们自己完成，在后期有需要，还需再招募兼职人员，我们会为每人配一个秤，方便收货时检验斤数。
水果店创业计划 第11篇
一、项目仓储项目投资计划书介绍
项目名称：百姓之家
项目规模：50平米超市
项目基础设施：蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员1名、空调2个、电脑1台。音响设备1套、摄像头2个、收银设施1套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、冷藏柜1台、每季度宣传页若干等。
项目产品简介：
蔬菜类：
1）根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2）白菜类：包括大白菜、青菜。
3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。
4）瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。
6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。
8）葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10）多年生蔬菜类：包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11）食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水产类：
鲤鱼，草鱼、鲫鱼，各种鱼类。
肉类：
猪肉（包括猪的各种内脏）、牛肉、鸡、鸭、按超市标准
干货类：各种调料、其他种类采购时再定。
二、项目分析
1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格，愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西，永远都不会过时。
生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
2、从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜研究表明：蔬菜鲜销仍然是主体，未来10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势，对蔬菜质量安全重视程度增加，未来的蔬菜消费结构需调整，蔬菜加工品的消费需求量将会增加。
消费者市场购买行为的主要特点：
（1）消费者市场的购买具有多样性，不同的人有不同的爱好，而且不同的蔬菜具有不同的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜，所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性，一次会买不同的蔬菜。
（2）从交易规模和方式看，消费市场的购买人数多，市场分散，交易次数频繁，但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率，而且蔬菜易腐烂，必须做好保鲜工作。
（3）蔬菜作为日常必需品，消费者需求弹性小，同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在，消费者的购买具有较大程度的可诱导性，对一些促销手段会有较好的反应。
3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果，根据破损程度采用不同的处理方法，轻度破损的进行打折促销，低价处理，破损严重的直接处理掉。在营业过程中，理货员每天对店内果蔬进行分类处理，对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销，对腐烂变质的果蔬直接处理。及时对蔬菜水果进行检查，看其是否在保质期以内，或看其是否已经处于变质的前期，及时挑选出颜色味道明显改变的食品。在蔬菜价格不稳定的情况下，提前告知消费者将要提价或者降价的产品，方便消费者选择。并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品，防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。
4、在开业前期主要采用低价渗透，让消费者知道我们的果蔬店，为吸引广大消费者持续购买，我们采用了各种各样的促销方式：
（1）发放宣传页：制订精美的宣传页，上面明确注明店内的促销活动，在小区内发放，吸引消费者前来购买。
（2）抢购：选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行抢购，招徕顾客，为小店增加人气，同时带动其他果蔬的销量。
在以后正常的营业运转中，为了保证顾客流量，同时也为了吸引更多的顾客，百姓之家可以以下不同的促销手段：
（1）今日特价：每天都推出一种特价蔬菜或者是肉食类，吸引消费者前来购买。
（2）节日促销：在一些重要的节假日中，店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券（优惠券只能按上面的面额抵现金使用，但不能兑换现金。）
（3）会员积分：凡在本店内一次性购买金额达到30元（包含30元）以上，即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张，该会员卡可以累积积分，一元可积一分，积分达到500元可获得价值25元现金券抵消费。）
三、基础建设资金
果蔬货架：每个150元，共7个，总计1050元
电子秤：每个120元，共2个，总计240元
空调：每个3000元，共2个，总计6000元
电脑：每个3000元，共1台，总计3000元
收银设施：每个2000元，共2个，总计4000元
房租：4000元x12个月=48000元
装修：墙面翻新，照明设施，监控设施，总计5000元之内
办理工商执照以及税务等手续约需2000元
水果店创业计划 第12篇
一、主要经营范围
各式品牌流行女装，裁制各种晚装，也可根据顾客需要来料加工。
生产制造零售批发服务
农业新型产业传统产业其它
二、创业者个人情况简介
赵欣虹，1992年11月-20xx年4月在桂林市百坊商城针织部销售员。20xx年4月下岗20xx年3月至20xx年9月份在服装专营店从事服装营销。
教育背景，所学习的相关课程：1990年7月毕业于桂林市供销技校，营销专业。1991年9月在桂林市百货大楼服装部见习。20xx年1月参加SYB培训班，学习了如何检验自己是否具备创业者的条件及如何改进方法，如何进行市场调查、形成一个好的企业构思及检验方法，如何预测销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量计划，制定开办企业程序并实施。
三、市场评估
目标客户描述：
1、来商业街购物的本地年轻女性消费者。
2、来本市旅游和出差的外地游客以及大学生。市场的容量/本企业预计市场占有率：根据本市八桂商厦年销售报告数据，06年全年销售额达到2。3亿元，本企业预测第一年销售收入为23万元，本企业服装年销售额市场占有率仅为1%。市场容量的变化趋势：随着人们生活水平的.不断提高，女性个人服装消费支出不断增加，女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需要的服饰，所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。对于市场上的竞争者需要我们全方位的分析一下这样才能够将我们产品定位的更加准确。除了他们的优势我们要分析出来之外我们自己拥有的优势也需要写进去。
相对于竞争对手的主要优势：
1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。
2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。
3、销售地点好。相对于竞争对手的主要劣势新办企业，缺少知名度，缺少销售经验。
四、市场营销计划
产品(产品系列)/服务主要特征：女性时装紧跟最新粤港流行趋势、品牌加信誉保证。款式不雷同、适合20～35岁女性消者裁制女性晚装特型设计满足顾客特殊需要、修改品牌服装、质量三包。
服装店创业计划书其实要写出很多方面，因为在进行比赛的时候我们比较的就是一个计划的全面性和创意性。在写作的时候我们要把自己真正的当做创业的人来写，写出真实的感受以及真实的数据。