政务接待导游知识点总结 第1篇
20xx年,按照公司年度整体工作部署和部门方针目标立项安排,旅游接待部紧扣部门工作实际,以加强内部管理为切入点,以提高接待服务水平为根本目标,积极转变思想观念,狠抓班组基础管理,切实履行工作职责,截止20xx年11月20日,累计接待国内外游客万人次,在门票迎检、导游服务、投诉处理、科普宣讲等方面较好的完成了各项工作任务,现将年度工作总结如下:
一、全面做好门票迎检、导游服务等各项基础工作
(一)坚持原则,守土有责。
加强门禁检票管理,认真履行检查监督职能,不谋私利,不徇私情,严管强抓门禁检票,卡住违规行为,堵住门禁漏洞,从源头上切实维护公司经营秩序和经济利益。截止11月20日,查补成人票77114张,半票8282张,学生票3164张,表演票6142张,查处违规证件1550例。
(二)文明规范接待,优质高效服务。
加强导游日常管理,理顺接待服务程序,增强岗位责任意识,优化班组建设,激发团队活力,积极引导导游转变从业观念,树立主动服务,文明服务、优质服务的工作理念,确保做到文明、优质、高效服务每一个入园团队和游客。完成观光车讲解12619车次、团队653车次;科普馆讲解715场次;监管投食车讲解4396车次;监管豪华游讲解4682车次;圆满完成各项接待任务103次;销售观光车乘车票(1-11月)25390张。
(三)重视游客投诉处理,把好服务最后关口。
高度重视服务过程管控和监督,与各部门密切协作,积极应对、妥善处置游客的抱怨、投诉和节假日游客高峰时段出现的各类服务突发状况,把好接待服务最后关口,弥补服务漏洞、不足,维护和保障西野形象不受影响。截止11月20日,客服中心共受理游客投诉53起,以上投诉全部调解成功,游客满意率100%。医务接诊外伤、蜂蜇、发热、中暑、肠胃炎等伤患游客36人次。
(四)开展科普宣讲,提升服务品位。
与集团团委、公司团委、市场销售部配合,充分发挥我园科普教育基地的资源和平台优势,在市内中小学校积极开展科普宣讲“绿色营销”,提升西野旅游产品的服务品位和文化附加值,彰显动物园在宣传先进文化,培育中小学生生态文明道德方面的重要社会价值。截止11月20日,共走进市内中小学校开展科普宣讲46次。
(五)严肃认真的开展游客满意度调查。
加强服务信息反馈,主动与游客沟通互动,广泛收集游客游园过程中的`感受和对服务供给的评价建议,严肃认真的做好游客满意度调查,通过主动的沟通和交流,树立我园狠抓服务质量提升和游客满意度的良好形象。全年四个季度在一线窗口共发放游客满意度调查表800份,回收有效问卷730份。
(六)及时做好微信多客服回复和游客电话咨询。
加强线上互动交流,及时回复微会员的各类问题和咨询。按照微会员相关信息,完成地域分类,我园现有微会员13213人,其中西安本地9379人,陕北地区405人,陕南地区209人,关中地区(宝鸡、咸阳、渭南)1031人,陕西省外地区2189人。同时,耐心、细心做好电话咨询服务,确保全年全天接听不停歇,20xx年共接待咨询电话15000余次,为游客提供了详细具体的来园交通、票务、导览介绍等咨询服务,宣传推介了我园节庆旅游产品和相关游园活动。
二、狠抓部门基础管理,强化班组队伍建设。
(一)细化工作流程,完善管理制度。
20xx年,我们深入贯彻落实公司全面质量管理各项规定
一是结合部门和岗位特点,建立健全班组现场管理制度,全年完善和制定《科普馆日常安全管理制度》、《旅游接待部导游班、检票班工作纪律管理条例》、《科普馆、检票班、导游班每日岗前五查》等7条具有较强针对性和操作性的内部管理制度和服务规范。
二是进一步细化导游讲解、团队接待服务流程,对现有导游词进行重新梳理编排,不断充实讲解内容,并制定《研学旅行接待方案》,丰富服务内容,提升接待水平。
三是深入贯彻公司节假日整体工作部署,每遇“五一”、“十一”,小长假、黄金周等重大接待创收时段,制定部门级接待方案和人员调配计划,周密组织安排,统筹协调配合,强化过程管控。通过实际运作,全年部门整体工作开展高效、有序,基础管理得到进一步完善和强化。
(二)加强教育培训,提升综合素质。
根据公司总体工作部署和接待服务要求
一是以《员工手册》和《窗口服务行为管理规范》为重点,有针对性的加强服务人员在岗培训,对其应知应会的礼仪礼貌、服务标准、服务技能等业务知识进行规范教育,强化服务人员对“标准”的掌握和执行,使其在牢记“标准”的基础上自觉纠正不良工作习惯。
二是结合岗位设置,在班组开展园情园貌、动物知识、绿化园容、地方风俗、历史文化学习,引导和激励全员增强岗位责任意识,转变服务观念,自觉加强业务知识学习和技能训练,努力提高自身综合素质和服务水平。
三是按照接待对象和服务对象的个性化差异,有针对性的开展贵宾接待、科普PPT制作、导游词编写等培训,为开展专项服务奠定良好的基础。全年共开展培训13次,参学人员285人次。
(三)落实管理责任,强化检查监督。
一是明确部门管理要求,落实层级管理责任,按照谁主管,谁负责的原则,分片包干,逐步建立起部门负责人、团队长、员工三级管理机制,在改进工作作风、提高管理效率方面有了较大突破。
二是以仪容仪表,责任区域卫生、文明服务、讲解频次、工作效率为检查对象,实行每日岗前检查、在岗巡查、岗后反馈评分的检查监管机制,强化现场管理和过程管控,严格落实每日2个频次的部门级检查。全年发现并整改各类质量问题280件次。
三是以部门会议为载体,传达公司各项规章制度和奖惩管理情况,教育引导全体员工严守服务标准和岗位规范。四是按时段对班组工作完成情况进行收集,积极开展自查自纠,形成每周有小结,每月有汇总的工作反馈机制,总结教训,查补不足。
三、广泛开展技能比武、文明服务创建活动
(一)举办导游讲解技能竞赛。
在强化导游技能培训的基础上,于4月份在部门内部组织开展导游讲解竞赛,通过自编导游词、专业知识问答、PPT演示、模拟讲解等环节竞赛,充分检验和展示了导游团队的专业技能和精神风貌,提升了导游的综合素质和讲解服务水平。
(二)积极开展“为民服务先锋岗”创建活动。
一是9月份在导游接待窗口通过设立公示栏,从业人员挂牌上岗等形式,率先推行“亮标准、亮身份、亮承诺”,公开员工身份信息、服务承诺和投诉电话,强化自己约束,自觉接受广大游客和职工监督。
二是设立学雷锋服务岗,对老年人、孕妇、残疾人等特殊群体,开展“一对一”和个性化服务,满足不同游客群体的特殊服务需求,免费存放婴儿车及行李物品近1500件次。
政务接待导游知识点总结 第2篇
记得当我们刚接到要去牡丹园实习的消息时,都非常的激动,天天盼着去牡丹园。我们第一次进入了牡丹园,当时花开没开,园子里空荡荡的,不过呢,我们还是很开心。
首先呢,是进行培训,天天早起做校车去,直到下午五点多才可以回学校,白天呢,就呆在牡丹园逛园子,熟悉导游词。前几天我们还兴致勃勃,不过这么持续几天呢,我们的兴致就被磨灭掉了,但是我们还是坚持了下来。
培训结束了,当然有培训就会有考核,面对第一次考核我们都非常的紧张,快到我的时候呢,老师和同学都给我鼓励的拥抱,但是我还是无法战胜心里的紧张。就这样上去以后,我发挥得很不好,下去以后就做好了被淘汰的准备,等了两天结果出来了,我并没有被淘汰,不过听说还有第二次的考核,我就和同学天天自己逛园子,熟悉导游词。
迎来了第二次考核,我们班和别的班不一样,我们呢是由王经理来考,别人呢都是由菏泽学院的一些大姐姐大哥哥们逛园子考,我们还会有一点害怕,但是又因是第二次实习,所以也就发挥得不错。第二次考核结束了,接下来我们面对的呢就是我们独自带团和正式上岗工作的时候了。
号我们正式上岗,每个人都在想自己带的第一个团会是怎样的,好不好带,游客挑不挑剔。同时心里还有点小激动、紧张和害怕。不过我接的第一个团的游客还是比较好相处的,对于游客问的一些问题对我来说都很简单,都能答得出来。因为开了个好头,所以接下来带团也不害怕、不紧张了。
其实到了真正带团的时候并没有培训时那么拘束,游客也并非我们想象的那么不容易接触,不好伺候。
通过这次实习呢,我还总结了几个经验:
1、要有良好的心态。游客都是出来玩的,我们要保证他们可以玩的开心、愉快,不要把自己生活中的一些不好的情绪带到我们的工作当中。
2、要有随机应变的能力。
政务接待导游知识点总结 第3篇
关键词:中职 姿态 礼仪 形体
面对日趋激烈的人才竞争,中等职业院校在理论学习和专业技能训练之外逐渐开始注重学生的综合素质培养,在这种情况下,礼仪就成为了现代人才必修的一门课程。其中,姿态礼仪是中职礼仪课中十分重要的一个章节,包括站姿、坐姿、蹲姿、走姿、手姿、行礼和工作中的举止。它是人们在社会生活和工作中姿态的要求,体现了一个人的外在形象,也反映了其内在修养,可以说良好的礼仪姿态不仅是对他人的尊重,更能给他人留下美好的印象,影响着他人对你的评价。在现代职业竞争中行为举止和工作能力一样成为对人才的必要要求。姿态礼仪的学习,不仅能帮助学生塑造优美的体型和优雅的姿态,也可以帮助学生建立自信心,提高职业竞争力。因此,中职学校要重视学生姿态礼仪的训练。下面笔者就谈谈如何搞好中职专业姿态礼仪教学。
一、基础形体训练
良好的形体是姿态礼仪学习的基础,在开始学习姿态礼仪的具体要求前应先进行形体训练。形体训练以芭蕾基本功训练为内容和方法为主,同时借鉴健美操、瑜伽等方式进行辅助练习。
(一)芭蕾基本功训练
芭蕾舞以“开”“绷”“直”“立”为主要训练元素,其中直和绷为形体训练主要训练要点。“直”指从头颈背到腿保持直立,形成拉长的优美线条,使学生达到身姿挺拔直立,纠正自身错误的姿态,如驼背、耸肩;“绷”指身体的各个部位肌肉的收紧以达到良好的控制身体的能力,可以帮助学生燃烧多余的脂肪,塑造良好的肌肉线条,主要训练动作有手位、擦地、蹲、小踢腿、大踢腿等。
(二)健美操
健美操是非常好的热身动作,不仅可以帮助学生燃烧多余的脂肪,还能提高学生身体的协调性和灵活性。而健美操种类较多,其中活跃的健美操辅以跳动的音乐符合处于青春期的学生好动的性格,可以提高学生学习的积极性,活跃课堂气氛。
(三)瑜伽
瑜伽是时下非常流行的健身方式,通过瑜伽的动作可以达到矫正身姿、拉伸韧带的目的。同时,它也强调心灵的体验,学生在训练中能够缓解学习的压力,更深刻地体会到由内而外散发出的美,是内在美和外在美的结合。
二、模块教学法的应用
为了适应当今社会对人才的需求,中专院校不断进行教学改革,引导学生从学习理论知识过渡到培养实践能力。模块教学法是从职业要求出发改变原有的理论知识体系而重新组合形成新的教学模块。新的教学模块以能力为核心,强调知识与技能的灵活应用,突出职业教育注重实际操作能力的特点。
模块教学可以是多角度的,从不同层面形成最优的组合,达到培养学生职业技能的目的。
在姿态礼仪教学中,我们可从基础姿态角度出发,把每个姿态划分为一个模块,形成基础姿态模块,或从工作实践出发,形成实景工作模块。基础姿态模块包括每个礼仪姿态的要求、错误姿态和错误姿态的纠正;实景工作模块根据不同职业设置不同的工作场景,每个场景提出不同的礼仪姿态要求。通过两个模块的学习,学生能够从理论学习更好地过渡到实践工作中,实现知识与能力的一体化。
三、情景模拟学习
职业教育最突出的特点之一就是教、学、做的统一。学生在初步掌握姿态礼仪的要求后往往不能很好地应用在实际工作中,这正是教、学与做的脱节。对此,在姿态礼仪教学中,教师可实施情景模拟法,由自己引导模拟真实的工作场景,让学生进行角色扮演。这样,在模拟的工作场景中能让学生充分地将理论与实践相结合,增强他们对姿态礼仪在实际工作中应用的认识,激发他们的学习兴趣。
下面以护理专业为例:
情景设置:接待入院。所选的情景应该紧扣教材和贴近实际工作。接待病人入院是护士的日常工作之一,护士的行为举止形成了病人对护士第一印象,影响着病人情绪以及对护理工作的评价。
人物扮演:接待护士、病人。
姿态礼仪:坐姿、站姿、引导手势、走姿。
讲解演示:由教师说明设置场景,详细讲解每个姿态在接待过程中的规范要求,并由学生示范。
模拟体验:随机选取学生进行模拟体验,可多组进行,增加学生的参与度。
总结评价:引导学生参与评价,在评价的过程中加深对姿态规范认识,同时避免错误的姿态在工作中再次出现。教师最后进行总结评价。
四、小组合作学习
学生以小组为单位把所学的姿态礼仪编排成组合进行展示,把小组展示评价作为姿态礼仪的考核方式,展示后由教师总结并给出成绩。
(一)小组划分与分工
小组的划分以学生自由结组为原则,同组成员有一定的感情基础有利于小组活动的开展,同时避免两极化现象的形成。每小组推选负责人分配小组成员完成小组任务。
(二)示范小组展示与评价标准
由教师选定示范小组展示内容,在这个过程中学生能够了解展示组合编排的基本步骤,为在没有教师指导的情况下完成小组展示打下基础。而教师给出的评价标准应具有开放性,有利于调动学生的创新意识。
(三)小组展示考核
在给予学生充后的准备时间后进行小组展示。
(四)评分与总结
小组展示后以小组为单位给出成绩。评价方式由个人评价改变为小组评价,使小组成员能够更好地互帮互助;竞争方式由个人竞争改变为小组间竞争,让学生充分体会到合作学习的乐趣。最后由学生做出总结,可以谈谈在学习过程中的体会,同时教师对学生的学习反馈进行教学总结,以运用到下一次小组合作学习中,达到“教学相长”。
在小组合作学习中教师应引导学生通过个人探究、组内交流、组间竞争,使知识信息得到快速流通,进而提高学生的探究能力、社会交往能力和团队协作能力。同时,把教学过程与考查方式结合在一起,更好地激发学生的学习热情。
在姿态礼仪的教学中,教师应采取多种教学方法,这有益于学生综合能力的培养,极大地调动中职学生的参与积极性,同时避免理论学习的单一性,使礼仪知识更形象生动,让学生更好地掌握所学知识,形成良好的姿态礼仪。而在教学过程中也出现了一些所学内容在实践中不能应用的问题,还需要在今后的教学中不断改进。
参考文献:
[1]杨建英.浅谈如何提高中职礼仪课教学的实效性[J].中等职业教育,2011(24) .
政务接待导游知识点总结 第4篇
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一是过分讲究方法和技巧。“英语的运用是一种技能,但这种技能不是专靠技巧能够获得的。”太讲究方法和技巧会占用自己很多的时间和精力,从而对学习的内容本身投入较少的时间和精力,因此反而会影响学习的效果。方法和技巧只能适当利用,并且要从自己的学习实践中摸索出适合自己的方法和技巧才真正管用。
二是过分讲究速度和效率,不愿花时间经常重复自己学过的内容。英语运用要靠“熟能生巧”,要不断重复才会熟练,只有熟练了才会形成一种不假思索的思维惯性,从而掌握外语。
第三,三天打鱼两天晒网,没有恒心,不能长期坚持学习。英语的学习要有一个过程,在这个过程中同学们会遇到各种困难,但是不能向困难低头,要坚持不懈地反复学习,持之以恒,这样才能成功。
第四,不重视听力训练。英语是有声的,同学们对外语的感受首先是语言的声音作用于我们的大脑。如果不练习听力,只是默默地阅读和背单词,其结果不仅听不懂别人讲英语,而且阅读水平也难以提高。
第五,只学而不用。英语的实践性很强,如果只学而不用,就永远也学不好。同学们学外语的目的就是为了应用,要学会在用中学习,这样才能提高兴趣,达到好的学习效果。
政务接待导游知识点总结 第5篇
【关键词】教学做一体化高职旅游教材创新思路实践效果
“教学做合一”是教育家陶行知提出的三大主张之一。陶先生视“教学做”为一体。“做”是核心,主张在做上教,做上学。强调“从先生对学生的关系上说,做便是教,从学生对先生的关系上说,做便是学。”这种思想正切中当前高职教育的核心。?当下高职教学做一体化教学模式的研究成果不断涌现,但与之相配套的教材建设的步伐却明显滞后,仍然存在许多问题,使得高职院校相关专业缺乏适用的教材,以至严重掣肘了高职教育科学、协调地向前发展。因此,积极推进教材建设,研究、探索编写具有高职特色的教材,对推进高等职业教育全面深化改革具有重大意义。在此,笔者结合我院“国家示范性高职院校建设”重点建设的旅游管理专业建设内容,总结和提炼“教学做”一体化教材的研究、探索、编写的思路及实践。
一、“教学做一体化”教学模式概念及特点
所谓教学做一体化,就是理论实践相结合,教中学,学中做,教学做一体化的教学模式。就是坚持实用为主、够用为度的原则,以职业技能训练为核心,建立若干教学模块,将理论教学和技能训练有机结合的教学模式。它具有两大特点,一是突出职业技能训练的主导地位。围绕职业技能训练要求,确定理论教学内容和要求,设置教学环节和进度,理论教学完全服务于职业技能训练。二是理论教学与职业技能训练相结合。注重感知、操作,强调学生学习的主体性。这种一体化教学模式能很好解决理论教学和实践教学脱节问题,减少理论课之间及理论与实操课之间知识的重复,增强教学直观性,充分体现学生主体参与作用,必将有助于教学质量的提高和高技能人才的培养。
二、“教学做”一体化教材的探索思路及创新
为了体现和配套“教学做一体化”的教学模式,本人带领旅游管理教学团队,在我院国家示范高职建设的《导游业务》、《旅行社经营与管理实务》核心课程建设项目中,专项研究并编写了2本突出高等职业教育特色,体现“教学做一体化”的教学模式的教材,以实施工学结合,加强学生职业能力的培养。经过三、四年的使用,师生反响良好,并被教育部高职高专旅游教指委及出版社的评为优秀教材。该教材在编写过程中体现了以下思路和创新点:
1、校企合作,共编共建
在教材编写前,编写组成员通过实地调研、座谈、访谈、问卷等形式与游客、导游、计调及管理人员就导游、计调、咨询、销售等旅游企业急需的一线人员的实际工作需求的知识、技能、素质、及岗位职责、工作流程、操作规范等方面进行了充分的交流与沟通,同时邀请与我校旅游系深度合作的企业专家指导或参编并实用本教材教学或培训。受邀参加教材编写团队的企业专家,一般要求既有五年以上实际工作经历,又与高职院校有合作交流并就职于旅行社经营与管理的老总或副总。这样就有效保证教材内容与旅游企业的紧密联系,体现出实用性。
2、创新体例,基于工作过程
该教材是长期工作在教学和旅游管理一线上的教师们,总结多年的教学和旅游企业工作经验大胆地改革了传统教材的编写体例和方式,以国家职业标准和行业标准为依据,从旅游职业(岗位)入手,找出知识点、技能点,划分模块,优化重组知识结构和能力框架。如笔者主编的《导游业务及实训教程》(书号:ISBN 978-7-5605-3706-1F・241),以国家职业标准和行业标准为依据,针对导游工作岗位,优化重组知识结构和能力框架,将教材内容划分为导游基础理论、导游程序与规范、导游服务技能、导游应变能力四个模块,设计了认知导游人员、认知导游服务、旅游团体导游服务程序与服务规范、散客旅游服务程序与服务规范、导游服务技能、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理、认知导游常识等项目,从导游员的服务意识、职业素质、导游服务规程、导游服务技能、导游人员的应变能力方面等,淡化理论体系,突出实用性,以实用的知识结构为支撑,以技能训练为主线,强化对学生职业能力的培养。
并采用以图代文、以表代文的编写形式,如:
地方陪同导游人员具体的服务程序如下图:
服务准备迎接服务入店服务核对、商定日程参观游览服务其他服务送站服务后续工作
程序一:服务准备
导游员从接到旅行社下发的接待计划书开始,进入服务准备,到前往接站地点之前,均为准备阶段。准备环节如下图示:
从而,化繁为简,直观简洁,最大程度降低学习难度,提高学习效果。
3、创新思路和模式、体现教学做一体。
该教材采用“任务驱动”思路,以工作过程为导向的编写模式:即在确定【工作目标】的前提下,从工作【理论认知】开始,带着【工作任务】,按照【工作程序】,在【知识点】和【细节】的指引下,在一个环节接一个环节的规范操作过程中,让学生掌握服务程序和标准,最后在【实训项目】再巩固和提升,如此在“教学做”中举一反三培养学生应具备的旅游岗位服务技能。
如《导游业务及实训教程》(书号:ISBN 978-7-5605-3706-1F・241)项目三:旅游团体导游服务程序与服务规范
【情景再现】
某旅行社导游人员张晶,王强,李统同一天接到接待部经理的电话,通知张晶准备接待一个本地三日游30人团;王强负责接待一个从北京入境的国内七日游18团;李统准备带领一个欧洲七国十二日游的出境游20人团;并特别要求他们做好充分准备,务必保证出色完成任务。
任务:
请思考张晶,王强,李统三人应从哪些方面做准备,以保证出色的完成各自的任务?
【知识目标】
解释地陪、全陪、领队、景点景区导游程序的概念;了解地陪、全陪、领队、景点景区导游的职责;理解地陪、全陪、领队、景点景区导游提供优质规范服务的重要性;掌握地陪、全陪、领队、景点景区导游服务的程序。
【工作任务】
导游张晶代表旅行社按照地陪导游服务质量标准完成地接任务;王强按照全陪导游服务质量标准及旅游合同完成境内旅游服务任务;李统代表旅行社按照境外领队导游服务质量标准完成旅游团在境外的旅游服务任务。
【工作方法】
程序一:服务准备;程序二:导游服务;程序三:后续工作。
任务一:地方导游服务程序与服务规范
地方陪同导游人员,是“受接待旅行社委派,代表接待社实施接待计划,为旅游团(者)提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的导游人员。”地方陪同导游服务程序是指地陪接受旅行社下达的旅游团接待任务起,至旅游团离开本地并做好后续工作为止的工作程序。
环节一:熟悉旅游接待计划
旅游接待计划(itinerary)是组团旅行社委托各地方接待旅行社组织落实旅游团活动的契约性安排,是导游人员了解该旅游团基本情况和安排活动日程的主要依据。导游人员在接受接待任务后,应在旅游团抵达之前,认真阅读接待计划和有关资料,详细、准确地了解该旅游团的服务项目和要求,对重要事宜做好记地陪应从旅游接待计划熟悉以下细节:
细节1计划签发单位(即本国组团社)名称、组团社联系人姓名及联系方式、全陪姓名及联系方式。
地陪导游服务实训
【实训目的】
(1)通过实训,使学生熟练掌握地陪导游服务的具体工作程序;(2)通过本模块的实训,使学生基本达到地陪导游服务所需的技能要求;(3)通过本模块的实训,使学生能够将理论与实践有机的结合,更好的理解和巩固学习内容。
【实训方法】
(1)教师示范讲解;(2)分组讨论;(3)学生示范讲解;(4)课外活动。
【实训项目】
(1)地陪服务准备;(2)地陪迎接服务;(3)地陪入住饭店服务;(4)核对、商定日程服务;(5)参观游览服务;(6)导购服务;(7)导餐服务;(8)送站服务。
实训项目一:地陪服务准备
实训目的:
服务准备是地陪在旅游者未到达当地之前的一系列准备性工作,是地陪做好导游服务工作的前提和保障。在旅游团尚未抵达当地时,地陪应与旅行社联系,充分做好接团前的各种工作。通过本实训项目,着重培养实训者作为地陪导游的提前服务意识、认真的工作态度。
3、内容创新,融合职业标准。
教材在正文中既有设定的【情景再现】,又有教师的【指导点评】;既有【导游示范】,又有【温馨提示】,既有穿插在教学中的【实训项目】,又有课后的【思考与练习】,能引导激发学生的学习兴趣,提高教学和学习效率。
4、方法创新,引入项目教学。
教材引入项目教学如《旅行社经营与管理实务》(书号:ISBN 978-7-5605-5983-4F・398)教材内容划分为筹建旅行社、开展旅行社业务、旅行社综合管理三大模块,以储备基础知识、熟悉操作流程、开展业务、实施管理等工作过程为导向,设计了认知旅行社、设立旅行社、开发与设计旅行社产品、销售旅行社产品、服务与管理旅行社门市、开展旅行社外联业务、开展旅行社计调业务、开展旅行社接待业务、开展旅行社出、入境业务、实施旅行社人力资源管理、实施旅行社质量管理、实施旅行社财务及风险管理、实施旅行社电子商务管理共十三个项目,既有设定的【情景再现】,又有供参考的的【指导点评】还附有拓宽加深课本内容的【相关链接】,再附之角色扮演,操作体验等多种教学方法,以“实做、实操、实训”方式培训导游从业人员的职业素质与技能。
三、“教学做”一体化教材的实践效果及社会评价
该系列教材从2010年出版起已在全国多所院校、旅游企业及培训机构教学培训使用,各相关院校图书馆、阅览室等场所赠阅,教学培训效果显著,受到学生、出版社好评。在我校已连续使用三年,2014年2月已再版现。
在我院教学成果筛选调研中认为,本教材自使用以来,得到广大师生和出版社的普遍欢迎和好评。
(1)同行认为该教材编写以国家职业标准和行业标准为依据,从导游职业(岗位)要求入手,划分模块,采用“任务驱动,以基于工作工程为导向”的理念,有助于实现在教学过程中,从“以教师为主体”传播知识的教学模式向“以学生为主体,教师为主导,”互动教学模式的转变,能有效开展“教、学、做”一体化的教育教学活动,教学效果显著提高。
(2)学生普遍认为该教材内容和形式新颖,学习目标明确,任务具体明晰,学习针对性强,操作性强,学习变得有趣了,轻松了,更喜欢上这门课了。
(3)旅行社、景点景区等旅游企业认为,该教材内容实用,能体现导游人员工作岗位的要求和规范,岗位针对性强;编写理念贴近企业实际需求,缩短了校企之间的距离,有助推动工学结合,校企合作。
(4)出版社认为该教材编写理念创新,思路和模式独特,内容丰富实用,突出实战性、实用性、可操作性,发行和推广工作容易了,顺利了,发行量上去了。
(5)对深化教学改革,推动课程、教材建设及旅游专业建设已产生了一定的启发和借鉴意义。
2011年《旅行社经营与管理实务》被评为教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会为第一届教学成果(教材专著类)三等奖,当年申报单位评审意见:
《旅行社经营与管理实务》(书号:ISBN 978-7-5605-3833-4F・264)是西安交通大学出版社出版的“普通高等教育‘十一五’旅游与饭店管理专业系列规划教材”之一。该教材立足于高等职业教育,实施产学结合、工学结合的新型人才培养模式,采用“以项目为导向,以任务为驱动,以基于工作工程为思路”的编写模式和体例,以实用的知识结构为支撑,以技能训练为主线,加强对学生职业能力的培养,突出了高等职业教育的办学特色。
该教材因理念创新,体例新颖,思路和模式独特,内容丰富实用,方法灵活,突出实战性、实用性、可操作性,教学效果明显,而受到出版社、使用院校师生的好评。本教材曾获我院2011年度优秀教材奖,我们认为该教材是一部水平高,实用性非常好的优秀教材,特别推荐参评2011年教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会第一届教学成果奖。
《导游业务及实训教程》(书号:ISBN 978-7-5605-3706-1F・241)评为西安交通大学出版社2013年度优秀教材,同时改版的《导游实务》(书号:ISBN 978-7-5605-5972-8F・395)与《旅行社经营与管理实务》(书号:ISBN 978-7-5605-5983-4F・398)双双被评为西安交通大学出版社高等教育“十二五”职业教育规划教材。
参考文献:
[1]黄明亮.旅行社经营管理[M].北京:中国人民大学出版社,2006.
[2]董正秀,朱晔.旅行社管理实务[M].南京:东南大学出版社,2007.
[3]朱晔.导游业务及实训教程[M].西安:西安交通大学出版社,2010.
[4]朱晔.旅行社经营与管理实务[M].西安:西安交通大学出版社,
[5]朱晔.导游实务[M].西安:西安交通大学出版社,2014.
[6]朱晔.旅行社经营与管理实务[M].西安:西安交通大学出版社,2014.
[7]朱晔.旅游管理专业实践教学体系构建的探析[J].商情,2012(10).