食堂消防培训总结 第1篇
一年来，在市局（公司）党组的正确领导和各单位、部门的大力支持、配合下，以深入贯彻落实省局安全生产工作会议精神和市局（公司）党组各项工作部署为要求，坚持“两个尊重”，创建平安宣烟；以内强素质，外树形象为抓手，不断加强安保队伍建设；以安全发展、科学发展、体系运行为出发点，不断提高安全意识；以突出过程化监督，标准化管理，痕迹化控制为归宿，防止重大事故的发生。紧紧围绕2018年安全生产提升九种能力上水平下功夫，通过大家的共同努力，基本完成市局（公司）党组年初对安全工作提出的各项目标，得到地方有关部门和省局（公司）主管部门的充分肯定。现将一年来的履职情况报告如下：
一、一年来的主要工作情况
（一）深入运行管理体系，提升安全标准化管理
今年以来，根据市局（公司）体系“一体化”建设的总体要求和部署，在统一记录、统一流程和统一管理的基础上，深入推进职业健康安全管理体系建设，提升安全的标准化管理。在推进的过程中，我要求安保部门要坚持运用“注重过程，符合标准，促进规范，消除隐患”这十六字要求来加强全区行业的安全生产监督管理。一是在流程的运用上，做到了“走与用”相结合，全年共运用安全管理流程106个，通过频繁地使用，不仅固化了宣城烟草的安全管理模式，还促进了宣烟安保的规范化管理。同时，借助体系“一体化”的内审为契机，对各单位的职业健康安全管理体系的有效运行情况开展了一次内审，总体运行情况良好，无严重不符合项。
（二）分解安全任务目标，促进安全指标化管理
2018年，按照市局（公司）指标对标管理的要求，结合安全管理工作实际，将安全生产管理目标任务进行分解，印发了《安全目标任务分解》、《职业健康安全目标及管理方案》等通知，通过各单位每月上报的安全工作小结和市局（公司）组织的安全抽查情况看，各单位、部门均签订了安全生产目标管理责任书；各单位、部门与本部门的员工也签订了岗位安全责任状。使安全目标得到层层分解，安全责任得到层层落实。同时，安保科还加大“指标对标”的管理，通过实际运行，基本做到了安全指标任务工作月有进度，季有督促，年有考核。
（三）加大日常检查力度，推进安全痕迹化管理
为进一步落实安全生产监督管理职责，一年来，根据安全检查计划，我组织相关人员对卷烟仓库、机房、电器设备、消防设施等安全管理重点进行了安全检查。在完成常规检查的同时，我还采取不下通知、不打招呼的方式对所属单位进行专项安全检查，防止各单位应付检查，造假现象。截止目前，市局（公司）共组织开展安全检查10次，发现问题56项，对一些安全隐患，我们及时下发了《隐患整改通知书》，要求在归定的限期落实整改；通过再次的复查看，各单位在整改过程中，有措施、有方法、时间有进度，改整率达100%。
（四）深化机动车辆管理，保障交通过程化控制
在学习、借鉴全省烟草近10年道路交通事故教训的基础上，我科也把宣烟近10年的事故进行了总结，找出了其中的规律，根据规律，我结合宣城烟草车辆管理和道路交通实际，制定相应的管理措施和方法。组织开展驾驶员安全月例会每月一主题、驾驶员岗位技能大比武等活动；要求所有驾驶员要认真落实和执行“三证一单”、“三交一封”、“三检一记”等车辆交通安全管理制度。通过抽查，各单位的车辆管理日趋规范，私自出车的现象基本杜绝。同时，还加强对送货、专卖和部分公务车辆监督管理，安装GPS卫星定位系统，加大对车辆运行中的控制，基本实现车辆的过程化监控；并为专卖、营销摩托车和电动车使用人员佩发了安全头盔，从本质上体现以为人本。在此基础上，我要求车辆管理部门加强对违章驾驶人员的查处力度。今年以来，共组织路查6次，除现场对驾驶员的不规范行为进行批评教育外，还对有关违章人员进行了相应的经济处罚，增加了他们的违章成本，有效促进了车辆的规范运行和全过程的管理。
（五）完善基础设施建设，夯实安全科技化管理
根据国家局8号文件精神，一年来，我们不断夯实安全基础设施建设，市局（公司）办公楼、绩溪县局办公楼、郎溪县局、泾县局通过建设和改造，自动灭火、烟感报警、视频监控、GPS卫星定位等一批消（安）防技术项目得到安装和试运行，提升了宣城烟草安全管理的技术含量，基本形成了人防、物防加技防相结合的安全管理格局，有力的推进了宣烟安全管理科技化水平。
（六）加大教育培训力度，提升安全专业化建设
培训是员工最大的福利，教育是企业最大的投资。今年以来，安保科在员工的安全教育培训上肯动脑筋，采取请进来与走出去相结合的方法，不断提升安全素养。一是在今年3月份，集中全市系统驾驶员在郎溪振安驾校开展行业上岗证年审活动，通过理论和实践考试，广大驾驶员的综合成绩达到我们预期要求。二是印发了《驾驶员岗位大练兵活动方案》，设置了倒桩、单边桥、连续障碍等科目的场地，提高驾驶员遵守法律法规意识，增强安全防范能力和提升车辆驾驶技能，确保行车安全；三是组织四批共27名专卖、配送驾驶员参加省局（公司）组织的专项培训；四是组织23名安全管理人员参加安全总局、国家局开展的消防、安全生产管理和注册安全工程师等相关知识的培训。通过一系列教育、培训活动的有效开展，不断提高安全管理人员和驾驶人员的专业化水平及预防事故的能力。
（七）积极开展专项活动，营造安全文化氛围
我们深知安全文化是企业文化的一个重要组成部分，不可余缺。在此基础上，相继开展了以人为本的“心态、制度、行为、物质”安全文化，并作为安全管理的思想平台，坚持长抓不懈，不断丰富其内涵。以开展“安全生产月”、“安全生产年”和“驾驶员谈心”等活动为主要内容，广泛营造浓厚的安全文化氛围，真正起到了“亲情感化、思想转化、行为固化”的效果，促进了宣城烟草安全生产工作上水平。
（八）抓好消防安全管理，提升“四个能力”建设
为深入贯彻落实新《消防法》的有关规定，进一步提高宣城烟草的消防安全管理水平，预防和遏制火灾事故的发生，根据《宣城市社会单位消防安全“四个能力”建设标准》要求，我科在消防安全“四个能力”建设活动。采取多种形式，积极推进建设工作有效开展。一是结合宣城烟草实际，印发市局（公司）《消防安全“四个能力”建设实施方案》和《消防安全“四个能力”建设工作职责》。二是开展了消防电器安全大检查，及时排除火灾隐患，并建立健全火灾隐患排查整治机制。三是积极对各单位的消防安全状况进行重点检查，确保卷烟仓库、基建工地、食堂等重点部位的消防设施配备完好、使用正常。四是对市局（公司）及分局消防安全设施进行全面检查，及时更换消防灭火器材。五是广泛开展宣传教育活动，利用简报、宣传栏、网站、培训、座谈等形式，不断丰富消防安全“四个能力”建设内容，提高全员的消防安全意识和自防自救能力。
（九）深入开展宣传工作，抓好安全信息化建设
加强安全生产宣传工作，坚持正确的舆论导向，是推进安全信息化建设的有效方法。今年以来，安保科充分利用行业和地方新闻媒介努力做好宣城烟草安全管理的宣传，一年来，共在国家局网站、东方烟草报、省局网站和 烟草20余篇。“安全生产月”活动期间，在市局（公司）主办的《**报》一版制作安全生产专刊，每季度印发安全生产简报一期，全年编印四期。在抓好宣传工作的同时，我还抓好基础安全信息管理工作，各单位和配送中心每月安全小结、计划以及安全动态管理提报、归档工作规范有序，建立了安全人员名单、车辆信息档案、安全、消防设备设施档案等，为下一步行业安全信息系统平台的运行打下了良好的基础。
二、存在问题
一年来虽然在安全管理方面做了一些工作，取得了一定的成绩，取得这些成绩与市局（公司）党组的正确领导，与在座各位的鼎力支持、广大安全员的共同努力是分不开的。但离市局（公司）党组和省局安保处的要求还有一定的距离，与兄弟部门还有差距。主要表现在安全管理制度还不能很好的落实，体系流程运用的熟练程度还有待于进一步加强；缺乏对安全检查方式方法的总结和提炼；理论联系实际还不能很好的发挥；过程控制还是需要我们通过努力来实现
三、下一步工作努力的方向
各位领导、同志们，2019年，本人将按照市局（公司）“抓体系、创优秀、上水平、促转型”这个核心目标，深入扎实开展安全监督管理工作，不断增强群防群治的综合管理能力。将在安全监管、隐患排查整改、队伍建设和道路交通安全管理等方面，努力提升能力建设，推进安全管理工作再上新水平：
（一）继续深入开展好安全监督管理工作，对重点部位、重点场所加大监督检查力度，形成各部门、单位的岗位自查和组织检查相配套、相一致，确保实现全年安全生产无事故。
（二）运用科学发展观理论，紧密联系安全生产工作的实际，不断发现新情况，提炼新问题，创造性开展工作。
（三）以继续开展安全生产年活动为有效抓手，切实提高安全管理工作规范化、科学化、制度化，全面提升宣城烟草安全管理工作上台阶，科学发展上水平。
（四）继续开展好安全文化建设，固化员工“让规范成为习惯”的安全理念。
（五）继续加强安全生产的宣传工作，推进安全生产工作调研机制，为企业安全成长提供新思路、新办法。
（六）继续抓好安全管理人员的队伍建设，重点落实好安全培训与教育工作，积极组织各级安全生产管理人员参加行业组织的各项安全管理工作培训，不断提升安全生产管理工作上水平。
（七）继续抓好消防安全“四个能力”努力形成群防群治的消防安全工作局面。
（八）继续提升驾驶员的综合素质，重点突出抓好驾驶员的业务和驾德教育，不断推进车辆和道路交通的规范化管理。
（九）继续做好对再建、改建工程的基建安全加大监督管理，确保符合行业安全管理规定。
食堂消防培训总结 第2篇
一、指导思想
以科学发展观为指导，以人员密集场所为重点，以重大活动消防安全保卫为抓手，按照省市县各级政府的统一部署，围绕“平安校园”的要求，采取一切必要举措，深入开展消防安全专项整治，切实加强消防安全“四个能力”建设，进一步增强消防安全责任和忧患意识，全面消除校园火灾隐患，确保师生生命和财产安全，维护教育稳定。
二、工作目标
开展有针对性的系列专项整治活动，全面排查各类火灾隐患，落实火灾隐患排查整治和防火工作责任及整改措施，切实提高学校预防火灾的意识和能力，大力整治火灾隐患，遏制火灾事故发生，为教育改革发展创设良好的环境。
三、组织机构
为切实加强对2014年火灾隐患排查整治专项行动的领导。领导小组办公室设在局综治办，具体负责火灾隐患排查整治专项行动的组织协调工作。各校（园）也要成立相应的组织机构，加强对火灾隐患专项整治工作的领导，制定具体的工作措施和方案，周密部署，明确责任。
四、工作重点及任务
根据上级部门的要求，教育系统的工作重点是：消除和整改学校存在的各项安全隐患。全力整改和控制电线老化、超负荷运转等问题；加强对学生宿舍、实验室、食堂等要害部位及人群密集场所的管控；强化对广大师生的消防安全常识教育和防火的实战操作演练教育；教体局将组织人员对各学校消防设施、安全教育及存在火灾隐患情况进行全面的检查。在此期间，各学校要认真做好以下工作：
1、集中开展对用电用火设施的检查，清理违禁电源、电器设备，严禁安装设置不符合消防要求的用火、用电设备，消除火灾隐患。
2、重点清查具有火灾隐患的部位。对于存在有消防安全问题的部位，学校要及时研究并落实解决办法和措施，一时解决不了的要派专人负责死看死守，并及时上报。对拖延、隐瞒、失报、漏报的学校和个人，给予相应的处分，对造成重大事故的依照国家相关法律给予处罚。
3、加强对消防设施的检查工作。各校防火通道、楼梯、走廊等要畅通无阻；关键场所和重点部位要设置防火门、防火卷帘、照明应急灯、安全指示牌、紧急疏散示意图；按照有关要求规定配齐配足消防器材和灭火设施，并合理摆放。
4、重点部位重点防范。加强对用火用电行为的消防安全管理，将容易发生火灾或一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全，以及对消防安全有重大影响的部位，如学生宿舍、化学实验室、微机室、电教室、多功能厅、锅炉房、食堂、学校死角地带等场所实行严格管理。
5、加强消防安全教育。各校要以不同的形式每周开展安全知识宣传教育活动，重点对在校的中小学生进行消防知识，灭火技能和应急情况下的自防、自救、自护和互救能力的教育，开展用电用火岗位的安全培训工作。
6、在全县中小学校开展应急疏散演练活动。各校要经常开展疏散演练活动，进一步提高师生紧急情况下的疏散能力和自救自护能力。
7、加强节假日、双休日、重要活动期间的消防安全保卫工作，制定消防安全应急预案。建立健全值班、值宿制度，严格落实火源、电源管理职责，对违反消防法规的行为予以纠正，直至依法处罚。
五、时间和步骤
此次专项行动从6月5日开始至10月10日结束，共分三个阶段。
（一）部署发动阶段（6月20日前）
各学校要紧密结合实际，确定整治重点，制定工作方案，召开动员部署会议，周密部署火灾隐患整治专项行动。
（二）排查整治阶段（6月20日至9月20日）
各中小学、幼儿园要持续开展隐患排查整治，重点抓住人员密集场所、易燃易爆场所以及其他容易发生火灾的场所等，进一步加大火灾隐患排查整治力度，严抓薄弱环节，严格整治火灾隐患，防止重特大火灾事故发生。同时，针对存在重大火灾隐患和未整改的火灾隐患，尽快落实整改方案、整改责任、整改措施、整改时间，确保按期消除隐患。
（三）整治验收阶段（9月21日至10月10日）
火灾隐患排查整治专项行动结束前，各学校将学校火灾隐患排查整治工作情况书面上报县教体局。我局将组织对排查治理工作进行考评验收、通报。
六、工作要求
（一）提高认识，强化领导。火灾隐患排查整治专项行动是按照_以及省市县各级政府的统一部署，是遏制群死群伤火灾、实现全县火灾形势稳定、保证各项重大活动顺利进行的重要举措。要将专项行动作为今年防火的重点工作，立即制定方案，抓紧动员部署，迅速启动整治行动。
（二）加强排查，强化整治。各校（园）要采取强有力的措施和手段，扎实开展火灾隐患专项整治，对排查出的无力整改的重大火灾隐患要及时上报当地政府和县教体局，提交县政府实行挂牌督办，确保火灾隐患得到彻底整改。专项行动期间，我局将根据上级有关部门的安排，对工作开展情况进行督查，及时发现并督促整改存在的问题，对行动迟缓、工作不力的学校、幼儿园将进行通报，确保各项工作落到实处。
食堂消防培训总结 第3篇
3月24日上午，为了提高广大师生防灾防震、紧急避险的知识与能力，学校邀请县消防大队干警到学校进行防火、防震安全知识讲座及实地演练等系列活动。
活动首先由县消防大队大队长对全校师生进行了防火、防震知识讲座，讲座从火灾的预防、紧急情况的处理及逃生方法等几个方面做了深入细致的讲解。随后，县消防大队的干警们为全校师生实际展示了如何使用干粉灭火器灭火及煤气罐火焰的.扑灭方法，还邀请了学生和教职工代表进行了实际操作。活动最后进行了地震应急疏散演习，从地震警报响起到全校师生安全撤离教学楼耗时1分32秒。全校1000余名师生参加了此次活动。
本次活动达到了“增强安全意识，学习安全知识，熟悉疏散路线，掌握逃生本领”的目的，但是也存在少数学生对演习的态度不够端正，行动不够迅速等问题。整个活动过程由布多扎校长主持，县消防大队干警进行全程指导。
最后，布多扎校长做了总结讲话，他说：举行此次活动既是一个宣传，更是一次实战演练，希望全体师生务必树立安全至上的理念，严肃、认真对待。学校会继续做好广大师生的安全工作，严把安全关，在每一个细节上认真分析，排除安全隐患，为师生们的生命安全保驾护航。
食堂消防培训总结 第4篇
我校按照县教育局安全作会议精神，于20xx年415420在全校开展消防应急演练，此次消防演练以增强全校师在消防安全上的我救助能为主，提学消防安全防范意识，此次演练，我们按照预定案进了次“模拟情”；学逃；讲解灭器常识，点评学模拟逃中存在的问题和注意事项；罗校长总结了次消防演练。本校学积极热情地加消防演练，此次演练提了我校学的安全意识，增强了学对消防官兵的崇敬之情，使学切实感受到社会对未成年成长的关与爱护，进步明晰了“珍爱命，关爱他”的教育主题。
一、精筹备
我校针对此次防演习建造了防宣传板，让学们体味灾的风险和如何预防和灾后的逃。设置了各个楼层的防疏散图，学在进校园时可以了然，旦发灾应该从哪个防通道门撤离。
二、严密部署
针对此次防演练，罗校长召开全体教师会议，安排了消防作的`具体实施案。明晰每个员的具体位置和职责要求。再强调此次消防演练的重要性和每个员在此次演练中所起到的作。
三、消防演练
420上午09：55，声令下，学们迅速从防通道撤离。只见他们个个神严厉，湿捂住，迅速有序的从通道撤离“灾”现常，楼内疏散员按照预先的消防演练案疏散学，保证在楼内学的平安，以免慌乱中出现拥挤或者踩伤学现象。学们逃到操场之后，即集合排成队。
本次消防疏散演习历时1分23秒，可以说是在学校的认真组织下，是次成功的全校师疏散演练。此次演练，布置周密，全校师度重视，各作员各就各位，各司其职，当真负责，确保万失。经过演练，使学认识到，旦发情，应该做什么；如何正确报警；如何正确扑救；如何疏散学；如何救和逃。
演练中，全体教职，团结协作，认真配合。经过集中演练，使学吸取了经验，达到了正视安全、防作的的。
食堂消防培训总结 第5篇
XXXX上午，为了提师防灾防震、紧急避险的知识与能，学校邀请县消防队警到学校进防、防震安全知识讲座及实地演练等系列活动。
活动先由县消防队队长对全校师进了防、防震知识讲座，讲座从灾的预防、紧急情况的'处理及逃法等个做了深细致的讲解。随后，县消防队的警们为全校师实际展了如何使粉灭器灭及煤罐焰的扑灭法，还邀请了学和教职代表进了实际操作。活动最后进了地震应急疏散演习，从地震警报响起到全校师安全撤离教学楼耗时1分32秒。全校1000余名师参加了此次活动。
本次活动达到了“增强安全意识，学习安全知识，熟悉疏散路线，掌握逃本领”的的，但是也存在少数学对演习的态度不够端正，动不够迅速等问题。整个活动过程由布多扎校长主持，县消防队警进全程指导。
最后，布多扎校长做了总结讲话，他说：举此次活动既是个宣传，更是次实战演练，希望全体师务必树安全上的理念，严肃、认真对待。学校会继续做好师的安全作，严把安全关，在每个细节上认真分析，排除安全隐患，为师们的命安全保驾护航。
食堂消防培训总结 第6篇
幼儿园安全工作总结模板范文1本学年我园按照上级主管部门关于安全工作的安排部署，始终坚持“安全第一，预防为主”的指导方针，紧紧围绕“维护幼儿园的教学和生活秩序，保障师幼人身和财产安全”这一中心，把“检查到位，整改有力”作为抓好安全工作的一项最基本的制度来落实。从提高安全意识入手，以防治“__”为中心，加强制度管理，层层落实责任强化检查力度，积极做好安全宣传、教育、培训工作，一年来，幼儿园无发生任何事故。
一、我园领导以高度负责精神，切实加强对学校工作的领导，认真执行并落实上级有关安全文件和项安全系数规定，并做到认识到位，领导到位，措施到位。园长与各部门签订安全责任状，教师、保育员与家长签订责任状，把责任落实到人，做到各司其职，各负其责。
二、学校十分重视做好各类安全系数隐患的监控与整改。把幼儿人身安全放在首位。如由专人负责定期检查房层、消防、大型器械玩具的安全情况，如发现问题及时检修，保证幼儿安全。如发现日光灯有松动现象，立刻请人进行维修。做好食品、药物的管理和幼儿接送安全。盥洗室、厕所保持干燥以免幼儿滑倒。厨房食物凡有壳、骨头、鱼刺都要注意去除干净，防患于未然。
三 我园在全国“安全生产月”活动期间，开展了一系列安全教育活动。
1、参观消防大队，观看消防演习，请消防大队长为幼儿讲解消防知识。
并结合此次活动在园内开展火警演习等活动。
2、对幼儿进行交通安全教育，引导幼儿认识交通标志，教育幼儿遵守交通规则。
四、本园切实做好暑期安全工作，在暑期前分发《告幼儿家长书》并在期未举行家长会，提醒家长注意幼儿暑期安全。如不玩火、不碰电、不擅自外出等，以确保幼儿人身安全。
五、为了确保学校安全学校进一步完善门卫制度，实行二十四小时值班制，暑假领导带班，对各要害部门进行加固，添置灭火器，教学楼走廊围上栏杆，领导不定期组织成员对学校的安全设施进检查，发现不安全因素及时整改。
六、对财务室、电脑室、保管室等要害部门进行加固，加设铁门、铁窗，购置保险柜，并由专人负责管理。
七、学校重视幼儿安全卫生工作，加强食堂管理制度。与厨工签订安全责任状，培训厨工进行安全卫生知识学习。如采购食物新鲜，无变质，把好入厨前的质量关;保证厨具干净清洁，做好消毒工作;禁止外人进入厨房，严禁不安全事故发生。建立有关食物中毒事件的应急处理和报告制度。
学校安全是一项长期的任务，我们将一如既往，坚持不懈地抓好我园的安全工作，为全面实施素质教育营造一个安定、稳定的育人环境。
幼儿园安全工作总结模板范文2回首这一年的工作，我感到很欣慰。虽然说不上创造了多大的成绩，但我立足于本职岗位，积极进取，推动了幼儿园的发展，通过全体教师的努力，我园上了__区乙级幼儿园，并通过省二级幼儿园的验收。
一年来，在集团各位领导的指导下，在全体教职工的努力下，我园认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》精神，围绕各项教育工作的要求，以让每一位孩子健康、快乐地成长的办园宗旨，促进每个幼儿富有个性的发展，全面提高了幼儿园的保教质量。下面我将一年来的工作向大家做个汇报：
一、园务管理：落实制度，明确职责
为了使幼儿园管理工作逐步向规范化方向迈进，我们严格按照管理制度汇编，做到分工明确，责任到人。在实际工作中严格照章办事。通过落实制度，明确职责，提高了教职工的工作责任感，促进了我园各项工作有序、有效地开展。
二、教师培养：加强学习，提高素质
为了提高教师的素质，我们通过多种形式对教师进行培训。首先利用暑期的师德培训，开展形式多样的师德教育;其次采取请进来、走出去的方式。如在我们的园本培训中，我们邀请了卜园长和周老师给我们作有关地域文化融入教学的相关讲座。在暑期我园派了范敏娟老师去上海参观学习，回来之后给大家作了上海之行的交流活动，对于新教师，进行了师徒结对，传帮带教，让新教师在观摩中进步，在反思中成长。
三、教育教学：注重细节，提升质量
一是各班能认真制订教学计划，在制定周、半日活动时合理安排各方面的教育内容，根据孩子的年龄特点把领域活动与主题活动有机结合，相互渗透，有效地防止在教学工作的主观性和随意性。
二是定期检查教师备课、幼儿成长册、教养笔记等。落实一日教学常规，加大对一日生活各个环节的监督和调控。以抽查听课为载体，在听完每节课后与教师及时交流，并进行点评纠正。
三是各班都创设了有利于引发幼儿互动的环境。在走廊、楼梯、班级主题墙、家长园地等环境的创设，做到美观新颖，突出主题。根据孩子年龄特点，力求做到生活化，情趣化，艺术化和儿童化，让孩子主动参与到环境中来，从中受到教育。
四是充分发挥我园的区域优势，挖掘自然教育资源，把本土资源的内容渗透到幼儿的一日生活之中，贯穿于游戏、教育活动之中，并以多种形式进行整合，结合本园、本班幼儿的实际情况，灵活开展。在组织好幼儿一日活动、上好主题教学活动的同时，我们还结合世界水日、世界无烟日、护绿活动、环保创意种植开展了系列活动，增强了幼儿的环保意识。
四、教育科研：积极参与，共同成长
本年度的园本培训在总园的引领下，我园自己开展培训，对于我来说又是一个新的挑战，毕竟还没有自己做过这方面的工作，还好在教科主任周老师的的指导下，一年度的园本培训有声有色的下来了。我们的项目培训主题是《基于良渚地域文化融入教学的实践，提升教师课程开发与整合的能力》，在培训过程中，我们老师都积极的参与，这种研训一体的模式对分园的老师帮助很大，她们善学、善思，乐于发表自己的看法、见解，在5月底开展的园本培训开放日活动中，得到了园领导的好评;在10月份，以民间资源在集体教学中的有效利用的良渚片的辅导活动也在我园开展，我园的金国琴老师执教了具有良渚地域文化特色的音乐活动金蛇狂舞，得到了大家的好评。
在我们的教研组工作中，紧紧围绕园本培训，结合幼儿园教师的实际教学能力，开展的园本教研主题是挖掘良渚地域文化资源，开发幼儿园园本课程，帮助教师运用建构式课程，继续探索语言教学活动的设计和教学的有效性的探索。
通过园本教研活动的开展，真正满足了教师的成长需求，促进了教师的专业化成长。
五、卫生保健：落实安全，细化保育
我园制定《药品管理制度》、《班级安全管理制度》、《幼儿接送制度》、《幼儿意外伤害事故处理》、《房屋设备检查制度》等安全卫生保健制度，促使安全卫生保健工作有序、科学地开展，为幼儿提供有利于健康成长的环境。
(一)细化制度，提高安全管理力度
细化各块安全工作责任。每年度与每位教职工依据自身的工作签订安全目标责任书，做到人人有责。
(二)细化工作，规划保育工作程序
在已有制度的基础上进一步细化幼儿在园一日生活各环节的管理细则，包括对教师的具体工作、对保育员的具体要求、对食堂工作人员的要求，让每位工作人员明确工作程序，规范地开展幼儿一日生活各环节的保育工作。
六、家长工作：家园合作，有序开展
《纲要》中提出：家庭是幼儿园重要的合作伙伴。本着这种理念，把做好家长工作作为我园的工作重点之一。每学期开始要求老师们制定好家长工作计划，有目的有计划地开展各项家长活动。
3月份，结合春天，我园开展了全园性的亲子春游活动，让孩子们开阔眼界的同时，增进了亲子、家园间的情感。4月份，我园开展了幼小衔接家长会，请来了 __小学陈老师和卜园长进行了讲座，同月，小班、中二班和大班相继开展了放风筝、种植蔬菜苗、做青团的亲子活动，在孩子们体验快乐的同时，也拉近了家长与老师之间的距离。5月份，中一班开展了采茶的的亲子活动，结合我们的园本课程，充分利用本土资源，亲身体验采茶的乐趣，了解茶叶的制作过程;6月份，大班开展了家长半日开放活动;8月底召开了小班新生家长会;10月份，中班段、大班段结合重阳节开展了敬老爱老的祖孙同乐的亲子活动;11月份，全园开展了亲子运动会;12月，小班段开展了家长开放日活动。
我们的家长工作以多种形式开展着，在每年一次的家长问卷调查中，家长对老师的满意度还是很高的，相信我们的家长会一直理解、支持我们的工作的。
七、思考与展望
教师的业务能力急待加强。我园新教师居多，在教师的成长上还需花费一定的精力。
教科研能力急待加强。这点我应该自我检讨，没有以身作则，在__年从自我做起，带领大家多些写论文。
以上是对我园本年度工作的总结，有收获也有不足，我们将在以后的日子里，团结一致，共同努力，争取把各项工作做得更好。
幼儿园安全工作总结模板范文3本学期，我园在上级主管部门的正确领导下，全体教职工齐心协力，团结合作，牢固树立“预防为主，安全第一”的思想，居安思危、警钟长鸣。幼儿园安全工作做到制度化、经常化、科学化。进一步完善了安全工作制度，把安全工作作为重中之重，具体总结如下：
一、完善安全制度，确保安全防范
我园安全教育工作以各班级为主线，对园内安全工作实行全员、全方位、全过程的安全管理，做到责任层层落实，信息及时反馈。确定了安全工作领导小组，制定了切实可行的幼儿园安全教育工作计划，制定岗位安全责任制，“一岗双责”制，开学一次性排好班，定岗定责。组织开展了各班级安全第一课，制订了安全应急预案，组织开展了五次安全隐患大排查、开展了校园粉尘安全隐患大排查，开展了校园防火安全知识讲座，消防安全知识宣传，防踩踏事故安全宣传，预防传染病安全知识教育，印发了安全宣传材料、安全小常识、温馨提示等，并将相关信息报送了教育局安全办。防火安全隐患大排查(并将排查情况上报了教育局安全办、教育局校安办)。从而使安全这根弦在每个教职工心中都始终绷紧。
二、严格值班管理抓好安全防范
(一)认真制定各种值班制度与职责，严格值班纪律，采取双管齐下的安全管理措施。制定了国庆节安全值班表，元旦期间安全值班表，并报送到教育局安全办、教育局办公室。这些节假日值班都有门卫值班、领导值班;平时值班有行政值班、教师值班、门卫值班。所有值班均有记载，发现问题，及时处理解决，有些萌发性的问题，我们及时整改处理，把问题处理在萌芽状态。
(二)幼儿的安全教育做到有的放矢，幼儿园的安全检查和食堂食品卫生督查做到常抓不懈。接受了食品卫生监督局、消防大队、派出所、镇安监局的检查指导。使所有涉及人员高度重视，提高安全防范意识;进行食品从业人员培训，做到警钟长鸣，严格要求。
(三)对食品加工和食堂采购建立了一套规范的管理制度，以《食品卫生法》为依据，要求认真做好食堂内的环境卫生，严格食品卫生制度，切实执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》，炊事人员做到分工明确，责任到人，严格采购、贮存、保管和消毒制度，严格实行生熟食分开，切实保证食品卫生，严防食物中毒。要求教师常学习勤检查，始终绷紧安全这根弦，切实做到安全工作时时讲、处处讲、人人讲。我们还制定了各类安全工作预案，确保各类灾害事故处理在第一时间。
(四)各活动班级教师与幼儿建立良好的关系，用科学有效的方法教育幼儿，用合理的方法研究幼儿心理、生理的变化，用说服、引导、示范、感化幼儿，和幼儿家长签订了安全目标责任书。教师有高度的责任心，幼儿全部离园后才离开。
(五)园内组织了为期一周的亲子运动会、秋游活动、社区重阳节活动、圣诞节活动、新年活动，以及班内组织的各种活动，教师都考虑周密，分工明确，责任到人，严格管理。组织秋游活动、社区重阳节活动时，由于要过马路，向小朋友们介绍交通规则，车辆过来时如何避让，十字路口如何过等。
(六)活动课、游戏课，教师全程监督幼儿的一切活动，尤其是上下楼梯，指导幼儿不准推、拉、拥挤。向幼儿讲清要求，不勉强幼儿做生硬的动作。
(七)本学期组织了一次全园消防安全演练、一次全园地震逃生疏散演练。组织演练和活动时，以“预防为主，安全第一”为宗旨，制订了切实可行的消防演练活动方案，地震逃生疏散演练活动方案，召开了消防演练和逃生疏散演练安全部署会，如演练时，教育幼儿不得拥挤、推拉、冲撞等，同时班级教师在前后以及中间保护幼儿，做到万无一失。并进行了寒假、春节期间燃放烟花爆竹的安全宣传。
(八)交通安全
1.组织开展交通安全知识宣传活动，印发交通安全知识宣传材料，组织学习了《未成年人保护法》等法制宣传日系列活动。
教师不断向幼儿讲解严格遵守交通规则，教育幼儿不能独自在马路上玩，更不能在马路上打闹、嬉戏、追逐等。入园离园的路上一定要注意，并做了寒假、春节期间交通安全宣传。做到了高高兴兴入园，平平安安回家。
2.教师配合家长做好对幼儿的接送管理工作，通过家长会对家长、幼儿讲清上车、下车、坐车的安全教育。
3.加强了门卫的工作职责，台格家长须知、家长会等，要求幼儿园门口不得停放车辆，严禁外来车辆进入园内，闲杂人等一律不得入园，外来人员如有事要进入园的，办理相关登记手续。
(九)教学设施安全
1.电器、用具等使用前进行了安全检查，对有故障的进行了及时排除。
随时检查电线绝缘皮是否完好、漏电等。
2.活动器械在使用前教师进行了认真检查，确定完好后才进行使用，活动期间教师随时关注幼儿的活动，做好保护每个幼儿随时出现的事故的发生。
3.不断向幼儿进行日常行为的规范教育，上下楼梯按照幼儿标志脚印行走，避免幼儿在楼道、走廊内追逐、打闹等危险动作。
(十)饮食卫生
1.严格按照_门办好食堂的要求，食堂工作人员进行了定期体检，经体检合格，持证上岗。
2.制定好各项卫生制度，严格按照操作规程操作，做到了证照齐全。
3.经过育儿常识的宣传教育，幼儿不喝生水，不吃生冷食物。
饮热水时在教师的监护下，防止了烫伤等安全事故。
4.严格食品药品监督局要求，做到了索票、索证，采购、入库人员、厨师严格把关，严禁不合格食品、腐烂、变质食品进入食堂，食堂所用食品通过正规渠道采购。
确保了食品安全隐患。
5.切实做好了食堂的卫生清洁工作，灭除“四害”，创建文明食堂。
6.接受了食品药品监督管理局的多次检查，均符合要求。
(十一)园舍安全
1.定期和不定期对园舍的安全检查以及安全隐患排查，并对排查出的安全隐患，及时排除、整改，进行了墙面瓷砖大批脱落、松动的维修、门框的维修、门把手的维修，屋顶漏雨防水的维修，储煤仓的改造工程以及园内其它维修工作，院内大面积工字砖维修和建筑内存在安全隐患整改。
2.切实做好安全保卫工作，本学期进行了防盗、防火、防水患等工作措施，确保了全园安全。
多次接受了教育局安全办安全检查工作以及指导工作。
三、强化安全教育，增强防范意识
通过开展活动，给师幼宣讲消防知识和实地演练，使师幼掌握了消防的一些基本知识和技能。给幼儿作以“育儿常识”、“安全小常识”为主题的安全知识教育，提高自救自护能力。通过形式多样、丰富多彩的安全教育活动，收到良好的效果。
四、液化气预防教育富有成效
我园液化气瓶储存在室外地下室，并加了防护栏，以免其他人员搬动，造成液化气泄露。
五、存在问题
1.本学期不断出现幼儿被抓伤现象。
2.教师宿舍电热毯、电热壶人离未断电。
3.消防方面消火栓无水，无喷淋、防火卷帘门。
六、整改措施
1.进一步规范考核方案。
2.消防方面存在问题上报教育局。
幼儿园安全工作总结模板范文4我园始终把“安全”摆在幼儿园工作的重要议事日程，认真贯彻上级有关安全工作的会议精神，积极开展创建“平安校园”活动，建立学校安全管理工作档案，严格执行有关卫生保健的规定，坚持预防为主、防治结合的原则，牢固树立“安全第一”的大局意识，扎实开展各项安全防范工作，有效保障幼儿园财产和师幼生命的安全，维护了正常的教学秩序和幼儿园的稳定。现就本年度的安全工作做一个阶段性的总结：
一、加强领导明确责任
为把安全工作落到实处，我园成立了安全领导小组，由__园长任组长，负责幼儿园安全工作的全面工作。安全工作副组长由园长助理担任，其中__负责后勤安全工作，__负责保教安全工作。办公室、保教室、教研组长、安全员协同做好幼儿园安全工作：建立健全安全工作档案;制定详细的安全整治措施和幼儿园综合治理计划;深入开展自查自纠工作，积极推进幼儿园安全防控体系建设，坚决排除各种安全隐患。工作中突出“安全第一、预防为主”的工作方针，牢记树立“安全第一责任，责任重于泰山”的思想，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，切实负起责任把安全工作抓实抓细。
二、丰富活动提高认识
安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本，为此我们将安全教育渗透到教职工大会、政治学习、家长会、幼儿的一日学习生活等活动之中，并以此为载体，全体动员、全员参与，加强法制教育和安全教育，不断提高安全防患意识，掌握基本的安全自护技能。
1.通过全园教职工会议、政治学习、业务学习等活动，及时组织教职工学习各种安全文件及各项有关安全的会议精神，其次，分析、讨论各类报刊、杂志、媒体报道的各类学校事故、案例，使全体教职工明确到“安全”就是少出事、不出事，意识到安全责任重大，从而在思想上、行动上对安全工作高度重视。
2.开展丰富多彩的安全教育活动，提高师幼的心理素质和应变能力，增强师幼的安全意识。
(1)根据有关工作，对我园安全管理工作进行了一次全面梳理，及时排查治理事故隐患，认真整改安全管理上存在的突出问题和薄弱环节，健全幼儿园内部管理机制，规范各种制度，深化过程管理，从源头上杜绝安全隐患，确保我园教育教学工作的顺利开展，实现了安全无事故的目标。
(2)结合我园“安全教育月、周”活动，开展了多次安全演练活动。多次的安全演练活动，
通过疏散过程，不但让幼儿懂得着如何自救、如何逃生，而且也明白了遇事要不慌张、不害怕、沉着冷静应对。老师们也学会了正确的安全救助操作方法。
(3)以班级为载体，展开了多次的安全主题教育。让幼儿对怎样防暑、防雷、防冰雹、防溺水等知识有了一定的了解，提高了幼儿的自我保护意识。
(4)在一日活动中渗透安全教育活动，如认识各种安全标志、遵守交通规则等，让幼儿通过游戏、课程等活动掌握一些简单的自救技能。
(5)加强教师的职业道德教育，让教职工树立职业荣誉感、责任感，萌发爱幼儿，关心幼儿的意识，构建一道安全的人性屏障。
三、完善制度强化管理
幼儿园安全工作任重道远，一学期以来，我园严格执行各项安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在各项工作的首位，尽职尽责、措施得力、管理严格，既维护了幼儿园的安全与稳定，又为师生营造了一个安全、舒适、文明健康的学习生活环境，保障了幼儿园保教目标顺利实现。
1.全面落实安全责任制度，做到各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管。
2.健全安全工作制度。
做到每会必讲安全，每活动必进行安全教育，每月召开一次安全工作例会，随机进行安全检查，力求把事后监督、查处工作前移到事前防患。
3.严格执行交接班制度。
带班教师认真做好幼儿考勤工作，留心观察幼儿健康状况并做好记录。决不允许非幼儿家长到园接幼儿，如遇特殊情况必须事先说明，经带班教师确认后才能让其接走该幼儿。
4.加强对食品卫生的管理。
严格执行《食品卫生法》等文件的规定进行食品的采购和加工。食品按照分柜、分架、离地的原则存放。严禁无关人员出入食堂，做好食品24小时留样备查等工作。
5.强化消毒制度。
幼儿使用的杯子、毛巾、餐具每天统一高温消毒并留认真记录。玩具、活动室、厕所、外环境每周用消毒液消毒。寝室每周用紫外线灯消毒，园所高度保洁。
6.严格执行晨午检制度。
值班教师做到一摸、二看、三问、四查，及时掌握幼儿健康状态，发现问题及时处理。
7.健全食堂从业人员、师幼的体检制度。
严把新生入园体检关。确实做好饮食中毒、多发病和传染病的预防工作。
8.做好节假日的安全动员工作。
通过家园联系栏、短信等途径，宣传安全知识，引领家长自觉遵守安全规定，保持安全行为。
9.严格执行24小时值班巡视制度，完善外来人员登记制度，并做好情况记录，确实把好校门安全关。
四、立足防范、齐抓共管
1.我们在安全隐患排查上多年来一直坚持重点检查维修与日常排查相结合的方法，随时将幼儿园安全隐患检查上报，我们把教育教学、班级管理、幼儿园食堂、房屋建筑、玩教具、门卫列为重点排查部位;
将房屋、楼梯、围墙、阳台栏杆、大型玩教具、水电暖设备，食品采购加工、饮水供应、消防设施以及幼儿身体健康状况等列为安全重点检查对象。设立园所整体安全隐患排查记录表，责成园所安检人员每日检查填写，对查出的安全隐患做到及时排除，重点问题做到向园所领导及时汇报。记录表要求写清检查时间、检查内容及存在问题、整改和处理情况、排查人员签字。幼儿园主管领导每周检查一次，发现问题做出及时指导，每学期末集中上交整理入档。
2.幼儿园今年还有一部分校安工程处于收尾阶段。
为此，幼儿园严格做好工程围栏等安全维护，保证师幼不踏上工地、不进入施工现场。并在醒目的位置粘贴各种安全标示和告示，提醒大家注意人身安全。
3.积极协调和发展与周边单位、住户的友好关系，充分发挥园里的“通知栏”、班级的“家园联系栏”、“家长一封信”等的作用，广泛动员并积极依靠家长共同做好幼儿的安全教育和管理工作。
幼儿园安全工作总结模板范文5本学期，我园在上级的正确领导和亲切关怀指导下，全体教职工齐心协力，团结合作，坚持“预防为主、防治结合、加强教育”的原则，通过安全教育，增强了幼儿自我防护能力。通过齐抓共管，营造了全园教职工关心和支持幼儿园安全工作的局面。这学期，我们在安全管理上求真，在安全教育上务实，全力营造了“和谐校园、和谐教育”的良好氛围，为了使幼儿身心得到更好的发展，确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，对安全工作总结如下：
一、加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作
1.“安全”是幼儿园永恒的主题。
抓安全是幼儿园领导的头等大事，安全工作重在落实，要落实在每个人的思想上，更要落实在实际行动中。为此，我园实行了安全工作人人齐抓共管的局面，并且由园长负责安全工作。要求各岗位教职工在上班下班前必须将所自己管辖的区域进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每周安全小组人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。
2.幼儿园始终坚持“安全第一，预防为主”的方针。
这学期，我们主要在安全管理中突出重点，坚持开展安全教育，通过有计划、有组织的多种形式的安全教育，使全体教职工认识到“安全”直接关系到幼儿园的生死存亡，直接关系到幼儿园在社会中的地位和声誉，没有安全保障，就谈不上任何工作。从而在思想上、行动上形成共识。通过培训、学习和实际演练、操作，使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识，强化了安全意识，真正做到了“临场不乱，报警不慌”，提高了全体教职工对突发事故的应急能力，为幼儿园保教工作的开展提供了安全保证。
3.不断建立健全、修改、完善幼儿园各项安全制度，增强安全防范，注重安全管理制度化。
搞好幼儿园安全工作主要是做好日常生活中的安全防范问题，建立健全检查和管理制度。成立安全管理小组，由园长亲自担任组长，副园长和保健医生、安全管理员、段长为成员，各成员分清职责，层层签订安全目标责任书，明确安全责任，强化安全责任心。每周一按时进行例会，并对安全情况总结分析，每月召开安全工作专题研讨会，发现隐患及时处理，使安全工作做到万无一失。
4.坚持定期不定期进行安全排查工作：每月，安全管理小组都会在园长的带领下，排查幼儿园的安全隐患，安全小组人员每周排查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、煤气灶等的安全状态，排查灭火设施(灭火器是否过期)及报警装置及安全情况和放置位置及完好使用状态情况，排查应急通道是否畅通等，以确保出现紧急情况时，可及时获得外来援助等，从而确保安全工作顺利进行。
二、高度重视安全工作，提高教职工和幼儿的安全意识
食堂消防培训总结 第7篇
【关键词】高校消防；应急演练；预案实施
高校保卫部门是学校的行政职能部门，担负着学校公共秩序、安全防范、消防和交通安全的管理工作。也是负责全校消防安全管理的一个职能部门，消防安全是学校安全管理的重中之重。新消防法和《高等学校消防安全管理规定》（教育部_第28号令）的要求，全面贯彻“预防为主、防消结合”的方针，狠抓消防安全主体责任的落实，高校由于人员和教学现代化设备设施众多,用火、用电等比较普遍,加上部分建筑物和线路老化等,极易发生消防安全事故。高校消防安全工作关乎全校师生员工的生命和财产安全以及学校和社会的稳定,为提高师生的消防安全意识，最大限度地预防和减少火灾灾害，提高校园师生消防安全意识和应急避险能力，应积极对全院师生进行消防应急演练。
一、消防演习预案
1．1 指导思想、演练目的：为了进一步贯彻《_办公厅关于转发教育部中小学公共安全教育指导纲要的通知》（国发办［2007］9号）精神，坚持“预防为主，综合整治，安全第一”的原则，建设平安和谐校园。通过火灾等应急预案现场演练，让全校师生在遇火灾等紧急情况时能够采取正确的方法自救，能够迅速、有序、安全的撤离疏散，最大限度的减少财产损失和人员伤亡。
1．2 演练目的：论证我校应急预案的可行性；师生熟悉消防应急的逃离；让学生掌握遇到消防事故的自救和逃生的方法，提高学校师生对消防的意识 ，提高学校师生在火灾现场的疏散、逃生、救护能力，培训学校师生对各种消防器材的使用和注意事项。 1．3、演习过程：在规定时间由保卫处负责发出消防警报，全体师生听到报警声后能够在规定时间有序、紧张、安全、迅速向各个消防出口疏通，到达安全区域。在几分钟内全体师生在操场集合，由学工处清点人数,清点完毕后向演指挥汇报人员到达情况。确定所有人员都安全到达后，由现场指挥某某向全体师生讲解本次演习的重大意义和消防安全的重要性，并针对消防要点措施等进行了全面教育和告诫。由现场指挥主讲灭火器、消防栓的使用方法与效能并予以示范。由两名校卫队员组合演示对已燃烧的火堆进行示范扑救。其内容如下： 1、灭火器的使用方法；2、消火栓的操作；3、防火安全知识；4、逃生之急行的方法与要素；5、消防器材保护措施。
二、预案实施
为了使消防演习发挥其应有的作用，必须定期组织师生进行培训和演练，如果全面培训和演练一方面能够确保师生在事故发生时严格按照预案行动，另一方面有利于应急小组发现预案存在的问题，培训要求让全校学生和所有教职工参加，还应该确保培训或演练是全面循环的，并将每次演练或复查预案结果记录在案。
2．1 培训。 讲解了消防安全知识围绕消防“四个能力”来进行，是_构筑社会消防安全“防火墙”工程提出的，1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力；3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力；4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。全校学生和所有教职工熟悉本校消防安全标志、疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能，通过张贴图画、消防刊物、视频、网络、举办消防文化活动等多种形式对公众宣传防火、灭火、应急逃生等常识，每半年至少组织一次对全体师生的消防知识培训，每年新生进行上岗前的消防培训等。
2．2 演练中的能力提高
1、提高检查消除火灾隐患的能力：消防安全管理人带领学校的有关部门每月对学校检查一次；学校各单位、部门领导每周对责任区域进行一次检查；高校保卫部门每周必须进行消防专项检查，尤其是学校重点部位的管理和消防设施的配备保养情况；学校公寓、图书馆、食堂等重点部位的教职员工班前、班后必须开展检查。2、扑救初期火灾能力：应建立两支队伍（灭火第一战斗力量队伍、灭火第二战斗力量队伍），发现火灾后，起火部位人员工1分钟内形成灭火第一战斗力量距起火点近的人员负责利用灭火器和室内消火栓灭火，距电话或火灾报警点近的人员负责报警，距安全通道或出口近的人员负责引导人员疏散，火灾确认后，3分钟内形成灭火第二战斗力量，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。利用本校消防器材设备灭火，正在授课的教师应组织学生疏散逃生。
三、指挥协调责任明确
应急指挥是应急行动的灵魂，关系到效率和救援安全。怎样提高协调和整合资源、应急决策、现场行动的效率和安全，使各有关参与者成为一个有机的整体，消防应急指挥部职责：指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾；协调配合公安消防队开展灭火救援行动。
组织结构。 学校成立消防安全应急指挥部，负责学校火灾现场指挥，应设总指挥一人和副主指挥三人，急指挥部下设六个专门工作组：1、义务消防队（灭火行动组）义务消防队职责：现场灭火、抢救被困人员。
疏散组疏散引导组职责：引导人员疏散自救，确保人员安全快速疏散。在安全出口以及容易走错的地点安排专人值守，其余人员分片搜索未及时疏散的人员，并将其疏散至安全区域。
安全防护救护组，安全防护救护组职责：对受伤人员进行紧急救护，并视情转送医疗机构。
火灾现场警戒组，火灾现场警戒组职责：控制各出口，无关人员只许出不许进，火灾扑灭后，保护现场。
后勤保障组，后勤保障组职责：负责通信联络、车辆调配、道路畅通、供电控制、水源保障。
机动组，机动组职责：受指挥部的指挥，负责增援行动。
四、演练总结
食堂消防培训总结 第8篇
这是我来到东幼第七次和大家分享安全后勤工作，每次静下心来脑海里努力搜索发生在后勤管理的大事件，可是映入脑海的却是一个个忙碌的身影、一件件平凡的琐事。随着后勤队伍的不断壮大以及管理日渐规范，一路走来我们后勤人的服务意识没有变，肩负的责任没有变，充实的工作节奏没有变。下面我从安全、膳食、后勤服务三方面和大家作简单汇报。
一、安全保障重落实。
1.安全排查，形成常规。
安全排查落实到期初、期中、期末，落实到每月、每周、每日。期初、期中、期末对校舍、设施设备、水电进行安全排查，并邀请家长参与。每月总务处联合相关人员对幼儿园设施、消防设施设备等进行安全排查。每天保育员和老师对班级环境安全自查；保安、门卫对周边环境大环境的排查，技防设施排查。食堂对用电用气的安全排查。本学期迎接了各级各类安全检查：溧城镇安全检查、校园周边每月安全排查、安全督导平台每月上报。今冬明春火灾防控自查汇报。这些检查和上报工作促使我园的安全工作更规范和细致。
2.安全演练，提升能力。
本学期中，每个月确定安全主题，九月全园安全排查、十月家园结合熟悉逃生路线、十一月份消防安全系列活动、十二月全园开展防爆教育安全主题。一月防拐演练安全主题。
时间
安全主题
备注
九月份
熟悉逃生路线
十月份
防食物中毒主题教育月
十一月份
消防安全月
十二份
防恐防暴安全主题教育月
一月份
防拐安全教育月
二、膳食管理求精细。
本学期，食堂有四名工作人员是新员工，但是在老员工的帮助和自身的努力下，她们很快掌握了食堂的的操作流程。食堂工作每天严格按照五常管理的要求操作。每天的验菜、索证索票制度、餐具的消毒制度、48小时留样等环节按要求操作。周师傅是食堂组的组长，除了日常烹饪工作，食堂管理工作也是尽心尽责。班前会上的工作布置，让工作更有序；各类台账的记录，让工作更规范；五常+的细节管理，让工作更富有创新。第三方每天都会通过视频对全市的食堂进行监控，这学期中我园几乎没有因为操作不规范而在群里通报。
在大家的共同努力下，我园食堂在社会上赢得了较好的声誉，我园在溧阳市品质食堂的评选中榜上有名。
我园申报了常州市级课题《基于生活体验的食育活动的实践研究》，同时依托“常州沈凤君老师的名师工作室”的指导，对我园食育课程的开展和幼儿营养餐的制定不断研究探索，不断提升幼儿的健康饮食的质量。
三、后勤服务重完善。
1.完善分工，提高效率。
这学期中，小王园长主管安全后勤工作，总务处分管，保育组长及食堂组长、保健组长具体落实。工作的条理比较清晰，特别是保育组长和保健组长的积极性得到了很大的提高，有了任务后很多时候是她们具体落实，要和班组的老师去协调，付出得更多，也非常辛苦。
2.绿化维修，保障教学。
本学期各类维修233件。如：教室的小床坏了、卫生间的水龙头坏了、灯坏了……大部分是周师傅利用下午或者周末时间来维修，技术比较高的有外请专业人员进行修理。为了节约成本，周师傅主动承担了校园绿化工作，暑期杂草重生，烈日炎炎下，周师傅在开学前把杂草清理干净，尽管汗流浃背，但丝毫没有半点怨言；严冬来临，周师傅查阅书籍，为节约成本，从淘宝上买来石灰粉等给大树刷白、治虫，把绿化工作做精、做细、做实。
3.临时工作，热情参与
保育老师们不只是把自己当成后勤兵，而是把自己推到教育的前台，和教师一起共同担负起教育的责任，在一日保教配合中，接受了行政、保健室、外来专家的一次又一次观摩，在这个工程中她们也是尽心尽力，也不断提升了自己的。
每次有临时的任务，保育老师们从不推脱，周末玩具的包装堆满了走廊，在群里布置任务后，保育老师会来得比平时早，干净整理干净。每次大活动来临，处处都已见到她们忙碌的身影。在《欢欢喜喜过新年》的活动前期，保育老师也是做了大量的准备工作，舞台的布置、物品的搬运、活动的协助，大家也是毫无怨言，尽力做好。
四、静心反思促提升。
静下心来，回顾本学期的工作，仍有需要不断完善的地方。
1后勤人员需要加强培训学习。
2.物品报修较多，损坏的原因是有质量原因也有使用不当。怎样减少维修？这是我们下一步需要思考关注和解决的问题。
食堂消防培训总结 第9篇
消防安全自查报告范文(一)
为认真贯彻落实后旗消防大队有关要求，根治火灾的发生、消除消防事故隐患，确保各项工作的安全顺利开展。现将自查情况总结如下：
一、进行消防安全自查、发现问题及时整改
各工区迅速开展了消防安全自查。自点是施工现场、办公场所、职工食堂、宿舍等部位的用电情况，灭火器的配备情况，材料库房、氧气乙炔的使用和存放情况，易燃物品的保管情况，消防通道是否畅通，消防设施是否完好有效，重点岗位工作人员是否经过消防及安全培训，查找各类安全薄弱环节，日常用火用电是否存在火灾隐患。内业资料的内容主要集中在消防及安全制度、规范是否健全，安全管理和检查记录是否完整。
自查自纠于5月17日开始至5月18日结束。检查中发现了如下几个问题：1、巫家坝站动火作业没有动火许可证，没有配备监护人。2、日新环岛站工人宿舍区和食堂个别灭火器失效。3、奥体中心站工人宿舍发现有人做饭。4、盾构项目部工人宿舍有人私拉电线，有个别人使用大功率电器(电饭煲、电磁炉)5、巫家坝站氧气乙炔存放不符合要求，没有设置专用库房分开存在，没有配备消防器材。6、奥体中心站、巫家坝站、盾构项目部都存在电线拖地现象。
整改情况：对检查中发现的6个问题定人定措施定时间进行了整改，21日复查，已经全部整改完毕，符合要求
二、高度重视，确保把安全隐患消灭在发生之前
各部门、各工区高度重视，以“施工安全重于泰山，人民生命财产高于一切”的责任感，狠抓安全工作的落实。项目经理亲自率队开展检查，切实细化安全责任，层层分解职责、明确标准规范，真正做到把消防安全责任督促落实到每个岗位、每个工作环节、每个责任人员，把安全隐患解决和消灭在发生之前，确保施工安全万无一失。
三、建立监管机制、将安全落到实处
各部门、各工区强化管理，加大了监管力度。安全部严格执行安全责任管理制度，确定消防安全监管的主管领导、具体负责人、专门工作机构和人员，落实消防安全监管队伍，把消防安全生产监管工作职责和任务落到实处。采取多种方式进行检查、抽查，对工作未落实的部门要进行通报，并追究相关责任人责任。(面试网)
四、加强分包安全管理。
公司对新入厂协作单位严格资质审查，对不符合要求的坚决不予录用。8月11日，公司对已引进的分包单位的资质情况进行了检查，共检查分包单位2家，检查总体情况良好，各单位施工资质、安全生产许可证、内部施工许可证、法人授权委托书等资料齐全有效，但个别单位缺少消防组织机构图和消防器材等物品，限期要求责任单位补全了各类资料。
五、认真进行总结。
针对检查发现的问题，要求各单位对原因进行分析，制定出整改措施和预防措施，由各单位负责人签字，亲自组织人员进行整改，确保各项整改措施、预防措施落实到位。
消防安全自查报告范文(二)
根据县消防大队的要求，严防各类安全事故尤其是火灾的发生，切实保护人民群众的生命财产安全，为营造“xx大”安全祥和的社会环境。我单位加强了消防安全自查，现将工作开展情况报告如下：
一、领导重视，落实责任。
按照有关消防法的要求，我院领导班子非常重视专门召集相关部门研究部署，落实制度、责任到人，本着“谁主管、谁负责”的原则，认真开展各科室安全自查工作。同时分管院长牵头，总务科组织相关科室人员对全院的消防设施、电器设备线路、各库房重地、锅炉、高压氧舱等高压容器场所、有精密仪器的重点科室部门进行了全面细致的安全大检查。要求各科室提高警惕，随时检查，并认真履行安全防火措施，及时上报可能存在的火灾隐患，以便及时处理，坚决杜绝火灾事故的发生。
二、认真自查，消除隐患。
从检查的结果来看，我院消防安全总体情况良好，各个消防通道畅通无堵塞现象。各项防火标志及疏散标志明显，消防器材配备齐全，消防给水设施及消火栓系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等各消防设施及录像监控设备运行良好。
三、进一步加大宣传力度，切实做到提高全员警惕性。
⑴全面加强消防安全宣传工作，提高全院职工的消防安全意识。通过院报、信息电子屏等形式的宣传活动，使消防安全知识人人皆知，切实营造一个全院参与消防工作的良好氛围。
⑵加大消防培训工作的力度，促使全院职工掌握火灾通报流程及灭火设备的操作。一是会扑救初期火灾，能够及时准确报告火灾发生的地点、场所以及联系方式，懂得使用灭火器，懂得处置初起火灾;二是会自救逃生，能够随时掌握所处环境的疏散路线和安全出口，懂得疏散通道、安全出口不畅的危险性，维护自己的消防安全权益，在火灾发生时懂得如何自救和疏散群众。
⑶加强消防安全隐患整治行动，确保畅通无阻。即确保消防安全疏散通道和安全出口畅通，疏散指示标志和应急照明灯具齐备有效。
通过宣传、培训、检查使全体员工提高了消防安全意识，提高了一旦出现火情的处置能力，确保“xx大”期间万无一失，夯实消防基础。
消防安全自查报告范文(三)
安全工作，重于泰山。为落实海教安〔20**〕11号文件《关于立即开展冬季防火安全大检查的通知》精神，切实加强校园安全工作，维护正常教学秩序，我镇于11月24日召开专门的会议，对安全防火工作做了认真、细致的部署，明确分工，落实了责任。各学校(园)和镇教办对学校冬季防火安全工作进行自查，现将检查工作报告如下：
一、加强领导，落实责任
首先，建立以校长为组长的安全工作领导机构，由副校长为副组长，由各位班主任为成员的领导小组，从讲政治的高度出发，以对广大师生负责的精神，把做好学校冬季消防安全工作摆到重要位置。其次，建立健全了各项规章制度，落实安全工作责任制，按着“谁主管，谁负责”的原则。第三，逐级签订安全目标责任书，层层分解工作指标，形成纵到底，横到边的冬季消防安全工作目标责任网络，做到各项制度到位，责任到人。
二、加强宣传，警钟长鸣
从整体上学校利用广播对学生进行冬季消防安全学习讲座，从局部上利用班级黑板报进行冬季消防安全普及，从个体上树立“安全第一”思想观念，把“安全第一”深深刻在每个人的脑海之中，让不安全事故不发生，出现不安全事故能及时应对。
第一，学校组织师生认真学习安全手册里的内容，让消防、交通、卫生、治安等安全常识走进课堂，从根本上增强广大师生员工的安全防范意识，提高自我保护和自救能力，高度重视国家安全教育和“三防”教育，做好未来可能发生的灾难性或突发性事件的安全教育。
第二，学校已在10月末组织了一次安全疏散大演练，培养学生上下楼时有秩序，避免因拥挤造成的安全事故。后勤指派专项负责人时常对各项器械进行检查，发现损坏要及时维修或更换，彻底消除不安全因素。
第三，学校建立正常的安全工作信息报告制度，凡发生重大事件，必须立即向校长报告。
三、完善设施，改造环境
学校教学用房、生活用房通道畅通，未发现在通道内堆放杂物，教学用房周边未发现堆放可燃杂物情况。其中对重点区域及各科室进行了检查和清理。同时为消除隐患，老化的线路重新进行了更换，消防器材及时进行了增补，在原有28个灭火器的基础上新增加15个灭火器，并且在学校的一些关键部位还新增加了一些灭火器专用箱，检查了楼内应急灯、楼梯口“安全出口”指示牌。
四、重点部位，重点检查
食堂消防培训总结 第10篇
同志们：
大家上午好！
提到“消防”二字，我们必然会联想到“火灾”，脑海里便会出现浓烟、毒气和烈焰这样一些场景。有人在火场死里逃生，有人葬身火海，现在社会生活中，火灾已经成为威胁公共安全，危害人们生命财产的一种多发性灾害。据统计，全世界每天都会发生火灾10000起左右，死亡20xx多人，伤3000—4000人，造成财产损失不计其数这是一个庞大的数字，也许大家不相信，都认为火灾离我们很远。纵观那些夺走无数人生命的火灾事故，哪一起不是人们消防安全意识淡薄酿成的恶果？哪一起不是漠视生命，追求一时利益的惩罚呢？其实很多的安全隐患并不是我们没有看到，但为什么却没有及时地处理好？究其原因还是人们在内心深处缺乏对消防安全的重视。觉得火灾离我们很遥远……
随着学校不断扩招，我校在校师生达到一千七百多人，而校园面积小，人口密度大，安全隐患堪忧，学校原本就是人员密集场所，而食堂被称为人员密集场所中的人员最为密集之处是绝不过分的，以我们二食堂为例，每天就餐人数要达到几千人，由此可见，消防安全工作的重要性和严峻性。火灾隐患就在我们身边。因此，今晚食堂办公室组织我们共同学习消防安全知识，我将就食堂存在的各种引起火灾的隐患、注意事项、及火灾一旦发生怎样报警、逃生和自救等方面提出建议并和大家一起学习，希望能加强大家对消防安全的知识，为食堂消防安全、为校园安全稳定增加一分保障。
由于我们食堂工作环境的特殊性，易燃物品较多，易燃物品在接触到火源的时候就会引发火灾，因此我们应控制好容易引起火灾的十种常见火源，具体是：
1、日常点燃的各种明火，尤其是食堂的灶火，就是最常见的一种火源，在使用时必须控制好。
2、食堂使用的电气设备，由于超负荷运行、短路、接触不良，以及自然界中的雷击、静电火花等，都能使可燃气体、可燃物质燃烧，在使用中必须做到安全和防护。
3、靠近火炉或烟道的干柴、木材、木器，紧聚在高温蒸汽管道上的可燃粉尘、纤维；大功率灯泡旁的纸张、衣物等，烘烤时间过长，都会引起燃烧。
4、在熬汤和烘烤过程中，由于温度掌握不好，或自动控制失灵，都会着火，甚至引起火灾。
5、炒过的食物或其它物质，不经过散热就堆积起来，或装在袋子内，也会聚热起火，必须注意散热。
6、食堂的热处理工件，堆放在有油渍的地面上，或堆放在易燃品旁（如废纸，木材），易引起火灾，应堆放在安全地方。
7、在既无明火又无热源的条件下，褐煤、湿稻草、麦草、棉花、油菜籽、豆饼和沾有动、植物油的棉纱、手套、衣服、木屑、金属屑、抛光尘以及擦拭过设备的油布等，堆积在一起时间过长，本身也会发热，在条件具备时，可能引起自燃，应勤加处理。
8、不同性质的物质相遇，有时也会引起自燃。如油与氧气接触就会发生强烈化学作用，引起燃烧。
9、摩擦与撞击。例如铁器与水泥地撞击，会引起火花，遇易燃物即可引起火灾。
10、绝缘压缩、化学热反应，可引起升温，使可燃物被加至着火点。
这十种火源就在我们身边，如果我们不注意防范，可能会酿成惨剧。
那么作为食堂工作人员，应该怎样在日常工作中预防火灾呢？
1、严禁私自拆卸煤气管线、阀门、计量表具等，需更换维修或迁移时，应由供气单位进行，并通过试压、试漏等检查合格后方可使用。
2、在使用煤气灶时，必须按照“先点火，后开气”的顺序。如一次未点着时，应立即关气，稍停片刻待煤气散尽后再按要求重新点火。
3、发现漏气，应立即采取通风措施，熄灭周围火源，切勿开启电器，并通知供气部门检修。任何情况下都严禁使用明火试漏。
4、电饭锅周围一定范围内不应有易燃、可燃物品，更不能放液化石油气钢瓶；要有固定电源插座，线路连接要牢固；用电饭锅做汤、烧水时，要有人看管；电热盘和内锅外表面不可沾有饭粒等杂物；使用时内锅要放正，放下后来回转动一下，不能用普通铝锅代替内锅。
5、冷库内不要储存化学危险物品；冷凝器应与墙壁保持一定的距离；电气控制装置失灵时应立即停机检修；冷库断电后，至少要过5分钟才可重新启动。
6、禁止吸烟，不乱扔烟头。烟头表面温度为200—300℃，中心温度可达700—800℃，它超过了棉麻、毛织物、纸张等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
凡事预则立，不预则废。只要平时注意隔离火源，防范于未然，就能尽量避免火灾的发生，绝胜于亡羊补牢！
但是食堂环境复杂，就餐人员众多，仅仅内部人员做好食堂消防预防措施是远远不够的，还要以标语警示牌及言语告知等方式提醒就餐人员，杜绝安全隐患。所以预防工作千头万绪，如果出现疏漏，火灾一旦发生，就要立刻设法报警，逃生和自救。
《消防法》第三十二条明确规定：任何人发现火灾时，都应该立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。所以一旦失火，要立即报警，报警越早，损失越小。
也就是说，发生火灾时，第一反应就要及时报警，报警时要牢记以下7点：
1、要牢记火警电话“119” 。
2、接通电话后要沉着冷静，向接警中心讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、以及着火的范围。同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。
3、把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。
4、打完电话后，要立即到交叉路口等候消防车的到来，以便引导消防车迅速赶到火灾现场。
5、迅速组织人员疏通消防车道，清除障碍物，使消防车到火场后能立即进入最佳位置灭火救援。
6、如果着火地区发生了新的变化，要及时报告消防队，使他们能及时改变灭火战术，取得最佳效果。
在火势越来越大，不能立即扑灭，有人被围困的危险情况下，应尽快设法脱险。如果门窗、通道、楼梯已被烟火封住，确实没有可能向外冲时，可向头部、身上浇些冷水或用湿毛巾、湿被单将头部包好，用湿棉被、湿毯子将身体裹好，再冲出险区。如果浓烟太大，呛得透不过气来，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身体尽量贴近地面行进或者爬行，穿过险区。当楼梯已被烧断，通道已被堵死，应保持镇静，设法从别的安全地方转移。可按当时具体情况，采取以下几种方法脱离险区。
一是可以从别的楼梯或室外消防梯走出险区。有些高层楼房设有消防梯，人们应熟悉通向消防梯的通道，着火后可迅速由消防梯的安全门下楼。
二是住在比较低的楼层可以利用结实的绳索（如果找不到绳索，可将被褥里儿、床单或结实的窗帘布等物撕成条，拧好成绳），拴在牢固的窗框或床架上，然后沿绳缓缓爬下。
三是如果被火困于二楼，可以先向楼外扔一些被褥作垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。这样可以缩短距离，更好地保证人身安全。如果被困于三楼以上，那就千万不要急于往下跳，因距离大，容易造成伤亡。
四是可以转移到其他比较安全的房间、窗边或阳台上，耐心等待消防人员。
在火灾中，被困人员应有良好的心理素质，保持镇静，不要惊慌，不盲目地行动，选择正确的逃生方法。必须注意的是，火灾现场的温度是十分惊人的，而且烟雾会挡住你的视线．当我们在电影和电视里看到火灾场面时，一切都非常清晰，那是在火场上的浓烟以外拍摄的．当处于火灾现场时，能见度非常低，甚至在你长期居住的房间里也搞不清楚窗户和门的位置，在这种情况下，更需要保持镇静，不能惊慌。
如果您被困火灾中，您应当利用周围一切可利用的条件逃生，可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生，同时，也可以利用阳台。过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。
发生火灾后，会产生浓烟，遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火里出来，在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气上升的作用，大量的浓烟将漂浮在上层，因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气，因此浓烟中尽量采取低姿势爬行，头部尽量贴近地面。
总之，发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙。
当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。请记住：争分夺秒，扑灭“初期火灾”。
根据燃烧的基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。但是所有的火灾都是同一种救火方法吗？当然不是！救火之前我们要先了解一下火灾的种类，尽量知己知彼百战百胜。
一、火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六类。
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。
D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。
E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
在了解了火灾的分类后，我们能有针对性的应对各种火灾。首先我们先来了解：
二、灭火原理
根据燃烧的基本条件要求，任何可燃物质产生燃烧或持续燃烧必须具备燃烧要素。因此，所谓灭火就是破坏燃烧条件，使燃烧反应终止的过程。
灭火的基本原理可以归纳为四个方面即：冷却、窒息、隔离和化学抑制。
1、冷却灭火。对一般可燃物而言，之所以能够燃烧是因为其在火焰或热的作用下，达到了各自的着火温度。因此，将温度降低到着火温度以下，燃烧就会终止。用水扑灭一般固体物质火灾正是利用了这一特点。水能够大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后导致燃烧终止。
2、窒息灭火
各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上进行，低于此浓度时，燃烧不能持续。一般碳氢化合物的气体或蒸汽通常在氧浓度低于15%时不能维持燃烧。用于降低氧浓度的气体有二氧化碳、氮气、水蒸气等。通过稀释氧浓度来灭火的方法，多用于密闭或半密闭空间。
3、隔离灭火
可燃物是燃烧条件中的主要因素，若把可燃物与引火源以及氧隔离开，燃烧反应就会终止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道引导致安全区域，都是隔离灭火的措施。这样，残余可燃物烧烬后，或也就熄灭了。此外，用喷洒灭火剂的方法，把可燃物同氧和热隔离开来，也是通常采用的一种灭火方法。
4、化学抑制灭火
物质在有焰燃烧中的.氧化反应，都是通过化学链式反应进行的，化学灭火剂能够通过化学反应打断燃烧的链式反应，从而达到灭火的效果，如干粉灭火剂等。
三、针对不同分类的火灾选用什么样的灭火器：
扑救A类火灾可选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器。
扑救B类火灾可选择泡沫灭火器（化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂）、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器。
扑救C类火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。
扑救D类火灾可选择粉状石墨灭火器、专用干粉灭火器，也可用干砂或铸铁屑末代替。
扑救E类带电火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。带电火灾包括家用电器、电子元件、电气设备（计算机、复印机、打印机、传真机、发电机、电动机、变压器等）以及电线电缆等燃烧时仍带电的火灾，而顶挂、壁挂的日常照明灯具及起火后可自行切断电源的设备所发生的火灾则不应列入带电火灾范围。
扑救F类火灾可选择干粉灭火器。
在我们日常生活中常用的灭火器有：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
我们应当怎样使用这些灭火器呢？
二氧化碳灭火器使用方法：先拔出保险栓，再压下压把（或旋动阀门），将喷口对准火焰根部灭火。
使用二氧化碳灭火器时要注意：使用时要戴手套，以免皮肤接触喷筒和喷射胶管，防止冻伤。使用二氧化碳灭火器扑救电器火灾时，如果电压超过600伏，应先断电后灭火。
干粉灭火器的使用方法与二氧化碳灭火器的使用方法相同，但应注意的是：干粉灭火器在使用前，应先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时，应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面，直至把火全部扑灭。因干粉的冷却作用甚微，灭火后一定要防止复燃。
泡沫灭火器使用时，可手提筒体上部的提环，迅速奔赴火场。这时应注意不得使灭火器过分倾斜，更不可横拿或颠倒，以免两种药剂混合而提前喷出。当距离着火点10米左右，即可将筒体颠倒过来，一只手紧握提环，另一只手扶住筒体的底圈，将射流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，扩大燃烧范围。在扑救固体物质火灾时，应将射流对准燃烧最猛烈处。灭火时随着有效喷射距离的缩短，使用者应逐渐向燃烧区靠近，并始终将泡沫喷在燃烧物上，直到扑灭。使用时，灭火器应始终保持倒置状态，否则会中断喷射。
（手提式）泡沫灭火器存放应选择干燥、阴凉、通风并取用方便之处，不可靠近高温或可能受到曝晒的地方，以防止碳酸分解而失效；冬季要采取防冻措施，以防止冻结；并应经常擦除灰尘、疏通喷嘴，使之保持通畅。
这里要强调的是，使用灭火器灭火时，要站在上风口灭火，否则，不但灭不了火，反而有可能被烧伤。
除了各种灭火器之外，还可以采用消防栓灭火。
消防栓是一种固定消防工具。主要作用是控制可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。消防栓主要有室外消防栓系统和室内消防栓系统，消防栓主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以，消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。
消防栓的使用方法：
1、打开消火栓门，按下内部火警按钮（按钮是报警和启动消防泵的）。
2、一人接好枪头和水带奔向起火点。
3、另一人接好水带和阀门口。
4、逆时针打开阀门水喷出即可。注：电起火要确定切断电源。
以上是针对火灾发生后的逃生及自救方法，其实最好的方法就是提高安全意识，在火灾还没有发生前就做好预防工作。
也许今天我说的内容有不准确的地方或者遗漏的地方，希望大家能够谅解，俗话说活到老学到老，今后我们可以继续共同学习，完善我们的消防安全常识，强化我们的消防安全意识，保护我们的生命及财产安全。
世界上什么东西最宝贵？毫无疑问，是人的生命！每个人来到这个美丽的地球上，都是幸运的。短短的一生，只要生命不息，都可以尽情享受到新鲜的空气、温暖的阳光，享受到亲人的关爱、朋友的帮助，享受到日新月异的生活，憧憬一个又一个美好的希望。
希望通过我们这次的共同学习，能够唤醒大家的消防安全意识，能够关注消防安全，谨记珍爱生命，警钟长鸣，学会保护自己和公共财产安全，确保食堂消防安全，确保食堂各项工作顺利开展。
谢谢大家！
食堂消防培训总结 第11篇
学校消防工作总结1我校认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心，在接到县教育局关于开展消防安全隐患排查整改通知后，根据待补镇中心校的要求，结合我校实际，20__年11月5日我校消防安全领导小组在全校范围内开展了消防隐患大排查工作，并作了详细记录，为打造平安校园打下了扎实的基础。
一、健全领导机制，加强防患意识。
学校成立了火灾隐患排查整治工作领导小组，由校长田兵任组长，副校长尹凯、学校安全员何正平任副组长，各班班主任为组员。在领导小组的带领下，全校师生齐抓共管，共同营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境。我校教职员工清醒地认识到：校园内的各类安全隐患依然存在，旧的隐患消除后，新的安全隐患仍会随时出现，学校在加强安全管理的同时，突出加强安全教育和安全防范工作。
二、严格排查要求，认真排查隐患。
(一)、学校把消防安全问题放在突出位置。严格校园防火管理，全面开展了消防安全大检查，对学校的各教室、教师宿舍、学生食堂等场所的电器、电线、灭火器材等进行了全面的检查，对查出的隐患迅速进行了整改。做到了排查不漏班级、不漏设施，不留死角，发现不安全苗头和现象迅速整改。
(二)、排查中存在的隐患：
1、教室中部分插座破损。
2、学生食堂上面及学校大门边闲置的电线杂乱无章。
3、教学楼上的灭火器已经失效。
(三)、整改内容：
根据排查中发现的安全隐患，及时处理了排查中的隐患。
1、及时更换了排查查中发现的问题插座。
2、对学生食堂上面及学校大门边闲置的杂乱无章的电线已经全部拆除。
3、对教学楼上的灭火器重新添加了干粉。
三、加强安全宣传，强化安全教育。
学校在组织活动时能充分考虑安全因素，落实安全防范措施。教师在教学过程中能根据本学科的特点，科学、合理、认真组织好教学活动，防止发生学生伤害事故。学校根据不同年龄学生的特点，积极探索有效的消防安全教育形式，为进一步增强学生的防范意识和自我保护能力。学校加大宣传，强化教育。20__年11月6日各班出了一期以消防安全为主题的专题黑板报，20__年11月9日学校组织了全体师生参加的“消防应急逃生疏散演练活动”并由学校安全员何正平对师生进行了详细的消防知识培训。
四、建立消防隐患排查整治长效工作机制。
学校组织力量对学校消防安全工作进行经常性的检查，对发现的问题和存在的薄弱环节，及时按有关要求加以整改。整改中做到一个环节一个环节落实，不留死角。同时，整改工作和预防工作很好地结合起来，以改促防。树立正确的发展观，确立“一保安全、二保稳定、
协调发展”的工作原则。对易于引发事故的环节给予定期检查，发现隐患要及时处理，进行整改。
总之、我们将把学校消防安全工作放在突出位置，加强管理和防范，充分认识消防安全工作的艰巨性和长期性，力戒形式主义，坚持下大力气、不懈努力，狠抓落实，认真总结经验，加强学校安全工作的前瞻性和预见性，坚持预防为主，标本兼治，初步建立起学校消防安全工作的长效机制。
学校消防工作总结2为认真贯彻落实罗湖区教育局关于印发《罗湖区教育系统夏季学校消防安全检查工作方案》的通知的文件精神，彻底消除校园内消防安全隐患，提高我校综合防灾能力，让我校成为最安全、家长最放心的地方，按照文件的要求，我校认真组织实施并成立了专项安全检查工作领导小组，制订工作方案，进一步明确了责任，全面深入地开展自查，现将本次安全自查工作情况汇报总结如下：
一、成立消防安全大检查工作领导机构。由孙敏校长担任组长、安全主任为执行组长，各科室负责人、班主任为成员，严格执行一岗双责制度，责任到人。校长孙敏传达教育局通知精神，并成立了以校长孙敏为长的学校消防安全大检查工作领导小组，形成了校长亲自抓，分管领导具体抓，其他领导班子成员协助抓的工作格局。为学校消防安全检查工作提供了组织保障，确保了长效工作机制的良好运行。
二、依据学校情况，我校对以下几个方面进行了重点排查：
1.是否落实消防安全主体责任，消防安全责任人、管理人是否依法履行职责;
是否制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程;是否制定灭火和应急疏散预案，并组织演练;师生上、下学行走路线是否形成常态化;是否开展防火检查、巡查和员工消防安全教育培训，消防安全“四个能力”建设是否达标。
2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等是否符合消防技术标准要求。
3.建筑消防设施设置是否符合消防技术标准要求;
是否定期进行维护与保养并完好有效;消防产品是否符合标准。
4.室内装修材料、建筑保温材料是否符合消防技术标准;
外墙门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物;安全疏散通道是否被上锁或存放有影响逃生的障碍物;是否违章搭建彩钢板等临时建筑。
5.电器线路是否定期维护保养与检测，防爆电气设备、静电导除装置、避雷设施是否完好有效。
三、自查情况
1.学校消防安全责任人、管理人依法履行职责，并签订了消防安全责任书;学校制定并完善了落实消防安全制度;制定了灭火和应急疏散预案，师生上、下学行走路线已形成了常态化;学校适时开展了防火检查、巡查和员工消防安全教育培训。
2.校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等符合消防技术标准要求。
3.建筑消防设施设置符合消防技术标准要求;
学校楼内应急照明等均能正常使用;疏散指示标志齐全;灭火器不欠压。
4.室内装修材料、建筑保温材料符合消防技术标准;
外墙门窗上设置不影响逃生和灭火救援;安全疏散通道畅通;学校无违章搭建彩钢板等临时建筑。
5.学校电线无私搭乱建现象;
学校对电器线路定期进行维护保养与检测，学校避雷设施完好有效。
总之，由于认识明确、措施到位,我校上下已形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办的良好局面。本学期,我校从未发生过消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切，消防工作任重道远,学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务,不是一劳永逸的事情。我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时,要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合,才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全,不能以为看不到就没事,事不关己就没事。我们相信,在全校教职员工的共同努力下,我们一定能将消防安全工作做得更好,促进我校又好又快地发展。
学校消防工作总结3消防安全工作是学校综治工作的重要组成部分，是关系到学校教学工作的重要保障。现对20__年消防安全工作总结如下：
一、宣传发动，统一思想，营造创建学校消防安全工作氛围
学校领导高度重视学校消防安全工作，认真学习贯彻落实_、教育部《关于加强学校消防安全工作的通知》精神的通知要求，充分利用学校的校园网、宣传橱窗、黑板报、学校广播等宣传阵地进行大力宣传。通过学习宣传，大家统一了思想，提高了认识。因此，必须把安全防范和教学质量作为学校一切工作中最主要的两件事来抓，做到“两手都硬”。同时重视并抓好学校消防安全工作是形势的需要，是客观实际的需要。
在教育活动中，每学期学校做到“六个一”即：一份计划、一次国旗下讲话、一次安全知识讲座、一堂主题班会、一次图片展览、一期黑板报。同时，对创建中的典型事例和经验做法及时利用校广播加以宣传报道，积极营造创建学校消防安全工作的良好氛围。
二、健全组织，落实责任。
学校成立了由校长任组长、副校长为副组长、德育处、总务处主任及工作人员和各年级负责人、各班班主任为成员的学校消防安全工作领导小组。学校把消防安全工作具体任务落实到班级、年级负责人，各层次负责人分别和下属各部门责任人签订消防安全责任书。这样明确分工，责任到人，使全校创建最安全学校工作“事事有人做，人人有事做”，形成了“上下联动，左右配合，党政工团，齐抓共管”的管理格局。学校消防安全工作领导小组具体统筹、组织、协调学校消防安全工作的日常督查、记载等工作。做到工作有计划、有布置、有检查。
三、完善制度，奖惩结合，落实创建各项措施
1、落实消防安全责任制：制定各岗位消防安全职责，学校逐级与消防安全责任人之间签订消防安全责任书。
2、建立、完善和落实消防安全规章制度：学校建立了《消防安全宣传教育制度》《防火巡查、检查制度》《安全疏散设施管理制度》《消防器材、设施维护保养制度》《灭火和应急疏散预案演练制度》。
按照“安全第一，预防为主”的原则，要求各责任部门、责任人对安全工作做到“每天必查，有查必记，有患必除”，保证安全工作一项不漏，一个盲点不留，一个隐患不存。
3、坚持落实学校消防安全工作的考核机制。
4、完善消防基础设施：按国家规范配置灭火器，电器产品的安装、使用和线路敷设符合国家规范，无私拉乱接电气线路，学生宿舍内无使用电炉、液化气及明火照明及违章用电的行为，疏散通道畅通。
5、加强防火巡查、检查，及时消防火灾隐患：学校每月组织开展一次防火检查。
防火巡查对查出的火灾隐患要及时整改。
6、制定应急疏散预案，适时组织开展演练：学校每年组织开展2次应急疏散预案演练。
四、以人为本，“三防”齐抓，构建创建工作网络、加强消防消安全宣传教育工作
1、将消防安全教育纳入学校的日常教学内容，每个学期每个班级必须安排一消防安全教育课。
2、在校园内或学生宿舍有永久性消防安全宣传标语，在校园内开辟1个消防安全教育宣传栏。
3、组织开展好“消防安全宣传教育月”活动。
向学生传授日常防火、火场逃生自救等消防常识。
学校消防安全工作是学校工作的重要组成部分。做好这项工作是维护稳定大局的需要，是学校生存、发展的需要。我校消防安全工作，取得了一些成绩，但与上级领导的要求相比，与日益变化的客观形势要求相比还存在一定的差距。我们将加大工作力度，促使我校消防安全学校工作再上新的台阶.
学校消防工作总结4学校消防安全工作是学校综合治理的重要内容， 关系到学校财产安全和教 师员工的生命安全。对于这项工作，我校从来不敢有丝毫懈怠与麻痹大意。我们在实际工作中能坚持做到不断总结经验教训，不断改进和完善工作方法，提 高安全防范能力，将事故隐患减少到最低指数，最大可能的提供安全保障，确保学校建设发展不受影响。
一、高度重视，积极做好消防安全的宣传工作 高度重视，只有思想上重视起来，安全行为才有保障。这是我校多年来的工作经验之一。为此，我们十分重视消防安全工作的宣传。近几年，我校主要从三个方面落实这项工作。首先是通过各级会议进行消防安全宣传，学校综治领导小组坚 持召开消防安全工作例会，分析问题讨论措施布置工作。学校领导在每次的全校教职工大会上都反复强调，要求教职工小心谨慎，预防为主。学校就安全问 题专门召开过全校教职工大会， 对包括学校消防安全在内的安全问题作了详尽 的分析，并提出了许多需要注意的问题， 要求各个部门和个人将安全牢记在心。 其次是组织学生观看消防展览和影片，我校针对中学生接受和理解问题的特点，组织学生参观直观材料，加深他们的印象，使学生掌握了基本的消防安全 知识，增强了消防安全意识。另外是在全校师生员工之中进行了多次系统全面的消防安全培训。培训既有书面的又有实际操作，理论与实践相结合，参加培 训人员面广量大，培训工作细致全面，效果显著。
二、推进消防安全责任制，充分落实管理责任与具体措施 推进消防安全责任制， 只有加强管理，做到责任到人，才能真正做到防微杜渐。这是我校多年来做好消防安全工作的另一条重要经验。明岗明责，检查评比，是强化管理力求 实效的重要举措。具体说来，我校在以下七个方面加强了规范管理：
1.确定重
点防火部位，明确重点防火部位负责人。
2.经常性地检查疏散通道，检查疏散指示标志，以便应急情况有保障。
3.加强对实验室的管理，尤其是对化学药品.易燃易爆药品加强管理，保证了无一例隐患存在。
4.加强对保管室、计算机室
的管理，不定期检查安全情况。这两处是事故易发地，我们在对有关人员加强消防安全教育的同时加大检查力度，有隐患及时有效整改，确保万无一失.
5.加
强对消防器具的管理和保养。我们并不因为这些器具平时很少使用就放弃管 理，而是注重保养，保证随时可以应急使用。
6.加强对住读生安全教育与检查。
寝室管理员每天检查，及时公布，如有违纪，迅速处理，屡教不改者，上报政 教处。执行情况良好，未有事故发生。
7.加强评比，每月分年级评比出示范班
和优秀班。
三、加大资金投入，注重实战演练。 加大资金投入，注重实战演练。 消防安全需要大量设备，没有一定资金投入到头只能是望灾兴叹。加大资 金投入，重金买安全， 也是我们的一条经验。 我们将过期的消防药水用来演习， 一方面化废为宝，另一方面确保定时换上有效药水。资金投入的另一块就是每学期的实战演练需要的费用，实战演练是对消防安全意识和安全操作行为的综 合考察。由于我校的住读生较多，我们制定出了住读生每学期进行一次消防安全演练的制度。我们利用有利条件开展实战演练。每次活动之前，我们请各部 门负责人、消防中队的指挥员一起拟定方案，并在演练之前召开动员会，部署 演练计划。在演练过程中， 我们要求每个环节每个层面都有教师把关做好防护， 防止伤害事故发生。在消防安全方面，我们真正做到了重金买安全，力求万无一失，使全体师生真正掌握消防器材的正确使用方法和灭火技巧，做到两知一 会、处危不乱;进一步推动学校消防教育工作。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食 品卫生管理、防火安全管理、各项工作做到有章可循，违章必究，不留盲点， 不出漏洞。
四、制订消防安全紧急预案，确保临危不乱.制订消防安全紧急预案，确保临危不乱.消防安全无小事，为使火险隐患能够在第一时间得到有效扼制，并保证学生能够处危不乱，科学避险，减少盲目、慌乱和踩踏事故的发生，学校组织 全体教职工，通过对教室等学生集中区域进行实际考察，反复酝酿、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组，制定了意外事故处 置预案制度， 制订了切实可行的 “消防安全紧急预案” 做到全校一盘棋， 。 “紧急预案”人人熟悉。
五、警钟常鸣，专人值守，安全有保障.警钟常鸣，专人值守，安全有保障.为避免各种不安全因素的发生，学校严禁学生在任何时候使用火具和照明蜡烛。课间在各楼层安排学生会值日，教师值日，班主任值班，防止学生拥 挤、踩踏。下晚自习时，安排值日教师护送和巡查，多管齐下，确保学校稳定无事故，把一切不安全因素消灭在萌芽状态。 学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务，不是一劳永逸的事情。由于认识明确，措施到位，多年来，我校从未发生过消防安全方面的意外事故。我 们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时， 要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合，才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全，不 能以为看不到就没事，事不关己就没事。我们相信，在全校教职员工的共同努力下，我们一定能将消防安全工作做得更好，为学校发展与改革事业做出我们 应有的贡献。消防安全高于一切，消防工作任重而道远。
学校消防工作总结5对于这项工作，我们从来不敢有丝毫懈怠与麻痹大意。我们在实际工作中能坚持做到不断总结经验教训，不断改进和完善工作方法，提高安全防范能力，将事故隐患减少到最低指数，最大可能的提供安全保障。
一、高度重视，积极做好消防安全的宣传工作
只有思想上重视起来，安全行为才有保障。这是我们多年来的工作经验之一。为此，我们十分重视消防安全工作的宣传。上半年以来我们主要从三个方面落实这项工作。
首先是通过会议进行消防安全宣传。我__综治领导小组坚持召开消防安全工作例会，分析问题讨论措施布置工作。我__领导在每次会议上都反复强调，要求大家小心谨慎，预防为主。
其次，要求大家掌握了基本的消防安全知识，增强了消防安全意识。
第三是在全__职工之中进行了一次系统全面的消防安全培训。这次培训既有书面的又有实际操作，理论与实践相结合。参加培训人员面广量大，培训工作细致全面，效果显著。
二、推进消防安全责任制，充分落实管理责任与具体措施
只有加强管理，做到责任到人，才能真正做到防微杜渐。这是我们多年来做好消防安全工作的另一条重要经验。明岗明责，检查评比，是强化管理力求实效的重要举措。
具体说来，我们在以下四个方面加强了规范管理：
1.确定重点防火部位，明确重点防火部位负责人。
2.加强对仓库、电脑房的管理，不定期检查安全情况。
这两处是事故易发地，我们对有关人员加强消防安全教育的同时加大检查力度。
3.加强对消防器具的管理和保养。
4.加强评比，发放防火安全奖。
我们主要以奖励为主，但对在消防安全中制造隐患、渎职犯错的同志，我们一方面加强教育，一方面执行相应惩处。
三、加大力度对农机市场部门的整顿措施
年初，我__积极配合上级部门的有关精神，展开了一次对农机修理等部门消防隐患排查工作，要求其配备必要的消防器材，并与其签订了消防安全责任书等活动。
食堂消防培训总结 第12篇
为了提高全厂员工的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，本公司20xx年4月25号以部门为单位进行了消防知识培训，学习基本消防常识及灭火方法，提高员工扑救初期火灾能力，理论联系实际，26号进行了灭火实战演练。
4月26号九点半由后勤保障部李思鹏讲解常见灭火设施的性能与使用，灭火基本原理及基本操作方法;正确的报警方法;火灾的扑救方法;火场自救与救人的方法等。10点整，后勤保障部部长韦宝林宣布演习开始，各应急小组成员快速集合完毕，拉开消防演习的帷幕。演练现场大多数员工能有效组织、迅速对火灾事故警报做出反应，大部分救援小组负责人能有效组织本组组员疏散、警戒和投入灭火行动中。最后由韦部长对这次演习进行总结，汪总做出了相应点评。演习得到圆满结束。
一、取得的成绩
演练过程中，员工们的团队凝聚力得到了升华。应急领导小组的组织能力、指挥能力和应急应变能力也得到了锻炼。全体员工的安全意识有所提高，对消防安全常识有了进一步了解，对应对突发事件的应急能力有所提高。基本上达到了防火演练的目的。
二、不足之处
少数员工安全意识不够强，责任心不强，演练不够认真。个别救援组负责人对本组组员对本次演练的重要性宣传力度不够，表现在行动缓慢、纪律松散、不够严肃。救护组的演练不够到位，灭火组的演练不够真实，整体演练效果不是太好。
通过这次演习使我知道了火灾的危险性，火灾怎样预防，并学会怎样使用灭火器扑救小火，学会火灾自护自救的方法。防范胜于救灾，责任重于泰山，火灾事故不仅会给我们自己带来莫大的.不幸，也会给家庭带来极大的痛苦。我们学习消防知识，消除火灾隐患，防微杜渐，防范未然。通过这次消防演练进一步强化我们消防安全意识，提高我们防范火灾的能力，明白了不管什么时候遇到任何突发事情，首先要镇定，不能慌张，然后用我们学到的消防知识去处理，真是让我受益匪浅。
我们热爱生活，同时我们要在生活中处处留意，拒绝伤害，让安全的意识常驻我们心间，我们要时刻牢记这些消防常识，学好消防知识，从自我做起，从今日做起，携手共同为减少灾难而努力，真正做到防患于未然，杜绝火灾发生，让我们为企业创建安全、稳定、和谐的工作环境贡献自己的力量。
食堂消防培训总结 第13篇
为切实加强兵团大厦的日常安全工作，提高全员安全消防素质、安全防备与自救能力，xx月xx日，兵团大厦联合举办了以“安全发展，预防为主〞为主题的消防应急安全演练活动。演练前，兵团大厦工程部、综合部一起结合兵团大厦的实际，认真细致的制定此次演练活动方案，明确了职责要求，为演练的.成功举行提供了切实的保证。
xx月xx日中午14：00，兵团大厦请来了北京市东城消防支队的徐警官，为员工进行了消防安全知识培训，从日常消防安全工作，到消防器具的使用方法，逐一为大家讲解与演示，补充了部分员工在消防安全上缺乏的必备知识，起到良好的效果。
xx月xx日中午14：30分，消防演练正式开场。根据预先起草的演练流程，餐食部后堂员工鲍家雷，发现火灾时，用手动报警器向消防中控室报警，中控室接到报警，确认火情，向兵团大厦总经理金总汇报，金总紧急启动消防应急预案，组织客房部、餐食部、工程部、等部门以及义务消防队、疏散引导组、通讯联络组及设备保障组、安全救护组有关人员参加灭火任务。数名被困员工手拿白毛巾，一边呼救一边跑向指定的安全通道。大厦义务消防队员身着消防服、持灭火水带、手提灭火器，迅速到位，将“火〞扑灭。疏散引导组、医疗救护组和后勤保障组迅速展开灭火自救行动，大厦各岗位员工在消防广播及疏散引导组的正确引导下，开场自救逃生。从报警到预案启动，再到人员疏散，整个演练经过仅仅用了不到10分钟。全体人员安全抵达地面，演习圆满结束。接着，由彭主任为员工们具体讲解了灭火器的使用方法，以及基本的消防安全常识与逃生自救知识。另外，大家对灭火器进行现场模拟，基本上都能正确使用灭火器。
最后，金副总对此次演习做了小结：本次消防演习到达了目的，并号召大家，努力学习消防安全知识，提高消防安全意识，碰到突发事故，沉着应对，切实的将消防安全工作落实到实际工作当中去。
通过这次消防演练，进一步强化了兵团大厦员工们的安全意识，检验了消防预案的可行性、可操作性，熟悉了应急抢险流程，对应急指挥、协调和处置能力起到有力的促进作用，对今后高效、有序开展应急工作奠定了坚实的基础。
食堂消防培训总结 第14篇
为了建立有效的防范和处理火灾事故的工作机制，增强幼儿在遇到火险时逃生、自救能力，20xx年3月25日上午10点，我园成功进行了消防疏演练活动。演练中，从火警警报响起到学生全部从教室撤离到校园安全区域，历时两分钟。整个演练过程做到快速、安全、有序。这次演练活动的成功，与学校领导对疏散演练活动进行周密部署，与师生严格按演练方案进行实地消防疏敬演练是分不开的。
1、为进行这次演练活动，学校成立了以园长为组长的'消防疏散演练领导小组，确立了_安全第一，确保有序;责任明确，落实细节”的演练原则。
2、演练前，告知各班演练的时间、内容及要求，让各老师进步明确演练要求、明白演练责任，并做好演练宣传，确保演练万无一失。
3、3月25日上午9点钟，实地疏散演练准备阶段开始，各工作人员到位，各班主任到班里进行宣传并组织幼儿进行快速演练和让学生明白离方向、撤离路线、撤离到区域，为快速、有序、安全撤离作准备。
4、撤离演练准备工作做好后，随着园长“幼儿园消防疏散演练开始”的一声令警报鸣放员鸣响火警警报信号，参加演练人员各就各位，各班幼儿用手帕或衣袖等捂下着口鼻，猫着腰有序地按指定路线逃生”，班主任∽疟景嘌生有序地疏散到指定安全区域。整个离演练历时四分钟，做到了快速、安全、有序。
5、演练结|后，各班按指定的返回路线，安全有序地返回教室。
这次消防演练活动增强了师生的消防安全意识，对普及消防安全知识和提高学生自护自救能力起着重要的促进作用。另外，通过这次演练活动，也提高了师生应对例如地震等地质灾害的应变能力。
食堂消防培训总结 第15篇
为了建立有效的防范和处理火灾事故的工作机制，增强施工人员在遇到火险时逃生、自救能力，20xx年10月22日下午16：00-17：15，我施工单位成功进行了消防疏散演练活动。演练中，从火警警报响起到施工人员全部从教室撤离到施工现场安全区域，历时一分半钟。整个演练过程做到快速、安全、有序。
这次演练活动的成功，与施工负责人对疏散演练活动进行周密部署，与施工负责人严格按演练方案进行实地消防疏散演练是分不开的。
1、为进行这次演练活动，施工现场成立了以丁俊为总指挥的.消防疏散演练领导小组，确立了“安全第一，确保有序；责任明确，落实细节”的演练原则。
2、演练前，施工单位负责人根据演练要求和施工现场实际，预先制订了严密、确实可行的消防疏散演练方案。
3、10月22日下午，施工单位把演练方案印发到施工班组，让各施工人员通过传阅，明白演练细节，明白自身责任；同时，还根据施工负责人对演练工作的一些提议，进一步完善演练方案，力求做到尽善尽美。
4、10月22日上午，组织各施工班组负责人《金玉花园9#楼消防疏散演练方案》，让各施工班组负责人进一步明确演练要求、明白演练责任，并做好演练宣传，确保演练万无一失。
5、10月22日下午16：00-17:15，实地疏散演练准备阶段开始，各工作人员到位，各班组到施工工现场进行宣传并组织施工人员进行快速组队演练和让施工人员明白撤离方向、撤离路线、撤离到区域，为快速、有序、安全撤离作准备。
6、撤离演练准备工作做好后，随着丁俊“金玉花园9#楼消防疏散演练开始”的一声令下，警报鸣放员鸣响火警警报信号，参加演练人员各就各位，各班施工人员用毛巾等捂着口鼻，猫着腰有序地按指定路线“逃生”，施工负责人带着施工人员有序地疏散到指定安全区域。整个撤离演练历时一分半钟，做到了快速、安全、有序。
7、演练结束后，各班组按指定的返回路线，安全有序地返回办公室。返回办公室后，各班组负责人针对此次演练活动作了总结并对施工人员进行了相关的消防教育。
这次消防演练活动增强了施工人员的消防安全意识，对普及消防安全知识和提高施工人员自护自救能力起着重要的促进作用。另外，通过这次演练活动，也提高了施工人员应对例如地震等地质灾害的应变能力。
食堂消防培训总结 第16篇
为了进一步提高酒店全体员工的安全意识，熟悉掌握报警、接警、查警、出警程序和方法，会使用手提式灭火器扑救初期火灾，会疏散客人和贵重物资。根据计划安排，2011年7月11日15：00分再次组织了保安部和酒店全员的一次全店预警消防演习。在酒店领导高度重视下和各部门的积极参与下，演习达到了预期的目，但也存在了很多不足之处。
具体情况如下：
一、主要特点及做法：
A、演习准备充分。为搞好演习，保安部制定了较为详细的行动方案，并对方案反复修改最后由保安部明经理审定，各部门根据演习方案中的具体分工，组织消防技能知识培训，准备了演习中所需的器材、工具、资料，并制定了相关的行动指挥程序，为演习顺利实施奠定了良好的基础。
B、演习得到了酒店领导层高度重视，为组织好此次演习，组织召开了专题会议,强调了演习的重要性,要求各部门密切配合，严格按照方案执行，从而使此次演习圆满完成。
C、演习程序正规，秩序井然，效果良好。演习从15:00分开始，15:40分结束。整个演习从报警、接警、查警、出动、灭火战斗展开，应急疏散，酒店全体员工舒疏散集合，善后工作到讲评，层次分明有序。义务消防员技能动作规范迅速;灭火指挥程序清楚;各环节的`请示报告、下达命令、语言表达简短准确。接警后各部门能及时分派任务，各部门之间协同密切，采取相应的行动，广大员工也充分发挥了团结互助的团队精神。
二、存在不足：
通过这次演习，也暴露了许多不足之处。
A、查警速度慢，通知查警位置不准确。
B、部分员工不严肃，在疏散时动作不够迅速，紧张，未能通过形体动作、面部表情、语言来体现疏散要领和现场的紧张气氛。
C、个别部门和员工在没有启动疏散应急广播前已经开始疏散和分派任务，部分员工不懂得引导客人疏散。
D、各部门到达疏散地点后不能及时清点本部门人员并向人事部汇报。
三、改进措施：
A、保安部将制定酒店全员消防培训计划，对前期培训不到位和员工掌握程度不够的进行二次培训。组织开展新入职员工和各部门各岗位消防知识培训。
B、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训，进一步提高酒店在一旦发生火情时各部门协同配合能力。同时组织每个员工进行一次灭火器实际操作训练，保证每个员工实地操作一次。
C、加强保安部消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程序的培训。
通过此次演习保安部将进一步完善酒店消防应急预案，努力提高酒店员工消防安全素质，增强酒店整体自防自救能力，从而为酒店宾客、员工创造一个安全舒适的环境。
食堂消防培训总结 第17篇
一、指导思想
以科学发展观为指导，牢固树立安全发展理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针，坚持“关爱生命、无险防险、升级防范、常备不懈”的学校安全工作指导思想，进一步完善“三维互动、层级调控”学校安全工作运行机制，深入开展学校安全工作“基层基础深化年”活动，把“零事故”作为工作目标，把“零责任”作为工作要求，全面加强学校安全工作管理，扎实开展学校安全工作经常性督导检查和专项整治，减少一般事故，遏制较大事故，防止重特大事故的发生，为师生创造一个安全和谐的学习和生活环境。
二、目标任务
（一）严格落实学校安全目标责任
各学校要通过层层签订安全目标责任书等形式，将安全目标任务细化、分解，落实到各部门和各个工作岗位、教职员工，形成全覆盖、无缝隙的学校安全工作责任体系。
（二）严格落实领导责任制
严格落实各学校主要负责人负总责、班子成员“一岗双责”的学校安全工作领导责任制。主要负责人要定期听取学校安全情况汇报，研究解决重大安全问题；班子成员要抓好各自分管工作的安全，并严格落实学校门卫、学校校舍、学生食堂、学生公寓、危险化学品、建筑工地、特种设备、功能教室等关键部位、关键环节、关键岗位的安全保障及检查制度。
（三）分级管理、分级负责
按照“分级办学、分级管理”和“谁主管、谁负责，谁发证、谁负责，谁审批、谁负责”的原则，各相关部门要加强对所属学校安全工作的管理和指导，开展学校安全工作经常性督导检查，严密组织隐患排查，加大安全经费投入，严格落实“人防、物防、技防”等防范措施，切实做好所属学校安全工作的监管。
（四）严格落实学校安全主体责任
强化学校主要负责人的安全责任意识，建立学校负责人执业资格否决制度。督促学校健全和完善学校安全工作例会、隐患排查治理、领导班子成员现场带班等基本制度。加强对学校负责人和安全管理人员、特种作业人员的安全管理技能培训，加强对教职员工的全员安全培训教育。加强学校应急管理机构（学校安全管理机构）和应急救援队伍建设，建立突发事件新闻发言人制度，修订和完善应急预案并定期组织预案演练，实现学校安全工作的流程化管理。
（五）健全和完善学校安全工作标准化体系
按照上级关于加强安全生产标准化建设的各项要求，制定修订学校安全工作标准，完善安全工作规章制度和岗位安全职责，使各项安全工作有章可循、有据可依。
（六）深入开展经常性安全教育活动
学校要按照国家课程标准和地方课程设置要求将安全教育纳入教学计划，确保课程、师资、教材三落实；根据不同类型学校及学生的年龄特点，将安全教育渗透到教学、社会实践、日常生活、节假日及各种大型活动中。同时，根据不同季节、不同地域、不同环境等特点，定期进行防火、防病、防煤气和食物中毒、防盗、防溺水、防踩踏、防交通事故、校内外活动安全知识等的安全教育，提高学生的安全意识；开展“每天1分钟、周末5分钟、节假日30分钟”放学前的安全警示教育；注重对学生的心理咨询和疏导，帮助学生克服各种心理障碍，减少学生自伤自残事件的发生；加强师生自救演练，提高师生应急状态下自救的意识、技能和秩序。
（七）严格责任追究
消除校园踩踏、火灾、斗殴等伤亡事故，杜绝校园违法犯罪案件的发生，减少学生溺水身亡、交通伤亡等事故。对发生的每一起事故，严格按照“责任倒查”和“四不放过”的原则，对造成事故的各个环节进行认真调查和责任追究，切实做到用事故教训推动学校安全工作。
三、开展学校安全“基层基础深化年”四季工作重点第一季度：围绕全年学校安全工作目标，制定全年工作
计划，落实学校安全工作任务。各级各类学校要切实落实好全国省市“两会”及学校开学前后安全防范措施，维护学校安全；要制定好全年学校安全工作计划和总体流程，落实安全工作任务；部署好学校安全工作“基层基础深化年”活动；部署好平安和谐校园创建工作；落实“一岗双责”，层层签订安全工作责任书；确立“安全教育日”活动主题，开展好第16个“全国中小学生安全教育日”活动，指导学校开展好各类避险逃生演练，组织消防等安全宣传教育活动，组织法制报告会。落实市公安局、市教育局《全市学校消防宣传教育活动实施方案》和《关于在学校幼儿园开展消防安全“四个能力”建设的通知》，深化全区学校消防安全“大宣传、大培训”工作，全面提高教职工及学生的消防安全素质。
第二季度：重点做好汛期安全防范，进一步修订和完善防汛等应急预案，排查治理隐患，开展安全教育。进一步对学校安全管理制度、岗位安全职责、安全管理标准、学校安全工作流程化管理办法进行梳理和规范，修订防汛等各类突发事件应急预案；加强学校及周边环境综合治理工作，召开全区学校及周边治安综合治理工作领导小组成员单位联席会议，开展校园周边专项整治；根据《全市学校消防宣传教育活动实施方案》工作安排，深入开展学校消防宣传教育活动，进一步提高学校消防安全“四个能力”建设，夯实社会消防安全“防火墙”工程；开展学校安全档案达标检查和学校技防设施达标检查；开展安全教育月活动，组织开展学生自救知识竞赛，开展校园安全演讲或征文比赛，做好预防学生溺水、预防食物中毒等专项教育；开展防汛安全检查，及时自然灾害预警，督促学校落实各项预防工作措施，完善应急预案，开展防汛演练，加强抢险救援队伍和物资建设；认真组织开展高考、中考安全检查，确保考点、考场无安全隐患。
第三季度：强化假期学生防溺水等安全教育，加强安全设施建设，积极开展师生突发事件避险逃生演练。暑假和开学前期组织开展防溺水、防交通事故、防意外伤害为重点的安全教育和法制报告会，进行学校安全检查和隐患整改；针对夏秋季高温高湿特点，积极开展学校饮食卫生安全检查，预防师生食物中毒；完善学校、学生、家长、社区四位一体的安全管理网络建设，落实学生安全信息家长告知制度，落实假期学生防溺水等安全工作措施；进行干部、教师安全管理知识培训，提高全员安全管理水平；利用假期完善学校各类安全设施，及时排除安全隐患；做好校方责任险相关工作；组织新生安全教育，开展师生突发事件避险逃生演练；发挥安全教育主渠道作用，继续开展安全教育优质课评选活动，提升安全教育教学质量。
第四季度：不断巩固和深化消防安全“四个能力”建设成果，搞好年度学校安全工作检查考核。组织开展学校消防工作检查，利用“119消防日”开展消防及避险逃生演练，巩固和深化消防安全“四个能力”建设成果，有效提升学校的消防安全管理水平和自防自救水平，有效防范火灾事故的发生；联合交通、交警等部门，开展接送学生车辆安全检查，对接送学生车辆安全管理进行专项考核；召开全区学校及周边治安综合治理工作领导小组成员单位工作总结会议，对学校及周边治安进行综合整治；对2011年开展的学校安全隐患排查整治和涉校的矛盾纠纷排查整治工作进行一次认真的“回头看”，对一年来的安全工作进行总结，对排查出的各种隐患进行梳理整改；按照《济南市学校安全工作检查考核标准》，开展全区学校安全工作专项督导检查；组织开展教师、学生安全知识考核；认真总结学校安全工作“基层基础深化年”活动成果，促进学校安全工作长效机制建设。
四、工作要求
（一）精心组织，狠抓落实
各级各类学校要成立学校安全工作“基层基础深化年”活动领导小组，明确职责，狠抓落实；要结合实际，抓紧制定本部门和本单位学校安全工作“基层基础深化年”活动方案，制定具体措施，周密部署，精心组织，强力推进，不断夯实学校安全工作的基层基础。
（二）加强监管，形成合力
各相关部门要切实加强对学校安全工作“基层基础深化年”活动的监督检查和指导，及时研究、协调解决工作中出现的问题。要进一步加强与有关部门协调，形成联动工作机制，在工作指导、督促检查、监管执法、政策制定、事故查处等方面，形成齐抓共管的合力。
食堂消防培训总结 第18篇
为了进一步强化全体幼儿、教职工消防安全防范意识，提高安全防范自救能力，我园于20XX年4月6日上午9：30在幼儿园举行了安全消防演练活动。
首先，幼儿园召开了全园教职工大会，园长布局了整个活动方案。教职工明确活动目的，细化活动程序和分工，记录注意事项。
警报一响，小朋友听从老师的指挥，一个接一个排队，各自手拿湿毛巾，捂住口鼻，弯下腰，手扶楼梯的栏杆，不吵不闹，沿着安全疏散指示标志，撤离到幼儿园的`操场，最后历时4分钟，幼儿全部安全的撤离到了后操场。
然后，园长讲解的灭火程序和逃生的方法，按照事先安排好的灭火程序，幼儿园保安叔叔在已经点燃的火堆上，演示了用干粉灭火器灭火的全过程。
演练结束后，罗园长做了活动总结。通过幼儿积极的参与演练，亲身体验了“失火逃生”的学习后，他们都知道了遇有火灾发生时，拨打了119的号码和相关的知识。
这次活动，不仅让他们学会了火灾发生时如何逃生和保护身体，更重要的是将会在他们幼小的心灵中，留下了深刻的印象，使他们在以后的生活中，能做到处乱不惊，沉着应对。
演习中，老师们态度认真，团结协作，密切配合。大家在实践中得到了锻炼，取得了经验，达到了重视防火安全的目的，演练活动取得了圆满成功！
食堂消防培训总结 第19篇
既然“钻木取火”，人还是离不开火。虽然没有钻木取火那么麻烦，但是人们还是想到了很多简单的取火方法。或者俗话说“没有什么是对所有人都完美的，也没有什么是对所有人都完美的。”所以，这个世界上有火。比如一次瓦斯爆炸引起火灾；电压过高，不会引起火灾；火不适合火。总之，火在我们的生活中已经发生了。所以今天我就来说说如何安全用火，以及家里万一发生火灾如何自救。
有时候一旦发生火灾，尤其是火灾初期，如果发现小火及时用灭火器灭火，大火要及时叫“119”。恐怕你一点都不知道！当火灾发生时，人们经常会想到灭火器，但他们不知道他们周围有很多灭火剂。
下面，我给大家介绍几个灭火器！
比如“盐”据调查，盐的主要成分是氯化钠。在高温下，氯化钠会立即分解。因此，当有火时，你应该在房间周围洒等量的盐。
如果施工现场或街道发生火灾，用铁锹或徒手将沙子覆盖在火焰上，使火焰“窒息”而死。如果没有灭火器，火势很小。
人们说水生火。事实上，如果浸湿的布更有效，将浸湿的布扔进火中可以降低火的生热率，并有助于逃生的机会。
古人说毒花中有毒草，日常生活中没有什么防火的'。所以要处处关注生活，一定会有收获。
以上，我们讲了消防工具。接下来说说火灾自救的注意事项。
在火里，你一定要记住，钱就像是你体外的一个东西。不要逃避火灾。想起家里的折子，侥幸跑了回来。最后，你会同时失去金钱和人。
如果你家上下两层发生火灾，滚滚浓烟会让你视线不清，不能呼吸的时候，请不要站着走，一定要爬在地上或者快速蹲下，才能找到逃生的路。
火灾让很多人选择跳楼逃生，但跳楼不简单，也要讲方法。比如跳的时候要尽量跳到池边和草地上。如果可能的话，还应该用被子、沙发垫等柔软的物体跳跃，或者用雨伞代替降落伞跳跃来减缓撞击。
万一发生火灾，我们要为别人抱一颗心，自己逃生。也要尽快拨打119，但不要急着去救别人！
谁都知道火是无情的。但是，面对无情的大火，如果能有效预防，就能躲过火妖的入侵，摆脱灾难和痛苦。也真心劝大家说一句“请安全用火”。
食堂消防培训总结 第20篇
一 . 落实制度强化措施确保安全
1,消防安全
建立严格的消防安全制度，全年请专业公司对院消防设施进行15次维保，确保设备运行正常，消防总值班室设双人双岗24小时值班，全院配备70具灭器，40条消防水袋，20个防毒面具，微型消防站消防器材配置齐全，对新入职的员工试用期内首先进行消防知识培训，每天有专职人员对院内进行安全巡查，及时发现问题消除隐患,每月一次安全检查，有院领导和部门负责人参加，每季度进行一次全院消防演练，一季度演练突发事件如何组织自救逃生，二季度演练消防器材使用，三季度请众安消防刘教员给全院职工讲解生动的防火知识，使大家懂得“珍爱生命远离火灾”重要性，四季度演练紧急疏散撤离和如何佩戴防毒面具，通过培训和实际操作让大家掌握了消防知识，学会消防器材的使用，懂得在发生紧急情况时如何应对，增强了全院人员的安全意识。在历次的消防检查中，我院的消防安全工作受到上级的好评。被区消防队例为全区养老机构消防示范单位。
2. 食品安全
严把食材的采购关，严格索证手续，根据食品卫生监督部门的要求，我们和溧水区荣方蔬菜经营部，南京溧水区周春生生猪经销点 南京溧水区李峰干货店，溧水区洪蓝镇个体工商业户王德强（油条供应商），溧水区石油液化气有限公司分别签订了采购合同，依规索取了他们的营业执照和相关经营许可证。建立48小时留样制度，坚持每餐消毒制度，安月清扫烟道油道，11月20号根据要求聘请了专职人员，对厨房烟道和油道进行了彻底清理，厨房内安装了燃气报警系统，根据_门要求，建立了炊事人员第一更衣室，第二更衣室，安装了八张紫外线消毒灯。封闭了食堂所有的下水口，防止老鼠蟑螂入侵。定期对库房清理盘点，杜绝了霉烂变质过期食品流入老人餐桌，确保老人的饮食安全。8月31日食堂5名工作人员在溧水区市场管理局组织的食品安全知识培训中成绩优异，取得培训合格证书。
3, 门卫及生活设施安全
2018年我们加强门卫值班，建立严格进出院制度，严控人员车辆出入手续，对所出入本院的车辆和人员的信息详细登记，截止到2018年11月底，共记录外来车辆进入我院的有8500条（不含培训和院里搞活动进入的车辆），对要求到院外活动的老人，门卫值班人员及时与护士站值班人员对接，查明情况再放行，拒绝一切与本院无关人员入内，夜间值班时加强室内外的巡查频率，防止突发事件发生。今年我们对老人宿舍内的245个窗户更换了限位器，对41个卫生间防滑垫进行更新，每个房间张贴了禁烟标识，每个楼层设置了吸烟室，分楼层张贴应急疏散图，对老人们出入房间扶手护栏及时加固，定期对电梯电器进行维保确保安全。
二 . 强化后勤保障，营造优美环境
1. 完善设备保障，超市方便老人
今年新增监控9处，移除不合理的监控射像头4处，院内监控无死角全覆盖，5月25日我后勤对院里瘫痪的呼叫系统重新整理。请专业人员的配合经过近20天排查布线，更换了部分故障设备。彻底恢复了我院的呼叫系统。以上工作完成为院里4A评级起了很大作用。5月21日灵柩宫改造动工，根院里要求做到精心设计和传统的人性化配置方案，施工36天顺利完工，于7月17日正式使用，方便了老人家属。6月1日，我们给四五楼老人就餐位子安装了4台风扇，为夏天就餐的老人送去一丝清凉。今年我们调整爱心超市营业时间，将原来五楼的两个库房的物资分20几车，搬至一楼，高春风搬到超市办公兼超市营业员，延长了营业时间，全年超市收入虽然只有元，但极大的方便了老人随时购物。
2. 以人为本，美化亮化环境
我们根据年初计划安排，对院内环境亮化绿化加大了改造力度，9月10日开始挖沟布线，购置彩灯音响，种植鲜花，道路两边设置了45个彩灯节点，安装12个草坪音响和4张室外坐椅，环型埋线1000多米。国庆前夕我院的环境焕然一新，老人们漫步在音乐鲜花的环境里个个乐的合不拢嘴，都夸院里还境美。我院生活垃圾分类存放每日清除已成常态，医疗垃圾每周定期清运，院内绿化定期修剪，室内外卫生定人定岗，从而保持了院内干净整洁。
3. 加强车辆管理注重特种设备的维保
因院业务需要，9月份新增了小面包车，经院批准建立了我院《车辆使用管理制度》 ，10月8日正式启用《派车单申请》，用车部门填写用车事由，出车里程，归院时间，经院领导审核批准，后勤分管人员及驾驶员签字确认后凭单出车，有效控制车辆使用秩序和油耗，驾驶员对院里车辆及时维护保养，确保两台车况完好，保证安时出车。5月25日我院两部电梯顺利通过年检，陈青兵和高春风分别出示电梯维护和电梯使用证件，结束了我院电梯花钱借证年检的历史。11月30日，经院批准 我们与老马电器经营部签定院内140台空调维保协议，年底前对我院的所有空调进行维保，对所有空调过滤器彻底清洗，以确保老人过冬供暖不受影响。2018年3月20日，我们早上巡查发现地下室泵房进水一米多深，六台消防水泵面临被淹的危险。陈青兵急忙跳下刺骨的冷水中关掉进水闸门。经过紧急排水处理，避免了电动机被淹，挽回了十几万的经济损失。在维保人员协助下，安装了泵房自动排水装置，排除了原消防施工单位造成的安全隐患。
三. 发挥伙管会的作用，努力做好伙食保障
1. 根据老人需求，科学制定食谱
随着院内老人和工作人员增加，我院就餐人数一般在150人左右，厨房工量相对增长大，为保障大家吃的满意，每周都能根据老人意愿调整伙食结构，制定相应食谱，特别是早餐面食，助厨张春美能不断提高面点技能，经常改变面食花式品种受到老人称赞。5月19日食堂推出特色菜，为有需求的老人提供贴心的服务。7月10日和9月7日我们分别组织炊事人员厨艺大比拼，食堂工作人员每人做一道拿手家常菜，魏小俊做的剁椒鱼头和吴云菲的红烧猪肉分别获取最高分，这项活激发厨房员工的工作热情，促进了厨艺的很大提升。
2. 发挥伙管会监督作用
院伙管会每月活动一次，针对上月伙食存在哪些问题，根据老人们要求对伙食提出改进方案，拿出整改措施。委员们经常在老人开餐的时候征求老人意见。今年3月和10月伙管会两次组织菜场询价活动。对食堂平抑菜价，控制成本提供了依据。7月6日组织全体炊事人员进行了食品安全知识的考试。提高了炊事人员食品安全意识，伙管会不定期对食堂的经营情况进行抽查，包括食堂卫生和库房存放食品的有效期检查，对食材进货渠道和索证情况进行监督。
3. 强化厨艺培训，节约伙食成本
2018年9月和11月我院送张春美，高春风，吴云菲，叶琨去南京参加食品管理和营养师的培训，分别取得了相关证书，7月21号我院顺利变更的了《食品卫生许可证》，2018年食堂保障培训就餐510人次，接受节假日家属订餐12桌。接待临时人员就餐452人。从10月8号开始实行对外配餐。2018年我院自养生猪10头。宰杀6头。产肉1800多斤。菜地自给各类蔬菜4100多斤。让老人们吃到放心肉，放心菜的同时节约了伙食成本。食堂还根据全年各种节日不同，为老人提供乌饭粽子绿豆糕月饼等等，具有传统特色的佳肴给老人们品尝，每周五给老人包饺子，为失能老人打流食。使院内老人享受比家还温暖的照料。10月15一16号的护理员培训期间，食堂分四批供饭，11点老人开餐，11:30对外送餐11:40培训人员供餐。12点在职员工和行政人员就餐及培训老师一桌客饭，就餐人数达到330多人，为此我们后勤的同志明确分工，密切配合。安时保质保量保证所有人员及时就餐。检验了厨房超负荷的工作效力，充分体现了我们后勤部团结协作的团队力量。
2018年4A等级评比115条中涉及到后勤的工作有45条，占总工作量的40%，我们在院统一指导下如期完成了任，今年后勤部还完成了全院的物资采购供应和各类水电器材维修保障，11月又针对部分老人住宿内发霉脱落的墙壁和厨房天花进行维修出新，后勤部配合院其他部门，完成各节日活动和培训场地布置，积极参与院公益创投和网络改造工作。后勤部根据院办规定，坚持每月召开工作例会，及时总结经验纠正不足，11月30日请社区部叶主任给全体后勤人员进行爱岗敬业的培训教育。提高了大家的责任心，事业心和团队的凝聚力。
2019年后勤部工作计划：
1 . 认真做好安全工作
从消防 食品 燃气 电器 特种设备 生活设施，门卫安全保卫和车辆管理几方面入手，加强值班巡查制度 ，强化安全措施责任到人。
2 .根据院房屋和设备老化程度做好应急预案，及时做好维修保障。
3. 加强伙食管理，不断提高伙食质量，增加饭菜的花式品种升满意度，经常组织市场询价，注重节约降低成本。
4. 根据院内工作需要履行采购制度，做到价廉物美杜绝浪费，做好供应的时效性。
5 .加强院内卫生管理，建立长效机制，确保环境干净整洁。
6.根据“五A”标准，对标检查，提前做好争创“五A”的各项工作。
食堂消防培训总结 第21篇
1．1存在后勤安全管理游离在企业安全部门职责之外的现象。企业的安全部门从自身出发，管理生产安全、施工安全等早已被纳入职责管辖范畴，坚定不移。而后勤服务方面的安全工作，从部门管辖来划分，理应属后勤部门自己或办公室分管。公司管辖和部门分管安全是二个层次管理的事情。企业生产安全平隐时，安全部门还能关心一下后勤服务部门的安全工作，一年到现场检查一、二次。但对如何搞好后勤服务部门的安全工作，缺乏专门研究和系统考虑，没有真正纳入该部门的管理职责，客套的多，现场检查、指导的少。
1．2后勤部门工作人员缺少，安全管理行家手不多。按人力资源处通常对生活序列安排，一般对该部门的定员定编人数不会多，一至二名正式工已是比较关心了，且半路出嫁多、人员年龄结构偏大(多数过5O岁)，年青员工较少。而企业后勤服务部门涉及面较大，工作线条较多，安全问题容易被忽视。大多数人对物业管理、食品安全、饮用水安全、燃气电器技术、车辆安全运行等方面缺乏专人管理，懂行的不多，经验较少，安全管理行家里手缺乏。
1．3目前后勤服务部门的管理“以包代管”居多，培训教育少，有的几乎没有。按原有的企业管理模式，从事后勤服务管理和工作的人员全是正式职工，参加安全学习和培训比武等是企业内部管理的事，有硬指标考核。但现在多数企业的做法是配一、二名正式职工从事后勤管理工作，其它工作人员全部劳务外包，如办公楼及生活用房管理请物业公司，食堂供应请餐饮公司、购饮用水请送水公司、公务车辆运行请公交公司等。有安全理念好的外包企业或公司，食品、饮用水等能做到正规渠道安全供货，确保质量，管理正规，还能时常配合开展一些安全教育活动，严把食品采购配送安全第一关。这也非常难能可贵了，因这些外包公司管理人员通常在自己的管理公司，离发包单位较远，靠电话与后勤部门联系多，缺乏直接桥梁和纽带与企业专业安全职能部门对接沟通。而外包工作人员的工作却要在发包单位工作现场，有的外包公司管理人员又不常在现场，从而形成因工作与安全学习培训发生冲突时，而最后以工作为主、挤兑安全学习培训的现象发生。
1．4多数企业后勤服务管理部门在安全管理方面还缺乏经验。企业扁平化体制改革前，通常在企业的管理部门中设立有膳食科、总务科、接待科(或车管科)等，但企业改革扁平化瘦身和社会化后，以上提到的几个职能科室没有了。而时隔数年后，现因企业发展的实际，又迫切需要类似的职能科室，于是诸如后勤服务中心就重新设立了。新设立的部门在安全管理方面无论从人的选拔、培训，到知识的准备、再到安全体系的形成，都具有不成熟的方面，安全管理缺乏经验，通常是边学边干，逐步完善。
2．解决目前企业后勤服务部门存在的问题，加强安全及管理工作势在必行，主要途径：
2．1解决后勤安全管辖责任问题，纳入整个企业HSE安全管理体系，统筹兼顾，定期开展安全检查和指导工作。～个企业的安全职能部门不管有多少客观上的原因，我个人认为不能只管生产安全等方面，也要管生活后勤安全。“3．3”广东东莞食堂燃气间爆燃事故就是血的教训，不能一“包”了之。在企业安全部门的职责中要增加对后勤部门的安全管理职责，纳入企业整体的安全管理体系中，修订安全管理制度和条款，建立健全后勤安全生产责任制。在制度上弥补对后勤部门安全管理盲点的同时，企业安全职能部门还要分派专人分管，加强与后勤部门的对口联系，定期听取后勤部门在安全及管理方面开展工作的情况汇报，时常到后勤现场开展检查，指导工作：
2．1．1检查办公大楼和生活基地用房的安全工作时，首先要查阅相关的外包物业管理合同条款，在安全管理方面是否存在安全漏洞和隐患。要有专家点评办公大楼和生活用房的可居住性，防止大楼和生活用房因裂缝，地基下沉、年久失修等原因导致的倒塌事件；靠近山体的大楼和生活用房是否存在山体滑坡造成的风险；沿河边上的办公和生活用房是否有被洪水冲塌的危险；在雷雨密发区，要与相关专业机构共同检测对大楼及生活用房的危害性，积极有效地采取防雷措施；在大楼和生活用房方面的门禁管理方面，消防达标合格许可及相关防火方面、电梯设备设施运行保养方面、紧急应急逃生等方面，企业职能安全部门均应给予后勤服务部门技术支撑、知识帮助和风险识别。
2．1．2检查职工食堂的安全工作时，要认真审阅外包管理合同条款，在检查从业人员厨师证等资质，定期查验健康合格证的同时，查验食堂用火许可证和防火规范，还要检查考评外包食堂在安全运营方面存在的问题，关注食品的进货渠道、听取食堂在进货、加工、供应各环节的安全管理，并给予指导，提出安全防范的建议和意见，重点防止食物中毒和燃气爆炸事件，确保食堂用餐放心、炉灶器具使用燃气、电器等安全。
2．1．3检查公务用车安全时，不仅要认真审阅外包管理合同条款，还要查验驾驶员的准驾证及其换证培训情况，针对公务车辆载人多少，距离远近、新老驾驶员对路况熟悉程度等实情和特点，分别派相适应驾照的驾驶员承担公务用车任务，低驾照的驾驶员不能开高驾照要求对应的车辆，确保安全；值得一提的是，企业的安全职能部门还要熟悉本公司拥有公务车辆的数量和安全现状，检查企业内部公务车辆的安全行驶里程，给车辆大概进行安全排队，对超安全行驶里程的车辆和存在严重安全隐患的车辆，有向企业或公司领导建议报废更新的权力和义务。同时，对超安全行驶里程、又存在重点安全隐患的车辆可直接下发“停运令”，这对后勤部门是有禁令的约束，避免因此造成车毁人亡的惨剧发生。
2．1．4检查饮用水管理工作时，要提醒后勤部门一是要选定有资质的饮用水公司，渠道正，用水放心安全；二是要定期从订水公司获得所送饮用水水质的抽检报告；三是要定期对饮水机进行清洁消毒，形成制度。四是加强宣传，告诫使用人员要科学使用饮水机，下班时务必要切断电源，一可确保安全，防电线老化或短路火灾，二可防饮水机中反复多次加热后的水对饮用者身体健康可能带来的不利影响。
2．2后勤服务部门自己更要做好日常的安全管理工作，加强与外包公司的业务及安全管理工作对接，真正起到安全桥梁和纽带作用。
2．2．1把好合同关。借一年一度到期续签合同之际，加强与外包公司的沟通和联系，将公司或企业“以人为本，安全发展”的理念和健康、安全、环保(简称HSE)要求体现的合同相关条款中，强化不履行合同的HSE条款处罚制约措施，实现外包业务合同的规范管理。
2．2．2设专人分管。在企业后勤服务安全管理方面，可按物业管理、食堂管理、车辆管理等线条，设专人分管业务工作的同时，分管好对应线条的安全防范工作。
2．2．3定期开展安全学习和培训。后勤部门在安全管理上要积极主动，发挥“桥头堡”和“穿针引线”的作用，既要做好各线条日常工作，又要按相关要求，因人、因地、因时地开展安全学习和安全培训工作。首先，后勤管理人员要带着参加市区相关的学习和培训，如物业管理培训、食品安全培训等；同时，要求外派公司在选派劳务人员时，一是要身体健康无疾病，遵纪守法；二是经过安全学习和培训取得合格证，具有一定安全理念和常识的员工；三是特种设备、特殊岗位的操作人员必须接受专业培训，持证上岗。
2．2．4重视安全检查。定期加强现场安全检查，确定一段时间内的检查次数，对发现后勤部门各线条工作的安全问题或隐患十分必要。同时也可以把检查到的隐患或问题反馈给企业安全职能部门和外包单位(或公司)。节假日可增加检查的频率，但务求实效，也可随机抽查。当然，三方联合安全检查的形式就更好了。
2．2．5落实隐患问题整改。重视检查存在的问题或隐患，要求责任到人，措施到位，跟踪检查，落实整改，从而实现后勤安全隐患问题的闭环管理。
2．2．6抓好制度、人防、技防“三保”安全工作。“制度”保障前已谈到可纳入企业安全管理总体系中，实现•114•对后勤安全平稳的保障；“人防”可以通过发挥人的主观能动性，把参加安全学习和培训的知识转换成每个人的能力，将安全理念深入人心，并潜移默化地指导人的安全行为，形成自觉发现不安全因素和隐患的行动。“技防”是通过安全设备设施的投用，克服人的生理疲劳等极限或缺陷，实现在作业现场24小时监控报警的作用，如食堂安装防燃气泄漏的报警装置；在办公大楼各楼层及生活用房安装可视探头，防非法进入或盗窃等；办公室内安装烟火感应报警系统和消防喷洒系统等，将有效控制燃气泄漏、有效控制火灾等势态，并及时消除，在第一时间将不安全因素或隐患扼杀的萌芽中，从而共同推进后勤部门的安全。
2．2．7加强与辖区内政府相关职能部门的沟通与联系。后勤服务部门可参加企业安全职能部门组织的对口外联活动，也可自请市区消防部门检查大楼消防安全，是否存在消防、火灾隐患；请食品监督部门检查食堂卫生供应工作是否达标；请市燃气公司检测食堂炉灶和生活用房的燃气热水器等是否存在燃气泄漏现象等。专业部门的检查和检测有助于我们发现问题和差距，从而认真、积极的态度整改到位，避免安全事故的发生。
2．2．8真心关爱外派劳务人员，实现本质安全。对外包劳务人员要多关心，休息时多交心，遇到困难帮一把。驾驶员没有出国任务时，一是组织好学习，学交通法和相关规定，二是学车辆及维修常识，便于应急处置；若有任务，则要遵守交通法规，养成“开车不喝酒”，“宁停三分，不抢一秒”等好习惯，注意抽空休息好，珍惜自己和他人的生命。当然还要关心外包劳务人员每年的劳务收入年年有所增涨。只有这样，劳务工才能安心工作，在认真做好本职工作的同时，真心懂得安全工作与其自身安全紧密相连，才能从小事抓好安全，确保工作本质安全。
2．2．9定期进行安全总结汇报。后勤服务部门要定期作安全管理工作的专项总结和汇报，一是征得公司或企业安全职能部门的帮助、支持和领导，二是能让本企业或公司领导层知晓后勤部门在企业安全总目标下开展的安全管理工作，努力争创一方平安。
食堂消防培训总结 第22篇
按照《XX》要求，XX公司高度重视，立即组织所属各二级公司针对消防管理、设备隐患、应急处置三个重点方面，开展了全方位排查，现将具体工作总结如下。
一、基本情况
公司共含有二级公司XX个，其中仅有XX公司、XX公司、XX公司、XX公司设有独立食堂。XX公司在XX内就餐，机关本部、XX公司在XX内餐厅就餐，其余各二级公司均在XX食堂就餐，此次公司重点对XX公司、XX公司、XX公司、XX公司进行了排查。
二、主要做法
1.层层负责，齐抓共管。自接到XX紧急通知后，公司迅速将通知转发领导班子成员、各二级公司党政正职。领导班子成员主动放弃国庆休息时间，全部深入二级公司，重点对食堂消防安全管理制度制定情况、值班情况、消防应急准备情况、灭火器状态等进行了检查，对值班人员消防安全培训情况、“四懂四会”内容进行了提问。各二级公司党政正职组织本单位安全部门负责人、业务骨干，针对食堂油垢清理、燃气防泄漏、用气设备安全、电线路达标、电器开关插座距离等多个重点项目，逐项进行了排查。确保公司所有食堂消防安全无隐患。
2.强化教育，加强演练。依托此次食堂安全隐患排查工作，以牢固树立“安全第一，预防为主”为目标。扎实开展宣传教育活动，自上而下组织广大干部职工学习有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规范。使全体干部职工弄清醒认识到防火的重要性，进一步统一思想，切实增强责任感和紧迫感。广泛开展消防安全应急演练、使广大干部职工熟练掌握消防设施性能、灭火器材使用方法，报火警、扑救初起火灾以及自救逃生知识和防火措施，使广大干部职工真正做到“四懂四会”。确保广大干部职工高度重视防火安全工作。
3.建立机制，压实责任。以“明确责任、强化责任、追究责任”为核心。公司成立了由领导班子成员总牵头，各部室负责人、各二级公司党政正职分头负责的火灾隐患排查整治工作领导小组，划分了防范责任区、重点责任人、明确了安全防范责任点，制定了排查周期，建立了防火安全排查长期工作机制。针对防火工作中存在的薄弱环节，严密排查安全隐患，落实各项防范措施，该整改的整改，该维修的维修，坚决防止各类火灾特别是重大火灾事故的发生。对因重视不够、责任不落实、发现隐患整改不到位、发现火情迟报瞒报、扑火组织不得力，造成严重后果的和恶略影响的责任人，要按照“四不放过”原则，加大问责力度，实行责任倒查和逐级追查，坚决依法依规严肃追究责任。确保公司安全隐患排查工作落地落实、长期推进。
三、存在的问题
1.紧急出口指示设施脏污、设置位置不明显。
2.个别插座上有油垢，易造成火情隐患。
3.个别安全隐患排查日志记录不规范、不详细，存在敷衍了事现象。
4.新入职大学生，对本公司防火措施、防火重点部位不清。
四、下步工作措施
1.各二级公司主管领导要亲自上手，针对此次排查过程中发现的问题，成立问题库，明确责任人、完成时限，立查立改，逐条整改销号，扎实做好每个环节推进落实，并将销号整改情况形成专题工作总结，及时向公司反馈，确保排查工作成果。
2.公司安全设备部将利用日常检查、安全评估等时机，对此次排查工作中发现的问题进行“回头看”，并进一步加强对各二级公司日常防火工作进行监督指导，确保公司安全防火无隐患。
3.利用面对面提问、网络答题、现场抽考答卷等多种形式，对广大干部职工安全防火教育学习情况进行摸底。以考促学，进一步提升业务水平，确保进一步提升广大干部职工防火意识。
食堂消防培训总结 第23篇
根据盛虹国际酒店20XX年度制定的安全工作管理目标，于8月6日在三楼财富厅举行了全员消防知识培训及消防演练活动。这次活动进行三个项目：
第一、消防知识的培训；
第二、火灾逃生的实际演练；
第三、灭火的.实际操纵。
这次消防演练活动，安排周到，酒店上下高度重视，全体工作职员各就各位，各司其职。实际演练中安技部负责灭火扑救，网管负责保障通讯，前厅部、营销部、客房部、餐饮部负责疏散引导，由人事部、财务部负责安全救护。各部分认真负责，确保演练活动万无一失。通过此次消防演练，为应急职员提供一次实战摹拟练习，使应急职员熟习必须的应急操纵，进一步增强了员工防范意识和应急逃生自救的能力，为真实的事故应急行动提供了宝贵的经验保证。参与职员，特别是外租部分职员的消防安全意识得到了大幅提升，对消防安全知识有了进一步的熟悉。这样的演练活动不但为我公司积累了演练的经验，还为诸多应急预案的实际操纵提供了鉴戒。不但对抗击突发事件的应变能力有了很大提升，现场演练职员能有效组织，迅速对火灾事故警报做出相应反映。
演练进程中，参与职员都能遵守纪律，一切行动听指挥，团队凝聚力得到了升华。我们将常常性的展开练习与演练工作，以进步我们酒店员工的应急救济技能和应急反应综合素质，有效下降事故危害，减少事故损失，保障顾客安全，确保公司安全、健康、有序的发展。
食堂消防培训总结 第24篇
按照上级工作要求，为确保我区养老机构“两节”期间安全运行，有效防范安全生产事故，我局高度重视养老机构的疫情防控和安全生产隐患排查和整治工作，立即开展养老机构安全生产督导检查工作，现将工作情况总结如下：
一、工作开展情况
（一）高度重视，精心部署
我局高度重视“两节”期间养老机构安全生产工作，迅速召开领导班子会议并安排部署检查工作，由局主管领导为组长,老年科工作人员为成员的工作检查小组，全面部署开展安全检查工作，确保工作监管到位。同时，要求辖区养老机构要结合实际，进一步细化实施方案，精心组织，周密部署，积极推进“两节”期间安全生产工作的有序开展。
(二)组织自查，督促整改
因疫情防控需要，辖区养老机构实行封闭管理，本次检查主要采取养老机构自查的方式以及视频连线的方式进行。一是我局要求养老机构按照上级通知的相关要求，对消防安全责任制落实情况、灭火疏散预案建立情况、管理人员消防安全培训情况、消防疏散通道、安全出口畅通情况、灭火器、应急照明灯和疏散指示灯等设施配置运行情况进行自查，以及院民房间、活动室电器线路、电器运行等进行全面排查，并认真开展自查自纠，对发现的问题要求逐一列出清单，落实整改责任、整改措施和整改时限，并及时落实整改，消除安全隐患。二是养老机构食堂设施设备配备、食品与原材料采购储存和索证索票、餐具清洁消毒、食品留样以及从业人员健康证等情况。要求养老机构要高度重视食品安全问题，通过正规渠道采购食品，定期开展院内食品安全自查自纠，发现问题及时整改，消除隐患，确保院内入住老人及工作人员的饮食安全。三是在养老机构自查的基础上，我局组织对养老机构进行不定期视频连线抽查，对抽查中发现的问题跟踪督促整改。
(三)完善制度，落实责任
养老机构要进一步健全和完善安全管理制度，建立健全工作人员责任制和岗位责任制。对养老机构日常安全管理工作常抓不懈，做到有制度、有措施、有责任人、有责任追究机制，时刻绷紧安全管理这根弦。
(四)广泛宣传，形成氛围
养老机构要利用横幅、标语、公示栏、宣传单、学习资料等宣传方式，大力普及安全知识，掌握安全防范技能，提高服务队伍的安全意识，切实保障老年人的生命健康和财产安全。
食堂消防培训总结 第25篇
论文关键词 大学校园 消防安全 建设
完善大学校园消防安全建设，首先得清楚何为大学校园消防安全，笔者认为大学校园消防安全是指在大学校园范围内，供广大师生生活、学习、工作、实验等场所的消防安全的统称。大学校园消防安全建设其地位之重要不言而喻。如何做好大学校园消防安全建设，加强校园消防安全，已经成为社会一个广泛关注的热点和研究的课题。
一、加强大学校园消防安全建设的重要意义
在高校之中很多师生都认为消防安全离自己很远，所以对之关心甚少。但是那些发生在大学校园火灾惨痛的教训还历历在目：如，2011年10月12日中南大学一栋修建于1960年的化学化工学院教学楼顶楼发生火灾，整栋楼基本被烧毁。2011年3月20日，河北省石家庄市河北师范大学男生宿舍发生火灾，约20间宿舍全部被烧毁。2010年11月13日，清华大学为了迎接百年校庆，清华学堂发生火灾，经308名消防官兵两个多小时的全力扑救，大火才被扑灭。2010年10月1日，中国中医科学院一栋八层的研究生宿舍顶楼发生火灾，因建筑结构不利通风，着火后浓烟灌满高层楼道，一名女子窒息身亡。2008年11月14日早晨6时10分左右，上海商学院徐汇校区一学生宿舍楼发生火灾，4名女生在烟火过大的情况下从6楼宿舍阳台跳楼逃生，全部遇难。
做好大学校园消防安全建设意义深远。大学校园的消防安全关系到广大师生的生命和财产安全，更是牵动着千千万万个家庭的心和备受社会关注。所以，做好大学校园的消防安全建设不仅关系到学生和老师的切实利益，也关系到学校的发展，更关系到千千万万个家庭的安宁。做好大学校园消防安全建设，有利于广大师生的生命和财产安全，有利于学生的学习和成长，有利于学校的稳定，有利于千万家庭的和谐稳定，更有利于社会的和谐和稳定。
二、我国大学校园消防安全现状分析
笔者通过检索文献和查阅有关资料并结合自身工作经验，总结出我国目前大学校园消防安全主要存在以下几个问题：
（一）相关消防安全规章制度不健全
我国早于1998年就制定了《_消防法》，并于2008年10月对其进行了修订。但是很多高校没有按照《消防法》的规定制定各自相关消防安全管理制度与规定。有的高等院校虽然制定了相关制度，但也是流于形式或者缺乏可操作性。这样一来对大学校园消防安全建设缺乏相应的制度指导与规范。
（二）大学校园消防安全责任不明确或者没有落实到位
首先，高校消防安全责任不明确或者安全责任滞留于书面材料上，没有把消防安全责任落实到个人，导致相关责任人相互推诿或者在工作中不能履行消防安全责任。其次，即使有些高校明确了相关安全责任，但责任制度不健全，未能建立从学校到院系再到班级宿舍的层级责任制度，没有把责任落实到具体的岗位和人员身上。
（三）火灾多发生在宿舍、食堂、实验室等人员密集的地方
这些地方人员密集，存在的可燃物多，火灾荷载大。实验室储存了很多易燃易爆等化学物品，加上在实验时操作不当和老师不到位的监督，使实验室的隐患相当突出。再加上学生防范意识薄弱，违规使用电器和乱拉临时线路，在楼道内随意堆放杂物，宿舍隐患普遍突出。还有的建筑，如食堂，建筑改造内装修没有按照国家或者地方相关规定施工，消防安全设施不到位，耐火等级低，而且存在线路老化、安全疏散通道堆放杂物，楼道内安装栅栏，都使其火灾隐患突出。
（四）大学校园的特殊性导致早起建筑防火等级低，极易发生火灾
很多高校历史悠久，保留了很多早期的建筑，但是由于当时的条件和材料的限制，这些早期建筑存在大量的砖木结构，消防布局不合理，建筑材料防火等级低，消防设施不齐全，电力电路设施隐患多，安全通道较少或者没有消防通道。这都导致早期校园建筑防火等级低，极易发生火灾。
（五）对大学校园对消防安全重视不够，消防安全经费投入不足
据调查数据显示，目前高校消防设施设备大多数比较陈旧落后，消防经费投入有保障的和基本有保障的仅占，灭火器与消火栓配备不达标的占43%，消防设施设备不达标的占93%。很多高校消防经费投入不足，基础消防设施薄弱，建筑消防设备短缺。再加上学校对消防安全重视不够，对消防设施的更新不及时，原有设施陈旧。还有不少设备，由于缺少必要的检修、维护，导致难以发挥防火灭火应有的作用，或者不能使用。这些都严重影响了火灾发生的救援和扑灭工作，存在严重的安全隐患。
（六）大学校园消防安全教育缺失，消防安全宣传不够，广大在校人员消防安全意识普遍淡薄
我国的高等院校很少把消防安全纳入到教学管理之中，没有设置专门的消防安全课程，没有意识到消防安全的重要性，消防安全教育缺失。高校很少或者从来没有组织师生进行消防安全演习和培训。广大师生对消防安全存有侥幸心里，对于消防安全没有意识，对于学校组织的消防教育和活动也不积极参加。同时高校消防安全知识宣传不够，导致大学校园内消防安全意识淡薄，消防知识匮乏。在面临火灾发生之时，缺乏逃生和救援技巧和知识，极易造成群死群伤事件，造成重大损失。
三、关于大学校园消防安全建设的几点思考
笔者认为，大学校园消防安全建设应包括以下三个方面：事前的预防、事中的抢救与避难逃生、事后的总结与完善。故笔者从这三个方面入手谈谈对大学校园消防安全建设的几点思考：
（一）建立健全相关制度与规定，提升大学校园消防安全管理水平
1.建立健全相关制度与规定，加大对消防安全经费的投入
各高校要根据《_消防法》和《高等学校消防安全管理规定》的规定，结合自身的情况，制定相对完善、切实可行、安全长效的消防安全制度与规定，如建立消防安全教育与培训制度、消防设施定期检查与维护制度等；最主要也是最重要的是建立逐级消防安全责任制度，即从学校到各院系再到各班级最后到宿舍的层级安全责任制度，把消防安全责任落实到具体岗位和个人，明确各级岗位与人员的责任和管理目标，调动各级人员防火积极性，做到提前预防各类火灾的发生。同时加大对消防安全的经费投入，提升对消防安全的重视程度，改善大学校园的消防基础设施。对各个建筑的消防设施、器材进行定时检修与维护，及时更换与更新消防设施、器材，确保消防设施的齐备与完全，预防火灾的发生。
2.提升大学校园消防安全管理水平，加强对宿舍等火灾易发场所的管理与监督
在相关制度与规定指导下，在明确各自责任和管理目标的情况下，定期对大学校园内如宿舍、实验室等火灾易发和人流密集场所进行检查与监督，保证这些场所的消防安全通道畅通，消防设施完好。有些高校为了方便管理和节约成本，在宿舍等场所只开放一个安全出口，甚至到了晚上熄灯后还会上锁，这样极不利于火灾发生时的救援与逃生。同时加强学生宿舍和食堂、实验室等场所的用电、用火的监督与管理。在宿舍禁止使用明火，严禁违规使用大功率电器和乱拉电线。及时对这些场所进行排查，发现问题与违规情况立即整改与落实责任。
（二）强化大学校园消防安全教育，积极宣传消防安全知识
1.强化大学校园消防安全教育与培训
按照《消防法》的要求，把消防安全教育纳入到高校的教育课程计划之内。让学生在理论上学习消防法律法规知识，掌握如何报警、如何扑救、初期火灾如何逃生、自救等消防知识和技能，提高广大学生的消防安全素质。同时利用新生入学之机，将消防安全培训与消防演练和军训一样纳入新生入学教育不可或缺的一部分，从实践上让学生掌握防火、灭火和避难逃生的基本知识和技能。另外，对相关责任人和教职工的消防安全培训也不可忽略，提高广大教职工的消防安全意识，提升教职工及时有效合理应对火灾隐患的能力。
2.积极普及和宣传消防安全知识
在强化消防安全教育的前提下，还要不断的普及和宣传消防安全知识。首先，利用学校各个场所的宣传栏宣传国家的消防法规、学院安全消防条例、消防知识、消防标语等。其次，组织学生观看消防安全教育片，使学生认识火灾的危害，提高消防意识，掌握消防知识。再次，利用大学生社团组织定期开展各种消防安全活动，发放消防安全知识手册，提高学生消防安全意识和对消防安全的关注。最后，利用学校网络进行宣传消防安全知识与法规，方便广大师生查阅。利用多种手段对校园消防安全进行宣传，使广大师生从观念上对消防安全永不懈怠，警钟长鸣。
3.密切与消防部门的联系，共建大学校园消防安全
在提高广大师生消防安全意识和掌握基本消防安全知识的基础上，学校要保持和相关消防部门的积极联系，定期聘请消防部门专家来校讲座或者联系消防部队来校演习，让广大师生熟悉消防救援流程，消防部门熟悉校园环境。在校园发生火灾时，消防部门能及时做出反应，第一时间展开扑救工作。大学校园和消防部门共建大学校园消防安全。
（三）高校应定期举行例会，及时总结经验与教训，不断完善消防安全建设
食堂消防培训总结 第26篇
全面落实消防安全责任制
将消防工作纳入交通运输发展规划，将消防宣传教育、重大火灾隐患整改等内容纳入单位工作目标，保障消防工作与交通运输发展相适应。办公室负责对局办公楼和治超站的办公区、宿舍区、食堂、用电线路、仓库等重点场所、重点部位的消防监督检查，重点检查防火、防漏电设施设备的使用状态是否正常，发现隐患的要及时督促整改，杜绝本系统内火灾、触电和财产损失事故的发生；运管处负责对全区道路运输企业、货运站场及物流企业消防安全工作的调度和督导检查；驻站办、驾培所、机修所、各交管所、安全科分别负责对各自监管企业的消防安全工作的监督检查。
局属各部门、各单位主要负责人要亲自部署、严格落实本部门、单位内部的消防安全工作，每季度至少组织一次消防设施设备的安全自查，每半年至少召开一次消防专题会议，研究解决消防工作重大问题。
深入推进消防安全“网格化”管理
强化隐患排查整治力度，逐级落实消防安全监管责任制，进一步贯彻消防安全“网格化”监管。一是严格明确网格管理责任，逐一明确各部门、各单位和交通运输企业负责人的消防安全责任，构建消防安全体系；二是严格明确层级分管责任，督促行业内各企业进一步落实企业内部消防安全工作，全程全员参与消防火灾防控。
持续开展火灾隐患排查整治
深入开展火灾隐患排查整治行动，建立常态化火灾隐患排查整治机制，切实将消防安全责任制和岗位责任制落到实处。要组织开展人员密集场所、易燃易爆单位、集生产储存居住为一体的“三合一”场所等薄弱环节的消防安全治理。对存在影响公共消防安全的区域性火灾隐患的，各相关责任部门、单位要制定工作计划并组织实施整治，及时督促消除火灾隐患；对存在严重威胁公共消防安全隐患的单位和场所，要采取有力措施督促其停产、停用、改造加以整改；对无法当场整改的，要及时上报，并明确整改责任、整改内容、整改期限。同时，要对检查中发现的问题和隐患进行认真总结，切实将消防安全隐患遏制在萌芽状态。
深化消防宣传教育培训
认真落实《全民消防安全宣传教育纲要（2011—2015）》和市委宣传部等9部门下发的《关于进一步加强消防安全宣传教育工作的意见》，多形式、多渠道开展消防宣传教育，大力普及消防安全知识。重视发挥继续教育作用，将消防法律法规和消防知识纳入干部职工培训和行业职业培训内容。结合局年度安全生产培训计划，加强对单位消防安全责任人、消防安全管理人和电（气）焊工等特种作业人员的消防安全培训。
食堂消防培训总结 第27篇
20**年5月1日的吉林**酒店的火灾，敲响了酒店消防安全的警钟。我们店也就酒店消防安全做了全员培训。
掌握消防安全工作四会：会报火警119、会使用灭火器材、会扑救初期火灾、会组织人员疏散。
发生火灾时，应立即报火警119，说清详细地址并安排专人联系。
培训灭火器等灭火器材的.使用方法，要做到人人都能正确使用灭火器材。
前厅经理需每天巡视楼道，消防通道每天保持畅通，不得堆放杂物，不得上锁。
培训员工火灾自救方法：发生火灾时，若所有逃生出口被大火封锁，要立即退回室内，用手电筒或挥舞衣物向窗外发送求救信号，等待救援。大火封门无法逃生时，可用浸湿的被褥、衣物堵塞门缝，泼水降温，呼救待援。不盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救，也可用绳子或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓窗框、暖气管、铁栏等固定物上，用毛巾、布条等保护手心，顺绳滑下，或到未着火的楼层逃离险境。遇火不可乘电梯，要向安全出口方向逃生。必须穿过浓烟逃生时，应尽量用浸湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，贴近地面。身上着火时，可就地打滚，或用厚衣物覆盖压灭火苗。
消防安全始终是做好一个酒店的前提，锦江之星作为中国经济型酒店先锋品牌，更是将之作为重中之重。我们要做的，是为员工提供一个安全的工作环境，为客人提供一个安全的休息场所。这条路是漫长的，我们也将持之以恒的走下去。
食堂消防培训总结 第28篇
一、固定资产工作：
1、固定资产报表6份
《2014年度固定资产投资决算》、《2014年度医疗设备报表》、《基层医院常用医疗设备调查表》、《拥有土地和建筑物情况调查》、《十二五重大项目和大型设备情况》、《基层卫生机构医学装备》、《医疗机构用能调查表》
2、完成固定资产帐恢复工作
去区财政局2次咨询动态帐用批量导入模板的恢复方法。
3、办理了救护车京xxxxx报废移交手续工作
4、给卫计委上传了需要处置资产的照片。
5、接收社管中心调拨的1台针式打印机（N510），木兰牌电动自行车2两，办理接收证明。
6、由检验科协助修理了1台尿分析仪，1500元。
二、安全工作：
1、督导保安做好安保工作，加强值守巡逻，维持好人员、车辆秩序。与保安公司领导进行了沟通，要求加强保安人员的管理，保障安保工作的正常开展。
1、协助监控维修人员查看需要修理的监控部件，修理更换分配器2套、摄像头2个。
3、协助签约维护公司对电梯年检进行工作，并已通过2015的安全年检。
4、上报保卫科《关于进一步做好安全管理工作的通知》总结1份，单位内部职工加强安全防范工作的通知1份。
5、2015年1季度驾驶员安全培训会，签订了2015年驾驶员安全管理规定。
6、组织开展反恐演练1次。
7、春节前进行了1次全院的安全大检查。
8、协助消防设备维护公司人员完成2015年度电气消防安全检查
9、陪同消防、派出所对我院消防安全的检查，主要查看了中控室设备情况，提出整改意见：加强中控室的值班工作，临时外出时需要安排其他人员值守；消防中控机的打印机乱码尽快修复。
三、车辆管理工作：
1、1-6月出车37164公里 ； 接专家 12 次；
2、周五（3月6日）参加3月中层干部例会，强调《派车单》的审批使用。
3、查询救护车资料2次。
4、办理救护车xxxxxx保险退费手续，退款达到单位账户上。
5、领取救护车报废手续、批复，在网上申请了救护车配置申请表一式四份。
6、办理救护车上牌照的事项，救护车牌照为xxxxxxx。
7、填报卫计委《救护车统计表》1份。
8、医疗保障 ：8次
（1）上周六（3月29日）早6:30-14:30去xx公墓出医疗保障，司机（xxx/xxx换班出车。
（2）12日（周日）出xxx小学足球赛医疗保证，（xxx、xxx）上午8:30-16:30处理1次腿部擦伤。
（3）26日（ 周日）xxx小学足球赛，出医疗保障8:30-16:10，xxx、xxx。
（4）4月30日9:00-11:30去xxx出医疗保障1次。xxx、xx、xxx
（5）4月30日9:00-11:30去xxx出医疗保障1次。xxx、xx、xxx
（6）16日（周六）出xxxxx足球赛医疗保障1次，xxx、xxx。
（7）18日（周一）xxx月季园10-11:30，xxx、xxx出保障1次。
（8）25日（周一）xxx月季园，xx、xxx出保障1次。
四、维修工作：维修346次
1、网上查询、购买电蒸饭车1台放到分院食堂使用。
2、更换了半壁店后院铁门轮子。
3、联系外部维修人员修理分院车棚和科室的纱窗。
4、电闸箱锁不上的是分院4个需要更换锁芯（没有锁芯），中心的全部可以锁上不需更滑。
5、修理xx的铁门。
6、给收费处修理电动车已修完，交给了xxx
7、检查修理空调机约100多台。
8、协助院内更换LED灯施工工作，办理完竣工验收表的签字盖章事项。共计更换18W（米）灯管755支剩余170只备用，12W（米）179只，16W灯泡73只剩余50只备用，换下来的旧放库房存放备用
9、 27日上午协助安装热水器的施工人员勘察现场。
五、环境卫生：
1、修建整理中心、分院、社区站的树木、草坪3次。
2、18日开始浇灌院内树木草坪2次。
六、食堂工作
1、妇女病体检期间于3月21日开始提供免费午餐，其中体检人免费早餐共计1035人次。24日开始职工免费早餐373人次。
2、调整了食堂的工作安排。
3、开食堂交接会2次，食堂暂时由李华英管理日常事务。
小年安排食堂为全体职工提供免费午餐1次，约85人。
七、临时性工作：
1、协助分院维修暖气管道，联系修水泵。
2、参加月度中层干部会议，对2015年总务科的工作分工进行了说明。
3、分配科室1月份绩效工资1次。
4、妇女病体检期间每天出1人维持秩序
5、。统计灯具需求数量，米925支、米179支、灯泡123支、环形灯137支.
6、完成2015年第一轮健康大课堂，讲课期间出车、拿电脑投影仪、拿礼品等辅助工作。
7、看望患病职工（xxx）1次。
8、禁烟牌贴举报电话小条 约 40条，吸烟区标语牌1块。
八、管理工作：
1、督导xxx、xx做好维修、环境整理工作
2、督导环境卫生工作2次主要是检查室内外卫生情况做好迎检准备。
3、安排好五一节日期间值班工作；统计科室职工年假休息计划。
4、开科室分工及2015年绩效考核科室考核会议1次。
九、存在的问题：无
十、下一步工作:
食堂消防培训总结 第29篇
XXXXXXXXXX酒店是一家按四星级标准建设和管理的商务型酒店，地处世纪路和沧江路交叉处，集住宿、餐饮、娱乐、会议为一体。酒店主楼有9层，建筑面积16400平方米，占地面积亩，拥有139间客房;副楼内设空中港湾娱乐场所，经营面积达1180平方米，设迷你包、商务VIP包房、豪华大包房等共20间，可同时容纳180人娱乐;三楼设港湾明珠水疗会所，经营面积达1480平方米，临沧空港观光酒店消防安全尤为重要。作为全市社会单位消防安全“四个能力”建设示范单位，临沧空港观光酒店深入贯彻落实《_消防法》、《云南省消防条例》,本着“安全自查、隐患自除、责任自负”的原则，突出组织领导有方、责任清晰明确、防范措施到位、宣传教育有力等局面，奠定了酒店消防安全的良好基础，有力提升了酒店消防安全“四个能力”建设水平。
一、层层签订安全责任书，层层落实“一岗双责”责任。编织严密的消防安全责任网，与外租单位达成安全管理协议书。根据《临沧市筑牢社会消防安全“防火墙”工程的实施意见》和《临沧市消防安全委员会筑牢社会消防安全防火墙工程基本工作标准》要求，空港观光酒店专门成立了消防安全领导小组，组长由酒店总经理当任，组员由各部门的部门
经理当任，在火灾发生时指挥及协调灭火救灾等相关工作。同时，设置三个等级防火组织,任命三个等级的消防安全责任人，一级消防安全责任人由酒店总经理担任，二级消防安全责任人由各部门经理和外租单位负责人当任，三级消防安全责任人由各部门主管及领班担任。同时，结合酒店实际，成立了以保安部为依托的义务消防队，并抽调各部门、外租单位人员参与。酒店建立健全了安全管理制度、各部门安全管理制度、施工动火审批制度、防火安全检查制度等20余项制度，在此基础上修订完善了综合应急救援实施预案并适时开展演练工作，确保落实到位。
二、防范措施到位，构筑全天候、全方位的综合安全监控平台 。酒店利用先进的消防报警主机，对酒店主楼的近800余个点位进行实时监控，对酒店副楼空中港湾娱乐场所近100余个点位进行实时监控，酒店内设烟感探测器近460余个，经营区域设置监控摄像点69个，对火灾隐患实行24小时监控，一经发现立即处理。同时，针对各消防安全重点部位制定了相应的交接班制度和监控措施，例如：在厨房、KTV娱乐场所、水疗会所下班前，由保安部防火_到厨房检查水、电、油、气等是否关闭，双方签字确认后厨师方可锁门下班。对酒店消防报警主机所控的点位进行全天候、全方位的监控，并每月定时对酒店消防设施设备进行检
测维护，力求消防设施设备保持在最佳工作状态;高效、便捷地推动单位消防安全标准化管理工作，提高工作质量和效率。
三、持之以恒，消除整改火患于萌芽状态。保安部成立专职防火巡查值班员，每两小时对酒店全区域进行防火巡查，对大堂及楼层的灭火器、消火栓、安全出口等重要的消防设备仔细检查并作记录，做到隐患查不清不放过、隐患不清除不放过，发现隐患，及时对该区域管辖部门下达整改通知立即整改，不能及时整改的，报工程部协助在三天内整改。整改完毕后，防火巡查值班员进行验收，并报消防中心记录备案。酒店每天安排一名总值经理，对酒店全区域的消防、治安、各当班岗位人员是否到位、厨房水、电、油、气等是否存在泄漏等情况进行巡查，努力使消防重点部位发生事故的可能性降到最小，力争做到每天无消防安全隐患，确保把隐患消灭在萌芽状态。针对娱乐场所特点，在营业期间，楼层值班员不定时在楼层巡查，进行动态观察，一方面防止客人因饮酒过多，乱扔未熄灭的烟头引起的.安全隐患;另一方面防止用电器具发生短路起火时能及时扑救;同时，监督并杜绝场所内消费者带入易燃易爆物品，尽可能将安全隐患控制在萌芽阶段。
四、提高四个能力，消防宣传培训不走形式。酒店在所
有客房电视开机时播放消防安全宣传视频，让每一位宾客及员工都能学到一些消防常识;在KTV客房里，电脑的桌面壁纸滚动播放消防常识图片、视频，房间内还配有温馨提示，如遇到治安、消防方面险情拨打专设的值班电话，24小时有专人接听并做出及时处理，保障每一位宾客的生命及财产安全。同时，酒店加强对员工的岗前消防安全教育及培训，对新入员工或调岗员工，由保安部负责上岗前消防安全培训，培训完后进行理论考试，未及格的不予录用。对合格上岗的员工，定期进行消防理论培训，内容包括灭火器检查维护、消火栓检查维护、室外灭火演练、室内疏散演练等实际操作培训，一旦发生火灾，起火部位现场员工能在1分钟内形成第一灭火力量，消防中心和单位值班人员能在3分钟内形成第二灭火力量，及时有效处置火灾。增强员工的扑救、疏散能力。
五、积极开展危险源辨识，提高安全风险管理控制能力。在临翔区消防大队的帮助和支持下，我酒店严格按照云南省消防安全户籍化管理实施细则的要求认真开展各项工作,一是认真组织消防设备设施的检测评价及维护保养工作;二是完成消防安全“四个能力”建设评估;三是各岗位积极开展危险源辨识和控制工作，有效提高了酒店消防安全风险管理控制能力;四是大力营造企业安全文化氛围，进一步提高酒店员工安全素质。
虽然过去的三年我们酒店在消防安全方面取得了可喜的成绩，安全管理水平得到了一定的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是员工还不能完全按照“四个能力”建设标准进行自我约束，素质参差不齐，有待下一步的提高。二是我们各部门管理人员安全管理水平还有待于提高。三是我们的设施设备还有一些缺陷，不能很好的起到防控作用，需要进一步改进。所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
食堂消防培训总结 第30篇
我校按照县教育局安全工作会议精神，于20xx年4月15日至4月20日在全校开展消防应急演练，此次消防演练以增强全校师生在消防安全上的自我救助能力为主，提高学生消防安全防范意识，此次演练，我们按照预定方案进行了一次“模拟火情”；学生逃生；讲解灭火器常识，点评学生模拟逃生中存在的问题和注意事项；罗校长总结了次消防演练。本校学生积极热情地加入消防演练，此次演练提高了我校学生的安全意识，增强了学生对消防官兵的崇敬之情，使学生切实感受到社会对未成年人成长的关心与爱护，进一步明晰了“珍爱生命，关爱他人”的教育主题。
一、精心筹备
我校针对此次防火演习建造了防火宣传板，让学生们体味火灾的风险和如何预防和火灾后的逃生。设置了各个楼层的`防火疏散图，学生在进入校园时可以一目了然，一旦发生火灾应该从哪个防火通道门撤离。
二、严密部署
针对此次防火演练，罗校长召开全体教师会议，安排了消防工作的具体实施方案。明晰每个员工的具体位置和职责要求。一再强调此次消防演练的重要性和每个员工在此次演练中所起到的作用。
三、消防演练
4月20日上午09：55，一声令下，学生们迅速从防火通道口撤离。只见他们一个个神色严厉，用湿毛巾捂住口鼻，迅速而有序的从通道口撤离“火灾”现常，楼内疏散人员按照预先的消防演练方案疏散学生，保证在楼内学生的平安，以免慌乱中出现拥挤或者踩伤学生现象。学生们逃生到操场之后，立即集合排成方队。
本次消防疏散演习历时1分23秒，可以说是在学校的认真组织下，是一次成功的全校师生疏散演练。此次演练，布置周密，全校师生高度重视，各工作人员各就各位，各司其职，当真负责，确保万无一失。经过演练，使学生认识到，一旦发生火情，应该做什么；如何正确报警；如何正确扑救；如何疏散学生；如何自救和逃生。
演练中，全体教职工，团结协作，认真配合。经过集中演练，使学生吸取了经验，达到了正视安全、防火工作的目的。
食堂消防培训总结 第31篇
学校于20XX年XX月XX日举行了全员性消防疏散实战灭火演习,安全圆满顺利实施完成，达到了预期目的，检验了各应急小组应对突发事故应急处理能力,提高了员工消防安全意识及火场逃生自救、消防器材使用方法掌握、初期火灾扑救处理等综合安全素质，餐饮部现对本次消防演习具体实施状况总结如下:
第一、餐饮部对于这次消防演习非常重视，积极组织员工参与，通过此次消防演习提升了员工的消防知识和逃生技能、也验证了学校《火灾事故应急救援预案》的科学合理性和可操作性，员工们感受到了消防的重要性，也提高了对防火的意识。
但我们也发现了以下一些不足之处：
1、疏散逃生演练时，员工在接到消防报警后疏散动作不够迅速，疏散过程中存在说笑打闹、散漫拖拉现象
2、在进行灭火器实操灭火过程中,员工参与实操灭火之环节不强。针对以上问题，我们会在组织员工加强学习消防知识,普及消防设施的使用,熟悉消防设备的'安装位置，进行实操理论相结合的培训，熟练掌握应对各种突发事故应急处理流程，提高实操灭火技能，确保突发事故时能够发挥应急救援作用﹔
第二、要加强对员工消防知识培训，提高员工消防安全意识，让每位员工认识到消防安全的重要性，自觉遵守消防安全管理工作，参与日常消防安全管理工作，营造一种“人人重消防、处处管消防”的良好氛围。
食堂消防培训总结 第32篇
本学期，以园务工作总计划为指导，认真落实开展好各项安全工作，现将一学期安保室主要工作总结如下：
一、线上工作保质按时完成
1. 本学期安全平台全部常规作业、3个专题活动、一次疏散演练上传全部完成；其中《安全第一课》专题活动有一个班的没有授课，是仔细核对过的，但还是漏了一个。
2. 家长志愿者登记、平台导入工作及时完成。
3. 每月安全报表按时填写并发至副园长审阅。
4. 本学期新增安全方面制度2项，安全预案1项。这些新增内容均按照《2018年度平安校园考核》新标准的要求以及有关上级文件要求所需增补并用于实际工作。
5. 开展集团性的专题安全教育2次：传染病预防教育（学校症状监测）、消防月安全教育，消防专题活动有各班安全授课教案、活动剪影和谈话记录。
6. 做好校园网网络安全工作，与区安全技术部门和天音公司协同工作，保证校园网络安全。
二、线下各项有效开展
（一）职责进一步明确：
1. 本部各班所交之电子材料（班级安全工作计划、专题活动材料等）、《告家长书》回执等均先交至安保处暂行保管，待副园长查阅。
2. 各类安全检查由副园长与本人交替进行，并共同签名，存放在副园办，以备上级审查。
3. 本学期集团替换三名保安，沈家店一人、尚文两人。本学期新增《集团保安工作考核细则》，由副园长或本人每月进行考核，包括门禁系统的操作、监控录像回放、时间的调整等。所有保安操作熟练程度均得到了加强，确保了保安的工作有条不紊。
4. 请保安公司队长对所有保安进行技防培训，保证各名保安的物防能力到位。
5. 召集分园负责人、集团保安等进行安全会议，总结反思上阶段的安全工作，明确下一阶段的工作要求和具体落实。
6. 根据《2018年度平安校园考核》新标准，进行了全面的自查和整改，包括制度上墙、设备检查等工作。
（二）工作进一步完善
1. 针对安全工作中的食堂操作录像下载这一项，配合副园长，结合食堂实际情况，与食堂人员沟通明确了有关注意事项和操作要点。在规范了食堂人员操作的同时确保了食堂操作录像经得起检查。
2. 本学期与副园长前往沈家店和尚文分园，对安全工作进行检查指导。
3. 本学期继续与全体教职工签订《消防安全责任书》，在对教职工进行消防安全教育的同时，明确了各自的职责，做到有理可依；同时将部分涉及教职工的有关消防安全的知识技能等信息在群内公布，进一步提高教职工的安全意识和救护能力。
4. 本学期，对照几次《校园安全工作情况通报》，检查自身安全工作，整改了多次易忽略之处，集团安保人员对安全工作有了更深入的理解。
5.本学期继续做好每月消防维保工作；从下学期开始，集团与杭州电子中开维保有限公司继续签约合作。维保公司每月定期对本部、尚文分园进行消防安全检查、电子围栏检查、视频监控维保等。
（三）做好各类常规工作
1.每月定期进行各类安全检查，并将反馈结果报至副园长。如有物品破损、故障等，第一时间联系总务和维修师傅，做好整改、补救工作，确保幼儿园、各班各项活动的安全正常有序开展。
2.配合副园长每月定期召开安保会议，认真落实各事项，做好监督执行工作。
3.做好幼儿园每次录像、电子屏、音响、电脑电视、各班电子设备维修、网络维护等工作。
4.根据OA文件要求，做好有关安全各项工作，并按时上报材料。
5.做好门禁卡的增补工作，确保教职工、家长凭卡出入，保障幼儿安全。
6.本学期组织安全培训两次：食品安全培训、消防逃生培训；组织消防逃生演练一次。
月开始，每周进行涉黑涉恶安全检查工作，并及时上报材料。
三、取得的荣誉：
2019年1月，我园获评2018年度余杭街道5A级平安校园（初评结果）。
四、存在的不足
1. 本学期，由于管理经验缺乏，且对安全工作的理解程度也不够，致使一些安全工作落实完成度偏低。
2. 安全教育平台工作还是存在一定的疏忽，造成一个班级未授课。
五、思考
食堂消防培训总结 第33篇
为了进步贯彻执消防法中“预防为主，防消结合”的字针，增强学校堂员的消防安全意识，提消防应急处理能，330下午，保卫处邀请了滨湖消防中队进联合消防演练，学校微型消防站及义务消防员参加了此次演练。
本次演练模拟地下负层病员堂厨房不慎发灾事故，堂作员第时间按下消防报按钮，并组织初期灾的扑救和员疏散逃的引导。消防监控室接到警信息，启消防维保系统报及烟感报警确定警情，迅速拨打119报警电话，同时向保卫处汇报后启动消防应急预案。保卫处安排学校微型消防站员和义务消防员迅速赶赴灾现场进救援，积极控制势蔓延。滨湖消防中队接到报警后，迅速出动3台消防车赶赴现场处置。消防员到场后，侦查组进堂进情侦查，及时了解场情况，现场指挥员根据情，部署消防案，下达战命令。根据指挥员命令，滨湖消防员兵分两路，路从东侧地下通道进学校堂喷控制势蔓延，路从南楼梯穿戴装备冲场，边寻找是否存有被困员，边进势扑救，随后势被扑灭。
保卫处主任张XX和消防中队周XX对本次演练做出总结：本次消防演练，整体堂作员进步掌握了扑灭初的法，熟悉了紧急疏散程序和路线，同时指出堂是电相对集中的地，灾发的.可能性也较，平学校堂作员需要加强消防培训，特别是对消防器材使的培训，常保持安全通道畅通，不得占、堵塞及封锁通道，指出病员堂灶台未安装动灭装置，油烟管道污渍较多，存在灾隐患，应及时安装动灭装置，定期安排员进排油烟管道的清洗，保持净。
此次演练中，学校微型消防站和义务消防员也进步检验了的应急处置能，同时向滨湖消防中队认真学习了情处置规范化操作，达到了预期的效果。保卫处后将经常性地开展训练及演练作，确保在灾来临时，学校消防应急作能快速、效、有序地进。
食堂消防培训总结 第34篇
紧紧围绕“消防安全教育”主题，以“隐患险于明火，防患胜于救灾，责任重于泰山”的为指针，以《消防法》和《消防改革与发展纲要》为依据，成立了以校长为组长的安全领导小组，从校长到各科室、年级、班级、明确安全责任。学校消防安全工作，事关学校稳定和社会稳定的大局。为进一步加强学校消防安全工作，全面实施素质教育，整体推进我校教育现代化建设，经研究，制定出我校消防安全工作计划。
1．在学校安全工作领导小组指导下开展消防工作，按照安全工作计划执行，由各级岗位设置消防安全责任人，每个校区配备一名消防管理人员。
XX校区：教务处消防安全责任人 XXX
总务处消防安全责任人 XXX
德育处消防安全责任人 XXX
各办公室消防安全责任人 年级主任
各班级
班主任
门卫室安全责任人
XXX
消防管理人员
XXX
XX校区：教务处消防安全责任人 XX
总务处消防安全责任人 XX
德育处消防安全责任人 XXX
各办公室消防安全责任人 年级主任
各班级
班主任
门卫室安全责任人
XXX
消防管理人员
XX
2．以班级为单位，进行消防知识的介绍、培训，向各学生传播消防知识，力求达到人人心中有消防的目的。
3．抓紧校园违规用电查处工作，力求消灭各种火灾隐患。食堂工作人员下班必须对用电、天然气等进行检查，将使用情况进行记载。安全办不间断进行抽查，并与食堂人员奖金发放进行考核挂钩。
4．加强校园消防知识宣传，主要以海报、大屏、广告屏的形式展开宣传。开展消防知识讲座，开展消防知识小竞赛。
5．每年下半年定期开展消防应急疏散演练。演练前进行安全知识教育，结束要有总结与改进。
6．保安人员每天上下班要巡查校园不少于五次，检查校园内有无消防安全隐患，所有消防设施是否完好，发现问题及时处理，并做好每日巡查记录。
7．加强对食堂员工、保安的消防设施使用培训，安全办为牵头，妥善处理各种安全隐患，要进行验收。同时每年安排一次专门的消防应急的演练，让每个教职员工都能熟练的使用灭火器和消防栓。
8．每天放晚学后，保安要亲自逐层逐室检查有无安全隐患，消防设施是否被损等各种安全问题。
9．消防栓的扳手工具由保安保管负责，放在指定地点，任何人不得乱动。
10．消防水道不得随便关闭，每月初必须进行消防栓、消防厢设备检查，并有记录。如有损坏，及时维修。