海底捞工作总结及工作计划(通用31篇)

时间:2025-04-03 19:37:46 作者:admin

海底捞工作总结及工作计划 第1篇

过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处。人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。

下来我将八月工作做以下几点总结:

一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;

因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。

海底捞工作总结及工作计划 第2篇

xx年,本餐厅在经营方面有了较大的进步。在经营方面,基本上达到酒店的三星标准。在宴会接待方面,大多数员工能够做到礼貌待人,会议服务,仪表服务,保持良好的仪表仪容,保持良好的服务形象,同时在菜肴质量和口味上都有很大的提高,当然也有很多员工存在的操作问题和不够熟练,这是本餐厅xx年的不足之处,本人在xx年将继续加强提高员工的操作技能,提高服务质量,增强服务意识,做好服务工作,提高宾客的满意度,提升酒店的经济效益和社会效益。

1、客房部做好全年卫生保洁工作,做到地面的日光灯、灯光无异味,地毯干净干燥。做到每天一小扫,每周一大扫,做到地面的四周六面无尘土,物品摆放有序,整洁美观。

2、餐饮部全体员工做到工作时精神饱满,服务热情周到,做到微笑服务,用心服务,在宾客心中留下深刻印象,并且不断地提高酒店的知名度,争取做一名优秀的员工。

3、在餐饮部全体员工的共同努力下,我们在经营工作的正常开展,并在不断创新和提高经济效益上做出了一定的贡献,也取得了较好的经济效益和社会效益,同时,餐饮部的管理工作也逐渐走向正规,这一切都离不开酒店的正规化,员工工作热情及工作态度有所提高,当然我们也存在不足之处,需要领导的批评指正。

4、在人员方面,基层员工的服务意识和理解力还有待加强,如客人投诉的问题。

5、服务质量有待加强,如员工仪容仪表,客房卫生等。

6、在服务质量上还需提高,如餐巾、餐巾摆放等。

7、管理层的管理人员对一些细节方面还不够重视,有时候不够细致。

在工作中,我们坚守岗位,努力做好餐饮部的管理工作,为宾客提供更优质的服务,做到使宾客高高兴兴的来吃饭,开开心心的回家。

海底捞工作总结及工作计划 第3篇

为贯彻落实《xxxx州市场监督管理局办公室关于转发省市场_《关于开展餐饮服务风险分级管理工作的通知》的通知》文件要求及工作部署,县市场监督管理局领导高度重视、周密部署、精心安排,在全县范围内开展20xx年度餐饮服务风险分级管理工作,有效提高我县餐饮服务单位监管效能和餐饮服务食品安全整体水平?确保公众餐饮服务食品安全。现将风险分级管理工作推进情况总结如下:

一、高度重视、扎实推进我县风险分级管理工作

始终坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、动态监管、鼓励进步”的原则,于20xx年xx月至今相继在全县范围内开展餐饮服务食品安全风险分级管理动态等级评定工作,动态等级评定严格依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规的规定,按照《餐饮服务风险等级评定表检查内容,采取监督检查与风险等级评分相结合的方式,对餐饮服务单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九大项内容进行日常监督检查与动态等级评定。执法人员在动态等级评定工作中始终严格遵守工作纪律,做到标准公开、尺度统一、过程透明、结果公函,无有失公正的评定行为及餐饮服务单位的投诉。

二、工作成效及存在问题

20xx年度开展餐饮服务食品安全监督风险分级管理工作共出动执法人员xx人次、执法车辆xx车次,对我县范围内学校食堂、餐馆、小吃店等xx家餐饮服务单位进行风险分级等级评定工作,其中a级xx家、b级xx家、c级xx家,d级xx家。加强我县餐饮服务食品安全管理,提高餐饮服务食品安全监管水平,为消费者营造安全、透明的饮食环境,推进餐饮服务规范化管理,确保餐饮服务食品安全。由于我县餐饮服务市场点多面广,加之执法人员人手不定,在监管过程中难免存在遗漏等现象。另外,条件所限,对餐饮服务单位的监督检查只能采取日常监管和突击检查的方式,无法做到长期连续性监管,导致一些餐饮服务单位经营者在执法人员监管后容易产生松懈侥辛心理,放松对餐饮服务食品安全的管理,极大一影响我主签位服务食品会全数优水字

三、下一步工作措施

下一步,将坚持日常监管与风险分级相结合,动态考评与年度考评相结合方式,创新监管手段,灵活科学的对我县餐饮服务单位进行监管。计划在20xx年底完成对我县餐饮服务单位动态等级评定工作,并且根据动态等级评定得出年度等级评定,发放等级公示牌,并通过网络、宣传栏等方式宣传餐饮服务风险分级管理的重要意义,使广大人民群众和餐饮服务单位对实行的'abcd四个信誉等级的判定有进一步的认识和了解,主动向社会公布风险分级管理等级信息。促进餐饮服务单位规范经营、自觉遵守食品安全法、努力提升餐馆等级?提升我县餐饮服务单位食品安全整体水平,营造群众放心的餐饮服务新环境。

时光如梭,转眼间20xx年将要过去,新的一年即将到来,在此我预祝大家在20xx年里工作顺利,万事如意!

海底捞工作总结及工作计划 第4篇

8月份在公司老总的大力支持与各部门的协调配合下,各方面的工作都取得了显著的成绩。无论是产量、质量、中层的管理水平、还是员工的工作意识等方面,都有了一个普遍的提高。

下面我从三个方面简要介绍一下8月的生产工作:

一、日常管理

制造企业的生存与发展,靠的是优质的产品、供货的及时,而这一切的保证,均来自于高素质的团队。为了提高员工的素质及团队精神,在日常生产管理中,我依据公司的生产管理办法,并结合自身的实际情况,从任务下达到过程监控,以及最后的检查验收等各个生产环节,都经过了精心组织及合理的安排与督导。重点订单,还要多次协调各相关部门反复审核,努力做到精益求精,不出半点纰漏。用实际行动来感染和培养员工的工作激情和责任心。在公司产品产量、质量稳步提高的背后我们看到的是公司中层管理水平的上升;操作工技术的更加熟练;公司风气的改善及员工素质的不断提高,这才是我们钢花锯业的最大财富。我们应该为公司有了一个逐步优秀的团队,而为之高兴为之自豪!

二、技改创新方面

公司的发展与壮大,离不开革新、离不开技术的创新与改造,哪怕一天一点、一年一点,我们需要的是这种意识、需要的是这种精神。8月份,同事在网上联系到了水性漆生产厂家,立即邀请其来我公司进行生产试验,我亲自带领喷漆车间主任及相关人员,不分黑白昼夜,进行了无数次的试验,通过近十天枯燥乏味的重复工作,终于试验成功。不仅产出了合格优质的产品,还大大改善了员工的工作环境、降低了劳动强度、且基本杜绝了火灾隐患与职业病的发生。更可喜的是很大程度上降低了喷漆锯条的生产成本。

海底捞工作总结及工作计划 第5篇

在过去的这一个月我们在工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处。人员不断更换的情况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。

下来我将八月工作做以下几点总结:

一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;

因为现在是酒店的旺季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。

海底捞工作总结及工作计划 第6篇

转眼间一个月的时间就这样匆匆忙忙的过去了,在这短短而又忙碌的一个月里,也付出了不少汗水,泪水,在领导的关怀和指导下,也收获了很多的经验和小小的成绩。说去这一个月的感触恐怕也只有那两个字可以形容:_努力_。就像自己在月初说的只有努力我呢不才能做到更好,下面对本月工作深刻做以总结。

一、服务

在本月由于人员陆陆续续的增加,在服务意识上没有的得到什么培训,所以在服务质量上没有很好的提高,而且本月有新提升一名经理,对餐饮部还不是很了解,一些工作还需要在本人的`知道下来一桶煮好餐厅的服务,争取调整培训内容及方式,相信能有所提高,让员工在服务意识上能够明显的体现细节服务和主动服务,让客人高兴而来满意而归。

二、销售

本月餐厅业绩不管是从酒水外卖到会员卡均没有完成任务,本人深刻惭愧,身为部门第一负责人,为企业创作不出一定的效益就是打了败仗的兵一样,只有为队伍创造出好的效益才能证明个人存在的价值。针对业绩,本人想领导保证在下个月完成好总经办下发的任务指标,不忘领导的培养。

三、卫生方面

针对卫生问题,每天带领部长和员工在收完餐后对卫生检查一遍,并把卫生的指标告诉员工要达到什么样的标准。上个月人员紧缺未能达到卫生标准,如今人员得以补充,本人吧卫生任务下发到个人身上,每天定点检查,如有不合格的现象给予整改,本人还要继续跟进部门存在的死角卫生给予一一做好。

四、成本控制

由于本月开展了一年一度的金秋美食节,客流量有所上升,再加上新员工的加入,造成指标的成本有所浪费,在此方面本人将拿出一定的培训方案及针对性的解决方法,努力做到为公司节省不必要的浪费并且将爱店如家的优良传统传播到每一个员工身上。

五、纪律及礼节礼貌

1. 之前有很多各部门的员工到本部门偷吃的现象,在本月本人要求部长及员工对各部门的监督,避免在餐厅出现此行为,如果发现第一时间通知各部门第一负责人给予处理。

2. 对本部门的员工岗上纪律要求,在岗期间不得出现玩手机,大脑的行为,已经发现给予罚款警告。

3. 要求员工从搅拌发哦上岗见到同事 管理人员都主动问号,做到本部门的亮点式。

下月工作计划:

一. 抓好员工的心态,了解员工动向,为年底做好人员在岗的工作状态,并且继续补充新的人员加入。

二. 业绩方面,发动员工的力量,把本月初放月末过,做好会员卡和酒水的业绩,挖掘老客户,开发新会员,用服务和优势打动客户,创造好的业绩。

三. 服务方面,培训员工要拿客人当自己的亲人一样服务,能正确看待自己的行业,乐于为客人服务,争取做到细节化,人性化,亮点化,主动化的服务,做到客人在餐厅的零投诉。

四. 卫生方面,做出每日卫生清理计划交代部长抬头去清理,本人每日监督检查,发现不合格的地方立即整改,并对宝鸡的卫生做好监督和检查,部拖泥带水。

五. 纪律方面,要求员工在岗纪律的行为规范,并要求部长做好监督,本人也从下月起一个星期去宿舍检查一下员工的宿舍,看看是否有吸烟喝酒的现象,确保安全,避免一些不良行为。

以上是本人的10月份工作总结及11月份的工作计划,还有一些地方做的不是很好,王领导批评指导,本人必将虚心接受改进。

海底捞工作总结及工作计划 第7篇

20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新和布局,以及经营环境的特色营造。改善充分体现人文、智能理念,强化舒适度和个性化建设,在保持核心产品原主格调的同时,刻意凸显典雅、别致的品位内涵和特质。

通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调,通过增配书籍对阅读文化的深入渲染,通过奔驰车免费接送特色文化主题创建,培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前,酒店各项特色个性化服务项目趋于成熟,形成酒店独特的经营风格及品质优势,对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。

海底捞工作总结及工作计划 第8篇

正文

一、仓管员管理架构

1、仓管员管理的重要性

仓管员岗位是物流体系终端服务岗位,主要负责各种类型商品的入库工作,出库工作,库内补货、盘点、堆码调整,帐务管理以及在工作过程中各种异常情况的处理。

仓管员岗位是商品保管的第一责任人。由于我司商品单件价值高、库存金额大、收发货作业频繁,商品安全显得尤为重要。仓管员熟练的业务技能、高尚的职业道德是保障我司商品安全的前提条件。因此,加强仓管员岗位人员管理,提高仓管员岗位人员责任心,提升仓管员岗位人员业务技能尤为必要。

2、仓管员管理的目标

人员管理的目标

以提高仓管员岗位人员责任心,完善仓管员管理组织,提升仓管员岗位人员工作绩效为目标。加强总部与分公司终端人员的沟通,了解、观察终端问题及需求,并实施有效的处理措施,提供分公司对总部的信赖度。

培训管理的目标

以全面提升收仓管员岗位人员业务技能、工作效率为目标,组织定期与不定期的培训工作,明确培训人员、培训目的、培训内容,使仓管员岗位人员从思想上理解商品安全及风险防范的重要性。建立稳定的仓管员队伍。

业务管理的.目标

以通过系统控制风险,简化作业流程、提高作业效率为目标。总部与分公司相互配合,保障各类仓库的商品安全,迅速处理商品差异。同时梳理业务流程、系统风险,考虑可优化项目,并予以实施。

3、仓管员管理架构介绍

组织架构图

总部管理架构

仓管员的管理涉及总部四个部门:大件仓储管理部、商品质控管理部、网购商品仓储管理部、自提商品仓储管理部。

设有网购中心仓的配送中心管理架构

设有网购中心仓的配送中心下辖大件配送中心和小件配送中心。

仓管员岗位在小件配送中心涉及小件中心仓储部、商品质控部和门店仓储部。

仓管员岗位在大件配送中心涉及仓储部、商品质控部两个部门。

设有网购中心仓的配送中心管理架构

仓管员岗位涉及小件仓储部、大件仓储部、商品质控部三个部门

配送点管理架构

仓管员岗位分为门店仓管员和配送点仓管员。

组织架构介绍

配送中心、配送点对所属仓管员进行人员管理、业务及服务管理、组织协调,开展业务培训、作业监督等工作。配送中心还负责对下辖配送点的仓管员进行管理。总部对仓库员作业流程、系统操作、业务规范、工作绩效进行管理,开展相关培训,进行商品安全监督,推进新业务操作。从而形成总部、配送中心、配送点的三级垂直管理制度。

二、各岗位工作职责

1、大件仓储部、配送点仓管员岗位职责

岗位说明

海底捞工作总结及工作计划 第9篇

1、加强学习,努力提高政治与业务素质。

八月来,我能够认真学习_建设具有中国特色社会主义的理论,自觉贯彻执行党和国家制定的路线、方针、政策,具有全心全意为人民服务的意识。能遵纪守法,敢于同违法乱纪行为作斗争,忠于职守、实事求是、廉洁奉公、遵守职业道德和社会公德。

认真学习了“三个代表”精神,能较好的理解了“三个代表”精神的内涵,在“三个代表”学习过程中,能及时的发现存在的问题及对“三个代表”精神领悟不透的地方并及时加强学习,予以改正,使我在思想觉悟方面有了一定的进步。同时,利用工余时间认真学习金融业务知识,不断充实自己的工作经验,对于联社下发的各种学习资料能够融会贯通,学以致用,业务工作能力、综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面,都有了很大的提高。

2、履行职责,踏踏实实的做好本职工作。

我热爱自己的本职工作,能够正确认真的去对待每一项工作任务,把党和国家的金融政策及精神灵活的体现在工作中,在工作中能够采取积极主动,认真遵守规章制度,能够及时完成领导交给各项的工作任务。

一是严格规章制度,把好信贷资产质量的第一道关口。作为一名信贷会计,我深感自己肩上的担子的分量,稍有疏忽就有可能出现信贷风险。因此,我不断的提醒自己,不断的增强责任心。把好了信贷资产质量的第一道关口。

二是坚持信贷原则,做好贷款的审查。我深知:信贷资产的质量事关信用社经营发展大计,责任重于泰山,丝毫马虎不得。八月来,我坚持贷款的“三查”制度和联社制定的信贷管理制度,对每一笔贷款都一丝不苟地认真审查,从借款人的主体资格、信用情况、生产经营项目的现状与前景、还款能力,到保证人的资格、保证能力,抵、质押物的合法有效性;从库存的检查、往来账目的核对到房屋和设备的实地考察;从资产负债情况的计算、产销量和利润的分析到经营项目现金净流量的研究、贷款风险度的测定,直至提出贷与不贷的理由,每一个环节我都是仔细审查,没有一丝一毫的懈怠。

在贷前审查时,我做到了“三个必须”,即贷款条件必须符合政策、贷款证件必须是合法原件、贷款人与保证人必须到场核实签字,并且做到生人熟人一样对待,保证了贷款发放的合规、合法。三是提高工作质量,及时准确的做好信贷基础资料的管理。搞好信贷基础资料的记载、收集、管理,是信贷内勤重要的工作之一,这项工作即繁琐又重要,需要经常加班加点来完成。我坚持做到了当天帐务当天处理完毕,从台帐、分户帐,到插卡、抽卡;从销帐、记息,到登记贷户经济档案,全部核对从不过夜。仅20xx年,我社就累放贷款20xx多万元,达上千笔业务没有出现过一笔差错。

3、精诚团结,为提高经营效益尽心尽力。

八月来,我与同事们能搞好团结,服从领导的安排,积极主动的做好其他工作,为全社经营目标的顺利完成而同心同德,尽心尽力。

一是千方百计拉存款,我经常利用业余时间走亲串朋动员储蓄存款,为壮大信用社实力不遗余力,全年共吸储60多万元,较好的完成了信用社下达的任务。

二是积极主动的营销贷款,我不断强化贷款营销意识,破除“惧贷”的思想,寻求效益好的贷户,在保证信贷资产质量的前提下,主动做好贷户的市场调查,对于那些有市场、讲信用的个体工商户给予信贷支持。

三是勤勤恳恳的完成领导交办的其他任务,除做好本职工作外,我还按照领导的安排做好其他工作,如每天的上门收款,旺季时深入到学校代收学费等,都能够与大家一起协调好,共同完成任务。

回顾八月的工作,自己感到仍有不少不足之处,一是业务素质提高不快,对新的业务知识学的还不够、不透;二是本职工作与其他同行相比还有差距,创新意识不强;三是只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆等,在新的八月里,我将努力克服自身的不足,在专业科和信用社的领导下,认真学习,努力提高自身素质,积极开拓,履行工作职责,服从领导。当好参谋助手,与全体职工一起,团结一致,为我社经营效益的提高,为完成20xx年的各项目标任务作出自己的努力。

海底捞工作总结及工作计划 第10篇

做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平,各部门通过专题培训和讨论比对差异,通过开展自评自查、知识考核寻找差距,促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求,提高新形势下酒店的服务与管理水平。打造精细服务品牌,更加重视员工素质建设,20xx年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等,通过酒店、部门两级培训体系,通过形式多样的培训方式和载体,使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高;举行了第二届服务技能比武大赛,比武全面检阅了员工的专业技能,发现了一批优秀的服务人才,同时通过评委的点评又发现存在的不足和差距,为今后培养学习型、比赛型人才、进一步提高员工素质提供了参考思路;推进服务创新,做精做细传统服务品牌,服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力,得到了宾客的肯定和称赞。

海底捞工作总结及工作计划 第11篇

8月份财务部在正常完成公司财务控制、成本核算及资金收付及项目部财 务管理等日常业务外,重点完成以下几项工作:

一、 整理了公司前期的已结算项目成本

对公司前期项目核算形成的潜盈潜亏因素进行了系统分析,建立了总包及分包结算两本台账,并力争在今后的工作中将台帐上的总、分包结算逐步消化并正式入账,夯实企业成本,维护股东权益。

二、 项目核算上重点是对在建项目的主体成本进行分析

同时对分项结算工作对每个项目做了具体的安排和部署,使这项工作逐步的制度化,规范化。对公司和项目部的两级核算进行了进一步制度化的要求,明确了各个工作环节的具体要求。这项工作也得到了集团的充分肯定,集团也把二公司的模式在总承包部进行推广。

三、 清欠及工程款回收工作

重点是对在建的各个项目部进行了系统的摸底,对资金回收的状况及资金回收工作中遇到的困难进行了具体的摸底和了解,以有针对性的对各个项目部的资金运行进行掌握。

四、 税务工作主要是协助集团公司办理外管证明

由于以后的新开项目都需要以集团的名义开具外管证明。而集团处理的原则是谁用谁出面协调,为了以后工作的顺利开展,有针对性的与主管集团的姚家税务所及历下税务局大厅的主管领导进行了沟通,利用在税务系统的良好的人脉资源,对其有了更深入的交往。

五、 法律诉讼方面

一是与东阿法院进行了两次沟通,已争取检察院申诉案件的进展,目前申诉工作正在进行,与相关各方进行了沟通。二是利津执行案件,因原经办法官工作调动,与新接手的法官进行了沟通交流,初步确定了案件执行的大体方案,后期这将列为法律工作的重点。

海底捞工作总结及工作计划 第12篇

来到公司是已经有近半年的一个时间了,而回顾过去的岗位工作,我也是有挺多的一个进步,个人取得的收获也是让我感到特别的高兴,同时我也是发觉自身还有些方面需要继续的努力,去提升个人的工作能力,我也是对于过去的工作来做个自我鉴定。

在工作之中,我积极的和同事去交流,通过请教,学到很多工作的方法和技巧,毕竟我是个新人,之前也是没做过的,所以如果不学,其实挺难做好的,虽然刚进来是有做一些培训,不过那些都是比较浅显的,如果在工作上面自己不去注重,不去请教,其实想要事情给做好,还是很难的。所以这半年的一个时间里,我也是积极的去寻求更好的方法来做事情,通过请教同事,我找到合适的方式来把自己的事情给做好,并且我也是主动的去思考,优化工作的方法,来让自己把工作做得更加的优秀。而今能有一些成绩其实也是同事愿意把自己的经验告诉我,才能让我获得的,可以说非常的感谢帮助过我的同事们。

而同事有一些什么问题,或者需要帮助的时候,我也是会积极的伸出援助之手,在和同事的交流之中,我也是友善的相处,即使是遇到一些可能有冲突的`事情,我也是尽量的避免,而在工作之中有矛盾,我也是会去体谅同事,大家相互的多沟通,了解各自的想法,然后达成一致,半年的时间,我也是没有和同事闹过什么矛盾,虽然工作上有意见的不同,但是通过交流也是积极去解决了。

个人除了向同事请教,提升自己的工作水平,下班之后,我也是不放松,而是认真的去学一些东西,掌握一些技巧,让自己多学一些东西,只有多学,那么就能在工作中去用到,即使暂时用不到,但是多了解行业相关的一些信息,对于行业,对于自己的这个岗位有更多的了解,那么自己在工作的时候,思路也是会不一样一些,对于指导自己工作也是有一定的帮助的。

我也是知道自己有一些不足,毕竟自己工作的一个时间不长,和老同事相比,差距挺大的,不过我想,只要我继续的努力,继续的多做工作方面的事情,我想这差距也是会越来越小的,我也是能提升自己的一个工作水平,在未来的岗位工作之中,去把事情做得更加的优秀。让自己职业的道路走得是更顺。

海底捞工作总结及工作计划 第13篇

我区现有住宅小区360多个,其中有物业管理的小区有220多个,占中心市区物业小区的75%左右。

(一)第三季度主要工作:

1、加强业务培训。

为切实提高我区物业管理工作,提升物业服务水平,_区建设局编制了《_区物业管理培训材料》,于第三季度x月份联合区委组织部、区社区办、劳动和社会保障局等,举办_区第一次(也是全市县、区级第一次)的物业管理工作培训班,分四批次对我区物业从业人员共计500余人次进行专业培训(参训人员包括:各街道及社区主要领导、物业服务企业项目经理、业委会正、副主任),同时还举办了物业项目经理考证培训班。通过培训来有效的提升我区物业从业人员的综合素质及服务意识。

2、创建示范小区。

为了更好的开展物业小区整改提升、创建示范小区工作。我区8个街道办事处确定了9个住宅小区作为整改提升、创建示范小区的试点,以做到以点带面,全面提升物业管理工作水平。第三季度以来,区建设局共指导10个物业小区参加省、市级优秀示范小区评选活动,有7个小区获得市级物业管理示范小区称号,其中3个通过全省物业管理示范项目考评。

3、规范前期物业管理招投标。

区建设局自接管物业管理职能以来,高度重视规范前期物业招投标程序,全力做好前期物业招投标活动的指导和监督工作,第三季度新售楼盘前期物业招投标的有10个项目,做到100%实行招投标。

4、推进业委会成立。

针对业委会成立难的现状,区政府根据我区实际情况,季度初下达任务给各街道办事处,要求第三季度各街道办事处符合成立业委会条件的小区成立业委会应达到50%以上。目前,我区已成立业委会的物业管理小区112个(其中当季度成立的有24个),第三季度的任务基本完成。

5、加强小区信息化系统建设。

为提高我区居民小区自行管理的效率,体现小区事务表决公平、公正、公开的原则,区建设局在我市率先开发成功“住宅小区事务智能化管理系统”,该系统集投票、公告、数据采集等功能,采用一户一卡一密码,在操作平台进行刷卡操作(类似银行自助服务系统),预留扩展至网络平台操作,可有多种投票方式(如:上网、电话、短信等)。系统于6月份在_住宅小区进行试运行,效果显著,参与投票人数由原来的60%多提高到。投票表决无需再租用场地召开业主大会或逐户书面征求意见,突破了时空障碍,大大提高了投票效率。而且整个投票过程透明、公开、公正,投票结果统计准确、及时,完全杜绝假投票、假签名的现象,大大简化、缩短了整个投票程序和时间,节省大量的人力物力成本。日前,区建设局拟再确定1-2个小区进行二次测试,完善后报区、市政府向全市推广。

(二)下一步工作思路

建立街道物业管理督导员和社区协管员制度。为规范我区物业管理活动,进一步贯彻落实《_区关于加强物业管理工作的实施意见》,切实按照“条块结合、以块为主、属地管理”的原则,建立“区、街道、社区”三级物业管理协调体系,我局要求各街道要指定专人为本辖区物业管理工作督导员,负责本辖区物业管理工作的指导、协调和监督管理工作。同时,各社区居委会要设立物业管理机构,配备1-2名物业管理工作协管员,负责本辖区物业管理工作的日常巡查、检查协调和监督管理工作。建立和完善社区物业管理网络体系,形成社区建设的整体合力,改进城市管理方法,营造人居环境,提升我区城市形象。为充分调动街道、社区管理的积极性,其对辖区物业项目的考评将占到全部考评成绩的70%。

海底捞工作总结及工作计划 第14篇

今年,由于酒店刚刚开业及国家反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,但餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店以经营为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、今年完成的主要工作:

(一)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1、健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行质检有奖有罚,提高了整体素质,使管理工作较顺利进行。

2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3、调整了菜品,使我们现有菜品逐步的达到了客人的期望值

4、加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的'协调合作,每日例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调。

5、提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好各VIP接待;,由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(二)全员公关,争取更多的回头客。

餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部回头客已有所增加。

(三)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依制度去加强控制。

(四)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。

餐饮部充分发挥各级管理人员作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

(五)完善培训制度,提高员工素质。

完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有_目的性_、_实用性_、_时间性_的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。

(六)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

二、存在的问题:

1、厅面的服务质量还不够高。

2、防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

3、卫生质量不稳定

4、宴席接待还没有达到公司理想标准

三、工作计划:

1、根据接待情况和星评要求,继续加强培训

2、加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

3、根据今年各项经营管理指标,完善经营和管理

海底捞工作总结及工作计划 第15篇

一、发展前景

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

海底捞工作总结及工作计划 第16篇

现在做服装销售,特别是女装,竞争激烈,不管你什么档次的服装,这行业都是感觉入门槛低,但是倒闭起来也快,曾经我注意到做服装的一些经验之谈写的这几句话,“人无我有,人有我优,人优我变,人变我快”简单的十六个字充分概括了服装的一个销售策略和方法,三分货,七分卖,每个环节都是显示的那么重要。就这一个月的服装销售工作做总结如下:

一、人无我有

这句话不难理解,就是说做你的竞争对手没有的,在这个环节上,考验开店人员的拿货眼光和服装趋势的预判能力,这个需结合你开店的地理位置和环境,消费层次决定,你拿货的眼光决定了你和竞争对手的竞争,你所卖的是别人没有的同时又是适合你主要消费人群的货,这样,你做到人无我有,在货上面就可以抢的先机,就有了竞争的优势,在注重自己的销售经验总结的同时,留意你竞争对手的状况同样重要

二、人有我优

这句话的理解是在服装销售的过程中,出现和你竞争对手出现了同样的款和同样的货的时候,你就需要在你的经营策略上采取主动,不能变为被动,价格战是两败惧伤,在实际的经营过程中,衣服撞版和价格战是常有的事情,这个时候,我们销售衣服的时候必须以我为主,衣服相同,但是销售人的不同可以去改变你的被动局面,想办法在销售环境和氛围去创造一个优化的环境,从你的服务,售后,沟通,销售环境上去解决和处理,让顾客记得你的店,用真诚去销售,用心去交流,让顾客感觉你的店的实在,客人买的舒心,也就对你的店产生好的效应,在竞争中利于不败之地,这个,做好了的话。有时候感觉别人家的衣服便宜,但顾客还是用心的去买和用心的去帮衬你的生意

三、人优我变

同样,在你进行一个良好的氛围进行销售的同时,或许你的对手也在力求着改变和优化,这个时候,你必须在变字上下好功夫,变的方式和方法有很多,比如在你的服装款式和风格,销售策略的重新调整。

海底捞工作总结及工作计划 第17篇

20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难,但公司大力投资员工成长教育,携手聚英国际咨询集团,分两个小团队四个批次30余人,带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习,使员工心智成熟,以稳定的心态在公司奉献各自的力量;核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官,2人参加聚英系统卓越工程学习,培养团队管理者的商业人格。因此,各部门克服种种不利因素,团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先,竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益,使年度计划和经营指标完成良好。

据统计,全年实现统计收入 万元,完成年度计划 万元的 %,比上年实绩 增加 万元。

其中:客房收入 万元,完成年度计划 万元的 %,比上年实绩 万元增加 万元,上升 %;

餐饮自助餐收入 万元,完成年度计划 万元的 % ,比上年实绩 万元增加 万元,上升 % ; 午晚餐收入 万元,完成年度计划 万元的 %,比上年实绩 万元,增加 万元,上升 %; 客房商品收入 万元,完成年度计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元,下降 %; 会议收入 万元,完成年度计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元,下降 %; 前台商品收入 万元,完成年度计划 万元的 %;会员卡等其他收入计

万元。

客房附营收入 万元,完成年度计划 万元的 %,比上年实绩 万元增加 万元,上升 %;

海底捞工作总结及工作计划 第18篇

每月的月初末是每个会计最忙的时候,每月的工作结果都要在这几天归集,编制报表,进行纳税申报。每天都在和时间赛跑。充实着自己的工作生活。我喜欢的一句话:服务就是服务于公司、服务于员工、服务于客户以促进公司开拓市场、增收节支,从而谋取利润最大化,所以这也是盛华热力有限公司所以员工共同的目标。为了使财务工作进一步的提高,为了把供暖工作做的更好,对八月工作做如下简要回顾和总结。

一、会计基础工作

(1)做好基础工作,根据本月发生的业务归集编制记账凭证、编制报表、并且申报纳税。

(2)采暖期临近结束,核对账目是必做的一项工作,从中找出漏记、多记的错误,更好的把账目核对清楚。

(3)通过给我们提供热源的河北盛华化工有限公司核对账目,我们即时的核对出多记的水费,并开具出热费专用发票,合理的计入成本。

(4)处理财务有关往来问题,并严格对审批单进行复核把关,对不合理的发票即时提出

二、加强工作水平

(1)认真执行《会计法》,进一步加强对自己财务基础工作的水平,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理。

(2)要正确合理的避税,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。

(3)勤于学习,不断提高自己的职业素养与技能,积极响应两会的指导路线,并且学习领会两会给我们企业带来的好政策,领悟两会的精髓,学习营业税实行的有关政策,认真学习财经方面的各项规定,自觉按照国家的财经政策和程序办事。

(4)通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。

(5)不断学习、改变自己、更新知识、转变观念、完善自我,跟上时代发展的步伐。

三、下月计划

(1)编制报送x年度报表,发现问题,解决问题,总结经验。 (2)整理x年凭证并装订存档。

(3)采暖期结束归集整理采暖费记账收据联并装订。 (4) 积极配合各部门工作,提前做好供热工程的准备工作。 (5) 合理的调配和运用资金,使得财务状况有条不紊的进行。

1、严格按照财务制度的要求,办理费用报销,现金、支票的收付业务。现金收付的,要当面点清金额,及时收回各站所工时费项目收入,并统计。对每个款项都开出收据;发票;将及时收回的现金存入银行,从无坐支现金。

2.每日做好日常的现金日记账及盘存工作,做到账实相符,防止现金盈亏。

3.员工外出借款无论金额多少,都须领导签字,批准并用借支单借款。

4、保管好支票及贵重物品

5、熟悉银行业务。

6、完成领导交代的工作。

海底捞工作总结及工作计划 第19篇

眨眼间,八月又如洪水猛兽一般冲过去了。站在八月末回看这一整个八月,如果不是有着较上月翻了一倍多的销售量,本人真会觉得自己对不起在炎热八月里流下的每一滴汗水。有着不错的成绩,再苦再累的月份也会变成有所成长的幸运月。本人现将八月份的销售工作做一个总结,好让九月份的工作也如八月份一般顺利:

一、抓住时机进行促销

八月虽是一年中最热的一个月,但这个月的促销活动也是全年最多的一个月。销售工作做得不错的员工一定知道,促销活动正是我们每一个销售员提升销售量的大好时机。本人就抓住了八月这个促销活动最多的好时机,带着自己常年从事销售工作积累下来的销售经验,在这个月大大发力了一把。几场促销活动下来,本人这个月的销售量已经超过上个月的销售量一倍还多,最值得高兴的是在这些促销活动中,本人也发展了许多对我们品牌有着浓厚兴趣的新客户,只要我客户维护的好,他们一定会在未来成为提升本人业绩的贵人。

二、积极主动维护客户

当然,促销活动多,也不会占据一个月的每一天。没有促销活动的日子里,本人都在积极主动维护这新老客户,从线上就完成他们对我们品牌的了解。现如今,自媒体是做营销活动的有力工具,要想做一个业绩排前的销售员,那就得好好利用自己的社交平台为公司的品牌打造一个吸引客户的自媒体。本人这个月如常一样每天坚持着发早安心语,将那些可以深入人心的句子“神不知鬼不觉”地植入到每一个关注我们品牌的客户心里,他们不一定立马就会来购买我们的产品,但我做的一切都可以让他们需要相关产品时,第一时间想到找我们。

三、开辟拓展销售渠道

通过七月份销售工作的惨败,本人在八月份时,也开始了对销售渠道的拓展和开辟。从本人多年从事销售的经验来看,业绩惨淡最主要的原因是销售能力的问题,而销售渠道可不可靠,这也可以算在销售能力里面,这一个销售眼光的问题。本人在这个月里,通过对竞争对手的观察和了解以及对产品供货渠道的侦察,在x个百货以及x个商场里铺设了我公司品牌的产品,入驻头一个月,也就是这个八月,销售量就较从前提高了两倍,从各方面都鼓励了本人热爱工作。

海底捞工作总结及工作计划 第20篇

光阴似箭,转眼间进入太保这个大家庭已经一个月了!在这一个月里我感觉收获颇多,做为内勤办公室的一份子,首先感谢领导在工作中,给予我的帮助与支持。在这期间,我感觉到了自己专业知识以及业务能力的欠缺,现将自己一个月的工作总结如下:

1、提高自身素质,履行岗位职责。

20__年8月份我加入到中国太保吕梁中心支公司离石本部这个个团队,从事保险这个陌生的行业。对于一个刚走出校门从事这个生疏行业的毕业生来说,将会面临很多未知的困难和挑战。为了能尽快适应工作的需要,我时刻把学习放在第一位,努力提高自身综合素质,恶补保险方面的专业知识,争取早日成为一个真正的保险人。

作为办公室一名员工,我认真履行自己的岗位职责,主要工作就是上传下达、整理文件、档案收集以及领导交办的其他的事情,这些看似简单的事情,做起来却需要有足够的耐心,记得第一次拿着文件给领导看时,文件是一遍又一遍的修改,一遍又一遍的打印,改的自己都有些烦操了,可是,公司领导仍不厌其烦认真审阅每一份文件,乃至每一个字,将心比心,显然是我工作太不认真了。后来自己反思明白了态度决定一切,在今后工作中我会继续竭尽全力做好自己的事情。

2、认真做好领导交办的任务。

做为一个新员工来说,除了做好自己本职工作以外,还要认真做好领导交办的事情,做到腿勤,手勤,嘴勤,不怕苦,不怕累,对工作尽职尽责,尽量替领导分忧,提高工作效率。

3、在工作中存在的问题。

在这短短的一个月中,我认识到自己很多不足之处,比如在面对繁忙的工作时,未能合理统筹的将工作完成,工作效率不是很高,同时也缺乏对保险理论与业务知识的深入了解。在今后的工作中,我会更加积极努力提高自己,不断总结经验教训,让自己的不懈努力创造应有的价值。在工作中如有不对的地方,还恳请领导批评指正,我将虚心学习。

总而言之,要保持一颗积极学习,虚心采纳、思考探索的工作心态去对待日后的工作,相信自己可以做的很好。

海底捞工作总结及工作计划 第21篇

20xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过那些具体有益的工作?又有哪些工作还不够完善尽美?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在13年开创一个更好的局面与进步,我们认真总结12年工作经验,吸取不足和教训,现将一年的工作情况如下总:

一、经营情况

截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入16137333万元,其中菜金收入12683016万元,酒水收入2979901万元,香烟收入474416万元;较去年同期增长659778万元,服务桌数6164桌,服务人次55955人,基本完成了酒店下达的各项经营指标任务。

二、管理情况

1、规范服务用语提高应知应会能力和服务质量

餐厅在年初目标的基础上分步实施,大胆实践,利用班会这一有效集中时间,加强全员礼貌用语的巩固性训练,通过周而复始持之以恒以的练习达到熟能生巧应用自然的脱口效果,无论是领位还是传菜员工遇见客人时都能热情相待,敬语服务;为强化新老员工对酒店应知应会的了解,部门在二季度进行了理论知识的考核,通过考核让全员知道酒店内部信息沟通的重要性和紧密性。细化统一个岗位区域服务考核细节条例,培训、检查、监督、考核也有了标准和依据,规范了员工服务操作。从预定接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了对客的自觉服务质量;领班主管真实详细做好员工的日考核书面记录,避免出现同类重复问题敲

响警钟,为月底的奖金评定作为重要依据,使得奖罚分明,体现相对的公平公正

2、突出餐厅基层管理一动两表三环节重要性

现场走动管理是餐厅日常管理的重中之重,本人一直坚持当班期间严格按照二八原则进行时间分配(百分之八十的时间在管理区域现场,百分之二十的时间在做信息收集和管理总结),并直接参与现场服务,对出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行详细记录,共性问题分析根源,制定相应的培训计划,堵塞问题漏洞,加强工作记录、考核检查表的登记;领班主管根据值班责任划分自己管辖区域,主要针对班前准备、班中督导、班后检评作书面记录,餐前准备充分性与客人个性需求作相应的指点和提醒服务,设备设施的完好状况,员工精神状态的调整。

3、提升部分主题宴会服务的质量,从菜单的设计打印到配套餐具与调料的准备,特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰,开盘菜的欢迎词导入,餐中重头菜肴的介绍宣传,主食供应时的再次祝福,将时刻突出主人对主宾的尊敬热情,也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好回忆,真正达到客人宴请的.物质精神双重享受。

4、建立完善信息收集制度,降低投诉与提高存酒的信赖度

根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑,由于当时信息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心,后经部门开会加强细化存酒服务流程,特别注重值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存放的书面记录,以此避免了客人心中的顾虑,查询时可以第一时间告知客人排除凝虑。吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快

速查找,起到了良好的效果。(现在客人存放酒水量基本超过仓库自备酒水)

5、班会组织趣味活动,展示餐厅各项技能

为营造快乐班会快乐工作的氛围,餐厅经常以活动的形式来组织趣味游戏,虽然时间短暂但是收获多多,拓展PK小游戏配备奖励式处罚,融洽气氛、消除工作中的隔阂,提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用,包括每月的消防突击演练以真正检验全员的真实性效果,提高处变不惊的能力和处理突发事件的反应,当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业,从时间与质量考验选手的日常基本功,提高服务效率。

6、开展各类员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了班会全员培训相对多一点达到46场次,业务式技能培训11场,新人入职培训5场,领班主管的自主专题培训海底捞进行4场,通过培训来达到思想意识的提高,拓展管理思路,开阔行业视野。

7、全员齐努力,销售新突破

根据年初部门设定的果汁饮料销售新目标,全员不懈努力,在客源市场不是很景气的条件下发挥你追我赶宁创销售新高不伤相互感情的比拼精神,使我们的果汁数量屡创新高,到目前已销售11900多扎数,每月销售之星奖励的喜悦众人分享,从二连冠三连冠到现在的年终四连冠都是自身努力和实力的象征,餐厅也因此涌现出了一批销售之星。但是也有在销售中因没有注意语言技巧的把握而导致客人感觉有强买强的嫌疑。

8、角色随时变,快乐搬运工

酒水自带现在已经习以为常,这也就使餐厅的服务流程又增加了一个项目那就是搬运工,只要是客人的酒水无论是吧台,值台还是传菜岗位只

要有信息大家多将以最快的速度为客搬送到位,对于餐厅的零时翻台,加减座,这已是家常便饭,虽然应急性的有时还有埋怨,但是我们经常灌输大家餐厅工作唯一不变的就是在不断变化,因为我们没法预计,只能在变革中生存,所以要学会角色不停的变换。

9,豪苑e家,欢乐一家

为更好的丰富员工业余活动,酒店上半年正式启动了豪苑e家,有多类型的版块,快乐农场让各部门员工感受到了耕种的乐趣,健身节拍、影视视听,图书阅览、美好瞬间、爱心捐赠,网络互动版块等深受员工的喜爱。今年七月份餐厅员工彭春红被查处肾炎住院事宜牵动了全餐厅人员的心,大家一起募集爱心慰问金给该员工并有多名同事自发看望,这种同事之情展现出来的豪苑之爱是无私和不断延续的一种企业精神。

今年的工作虽然按计划完成了,但在完成的数量和质量上还不够,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,特别是准备工作后的抽查力度和餐后收台时的检查流程严重不够,准备工作时常有疏漏,卫生达标率下降,收台时的卫生意识与噪音问题等,且对多次出现的服务质量问题不能一针见血的提出,使部分隐性问题长期存在,不能从根本上得以解决。同时将主要精力放在宴会服务的补位与跟踪方面,削弱了事后的记录总结。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生机和活力。模拟培训演练不多,缺乏实效性,餐饮专业知识课程设置太少。

3、由于应收款单位的增加,加大了财务回收的难度,部门吧台虽然也陆续利用空闲时间进行送单催缴,但是还是存在回收时间慢不固定的特点,因此明年将设定账单和区域分类管理,消费额度和信誉度依据等级划分来进行账单跟踪服务。

4、主动配合营销对客户的回访不够,客户档案整理不够完善。对反馈的客源信息调整效率偏慢,且喜欢找借口。

5、培训工作的实效性不强,员工的技能没有得到明显提高。 主动和被动的动手能力有些薄弱,应加强此方面的强化训练。

6、由于餐厅员工的流动性,导致了新员工对岗位操作的熟练程度掌握偏慢。没有很好利用中餐这个最佳演练时间。

三、20xx年初步工作打算

20xx年是一个适应年和突破年,酒店将根据现有市场对产品结构和菜肴创新作充分调整,为进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有菜肴档次,打造新形象,制造服务新亮点,树立良好的餐饮口碑作努力。

1、优化婚宴预定服务流程,再次提升服务搭配内容, 今年的婚宴餐厅将注重自身优势进一步提升喜庆环境布置和背景音乐的选择,突出布置婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把大厅利用率的提高作为首先。

2、建立兄弟部门沟通平台机制,提高工作的互补性

根据现在硬件没有优势的特点,我们必须认清形势,只有把服务质量作为部门基层管理人员相互沟通,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,的一个真实平台,才能使我们弥补硬件的不足之处。

海底捞工作总结及工作计划 第22篇

各级、各部门要进一步树立“发展是第一要务、安全是第一责任”的使命意识和责任意识,提升安全生产工作首位意识,把安全生产列入经营管理工作中的重中之重;要继续层层落实安全责任制,认真抓好安全教育培训、常态化安全检查及隐患排查;要提高对火灾事故、灾害天气、治安案件、食品卫生及其他突发事件的敏感度和预见性,制订应对预案,筑牢防控机制,做到安全监管“不失职、不失误、不失管”,确保全年经营环境平安、祥和。

海底捞工作总结及工作计划 第23篇

部门:

姓名:

工号:

时间:

工作总结

自我进入公司以来,学到了很多,也收获了很多,在公司领导和同事的指导与帮助下,使我在较短时间内熟悉工作内容和公司各个部门的职责所在,在此期间的点点滴滴都让我在工作中进步,受益匪浅。以下是我的工作总结与工作计划。

在过去的两个月里,我负责的工作主要有:

一、各报表的整理及存档

日报表,周报表,月报表及打印审核存档

日报表,周报表,月报表及打印审核存档

3.初测制程不良统计:周报表,月报表及打印审核存档

4.生产日报表及存档

5.材料异常数据录入及存档

6.质量异常单数据录入

7.首件记录整理存档

巡检记录整理存档

9.测试机台日点检表,IPQC制程巡检问题点,静电环检测记录表,作业员自检能力测试等审核存档

10.品管人员考勤的登记

11.员工档案存档

12.会议记录人员登记存档

13.各部门质量目标达成追溯结果存档

14.出货订单拍照后的整理及归档等

二、文档、文具、表单的收发及管控工作

1.图纸、BOM、DCN收发记录

2.样品确认报告,产品承认书等收发记录

3.质量管理体系档收发记录

4.内部纠正措施收发记录

5.质量部门人员领取资料,福利,文具衣物等收发记录

6.各个行政表单存放

7.部门新进员工安排及辞工人员工作用品回收

三、数据统计以及问题追溯

1.各部门质量目标达成状况统计以及追溯结果

2.质量周报表制作及会议记录问题点跟踪报告

3.质量部门会议记录以及问题跟踪结果

工作计划

经过这两个月的工作,让我意识到自己还有很多不足之处,还有很多事需要去努力,去学习,争取在以后的工作中做到更好。

1.努力学习了解公司文化

2.协调好各个部门之间的配合

3.处理好与同事之间的关系

4.当天的'工作任务当天完成

5.工作中,凡事从小事做起,做好细节,防患于未然

建议或意见

公司应把规章制度细节化,透明化,这样一来方便人员的管

理,也减少一些不必要事情的发生

部门应落实每个人的职责所在,这样一来方便员工工作之间的协作与配合,做到各司其职,能够为以后的工作更加正常有序的进行。

海底捞工作总结及工作计划 第24篇

一、酒楼内部管理方面:

1、厨房的运营管理

(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。

(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。

(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。

2、餐厅的管理

(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。

(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。

(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。

(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。

(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。

(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。

(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。

(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。

(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。

(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。

(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,

(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

二、成本控制方面

1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。

2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。

3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。

4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购-收货、验货-库存、保管-发货、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。

5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。

6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。

7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。

8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。

9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。

10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。

11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。

12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。

13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的`设置。

14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。

15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。

16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。

17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。

18、对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。

19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。

20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。

三、营销方面:

1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。

2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。

3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。

4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

海底捞工作总结及工作计划 第25篇

一、上半年完成工作

1、西翼一号轨道下山F10断层探查孔设计及总结。

本次设计4孔,共施工3孔。经探查巷道前方130m岩层主要为砂岩、砂页岩、泥岩,裂隙不发育,富水性差。本次探查未能确定F10断层的准确位置。

2、编制了西翼轨道下山F10断层探查设计并组织了施工(6#机房)。

共设计施工4个钻孔。根据钻探资料确定了F10断层落差128m不导水及西翼轨道下山的掘进层位。

3、1307下顺槽煤厚探查设计及总结。

4、1306上顺槽探放1304面(里段)老空水设计及总结。

本次共设计3孔,实际施工15孔(超前孔7个,探查孔8个)。共计疏放水量约119 m?。本次施工达到了设计目的,成功对1304面老空水进行了疏放,为1306上顺槽的安全施工提供了重要条件。

本次共设计3孔,探1、探2所见煤为3下煤。经过探查巷道前方岩性为泥岩和砂岩,1307下顺槽C86点前72m处所揭露的断层落差35m。断层下盘煤厚,煤层倾角20°。

5、1309一联巷煤厚探查设计及总结。

本次共设计3孔,探1孔钻进所见煤为3下煤。放1、放2孔岩性为砂岩。经探查3下煤层位于巷道地板下处,煤厚。

6、1309一联巷煤

本次共设计2孔,实际施工3孔。 本次施工3孔所见煤均为3下煤,探查段煤层倾角在12°-15°之间;经计算煤层真厚在之间。通过本次探查C78点前62m煤层已变薄,C78点前44m煤层真厚。在距探2孔的范围内煤层逐渐变薄,由变为。

7、完成1305顶板砂岩水探放工作,1305面顶板砂岩富水性不均一,对1305一联巷以外顶板顶板淋水段进行了探放,施工两组共计7个钻孔,第一组4个,第二组3个,钻孔终孔深度均为30m,通过本次探查顶板砂岩水含水性较弱。

8、1307下顺槽煤厚探查设计及总结。

本次共设计3孔,探1、探2所见煤为3下煤。巷道前方岩性为你沿和砂岩,超1为3下煤地板砂岩裂隙水。经过探查1307下顺槽C86点前72m处所揭露的断层落差35m。断层下盘煤厚,煤层倾角20°。

9、编制了X-7孔探查设计。地面钻孔X-7孔位于1307工作面内,为确保1307面回采安全,需对X-7孔封孔质量进行探查,共设计3个探查孔。

10、提交了1307切眼地质掘进说明书。

11、提交了 1307 Ⅱ 联巷掘进地质说明书。

12、变质了20xx年度固体矿产资源统计基础表。

13、编制了西翼胶带下山F10断层探查设计。西翼胶带下山掘进前方将穿过F10断层,为确保掘进安全,需施工探查孔对F10断层导水性、断层上盘的含水性进行探查,共设计施工超前孔3个,终孔深度均为120m。

14、编制了月度地质预报、水情水害预报、月度回采工作面产量及损失率统计表、隐患排查报表。

15、编制完成了上半年已掘巷道素描、矿井涌水量等水文相关台帐及水文、地质原始记录。

二、主要问题与不足

1、地质水文地质专业人员缺,按《煤矿防治水规定》 现有人数不具备规定要求。

2、水文动态观测系统的建立工作需要逐步推进。

三、下一步要采取的`措施

1、把西翼防治水工作作为防治水工作的重中之重,重点盯靠及时分析资料,加强对断层、第三系含水层,上石盒子组含水层,3下煤顶底板含水层,三灰含水层的探查。

2、尽快在东翼施工1-2个三灰孔,完善井下三灰动态观测网络。

3、加强在岗人员业务培训和自学。

4对1309下顺顶板砂岩水进行疏放。

四、下半年工作计划

1、雨季到来需要做好雨季三防工作。

2、编制1306工作面回采地质说明书 。

3、编制1307上顺槽掘进地质说明书。

4、1307切眼和1307上顺槽掘进时对1305面老空水的探放。

5、西翼轨道下山掘进接近F21支1断层,需要编制西翼轨道下山F21支1探查设计。

6、西翼胶带下山F10断层探查总结

7、X-7孔封孔质量探查总结。

8、编写每月的地质预报、水情水害预报、月度回采工作面产量及损失率统计表、隐患排查报表等。

9、编制巷道素描。

10、编制矿井涌水量观测等相关水文台帐及水文地质原始记录。

10、做好下半年防治水达标准备工作。

海底捞工作总结及工作计划 第26篇

一、部门内部工作交接

文艺部各部长与前任部长进行了密切地沟通交流,总结了过去部门的管理经验,并对过去部门相关文件进行了整理。而部门管理制度仍在商讨中。

二、参与迎接新生

文艺部的各位部长参与了管理学院学生会组织的迎接新生工作,帮助各个前来报到的13级新生,也让我们感受到了师弟师妹们的青春活力。

三、部门内部活动

在这个新的学期刚开始之际,我们组织了文艺部的旧部长、旧干事进行了一次部门聚会,加强了我们的感情,让大家感觉到文艺部这个大家庭的温暖。

四、部门招新工作准备

我们文艺部做足了设计招新传单,更新部门微博等等招新的前期准备,同时也确定了招新工作的具体细节,使招新工作顺利进行,并取得了良好的效果。

五、十月份工作准备

十月份工作较多,部长之间提前安排好各项工作并开始着手准备,同时也准备好布置相应的任务给干事,使干事能尽快熟悉部门工作,便于日后分校区的管理。

海底捞工作总结及工作计划 第27篇

(一)继续加强客户服务水平和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水平,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水平有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

回顾11年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作中将继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

1、狠抓团队的内部建设,工作纪律。

2、定期思想交流总结。

3、建立经理信箱,接受各员工建议,更好的为业主服务。

4、完善管理制度,根据工作标准,拟定操作标准。

5、人员的招聘、培训。

6、楼宇的验收内容、实地的考察学习。

7、交房工作的准备、实施。

8、空置单位的管理及代租代售业务。

9、完善业主档案。

10、费用的收取及催缴。

11、处理业主投诉咨询问题及跟进工作,建立回访制度。

12、组织学习培训,提高员工的工作水平、服务质量。

13、定期走访,征求业主意见,不断提高服务质量。

14、组织开展社区文化活动及业主联谊活动。

15、负责办理入住、验房,交房、装修的全部手续。

16、签订物业服务合同、装修协议等文书。

17、根据业主要求开展其他有偿服务。

18、监督检查各部门的服务质量,对不合格的服务及时进行整改。

19、定期召开各部门服务质量评定会,不断提高服务质量。

20、领导交办的其他工作。

海底捞工作总结及工作计划 第28篇

20xx年用工管理中,要凸显对员工的人文关怀,要潜下心去、扑下身去加强沟通交流,解决员工关切,建立和谐的用工关系;要进一步改善管理方式和方法,关心爱护员工,增进彼此信任,凝聚起广大员工的向心力和经营合

力;将鼎力支持员工的业余文体活动,创造条件丰富员工的精神与文化生活,让广大员工“心灵有所依、工作有干劲”,把酒店当作自己的温暖家园。

虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

第一章总则

第一条为充分调动员工积极主动性,树立其长期为公司服务的意识,增强公司凝聚力,以及对优秀人员的吸引力,特拟定本方案。

第二条公司员工激励计划包括:年终奖、销售提成、晋升(级)、绩效奖、优秀员工奖、出国旅游奖励、项目完成奖、免费进修计划、退休金计划等。

第三条本方案为指导性方案,具体实施依据具体的单项管理办法,但须在本方案原则下执行。

第四条本方案的制订、修改以及单项管理办法的制订均由人力资源部进行。

第五条本方案及单项管理办法经总经理批准后实施。

第二章短期激励计划

第六条绩效奖:具体见《绩效考核管理办法》

第七条销售提成:仅针对置业顾问,具体见文件《关于营销部销售提成比例的回复》

第八条晋升(级):具体见《员工异动管理办法》

第九条年终奖:除置业顾问以外,公司其他员工在完成年度目标的情况下,公司根据当年效益发放奖金,但当年12月产量1日前离职的人员公司不发放该项奖金。具体办法由人力资源部于每年十二月中旬制订。

第十条优秀员工奖:公司鼓励并表彰员工为公司服务尽责尽力的行为,每年十二月底按一定比例评选公司优秀员工,并颁发荣誉证出和1000元奖金,员工参选优秀员工须同时具备以下条件:

1)必须在当年元月一日前进入公司,即服务年限满一年。

2)绩效考核有十个月以上为评为A等。

3)当年功过抵消。

第十一条出国旅游奖励:符合以下条件的员工可获得次年三月份免费出国旅游(韩国游或新、马、泰游):

1)对于营销公司五等(主管级)及以上人员,当年总销售计划完成率达150%以上。

2)个人年度销售业绩达2000万以上的置业顾问。

3)物业小区晋级为全省优秀小区后,小区服务年限满一年以上的六等及以上人员,以及物业公司经理。

第三章中期激励计划

第十二条项目完成奖:对于项目部人员其他部门参与该项目的员工,在该项目按质按量按时完成的情况下,公司发放给相关人员奖金,具体标准依据建筑面积小及建设周期长短来定,办法另行制订。

第十三条进修计划:对于服务年限满二年以上的公司员工,其在三年后因获得学历、学位、职称所发生的学费、考试费均可到公司报销。对于公司根据人力发展规划中的后备骨干,公司可依实际需要托高校予以专业培养,学费由公司承担。

第四章长期激励计划

第十三条退休金计划:对公司员工服务年限满五年者,公司从其任职第六年起,每年为其存入相当本人一月基本工资金额到专门帐户作为个人退休金,若其一直服务到退休之日(男满60,女满55),则公司一次性将个人退休金连本带息支付给个人。若员工服务未满10年离开公司,则不能领取退休金,若员工服务满10年不满20年离开公司,则只能领取存入退休金总额的60%,若员工服务满20年后离开公司,则不论是否达到退休年龄,均可领取全额退休金。

时光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广xxx专柜店长一职,而面对激烈挑战,。我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景 ,使我对未来有了更大的目标。

三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。

以上是我对20xx年上半年的工作总结!

新的半年对我们来说是一个充满挑战、机遇、希望与压力开始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了下半年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

1、作为化妆品的美导,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。

3、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

4、我柜组缺少价位在20-50之间的护肤产品,有一部分低消费顾客群流失,申请上一品牌填补此价位空缺。

曾经在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣,让我成长着,学习着,1X下半年即将来临,我希望在以后的工作中,快乐着工作。在工作中找到快乐,同时,学到更多的东西,全身心的投入工作, 迎接下半年的挑战,做出更好的成绩!!!

时间过得真快,一日一日一月一月的,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位同事对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20xx年10月来到禾新装饰的,四个月的时间,从做监理到文员再到现在的店长助理。其中有苦也有乐。对于没有太多专业技能的我,为了能更好的胜任我的工作,我边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报公司,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,只是在大学里面学了一些书本知识,除了给员下达的上级任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工,人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好服务。怎样去做好服务,是我们工作的重点,在服务的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

作为一名店长助理,我首先要明确自己的职责,具体归纳为以下

几点:

1、配合店长的工作,工作时及时与店长协调沟通,做好统计工作

2、负责公司文件的下发、传达工作,并督促执行。

3、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。

4、协助店长做好每笔账的来源与用途,从而避免因此而带来的不必要的损失。

5、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

6、负责设计人员的考勤统计工作,及每月设计签单额的统计。

7、负责本部门物品的申领、保管、维护工作。

8、负责设计部形象与环境的维护,协调各组做好卫生工作。

9、负责公司文件的下发、传达工作,并督促执行。

我是刚刚才接手店长助理的这个职位,所以很多方面还不是太清楚,现在,公司的管理正在逐步的走向正轨,我会努力做好我分内的事情,协助店长做好每件事情,使公司的业绩更上一层楼。新的一年开始了,以前的成绩只能代表过去。我将以更积极上进的心态来配合店长治理好我们禾新装饰。

周永真

20xx年2月12日

能以产品和经营策略的多样化,提高市场占有率,增强竞争能力,分散经营风险。但是,这种战略大大增加了生产成本和经营费用。企业针对各个细分市场的特点,分别设计不同的产品、不同的市场营销组合方案,满足各个细分市场上的不同需要,这对于商流、物流、信息流、资金流等都提出了较高的要求。各个细分市场的需求都会不断发生变化,这要求企业必须及时获取新的需求信息,并迅速组织新产品研发和生产,在分销商、生产商、供应商之间建立畅通的信息管理系统显得尤为必要。

产品多样化也要求生产资料和商品配送的及时准确、资金的良好回收与分配,所以企业必须选择那些信誉良好、管理能力强的供应商和分销商,把商流、物流、资金流通过信息流整合起来,才能满足不断变化的各个细分市场的需求,在分销渠道的选择上比较适合长渠道和宽渠道策略。本文认为企业有必要建立一个融消费者、分销商、供应商及其他相关组织为一体的信息*台,提高企业应对市场变化的能力和良好的伙伴关系维系能力,从而不断提高企业市场运作效率。

加强员工的团队精神有一个非常有效的办法,就关于“团队”这个论题不定期地让员工交流一些想法,如提交一个涉及团队的感悟,将员工提交的每一个感悟都挂在办公室显眼的位置,这样就可创造一个以团队为导向的氛围。此外,也可照一张全体员工的合影,把照片放并悬挂在很显眼的位置。这会让员工产生自豪感,多数人都喜欢把自己视为团队的一部分。此外,在工作中,尽量设定以团队驱动力为导向的目标。人们为了一个共同目标而奋斗肯定能增强团队精神,因为他们必须去依靠别人,也要准备好让别人依靠。

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海底捞工作总结及工作计划 第29篇

光阴荏苒,时光飞逝,回顾这一年的工作,在餐厅领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作

在餐厅这个大家庭里,主管扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、富有挑战性的工作。在这一年的工作中,我本着提高服务质量, 提高工作效率为目的, 让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,一年来多次接待了重要宾客及宴会,总体都比较顺利地完成了。但在接待时也有些做得不够恰当,所以在今后的接待中会更注重这些问题,争取做到最好。

二、自主学习

在下班时间,我也会抽空加强自身学习,提高业务水平,做到更优秀。我深知自己的学识,能力等还不足,所以总不敢掉以轻心,需要向书本、领导以及同事学习。这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题 等方面,有了进一步的提高。

三、工作心得

一年来,在餐厅的工作总结起来也是颇有收获的:

1.能够以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

2、能够协助餐厅领导做好餐厅部的日常工作,全面协调、管理、检查,合理安排当班工作。

3、配合酒店领导做好各项重要接待

4、在一年的工作期间,能够妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报酒店领导。

5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6、重视培养与员工的感情,做好服务工作的同时,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

虽然我认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1、对于中餐厅面的工作,我才接触半年多,许多工作我是边做边摸索,现场掌控能力有些许不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2、对于有些工作的完成还不够细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督以及硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。虽然有自主学习,但我深知自身的理论水平还不太高,对于中餐业务知识,大型宴会,高档宴会的服务技能不精。

餐厅的不足:

1、出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2、厅面的服务质量还不够高。

针对以上提出的问题及不足,新的`一年的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。

四、明年的工作计划

1、积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3.、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

4.、针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

5、对厨房出品卫生和质量要严格把关。

6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲解提高节能的意识.

五、对餐厅管理的建议

1、加大对员工的培训,提高服务质量

2、重视人才储备和管理

3、加大餐厅各个分部的联系,提高工作质量

4、加强物品的六常法管理,提高工作效率

相信在我们餐厅同事的努力下,一定可以在今年的接待中再创佳绩!我在此也衷心的祝愿泉州迎宾馆的发展越来越好!

海底捞工作总结及工作计划 第30篇

由于我们高等教育物业的特殊性,在客服-顾客满意的基本思想前提下,可以采取分析综合的方法,改变条块分割,调整纵向控制,节约资源配置,简化服务程序,做好客户服务,促使总公司提升业绩,做大做强。下面是工作思路。

一、建立客户服务中心网上沟通渠道。

现在,越来越多的客户喜欢在网上查询和交流信息。在后勤总公司的网页下面设立客户服务中心的电话和邮箱,有利于便捷与客户联系沟通,满足顾客需要,提升服务质量。

二、建立客服平台

(一)成立客户监督委员会。由监事会、业主委员会成立客户监督委员会。行使或者义务行使对后勤服务监督职能。

(二)建立质量检查制度。改变物业内部质量内审为各个中心交叉内审(这项工作也可以有人力资源部行使)。

(三)搞好客服前台服务。

1、客户接待。作好客户的接待和问题反映的协调处理。

2、服务及信息传递。包括纵向-实施由顾客到总公司,横向-实施物业内部之间、客服中心与各个中心之间、客服中心与校内的有关部门之间信息转递交流等等,以及其他信息咨询。

3、相关后勤服务的跟踪和回访。

4、24小时服务电话。

(四)协调处理顾客投诉。

(五)搞好客户接待日活动,主动收集和处理客户意见。

(六)建立客户档案。包括家属区、教学区、学生社区。

(七)搞好意见箱、板报及黑板报、温馨提示等服务交流。

三、继续做好物管中心的iso质量检查管理、办公室部分工作和客户服务,继续做好与能源中心的有效维修客户服务。

四、机构建设

(一)成立后勤总公司客户服务中心。

目前客户服务部隶属于能源中心,办公室在物业管理中心,主要为物业系统服务工作的职能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以扩大到总公司范围,为我校后勤服务业做大做强提供机构上的支持。成立总公司下属的客服中心,便于全面协调服务。

(二)人员编制至少二人。

要搞好客户服务,只有经理一人是不行的,要改变以前客户服务部只有一人的不正常状态,大学生来了又走。人力资源不低于二人的编制,工作人员具有本科学历,有利于客服机构框架的建立和稳健运行,改变顾此失彼的现状,便于逐步建立规范和完善客服工作。

五、经费预算。

往年客户服务部一般办公费开支在物管中心,黑板报等大一点的开支由动力部支付。根据目前情况,有些基础工作还要进行,日常工作也有所开支,不造预算可能没有经费,按照节约的原则,编造经费预算500元∕月全年公务经费6000、00元。

客服中心是按照现代企业服务的运行需要设置的,这正是当年总公司设立客户服务部的正确性所在。有了顾客满意就可能有市场,有了顾客满意就可能树立品牌和顾客的支付。

客服中心其工作内涵可能与总公司办公室和人力资源(质量管理)部有交叉关系,但是,客服中心主要服务对象是顾客,以顾客满意为焦点,是业务部门而不是管理部门。今后双福园区物业服务如果能够竞标成功,客服中心可以采取_龙湖小区_的模式。

海底捞工作总结及工作计划 第31篇

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,x大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在x年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展

“x”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,x年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在x年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的.即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把x大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!