项目策划书市场营销(实用17篇)

时间:2025-01-11 17:35:19 作者:admin

项目策划书市场营销 第1篇

活动背景简介:

这次安踏校园营销大赛在武汉这座充满活力,人才济济的城市举行,给我们大学生一个很好的平台去表现自己。展示我们团队的力量。活动主题:在校园推广安踏专业室内运动装备上装系列给一个可行的营销方案。

地点:

xxxx学院。

参赛目的:

学会处理团队关系,提高实践能力。

活动目标:

做更好的自己,做最好的团队。

二:介绍产品;安踏系列运动品牌是中国著名运动品牌,在我国有多个营销网点,其产品无论是外观上,质量上都是一流的。价格也很合理。安踏品牌坚持与体育时尚元素相结合。这正符合在校大学生的口味。其永不止步的经营理念通过广告,企业形象代言人而深入人心,其产品深受当代青年的喜爱。

三:市场分析;我们团队主要在武职及其附近学校进行营销,武职在校生两万左右,我们学校的每个学生都有体育必修课,所以安踏产品我校的市场是非常大的。我们将紧紧围绕体育营销这一概念来营销我们的产品,所以我们对安踏在武职的推广是非常有信心的。

四:竞争分析;在我们学校附近的服装店,路边摆点的都有买衣服的。但他们的牌子大多数是假的,外观还可以,价格也比我们的产品低些,对我们有较大的压力。像耐克,李宁等这样的大品牌也是我们主要的竞争对手。但我们这次活动得到学校的支持和长江商报的赞助,我们有更多的优势,我们可以流动宣传,和顾客直接交流。而且制定专门的售后服务方案。

五:营销策略;校园推广计划:

A:针对学生消费的时尚和个性化等特点。我们在对产品介绍时加入一些与时尚体育有关的元素,使顾客更容易接受,拉近与顾客的距离。

B:我们可以和学校团委,学生会进行合作,可以利用晚自习到各个班进行活动宣传和产品展示及介绍。这能让学生第一时间知道我们的产品和活动。对一部份学生进行抽样调查和访问,了解他们对这个产品的需求和购买欲望如何?以及对价格的接受能力,从而制定最佳活动营销方案。

C:通过校园媒体;我们利用内部良好的关系,在校报,广播,电台宣传安踏产品。或直接进行植入式广告。

D:进行互动营销;通过上体育课或学校其他活动等进行产品宣传,我们会和顾客进行一些有趣的互动游戏,做一些广告以张贴和发传单的形式去宣传。

E:摆点进行现场咨询,现场展示。为有需求的顾客提供最好的服务,地点主要在人流较大的'地方。

F:我们会进行严密的校园市场分析,对销售存在的机会和风险进行有效的把握和控制。以及价格定制也会考虑消费者经济能力,以及外部竞争者我们都会有一系列方案,以及在操作中的应变措施,销售细节,团队合作我们都会进行有效把握和合理调控。

六:我们这些措施的目的是吸引消费者眼球,针对年轻人我们制定以娱乐化,便捷性的营销方针,以达到用户体验好的效果。使用户对安踏产品感知好,也对我们的服务进行认同,把安踏的理念贯穿之中,在有效控制成本和风险范围之内,把产品卖的最好,使安踏产品在学生群中树立良好口碑,打入校园营销第一步,把企业的理念,产品的个性,团队的精神贯穿到我们整个营销思想中去,我们自身也达到了理论与实践的结合。提升了能力。这次活动有太多意义,我觉得最重要的一点就是感恩与责任,对举办者,团队负责,对社会感恩,这样我们也就达到我们这次活动的目的了。

活动费用;共计250元《广告单500张,50元,架字租用50元,保险费100元,互动游戏50元。

参赛团队:xxx

队长姓名:xxxx,

项目策划书市场营销 第2篇

一、活动背景

以服装走秀为题,在各大传媒网络上提出“模特走秀”节目,向群众展现当今社会最潮流的时装打扮与我们公司的魅力与色彩。我们制定出以下计划方案,供总办审阅。

二、活动主题

魔力绽放(日系风格)

三、活动时间

20xx年x月x日晚:6:30—11:30

四、活动地点

主要地点:t台

五、活动方法

1、经过时尚、炫酷的场景布置,抓住一切观众的眼球,给予任何为观众视觉的冲击。

2、开场:采用“日本类歌曲”为走秀背景音乐,营造出强烈,疯狂,精彩,独特,原始的气氛,使在场的每一个人都为之兴奋。此场走秀由模特身着简单,随意、自由的服饰完成,让活动的气氛与感觉最真率自然地流露。

3、主场:采用“哥特系歌曲”为走秀音乐,营造出神秘、愉悦的氛围,由模特身着色彩异常艳丽的服饰完成走秀,展现出现代日系的另一种特殊领域。

4、副场:采用现代流行的走秀音乐——“英格玛——谜”,选取其中最为著名的“公元前2000年”作为走秀背景音乐,以营造一种柔和、优雅、扣人心弦的氛围,意在给人一种视觉的冲击与精神的享受,来引导时代潮流,制造唯美视觉冲击和听觉上的浪漫感觉。

5、整场秀贯穿下来,除了模特走秀展示服饰来引导潮流外,将会有解说员在背幕后为模特走秀解说(可包括服饰的背景、构造、装饰、颜色、设计……),将整场秀更好的展示。

六、氛围营造

1、t台上,用色彩强烈的元素布置,且周围灯光越暗越好。

2、大屏幕上注明活动主题。

3、应备探照灯,注意场景切换。

七、广告方法

1、宣传单,自行派发。

2、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

3、宣传媒体多样式化。

八、活动安排

月xx日前做好氛围营造工作。

月x日前推出走秀广告。

月x日前进行彩排,确保走秀无误。

模特:x人

会场负责人:x服装负责人:xx

这次的活动主要是为了吸引当今社会的潮流人士们,时代在不一样的改变着,时尚与潮流也不断的翻新着,为了使那些人士不再迷茫,所以决定向群众展现当今社会最潮流的时装打扮,借此机会,也能让群众了解到我们公司的魅力与色彩。

项目策划书市场营销 第3篇

通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容 完成时间 责 任人备 注

(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

7. 人员配备,8. 薪资计划。 1.跟进装修工程进度

(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

6. 安装窗

7. 客房.餐饮大堂装修

8. 通信系统布线

1.重点是员工宿舍

(运营) 1. 员工报到,办入店手续,

2. 新员工酒店入职培训,

3. 开始市场调研,并制定营销方案,

4. 印制各种报表.单据

5. 订做员工训练服

6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

人事

各部门经理 1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

3. 弱电系统安装,锅炉安装

4. 室外场地清理,做绿化计划.

5. 定制厨房设备设施,

1.

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 —

人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购 1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

(工程) 1. 空调系统安装与调试

2. 电器.通信系统安装与调试

3. 厨房设备设施安装与调试

4. 装修工程竣工清理

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况

人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立VIP房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种

布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.

项目策划书市场营销 第4篇

一、市场分析

(一)企业的目标和任务

“Christina咖啡屋”将在位于欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段开业,它以浓郁的美国乡村气息作为主体格调,并汇以中国特色装饰。尽管校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等,这会占据一定的市场份额,但本店以顾客需求为导向,进行中西结合的服务,满足高校大学师生和周边居民对高品质咖啡屋的需要,具有更强的吸引力。

“Christina咖啡屋”将以最快的速度抢占市场份额,弥补需求空白,满足顾客需求,赢得高额利润。为达到预期目标,我们将在严密的市场调查后,展开实施营销计划。分段完成利润额的阶段目标。

(二)市场现状和策略

1、市场现状分析:

一方面,现代大学生越来越追求高品质的生活,对咖啡的需求越来越大,喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式,咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,咖啡不仅是一种饮料,而且是一种文化氛围和生活追求。它的价值在于能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡市场的需求呈快速递增趋势,咖啡文化消费在校园市场大有可为。“Christina咖啡屋”,对市场调研的结果进行了详尽透彻的分析,所设计的产品和室内布置等,一切以顾客的需求为基础,很好地契合了大学生对咖啡的个性化高品质追求,市场发展前景广阔。

另一方面,欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段目前还没有一家真正的咖啡厅,远远不能满足学子对咖啡的巨大需求。校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等会和我们分享市场份额,成为我们的竞争对手。但我们以差异化的产品,满足消费者的个性选择,再辅之以很有竞争力的价格,定能在校园咖啡市场上独树一帜。

2、策略:

咖啡店经营态势走发展型到稳定型的战略步骤;经营领域从专业化到多元化发展。除此之外还要注意差异化战略 、目标集中战略 、最佳成本战略 。

(三) 主要竞争对手及其优劣势

1、主要竞争对手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休闲环境、街景奶茶店的奶茶、书吧的上网服务和安静环境。

2、优劣势:

(1)最主要的竞争对手校园书吧,虽然是以经营书刊为主,但是其兼营休闲饮品和收费上网。优点是具有优雅的环境,时尚的装修。在那里既可以喝茶聚会,又可以看书买书,同时可以提供宽带上网服务。他们的同心多元化战略,扩大了产品经营种类和经营方式。缺点是位于某大学内部,虽然小有名气,但是客源有限。区别于此,我们将致力于专营、深化咖啡饮品,以此作为我们的核心优势,吸引更多的顾客。

(2)其他饮品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我们的同业竞争者,他们的优点是品种多样,消费群体相对较广。缺点是经营范围单一,环境一般。对此我们将抓住顾客对咖啡喜好的特点,重视咖啡的专业化及店内的环境氛围,加深消费者的视觉和感觉记忆,提高对本店的认可度。

3、竞争战略:差异化战略,专业化战略。

(四) 营销外部环境分析

1.经济

世界经济危机,国内就业形势严峻,国家鼓励大学生创业。

2.法律法规

价格:限价和水平市场分配、维持专卖价格、差别定价、掠夺性定价 分销:产品组合要求或限制、地域地点或顾客限制、定价限制

促销:不正当行为或方式、欺骗行为或方式产品:专利商标和版权、担保、产品责任、产品安全规则

3.成本

店面面积:70平方米

店铺租金:0元每年

装修及设备:

(1)咖啡机(双头)8000元

(2)磨粉机:6000元

(3)滴滤咖啡机:4800元不等

(4)水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):1200元

(5)人员开支:员工3名,每人月工资800元左右。全年共计28800元。

店内装修装饰及杂项21200元。

货款与流动资金:10000元。

总投资:80000元。

投资回报:咖啡利润率为30%。每天大约30人次,人均消费30元左右。月销售额

为27000元,月利润为8100元。

4.竞争

(1)、进入壁垒低,竞争性强。Christina咖啡屋一旦成功,容易导致同类产品竞争者的跟进。

但是行业进入壁垒低不代表Christina咖啡屋经营层次低,Christina咖啡屋作为优秀的模式是不容易被复制的。我们也将坚持不懈的进行产品创新,经营创新,努力走在最前面,成为地区校园咖啡行业的领跑者。

(2)同类产品竞争者的激烈竞争。大学区的竞争者的经营模式容易与Christina咖啡屋的相似,所以Christina咖啡屋对校内的竞争者的竞争侧重点应放在明晰差异性和加强专业性。区域较外的其他竞争者的规模大,资金雄厚,但运营起来比较迟钝,所以Christina咖啡屋对校外的竞争者的竞争侧重点是扬长避短,发挥我们运营的灵活性和及时把握消费者需求敏感性的优势。

5.技术 :新技术的引进,加强了专业化。

。用纸制滴液漏斗冲调咖啡

。用纯棉滴液漏斗冲调咖啡

。用咖啡机冲调咖啡

。用液滤装置冲调咖啡

。冲调冰咖啡

。浓缩咖啡机的基础知识

。用专用浓缩咖啡机冲调咖啡

。用家庭用浓缩咖啡机冲调咖啡

。用咖啡炉冲调咖啡

。喷雾牛奶和泡沫牛奶的制作方法

。机器的保养

。上百种咖啡种类

6.社会因素

(1).校园市场未被开发,潜力巨大。这是Christina咖啡屋经营填补的空白,满足了广大师生消费者的一个心愿。

(2).大学生生活品味提高,个性化追求递增。这与Christina咖啡屋发展个性化和时尚的发展理念是契合的,显现出Christina咖啡屋广阔的发展空间。

(3) 大学校园内外国留学生和外籍教师需要一个适合他们休闲、方便他们消费的时尚个性咖啡屋。

(五)内部环境分析

1。 优势

及、为客人提供的人性化服务 :中英文餐单和服务,优雅个性的环境 ,舒适的沙发,无线网连接,包罗万象的时尚杂志和图书,人性化的客户交流纪念照片 。这样的产品组合充分考虑消费者的需求,满足消费者的时尚品味。

(2)、专营性。Christina咖啡屋专注经营各种时尚咖啡,始终坚持自身发展的主题。其他茶品和快餐仅为辅助,为客人提供方便。这样的经营模式容易提升自身专业化经营水平,更能保证消费者对Christina咖啡屋的忠诚度。

(3)、地域优势明显。Christina咖啡屋选址欧美学院和燕山大学间的繁华地段,地理上更加接近欧美学院和燕山大学消费者,充分节省顾客时间成本,方便消费者。且密集的人流量易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

(4)、格调的优势。有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅,而Christina咖啡屋作为学生自己的咖啡屋,异国风情,格调优雅,情感上更容易为消费者接受。

(5)、价格有竞争性。我们将咖啡的价格定在适当的价位,具有更强的价格竞争优势。

2。 劣势

(1)、缺乏规模效益。虽然Christina咖啡屋规模小导致规模效益的缺乏,但是可以充分利用校内资源,一定程度上降低成本,弥补不足。

(2)。 大学生消费时间对我们的局限。这类群体特殊的消费时间相对过于集中,不利于Christina咖啡屋的有效循环经营,增加了管理成本和运营费用。

(3)。缺乏经营管理的经验。Christina咖啡屋会在坚持自身经营理念的基础上积极探索出属于自己的特色经营管理的道路,使自己的管理经验成熟。

3。 预期变化

首先,是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我计划和供应商签订供货协议,支持我的经营不受影响,货源优先供应。

其次,是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨,我或者会自己承担其后果,或者将其转嫁給顾客。当然,我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。

第三,不可抗拒的外界因素。我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。

第四,现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机,它可以自动出售咖啡,自动调味,四季温度调节,可同时出原豆咖啡,韩国茶,奶茶三种口味的饮品。

针对它的潜在威胁,我们要在产品和服务方面下功夫,增加产品的种类,保证产品的质量,并保持其一贯性。服务要以人为本,诚信经营,照顾每一位顾客的口味,计划开发茶饮品,毕竟有些人习惯喝

(1)、产品新颖,特色服务。咖啡屋推出的具有异国情调的咖啡、茶品和西方快餐

二.营销策略

(一)公司发展战略——专业化战略和多元化战略

专业化战略是指企业把所有资源和能力集中从事某种核心业务,通过核心业务的发展,建立竞争优势和市场地位的战略。多元化就是丰富附加产品,更好的满足顾客需求,提供方便。

(二)公司竞争战略——差异化战略和集中化战略

产品差异化、服务差异化及目标客户特定为高校师生并细分市场的集中化战略。

(三)公司层面和经营层面的战略分析

1、公司层面

从专业化逐步实现多元化——在加强主营产品的质量和特色的同时,丰富附属产品的种类,从而更好的满足顾客需求。

2、经营层面

(1)、资源的发掘、利用与整合

(2)、企业自身的定位

(3)、核心竞争力和战略竞争力

(4)、经营模式规划与设计

三。行动计划

(一)战略目标/预期效果

我们制定了最初两年的市场进入目标,根据实际调查,只要运营正常,我们有足够的信心实现这一具有挑战性的目标。

第一个月的目标:初入市场,知名度低,盈利能力相对较低,计划实现销售额12000元,占市场份额的5%。

前半年的目标:逐渐提高知名度,市场份额提高,达到20%,实现销售额约180000元。 第一年的目标:经过一年的努力。顾客的忠实度提高,市场份额突破30%,实现销售额402720元。同时也将亏损控制在36000元以下。

第二年的目标:加强产品创新及业务拓展,力求市场份额达到40%以上。

目标的实现要有准确的市场定位,结合实际的市场调查,制定正确的营销策略,瞄准目标市场,积极树立良好的品牌形象和口碑。我们将自始至终坚持理念“总有一种味道会在某个时刻打动您”,致力于满足消费者的个性化、高品质需求。同时,对消费者心理和行为反应进行分析,调整产品结构。

(二) 目标市场描述(识别特征 及独特的需求、态度和行为 )

校园咖啡市场的消费者主要为周边高校的在读大学生(包括留学生)、大学老师(尤其是年轻老师和外教)和其他工作人员。按照对咖啡的不同需求,具体可细分为:普通在校大学生、外国留学生、普通在校教师、外籍教师、学校其他工作人员。

(三)营销组合描述

1。 产品/服务

如前所述,产品种类丰富,具有个性化突出的特色。中英文的餐单和中西结合的装饰装修更能吸引留学生和外教们的青睐,也是时尚达人的休闲好去处。饮品中既有百种主打咖啡、椰奶、柠檬茶,又有乌龙、杭州绿茶、酸梅汤;食品中既有匹萨、薯条、三明治,又有中式小甜点。异国情调中却有家的感觉。在这个咖啡店里,你不尽可以品味咖啡,而且可以免费使用无线网,或是看看书和杂志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交个朋友。这里是安静优雅的,也是时尚个性的小天地。在经营进入成熟期的过程中,逐渐树自身的品牌效应。对咖啡杯,室内设计都在配合咖啡质感与风格的同时,根据季节等因素适时调整。

2。 分销

由于这是我们的第一家校园咖啡店,所以近期没有渠道计划。不过随着Christina咖啡屋的品牌的建立,我们以后会考虑在其他校园附近或内部建设连锁咖啡店。

3。 定价

对不同咖啡价格不同,但总体价格与顾客的价格期望值相符,在市场上具有很强的竞争力。附属产品完全采用代销,而且品牌价值高,因而价格比市场价格略高。在经营的过程中,根据顾客反应和市场占有率适当进行价格调整。这样的定价策略一方面可以吸引顾客的注意力,另有方面可增加营业额和提高市场份额。

4。 促销

在进行Christina咖啡屋的营销传播时,我们将强化本店根据顾客喜好,种类繁多、品质优良的特点及中西双语服务的特色,吸引我们的目标顾客。考虑到我们目标顾客比较集中——大学生群体,为了节省成本的同时,最大限度的扩大宣传效果。在媒体选择上,我们选择大学生关注最多的校内网(秦皇岛部分),进行网络宣传,这样可以最大限度的让每位在校大学生了解本店;在广告方面,我们选择在各公寓天气提示栏冠名,突出本店多种类高品质的特色,这样既可以将本店的一份温暖带给同学们,同时也宣传了本店;在公共关系方面我们将赞助校学生团体,进一步推广本店,拉进本店与同学的距离;此外我们将有间隔地在本店举行三次主题活动,使本店的良好形象一步步深入到同学当中,形成良好的口碑;同时我们会注重本店品牌的建立与传播。为了保证本店的顾客率,我们还会针对不同的顾客群实行特定促销手段,以此吸引更多的顾客和留住老顾客。在本店品牌建立后,我们将会向其他校园进行加盟连锁的方式进行扩张。

5。 市场定位

主营咖啡店,同时兼营简单其他饮品和西式甜点。拥有临近目标消费群体的地理位置,美国乡村酒吧式装修结合中国特色装饰,采用先进的咖啡制作工艺,中英文双语餐单及服务,免费提供图书杂质阅览和无限区域网使用。是个性、特色、优雅的中高档咖啡屋。

四. 行动计划

(一) 制定活动步骤

1。 职能 : 市场推广和宣传

2。 具体安排

(1)、市场推广(“Christina咖啡屋”将在第一个学期开学前一天正式开业) 由于“Christina咖啡屋”刚刚进入校园,同学们对其并不了解,所以我们制定了对它的校园推广计划:

(a)假前宣传。寒假前我们将会在校园内连续一周张贴海报、发放传单(20xx份),同时我们将派发部分体验券,以此把本店将在校园内开张的消息传达到同学中,引起全校同学的注意,使感兴趣的同学期待本店的开业。

项目策划书市场营销 第5篇

一、活动由来

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

二、活动时间:

5月28日——6月1日

三、活动主题:

欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

四、活动内容

届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的xx年儿童节。

(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

(六一宝宝好福气,江南餐饮表情意)

迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

来江南,齐相聚合家欢乐过六一

吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

猜谜语,得奖品江南给你表情意

唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

(二)联动促销:

活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

(三)大酒店晚会现场装饰:

1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

五、活动宣传:

1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸,坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖),共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。

4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

六、套餐设计:

本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用),15套计4320元;

“金色年华”营养套餐388元(b四人用),16套计6208元;

“望子成龙”营养套餐488元(c四人用),15套计7320元;

本次活动预计收益为:17848元。

七、销售计划:

为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

序号部门任务(套)负责人

1大酒店31温灿均

2一部5刘保华

3二部5_伟

4三部5郭强

5合计46

八、费用预算:

序号项目明细数量单价费用

负责人需求支持

1装饰气球6000个 900元徐鼎明企划部

2背景音乐12张10 120元徐鼎明外援

3横幅4条50元200元徐鼎明企划部

4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

6儿童玩具100件20元xx元郭玮采购部

7宴会桌卡50个1元50元李皓

8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

9套餐菜单100张2元200元李皓

10晚会门票50张3元150元李皓

11投票箱3个15元45元张彩菊

12奖品50个80元400元徐鼎明采购部

13合计:4400元

九、效果评估与预测

1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。

项目策划书市场营销 第6篇

我国经济的快速发展和中国加入WTO的形势下,“菜篮子”产品的流通形式显得不容乐观,面对机遇和挑战,大规模的改革势在必行。生鲜超市作为传统农贸市场与现代连锁卖场的衍生物,既具备了超市现代的管理方式又具有生鲜消费的广阔市场,是扩大超市业态细分市场的又一有效形式。本文通过对“菜篮子”产品经营、流通现状和其中存在的问题展开分析,试阐明进行生鲜超市专业化经营“菜篮子”产品的市场前景;通过对经营策略的分析,试阐明生鲜经营超市化的可行性。

一、生鲜超市概述

(一)生鲜超市的定义及特点

生鲜主要是指人们日常生活中所消费的农副产品,其中包括蔬菜、水果、水产、粮食等,它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分。生鲜超市则是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店,其类似于家电超市、建材超市。但此时的生鲜则具有了更丰富的内涵,不仅包括一般的农副产品,还涉及到一些强相关性的产品,例如,加工食品、半加工食品、厨房用品等,可是说生鲜超市经营的内容是农贸市场所有的,是家庭厨房所需的。

生鲜超市是农贸市场与现代超市相结合的产物,它能够取二者之长,弥二者之短,充分发挥特色优势。

1、先进的检验检测手段,严格的准入制度,防止了有毒有害农产品的进入,有利于保障消费者的身心健康,规范农产品市场,更有利于促进我国农业与世界接轨。

2、舒心、幽雅的购物环境,有利于“菜篮子”产品的高效流通,贴近了现代消费者的消费需求和消费方式。

3、生鲜超市的专业化、多样化、优质化经营,有利于促进现代零售业向小而精的一头发展,提高抗风险能力,同时也有利于丰富农业生产,提高生产水平。

4、生鲜超市所创建的“绿色市场”推动了绿色生产,加快了传统农贸市场向现代超市的转变,有利于使产品资源通过现代化的流通渠道面对终端客户,促进投资者改善和树立规范化的运作方式,加强基础设施的改造。

(二)生鲜产品与超市业态的发展现状

自20世纪90年代以来,经过上十年的励精图治,“菜篮子”工程建设取得了瞩目的成就,然而,“菜篮子”产品当前的形势不容乐观,产、供、销的各环节都存在着突出的问题,其中表现比较突出的是目前“菜篮子”产品的质量、安全、卫生问题。严重影响了人们的身心健康,农业可持续发展受到阻碍。

超市作为一种新型业态,正日益侵占着以往街头小店、百货店等传统业态的地位,其功能日趋多样化、全面化,以至形成“很多东西非要到超市才能买到”的局面,连锁超市异军突起。造成这种现象的原因一方面在于人们“一站式购齐”的购物观念,另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲娱乐方式。连锁经营被称为商业零售业的第三次革命,因为他把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,提高了协调运作能力,实现了规模经营效益,成为中国最具潜力的流通方式,超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出了巨大作用。

连锁经营在我国显示出了强大的生命力和发展潜力,在诸多方面都发挥出了重要作用。随着中国加入世贸组织,零售市场将出现前所未有的激烈竞争态势,面对严峻的形势,加快推进我国连锁经营的发展,对于改善流通结构,进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平,适应我国加入世贸组织的新形势,促进国民经济健康发展具有极其重要的作用和意义。在专家预言中国零售市场发展的'五大趋势中,“以经营生鲜食品为主的超市和专卖店将替代农贸市场”首当其冲,可以想象,生鲜经营将是外国进入的又一个争夺点。目前,我国政府已经确定把发展连锁经营作为在商业发展中的主体地位,到“十五”计划末期,“全国连锁企业店铺将发展到10万个,销售额达7000亿元”,“培育5家至10家具有国际竞争力的大型连锁企业集团”。

二、生鲜超市市场机会分析

1、“菜篮子”产品与超市相结合的必然性

长期以来,中国农副产品的销售一直是“提篮小卖”或集贸市场,而超市则被视为工业制成品的销售场所,中国发展到现在,农业、工业、服务业的水平都有了大幅度的跨越,但微观上农副产品及其销售的发展一直滞后,因此,有必要“借鉴发达国家的经验,依托超市这样一个抓手,把产品的安全和质量提升到一个新水平,形成农业的全新观念”。从陆续报道于各地新闻媒体的关于生鲜经营的消息,我们足以得到一个极其重要的信息:超市取代农贸市场经营“菜篮子”产品将是必然的趋势。据调查,发达国家的超市中生鲜食品占有10%以上的份额,而我国仅有1%。

2、“菜篮子”产品现有的经营模式与竞争环境

生鲜消费与百姓生活息息相关,过去是农贸市场和国营菜店一统天下,现在的消费需求已明显呈现出多样化、个性化和层次化。各种零售终端的生鲜销售功能在不断分化、重组和提升中,正不断创造着各自的市场特色和生存空间,传统农贸市场原有的销售地位倍受排挤。研究生鲜经营的环境,我们可以发现,目前市场上存在三种竞争形式:传统农贸市场、小型超市大规模连锁、大型综合超市/大卖场。他们各有各的特点,既有优势又有劣势。生鲜超市只有认真分析当前的竞争环境,认清形势,找准对手的弱点,取长补短,才能准确定位,把握主动权。那么建立生鲜超市的真正意义在哪里?这就是以“菜篮子”产品为结合点和突破口,以实质性的找到和解决怎样使生鲜经营在最有效的载体形式下得到最有效的利用和发挥,满足现代消费群体的需求,适应社会发展的需要。

三、生鲜超市市场定位分析

随着中国经济的迅速发展,城市化建设需要农贸市场配合规划管理,改变脏乱差的局面。

同时人们消费水平的提高也推动着农贸市场朝着能够有效建设食品消费安全保障体系的形式发展。为此,通过长期的摸索,近几年各地也形成了各具特色的改造模式,主要有广州模式、武汉模式和深圳模式三种。其中要数深圳模式最为有效,其以原有的农产品生产基地和大型批发市场为后盾,发展连锁生鲜超市,生鲜经营的利润源跳出批零进销差价的局限,向上游的农产品生产加工环节延伸,在生鲜供应链上形成的优势令竞争对手望尘莫及。比较以上三大模式,深圳模式显得更具特色,更有创新意识,关键在于其对生鲜的流通渠道这个载体形式进行了本质上的改造,摒弃了传统运作了几十年的旧有农贸市场模式,从根本上依靠超市概念改造旧传统,从而解决农贸市场引起的诸多问题,探索的真正意义无非在于积累经验,寻找更为合理有效的市场切入点,降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场面前,生鲜超市只有把握好方向,才能作为农贸市场的替代品,与其共生存、共发展,直至最终取代农贸市场。为此,生鲜超市必须做好以下四方面工作,合理定位。

1、实行产品多样化和创新经营;

2、经营方式更要贴近消费需求;

3、在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专业化改造。

四、生鲜超市市场营销组合策略

(一)产品策略

国外自上世纪90年代开始,根据消费中的餐食加工者和用餐者、加工地点和用餐地点的不同,将生鲜食品消费形态细分为内食、外食、中食。内食主要指传统餐食加工消费方式,主厨和用餐者都是消费者家庭成员,做饭的厨房和用餐地点也是在家里,外购做饭所需的原材料,但整个餐食加工和消费过程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主厨者以及厨房和用餐地点都在消费者家庭以外,整个加工和消费是在家庭以外的地点完成的,用餐者则有多种组合方式。中食是近年逐渐流行的用餐方式,其加工者和加工地点是在家庭以外的加工场或超市完成,加工品一般是半成品,消费者则以家庭成员为主,用餐地点可以在家里也可以不在家里。因此,在体现专业化的生鲜超市中应具备较全面的消费品类,以满足消费者多方面的需求。

1、以内食为主;

2、覆盖面广;

3、分类清晰;

4、辅助外食;

5、建设超市厨房工程;

6、大力推广中食;

7、扩大超市产业化规模;

8、辐射产品经营范围。

(二)价格策略

由于生鲜消费的需求弹性较小,属于消费频率高的需求品,市场定位在于中低端,实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略,因此薄利多销应是生鲜超市遵循的原则。在产品价格定位上要灵活决策,这主要体现在分拆后产品的定价和合并后产品的定价两个方面。根据需要的不同,生鲜超市很可能要进行一些化整为零的操作,这样无疑会改变一些原始的数据,使定价复杂化。因此,超市要灵活处理,运用有效的计算方法合理制定价格,达到既有竞争力又实现客观利润的目的。

(三)促销策略

促销的目的是告知信息、说服客户、提醒客户采取购买行动等,要达到促销目的,就必须选择适当的时间、适当的地点、运用适当的营销组合策略,首先必须针对自己的特定目标消费群体的消费行为进行深入分析。生鲜超市在掌握消费群体行为的情况下,可以充分运用广告、公共宣传、有奖活动等方式进行有针对性、有目的性的促销,宣传自身的优势,引导顾客消费。

1、以社会责任为主题,突出生鲜超市的绿色营销;

2、以浓厚情感为主题,显示价格及品种优势;

3、以提升形象为主题,贴近生活,宣传服务;

4、以不变应万变,创新促销模式。

(四)渠道策略

生鲜超市作为生鲜经营供应链末端的销售环节,其中存在不少来自供应链上游的各种问题,如果生鲜商品在进入超市销售以前已经最大限度的标准化了,那么生鲜经营必然会减少很多不必要的损耗和成本浪费。我们可以通过分析生鲜流通渠道生产者——产地市场——运销批发商——零售商——消费者,找到优化采购渠道和销售渠道建设的途径。由于繁琐复杂的流通渠道,使得流通成本增大,运销成本波动性大,再加上一些不确定性因素,更增加了营运风险,所以有必要缩短、消除传统的一些流通环节,建立起“公司+农户”的产销模式,把农户生产直接纳入超市体系。同时,生鲜超市要针对具体问题具体分析,在确定目标消费群体,特别是选址上要进行充分考虑分析,合理布局。以发达城市为建设中心,坚持两大原则,一是依托与借鉴传统农贸市场的布局,贴近农贸市场建设生鲜超市;二是配合小区建设,进驻居民区。

五、建设生鲜超市应注意的问题

随着人们消费水平和消费观念的提高,生鲜超市的连锁经营必将成为农产品销售不可取代的主渠道。然而,在经营、管理、物流方面还存在着大量问题。面对生鲜经营中所存在的缺少适销的农产品,没有完整的冷链供应和配送,生鲜经营的完整性不够,管理和培训体系的不健全等问题,生鲜超市经营者必须冷静的对自身生鲜经营现状、差距和盈利能力做出客观的分析评价,在生鲜的管理、经营、物流三方面做好工作。实行经营连锁化、本土化;建设配送中心,把握物流关;健全管理机制,建立合理的管理标准和经营体系。只有这样才能充分发挥生鲜经营连锁的规模效应,增强生鲜经营的灵活性和竞争优势,解决差异性所形成的障碍;只有这样才能够在人力、物力、财力各方资源上体现出巨大的整合效应,减少投入成本和损耗成本,最大程度的合理利用资源;也只有这样才能够充分体现出生鲜超市与农贸市场间的根本差别,以高水平的管理标准和经营体系为基本保障,达到和维持较高的生鲜水准,使生鲜超市所独具的核心竞争力得到最大显现。

项目策划书市场营销 第7篇

一、市场分析。

1、需求分析。

对文具行业销售情况进行分析,可以发现,品牌产品的销售份额集中程度越来越高,随着零售业的发展和竞争,行业已经进入调整期,到了深耕细作分销渠道和追求卓越服务的时代,可看出市场对文具的需求量大。

2、特点分析。

公司现有的产品类别主要有:铅笔、钢笔、圆珠笔、文具盒、文件夹等。每一类别下又有多种规格和型号。公司认为这样的产品组合比较单一,不能迎合当前市场上个性化的需求,公司想进一步完善这种单一结构,提供更加丰富多彩的产品品种。

随着竞争的加剧,文具企业开始注重产品的细分。

3、趋势分析。

中国办公用品行业获得了迅速发展,但是,即使是大公司当前的市场份额也不是很高,行业内缺乏举足轻重的强势领导者。随着零售业的发展和竞争,行业已经进入调整期,到了深耕细作分销渠道和追求卓越服务的时代,可以看出中国文具市场拥有非常广阔的前景。

4、竞争分析。

广东、福建、浙江、上海、江苏等5个省市的企业比例超过了70%。此外,文具行业经过多年的市场竞争,涌现了一批优秀的品脾。,可以看出文具企业的竞争还是很激烈的。

二、目标市场选择。

1、市场细分。

根据消费者的职业不同,企业计划将市场分为一般员工市场、个体户市场、学生市场、公务员市场、管理人员市场以及其它市场。

2、选择目标市场

根据案例给出的分析,学生是文具消费的最主要群体,所以选择学生市场作为企业的目标市场。

三、市场营销组合策略

1、产品策略。

采取统一品牌策略,继续采用“百花”品牌,扩大品牌影响力,提高产品质量设计出单支和套装两种不同的包装规格。

2、价格策略。

为了扩大市场占有率,由于学生的消费价格接受能力有限,决定进入中低端市场,采用渗透定价策略。

3、渠道策略。

采用长而款的渠道策略,有厂家指定代理商,然后又代理商批发给批发商,最后在文具店、超市和便利店等场所进行销售,已达到方便购买的目的。

4、促销策略。

采取以下广告方式,进行宣传

(1)制作以突出品牌形象为主的广告片。在各市场所在城市的主流电视媒体播出。

(2)作以品牌形象为主题的候车亭、大型路牌广告。以迅速提高知名度。

(3)根据消费人群特点,在互联网上投放有针对性的网络广告。

然后加以人员推销、销售促进和公共关系等方式进行促销,另外可以采取买二赠一的销售促进活动配合,同时加强网络销售等进一步加强促销

项目策划书市场营销 第8篇

企业商务网站推广的目的是为了提升品牌知名度、美誉度、信誉度,在进行宣传推广的同时,能更好的引导消费,促进销售量的提高。

一、 网站建设

01 网站整理部分不错,运行速度很快,但页头并不完美,没有体现出时尚的感觉和气息,建议去掉卡通,换成模特时尚服饰模特图片,时时变换。这样才符合商品主题。

02 网站颜色不好,紫色是一种很老气的颜色,建议换成粉,浅粉颜色会更好。

03新闻动态与图片轮换掉转一下,现在看起来偏重,且粗糙,没有边框。新闻动态换为站务信息或站务公告为好。

04建议在新品和热销两个栏目中间加一个动态的滚动图片栏目或是BANNET,让网站富有动感,太过静止,反到不适合时尚的格调。另外,这也是公司发布商品的一个有利位置。

开设行业资讯频道

05整体美工上还需重新设计,黑、灰、紫搭配,体现不出本公司的风格与形象,同时也与服饰商品严重不符。现在是夏季,颜色搭配就归更需要讲究时令,能给人好的印象与心情以及刺激人的消费心理,富有清新时尚的美感人们才能喜欢。

二、网络营销

传播范围广、不受时空限制

通过国际互联网络,网络营销可以将广告信息24小时不间断地传播到世界的每一个角落。只要具备上网条件,任何人,在任何地点都可以阅读。

网络营销具有交互性和纵深性

项目策划书市场营销 第9篇

一、活动背景

汽车凭借国内外品牌知名度和美誉度,经多年以来销售量得到大幅度的增长,已是有口皆碑;同时在适当时机提供更高品质服务满足消费者的需求,让懂得生活的人能更好的享受生活,为市场提供的、最有影响力的服务,成了汽车的理想与抱负。汽车借助公益活动走进社区、广场,与目标客户群零距离的接触与互动,将受到各界的关注,提升更高的品牌地位,让品牌深入民心,进一步得到消费者的肯定,最终成为汽车最忠诚的客户。

二、活动目的

1、与目标消费者追求尊贵、地位、身份、品牌、、时尚、安全性、高品位的特性完美结合,满足消费者的'心理需求。

2、借夏日人们向往的轻松心理,推出个性、时尚、轻松、公益的活动形式,让消费者体验夏日的轻松心情。

3、通过品牌与公益结合,提高媒体炒作,促进销售力。

4、通过系列活动拉近消费者与的距离,提高公司的品牌形象。

三、活动重点

1、针对客户:追求时尚、尊贵的消费需求,体验生活真谛,突出个性品位。

2、针对媒介:通过公益性活动将吸引众多媒体关注,成为他们宣传的焦点,促进消费者的购买行为,创造品牌氛围和产品价值。

3、针对企业:了解消费心理,树立信心,力创佳绩,提升品牌形象。

4、针对行业:不可低估,拭目以待,认清品牌定位和产品的功能价值。

四、效果评估

1、在这一系列的活动过后,将会给汽车销售带来质的飞跃。市场将对汽车有了更高层次明确的认识和印象!

2、势必会成为社会和媒体关注的焦点。对树立汽车品牌形象和传播品牌形象起到巨大的作用!

五、活动时间及地点安排(待定)

六、活动内容

1、“关爱儿童成就未来”,由汽车与大型社区携手举办的互动活动,吸引了社区众多小朋友热情地参与,小朋友在老师同家长的帮助下,绘画了属于他们心中的最喜爱的汽车——“我心中喜爱的儿童绘画巡展”。充分发挥了孩子们的想象力以及热爱汽车的激情。

2、“品位生活共鉴非凡”

“品质生活尊贵夜”,与业主们一起共鉴非凡,品鉴生活,共同分享品质生活带来成功与喜悦。香车美酒,拉丁表演,各类展品融合在一起,带来了一个美好的盛会。分享非凡时刻,传递品质生活,与广大业主一起共同分享品质生活带来成功与喜悦。

3、“试乘试驾实现梦想”——完美驾乘分享活动,为期一天的从化道路深度试驾及寻宝体验,让客户在体验车辆性能的同时,加入更多的轻松元素。期间城市道路、快速路、高速路段、乡镇道路的各类道路体验,更是让各位充分体会到了的车辆驾驶乐趣。此次驾乘的目的地是玫瑰园,玫瑰园的清香也给此次旅途增加了几分温馨浪漫的乐趣。

4、“精彩电影与您共赏”播放了各类影院大片,受到社区各业主的喜好及欢迎,开放式的电影带给大家很温馨的感觉,虽然没有电影院的那种震撼,但更多的带来的是回忆及一家人在一起观看的乐趣。

5、汽车安全公益讲座

主持人和嘉宾将专业的汽车知识化解为容易让人接受和理解的真实案例传递给业主,纠正驾乘者日常生活中常犯的错误。与业主有一个面对面的接触机会,把安全汽车生活的理念带给业主,就是倡导业主在享受汽车带来乐趣的同时,更能过上安全的汽车生活。此次活动结合了趣味安全游戏,直观现场演示,把枯燥的安全知识生动地传达给了活动中的每一个人。

6、汽车日常保养讲座

7、网上车市、供车、改装等咨询活动

8、现场征集意见和建议

9、汽车模特、美女表演

10、汽车音响、汽车改装(酷车)展示

活动中,众多客户体验到了品牌一贯的“突破科技,追求卓越”之精髓,同时也为社区带去了丰富多彩的文化生活,秉承着的尊贵性,带给更多客户尊贵的享受。

七、现场服务

服务一:当天到展台前登记的业主,每人奖励元代金券,购车时可抵现金使用。

服务二:当天服务站技术专家对社区车主进行免费检测、免费检查胎压、免费添加机油、免费添加玻璃水、免费添加防冻液等数项免费服务。并且当场办理折维修会员卡。

八、整合资源

将与婚纱影楼、家私、地产等行业共享客户资源,进行大型的联展活动,把不同行业的资源充分利用起来,达到多赢的局面。

九、联合营销

同时邀请汽车影音导航厂家、汽车内饰用品厂家、汽车外饰用品厂家、自驾游备厂家等借助平台进行品牌宣传、互动与销售。

项目策划书市场营销 第10篇

开奶茶店的计划书,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的店面项目。如果我们有了一份详细开奶茶店的计划书,经营起来肯定更事半功倍,离成功一定更近。开奶茶店的计划书,下面我们为大家从三个方面,做出分析。

开奶茶店的计划书:奶茶店的开店流程

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此,创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是,对于很多没有创业经验的新手来说,对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程:(3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析,相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外,对于饮品行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

开奶茶店的计划书:奶茶店的选址技巧

在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但许多创业者在开奶茶饮品店时,经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。

开一家奶茶饮品店,在计算一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

开一家奶茶饮品店,对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,

购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言,在经营的时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店的时候,就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是要多加考虑,把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

开奶茶店的计划书:奶茶店的经营策略

21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。

一、店址选择

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运

营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

八、奶茶店设备的选购

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

者买点零食吃着也挺好。

项目策划书市场营销 第11篇

联盟发起:x网家居频道

合作媒体:x网、x电视台、移动电视、x交通台

联盟目的:

x网作为x本土影响力的地产家居网络媒体,在x的购房人群中具有当之无愧的第一话语权。近五年的发展,奠定了数量巨大的群众基础,同时也是x本土拥有最多开发商资源的'网络媒体。

如何为已购房或已交房的业主提供更深入的服务,如何能够为业主提供更多资源,同时为商家整合零散资源,是我们接下来的发展方向。

针对这一现状,x网家居频道发起x建材联盟,通过x网已有资源,整合更多资源,通过线上、线下各种咨讯、活动,及整体网络媒体营销方案,切合市场发展和消费者需求,打造x、最有效的网络平台。

加入联盟标准:

1、x本土建材、家居、家具品牌商家。诚信经营,良好的消费者口碑。有意拓展现有业务,具有一定的网络推广、营销意识,可配合建材联盟的推广、活动,真诚面对消费者推出有效的活动配合方案。

2、本联盟各品类建材暂只接受一个品牌参与。本联盟协议一年一签,不接受短期参与。

联盟发展规划:

一、网络整体营销解决方案:

1、x网家居频道首页广告位12个月。

2、量身定做介绍甲方公司的专题页面。

3、x网家居频道首页头条新闻6篇。(可配合甲方活动发布信息)

4、二篇视频专访。(探店、样板房)

5、一篇建材评测:结合贵公司的产品特性制作产品评测专题(图文)。

6、x论坛“家居装饰”版块高亮置顶帖,可在置顶帖内发布商家信息。

7、授权注册论坛账号,并使用贵公司的商标logo作为签名头像,该账号可在“家居装饰”版块内发布非广告内容。

8、开通x网网络店铺,协助建设网络店铺。

9、根据品牌营销推广需要,推送6次论坛内容到x网首页展示。

10、x网家装地图广告位,x网家装地图认证商家。

二、线下关联营销解决方案:

1、共享x网、x网所有用户资源,共享x网业主资源,付费使用x网短信平台。

2、优先参与x网公益活动。

三、20x全年活动营销规划

1、联盟整体参与x网《家装课堂》活动。本活动与开发商交房周期同步,20xx年3月、6月、9月、12月各举办一期。由x网整合业主资源,联合开发商和家装联盟共同举办。

2、20xx年元旦、315、五一、十一、四大热门节点,联合建材联盟成员,由x网策划组织建材促销活动。

3、x网家装日记大赛活动支持品牌,日记大赛活动全程建材家居品牌合作。

四、增值服务

1、x装修手册内页平面广告首选合作商家。(随看房、交房活动发放)

2、x网“家装无敌券”套票首选合作商家。(随看房、交房活动发放)

五、整体报价

本方案为整体打包服务内容,不进行单项服务增减。

整体报价视选择网站广告位而不同。

注:本报价不包含现场活动经费及其它增值服务成本费用。上述费用视情况单独报价。x网家居频道通栏广告位:万元/年x网家居频道1/2通栏广告位:万元/年。

项目策划书市场营销 第12篇

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的罐装水果原汁就是其中之一,而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,100%纯果汁的种类不多,是个值得介入的市场。

一、饮料市场竞争态势

1.市场领导者:xx纯果汁

2.市场挑战者:xx果原汁

3.市场追随者:xx水果园

4.市场补缺者:本公司产品——鲜吧纯果露

二、饮料营销的目标市场

外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭,或团体订购盒饭,或吃馆子,吃水果较不方便,罐装水果原计是他们健康又便利的选择。

第二阶段将扩及中、小学生,最后将推展至所有注重健康的家庭。

三、饮料市场细分

1.性别:女(大多数)男(较少数)

2.收入:月收入b1xx元以上

3.消费习性:喜爱物美价廉,方便易得的物品

4.生活型态:注重健康、养颜、美容

5.区域:都市化程度高的.地区——xx市、xx市、xx市

四、商品定位

1.商品:“纯果露”是果计,但在名称上否定“计”,因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。

2.品牌:鲜吧……取freshbar新鲜吧台之意,虽与“三八”谐音,但也与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba),可加深消费者印象,又有热带情调的感觉,符合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。

3.包装:150cc铝箔包,饭后食量有限,150cc刚刚好,可一次喝完,而且铝箔包装重量轻,携带方便。

项目策划书市场营销 第13篇

一、活动目的

通过派橙活动,引爆淇县市场。通过活动,放大市场声音,进行市场造势,在短时间内引起市场强烈关注;借助活动的造势和契机大幅提高项目的进线量和上门量,为开盘做好充足蓄客准备,保证开盘轰动全城;以活动为引子拉开系列宣传的帷幕,通过一整套的组合拳,全面提高项目形象,树立项目“豪宅”,大气的形象,扭转客户固有的项目印象。

二、活动主题及形式

活动主题:橙心诚意,橙心造福淇县。

活动形式及内容:全城派发橙子

1、以上街路、淇河路、淇园路、红旗路为重点,以裕隆超市和龙凤缘、售楼部为核心,全面覆盖,突出重点,人流量集中区域派发单页并进行手举牌游街;引导人群至售楼处,引起客户关注。

2、游行队伍统一喊口号“影视旗舰,会客中原。影美.新天地,淇县新地标。”

3、橙子包装要求:橙子外包装要要印制有项目logo,电话等信息;礼品券一张(客户领取橙子时,领取礼品券,礼品券只能到售楼处兑换礼品,且领取礼品时必须填写客户信息,扫项目二维码。)

三、活动时间

活动时间:4月6日

礼品派发时间:4月6日活动地点选择

建议选点:裕隆超市、龙凤缘、售楼部门口。

四、宣传配合

微信:推送活动通知,关注并分享活动至朋友圈积赞20个可领取精美礼品派单:4月份单页设计释放全城派发橙子的.活动时间、地点,有重点进行区域覆盖。活动期间建议引入小蜜蜂,在龙凤缘、裕隆超市、淇园路集中派发单页,手举牌游街,扩大活动宣传力度。线上线下各渠道同时进行,橙心诚意,橙子派发及售楼部礼品发放使影美.新天地项目一夜轰动全城。

五、活动时间节点

1、活动执行节点

2、活动宣传节点

六、活动执行细节

1、派发橙子及奖券细则

全城派单,沿街专人派发橙子。发放礼品券,引导客户前去售楼处咨询,领取礼品。客户凭抽奖券可以领取精美包装的橙子一枚。

2、其他配合细则

派发单页、手举牌走街配合,派机动人员数名,随时协调各方活动。

七、物料、人员、点位

1、物料汇总

2、人员汇总

3、点位安排

八、应急预案

如遇天气变化(雷雨天气),执行方将在现场临时搭建遮雨帐篷;若下雨较大,则活动停止并向后延期。

现场出现秩序混乱和纠纷时,及时报现场总协调人员进行单独处理。

活动执行期间务必做好安保工作,确保工作顺利开展。

九、费用预算

橙子2000个2元/个,总计4000元

广告物料及橙子包装,总计500元

异形单页5万分,9000元

人员工资:派单人员:60元/人,30人派单(包括发橙子10人)总计1800元。

短信费用:800

费用总计16100元

项目策划书市场营销 第14篇

一、营销方案的目的

1.在xx市年度市场销售额达到xxx万元。

2.xx啤酒在xx市的市场占有率达到xx%以上。

3.宣传公司品牌,提高公司的美誉度。

二、xx市啤酒市场现状分析

1.消费者分析

(1)市场总量

20xx年,xx市居民人均消费啤酒数量为x罐/周、x瓶/周和x扎/周,较去年全国抽查的城市居民人均啤酒消费量分别高x、x、x个百分点,xx市共有xxx万人口,由此数据可看出xx市居民啤酒每年的消费总量在xxxx吨。

(2)市场需求潜力

xx市地处北方,市民具有鲜明的北方特点,有着悠久的啤酒文化历史,从某种意义上讲,啤酒代表的热情、真诚和友好,正成为宴会招待、朋友小聚甚至日常三餐的必备饮品。市场需求的潜力巨大。

2.竞争对手分析

(1)市场排名

根据公司对xx市开展的啤酒市场的.调查显示,目前在xx市啤酒市场中销售量排名前5位的啤酒品牌和各自的市场占有率如下表所示。

xx市啤酒销售量排名表

啤酒品牌具体销量市场占有率

xx啤酒xxx万瓶xx%

xx啤酒xxx万瓶xx%

xx啤酒xx万瓶x%

xx啤酒xx万瓶x%

xx啤酒xx万瓶x%

(2)竞争策略

根据公司对20xx年xx市啤酒销量的调查,公司主要竞争对手所采取的竞争策略包括低价策略、品牌策略以及广告宣传策略。尤其是排名第一位的xx啤酒,更是采用了品牌策略、广告营销以及价格营销的综合营销方式,取得了良好效果。

三、公司啤酒产品在xx市的营销策略

为了实现公司20xx年在xx市的营销目标,公司需要系统的营销来确保完成销售任务,提高公司啤酒产品在xx市的市场占有率。具体的营销策略包括以下5个方面。

1.优化营销队伍。

2.优化营销网络。

3.市场的营销导入。

4.配套的广告策略。

5.xx市工作排期执行。

四、具体营销执行措施

(一)进行营销队伍的优化

(1)进行营销分工

公司于本月xx日开始进行营销团队的组建,建立面向市场的区域市场营销队伍,并开展营销技能的训练。主要内容包括以下3个方面。

①实际操作过程,完成月工作计划,周执行计划和自我心得完善,和市场的基本操作。

②进行全面与终端商的沟通实践,与兄弟片区的总结交流,完成心理沟通总结分析。

③练习制作市场排期表。

(2)开展培训

提高营销队伍的营销水平,必须提高营销人员的素质,因此20xx年需要对营销队伍开展培训,具体的培训内容和培训时间如下表所示。

营销人员培训实施表

项目具体内容

培训内容

1.营销理念和啤酒市场终端开发的要求

2.终端开拓的基本步骤

3.营销网络的基本构架

4.服务营销的心理观念

5.啤酒营销的基本技巧

培训时间20xx年的培训次数为两次,具体为:

1.20xx年3月第1周

2.20xx年8月第1周

培训方式

1.外聘培训师讲课

2.角色演练

3.案例分析

(二)设计xx啤酒营销网络

将xx市的基础零售终端、酒店销售终端以及xx市的销售区域划分为A、B、C三类,实行差别化管理。

类别划分和具体销售额如下表所示。

营销网络分类管理表

基础零售终端酒店销售终端区域分类

销售额销售人员销售额销售人员销售额销售人员

A类销售额在xx万瓶以上xx人销售额在xx万瓶以上xx人包括xx区、xx区xx人

B类销售额在xx~xx万瓶之间x人销售额在xx~xx万瓶之间x人包括xx区、xx区xx人

C类销售额在x万瓶以下x人销售额在x万瓶以下x人包括xx区、xx区xx人

对于上表中所列各项任务的完成实行量化考核,主要指标包括以下4个方面

①铺货期完成的时间,公司对于每天铺货的进展进行记录,形成数据库,实施每天更新并向区域经理进行汇报。

铺货的方向为:从小区零售店、小超市到散住区,最后到商业区。

②铺货终端数。

以周和月为单位对营销铺货的终端数量进行记录和考核。

③铺货回款率

(三)采取优惠措施

(1)优惠措施一

①在进行铺货时,必须签订合同协议。当该酒在x~x天内售完后,在销售第2批时,可以把第一批酒的xx%的货款予以退回,作为公司对终端的支持和酬谢。

②本次优惠促销适用的对象为C类客户。

(2)优惠措施二

通过设立奖项带动销售,在20xx年6月8日~9月8日,开展有奖促销活动,促销总费用为x万元。具体促销方案另行规定。

(四)进行营销宣传

(1)广告宣传

在xx市xx晚报上,刊登广告,期限为20xx年4月~20xx年10月,预计花费为xx万元。

(2)网页宣传

在xx市居民认可的网站上刊登广告,配合实际开展的促销活动,预计花费x万元。

(3)召开推广会

通过召开推广会,并设置礼品,吸引公众对公司xx啤酒的关注,本次推广活动预计在xx是的xx商业广场举行,预计花费x万元。

项目策划书市场营销 第15篇

一、优化完善农产品品质

许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如x吐鲁番的葡萄,x北的x大米、x的x的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。

比如x村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使x有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在x市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。

因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。

二、产品结构性包装

一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

而我服务的国内有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。

事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。

对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的.厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。

当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

三、发掘卖高价的亮点

好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。例如x出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。

因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。如x一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。

从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。

四、塑造产品传奇故事

对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。

比如x的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有x玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为x族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出x是完全有可能的。

这一点我们可以看到,x的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地x族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“x茶”味道,纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。

埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?

五、开发多样化个性化需求

现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。

例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。

事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。

六、高端农产品,渠道创新是出路

现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。

事实上在xx、xx的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如x、x等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。

当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如x、x特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。

而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。

七、打破传统传播方式

采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,x一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。

如x品牌的成功,是x的x湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了x湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。

八、创造深度的服务模式

怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。

比如x的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。

而x集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。

作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。

项目策划书市场营销 第16篇

1.建材市场的特征分析

市场消费需求非弹性需要

建材产品需要技术做基础,市场需求量具有一定的比例要求。例如水泥的价格下降,建筑业并不会因此而大量增加水泥的使用量和库存量。只有在多用水泥可提高产品质量、同时不增加诸如人工费、机械使用与维修费等生产成本、或可以大幅度降低建筑产品价格、或建筑产品市场需求大量增加、或可以长时间存放而不损害使用价值等,建筑企业才会因水泥降价而大幅度增加购买量。

建材市场波动性与区域性

建筑行业受气候条件的限制有明显的季节性,会比消费者对消费品市场的需求更易于变化。这也导致我国大部分地区建材价格在春季高启、入冬下跌的周期性波动,且幅度也更大。其波动的幅度取决于生产企业、经销商、用户三个利益团体之间的博弈。建材生产与自然资源、地理条件的关系十分紧密,不同地区建材企业的分布也是极不均衡的,建材的供求显示出明显的地区性。

消费具有集中性和延伸性

建材产品的使用者往往受生产力布局或某些重大工程项目的影响,根据国家工程建设规划,消费活动往往在某一时间或某一地点比较集中,建材产品应具有同步性,具有集中消费特点。建材产品的市场需求归根结底是从最终消费者对消费品的要求延伸而来的。例如,水泥需求的流通环节就是:水泥←建筑企业需求←房地产公司需求←商品房需求←消费者住宅需求,显然,对水泥产品的需求,实质上是从消费品(住宅)的需求延伸而来的。

2.建材市场营销的现状分析

经销渠道不稳定,风险较大

建材是基建最重要的材料之一,属于建材市场标志性产品。随着经济增速的下滑,特别是房地产业的滑坡,使水泥市场感受到寒意,市场越做越透明,竞争越来越激烈,建筑工程材料大多招标,价格压得很低,相应利益空间也越来越小。在某些市场,企业报给经销商的价就已经高出了中标价,即使经销商不再加价,要中标也不太可能。大部分经销商与企业无任何合同关系或其他关系,是自由的、独立的个体,有权决定去哪家公司做项目经销。

建材市场营销意识、营销水平较低

工程建材生产企业缺乏现代营销理念,营销策略运用的不合理,工程建材企业产品组合的宽度太窄,深度浅,产品规格少,结构单一,企业资源利用率低。营销渠道还依靠高层社会关系推销产品和承揽工程。或者大多数工程建材企业的所有营销工作都落在业务员身上,业务员不仅要进行项目信息搜集、公关、投标、洽谈合同,还要负责资金的回笼,市场营销的专业化分工在工程建材行业很少得到体现,更谈不上团体作战、充分发挥现代营销的组织设计功能。工程建材企业对自己的产品随意夸张扩大,刻意隐瞒其缺点,久而久之,导致企业形象不佳,客户忠诚度持续走低,导致市场很难得到稳定。

市场营销风险大,应收账款的回收难

当前大多数工程建材企业的客户资源都掌握在业务员和销售经理手中,缺乏客户关系管理基础系统。一旦辞职,将失去很多客户,给企业销售业绩造成较大影响。另外建筑工程材料销售通常货款需要垫资,建筑工程材料大多产品已经高度同质化、因为招标,价格压得很低,而且整个销售环节销售费用较高,因此企业本来的利润回报就已经微乎其微了,如果企业在最后的环节,账款无法回收对企业影响极大。资金回笼周期长应收账款呆账过多、坏账准备率高是工程建材企业一个显著的特点。

3.建材营销策略对策

加强市场调研

市场调研的目的是准确了解市场需求,认识购买行为,市场调研为产品的研制、开发与产品组合指导方向,为企业生产做好相应产品匹配。工程建材市场的地域性特点决定了工程建材市场调研的必要性。一方面,地域的差异导致需求的差异和购买行为的差异,只要通过市场调研,才能分辨出这种差异来,从而为企业采取正确的营销策略提供依据;另一方面,不同地域的建筑市场规范化程序不一样,越是规范化的市场,竞争越激烈,越需要成熟的市场营销策略,当然越需要市场调研。对多数建材企业来说,保持适当的宽度,拓展产品的深度,即走专业化生产的道路往往能较快地形成产品的.核心竞争能力。

建立健全销售渠道

销售渠道企业把产品向消费者转移的过程中所经过的路径,是企业最重要的资产。销售渠道起到物流、资金流、信息流、商流的作用,完成厂家很难完成的任务。根据工程建材市场具有消费集中性、需求的季节性和地域性特点,工程建材的分销宜选用直销与代理商相结合的渠道策略。生产厂家在本地和周边地区可通过建立销售分公司或办事处进行直销,能及时了解市场的变化,信息反馈快,容易根据市场形势的变化而及时采取对策;外地宜采取代理制,通过选择有实力操作的公司作为代理商,利用代理商的营销资源,往往能迅速赢得市场。

建立品牌经营营销

品牌经营就是把其作为无形资产进行经营管理的行为,真正把企业的品牌定位战略做好,以便把它作为企业发展战略的有效支撑,利用品牌效应进行市场促销。从经营企业品牌资产的高度,搞好品牌定位。

项目策划书市场营销 第17篇

一、市场分析

20xx年1月1日开始实施新的《医疗广告管理办法》,民营医院将慢慢淡出广告营销策略,转为地面营销和活动营销,部分依赖广告存活的医院和门诊将面临严峻考验,这也是民营医院的一次“洗牌”。

当大部分的民营医院选择了地面营销和活动营销,我们也将面对激烈的竞争。如果我们能迅速占领市场、稳固市场,我们就会成为大赢家。

根据了解和分析,现在大部分的民营医院市场部名存实亡,有的只是一个简单的“协作部门”,没有真正起到“主导”作用。要把市场做大、做牢,市场部必须分工明确,工作细致、深入、连续,为客户提供个性化、差异化的服务。为此,我把市场部按市场业务需求,分为三大部分:体检中心、转诊中心、会员中心。

二、市场部设置

市场部按工作性质分为:体检中心、转诊中心、会员中心。

三、中心职责

体检中心:主要开展有偿体检和无偿体检两种。通过为客户提供个性化、差异化的有偿体检,提高经济效益;以普通无偿体检,宣传医院品牌形象,挖掘潜在客户。也可在这两种方式后,将体检客户发展为“医院会员”,成为医院潜在客户。

转诊中心:主要是对社区、企业医疗服务点,提供差异化、回报性转诊,特别推出“竞争对手”没有的服务项目;对大型国立医院,可实行个别医生公关的形式,开展回报性转诊;外地医疗机构的转诊主要倾向于手术项目上的回报性转诊。

会员中心:主要是采取会员营销的方式,将体检中心、转诊中心开发的客户发展为会员,并维护好会员关系,抓住回头客。也可直接发展新会员。

四、操作办法

(1)体检中心

体检中心针对不同的人群,提供不同的体检方案,特别是“竞争对手”开展不了的检测项目。

1、有偿体检

A、先电话后上门

体检中心配电话营销员2-3名,外线电话2-3部,对企业、酒店、娱乐场所,特别是金融、保险、电信,以及开发区内的厂矿,先以电话的形式进行一度公关,对有意向体检和没意向但没做过体检的单位,派业务进行二度公关。

B、公关

主要是通过公关,联合政府部门,以行政通知的形式,重点针对国企。

2、无偿体检

无偿体检主要用于品牌营销、社区开发等公益活动,通过无偿体检发掘新客户、潜在客户,并对其进行“会员卡营销”。

(2)转诊中心

以业务员上门公关的形式,提供差异化、回报性转诊,重点推出“竞争对手”开展不了的服务项目(检测项目、手术项目);对国立医院也可尝试“个别医生公关”的`形式。

(3)会员中心

会员制度的目的,就是为了留住客户成为回头客。针对不同的群体,推出不同的会员卡,提出有针对性的服务项目。主要有“学生卡”、“社区卡”、“贵宾卡”、“现金卡”。

五、市场宣传

市场宣传的目的,是为开发过的“市场”建立长期的联系,很多医院都在不断开发市场,各种手段琳琅满目,客户应接不暇,如果不建立长期的联系,就会被客户淡忘,前期做的开发就会功亏一篑,客户就会被别人夺走。

1、DM

DM要有针对性,分三种:

A、学生

B、转诊点

C、社区计生办

2、会员

客户回访系统

建立短信回访平台,对会员、转诊点负责人定期进行短信回访,主要内容为以下几点:

A、医院最新营销活动

B、医院社会新闻

C、会员生日、节日问候

D、健康提醒