食品监督管理工作总结范文 第1篇
1、加大食品生产企业规范提升行动和小作坊整治提升行动工作力度，力争小作坊登记率达100％。将整治工作与食品生产企业规范提升和小作坊整治提升工作有机结合，监督食品生产企业持续符合许可条件，推动企业提高食品安全管理水平；鼓励食品生产加工小作坊改善生产条件，继续推进小作坊示范提升创建工作。同时积极创建一个诚信示范小作坊区。
2.开展追溯体系建设。根据省市局要求，完成食品生产企业追溯体系建设任务，督促所有食品生产企业建立完善原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品销售记录制度，推动规模以上食品生产企业建立食品质量安全追溯体系，鼓励食品生产企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，加快推进食品生产企业食品安全追溯体系建设。
3.全面落实风险分级管理制度有关要求。对全县食品生产企业进行风险分级动态管理，覆盖率达100%。根据风险分级结果，合理确定监管频次，规范开展日常监督检查。
4、落实企业自查管理制度。督促指导企业全面开展自查，建立并落实食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，主动排查整改食品安全风险，提升企业食品安全自管自控能力。采取日常检查、体系检查、随机抽查等方式，对企业自查情况进行核查，落实食品生产企业自查报告制度自查报告率要求达100%。
5、开展日常工作监督检查。对获证企业开展食品生产工作日常监督检查。按照市局要求对企业进行规范录入检查，要求年底检查覆盖率要达到100%。以高风险食品生产企业为重点，开展监督检查，提高检查频次，确保食品生产安全。
6、开展每月食品生产环节专项整治工作，根据市局要求，每月开展食品生产环节专项整治，每月上报重点工作进度月报表。
食品监督管理工作总结范文 第2篇
20xx年以来，xx社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：
>一、健全机制，落实责任
健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了一把手负责制。
>二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况(只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位)，有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品安全横幅共8副；同时召开关于食品卫生安全的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，提高了辖区居民的食品卫生安全意识。
>三、认真落实、规范管理
虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生安全的工作不是很多，但是我们仍然高度重视，具体开展的如下：
1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书，监督各自辖区的食品卫生安全。
2、将社区的.2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。
3、专项整治与长效监管相结合，确保不漏一处食品卫生死角。
4、严格落实农村群宴申报制度，做到了申报一户检查一户。
上半年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，在辖区内没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安全意识，加大宣传力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作措施，全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。
食品监督管理工作总结范文 第3篇
【篇一】
今年以来，我局按照食品药品体制机制改革精神，主动适应形势变化，充分发挥食品安全综合监管、组织协调职能，强化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隐患，食品安全监管有计划、有步骤、有秩序地开展。目前，全区共有流通领域食品经营户5384户，全区今年未发生食品安全事故，有效保障了人民群众食品安全。
一、工作总结及工作亮点
1.确保“两证合一”工作有条不紊。今年，我省对食品经营许可证制度进行改革，将原有的《食品流通许可证》与《餐饮服务许可证》“合二为一”，启用新版《食品经营许可证》。新许可证增加了二维码，消费者只要用手机扫一下二维码，便可以看到经营者的许可证编号、负责人姓名、许可范围、有效期限等信息;明确了日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话、许可证发证机关和签发人;有效期由原先的3年变成现在的5年。为确保“两证合一”工作顺利展开，食品科组织参加了多批次的学习培训，学习新系统，20xx年4月1日起，我局新版食品经营许可证已经开始换发。20xx年共发展634户食品经营户，其中508户发放新版食品经营许可证。
2.加强食品安全综合治理。专项整治与日常监管相结合，净化食品市场。突出日常监管常抓不懈，突出重点组织开展专项整治。开展节日食品市场整治，开展学校和学校周边食杂店小摊点食品安全专项整治，积极引导和健全食品安全示范店工作，继续深入持久开展肉制品市场监管。加强案件查处力度。继续保持对食品案件零容忍态度，加强行政执法与刑事司法衔接，狠抓大案要案查处。今年截止至10月31日，食品科共立案件10起。其中，与检察院和公安局联合执法对市场上销售油条、粽子的小作坊进行检查抽检，涉嫌非法添加的相关当事人由_门对其进行拘留。强化监督抽
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在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，在下一年的工作中，社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。