奶茶店的年度总结 第1篇
来到奶茶店工作已经差不多一年了，当初进入奶茶店工作时，我的初心也非常的简单，那就是我自己本身喜欢奶茶，平时是一个特别喜欢喝奶茶的人，我也喜欢奶茶这种文化，来到我们奶茶店工作之后，我也对奶茶又一步加深了。对于这一年的工作，我想对自己的表现和工作进行一次总结。
一、最初的初心
不知道从什么时候开始，我对奶茶这一类饮品非常的感兴趣。一开始我想的是，多去学习一些奶茶文化，然后希望将来自己也能够成为一个合格的奶茶人。我想通过自己的学习，为自己树立起一个更有意思的形象，我喜欢饮品，更喜欢做饮品的那种感觉，在设计和创造新产品的时候，我觉得是最有成就感的，尤其是发明了一种口味更好的饮品时，我觉得这简直就是对我最大的褒奖。所以这一年的工作中，我一直都坚持着自己的初心，在研发新产品和做产品的时候，保持着非常高的警醒度和责任感，不敢丝毫的松懈，并且也得到了一个好的结果。
二、坚持的信心
我喜欢这个行业，所以我也有很大的热情，更是有很大的决心。一开始我并不知道其实很多饮品做出来都非常的简单，或许是我把这个行业想的太复杂了。所以进来之后我也震惊到了。确实做出一款好的产品是一件很简单的事情，但是这其中的尺度也是很重要的。而企业的文化更是非常重要的，尤其是做奶茶这一个行业，如果没有自己的口碑，或者是没有实质内容的话，产业极其容易就倒闭，所以在我就职的这段时间里，我也意识到还是要去坚持，要去把握好工作中的各个尺度。我也相信自己有这样的决心和信心坚持下去！
三、热爱的决心
做一份工作，如若没有一份决心，或许我们对这份事业就不会长久。虽然一开始我确实是因为自己喜欢喝奶茶才选择这个行业，但是当我真正走入了这个行业的时候，我发现其实有更多我没有发现的东西，比如说在产品的创造上，营销方案上等等，还有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一个新人，我也相信未来的时光，我一定可以把自己的这份热爱坚持下去，把这一份决心当做生活中的动力，好好把握，好好创造，把自己的工作做好，把我们奶茶店的荣誉搭建起来！
奶茶店的年度总结 第2篇
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么，学以致用应该是一个必不可少的一个词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机，然而在这个寒假，我在我姨妈开的奶茶店打了一下工。她的奶茶店刚开业没多久，而且她的奶茶全是从台湾进过来的，和其它奶茶店的口味完全不一样，正好我放假了可以去体验一回，可以积累一些社会工作经验，在这里打工让我见识了很多陌生的人和事，心中不免有一种小小的成就感。
奶茶最早来自于台湾风味的奶茶，随着经济形势的发展，奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟知的有香飘飘、优乐美、妙恋等，在我国，香港奶茶以“丝袜奶茶”著称，台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度，奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名,奶茶会带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
奶茶是美好的东西，但奶茶店似乎没有那么美好，新来的员工要在几天之内学会做这些工作，而且要提高速度，高效率的配合其他人完成工作，我是一个慢性子的人，做事情总是慢吞吞的，刚开始总是做错事情拖累他人，第一天就因为手滑泼了半瓶椰果，导致他们都得停下手中的工作帮忙清理现场，弄得我不好意思，回家路上，一直在想今天的事，想想事情怎么做才不会错。
我是店里年纪最小的，社会经验自然比不上他们，能力也好不到哪去，可能是由于年龄的差距吧，彼此不怎么聊得来，我想这样会越来越疏远，因此，我还是尽力的和他们找话题，虽然有时会聊不下去，但至少是一种交流。我来到这里，他们不能因为老板是我的姨妈，就对我多多照顾，在这里，我是他们的同事，没有我的姨妈，她只是我的老板罢了，我是这么想的。
转眼间这个假期就过去了，但过的很有意义，而且现在还学会了泡一些简单的奶茶，也得到了历练，作为我踏入社会之前的第一次实践，这次的实践给予了我很多，今后，我将继续进一步完善和充实自己，争取在以后的实践中更好的运用所学的知识，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人。
奶茶店的年度总结 第3篇
今年是我进入大学的第一年，这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假，为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过，我决定进入了一家奶茶店做兼职茶邦尼。
这是一家来自台湾的连锁奶茶店，就像他的名字一样，茶邦尼，茶帮您，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的，可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的。
我是一个性格较为内向的人，主动去和别人打交道的情况，极少，简而言之就是不善言辞，我自知这对我以后是极为不好的，但一直没有什么机会去锻炼，而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会，一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗，正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗？我总是这样问自己。
无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好，一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察，观察什么？
观察来往人群的表情，通过表情看他们是否对此有兴趣，观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留，同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格，当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多。
在茶邦尼工作的时间很短，虽然只有短短的十几天的社会实践但让我受益匪浅，在那里我认识了很多人，交到很多朋友，不仅学会了如何做奶茶，更重要的是让我学会了如何才能生存，在这个竞争激烈的社会。
感谢你让我这个寒假没有虚度，感谢你让我学会了很多很多，我会记住在那里的每一寸地方，哪里四处飘散的奶香，还有在那里的人和事。
谢谢你，茶邦尼，虽然在深圳这个地方你正像一个新生的婴儿一样在成长，但我相信你的品质和服务，定能在这里蓬勃发展，对这个城市还很陌生的我也如同新生的婴儿一般，我会同你一样坚强的在这里不断成长。
奶茶店的年度总结 第4篇
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么，学以致用应该是一个必不可少的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机，这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼职。虽然说之前我做过很多次兼职，但时间都不长，而且上班比较随意，没有很正式的管理；这次感觉却很不一样，奶茶店管理很规范，而且复杂的人际关系让我感受到一种来自职场的陌生感，突然间觉得自己欠缺好多东西。不过，从事关于奶茶行业的事情，对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧，我也不例外，虽然有很多不愉快的事情发生，但还是所以很乐意去上班，并且欣喜于接受各种挑战。
参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事，心中不免有一种小小的成就感。以前，我基本上不喝奶茶，但现在很关心不同地方的奶茶店，了解奶茶这个行业。
奶茶是近几年掀起的的一种休闲食品，最早来源于台湾风味的奶茶，随着经济形势的发展，奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋等，在我国，香港奶茶以“丝袜奶茶”著称，台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称；在印度，奶茶就以加入玛萨拉的`特殊香料闻名：奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌，总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。 Happy lemon 快乐柠檬公司是一家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。 快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义，以柠檬作为主要卖点，主打柠檬类和茶类产品，兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化，其特点可以概括为清新、平淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体。
奶茶是美好的东西，但奶茶店似乎没有那么美好，第一次在奶茶店兼职并不顺利。快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排，收银、水吧、出品、后备都由不同的人来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作，而且要提高速度，高效率的配合同事完成工作。我是一个慢性子的人，做事情总是慢吞吞的，刚开始总是做错事情拖累同事。第一天上班因为手滑泼了半瓶水晶椰果，导致所有的同事都得停下手中的工作帮忙清理现场。都说万事开头难，但我的这个“难”却不仅仅是在开头。总是做错事，同事当然会不待见你，接下来的几天，总会感觉自己被“嫌弃”，每天下班都是一副苦瓜脸。为了改变这种现状，我每天回家不得不好好反思，想想事情怎么做才不会错，十几页的配方也背得熟透。功夫不负有心人，我的错误也越犯越少，事情也越做越顺利。
店里有几个同事比我小，但他们的社会阅历要比我丰富的多。虽然我书读的多，但工作能力远差于他们。有时我会觉得他们思想特别狭隘，喜欢算计新来的员工，我不喜欢和他们聊天，而且聊不来，在他们面前，我觉得自己很有大学生的优越感，但后来发现这样的想法只会让我和同事越来越疏远，也会影响上班情绪。因此，我还是勉强自己和他们找话题，去了解他们的价值观，虽然有时候会聊不下去，但至少是一种交流，表现出你的诚意与友好。渐渐的，我发现其实他们也很有想法，也有很多优点，只是知识面不广而已。
暑假兼职让我改变很多，就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气，我会说些阿谀奉承的话，当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。在学生时代，我们认为我们应该有骨气，但校园以外的环境并不单纯，很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击，为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑？也许社会的生存法则就是这样，但我认为坚持我们应该坚持的，我们不能改变世界，但可以改变自己。
这个暑假过的很有意义，而且现在还学会了泡一些简单的奶茶，也得到了历练，作为我踏入社会之前的实践，这次的实践给予了我很多，今后，我将继续进一步完善和充实自己，争取在以后的实践中更好的运用所学的知识，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人。
奶茶店的年度总结 第5篇
今年以来，我店的工作在店长的正确领导下取得了一定的成绩，在销售业绩稳步提升，全年实现销售额17万元。
在店长的正确领导下，销售和店长的努力工作下取得圆满成功。
在这xx年里我们全店员工，团结一致，共克难关，全力以赴，取得了一些成绩。
我店的销售和店长工作总结如下：
一、经济指标完成情况
1、销售指标超额完成全年任务
2、货款回笼率100，超额完成店长所下达的全年任务。其中货架上架商品合计1475件，占到总销售的。毛利达270万元以上。店内库存商品合计4600件，占到总销售的。
3、经济指标实现全年任务的90%以上
4、店内货架完成全年任务的85%
我店的库存商品，销售额达2680万元，占到总销售的
二、工作重点：
5、全体员工全力以赴、齐心协力完成年初制定的各项计划。
6、重新梳理完善了以店长为首的营销管理制度，对店员的工作职责和工作流程进行了全面梳理，并制定了详细的工作方案，并进行了认真的执行。
7、进一步规范了店员的工作行为，明确了岗位责任，并在店内开展了各种形式的活动，提高了员工的工作积极性。
8、加强了员工的业务培训，全年店内营业人员的业务能力和服务意识有了很大的.提高，店内的工作人员素质和业务水平都得到了很大的提高，店内的各项工作都有了明显的进步。
9、加大了对货品质量的监督和管理，在日常的工作中我店员工能够认真执行各项货品质量管理规定，做好各项货品的日常质量检验，并做好货品的出库、退货、销退工作。
三、xx年工作计划：
10、完善店内货架的布置、完善各项工作。
11、加强营运管理和商品的整顿工作。
12、对店堂的卫生、陈列、陈列、库房的保洁等做到一周一大检查，使店堂焕然一新。
13、做好货品的进货、退货、销退工作，货品的退货、销退工作。
四、xx年工作重点：
14、店面的管理：严格执行各项制度。
15、店面的工作重点：加强对货品的管控和日常的维护。
16、做好货品的出库、退货、销退工作，货品的退货、销退工作。
17、严格按照店长的要求进行工作。
以上就是我xx年的工作总结，不到之处敬请各位领导提出宝贵意见。
奶茶店的年度总结 第6篇
我认识到作为奶茶店服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。，我认为作为奶茶店服务员至少要具备以下
几方面的服务能力。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
奶茶店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到奶茶店坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中?
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
奶茶店的年度总结 第7篇
一、考核目的
1、作为晋级、解雇和调整岗位依据，着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。
2、作为确定绩效工资的依据。
3、作为潜能开发和教育培训依据。
4、作为调整人事政策、激励措施的依据，促进上下级的沟通。
二、考核原则
1、公司正式聘用员工均应进行考核，不同级别员工考核要求和重点不同。
2、考核的依据是公司的各项制度，员工的岗位描述及工作目标，同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。
3、制定的考核方案要有可操作性，是客观的、可靠的和公平的，不能掺入考评人个人好恶。
4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面，使之诚心接受，并允许其申诉或解释。
三、考核内容及方式
1、工作任务考核（按月）。
2、综合能力考核（由考评小组每季度进行一次）。
3、考勤及奖惩情况（由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核）。
四、考核人与考核指标
1、成立公司考评小组，对员工进行全面考核和评价。
2、自我鉴定，员工对自己进行评价并写出个人小结。
3、考核指标，员工当月工作计划、任务，考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。
五、考核结果的反馈
考绩应与本人见面，将考核结果的优缺点告诉被评人，鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。
六、员工绩效考核说明
（一）填写程序
1、每月2日前，员工编写当月工作计划，经部门直接上级审核后报行政部；
2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门，由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部；
3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等，其它类属领导临时交办的工作任务；
4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行（阶段性工作）三档，月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分；
5、工作计划未进行、进行中（阶段性工作）项请在计划完成情况栏内文字说明原因。
（二）计分说明
1、工作绩效考核表总分90分，日常工作类5项每项8分占40分，阶段工作类5项每项10分占50分，其它类每项附加分8分，意见与建议如被公司采纳，附加分10分；其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。（个人评分突破90分者，个人评分无效，按直接上级评分减10计算；职能部门评分从两方面考评：成本意识、职业规范。分别由财务部和行政部考评。）
2、综合绩效考核由考评小组季度进行一次，员工每季度填写一份《员工考核表》和一份《员工互评表》，具体时间由行政部另行通知；《员工考核表》由被考核员工和考评小组填写，《员工互评表》由员工以无记名方式填写后投入公司投票箱；其中自我考评、员工互评、考评小组考评所占综合绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。
3、工作绩效考核季度得分为3个月的平均分，占季度绩效考核得分的60%；综合绩效考核得分占季度绩效考核得分的40%，季度最终绩效考核得分即为两者之和。
4、评分标准：优85分以上，良84-80分，合格79-75分，一般74-65分，不合格64（含）分以下。
（三）季度绩效工资内容
季度绩效工资=绩效考核奖+绩效季度奖
（1）绩效考核奖由三部分组成：
a、员工季度预留岗位工资10%的考核风险金；
b、员工的第13个月月工资的四分之一；
c、公司拿出该岗位10%的`年岗位工资的四分之一作为激励。
员工季度考核为优秀的发放全额季度绩效考核奖金；考核为合格的只发a项和b项；考核不合格者无季度绩效考核奖金。
（2）绩效季度奖金是总经理根据员工在公司的整体表现，参考员工的考核情况在季度末以红包形式发放。
（四）增减分类别：
1、考勤计分：当月事假1天扣2分，以此类推。季度内事假累计3天扣绩效工资1%，累计5天扣绩效工资3%；
2、培训计分：参加培训一次加1分，缺勤一次扣2分，以此类推。季度内缺勤培训累计2次扣绩效工资1%，累计4次扣绩效工资3%；
3、没有按期编写当月工作计划和填报工作绩效考核表，每逾期一天扣1分，以此类推。
4、季度内考核为合格的员工，其季度内个别月份考评为优秀的，每评为优秀一次加绩效工资2%，以此类推；其季度内个别月份考评为不合格的，每不合格一次减绩效工资4%，以此类推。
5、奖惩计分：
（1）季度内嘉奖一次加绩效工资2%、记功一次加绩效工资4%、记大功一次加绩效工资6%；
（2）季度内警告一次减绩效工资2%、记过一次减绩效工资4%、记大过一次减绩效工资6%。
奶茶店的年度总结 第8篇
今年是我进入大学的第一年，这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假，为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过，我决定进入了一家奶茶店做兼职—茶邦尼。
这是一家来自台湾的连锁奶茶店，就像他的名字一样，茶邦尼，茶帮您，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的，可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的。
我是一个性格较为内向的人，主动去和别人打交道的情况，极少，简而言之就是不善言辞，我自知这对我以后是极为不好的，但一直没有什么机会去锻炼，而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会，一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗，正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗？我总是这样问自己。
无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好，一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察，观察什么？观察来往人群的表情，通过表情看他们是否对此有兴趣，观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留，同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的'工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格，当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多在茶邦尼工作的时间很短，虽然只有短短的十几天的社会实践但让我受益匪浅，在那里我认识了很多人，交到很多朋友，不仅学会了如何做奶茶，更重要的是让我学会了如何才能生存，在这个竞争激烈的社会。感谢你让我这个寒假没有虚度，感谢你让我学会了很多很多，我会记住在那里的每一寸地方，哪里四处飘散的奶香，还有在那里的人和事。
谢谢你，茶邦尼，虽然在深圳这个地方你正像一个新生的婴儿一样在成长，但我相信你的品质和服务，定能在这里蓬勃发展，对这个城市还很陌生的我也如同新生的婴儿一般，我会同你一样坚强的在这里不断成长。
奶茶店的年度总结 第9篇
做一份工作，如若没有一份决心，或许我们对这份事业就不会长久。虽然一开始我确实是因为自己喜欢喝奶茶才选择这个行业，但是当我真正走入了这个行业的时候，我发现其实有更多我没有发现的东西，比如说在产品的创造上，营销方案上等等，还有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一个新人，我也相信未来的时光，我一定可以把自己的这份热爱坚持下去，把这一份决心当做生活中的动力，好好把握，好好创造，把自己的工作做好，把我们奶茶店的荣誉搭建起来！
奶茶店的年度总结 第10篇
不知不觉间，进入xxx奶茶已经有三个月的时间了。回想起来，好像昨天才是壮着胆子来应聘岗位的新人，不知不觉间，我也算是一个熟练的店员了。
回顾过去，当时的我曾觉得三个月的试用期是多么的漫长。但如今看起来，不过是短短的一瞬。当我刚刚进入店里的时候，一开始仅仅只是在前辈的指点下打打下手。起初，让我感到最难的事情是记住的什么东西在哪里。就像奶茶有千万种一样，奶茶店的器具也让我感到眼花缭乱。尤其是去取库存的时候，仓库的复杂更是让我感到头痛。但现在看起来，这并不是什么难事。当时，为了能改进自己这样的状况，我特地向前辈请求帮助，在空闲中花费了一些时间来学习店内的各种器具，以及物品的摆放。在了解之后，我才发现，其实每样东西都有固定的位置，只要多做几遍，就一定能做好。
此外，在奶茶的制作方面，尽管在工作前我有受过一些培训，但却没有多少时间实操。到了店里后，我注意在工作中观察前辈的工作方式，后来也向大家请教了不少。慢慢的，我也学会了一些常用且简单的奶茶制作。其实也并不算太难，但关键在于材料的配方和比例。但只要细心的去做，就不会搞错。
如今，随着我在工作中经历的越来越多，我的感受也越来越多。曾经的我以为奶茶店员的.工作的仅仅只是制作奶茶。但在后来，我也感受到店员的不容易！不仅要记住这么多的奶茶配方，更要记得顾客的点单和要求！但在这三个月来让我体会最深刻的一点还是，作为店员，我们也同样兼职迎宾和招待！如果仅仅是奶茶做得好，还是难以得到顾客的肯定，我也是一名奶茶爱好者，所以我也明白奶茶店内的气氛是多么的重要！作为店员，一定要在工作中保持良好的礼仪！让顾客能在等待期间也感到满意，能喜欢上店内的气氛！这样才能做好工作。
试用期的这段时间里，我真的了解到了很多过去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也还有非常多的不足。为此，我会继续去努力，让自己成为一名出色的店员！
奶茶店的年度总结 第11篇
在公司领导的亲切关怀和指导下，以及相关同事们的积极配合，自己通过学习和努力，在工作、学习等方面都取得了很大的进步，在以后的工作和学习中，自己要更加努力的学习专业知识，提高自己的业务水平，争取做一名合格的员工。以下就是本人在这xx年中的工作总结。
一、工作方面
在这xx年中，我积极参加公司组织的各项培训，不断学习新的知识和技能，并坚持学习新的茶叶，并注重新思维、新理念的学习。
二、业务学习方面
在工作中，我深切感受到，公司是一个团结奋进的集体，每个员工都会有自己的个人魅力，公司的快速发展也要靠大家的智慧和力量共同开创，我作为一名年轻的员工需要学习的东西还很多很多，正因如此，我发自内心的感谢公司领导给我的这次学习的机会，更感谢同事们对我的悉心关怀和热情帮助，感谢公司领导们能给我这次学习的机会，使我的工作能力进一步的提高。
领导给我的这次学习的机会，更感谢同事们对我的悉心关怀和热情帮助，感谢公司领导们能给我这次学习的机会，使我的工作能力进一步的提高。
三、自身的不足
通过这xx年的工作，我也清醒地看到自己还存在许多不足，主要是：
1、心思不够成熟，在工作中不敢大胆思考，而且因为心思不够成熟，导致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。
2、业务知识、工作经验还需进一步学习，还需要不断学习新知识、新技能。虽然刚开始工作时是处于一个新人的学习状态，但由于刚到公司的时候不能很快地适应新的`工作环境，还是感觉到学到了很多东西，但在工作过程中我还是遇到了很多难题。通过这段时间的努力，我已经基本能够处理这些问题了。这是我的第一份工作，这三个月来我学到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！
奶茶店的年度总结 第12篇
在奶茶店实习了数周，总结了一些奶茶店选址方法：
随着社会的不断发展，奶茶加盟店的生意也在不断提高，投资奶茶加盟项目已经成了理想的创业发展。在开店前找好一个店铺位置，这对加盟商经营店铺来说是非常关键的，有些投资商在选址的时候非常疑惑，那具体该如何选择店址呢?
对投资者来说，奶茶加盟店的店租不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。举例来说，对月销售在2万元左右的店，其月租金在2000元-3000元比较合适，能保证一定的毛利率。(大约租金占销售额的10%左右类推)。选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。
目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个投资者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。在奶茶加盟店选址时，需要注意租金的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面，租金会有很大出入，有时甚至相差十几倍。“团租”方式经济实惠。
在开奶茶加盟店之前，想要找到好的店铺位置。那么投资者就应该进行周全的调查市场结构，减小失败的概率。在开奶茶加盟店之前，选址工作一定要做好。以上这些方法就是关于开奶茶加盟店的选址需要注意的问题。选好位置就是成功经营的开始。
奶茶店的年度总结 第13篇
大三下学期我在学校外的奶茶店工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
奶茶店的年度总结 第14篇
我们本次奶茶店的调研基本结束了，在调研中我感受颇多。这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心，再从担心到冲满成就感的过程。第一次接手课题，课题调研一听名字就知道这需要做调查，不仅麻烦，而且需要与不认识的人去沟通，并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的人帮我完成一项任务，可能这是现在一般大学生的一个通病，觉得有些开不了口，所以有些害怕。但是我没有因为害怕而就不做这项任务了，毕竟它是拓展素质，锻炼自己的一次机会，所以我积极主动参加了本次调研活动。经过前期的充分准备，我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作，此时有了少许的成就感。
在前期准备工作中，我认识到了课题调研的意义所在，奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。做一件事情首先要有其目的或目标，就像市场调查一样，调查是为了什么，也不能盲目前进，到头来功亏一篑。目的`是我们的前进方向，就像每个人的梦想一样，引导着我们去寻找另一片天空。这种灯塔似的东西，干什么都不能少。
有了目标，就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。计划就比较伤脑筋了，需要我们考虑问题周全而且要深入，我们事先做了计划， 调研时依计行事。在调研过程中不断对我们的计划作出补充，尽可能的完善，这些都是要自己亲身经历后才会明白。
在这次的市场调研中，我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。第一次真真正正看到社会的一些层面，当与随机抽样的人做问卷调查的时候，我一次次被他们拒绝，甚至遭遇他们的冷嘲，这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。在这样的情况下，我并没有与他们反驳吵架；反而让我学习被别人拒绝的感受，学习更深的忍耐。同时，我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强；这次市场调研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。另外，我还学到了很多书本上没有的东西，有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣；促使我更进一步的学习，我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。
本次的课题调研与课题撰写，让我深刻的感受到了团队协作的重要性。我们时常交流，做到了及时发现问题及时处理，在调研的开始就说明了问题的重要性，明确责任，分工合作，为了共同的目标而努力，互相帮助互相理解，最终才完成了这项艰巨的任务。此次调研，更重要的是其中学到了不少了的东西，而这些又是书本上无法给予我们的，在社会这片大海里，时常要我们拿块小棉花去吸吸水，保持身体的水分才不会出现身体不适，而被淘汰掉。
进取永恒带我我希望。
奶茶店的年度总结 第15篇
试用期的工作已经结束了，我感觉在这样哦环境下面对我的帮助非常的大，在一些事情上面我无比感慨，作为一名奶茶店员工我感觉我可以做的更加优秀，我一直都在强调做好自己的事情，我一会都让自己持续去做好的相关的工作，在这样的环境下面，我可以把自己的事情处理的更加到位，我是感觉自己非常的`用心，在奶茶店工作我是非常用心的，得到了店长的认可，也让我知道自己应该怎么去做好相关的准备工作，持续去落实好一些细节，也应该对自己的这一阶段的工作总结一下。
我知道在这样环境下面是可以去认真思考到位的，试用期已经结束了，我还是一直都在认真的思考自己的事本职工作，我可以一直持续去做好这些细节，现在我也是非常开心的，在奶茶店所面临的工作比较多，我也想要通过这样的方式去让自己的做好，这一点毋庸置疑，现在我也是意识到了在这方面我自身的一些缺点，和周围的同事虚心的请教，现在我也可以去一点点积累知识，在一些事情上面我认为自己还是非常有必要做好的，我刚刚来到奶茶店的时候还是感觉非常迷茫，有些事情自己的做的不是很好，这让我也是有点不知所措，慢慢的也是克服了很多，在以后的学习生活当中我也一定会好好的去积累知识的，这是对自己能力一种认可。
试用期的工作我在奶茶店让自己学习到了很多东西，我会慢慢去发挥自己各方面的能力，现在我也是能够清楚的意识到这一点，我希望让自己持续这样心态，不管是做什么事情都应该努力去完成好奶茶店的工作，这段时间以来我感觉还是可以做的更好，持续去做好这份工作也让我觉得是非常的开心，在这里我能够感觉到自己的进步，我也一定会努力的，以后不管是在什么样的工作环境下面我都会让自己坚定好心态，要对自己各个方面都负责一点，我现在是能够深刻的赶紧到这些，我也一定会努力去做好的，这段时间奶茶店的同事们对我的帮助是非常大的，我一直都想让自己坚持去做好这些工作，做一个各方面都优秀的人，现在包括以后我都是可以持续发挥好自己的心态，当然我也是有一些不足之处，有缺点就一定要纠正这毋庸置疑，我会重视起来的。
奶茶店的年度总结 第16篇
投资开店（奶茶店加盟)，是不少大老板在经商征程上成功的第一步。开店盘店（奶茶店加盟哪家好）哪个好开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。从开业筹备来比较，盘店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃“现成饭”。而开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传每个环节都要自己把握、自己策划，若进度控制适宜，则一切顺利。对创业者来说，与其吃“现成饭”，不如通过自己的努力，因为“十月怀胎”，才能享受“一朝分娩”时的喜悦。
有时候，过程比结果更重要，因为创业的过程，就是总结经验教训，不断提升自己能力的过程。从客源、投资和资金运用来比较，盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资金，且马上有现金收入供周转。开店的话，最大的问题就是初始阶段的客源，需要时间来培养；而且还要投入，不光是开店所需资金的投入，更需要现金周转。所以，白手起家开店，要耐得住寂寞，凡事都贵在坚持。从其他方面比较，盘店的风险就大得多。比如:老店的债务、税务等财务问题，合同等法律问题，设备的质量问题所有这些，有时很难一目了然，一不小心，即陷入陷阱。
综上所述，山东合其客的开店培训经理比较一致的意见是:既然创业，还是从头干起。租店铺还是买店铺创业者，一般来说手头的钱还是有限的，所以大多是从租店铺开始自己的创业征程。近年来由于店铺比较紧俏，不少小区的商业配套尚在建设中，求租者已经门庭若市，于是出现预租现象，免不了有时会发生纠纷。
奶茶店的年度总结 第17篇
进入奶茶店，也是即将要度过这三个月的试用期，回顾在这段日子的工作，我也是体验到作为一名服务人员，要去做好工作并不是那么的简单，同时我也是在这份工作里头看到了自己的成长，看到了自己的努力，付出了，也是收获了很多。
刚来的时候，我觉得做好服务员不是那么困难的，但是头一天我却发觉真的不那么的简单，先熟悉了解工作的流程，清楚如何的去配好奶茶，然后和客户去交流，去推荐，这一套工作下来，我一天都是尝试了一遍，但是特别的糟糕，特别是我还知道我所面对的客户是店里特意找来的，而不是真正的客户，我都还这样的表现，可以说真的很难去做好，不过同事们也是给予了我很多的鼓励，慢慢的教我，告诉我，不要着急，先做好装杯一系列操作的工作，最后熟悉了整个环节，了解了奶茶店是怎么运作之后，再去和客户交流会好很多的。而我也是努力的适应，不断的学习，积极的去问同事，了解我们奶茶店该怎么样去运作，经过自己的努力，我也是渐渐的适应，并且能做好了。
工作的过程之中，我也是意识到，做好服务，除了熟悉奶茶店的工作流程，知道怎么装杯，清楚自己的产品，其实和客户的沟通也是非常的重要，并不是那么的简单，看到同事们顺畅的和客户沟通，或者一些有顾虑的客户最后也是下单，我也是清楚，这服务不容易去做好的，但我也是希望自己能做得更顺利，积极的学习之余，我也是尽责的做好我的工作，和客户交流的时候也是特别的诚恳，表达我的善意和微笑的去面对，客户一些犹豫的，我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答，跟客户确认好要购买的产品。三个月下来，自己熟悉了，也是做好了工作，我和同事之间的差距也是缩小了不少，同时自己也是感受到，自己经验的积累，也是能更从容的去面对客户的问题，去帮忙解决，处理好，从而把工作做得更好一些。
而今要转正了，我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导，教了我很多，同时也是让我看到在奶茶店的工作，是如此的温馨，大家都是团结在一起，只是为了做好这份工作，我也是会继续的努力，去尽可能的做的更出色。
奶茶店的年度总结 第18篇
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么，学以致用应该是一个必不可少的一个词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机，然而在这个寒假，我在我姨妈开的奶茶店打了一下工。她的奶茶店刚开业没多久，而且她的奶茶全是从中国台湾进过来的，和其它奶茶店的口味完全不一样，正好我放假了可以去体验一回，可以积累一些社会工作经验，在这里打工让我见识了很多陌生的人和事，心中不免有一种小小的成就感。
奶茶最早来自于中国台湾风味的奶茶，随着经济形势的发展，奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟知的有香飘飘、优乐美、妙恋等，在我国，香港奶茶以“丝袜奶茶”著称，中国台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度，奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名,奶茶会带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
奶茶是美好的东西，但奶茶店似乎没有那么美好，新来的员工要在几天之内学会做这些工作，而且要提高速度，高效率的配合其他人完成工作，我是一个慢性子的人，做事情总是慢吞吞的，刚开始总是做错事情拖累他人，第一天就因为手滑泼了半瓶椰果，导致他们都得停下手中的工作帮忙清理现场，弄得我不好意思，回家路上，一直在想今天的事，想想事情怎么做才不会错。
我是店里年纪最小的，社会经验自然比不上他们，能力也好不到哪去，可能是由于年龄的差距吧，彼此不怎么聊得来，我想这样会越来越疏远，因此，我还是尽力的和他们找话题，虽然有时会聊不下去，但至少是一种交流。我来到这里，他们不能因为老板是我的姨妈，就对我多多照顾，在这里，我是他们的同事，没有我的姨妈，她只是我的老板罢了，我是这么想的。
转眼间这个假期就过去了，但过的`很有意义，而且现在还学会了泡一些简单的奶茶，也得到了历练，作为我踏入社会之前的第一次实践，这次的实践给予了我很多，今后，我将继续进一步完善和充实自己，争取在以后的实践中更好的运用所学的知识，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人。
奶茶店的年度总结 第19篇
实习已经结束，但回首往日，历历在目。
虽然实习只有短短的三个月，却留下了让我终生难忘的印象，并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务，锻炼了自身的实际操作能力，达到了本次实习的目的。也许，在外人看来，收银工作很简单，事实上，这工作琐碎繁多，在这说长不长说短不短的五个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当犯错的时候，要想尽一切办法去弥补过失，而不是逃避。
作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免有犯错的时候，好在店长和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我，让我不要太紧张，让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说，每个人都有第一次，不是谁一开始做一项工作就很熟练的，她一开始也和我一样不知所措的.，但还是这样过来了。我听了之后，心定了很多，压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误，这就得看怎么正视工作态度这个问题了，我连续几天工作下来多少是有些不耐烦，工作熟练之后也出过错误，只是还好错误的地方并没多大影响。
感谢一位老资历同事告诉我，不管在哪种环境，都要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为，这样的工作之后也是的每天做，都是自己分内的事情，不做也得做，如果一直都是这样不耐烦，不及时调整好心态，小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态，放空思想，才能在工作过程中集中精神，一丝不苟，效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束，这是一段相当难忘的日子，有欣喜有汗水有苦涩有收获，难用一言两语说清。
这五个月是短暂的，但过程是漫长的，我将好好地总结和归纳这次实习的收获，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”，也有人说“干一行怨一行”，不管怎么样，不管是干哪行，我都必须认真的对待自己的工作，对工作负起责任来。
在奶茶店工作，一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西，看到了在学校里面看不到的现象，碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的，必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我，已经慢慢脱离学校步入社会，并与社会接触和融入，已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩，很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会，吸取经验，吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水，点点滴滴都见证着成长，磨练着心智。
奶茶店的年度总结 第20篇
从我来到奶茶店工作到现在已经过去将近四个月的时间了，这段时间里我能够履行好作为奶茶店员工的职责从而完成店长安排的任务，虽然奶茶店的规模并不大却让我通过这段时间的努力从中找到了归属感，因此我会继续做好这份工作并尽快通过试用期的考验并成功转正，现阶段我也应该根据自己试用期在奶茶店的表现做好相应的工作总结。
注重对奶茶搭配技巧的学习以便于为顾客提供良好的服务，我明白想要做好奶茶店的工作自然得重视各个细节才行，尤其是奶茶的搭配技巧以及服务工作的完成十分重要，毕竟在奶茶店的附近也有着同行竞争的情况自然得予以重视才行，所以为了建立属于我们奶茶店的优势也要履行好作为员工的职责才行，在试用期间的工作中我致力于做好让顾客满意的奶茶，对待顾客的需求也能够予以重视并在奶茶口感的提升上花费了不少精力，但随着奶茶店口碑的提升也让我意识到自己在试用期的努力获得了回报。
能够在奶茶店工作中采纳顾客的意见并根据季节的不同做好服务，由于部分顾客对奶茶的口感以及包装有着特定的需求自然要予以重视，尤其是店内比较忙碌的时候想要准确记清楚店内每个顾客的需求是很有挑战性的事情，再加上需要为外卖单进行准备的缘故自然要认真对待才行，所以我在记录顾客意见的同时也在尽可能地提升自己的工作效率，既要在搭配奶茶的过程中不影响到口感又要加快这方面的节奏，因此每当结束一天的奶茶店工作以后我都会做好相应的总结并改进自身的服务。
处理好奶茶原料的采购工作并注重好平时的保存，为了保证奶茶的品质自然要在原材料上多花费精力才能获得顾客的认可，所以我在采购的时候都很注重原料的'品质并做好相应的检验，但是有时也需要考虑成本的问题从而需要向店长进行请示，但总体上能够保证奶茶原料的性价比从而做好这方面的采购工作，除此之外则是奶茶原料的保存需要予以重视以免出现变质的状况，毕竟奶茶并非是耐储存的物品自然要确保进货数量能够在一定时间内销售完毕。
正因为在试用期间能够重视自己在奶茶店的工作质量，因此我在营造良好口碑的同时也积累了大量实用的工作经验，在往后的日子里我得继续秉承严谨的作风并将精力都投入到奶茶店工作中去，相信凭借着我在奶茶店工作中的努力能够早日度过试用期并成功转正。
奶茶店的年度总结 第21篇
一、实践后居然变得世故
暑假兼职让我改变很多，就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气，我会说些阿谀奉承的话，当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。
在学生时代，我们认为我们应该有骨气，但校园以外的环境并不单纯，很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击，为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己的怀疑？
也许社会的生存法则就是这样，但我认为坚持我们应该坚持的，我们不能改变世界，但可以改变自己。
二、发传单、试饮也有技巧
厝内小眷村奶茶品牌是一家来自台湾的连锁奶茶店，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的。
可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的。
一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗？正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗？
我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好。
一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察。
观察什么？观察来往人群的表情，通过表情看他们是否对此有兴趣；观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留；
同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格。
当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多。
奶茶店的年度总结 第22篇
从十月初开始，一直到十月末。然后再从十二月到现在，在奶茶店算下来陆陆续续呆了一个半月，一开始天天擦桌子背菜单，一天也不说一句话，到后来大家很照顾我的教我拉花，天天插科打诨，呆的特别开心。
坚持什么
开始的时候还打过退堂鼓，第一周去的时候，站在台子旁边就是几个小时。不站在台子旁边就是擦椅子腿种种。和周围的人都不大熟悉，只有一个小姐姐教我做一些事情，告诉我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都没有。奶茶店生意也比较冷清，没什么顾客。我一开始下的决心其实就是不能半途而废。我有时候总会想之前要是在某个节点继续练下去合气道了，或者高中没有在第一个星期就放弃跟着老师画画，会有怎样的结果，觉得自己之前半途而废都是给自己找个时间不对，或者有更重要的事情之类的借口，然后不去做了，也有可能就是最开始的时候做的并不是很顺，改变自己习惯的时间和环境，接触了其他的人会不舒服，然后直接就放弃了。这次就想着看看如果继续做下去会是什么样子，会知道什么。事实证明生活真的充满了未知，你永远不会知道发生什么。如果用逻辑来说的话，我现在所知道的事情，其实都是我所知道的经验来的，用我现在的经验是无论如何推断不出来我还没经历过的事情能给我带来怎样的结果。
然后果不其然我得到了好多。其实就是一个小念头来的，可能第一个星期之后我也没有下多大的决心，说是一定要坚持下去，只是说周一的时候刚好想要去，觉得没有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后妈妈在旁边嘀咕了一句那就接着去吧，然后就去了。
环境和周围人
其实一直到现在我也觉得和周围人融不到一起去，这次去奶茶店，以及最近发生的其他事情给了我很大信心我是一个很可爱，招人喜欢也很有趣的人。我有个毛病就是如果别人对我冷淡我会觉得是不是自己做错了什么，说错了话，我自己太傻了不会开玩笑，太无聊太没深度，总而言之时时刻刻在计量自己说的话是不是暴露了什么缺点，自己是不是太过于内向。在奶茶店其实是一个完全没有成本的大的社交实验场所，当然我是很真诚的去交朋友了，只是性质上是这样的。我发现一开始的排外，以及对方的冷漠，自己见到生人的不舒服，完全是对事不对人，inpersonal的。有的人可以自来熟，马上跟周围打成一片，那是他们的天赋和本事，但是绝大多数人还是会对生人产生或多或少的敌意，或者说是冷漠，自卫的本能。甚至说，那些自来熟的人，如果碰见敌意非常深的人，也没有办法一下就熟络起来。也就是说，如果对方对我并没有很热情甚至表现出来敌意，那至少有九成几率不是我的原因，不是因为我不可爱不是因为我讨人厌，只是因为他们自己觉得很生不舒服说话，这事一个自然现象。如果我自己不能很自如地开玩笑，不能像平常跟熟人一样说段子聊天，那也跟我没关系，这只是个人的本性而已，我不用自责。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意讨好别人的，该熟起来的时间长了自然会熟起来，当然前提是我自己不能做很讨人厌的事情，而且也要体贴多为对方着想。心理不拥有太多负担，因为这次最后我和大家都关系很好，大家都很喜欢我，我发现了我是个让大家很喜欢的人。
要融入一个圈子里面，真的需要时间的磨合，以及可以共同经历一些事情的运气。时间越长，那么一起经历特殊的事情的几率也就越大，也就越有可能融入圈子成为好朋友。比如初中高中的时候只要性格不是很别扭，总有那么个死党的圈子，因为大家是被迫在一起的。如果相处的时间不够长，那么如果碰见了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成为好朋友，只能说共同碰见这事情的几率小一些了。
其实还有一个问题就是如果在一起就是有很长时间，那么互相也就可以习惯不交流而相处不觉得尴尬的时间，这一点其实也很重要。现在想通了，那么未来也可以自己跟别人在一起不说话，也觉得很舒服。
要是最后真的不能打成一片，那只能说是没有缘分圈子不一样，面子上过得去就好了。
奶茶和仝老师
奶茶上跟仝老师学到了很多东西。仝老师拉花很厉害，看外表我第一反应就是孔乙己。仝老师特别精瘦，一米七多一点的个头，90多斤。腰板笔直，戴个长方形的小眼镜儿，下巴平的但是颌骨非常直往里收缩。还没见到他的时候店长说起来都是仝老师什么都懂，拉花奶茶不懂问他。他的开场就是这样，我脑子里立马浮现了个方正的私塾先生的形象，没想到真是不谋而合。一开始接触的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，边聊边玩做奶茶，并没有很认真；要么就是店长和经理，比我大很多，以监工的形象出现。仝老师一开始给我的感觉就是一个人在默默地调流速，认真的做拿铁的奇男子。只要有奶茶他在旁边都会拦下来做，每一杯拿铁都会拉花，每次做完奶茶都会把奶茶机清洗干净。我一开始也仝老师仝老师的跟着叫，问他一些关于流速和奶茶的问题，发现他话并不多，只是把我问的东西解释的非常清楚。这个方正的老师的形象一下就建立起来了。后来熟络了，发现他是所有人里面话最多的一个，经常有特别特别尴尬而且巨大的脑洞。嘴说起来叨叨个不停，而且经常他自嗨然后脑洞无聊到没办法往下接，这时候善良的我还是会勉强说两三句哈哈，ZXX就直接闪人跑了。
不过仝老师对奶茶的见解还是没的说，因为奶茶馆生意会经常的冷清，我就经常和他靠在吧台上聊他对奶茶的见解，他的体验和他之前的经历。
仝老师还说他有了孩子之后就没怎么再去过时间抽屉，找老板插科打诨聊奶茶了。
以及，后来我跟他们聊天才知道他们工资一个月才3K5，我顿时觉得自己的生活已经非常幸福了。非常感激爸妈能给我出去上学的机会，甚至能给我这么好的生活。我这种人，知足是不可能的，我就想享受现在活在当下不想这些事情。想努力的时候努力想呼吸的时候呼吸。
奶茶店的年度总结 第23篇
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情。
时间过得很快，已经在某某奶茶厅工作一年了，在这个充满期许而又短暂的一年当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干！摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好！”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好！”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好！有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。
奶茶店的年度总结 第24篇
进入奶茶店，也是即将要度过这一周里，回顾在这段日子的工作，我也是体验到作为一名服务人员，要去做好工作并不是那么的简单，同时我也是在这份工作里头看到了自己的成长，看到了自己的努力，付出了，也是收获了很多。工作的过程之中，我也是意识到，做好服务，除了熟悉奶茶店的工作流程，知道怎么装杯，清楚自己的产品，其实和客户的沟通也是非常的重要，并不是那么的简单，看到同事们顺畅的和客户沟通，或者一些有顾虑的客户最后也是下单，我也是清楚，这服务不容易去做好的，但我也是希望自己能做得更顺利，积极的学习之余，我也是尽责的做好我的工作，和客户交流的时候也是特别的诚恳，表达我的善意和微笑的`去面对，客户一些犹豫的，我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答，跟客户确认好要购买的产品。这一周下来，自己熟悉了，也是做好了工作，我和同事之间的差距也是缩小了不少，同时自己也是感受到，自己经验的积累，也是能更从容的去面对客户的问题，去帮忙解决，处理好，从而把工作做得更好一些。而今要转正了，我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导，教了我很多，同时也是让我看到在奶茶店的工作，是如此的温馨，大家都是团结在一起，只是为了做好这份工作，我也是会继续的努力，去尽可能的做的更出色。
奶茶店的年度总结 第25篇
试用期的工作已经结束了，我感觉在这样哦环境下面对我的帮助非常的大，在一些事情上面我无比感慨，作为一名奶茶店员工我感觉我可以做的更加优秀，我一直都在强调做好自己的事情，我一会都让自己持续去做好的相关的工作，在这样的环境下面，我可以把自己的事情处理的更加到位，我是感觉自己非常的用心，在奶茶店工作我是非常用心的，得到了店长的认可，也让我知道自己应该怎么去做好相关的准备工作，持续去落实好一些细节，也应该对自己的'这一阶段的工作总结一下。
我知道在这样环境下面是可以去认真思考到位的，试用期已经结束了，我还是一直都在认真的思考自己的事本职工作，我可以一直持续去做好这些细节，现在我也是非常开心的，在奶茶店所面临的工作比较多，我也想要 通过这样的方式去让自己的做好，这一点毋庸置疑，现在我也是意识到了在这方面我自身的一些缺点，和周围的同事虚心的请教，现在我也可以去一点点积累知识，在一些事情上面我认为自己还是非常有必要做好的，我刚刚来到奶茶店的时候还是感觉非常迷茫，有些事情自己的做的不是很好，这让我也是有点不知所措，慢慢的也是克服了很多，在以后的学习生活当中我也一定会好好的去积累知识的，这是对自己能力一种认可。
试用期的工作我在奶茶店让自己学习到了很多东西，我会慢慢去发挥自己各方面的能力，现在我也是能够清楚的意识到这一点，我希望让自己持续这样心态，不管是做什么事情都应该努力去完成好奶茶店的工作，这段时间以来我感觉还是可以做的更好，持续去做好这份工作也让我觉得是非常的开心，在这里我能够感觉到自己的进步，我也一定会努力的，以后不管是在什么样的工作环境下面我都会让自己坚定好心态，要对自己各个方面都负责一点，我现在是能够深刻的赶紧到这些，我也一定会努力去做好的，这段时间奶茶店的同事们对我的帮助是非常大的，我一直都想让自己坚持去做好这些工作，做一个各方面都优秀的人，现在包括以后我都是可以持续发挥好自己的心态，当然我也是有一些不足之处，有缺点就一定要纠正这毋庸置疑，我会重视起来的。
奶茶店的年度总结 第26篇
来到奶茶店工作已经差不多一年了，当初进入奶茶店工作时，我的初心也非常的简单，那就是我自己本身喜欢奶茶，平时是一个特别喜欢喝奶茶的人，我也喜欢奶茶这种文化，来到我们奶茶店工作之后，我也对奶茶又一步加深了。对于这一年的工作，我想对自己的表现和工作进行一次总结。
一、最初的初心
不知道从什么时候开始，我对奶茶这一类饮品非常的感兴趣。一开始我想的是，多去学习一些奶茶文化，然后希望将来自己也能够成为一个合格的奶茶人。我想通过自己的学习，为自己树立起一个更有意思的形象，我喜欢饮品，更喜欢做饮品的那种感觉，在设计和创造新产品的时候，我觉得是最有成就感的，尤其是发明了一种口味更好的饮品时，我觉得这简直就是对我最大的.褒奖。所以这一年的工作中，我一直都坚持着自己的初心，在研发新产品和做产品的时候，保持着非常高的警醒度和责任感，不敢丝毫的松懈，并且也得到了一个好的结果。
二、坚持的_信心
我喜欢这个行业，所以我也有很大的热情，更是有很大的决心。一开始我并不知道其实很多饮品做出来都非常的简单，或许是我把这个行业想的太复杂了。所以进来之后我也震惊到了。确实做出一款好的产品是一件很简单的事情，但是这其中的尺度也是很重要的。而企业的文化更是非常重要的，尤其是做奶茶这一个行业，如果没有自己的口碑，或者是没有实质内容的话，产业极其容易就倒闭，所以在我就职的这段时间里，我也意识到还是要去坚持，要去把握好工作中的各个尺度。我也相信自己有这样的决心和信心坚持下去！
三、热爱的决心
做一份工作，如若没有一份决心，或许我们对这份事业就不会长久。虽然一开始我确实是因为自己喜欢喝奶茶才选择这个行业，但是当我真正走入了这个行业的时候，我发现其实有更多我没有发现的东西，比如说在产品的创造上，营销方案上等等，还有太多我不知道的部分。就目前而言，我仍是一个新人，我也相信未来的时光，我一定可以把自己的这份热爱坚持下去，把这一份决心当做生活中的动力，好好把握，好好创造，把自己的工作做好，把我们奶茶店的荣誉搭建起来！
奶茶店的年度总结 第27篇
通过这次实训，我收获了很多，一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用，另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训，是对我能力的进一步锻炼，也是一种考验。从中获得的诸多收获，也是很可贵的，是非常有意义的。
在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会，原来，学的时候感叹学的内容太难懂，现在想来，有些其实并不难，关键在于理解。
在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力，提高了我的综合素质。首先，它锻炼了我做项目的能力，提高了独立思考问题、自己动手操作的能力，在工作的过程中，复习了以前学习过的知识，并掌握了一些应用知识的技巧等。其次，实训中的项目作业也使我更加有团队精神。
从那里，我学会了下面几点找工作的心态：
一、继续学习，不断提升理论涵养。
在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我会积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、业务知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践，自觉进行角色转化。
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
三、提高工作积极性和主动性
实习，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续创造更多的价值。
奶茶店的年度总结 第28篇
刚来的时候，我觉得做好服务员不是那么困难的，但是头一天我却发觉真的不那么的简单，先熟悉了解工作的流程，清楚如何的去配好奶茶，然后和客户去交流，去推荐，这一套工作下来，我一天都是尝试了一遍。
但是特别的糟糕，特别是我还知道我所面对的客户是店里特意找来的，而不是真正的客户，我都还这样的表现，可以说真的很难去做好，不过同事们也是给予了我很多的鼓励，慢慢的教我，告诉我，不要着急，先做好装杯一系列操作的工作。
最后熟悉了整个环节，了解了奶茶店是怎么运作之后，再去和客户交流会好很多的。而我也是努力的适应，不断的学习，积极的去问同事，了解我们奶茶店该怎么样去运作，经过自己的努力，我也是渐渐的适应，并且能做好了。
工作的过程之中，我也是意识到，做好服务，除了熟悉奶茶店的.工作流程，知道怎么装杯，清楚自己的产品，其实和客户的沟通也是非常的重要，并不是那么的简单，看到同事们顺畅的和客户沟通，或者一些有顾虑的客户最后也是下单，我也是清楚，这服务不容易去做好的
但我也是希望自己能做得更顺利，积极的学习之余，我也是尽责的做好我的工作，和客户交流的时候也是特别的诚恳，表达我的善意和微笑的去面对，客户一些犹豫的，我也是利用同事教我的一些技巧去做好应答，跟客户确认好要购买的产品。
三个月下来，自己熟悉了，也是做好了工作，我和同事之间的差距也是缩小了不少，同时自己也是感受到，自己经验的积累，也是能更从容的去面对客户的问题，去帮忙解决，处理好，从而把工作做得更好一些。
而今要转正了，我也是特别的感谢在这期间同事们给予我无私的指导，教了我很多，同时也是让我看到在奶茶店的工作，是如此的温馨，大家都是团结在一起，只是为了做好这份工作，我也是会继续的努力，去尽可能的做的更出色。
奶茶店的年度总结 第29篇
古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。回首这般酸甜苦辣的日子，内心充满着激动，同时也有着无限的感慨。
机缘巧合之下，我抱着希冀的心态来到了水当当奶茶店，但是这里残酷的现实环境一再打击着入世太浅的我。在奶茶店实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。
没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！我想我付出了我应该付出的，同时也收获了我应该收获的东西。
在工作的第一天，店长教会我怎么煮茶，怎么点单和一些基本功，还把店里的基本陈设和我讲了一遍，让我用纸笔记下了所有奶茶的配方，然而第一天的工作对我来说是轻松地。第二天就没有那么幸运了，我开始学做奶茶了原来一直觉得这是个很简单的工作，没想到自己动手的时候，那些机器一点也不听话。
到五点半的时候，高中放学了，店里忙的一塌糊涂，店长让我点单，我还以为这个是最轻松的活，谁知道要点单的人那么多我对电脑上的东西又不熟悉，让我很是费劲，还好我都以淡定的心摆平了。虽然每天很累，但是我也在一天一天的坚持着，没有了那些抱怨，我渐渐的喜欢上了这个工作，而且奶茶也基本会做了。
在此我有很多感受：
一、我知道了社会需要的是有实干的人，而不是高傲的人
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人早已淡出了人们的视线，大学生绝大多数都只知道事物的理论知识，而很少将其运用到实际。所以需要社会实践去锻炼自我。然而最让企业家头疼的也是大学生暑期工。就我而言，在水当当奶茶店工作的前期，一直有一种惜才的感觉，认为这些脏活累活不应该让一个大学生去做。但是我又不得不承认名典其他员工做的我确实做不出来，我一度苦恼，最终释然。
社会需要的是有实干精神的人，而不是只会夸夸其谈的大学生。而作为暑期工，最重要的是去体会，去感悟。体会父母的不易，感悟社会的竞争。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确去衡量自己，充分运用自己所学会的知识，以便更好地适应社会这个庞大的体系。
二、我学会了如何与不同人物交流
无论是在家里，还是在学校，都有人包容着你，迁就着你。但是走出社会，没有了这些包容与迁就，我们就要学会如何去包容和迁就别人。而懂得如何与别人交流就显得尤为重要了，不管你信不信，反正我是信了。在名典的这些日子里，我发现这里的人千奇百怪，_，不胜枚举。
但是如何把握好与别人的关系，如何让别人去尊敬你，如何使自己融入进去而不被同化。其实答案很简单----尊重！尊重他人说的话，理解别人偏激的行为，能让你脱颖而出。而在这次的主动交流当中，虽然碰壁无数，但我同时也收获了很多难得的友谊，有得有失，人生一大乐事。
三、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的.反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
四、自强自立
俗话说：＂在家千日好，出门半＂招＂难！＂意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这一个多月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！
五、管理的重要性
一个好的管理者能使自己的企业在强手如林的商场竞争中立于不败之地。这就是名典之所以以不如别人的硬件设施但却有很强的竞争力之所在。而这些管理者就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们！要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说：在管理时，要因人而异！
六、看破！放下！
在一次与经理谈话的过程中，不小心谈论到了人生这个空洞的话题。他信佛教，所以说话总离不开佛经。他说人生就要看破然后放下，看破人生的贪嗔痴然后放下。我当时只当他在跟我讲佛法而已，并没在意。
可是，事后一想，确实，我们在现实是的需求和要求太过于苛刻，对喜好的`偏执，对讨厌的偏执，亦或是盲目地贪或嗔。如果能够看破这一切，到真是需要一定的境界啊！
总之，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力。
奶茶店的年度总结 第30篇
实习第一周，是什么都不会的时候，前两天熟悉了一下环境，然后小老板交代我主要负责店内卫生。这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净，包括餐桌的清扫、餐具洗涮，看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来，心性漂浮不定，好高骛远的大有人在，处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。毕竟是新手，肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情。虽然在奶茶店只是做一名普通服务员，但这完全不影响我的热情，我感觉自己特像一个刚出生的孩子，忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析，作为大学生我们比别人少了很多的实地经验，所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的，社会变化很快，我们也要跟上潮流，才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此，必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
奶茶店的年度总结 第31篇
经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），_男人怕入错行，女人怕嫁错郎。_就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？
2、设备能采购到吗？
3、原料能采购到并长期方便供求吗？
4、是加盟还是自创牌子？
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：_用心_经营。
再说奶茶技术
在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的'基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：
1、学会品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、调味份量与时间；
4、设备的应用与调味火候；
5、调味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包装要求；
奶茶店的年度总结 第32篇
时光匆匆，转眼间我在这家奶茶店已经度过了一个充实而忙碌的年度。在过去的一年里，我深入了解了奶茶行业的运作机制，不仅提升了自己的专业技能，也收获了宝贵的工作经验。以下是我对这一年工作的总结。
一、工作内容回顾
1. 产品学习与制作：我深入学习了各种奶茶、果汁、甜品等饮品的制作方法，确保能够按照标准流程进行制作，为顾客提供高品质的饮品。
2. 客户服务：我积极与顾客沟通，了解他们的需求和喜好，为他们提供个性化的服务。通过友好的态度和专业的`建议，我赢得了顾客的信任和好评。
3. 店面管理与维护：我参与了店面的日常管理工作，包括设备维护、库存盘点、卫生清洁等。通过有效的管理，我确保了店面的整洁和有序。
4. 团队协作与沟通：我与同事们保持紧密的沟通和协作，共同应对各种挑战和问题。我们互相学习、互相帮助，形成了一个团结、高效的团队。
二、工作成果与亮点
1. 技能提升：通过不断的学习和实践，我熟练掌握了各种饮品的制作方法，提高了工作效率和产品质量。
2. 顾客满意度提升：我始终关注顾客的需求和反馈，积极改进服务质量和产品口感。在过去的一年里，我们店铺的顾客满意度得到了显著提升。
3. 团队协作与凝聚力增强：通过共同的努力和奋斗，我们团队形成了强大的凝聚力和向心力。我们互相支持、互相鼓励，共同为店铺的发展贡献力量。
三、问题与改进
1. 工作流程优化：在高峰期，由于客流量较大，我们面临着制作速度跟不上需求的问题。为了解决这个问题，我提出了优化工作流程的建议，并得到了同事们的支持和实施。通过改进工作流程，我们提高了制作速度和服务效率。
2. 产品创新与研发：为了吸引更多顾客和提高竞争力，我积极参与了新产品的研发和创新工作。我们不断尝试新的口味和配方，推出了多款受欢迎的新品。这些新品不仅提高了店铺的销售额，也增强了我们的品牌影响力。
四、自我评估与展望
在过去的一年里，我始终保持着积极的学习态度和认真的工作精神。我不断反思自己的不足和需要改进的地方，并努力提升自己的专业能力和综合素质。同时，我也积极与同事们交流和分享经验，共同进步和成长。
展望未来，我将继续努力学习和提升自己的专业技能和服务水平。我将继续关注市场动态和顾客需求的变化，不断调整和优化我们的产品和服务。同时，我也将积极参与团队的建设和管理工作，为店铺的长期发展贡献自己的力量。我相信在大家的共同努力下，我们的奶茶店一定会越做越好！
奶茶店的年度总结 第33篇
实习前言
我在连___x奶茶店进行了为期3个月的实习工作，在这3个月的时间里，我在店长_的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来，我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。在实习期间，深受实习奶茶店老板的照顾和关怀，认真负责，做好各项工作，完成任务要求，做一名合格的雇员。
实习时间
20___年X月X至20___年X月X日
实习地点
兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮，属于加盟店性质，其调制的饮料口味老少皆宜，同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容，包括制作奶茶，各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段：第一阶段：后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段：奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。第三阶段：推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。
实习过程
我们的奶茶店是在新开业的，在奶茶店内，空闲的时候一般是一个前台收银员，
一个现调员，即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大，忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计，即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪，如果一个月里迟到不超过三次，并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿，同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几，不过也无所谓啦。
第一阶段：后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到，所以各项工作还不是很清楚，只能负责一些力所能及简单的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打扫店里卫生，主要是地面、门窗以及餐具的卫生，还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要，毕竟我们属于餐饮行业，所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁，因为冬春季节，雨雪天气比较多，所以，地面经常不干净，而且窗户经常被水汽弄得模糊不清，需要经常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在这个冬天我的手被冻破了，后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高，但是特别需要耐心和眼里劲儿，如果老板提醒你这个地方可以打扫了，那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生，我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好，那么还能做好什么呢，因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段：奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程，这个过程需要我非常细心，配方写哪种原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在电子秤上应该如数添加，不能存在侥幸心理，多加一点果糖成品就会变得甜的很腻，不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手，那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样，很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了，把配料严格按照说明书来，然后放进高压锅做就可以了，前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻，这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟，仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮，如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的，因而需要我把火力开到最大，水添加到最多，然后不停的搅拌，这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻，这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌，胳膊酸了就速度慢了，导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱，老板生气我能看出来，同事就劝老板，老板又让我做了一锅，这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌，结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了，相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧，这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟，至此甜品店里的一切配料都交给我做，我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段：推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了，我就负责起店里的营业工作，这个阶段刚开始很害羞，说话声音很小，发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理，这个都不敢那怎么行，因而我就可以锻炼自己，客人来了我就很热情，嘴巴很甜，态度很好，积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理，这主要是运用我学的组织行为学的许多知识，我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求，成功推荐本店特色，赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生，而且负责奶茶店的各项成品制作，并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如，老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱，还要接单和出货，并满足客人的各种需求，还要最重要的保持头脑清明不收错钱，不发错货。一个人收银的时候，有很多时间段是流很旺盛，那个时候顾客很多，我恨不得自己可以分裂出几个我来，一个接待，一个收银，一个封杯口，一个发货，每当这种时候收银压力挺大，最怕的就是头脑变乱麻。但是，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由店长或主管指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力，迅速成长。
奶茶店的年度总结 第34篇
实习前言
我在连奶茶店进行了为期3个月的实习工作，在这3个月的时间里，我在店长_的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来，我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。在实习期间，深受实习奶茶店老板的照顾和关怀，认真负责，做好各项工作，完成任务要求，做一名合格的雇员。
实习时间
20xx年x月至20xx年x月
实习地点
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮，属于加盟店性质，其调制的饮料口味老少皆宜，同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容，包括制作奶茶，各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段：第一阶段：后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段：奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。第三阶段：推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。
奶茶店的年度总结 第35篇
时光荏苒，转眼间我在这家奶茶店已经工作了一年。在过去的一年里，我深刻体会到了作为一名奶茶店员工的责任与担当，也收获了成长与快乐。在此，我对我这一年的工作进行简要的回顾和总结。
一、工作内容概述
1. 产品制作：我主要负责各类奶茶、果汁、小吃等饮品的制作，确保每一杯饮品都符合公司的品质标准。
2. 客户服务：我积极接待每一位顾客，提供热情周到的服务，解答顾客的疑问，确保顾客满意。
3. 店面维护：我负责保持店面的整洁和卫生，包括清洁设备、桌椅等，为顾客提供良好的用餐环境。
4. 团队协作：与同事保持良好的沟通和协作，共同完成店铺的日常运营工作。
二、重点成果
1. 技能提升：通过不断的学习和实践，我熟练掌握了各类饮品的制作技巧，提高了工作效率。
2. 客户满意度：我始终将顾客的'需求放在首位，努力提供优质的服务，赢得了顾客的一致好评。
3. 团队协作：与同事建立了良好的合作关系，共同应对各种挑战，确保了店铺的顺利运营。
三、遇到的问题与解决方案
1. 产品制作速度：在高峰期，由于顾客众多，产品制作速度无法满足需求。我通过优化工作流程、提高操作熟练度等方法，有效提高了产品制作速度。
2. 顾客投诉：部分顾客对产品质量或服务提出投诉。我认真倾听顾客的意见，及时与同事沟通，找出问题所在并采取措施加以改进。
四、自我评估与反思
在过去的一年里，我始终保持着积极的工作态度，努力提升自己的业务能力和服务水平。但我也意识到自己在某些方面还存在不足，如沟通能力、团队协作能力等。在今后的工作中，我将继续努力学习，不断提高自己的综合素质。
五、未来展望
在未来的工作中，我将继续努力做好本职工作，提高自己的专业技能和服务水平。同时，我也希望能够与同事共同协作，为公司的发展贡献自己的力量。我相信在大家的共同努力下，我们的奶茶店一定会越做越好！
奶茶店的年度总结 第36篇
不知道从什么时候开始，我对奶茶这一类饮品非常的感兴趣。一开始我想的是，多去学习一些奶茶文化，然后希望将来自己也能够成为一个合格的奶茶人。我想通过自己的学习，为自己树立起一个更有意思的形象，我喜欢饮品，更喜欢做饮品的那种感觉，在设计和创造新产品的时候，我觉得是最有成就感的，尤其是发明了一种口味更好的饮品时，我觉得这简直就是对我最大的褒奖。所以这一年的工作中，我一直都坚持着自己的初心，在研发新产品和做产品的时候，保持着非常高的警醒度和责任感，不敢丝毫的松懈，并且也得到了一个好的结果。
奶茶店的年度总结 第37篇
一、前言
回顾过去的工作时光，我深感荣幸能够成为这家奶茶店的一员。这段时间里，我不仅学习到了奶茶制作的技巧，还体会到了为顾客提供优质服务的重要性。以下是我对近期工作的总结与反思。
二、工作内容与职责
1. 奶茶制作：我负责根据店铺的配方和顾客的需求，精确制作各类奶茶。我时刻关注奶茶的口感和品质，确保每一杯都符合标准。
2. 顾客服务：我热情接待每一位顾客，耐心解答他们的问题，并根据他们的口味推荐合适的奶茶。我始终相信，优质的服务是赢得顾客信任的关键。
3. 店面维护：我负责保持店面的整洁和卫生，确保为顾客提供一个舒适的用餐环境。我定期清洁设备和工具，确保它们处于良好的工作状态。
4. 团队合作：我积极与同事沟通协作，共同应对各种挑战。我们相互支持、共同进步，为店铺的发展贡献力量。
三、工作成果与亮点
1. 提升奶茶品质：我通过不断尝试和调整配方，成功提升了奶茶的口感和品质。现在，我们的奶茶在市场上已经拥有了一定的口碑。
2. 增强顾客体验：我注重与顾客的互动和沟通，努力为他们提供个性化的服务。这使得我们的店铺在顾客心中留下了深刻的印象。
3. 团队协作成果：在团队的共同努力下，我们成功策划并执行了多次营销活动，有效提升了店铺的知名度和销量。
四、遇到的挑战与解决策略
1. 高峰期应对：在高峰期，如何快速、准确地制作奶茶并满足顾客的需求是一大挑战。我通过优化工作流程和提高制作效率来应对这一问题。
2. 员工培训：新员工对奶茶制作流程和店铺规定不熟悉是一个常见问题。我积极参与新员工的培训工作，确保他们能够尽快融入团队并胜任工作。
五、自我评估与反思
我认为自己在工作中表现出色，始终保持着对工作的热情和专注。我注重细节、追求完美，并始终将顾客的需求放在首位。然而，我也意识到自己在某些方面还存在不足，如时间管理和沟通技巧等。未来，我将努力改进这些方面，以更好地胜任工作。
六、未来展望与计划
1. 技能提升：我将继续学习和掌握奶茶制作的新技术、新配方，以提升自己的专业技能和竞争力。
2. 顾客关系管理：我将加强与顾客的'沟通和互动，建立稳定的顾客关系，并为他们提供个性化的服务。
3. 团队协作与沟通：我将积极与同事沟通协作，共同解决工作中遇到的问题，并共同为店铺的发展贡献力量。
七、结语
回顾过去的工作经历，我深感收获颇丰。在未来的工作中，我将继续保持对工作的热情和专注，努力提升自己的专业技能和服务质量。同时，我也将积极与同事沟通协作，共同为店铺的发展贡献力量。
奶茶店的年度总结 第38篇
一、实习背景
随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知，奶茶成本低廉，但是喜欢奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街___x奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是___x奶茶店的有关情况简介：
___x奶茶店隶属于___x奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员：
三、实习对象：
四、实习时间：20___年___月___日——20___年___月___日
五、实习目的：
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析，为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容：
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长)：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论研究，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型实习报告。
(组员)：搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。
其他组员：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。
其他组员：负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行实习。
其他组员：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式：即产即销型。
优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。
缺点：效率低。
2、销售方面的分析：
优点：
(1)该奶茶店是___x连锁机构，属知名品牌，具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡，无论大杯小杯，每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶，吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工，为学生提供实践机会，提高学生的实践能力，间接拉动产品销售。
不足：
(1)产品虽是名牌，但是，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有鲜明亮点吸引消费者，胜过其他店铺。
(2)价格方面：与其他奶茶店的价格相同，顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)
(3)宣传方面：本店虽然推出特色的莲子粥，，但是鲜有人买，而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍，更不用说走近消费。另外，本店的门面太小、不够鲜亮，不能吸引消费人群，甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净，造成了不必要的浪费，一份的量微不足道，但是大量的浪费，着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西侧角落，有很多的人不会注意到该处店铺，为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米，与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息，无法坐下品尝产品，最终不能很好的品尝该产品，只是匆匆喝掉作罢，为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析：在美食街和学校周围有很多类似奶茶店，与其他店铺相比，该店没有特别突出的.地方，而且门面面积和销售品种单一，导致更没有太大的竞争力，因此，如我们所见，该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面：该店铺门面较小，宣传牌示也是很小，不能引起消费者的注意，着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时，悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美，让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析：店内卫生状况一般，很多原料摆放杂乱;制作奶茶时，工作人员一般是背对消费者在后面制作，制作过程不公开，并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大，为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一，不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
奶茶店的年度总结 第39篇
我喜欢这个行业，所以我也有很大的热情，更是有很大的决心。一开始我并不知道其实很多饮品做出来都非常的简单，或许是我把这个行业想的太复杂了。所以进来之后我也震惊到了。确实做出一款好的产品是一件很简单的事情，但是这其中的尺度也是很重要的。而企业的文化更是非常重要的，尤其是做奶茶这一个行业，如果没有自己的口碑，或者是没有实质内容的话，产业极其容易就倒闭，所以在我就职的这段时间里，我也意识到还是要去坚持，要去把握好工作中的各个尺度。我也相信自己有这样的决心和信心坚持下去！
奶茶店的年度总结 第40篇
今年是我进入大学的第一年，这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假，为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过，我决定进入了一家奶茶店做兼职—茶邦尼。
这是一家来自台湾的连锁奶茶店，就像他的名字一样，茶邦尼，茶帮您，它在服务上要求甚是严格，而我个人是一个在行为上较为懒散的人，所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的，可是感觉终归是感觉，现实总是不可预料的，也许是在同事行为的影响下，也许是在同事言语的指导下，也许是在领导亲身示范之下，不知不觉中我在改变，这些改变是微妙的，但它对我的影响却是终生的
我是一个性格较为内向的人，主动去和别人打交道的情况，极少，简而言之就是不善言辞，我自知这对我以后是极为不好的，但一直没有什么机会去锻炼，而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会，一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣，而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫，然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗，正是在这个过程中，你学会了坚持增强了耐力，难道不是吗？我总是这样问自己。
无论是发传单还是做试饮，如果别人想要他就会去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那样站这就好，一开始我总是这样简单的认为，后来我才知道这些事看起来简单，其实也是有学问在里面的，如果你想让这些工作更有效率，让自己更少的被别人拒绝，那你就需要学会边工作边观察，观察什么？观察来往人群的`表情，通过表情看他们是否对此有兴趣，观察他们行动步伐的快慢，通过快慢看他们是否会驻足停留，同时让我学到的不止这些，通过看他们对你的工作所做出的反应，你也可以看出一个人的性格，当然这是属于心理学，但对工作的帮助可不会小，所以说对任何一份小小的工作，认真的对待，你会学到很多在茶邦尼工作的时间很短，虽然只有短短的十几天的社会实践但让我受益匪浅，在那里我认识了很多人，交到很多朋友，不仅学会了如何做奶茶，更重要的是让我学会了如何才能生存，在这个竞争激烈的社会。感谢你让我这个寒
假没有虚度，感谢你让我学会了很多很多，我会记住在那里的每一寸地方，哪里四处飘散的奶香，还有在那里的人和事
谢谢你，茶邦尼，虽然在深圳这个地方你正像一个新生的婴儿一样在成长，但我相信你的品质和服务，定能在这里蓬勃发展，对这个城市还很陌生的我也如同新生的婴儿一般，我会同你一样坚强的在这里不断成长。