创业计划早餐店策划方案 第1篇
一、活动背景
有人说老师是红烛,有人说老师是春蚕。老师默默地在自己的岗位上耕耘,无私地奉献着自己,他们用自己的谆谆教诲为孩子们指明前路,用自己辛勤的汗水浇灌出孩子们灿烂的明天,他们是一群可敬可爱的人。尊师重教是我国的传统美德,为发扬尊师重教的优良传统,在教师节来临之际,结合节日教育,开展“老师,节日快乐”主题教育活动,有着重要意义。
此活动为期一周:前期各班布置与节日有关的主题墙饰和节日环境,开展有关教师节主题教育活动,内容涉及语言、社会、美术、音乐、数学等领域,准备节日演出的节目;在教师节当天,可以班为单位或以年级为单位,开展让幼儿说说、唱唱、画画、做做的形式,慰问老师并向老师献祝福等,以此使幼儿知道教师节,了解教师工作的辛苦和意义,培养孩子尊师爱师、感恩师爱的情感和美德。
这些活动可以帮助幼儿丰富以下经验:
①每年的9月10日是教师节,是老师的节日。
②老师非常关爱小朋友们,为小朋友的成长付出了辛勤的劳动,我们应该尊敬老师。
③小朋友们可以用不同的方式,向老师表达自己的爱与敬意。
④了解教师节相关的知识和信息。
二、活动组织
(一)、各年龄段主题活动目标
1、知道教师节是老师们的节日,认识教师的角色,初步了解老师的工作。
2、愉快地参与教师节的活动,产生喜爱老师的情感。
1、知道9月10日是教师节,是老师们的节日,了解教师节的由来、教师工作的意义。
2、初步尝试用语言、绘画、歌曲等不同的形式表达自己对老师的爱戴。
3、感受活动带来的快乐,增进爱老师的情感。
1、知道每年的9月10日是教师节,了解教师工作与自己的关系及教师工作的辛苦和意义。
2、能大胆地想像和创造,用自己的行动和方式去表达对老师的爱和敬意。
3、懂得知恩感恩,尊重教师,与老师共享节日快乐。
(二)、活动准备
1、布置教师节的主题墙饰和节日环境。
2、制作并悬挂横幅“老师,节日快乐”。
3、举办《我的好老师》幼儿绘画展。
4、布置活动场地,准备音乐、音响、录音机、录像机、照相机等设备。
5、张贴海报,欢迎家长来园参加活动。
6、鼓励家长与幼儿一起收集有关“教师节”的图片、录像等资料。
7、建议中大班幼儿的家长引导幼儿倾听有关教师的故事、散文和歌曲等,了解国内教师节的庆祝活动。
(三)、活动案例
小班语言活动——老师,您真好
1、活动目标
(1)、知道教师节是老师们的节日,初步了解老师的工作。
(2)、能向老师展示所学的本领,和老师抱一抱、亲一亲,问声节日好,回报老师的付出。
(3)、初步产生喜欢老师、爱老师的情感。
2、活动准备
幼儿前段时间在幼儿园学习、生活的录像片段或照片剪辑。
3、活动过程
(1)、谈话导入,引起幼儿活动的愿望。
师:今天,我带来了一段好看的视频,请小朋友们看看这里面有谁?他们在干什么?
(2)、幼儿观看前段时间在幼儿园学习、生活的视频,了解老师的工作。
(3)、幼儿观看视频。
(4)、教师提问。
师:录像里有谁?老师们在做什么?老师教你学会了哪些本领?
(5)、幼儿展示自己跟老师所学的本领。
师:谁能把这些本领表演给大家看呢?
(6)、幼儿展示所学的本领。
(7)、介绍教师节
师:宝宝们跟老师学了这么多的本领,老师好吗?你喜欢老师吗?
(8)、向幼儿介绍今天是教师节,是老师们的节日。
(9、)幼儿上来和老师抱一抱、亲一亲,向老师问声节日好。
★中班绘画活动——我亲爱的老师
1、活动目标
知道9月10日是教师节,是老师们的节日。
学习画出人物脸部的特征。
激发热爱老师的情感。
活动准备铅画纸、彩笔、录音机、轻音乐。(见资料包)
2、活动过程
(1)、导入。
(2)、通过谈话,让幼儿知道今天是教师节。
师:今天是9月10日,小朋友们知道是什么节日吗?这是谁的节日呀?
(3)幼儿向班级老师问候节日好。
请出我班的老师。幼儿向老师们问声节日好。
(4)、让幼儿了解教师节。
教师向幼儿讲述教师节的由来和意义。老师教小朋友们学本领很辛苦,小朋友想怎样表达你对老师的爱呢?
(5)、观察我的老师。
(6)、请幼儿观察我们班的老师并进行描述。
师:请小朋友看看我们班的老师长得是什么样子的?
(7)、引导幼儿分别观察老师的脸形、头发、眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴。
(8)、教师提问。
老师都是什么脸形?圆圆的还是瓜子脸?老师的头发是什么样子的?长的还是短的?直发还是卷发?老师的眼睛是怎样的?大大圆圆的还是细细弯弯的?老师的鼻子是什么样的?耳朵是什么样的?嘴巴又是怎样的?
(9)、幼儿给老师画幅画。
(10)、教师示范讲解画法,引导幼儿把老师的脸部基本特征画出来。
(11)、幼儿在音乐中绘画自己喜爱的老师。
(12)、教师提出绘画注意事项和要求。
(13)、幼儿绘画,教师观察指导。
(14)、幼儿给老师送上教师节的礼物。
(15)、幼儿说说自己画的是哪个老师,请同伴评价。
(16)、幼儿将自己画的'老师的像送给相对应的老师,并向老师们说一句:“老师,祝您节日快乐!”
★大班制作活动——老师,谢谢您
1、活动目标
(1)、知道每年的9月10日是教师节,了解教师工作与自己的关系及教师节的意义。
(2)、能运用已有的美工经验,创造性地制作谢师卡,向老师表达感激之情。
2、活动准备
卡纸、油画棒、水彩笔、贴画、剪刀、印章、毛根、胶水及双面胶。
3、活动过程
情景导入
(1)、参观“幼儿园的老师”照片展。
师:照片上是谁?你认识她吗?她是哪个班的什么老师?她们工作辛苦吗?老师这样工作是为了谁?(幼儿互相交流)
(2)、引出教师节话题,了解教师节的由来,讨论如何向老师表达自己的谢意。
师:今天是什么节日?每年的几月几日是教师节?
教师介绍教师节的由来。
引导幼儿讨论如何向老师表达自己的问候和谢意。
“小小贺卡”
(1)、出示材料,引导幼儿制作谢师卡
儿童节是我们小朋友们的节日,教师节是我们可爱的老师的节日,小朋友们可以自己制作漂亮的卡片送给老师,祝福老师节日快乐。
教师出示卡纸、油画棒、水彩笔、贴画、剪刀等制作材料,引导幼儿按自己的想法,或画画或剪贴图案或用印章和毛根装饰,制作谢师卡。
(2)、集体幼儿制作
师:小朋友们仔细想一想你要给老师画什么样的卡片,我们比比看谁画得最漂亮。幼儿按自己的意愿,创造性地制作谢师卡。教师予以适当的协助和指导,并提醒幼儿保持桌面与地面干净。
“感动的祝福”
教师根据幼儿所说,帮助幼儿写上一句表达感谢的话和祝福语。
“您辛苦了”
幼儿分别向全园老师赠送谢师卡。
教师引导幼儿在送给老师贺卡时对老师说:“老师,您辛苦了!”
集体活动流程
活动时问:20__年x月x0日早上9:40~10:30。
活动地点:幼儿园操场。
活动人员:全体教师、全体幼儿及家长。
活动过程
1、主持人上场。今天是老师的节日,我们一起庆祝,表达你对老师的爱吧。
2、升旗仪式。
3、园长讲话。
4、家长代表发言。
5、小朋友代表发言。
6、小朋友给老师献花。对老师说:“谢谢老师,您辛苦了!”
7、幼儿歌舞表演。(见资料包)
小班:儿歌《老师本领大》、《幼儿园像我家》、歌表演《我的老师像妈妈》。
中班:诗歌《老师的手》、歌表演《我为老师唱首歌》。
大班:舞蹈《每当我走过老师的窗前》、《快乐的童年》。
8、教师歌表演《最美的名字》、舞蹈《青春的旋律》。
9、幼儿向老师献画、献贺卡,并送上问候和祝福:“老师,您辛苦了!”“老师,我爱你!”“老师,祝永远年轻!”“老师,祝您节日快乐!”
10、建议中大班幼儿跟家长一起画一幅有关“教师节”的长卷画。
三、主题活动环境创设
1、小班,将老师平时辛勤劳动、关爱小朋友的照片,布置成主题墙饰“我的好老师”。
2、中班,在教室中悬挂吊饰、拉花,营造节日氛围,师幼共同布置“老师,辛苦了”主题墙饰。
3、大班主题墙饰:布置“老师,我爱你”主题墙饰
4、家长园地:在家长园地中贴出本主题活动的构想和所需配合的事项;
美工区:在美工区提供皱纹纸、彩色纸、剪刀、糨糊、彩笔、压花机等,供幼儿游戏时制作送老师的礼物;
区角活动:收集有关教师节的图片资料布置在社会区域活动墙上,供幼儿游戏活动时了解有关教师节的知识。师幼共同绘画、制作,布置节日环境。
四、活动小结
幼儿园教师是孩子们一生求学道路上的启蒙者,在幼儿园就培养幼儿尊师重教的意识,对于幼儿今后的发展具有重大意义。在设计教师节系列活动时,我们的最终目标是让孩子们从内心深处理解和爱老师,所以活动都侧重情感目标的达成。而大班幼儿无论是情感表达还是手工技能都已经比较成熟,故此着重策划了大班幼儿的谢师活动。
创业计划早餐店策划方案 第2篇
小学生幼儿营养早餐工程,是市委、市人民政府为民办实事的惠民举措,也是加大基础教育投入、推进基础教育均衡发展、提高全民素质的实际行动。东胜区教育局为做好此项工作,根据《鄂尔多斯市人民政府实施小学生幼儿营养早餐计划工作方案》《鄂尔多斯市教育局关于在全市试点实施“小学生幼儿营养早餐计划”的通知》的精神,在东胜区小学、幼儿园中实施此项工程,长远规划中还将在初级中学中实施。现就东胜区小学生幼儿营养早餐工程实施方案制定如下:
一、健全机构完善组织
组长:贺海云
副组长:张燕、刘月星、乌力吉、徐群、曹晓红、王永平、周振风
成员:吴永刚、李玉霞、韩啸、陈瑞、赵飞荣、各小学与幼儿园负责人
二、完善制度明确职责
为保证小学生幼儿营养早餐计划工作顺利实施,各小学、幼儿园要成立营养早餐实施工作领导小组,具体负责营养早餐实施与管理工作。学校校(园)长是营养早餐实施与管理工作的第一责任人,按照营养早餐实施工作需要,配齐管理员、保管员、监督员、学生奶加热等岗位人员,建立健全岗位管理制度,将营养早餐实施工作责任落到实处,要严格管理,规范运作。
(一)各小学、幼儿园开展在校小学生和幼儿乳糖不耐症等不宜饮用牛奶人群的普查工作。在实施本方案前,采取发放《食用牛奶不良反应调查表》的形式,向每位家长了解学生幼儿是否有不良反应史。
(二)营养早餐食品的保管与发放。各小学、幼儿园要制定好管理制度,做好营养奶分发、食用时间记录、牛奶包装物统一收集和处理等工作;要选择安全、卫生、无污染的储存间作为食品保管室,并配备必要的保鲜、消毒、加热、安全防护等配套设施,建立严格的食品保管制度,安排专人负责食品保存与管理工作;学校食品专管人员要做好营养早餐食品供应的接收入库工作,入库前认真做好食品的验收登记工作,对超过有效保质期、不合格以及变质食品要坚决予以拒收并认真做好食品的保管和出入库登记工作,建立健全食品出入库台账,详细记录每日学生蛋奶领取和发放情况,以及当日未发放完营养奶的处理情况;食品专管人员要定期做好库存食品的盘存清理工作,防止因积压出现食品过期、变质等现象,对过期变质食品要及时予以销毁,坚决不允许让学生食用过期变质食品。
(三)营养奶的热加工。室外温度低于10℃时,各学校、幼儿园要对学生专用奶进行加热,确保送到学生手中的牛奶温度不低于30℃。各学校、幼儿园食品专管人员必须全程参入、督促检查,确保加工安全卫生。
(四)各小学、幼儿园要建立随机采样、留样制度,每日送到学校后,由学校指定专人负责随机抽取3份学生饮用奶,作为待检样品妥善保存,保存期不少于两天。
(五)各小学、幼儿园要制定学生奶突发事件应急处置机制及其他食源性疾患报告制度,重点强化突发事件的预防和应急措施,有效防范和处理突发事件。
(六)在本方案实施前,各小学、幼儿园要对营养早餐主要负责人、工作人员和班主任进行分层次培训,重点培训相关政策、工作程序、责任落实和应急预案等。凡涉及营养早餐的工作人员需持有健康证方可上岗。
三、运营学校和时间
(一)运营学校、幼儿园
东胜区小学(29所)、东胜区公办幼儿园(19所)、东胜区注册幼儿园(33所)
(二)运营时间
自2017年10月中旬起实施。各小学、幼儿园要合理安排学生使用营养奶的时间,不得影响正常教学秩序。
四、实施标准
每人每天供应一袋学生专用奶;按每人每天3元标准补
五、学生营养早餐奶供应方法与实施步骤
(一)供应方法
各小学、幼儿园将学校在校学生人数按班级汇总后统一上报区教育局。教育局将各校(园)人数报送乳业公司销售商,乳业公司销售商按照学生人数将学生饮用奶直接送到各学校,由学校对学生营养奶进行消毒、保鲜、加热、派发工作。学校要以班级为单位发放,由班主任负责安排发放到学生手中,并陪同学生在教室食用。
(二)实施步骤
1.学生营养早餐工程实施前对各学校进行食品存储、保鲜、加热、消毒、安全防护等设施设备的配备与改造,改建好安全、卫生、无污染的营养奶加热设备、存储间等工作,确保能够顺利进行营养早餐供应工作。
2.各小学、幼儿园在学生营养早餐工程实施前,需成立营养早餐工作计划工作组,核实学生人数,安排专人负责,务必做好食品发放的各项准备工作。
3.在实施本方案期间,教育局将积极协调各职能部门对各学校、幼儿园学生饮用奶生产、加工、储运、配送等环节进行不定时全面检查,及时排除隐患,确保各项工作达到要求。
4.协调乳业公司按照“当天生产、当天派送”的`原则,将学生每天食用奶及时送到各学校。
六、督导管理和工作要求
(一)东胜区教育局营养早餐计划工作领导小组将定期对各小学、幼儿园进行督导与考核评价,进一步规范学校营养早餐工程管理行为,督促指导各项措施落到实处,确保各学校(园)营养早餐工程的顺利实施。
(二)各小学、幼儿园要服从大局,主动协调配合,制定好具体的工作方案,将各项任务落实到位,把营养早餐工程计划做实做好,各小学、幼儿园要在每周五将本周营养早餐计划实施情况及时汇总上报到教育局体卫办,做到及时发现问题、解决问题。
(三)各学校加强学生管理和科学饮食宣传教育,在学生食用营养奶前后各一小时内,严禁学生食用零食,尽可能避免不良反应的发生。
(四)各小学、幼儿园在组织实施营养早餐工作计划中因管理不善、工作失职,造成安全卫生事故,要追究相关责任人的行政和法律责任。
七、加大舆论宣传,营造良好氛围
各小学、幼儿园要高度重视营养早餐计划的宣传工作,大力向家长、社会宣传其重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心,使家长和学生充分理解和支持营养早餐实施工作,营造全社会关心支持营养早餐实施工作的良好氛围。
创业计划早餐店策划方案 第3篇
1、执行总结
我们小组的创业计划是开一家校园KTV,大学生校园KTV创业计划——。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多,对精神娱乐活动的要求也是越来越多了,所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV,要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题,做到规模小但是较为精致,价格优惠,方便同学。
2、项目背景
随着中国高校教育的发展,大学生的数量急剧增加,大学生就业问题也日益凸显,大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据,20_年我国将有2400万劳动力需要安排就业,其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20_年高校毕业生规模达到611万,比20_年增长52万。可以发现,近年来以及未来的几年里,大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此,国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策,例如小额担保风险贷款,例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力,这也为我们的自主创业打下了一定的基础。
3、市场机会
如今的KTV可以说是种类繁多,琳琅满目,各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差,要么是价格过高,再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中,而我们就可以抓住这一点,建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要,了解同学们的爱好,了解同学们的心理,然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话,我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。
4、经营战略
我们的校园KTV是建在校园里的,那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先,我们要想地方政府和校方领导申请,力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习,这点是毫无疑问的,这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活,我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30,周末和节假日可以给同学们提供一些夜场,使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体,我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式,就像澡堂一样,进去时刷卡,出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制,这样可以放置一些治安案件的发生,可以进一步地确保同学们的安全。同时我们设置有大小不同的包间,主要针对同学聚会使用。大家都知道,大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的,所以这又将会是一个很大的消费群体。
5、市场营销
我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券,并向同学们做好讲解和宣传工作,使同学们能对我们的KTV有个大致的了解,用我们的热情和特色去吸引大家的注意;再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势,要将我们的特色充分展现给大家,并现场派发宣传页和优惠券;其次呢,我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台,在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇,也比较热衷于这些活动的,如果能打动他们的心理,那么一传十,十传百,我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知;最后呢,我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系,适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助,同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。
6、生产管理
生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合,给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作,每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的,尽量不耽误同学们的正常生活和学习,同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢,因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息,变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30,周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限,所以午夜欢唱需要提前预定,这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数,以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时,我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多,只会比外面超市卖的东西贵到1元,这样就完全可以被同学们所接受,而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。
7、投资分析
我们的这个校园KTV主张小而精,所以规模就不需要太大,房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们,所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰,购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧,这些钱我们首先会申请小额贷款,其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资,然后给投资人股份的方式吸引一些资金。
8、财务分析
财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职,他不需要天天来,只要帮助我们把财务分析做清楚,使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额,我们的成本计算,以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结,每周结一次,这样可以方便兼职同学安排下周的生活,使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。
9、管理体系
我们采用经理,财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学,大家分工明确,每人负责几个方面,都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员,虽也为兼职,但是却必须是长期兼职的,因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务,保洁,前台和收费等基础事宜。
10、机遇和风险
机遇和风险往往是并存的。机遇越大,难度越大;风险越高,回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研,去充分了解同学们的喜好和心理,只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策,看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说,KTV也都是带有娱乐性质的场所,所以学校是否会同意,国家是否会扶持这都是不好说的事情,所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。
11、风险资本的退出
一旦我们的校园KTV开起来了,就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去,这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时,我们会先考虑将其转让,转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次,我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去,当然,离开了校园这个大环境,我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了,就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人,尽可能多的收回一些成本吧。
这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体,所以很多事情都是设想的很美好,所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以,如果真要实施这个计划,那么必须是要慎重考虑,做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来,也很希望这个计划能获得成功!
创业计划早餐店策划方案 第4篇
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20__-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台__组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员 管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场
1、市场营销
①宣传
我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的q群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A. 在同学面前一展自己的厨艺。
B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。
D. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。
E. 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。
3、战略目标
⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。
⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年
煤气600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元
年总收益 20__-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的
六、大学生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。
②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。
③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)
④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。
Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
创业计划早餐店策划方案 第5篇
内容:课堂形式交流,讲解家装信息、材料行情并逐一解决家装疑点、问题点,适时可发放宣传单和礼品。
活动结束:工作人员进行现场环境清理。
备注:以上所有的.活动在各个小区均可以复制举办。最好设定一个活动周期,每期定一个主题思想。
五、广告实施阶段
导入期:这一阶段大约要半年,主要是提高在全市范围内扩大知名度、美誉度。给大家灌输“预知家_一位家装知识的传播者及专业引导消费顾问,改变家装业主们传统消费观念。
生长期:这个阶段大约要一年,在前一阶段广告宣传的基础上,进一步提升“预知家_的品牌形象,让大家一想到家装,就想到“预知家_。
创业计划早餐店策划方案 第6篇
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于_规严禁_饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。
第一部分:市场调查情况与市场分析
1、市场背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2、市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
3、校园咖啡厅特点
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
第二部分:企划方案
营销机会和威胁分析
1、地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。
2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。
3、易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
4、实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。
5、消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。
6、目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
7、年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。
8、一旦成功,容易导致跟进的竞争者。
9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
消费者群体分析:
群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。
学生消费群体:
按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。
本科:
1、入巢:主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。
3、离巢:大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。
教师消费群体
1、年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他顾客群
社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析:
1、在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占,其次是400以下和500至700,分别占和,这三者占据了总体的,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。
2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。
3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4、在去咖啡厅的消费目的的调查中,可以发现,聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例,大学生面试问题,谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去,并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中,更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外,应该适当增加一些辅助的业务。
5、在每次的消费额的调查中,可以发现,接受每次10~20元的消费额的消费者占据了,少于十元占据了,可以接受20~30的消费额的群体占了,三者共占了六成以上的份额,这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的,暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。
6、在影响消费的因素的调查中,可以发现,口味和价格是最重要的影响因素,分别占据了和,另外气氛和私密性分别为和,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务,同时,重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。
7、从消费偏好的消费频率的年级构成调查中,可以发现,随着年级的增加,会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加,另一方面,随着年级的增加,很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小,这说明了两点,一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高,二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场,理顺顾客的消费生命周期,低年级市场采取培育策略,高年级市场采取维持和收割策略。
8、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看,收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十),当然,该群体的消费能力相对而言也是比较高的,针对这部分市场可以采取细分的策略,重点在于顾客关系的维持,使之成为忠诚的顾客。
9、在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现:月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一致,这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多,谈事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的学生很少,而800以下的群体中,用餐的比重普遍较大。
10、在每次可接受的消费额的调查中,各个可支配收入的学生群体达成了某种默契,每杯咖啡的价格在8~15元之间, 大学生会计实习周记,每次消费额在10~20元之间的比重最大,消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略, 敬老院活动感想,为消费者提供物美价廉的服务。
市场细分和定位
细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。
定位分析:休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点:
1、饮食、娱乐和休闲,轻松,浪漫,享受;
2、不高昂的价格,高层次的享受;
3、学习,交流的场所;
4、校园生活群体的精神家园。
产品和定价策略分析:
1、产品体系
当然是以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。
2、价格体系
应该比校外的咖啡稍低,因为一个重要的消费群体是学生,经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。
传播媒介和方式分析:
传单和海报:
可在人流量大的场所(例如食堂门口,图书馆门口)发放一定量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单,可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。
活动传播:
可以组织一些具体活动(例如沙龙,舞会,英语角等)吸引人气,达到传播效果。
网站和广播广告:
利用学生使用较多的学校网站(bbs,学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。
人脉推广:
鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播,例如可以招聘比较多的轮班流动的'学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。
官方传播:
可以争取学校官方的合作,例如记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。
利用社团:
社团作为高校重要的组织,对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。例如,咖啡厅专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。
设计分析:
1、视觉识别:
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店内布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
2、行为识别
员工行为:应该重视对员工的培训,让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。
管理者行为:管理者应该及时排解经营过程中的问题,面对顾客的意见和建议,及时回复,保持和消费群体的密切联系。
创业计划早餐店策划方案 第7篇
(一)市场现状
为赶时间凑合早餐
早上在公交车上、马路上随处可见边走边吃或拎着早餐脚步匆忙的上班族。很多上班族都觉得不吃早餐对身体和工作都不利,自己做又没有足够的时间,路边卖早餐的小摊和一些早餐店就成了他常去的地方。两根油条加一杯豆浆或者一碗稀饭,花一两元钱,既方便又实惠,只需10分钟就能解决问题。
早餐消费不愿多花钱
调查发现,虽然大多数人意识到早餐的重要性,但只是以“吃了没有”作为标准,没有考虑吃的是否有营养。很多人平时早餐消费不超过3元,觉得吃一碗牛肉面就算吃了一顿好的早餐了。
(二)市场潜力分析
(利)早餐市场潜藏巨大商机
现在到外面吃早餐的市民的比例还是相当大的。除了一些有孩子上学的家庭为了孩子自己做早餐外,大部分人通常是到外面去“垫补”。现在很多老年人也改变了传统的生活观念,早晨在外面锻炼完身体后,便到餐馆吃早餐
(弊)挣早餐钱不容易
开早餐要增加人力,每天三四点钟就要准备,而馒头、烧饼、粥这样的早餐利润太低,整个早晨就算有300人吃早餐,营业额也只有600到800元左右,扣除增加的人员工资,店里很有可能几乎看不到收入。
早餐利润太低,必须是多个网点的连锁经营,并形成相当大的规模才能够有效益。收益
毛利润在50%左右
(三)竞争策略
1.营养早餐配送
选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收,因此看起来早餐吃点水果还是很必要的。吃惯了中式早餐,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
2.开办阅报栏吸引年轻人
在早点店内设立了一个阅报栏,阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换,内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样,早点店便可吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。进早点店已不仅仅是填饱肚子,大多数上班族更想通过此机会了解当今社会状况,部分顾客早早地来到早点店都是为能尽早地看到当天的报纸,吃早点倒成了附属的消费行为。
3.签名就餐吸引上班族
可在有了相当规模的营销额后,开始在培育长期稳定的顾客群
经过对比性分析,发现:
(1)早点店是小本经营,每—分、每—角都不可能免收,因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用,而顾客却嫌找回的零钞难以收存。
(2)早点店的经营程序要求顾客必须先付款,再买票(甚至还要现等加工)就餐,整个过程即使能有效地衔接,也需要近十分钟左右的时间,而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的,他们需要的是走到就吃或者拿上就走。
(3)早点店顾客大多数基本上都是熟客,其他类型的顾客并不多。因此,推出了“签名就餐”,即对前来就餐的熟客,可先进餐,然后在一个登记薄上签名并注明就餐品种数量即可,这样便减少了购票、找零环节,缩短了就餐时间。待到月底时候,再把签名就餐人员应付金额整理成表进行清收。这不仅扩大了早点店的顾客群,而且也解决了平时资金吃紧的职工吃早点的问题。
4.附加服务吸引少年儿童
有了相对稳定的长期顾客群以后,想扩大早点店的经营规模,就可对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研,推出了组合服务新招数。
1.将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主,而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。因此,可将拓展顾客群放在了少年儿童上。
2.在实行了严格的计划生育政策后,少年儿童在社会上备受重视,其饮食选择十分苛刻。要将具积极主动地归入早点店顾客群,必须增加早点的花色品种。为此,早点店推出了豆苗鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆花面等多个特色品种的面食,以绿色天然为主,强调营养丰富、口味平滑,特别适合少年儿童的健康成长。
3.在建立少年儿童顾客群的同时,针对上学、上幼儿园要过—条马路的实际情况,早餐店主动推出了接送在本店就餐小孩安全上学入园的服务。这主要基于三个方面的考虑:其一,年轻的父母餐后急于上班;其二,小孩穿过马路上学入园令父母担心;其三,小孩与父母早餐速度存在较大差距。
4.这种既附加给到早点店进餐父母又附加给少年儿童的服务,建立起了早点庙多方位服务的形象,直接或间接地吸引了许多层次的固定顾客。一年多时间,早点店的促销工作成绩斐然。它不仅为我换来了仁厚的回报,而且树立了良好的公众形象,早点店早巳成为“全心伞意为广大职工服务”的早餐公司。
(四)财务预测
社区选择
社区规模不能太小,小区入住户数和常住人口越多,小区越成熟,就更具投资价值。资金投入:20000多元
用途:门面(约20平方米),月租金1000--1500元
装修5000--8000元(装修要求:开放式、体现卫生简洁)
办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元
经营性资金1万余元
风险及应对
除要有一定的资金准备外,还要有一定的`心理准备,即要有前期守业的打算。早餐店很有可能在起初一段时间不被顾客认可,这时就需要物管的帮助了,在取得物管的同意后,可以印制本店的宣传单,向业主发放。并广泛征求业主的意见。
(五)营业地点选址
1.交通要点
早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。
如果店刚好开在在车站旁,人们在等车时,可能就会就近在店里买早餐;又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的早餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。
2.社区住宅
不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
3.市场地缘
市场通常也是很多人选择开早餐店的地方,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
4.文教机构外围
现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊因此生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时可以转到别处去营业。
创业计划早餐店策划方案 第8篇
一、摘要
成立合作团队,进行小生意,挣来资本,同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、行业分析
1、市场分析:中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20_年全国果品生产总量高出70%。
2、政策分析:20_年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
三、商业模式分析
1、新颖的销售方式:开放式的自选。
2、 多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
3、竞争对手分析:
(1) 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经非常习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。
(2)大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经非常长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也非常看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。
(3 )农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不非常牢靠。我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购买了大量的其它产品后,一般不会在购买非常多水果,因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家,大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
(4) 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势:北京在20_年要召开奥运会,所以相信政府不会允许这样的游商存在,去破坏北京的形象。
(5) 对于追随者:由于店面布置和销售方法都是可以复制的,所以相信在水果店引起消费者重视的时候,会有一些追随者出现,但只要我们把资源(采购、物流)整合起来,相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
四、运营计划
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
2、 独特的引导消费:现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3、 提供多种多样的服务来针对不同的消费群:水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要:随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
5、开业初期吸引消费者的关注,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
6、让消费者选择我们提供的商品:良好的形象 、良好购物环境 、有竞争力的价格、多重的促销活动 、多种多样的便利服务措施。
7、争取更多的资源来赢得更有利的竞争力
(1)合作伙伴的选择,可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。
(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人,在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
8、 销售计划:成立大客户销售部和零售连锁部。
(一)单店推广:
(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。
(2)推出积分卡活动,吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的消费量。
(二)加盟事业部的推广:
(1)参加一些连锁加盟的行业展览,把店面直接布置到展会上去,并在水果上(如:橙子)上印上企业的联系方法,发放给参观人群。这样既有新意,也更能吸引别人的关注。
(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景,吸引加盟
(3)设立网站,介绍公司,吸引加盟。
(4)召开推广会,邀请一些水果摊的老板参加,介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广:配合健康日,和一些健康机构及水果行业协会联合,展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
五、产品、市场、利润回报分析
(一)产品定位:连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
(二)利润分析:
(1)目标为3000户居民的社区。消费水果80元以上的家庭占 80%。消费金额为万元。消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算,消费金额为19500元。消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算,消费金额为10500元。社区人群月消费水果总额:万元。以水果店占社区水果消费35%计算,月销售额为:万元。
(2) 社区水果店的开设,会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费,相信这一快可以增加15%。又根据调查,80年代以来,我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年,随着消费结构进一步趋于合理化,水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算,水果店的月营业额预计可以达到万元万元。
(三)市场份额分析:
1、 消费人群:主要定位在离、退休人员或时间充足,掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间,所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因,决定了他们不可能去非常远的地方,并购买非常多非常重的水果,所以社区水果店最方便其购买水果,同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。
2 、次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙,以及工作的压力,其更注意自己的身体健康,同时也是由于平时工作忙碌,没有什么时间去超市或农贸市场,所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候非常容易购买到水果,同时也起到了提示消费的一个作用。
3 、由于以上几点原因,我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。
六、问题与风险分析
(一)采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家,光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有,现在在广西那边有一些非常好的社会关系,也认识一些水果种植地的朋友,如果公司选择自己发展,也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,大量招聘下岗人员,争取政策的优惠也是方法之一。
创业计划早餐店策划方案 第9篇
同学们!大家好!
不知不觉我们三年的大学生活已经过去4个月了,在这四个月中,我们从不相识到相识相知,在这中间我们有着许许多多的故事,20__年即将过去,20__年的钟声即将敲响,让我们一起行动起来,让我们的班级变得更加团结,让我们的大学生活变得更加精彩。
经过班主任刘波老师与我们班班委商讨决定,特举办本次的元旦晚会:
一主办方:刘波老师
二协办方:班委
三承办方:全班全体同学
四活动主题:迎庆20__年元旦晚会
五活动目的:展现自己,放飞青春;增进同学之间交流,促进班级团;提高班级疑聚力。
六活动时间:20__年12月31号星期四下午6:10—
七活动地点:光伏(14)班
八活动形式:1,以个人形式表演歌唱舞蹈 吉他等。
2,以宿舍全体成员形式表演歌唱 舞蹈 吉他等。
3,以全班全体师生大合唱形式表演歌唱(大结局)
十活动步骤:1,由班主任带领全班同学到空旷地方放孔明灯(一起许愿)。
2,回班后,主持人致开幕词,宣布晚会开始。
3,班主任致词。
4主持人宣布晚会流程。
5,由主持人邀请大家依次表演节目。晚会间主持人穿插小游戏 舞蹈 小品之类节目。
6,晚会结束时,主持人宣布晚会结束,班主任讲话。
7,打扫卫生,清理干净教室。
8,晚会结束望同学们早点回宿舍休息。
注:天气冷了,希望大家参加晚会时穿暖和点,晚会开始后大家注意安全,不要随意离开场地,这是咱们自己班第一次的大型晚会,希望大家积极准备,积极参加。
晚会主持人:王成 李小雪
张浩 章晶
晚会节目:歌曲:执着(章晶)。 如果当时(成李强)。天使的翅膀(张浩)。回来我的爱(王小飞)。老婆老婆我爱你(刘旭)。武林风(王瑞强)。忘忧草(王成)。真的爱你(韩伟波)。别说我的眼泪你无所谓(陈志高)等,还有吉他,小品,舞蹈等。
希望咱们班每个宿舍都选好自己擅长的歌曲,晚会上来个k歌比赛。
好了! 同学们:这是我们的班级,这是我们的`晚会,让我们一起团结起来把我们的晚会搞得更加精彩,更加热闹,让它成为我们每个人心目中的那份美好的回忆吧!
最后祝大家元旦快乐!
创业计划早餐店策划方案 第10篇
一.产品(服务)介绍
1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要为情侣设计,也主要是针对大学生。内设小隔间,每个隔间风格各不相同,赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。在颜色的基础上,通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情,绿的清新,橙的温馨,紫的浪漫,同时还包括一个大的隔间,约12平米。供朋友聚会,生日聚会使用。因为房间有限,使用需要提前预约。
3.为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶,儿童节:推出卡通形状的塑料杯。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
4.同时,本店还办理情侣会员卡,会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5.不断变换包装来满足消费者的需求,根据消费者的爱好挑选吸管的形状,颜色。以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同,各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也减少学生顾客的尴尬。
二.公司概述
本店名“某某饮品店”易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“某某饮品店”可以让人无限遐想,“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点,可以有源源不断的客户群。本店的特色不在饮品,而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。
1、公司宗旨
以大学生情侣为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。
2、经营目标
在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3、产品优势
奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。
4、管理团队
在我们这个创业团队中,总共有六人,分工如下:
制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。
5、公司标志
一颗带翅膀的心,翅
膀上面写着某某饮品店,是爱的传递。里面写的贴心服务是我们想给顾客的承诺。
三.市场需求与竞争分析
1.市场需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像万达的星巴克等,其他大多数热饮冷饮店都是顾客买了就走,很少有提供一个温馨场所的环境,许多原料直接露天摆在外面,而且放置原料的地方,都不是很干净,容易让客户反感。
2.竞争分析
(1)波特五力模型分析
1.现有竞争:在市场中发现“某某饮品店”的直接竞争对手是星巴克这样大品牌的饮料店,但它的大多数顾客是小资群体,产品价格定位比较高。通过两者比较,“某某饮品店”更适合学生这样的消费群体。
2.潜在竞争者:面对学校周边这样的环境,很多学生也有开类似
“某某饮品店”这样奶茶店的想法,但由于管理经验不足,容易导致店面在中途夭折,为此,“某某饮品店”对于创业谋划已久,编写计划书,布置任何细节,减少风险。
3.替代品:对于奶茶的供应,各种大小超市都有所供应,他们都有“某某饮品店”店的各种产品,但相对而言,“某某饮品店”更加注重氛围,在提供饮料的同时,“某某饮品店”可以带给顾客一个流连忘返的温馨小屋。
4.买房的议价能力:对于学校周围目前还没有一个这样适合大学生消费的场所,市场空白,广阔的市场需求,有限的市场供应,在产业初期阶段属于卖方市场。“某某饮品店”的消费群体主要为大学生情侣,“某某饮品店”将不断创新,吸引回头客的光临。
5.供应商的议价能力:“某某饮品店”所用原料为果肉、纯净水、奶茶粉等,一些市场上广泛普及的,供应商无法垄断“某某饮品店”产品的供应,为原料的供应提供了安全保障。
(2)swot分析
四.组织管理
1组织架构
根据店面的特点和发展方向,组织架构采用扁平组织结构,在这种结构形式下,指挥命令系统单一,决策迅速,命令统一,容易贯彻,另外每个成员的责任和权限相当明确,容易维持组织纪律,确保组织秩序,该模式结构简单,管理费用低。
2职务分析
店长:负责店内日常管理以及监督各部门工作。
财务处:对于采购原料,员工工资,收支帐的计算汇总。 后勤处:负责原料的采购,提供最新的创意计划。
后厨处:负责制作饮料。
服务员:为顾客提供最直接的服务,端饮料,收拾餐桌,店内卫生。
3企业人力资源管理
1员工招募:根据店面的实际发展需求,从内外部两个渠道招募。内部招聘主要通过,内部晋升,工作调换,工作轮换等方法从内部人员中选择出合适的人补充道空缺和新增岗位。外部招募主要通过宣传单的发放及同学之间的介绍推荐等方式。
2.员工培训:对于后厨,定期对员工进行在职或脱岗学习奶茶、果汁的先进做法。对于服务员,定期对服务人员的服务态度进行
培训,告诉员工做什么,怎么做。
3员工绩效考核:设置一种服务卡片,让顾客给与打分,分为满意,一般,不满意三种标准。
4企业薪酬制度:底薪+提成(或者饮料票)
5员工激励:物质激励和精神激励相结合,正激励与负激励相结合。
五.营销战略
“某某饮品店”的营销战略从4p营销战略方面着手,全面进行营销一促进店面收入。
1、 product:我个人认为一切的成功首先在于产品本身的质
量,只有产品质量过关才能赢得消费者赢得市场,才能在竞争激烈的相同产业或替代品种占领领先地位。首先,我们点的产品要干净卫生,符合国家产品质量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工业胶成分,严重损害消费者的身体健康,我认为这是一种很急功近利很不道德的行为。其次,在质量有保证的前提下,要推陈出新,奶茶还有另外的一些饮料,不同的口味或者不同的房间色调都要对应的用不同的杯子,给消费者耳目一新的感觉,杯子也根据不同的房间风格设计不同的款式如情侣杯、死党杯等。小饰品主要针对情侣饰品,手机挂饰、耳钉、戒指女孩饰品等。最后还要注重渲染气氛,这就要用点内的装潢和摆饰来营造,墙面的主色调用淡黄的的比较素雅,桌子同样,桌面上要放上一些新鲜的花朵如:
玫瑰,三天一换。还有台卡,写明店内各个季节或时间段的主打或折扣,以便进行再次营销。店内好要多摆设一些温馨甜蜜的饰品如:墙贴、灯具等。
2、 price:在质量有保证的前提下,要尽量降低价格,因为我
们针对的消费人群是学生,消费能力不太强,但是可能会很频繁,所以物美价廉的产品会令消费者流连忘返。可以先针对情人节入手,现在没个月的14号都可以称之为情人节,我们要在每个情人节推出一款特价产品,但是我们最主要的目的是盈利,所以会在价格相对中档的基础上稍微降一下价,既让消费者感到实惠我们有没有优惠太多,另外在节假日的时候也会相应的做一些促销活动。还要推出一些优惠套餐,实现薄利多销。
3、 place:由于我们针对的消费人群是大学生或一些情侣,所
以店面选址在大学城或在各个大学的中间位置,我们暂定的地址在金马市场,周边有石家庄经济学院、河北医科大学、邮电学院。在店面面积有限的考虑下,消费人群还算可以,店面要门脸对着翟营路,显眼易见。
4、 promotion:促销的方式有四种。一是赠券,没在店内消费
一次赠券一张,积累满六张后可免费消费一款对应产品。二是降价,降价时期为节假日、每月14号,其中2月14号情人节降价力度最大。三是优惠套餐,购买大份套餐可享受优惠。四是会员卡,开店当天消费即办会员卡,以后消费满一
百可办会员卡,一元一分,凭优惠卡可打八折,记分满三百后可升级金卡,享受七折优惠,另外也可凭积分兑换产品等。促销宣传渠道主要通过发单页、校园代理等。
六.场地的选择与设计
1.“某某饮品店”选择在金马市场其原因有如下几点:
交通便捷:石家庄金马市场处于槐安东路与建华大街交叉口,这里交通便捷,地理位置优越,区位优势明显。
地租便宜:金马市场地带与其他开发区相比,地租相对便宜,可以为这次创业节省大量的资金。
市场前景:“某某饮品店”这一场所位于金马市场,附近有石家庄经济学院,河北医科大学,石家庄有点技术学院等多少大学,这为广大情侣或者朋友欢聚提供了场所,同时这一地段处于石家庄经济开发区,这一代的经济发展迅速,所以选址在这一地段有广大的市场前景。
2.关于场地的设计:本公司预计租用套房一间,同时在此基础上设计出包房10间,每一间包房采用各自不同的彩灯,另外每间包房的颜色上采用暖色调,给人以神秘而不是温暖,温馨而自然的感觉,力争给每一对情侣以难以磨灭的,温馨舒适的印像和感觉。
七.关于财务分析
1. 企业股本结构与规模
公司的注册资本金拟为5万,其中3万为吸收风险投资家以现金的形式投入,2万为自筹资金。
2. 借款与还款计划
为了满足企业资金周转需要,在公司成立初期,向银行借款,首年借入一年期短期借款2万元,到3年还完。借款主要用于流动资金,支付期间费用以及公司日常的开销。
3. 经济可行性分析
投资估算:租店铺投资5万元,室内装修4万元,货架及其他设施6000元,入货3000元,雇佣员大约2万元,周转资金5万。总投资约为15万。
成本控制(每月):租金20__元,人员工资大约5000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。 小计每月成本约:8000元
4. 销售预测
房公司在前1-5年内预计销售收入为80,这样预计月收入为2400,年收入预计为20__0
5. 成本费用预测
公司除去房屋,饮料和小吃外,所有固定资产采用直线折旧法进行折旧,折旧期限为20__年,不考虑残值,在饮料和小吃上进价采用和厂家直接进货,这样就可以在很大程度上降低成本费用,预计每天的成本为50元,月成本为3000元。另外,在公司的五年内将拿出一部分现金为宣传费用,第一年为500元,以后
每年按10%递增
6.应缴纳的税费预算
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
对新办的独立核算的从事公用事业,商务物资业,饮食业,教育文化事业,卫生事业的企业或经营单位,自开业之日起,报主管税务机关批准,可减征或免征所得税1年
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
本公司作为增值税一般纳税人,按照税法规定进行纳税,其中增值税税率为17%,城市建设维护费为增值税的7%,所有应缴纳的税款视当年的收入而定
4 财务计划
预算控制
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层
会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
财务预算
前期固定支出
运输面包车
自行车 20 100/辆
场地装修
电脑 1台3500/台
桌椅 200/套
电话 5 200/个
空调 1 5000/台
员工统一服装 30 50/套
预计财务支出表(第一年
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月
普通员工工资 30 350/月
管理员工工资 8 800/月
水电杂费 20__/月
宣传费用 5000/月
总固定支出
流动支出
购货资金 20__00 份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份
物品损坏及维修
流动资金 20万
预计财务收入
预计送货费用(元/月/户) 预计送货量 (户) 预计收入(万元/月
食品差价元/份 20% 利润
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
本人短时期的计划营业额
创业计划早餐店策划方案 第11篇
一、关于营养早餐的前景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人注重健康,尤其是学生,一来由于早上上课时间急促,二来自己不能动手配置早餐,所以,我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分学生早餐都不吃或者有些甚至在去上课的路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?
冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务。
这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生,是经过实际深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而学校也希望学生们都有一份营养均衡的早餐来使学生们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对在校学生实行我们的计划是有根据且完全可行的`。
二、关于营业早餐店的原因?
1.纠于咱学校的用餐的一系列存在的问题,我发现我们的食堂吃早餐的食品不是很干净,其次早餐没有什么特色食物,加上购买的学生都是赶时间去上课,早餐供应不够,导致很多的时间浪费,这样也让很多的学生不想去买早餐,这样的一些问题可能导致学生的身体健康问题,同时也影响学生上课。
2.纠于以上的问题做出三点解释:
①食堂的食物是否是干净为生的,我不做肯定的回答,我以前也在食堂买过早餐,有时也碰到一些问题,食物里面有些不干净的东西,当然也不是全部都有,但是这样的情况完全会影响学生的心情。
②我们学校在天气不好的情况下是不做早操的,所以在我们学生做完做操后大多数的学生都会去买早餐,但是这更是高峰期,人挨人脚挨脚,造成不方便。
③某些特殊的情况下学生起来的比较晚,完全不去吃早餐而赶时间去上课,我们都知道早餐对人的一天的精神状况是很重要的,纠于以上的原因我准备在学校提供的门面开一个早餐店。
早餐店的消费者:
1.一个企业一个公司的创立主要考虑的一方面是市场和盈利的问题,所谓不想当将军的士兵不是好士兵,不想盈利的老板或许不是个好老板,早餐店的主要消费者就是咱学校的学生。
2.考虑到消费问题,我们的早餐不可能价格昂贵,一定适合学生的消费标准,学生完全能够接受。
三、早餐的主要竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据学校市场调查,大部分人是选择去学校食堂吃,偶尔是些面包房,超市,或根本不吃的。所以我们的竞争对手有食堂,面包房,超市,但主要是食堂。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有方便,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,最重要的是卫生,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。还有面包房,超市,这只是一小部分学生会选择去购买,因此这个竞争对手就可以忽略不计的。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
四、早餐的主要产品
据调查采访可了解到,我校的早餐经营品种、花色很少,学生就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“豆浆、包子、稀饭、饼类”,传统早餐品种几乎没有改变。由于经营单调,缺乏创新,以及学生较多,不能及时买到自己喜欢吃的早餐,不能满足学生对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是我们经营者最应注重的。
1、营养早餐搭配
一日之计在于晨,早餐是一天中的第一餐,其营养搭配不可小看。我们越来越关注自己的身体健康时,早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧,很多学生都忽略了早餐的营养,甚至相当多一部分学生不吃早餐或在去上课的路上草草吃几口。不过,在清晨匆匆忙忙的时间里,既想让早餐营养方便,又要每天都不雷同,确实是个大课题。
我们则在这方面帮顾客解决了个大难题,我店早餐食品种类多,并且参照科学方法,加以营养搭配。
讲究以下等搭配原则:
①平衡膳食
②粗细食物合理搭配
③清淡少盐食物
④保证新鲜水果蔬菜的摄入
2、在面点花色、口感上做创意
随着人们对早餐要求的逐步提高,早餐品种的多样化,口味的多元化,已是一种必然的发展趋势。
①我们采用先进新颖、造型独特的模具,生产不仅美味还养眼的面点食品。如:樱花糕、红莲饼、四方体小包子等。
②口感也应加以注意,试研制更多种口感的食品,真正让顾客感受到早餐也是一种享受。
3、推出早餐暖心套餐
各根据不同种类进行混合套餐搭配,推出暖心套餐等,设计制作暖心套餐专用饭盒,并注意饭盒内的营养搭配,使学生尽情享受到不同的暖心套餐。
创业计划早餐店策划方案 第12篇
一、活动背景
春夏季由于最近天气多变,很多孩子出现了感冒、发烧等症状,经过观察每个班里生病的总是那几个孩子,并且平常他们都给同学们一种弱不禁风的感觉,询问后我才发现这些容易生病的孩子普遍经常不吃早餐或者每天随便在路边买点吃的当做早餐。另外有些孩子经常出现胃疼和不舒服的症状,经过与同学交流发现也是经常不吃早餐。
问起早餐的营养,同学们了解甚少。小学生正处于长身体的关键时期,每天又要到学校学习知识,这就更需要同学们有一顿营养合理的早餐,保证活力充沛。为了能让同学们了解什么是营养早餐,吃早餐的重要性,暑假我们一起展开调查,把_营养早餐_作为我们实践活动的研究课题。
二、活动主题
1、充分发挥学生的主体性,以小组为单位展开综合实践活动,以_营养早餐_为主题制作手抄报,通过上网查询资料,或者是去图书馆查阅资料,搜集_什么是营养早餐?早餐怎样吃才科学?早餐和健康的关系以及一些营养又美味的早餐搭配_等相关知识,与小组其他成员分享活动获得的知识资源。
2、通过实地考察、对学生和家长进行问卷调查,对医生进行访谈,搜集同学关于_我们早餐_的图画作品等方式对学生吃早餐的情况、吃什么样的早餐、吃的早餐是否营养搭配合理等几个方面进行分析和整理并提出自己的观点和建议。
3、在活动的过程中参与综合实践的小组成员将每天的活动感想以实践日子的.形式进行呈现,记录自己在活动中的成长与收获。
4、对搜集的资料进行整理归类,对获得的数据进行了简单的分析,活动负责人将活动中成果进行提炼,最终汇总成文字材料。
参考问卷之学生问卷
营养早餐调查问卷
亲爱的同学:
你好!我们是设建小学的学生,本次调查问卷旨在了解你的早餐习惯,并倡导营养早餐。谢谢您的支持!
下面各项问题能选一个或多个答案,并且打_√_。
1.上学期间你吃早餐吗?
A、每天都吃B、有时吃C、从不吃
2.如果吃早餐,那么你大约用多长时间?
A、5分钟以内B、5至25分钟C、25分钟以上
3.你平时都在哪吃早餐?
A、家中B、街边小摊或早餐店C、边走边吃
4.你今天早餐吃的是什么?(可多选)
A、面包B、包子C、馒头D、油条
E、牛奶F、稀饭G、豆浆H、鸡蛋
I、蔬菜J、水果K、其他
5.你每天的早餐都和今天一样吗?
A、完全相同B、稍有变化C、每天都不同
6、你不吃早餐的原因是什么?
A、起床较晚没时间吃B、没胃口不想吃C、家长比较忙没有做
D、其他原因
7、你认为吃早餐重要吗?
A、重要B、不重要
8.你认为不吃早餐有什么危害?(写在下面空白处)
参考问卷之家长问卷
营养早餐调查问卷
敬爱的叔叔/阿姨:
您好!我们是设建小学的学生,本次调查问卷旨在了解您的孩子的早餐习惯,并倡导营养早餐。谢谢您的支持!
下面各项问题能选一个或多个答案,并且打_√_。
1.你经常给孩子做早餐吗?
A、每天坚持做B、偶尔做C、从不做
2.您认为孩子每天吃早餐重要吗?
A、重要B、不重要
3.你觉得孩子不吃早餐会产生哪些危害?(写在下面空白处)
4.很多小学生在地摊或路上吃早餐,你认为这样做有什么危害吗?(写在下面空白处)
5.您觉得孩子怎样吃早餐才科学?(写在下面空白处)
6.在吃早餐方面,您想培养孩子哪些好习惯?(写在下面空白处)
创业计划早餐店策划方案 第13篇
现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。
王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的`早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。
店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示:
(1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;
(2)副食:咸菜或其他特色小菜;
(3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
(4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;
(5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩二千二百多元。
创业计划早餐店策划方案 第14篇
一、经营目标与商业模式
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣大学生早餐创业计划书大学生早餐创业计划书。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章
行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的`格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略与CIS计划
一、营销目标
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生早餐创业计划书投资创业。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、CIS计划
MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去
BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。
五、餐饮文化活动营销策略
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
创业计划早餐店策划方案 第15篇
早餐店创新创业计划书
参赛组别:职教赛道创意组
参赛省份:福建省
参赛学校:福建船政交通职业学院
团队负责:邱楚航 吴语格 王家铭 林剑清 赖孝俊
电话:10008611
一、产品与服务描述
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。 其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
据调查,人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明,有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。
最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
二.营销策略
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位。
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
三.店内成员
店长一名
厨师两名
服务生两名
投资金
暂无人投资,希望你可以投资我
创业计划早餐店策划方案 第16篇
一、活动时间:12月15日
二、活动地点:
三、活动人数:全体员工
四、活动目的:
为营造健康积极的工作环境,提升员工的精神文化品位,加深相互认识了解、培养成员之间互亲互爱、增进感情,加强社团团队凝聚力。
五、活动过程:
1、乘车方式:自驾或自行乘坐公交车至东坪山,八点半清点人员,传达注意事项和活动目的(如遇雨天,本活动推迟进行,工会另行通知)。
2、按部门分若干小组,每小组配1名经理与1名工会小组长。
3、开始出发,队伍行进。队伍行进过程中必须整齐,不可太嘈杂,小组长注意观察队员的情况,确定适当的休息时间。
4、爬山:爬山过程中建议各队分开行动,各队之间评比爬山快慢,最快的一组有优先向社旗上写名的权利,最慢的一组要有处罚性的节目演出,过程中有精彩的部分,做好拍照工作,要有一定秩序,注意安全。
5、休息:建议休息半小时后开展活动。
6、开展娱乐性活动,无固定时间,若爬山用时过长可对时间进行压缩,若短也可以增加。本活动在团队之中展开。
(1)接歌。分若干队,由干部带领,社长唱一句,各队根据其中最后一个字接唱,各队伍之间要有竞争,开始时可降低难度,所接唱的歌曲中必须有上句所唱句中最后一字,可谐音。
(2)拉歌。各队伍之间要攀比士气,互相拉歌。
(3)成语接龙。
(4)类似于击鼓传花的游戏,选一人蒙住眼睛,同时进行传花,数停止后,手中有花者必须表演节目。
(5)给出几个成语编故事。
(6)小型辩论会。推举十个人,分成两队在团队就某一问题展开辩论。
(7)小型舞会,找一块平整的空地,会跳舞者参与其中不会的也可以学习。
(8)超级模仿秀。自愿参加,模仿某一明星唱歌或表演。
7、午餐。计划用时五十分钟。
8、自由活动。原则上不允许单独活动,可以几个人结伴活动或游戏,也可以成员之间互相认识相互交谈,看书或其它。
9、会员感言。再次集聚,每个人一句话来表达西安佳本次活动的'感想和收获。
10、全体拍照留念。
11、统一组织下山,有序进行,注意安全。
12、工会做活动总结,然后宣布活动结束。
六、活动安排:
1、分组行动。由队长安排调度。队中也可以男、女生穿插,以收到“男女搭配爬山不累”的效果。
2、队伍在行进和爬山过程中务必统一行动,队伍整齐,统一着装公司发放的运动服。
3、准备一面红旗,爬到山顶时用于签名,并作为活动见证存放于工会中,同时也是各成员心中永久的记忆
七、注意事项:
1、一切听从领导,遵守活动纪律,以安全为主,为安全起见,成员不准擅自离开队伍,如有特殊向队长报告。单独行动,至少三人或三人以上活动。
2、为应对各种突发时间影响,各成员必须带好各种紧急药品,以防不测,或由专门人员负责
4、各成员需带好午餐,饮用水及桌布等,切记保护环境,午餐后下山前将垃圾收集起来,统一处理,不得乱扔。
5、秋高气爽,天气干燥,不允许生火。
6、干部或组长维持各组的秩序和纪律。
八、活动声明:
1、本活动由社团人员自愿参加。
2、凡是参加者可以允许有请假者的存在,但请假者必须服从上级的安排。
3、由于不服从管理而引发的意外伤害个人承担。
九、准备物品:
1、统一穿着各式发放的运动服,建议穿运动鞋。
2、药品。如创可贴、药棉等。
3、相机,口哨。
4、准备适量的水和食物。
十、经费预算:略
创业计划早餐店策划方案 第17篇
一、市场分析
目前,随着生活节奏的加快,越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐,由于寻觅不到合适的餐饮店,许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点,在南京还存有很大的空缺。首先,在对观念上,消费者追求快捷、方便、口味优质、营养;其次,从购买能力上看,总体购买能力日益增强,而今,在各大超市,购买物品在百十元以上的人不在少数。
另外,在早餐就餐地点上,消费者首选路边的小摊,原因有三:
第一,小摊子的种类比较多些,选择性强;
第二,比较方便;
第三,省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。但路边小摊的弊端,具体有二点:
第一,消费者路边小摊的卫生条件;
第二,路边小摊花销比家中大。
如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式:
那就是营养早餐配送中心。南京早餐市场需求究竟有多大?来自权威部门的一项调查显示:如果吃一顿早餐只花2元,全市有870万人口,除去1/3的人不在外吃早餐,每天早餐的总销售额也有近千万元。所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。
二、行业分析
据早餐市场总量预测大学生早餐配送创业计划书大学生早餐配送创业计划书。南京市现有人口670万人,加流动人口约330万,总人口达10000万。其中按抽样调查,约2/3在外用早餐,则用餐规模人数为约446万,其中早餐工程市场占有约为10%,早餐顾客量在万人。按人均消费2元,一年360天计算,全年营业额为32112万元,如加晚点供应,而晚点按早餐的'30%计算有万元的营业额,总营业额将达到万元。
三、具体实施方案
1、公司名称:百事乐餐饮配送中心
2、公司组织设计
使命:
健康生活,健康早餐。
愿景:
创建国内一流并与国际接轨的连锁加盟的专业餐饮多元化服务公司。
经营理念:
1、化以市场需求为导向,以培育和发展高档写字楼、社区的早餐市场,按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则,研制、开发高品质的、营养均衡的系列早餐产品,为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。
2、为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯电子商务,其借助广阔网络平台,尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本,尽量提高产品附加值,为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。
公司精神:
奉献、创新、守信
管理方针:
严谨、规范、高效
主宣传标语:
您选择了百事乐,您就选择了健康人生。
您选择了百事乐,您就选择了美好生活。
公司核心能力分析:
按以上远景规划及公司预期的现状,公司核心能力在于快速便捷的服务能力、低成本的物流配送能力、高品质的食物加工能力、员工成长能力。为塑造以上能力,主要持续做好以下方面工作或系统设计:
1)网点的有效布置
2)基于HACCP的食物加工
3)良好的加工及网点保温出售一体化设备
4)有效的信息流
5)良好的培训成长体系
管理结构设计如下:
总经理下设综合部、加工部、物流部、营销部、财务部、品控部等六部门。
综合部下设内部审计、总务、人事、培训等四办;加工部下设厨师长、维护办、调度及核算员;物流部下设采购组、物料及作业计划办、仓库、配送中心;营销部下设大客户组、品牌推广组、市场组、信息中心;财务部下设预算组、成本核算组、帐务组、现金出纳组;品控下设质量检验组、质量保证组。
网点布置主要参照有效服务人数辐射区域面积确定。
3:内部流程设计:
确定经营品种,早餐:在传统中式早餐品种(如包子、花卷、面条、馄饨、豆浆、豆腐脑等)的基础上,结合西式早餐(如面包、西式汉堡、果汁、牛奶)组成绿色健康营养食品、套餐、等系列产品。全部产品均考虑到干稀搭配、营养均衡的要求。在价格方面坚持面向高端人群的高标准价格的原则,其中三分之二的产品价格在—5元之间,六分之一的产品价格在5—6元之间,其余六分之一产品价格在6元以上。考虑到产品卫生差异化经营的需要,大部分产品为便携式独立包装,小部分产品为散包装。
为使产品能够符合大众口味和需求,拥有广阔的市场,把所有产品进行试销。
为了实现管理过程的标准化和规范化,公司专门编制全套的管理手册,包括《总部管理手册》、《营销管理手册》、《VI/SI手册》、《产品标准手册》、《培训手册》、《物流配送手册》、《营运督导手册》和各类管理合同文本。对从事早餐和净菜经营的每一个环节的人员,从业务操作、服务规范、品牌荣誉、企业文化认同等方面进行岗前及在网培训,考核合格后发证上岗。
在生产制作销售过程中建立HACCP安全预防控制体系和ISO9001质量管理体系,确保食物的安全、卫生。
在早餐经营过程中坚持_十统一”原则,即统一标识、统一形象、统一着装、统一生产、统一配送、统一价格、统一质量、统一服务、统一管理、统一文化,从而实现管理的标准化、程序化和科学化。
创业计划早餐店策划方案 第18篇
为了迎接建校1周年,丰富校园文化生活,创建美好生活空间,营造良好的学习氛围,倡导文明,展现大学生的风采,引导学生发挥自我教育、自我提高、自我管理、自我服务的作用,促进大学生综合素质的全面发展。我们女生部将举办文明礼仪知识竞赛的活动。
一﹑活动目的:
(一)提高全校师生的文明水平,增强同学们的环卫意识,让他们从自身做起,从小事做起,杜绝不良习惯。
(二)提高个人素质,体现自身价值,振奋师生的精神,使其以饱满的'热情,昂扬的斗志,投入学习和生活中。
二、活动主题:
树文明新风,做文明新小人。
三、策划主办单位:
学生会女生部
赞助单位:
四、活动对象:
全院学生
五、活动内容:
(一)参赛队以班级为单位,参赛人数为3名,竞赛分为初赛和决赛两个阶段。
(二)初赛
活动时间:4月8日
活动地点: 教学楼
活动内容:笔试。试卷采取百分制,题型分为选择题、判断题、论述题。答题时间为一小时。班级3人各完成一份试卷,班级平均成绩前8名者进入决赛。
(三)决赛
活动时间:4月15日
活动地点:教学楼
活动内容:必答题、抢答题、心有灵犀题、选分题。
比赛规则:
必答题:由每队队员依次回答一题,其他队员不可提示,若违反则回答无效不记分。答对加5分,答错不扣分。
抢答题:必须在主持人宣布抢答后才能开始抢答,限时1秒,可相互商讨。答对加1分,答错扣5分。
心有灵犀:在ppt上显示有关文明礼仪的词汇,由一个队员表演,另一个队员来猜,在一分钟内,猜出一个词得5分,猜对越多,得分越多。
选分题:有1-3分的分值题,每队从中选择某一分值的一题,限时3秒,答对加相应分数,答错扣除相应分数。
六、奖项设置:
一等奖1名 奖金2元及荣誉证书
二等奖1名 奖金1元及荣誉证书
三等奖1名 奖金5元及荣誉证书
优秀奖3名 荣誉证书
七、经费预算:
奖金:35元
横幅:15元
场地布置及宣传:1元
总计:陆佰圆
创业计划早餐店策划方案 第19篇
一、业务目标和业务模式
经营目标:安心早餐把襄樊建设成市民放心早餐的项目。
经营模式:努力降低运营成本,为客户提供卓越的餐饮价值。尽量吸纳各行各业的消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容和规模
前期建设规模:建立一个中心厨房(采购、加工、配送中心),在xx市开两家店。
三.项目财务预测:
前期中央厨房、三店预计基建投资30万左右。
四.融资要求:
1.独立法人、国有/私营企业、政府机构等。投资能力50万元以上。
2.拒绝三种投资者:财富安全的暴发户,渴望高回报的投机者,缺乏社会公德的商人。
第一章
企业产品和服务
第一,商业模式
原材料集中采购、加工配送,各门店流水线生产,为客户提供自助服务。
借鉴知名中西餐饮连锁企业(如麦当劳、肯德基、功夫等)的商业模式。)并根据地域特点进行改进。
二、企业的主要产品结构:
前期有三大产品:
A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒、豆浆;
b.江浙汤包系列配有各种粥(玉米粥、红豆粥、清粥等。);
C.牛奶咖啡西式糕点系列。
第三,集中餐饮和直接餐饮
面条系列和汤包系列由公司直接经营。
第四,加入餐饮
西式糕点系列诚邀知名蛋糕品牌加盟。
五.增值服务
在后期规模允许的情况下,可以设置一卡通/公交卡一体化的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体给予适当的折扣。添加一些方便的服务项目(如收纳、邮寄、干洗等。)在各个店铺实现真正的民生。
不及物动词服务质量控制
公司将客户满意度与各管理层的绩效联系起来,采用定期监督检查、神秘客户意见调查、消费者反馈等方法对服务质量进行监督和改进。
第二章
行业和市场分析
一、行业及发展前景
目前,xx地区的.早餐市场仍处于餐饮环境差、质量和卫生差、服务意识差的状态&ldquo三个不同。阶段。没有专业正规的早餐品牌。由于早餐利润低,缺乏连锁经营方式,当地餐饮行业没有人愿意投资发展连锁早餐。与传统晚餐、特色餐饮、夜市餐饮的激烈竞争形成鲜明对比。
然而,随着现代都市人消费观念的改变,越来越多的人愿意出去吃早餐,以节省宝贵的时间,更加注重早餐的质量。市场格局在变,品牌早餐准备出来了。早餐将成为一个前景无限的广阔市场。
二、来源市场分析
xx是全省第二大城市,常住人口110多万。是真正的大中型二线城市,是全国产业向中西部转移的重点发展地区。目前,区域产值和人均收入增长迅速。
xx人总有过早外出就餐的习惯,约60%的人选择每天早上外出就餐。在目前人均4元的标准基础上,将是一个日均价值超过260万(110万x60%x4元)的大市场。
三、市场竞争及对策
最大的竞争来自无处不在的廉价路边摊和面店。
安心早餐立志做平民早餐工程,通过集中采购降低食品成本、流水线标准化运营降低人工成本、科学选择店面位置降低铺设和租赁成本等一系列手段,将运营成本降到最低,提供真正物美价廉的早餐。
四.政府产业政策
市民放心早餐被列为国家重点民生工程之一,地方政府有相应的扶持政策。在很多一二线城市,都有比较发达的放心早餐品牌(比如苏州100放心早餐项目)
安心早餐计划在人力资源方面尽可能吸纳下岗职工、农民工等社会弱势群体。努力成为区域性下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略和CIS计划
1.营销目标
安心早餐品牌深入xx市民心中,成为人们早晨外出就餐的最佳选择。
二、营销策略
1.赞助公益事业。
2.帮助弱势群体。
3.积极参加社区活动。
4.适当回馈社会。
5.千万不要做高投入的广告。
三、营销团队建设计划
公司在各门店稳定运营的情况下,在各门店设立了推广部、推广经理、推广代表。
促销员主要职责:收集客户意见、推广客户关怀文化、组织促销活动、进行商圈调查等。(参考麦当劳、肯德基推广团队的工作模式)。
四.独联体计划
思维识别系统:在公司内部大力宣传商业宗旨;始终致力于为顾客提供卓越的用餐价值,使之融入所有人的思维和行为。
BI(行为认同):带动公司积极参与社会公益活动,用实际行动践行一个公司的社会责任;在日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(质量、服务和清洁),让客户感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统):制服、招牌、餐具、标志等。注册安心早餐在商标、商务、对外活动中使用统一LOGO。
餐饮文化活动的营销策略
1.安心早餐牛肉面系列成为襄樊地区特色饮食的代表之一。
2.健康和营养作为品牌发展战略的重点,让顾客真正吃安心。
创业计划早餐店策划方案 第20篇
活动名称:
世界志愿者日义卖活动
活动目的:
为了体现我院“以德为行,以学为上”的办学理念,同时也为了更好的宣传大学生志愿者的自身素质以及12商务班的整体团结力的水平
活动时间:
12月5日。
义卖内容:
1、文具书籍
2、手工艺品
3、盆栽
4、装饰配件
大本营布置:帐篷一部,桌子4张,卡纸数张,气球,彩带,小礼品,音响一部,麦克风一支,签名版一张
1、帐篷的四周会摆放4张桌子,每个桌子卖不同的产品
2、帐篷的四角和支柱会缠绕彩带和气球
3、帐篷上贴上自己的义卖点的名称—暖心阁
4、在义卖点旁摆放一张签名版,留给大家去表达自己的爱心
5、播放背景音乐《一起来,更精彩》
6、跆拳道展示
活动流程策划:
1、7点半到场布置场地,按照原先拟定的模型图来搭建好自己的大本营,并且所有活动人员到场
2、8点半开始义卖。首先“主持人”会出来为大家讲解这次义卖的重点及其意义。来吸引大家过来参加义卖。
3、9点首先会有我们班健美操队的`队员来一段舞蹈吸引各位同学的目光过来。时间为5到10分钟。
4、10点萨克斯上场,用优美的声音来传递志愿者的爱心。同时会有我班手语队上场演绎《和你一样》
5、11点半“主持人”再次出场,来讲解一些义卖产品的细节,有的是有美丽的传说,有的是有纪念意义,有的是有实用价值,等等。
6、下午1点半会有跆拳道的展示,来吸引更多的同学过来参观
7、下午3点半会有我们班同学给大家绘制卡通头像
义卖要求:
1、参加人员倒是需穿志愿者服装
2、以礼待人,耐心讲解每个义卖东西的价值及其意义
3、为每个前来买东西的同学会有一个小礼品相赠送
活动优势:
1、班级女生心灵手巧,会制作各种工艺品,栩栩如生
2、班级人才辈出,会乐器,主持,跆拳道,绘画,唱歌,到时候可以派上用场
3、班级团结有序,有着强大的后盾去做支持
4、班级同学对这次活动充满了极大的积极性和热情
创业计划早餐店策划方案 第21篇
创业开店早餐店的创业计划书范文
一、 经营目标与商业模式
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、 项目建设内容与规模
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、 项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、 融资要求:
1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。
2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人。
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
创业计划早餐店策划方案 第22篇
一、背景介绍
随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始意识到早餐的重要性。然而,传统的早餐店在菜单选择、服务方式和营销手段上都相对保守,无法满足消费者对于健康、快捷、多样化的需求。因此,我们计划开设一家创新型的早餐店,以满足现代人对早餐的新需求。
二、创新理念
1、健康为主导:我们将以健康为主导,提供新鲜、营养、均衡的早餐菜单。我们将使用有机食材,并尽量避免使用添加剂和反式脂肪,以确保顾客的健康。
2、快捷便利:我们将提供快捷便利的服务方式,包括自助点餐、外卖配送和预订服务。顾客可以根据自己的需求选择就餐方式,节省时间。
3、多样化选择:我们将推出多样化的早餐选择,包括中式、西式、日式和地方特色早餐等,以满足不同顾客的口味需求。
三、市场分析
1、市场需求:随着人们对健康生活的追求,早餐市场的需求逐渐增长。尤其是年轻人和上班族,对于早餐的要求更高,他们希望早餐既健康又美味,且能够快速就餐。
2、竞争分析:目前早餐市场竞争激烈,但大多数早餐店仍然停留在传统模式上。我们的创新理念将使我们在竞争中脱颖而出,吸引更多的顾客。
四、经营策略
1、产品策略:我们将提供多样化的早餐选择,包括粥类、面食、包子、三明治、沙拉等。我们将注重菜品的口味和营养价值,并不断推出新的菜品以满足顾客的口味需求。
2、价格策略:我们将制定合理的价格策略,既能保证利润,又能吸引顾客。我们将推出套餐和优惠活动,增加顾客的消费欲望。
3、服务策略:我们将提供快捷便利的服务,包括自助点餐、外卖配送和预订服务。我们将培训员工的服务意识和专业技能,提供优质的服务体验。
4、营销策略:我们将通过线上线下的方式进行营销推广,包括社交媒体宣传、优惠券发放和合作推广等。我们将与周边企事业单位合作,提供早餐配送服务。
五、财务计划
1、初始投资:我们计划投入50万元作为初始投资,用于装修店面、购买设备和原材料等。
2、预计收入:根据市场调研,我们预计每天能够接待100位顾客,平均消费20元,预计每月收入为60万元。
3、预计成本:我们预计每月成本为40万元,包括食材采购、员工工资、租金和水电费用等。
4、盈利预测:根据以上数据,我们预计每月盈利为20万元。
六、风险评估
1、市场风险:早餐市场竞争激烈,市场需求变化较快,需要及时调整经营策略。
2、成本控制风险:食材价格波动、人工成本上涨等因素可能对盈利能力产生影响,需要严格控制成本。
3、顾客满意度风险:顾客对于食品安全和服务质量的要求越来越高,需要保证产品质量和服务质量,提高顾客满意度。
七、创新创业的优势
1、健康为主导的菜单选择能够满足现代人对于健康早餐的需求,吸引更多的顾客。
2、快捷便利的服务方式能够节省顾客的时间,提高顾客的满意度。
3、多样化的早餐选择能够满足不同顾客的口味需求,提高顾客的回头率。
八、总结
通过创新理念和经营策略的`引入,我们相信我们的早餐店能够在竞争中脱颖而出,成为消费者心目中的首选早餐品牌。我们将不断改进和创新,以满足消费者对早餐的新需求,实现创业的成功。
创业计划早餐店策划方案 第23篇
项目概述
早餐店是为早晨匆忙出门的人们提供快捷、健康、美味的早餐服务的地方。我们的目标是在市场上建立一家独特的早餐店品牌,通过创新的产品和服务吸引顾客,并实现盈利。
市场分析
早餐是一天中最重要的一餐,但现代人的生活节奏快,很多人没有时间准备和享用早餐。因此,早餐店市场潜力巨大。根据调查,大部分人更愿意在外面购买早餐,而不是自己准备。此外,随着人们对健康饮食的关注度提高,他们对早餐的要求也变得更高,需要提供健康、营养、有机的食品选择。
产品与服务
我们的早餐店将提供丰富多样的早餐选择,包括各种热饮、面包、糕点、蛋类、水果、酸奶等。我们将注重食品的质量和新鲜度,使用优质的食材,并提供有机、低糖、低脂的选择。此外,我们还将提供外卖和送餐服务,方便那些没有时间在店内用餐的顾客。
创新亮点
为了与竞争对手区别开来,我们将引入以下创新亮点:
自助点餐系统:通过在店内设置自助点餐系统,顾客可以根据自己的口味和需求选择食物,提高用餐效率。
健康定制:我们将提供个性化的健康定制服务,根据顾客的身体状况和需求,为他们量身定制早餐。
互动体验:我们将在店内设置开放式厨房,让顾客可以亲眼看到食物的制作过程,增加互动体验和信任感。
营销策略
为了吸引顾客,我们将采取以下营销策略:
品牌推广:通过社交媒体、广告、传单等渠道宣传我们的品牌和特色,提高知名度。
优惠活动:在开业初期,我们将推出一些优惠活动,吸引顾客尝试我们的产品。
合作推广:与附近的公司、学校、社区建立合作关系,提供优惠和服务,增加顾客来源。
财务计划
我们预计初始投资约为XX万元,包括店面租金、装修、设备采购等。预计第一年的运营成本为XX万元,包括员工工资、食材采购、水电费等。根据市场调研,我们预计第一年的营业收入约为XX万元,预计盈利约为XX万元。我们将通过控制成本、提高销售额和拓展业务来实现盈利增长。
以上是我们早餐店的创新创业计划书。我们相信通过提供优质的产品和服务,创造独特的消费体验,我们将能够在早餐店市场上取得成功,并成为顾客信赖的品牌。
创业计划早餐店策划方案 第24篇
【--创业计划书】
对初创的风险企业来说,的作用尤为重要.下面是关于大学生早餐店的的内容,欢迎阅读!
一、 经营目标与商业模式
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程.
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值.尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润.
二、 项目建设内容与规模
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店.
三、 项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右.
四、 融资要求:
1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等.
2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人.
第一章企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务.
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进.
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等.
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营.
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟.
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣.在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化.
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善.
第二章行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段.没有一家专业正规的早餐品牌.由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐.与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比.
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量.市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出.
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域.目前地区产值、人均收入正在快速增长.
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐.以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元).
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等.
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐.
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程).
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体.努力成为地区下岗再就业示范企业.
第三章营销战略与cis计划
一、 营销目标
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择.
二、 营销策略
1、 赞助公益事业.
2、 帮扶弱势群体.
3、 积极参与社区活动.
4、 适当回馈社会.
5、 永远不做高投入的广告宣传.
三、 营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生投资创业.
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式).
四、 cis计划
mi(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去
bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的qsc(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值.
vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等.注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一logo.
五、 餐饮文化活动营销策略
1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一.
2、 把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”.
创业计划早餐店策划方案 第25篇
一、 健康早餐计划介绍及发展规划
健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想,也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始,但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目,根据当前的市场分析来看,几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯,但是由于各种不同的原因和现状,大部分人都不能很好的享受早餐,但是经科学研究证明,早餐对于一个人使非常重要的,人们每天的营养的30%来源于早餐,若不吃早餐,中午或者晚上也不能补充完整,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。
现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
二、 健康早餐市场分析
市场分析 根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,我们的消费主体是学生和工薪阶层,上面已经介绍过,一是由于他们每天早上的时间非常紧,也是由于处于无奈无法为自己准备好的早餐,二是由于自己配制早餐过于繁琐,没有充足的时间作为保证。据另外调查:70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。
其次,送餐时间。根据调查,不管是学生群体还是工薪阶层80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,而且我们提供的食物都是人们日常都能见到的,但是我们要通过包装,和严格的食品管理和卫生管理来赢得消费者的青睐,少花钱、高品位是现代人不断追求的新名词,因此我们也要抓住这个契机,降低价格,提高档次。我们的传统食品有很多种如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。我们还可以邀请有的营养大师对早餐进行合理的规划和建议,搭建起合理的早餐套餐,和不同的品种,及给出消费者合理的套餐进行选择,又可以把所有的品种单列出来供消费者自主选择,(详见附表1)这样,我们即可以确定我们的合作对象,又可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。我们还会可以根据顾客的需求制定个性套餐,并供大家分享,当然个性套餐的价格可以不一样。这对于那些有一定的消费能力的工薪阶层还是可以接受的。丰富的内容,优良的品质,贴心的服务、科学健康的搭配,定能获得消费者的认可和信赖。
前景:
据调查,人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明,有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。我们还会依靠推广健康知识和健康生活的理念还创造和扩大市场,马云说过,真正智慧的企业家不是发现市场而是创造市场,我们就是要引领这些人群花更少的钱享受更加优质的生活。
冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,但是又觉得肚子里饥肠辘辘,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务。还有的上早自习的学生,活着上课的学生,经常是吃路边的小吃,既没有营养有搭配的不合理这难以保证自身的营养需求,我们的店铺还可以摆在学校门口和学生上课的路上,以保证有更多的学生能更加快捷的享受到真正优质的餐饮。
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,直接派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作。
有的学生每天早上就是不吃饭,或者很少吃饭,虽然这对于自己的身体造成了不好影响,每个学生也都想以一种简单的方式来解决这个问题,但是由于长期形成的习惯也无法改变,这就为我们的产品创造的巨大的市场。对于学生市场来说,我们解决的是学生的早餐问题,学生对于早餐的要求其实并不多,主要是在于价格、分量、好吃、速度上,解决了这些问题就会有无限的潜在市场了,对于工薪阶层,关键是在质量和卫生条件和档次上,当然也会包括快餐的速度、价格上,我们还会根据不同客户的不同消费需求制定不同的销售手段,即采取差异化营销手段,以最大化的赢得消费者的认可。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不好吃,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。在派送速率上我们会制定站们专门的派送诉讼速度收费表,分为十分钟送到,二十分钟送到,和半个小时送到等不同的送货标准,真正体校健康快餐,迅速派送的价值。最后,虽然有35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
三、 竞争对手分析及应对策略
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早餐配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。
所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店街边小货摊以及顾客本身。首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济又卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店和街边小货摊,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢,若是把他们放在竞争对手上说,他们的有优势就是一般都在学生或者工薪族主要经过的地方,再去上课或者在上班的路上就能直接买到然后可以在路上直接吃,但是这有很多的劣势,一是,不敢进不卫生,大都是地沟油的购买者,也不能保证食物的营养,只是感觉什么能吃就吃,在路上吃饭也不体面没有档次,从这点出发,我们的优势就在于能快速的供给和保证良好的质量和健康要求,并能维护顾客的身体健康,我们的品种繁多,是顾客能有更多的选择。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。有的学生不喜欢吃早饭或者由于自身的原因而没有吃早饭的条件,我们的计划就是要通过各种宣传手段不断的提高他们的健康意识和形成健康习惯的心理,以激发这类
人对于我们产品的购买。不只是这样,我们提供的送货上门和快速配送体系能为顾客解决一切就餐的问题。总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
四、 中转站店面选址
中转站一般都要建在社区和学校的门口,每天在五点之前把食物做好,并能保证温度和食 感的情况下送到各个大学的学校门口和社区门口,我们的中转站可以使临时的,也可以是独立的餐馆,这样就能保证最大限度的快速的把健康早餐送到社区的每家每户,而且步行距离不能超过二十分钟,我们会为配送专门配备电动车以保证产品能够按时配送。若是不能找到固定的门店,那就需要在服务的社区或者学校门口选择一处固定的摊 位 用作中转站或者临时的吃饭的点,我们一切的努力就是为了保证速度和效率,以期最大程度的节约顾客的时间。
五、 可行性分析
健康早餐的推出是适应现代化快节奏的生活方式的良好补充,是当代快节奏的生活下为了创建更好的生活环境和实现优质的生活下诞生的,从整体上说,一是它迎合了市场需求,现代社会中得学生和工薪阶层,每天忙于生活和工作学习的压力,每天真正用来对于留给早饭的时间非常的少,但是这也是每个学生和工薪阶层古语无法解决的的问题,他们也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活节奏,能够享受更加优质的生活,但是苦于现在社会中没有这样的机构出现,以帮助这些人解决早餐的问题。
其次是,我们的早餐种类繁多,品种多样,能够买足不同消费者的不同需求,能够更具地域和消费人群的不同制定差异化营销模式,以最大限度的满足看顾客的需要,而且我们的产品质优价廉,干净卫生,并有档次,体现物质生活和精神生活的双重作用。
最后一点也是我们快餐配送的关键点就是我们的快餐配送体系的搭建,和我们所能够提供的搞笑迅速的配送流程,这也是我们能够制胜的关键,我们建立的配送体系坚持以质量和速度的宗旨,采取分层次,定制化的管理,真正的体现出快餐的优势和优点来。巨大的市场需求和优质的服务必然能够建立起一个行业,也能激发起一个行业盛世。
六、 风险评估潜在风险
[行业特点]
1、起点低,入门快,技术和技能要求低。
2、经营市场大。随着人们生活和工作节奏的加快,快餐业的市场将越来越大。但是这就造成了准入门槛低。容易被其他人仿效,形成恶性竞争 。
对策:建立自己独特的品牌和服务,建立自己自己优秀的配送服务团队,建立起自己固定忠诚的客户。
创业计划早餐店策划方案 第26篇
任何一个小的市场都会受到大的环境影响,目前客户不是对某个楼盘预期不好,而是对整个单县市场预期不好,所以目前单县这个大的房地产市场需要烘热,只有整个市场热起来,我们的个案策划案会起到更好的`效果。针对这种情况,本人制定本方案。
一、主题:单县第一届房地产交易会
二、组织方:单县房地产管理局
协办方:单县各个楼盘
三、目的:烘热全县房地产市场交易氛围,吸引全县人对房地产市场机会的关注,降低观望情绪,增加大市场人气,促进整体购买欲望。
四、时间:春节前夕(活动时长半个月,具体时间待定),因为春节务工人员回乡,时间点比较合适,另外由房管局组织,优惠师出有名(如庆祝单县第一届房地产交易会圆满开始等)。
五、组织活动方式:先由永顺置业和房管局沟通,再和单县所有在售楼盘营销总监或策划总监沟通具体运作办法。个人建议如下:房地产交易会期间,由房管局统一发放购房现金优惠券,各个楼盘通用或共同额外优惠相同的点数;活动期间各楼盘现场包装和推广上均带房地产交易会和共同额外优惠点数字样。
六、推广方式:全县群发短信、电视广告、电视新闻、户外广告、户外电子大屏幕等,费用各楼盘共担。
奠基仪式策划方案电脑营销策划方案答谢会策划方案
创业计划早餐店策划方案 第27篇
项目概述
早餐店是为早晨匆忙出门的人们提供快捷、健康、美味的早餐服务的地方。我们的目标是在市场上建立一家独特的早餐店品牌,通过创新的产品和服务吸引顾客,并实现盈利。
市场分析
早餐是一天中最重要的'一餐,但现代人的生活节奏快,很多人没有时间准备和享用早餐。因此,早餐店市场潜力巨大。根据调查,大部分人更愿意在外面购买早餐,而不是自己准备。此外,随着人们对健康饮食的关注度提高,他们对早餐的要求也变得更高,需要提供健康、营养、有机的食品选择。
产品与服务
我们的早餐店将提供丰富多样的早餐选择,包括各种热饮、面包、糕点、蛋类、水果、酸奶等。我们将注重食品的质量和新鲜度,使用优质的食材,并提供有机、低糖、低脂的选择。此外,我们还将提供外卖和送餐服务,方便那些没有时间在店内用餐的顾客。
创新亮点
为了与竞争对手区别开来,我们将引入以下创新亮点:
自助点餐系统:通过在店内设置自助点餐系统,顾客可以根据自己的口味和需求选择食物,提高用餐效率。
健康定制:我们将提供个性化的健康定制服务,根据顾客的身体状况和需求,为他们量身定制早餐。
互动体验:我们将在店内设置开放式厨房,让顾客可以亲眼看到食物的制作过程,增加互动体验和信任感。
营销策略
为了吸引顾客,我们将采取以下营销策略:
品牌推广:通过社交媒体、广告、传单等渠道宣传我们的品牌和特色,提高知名度。
优惠活动:在开业初期,我们将推出一些优惠活动,吸引顾客尝试我们的产品。
合作推广:与附近的公司、学校、社区建立合作关系,提供优惠和服务,增加顾客来源。
财务计划
我们预计初始投资约为XX万元,包括店面租金、装修、设备采购等。预计第一年的运营成本为XX万元,包括员工工资、食材采购、水电费等。根据市场调研,我们预计第一年的营业收入约为XX万元,预计盈利约为XX万元。我们将通过控制成本、提高销售额和拓展业务来实现盈利增长。
创业计划早餐店策划方案 第28篇
一、经营目标与商业模式
经营目标:
将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:
努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模
前期建设规模:
建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:
A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;
B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};
C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章
行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略与CIS计划
一、营销目标
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、CIS计划
MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去。
BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。
五、餐饮文化活动营销策略
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
创业计划早餐店策划方案 第29篇
一、企业概况
主要经营范围:各类包装食品和饮料
包装食品:方便面,廉价包装食品和部分高档进口食品
饮料类:碳酸饮料和各种速溶饮料(咖啡,麦片,奶茶类)
各类日用品类
生活用品:牙膏,洗发露,小精品,化妆品(低端价格的化妆必用品和bb霜)各类文具类
文具:主要是晨光真彩品牌的文具和部分日本的文具(为对文具比较挑剔的家准备的)
二、市场评估
1.目标顾客描述:在校大学生
2.竞争对手:校外超市和学校内超市
3.竞争对手的主要优势:产品数量较多,学校支持,发展历史久,资金充裕,拥有固定的客源,可以提供产所给顾客选择购物,货源
4.竞争对手的主要劣势:产品模式固定,租金高昂,商品单价贵,员工成本高,无法货到送门,产品自由度低
5.本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以选择不同的经营模式,成本低,可以货到送门,产品选择度高,营销模式丰富
6.本企业相对于竞争对手的主要劣势:货源不充足,经营许可的隐患,前期资本不足,人力管理存在隐患。
三、市场销售计划
1.产品:同一
2.价格:具体待定
3.促销方式:
(1)会员制度:给每一个订购本企业的产品的用户登记会员,会员绑定积分制度,通过购买商品获得积分,可以通过积分兑换优惠,代金券,套餐购买资格和本企业订制的印有本公司商标和广告的小商品。
(2)套餐制度:对一些特殊日子,和有共性的商品附加特殊的意义,并通过捆-绑套餐购买让买家获得优惠,而企业通过套餐贩卖让卖家购买额外的商品,获得更多的利润,比如七夕节推出情侣套餐(玫瑰,巧克力和情侣项链的捆-绑销售),并且推出有一定优惠的会员购买权限套餐。
(3)节日制度:在节日推出部分商品优惠和部分商品秒杀免费和抽奖活动来获得客源。
(4)会员VIP服务:选择部分忠实顾客和消费金额高的用户绑定VIP,给他们特别优惠的购买资格。
四、企业组织结构
企业将登记成:合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
配送员:小时工5元/小时(这个可以商榷)另外有推销提成。
企业将获得的营业执照
五、其他经营费用
广告费:通过和__合作(费用待定)
传单广告费(费用待定)
淘宝店铺租金(费用待定)
学校投资费(费用待定)
创业计划早餐店策划方案 第30篇
一、项目背景
随着人们生活水平的提高,早餐作为一天中最重要的一餐,对于人们的健康和营养需求变得越来越重要。然而,由于现代人生活节奏加快,很多人没有时间准备营养丰富的早餐,导致了早餐市场的需求量不断增加。因此,开设一家早餐店,提供健康、营养、方便的早餐,具有巨大的市场潜力。
二、项目概述
本项目旨在开设一家早餐店,提供各种健康、营养、方便的早餐产品,满足忙碌上班族和学生等人群的需求。主要经营范围包括:热食、糕点、豆浆、咖啡和茶等早餐相关产品。
三、市场分析
市场需求 随着城市化进程的加快,人们的生活节奏越来越快,早餐成为一种时尚和健康的生活方式。忙碌的上班族和学生群体对于早餐的需求量不断增加,形成了庞大的市场需求。
竞争分析 目前市场上的早餐店主要分为连锁早餐店和个体早餐店两种形式。连锁早餐店以其品牌知名度和规模优势占据了市场的大部分份额,但个体早餐店通过提供特色产品和个性化服务,也能够吸引一定的消费者。
四、经营模式
产品定位 本店主要定位于提供健康、营养、方便的早餐产品,以满足忙碌上班族和学生等人群的需求。产品包括各种热食、糕点、豆浆、咖啡和茶等。
服务特色 为了吸引顾客并提供良好的消费体验,本店将注重以下几个方面的服务特色:
快捷高效:提供快速服务,确保顾客能够在有限的时间内享受到美味的早餐。
健康营养:选用新鲜、优质的食材,提供健康、营养的早餐产品。
个性化定制:根据顾客的口味和需求,提供个性化的早餐定制服务。
温馨舒适:店内环境温馨舒适,为顾客提供舒适的用餐环境。
五、市场推广
宣传渠道 通过线上和线下多种渠道进行宣传,包括社交媒体平台、广告宣传、口碑营销等。
促销活动 定期进行促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客并提高店铺知名度。
六、财务预测
根据市场需求和竞争情况,预计店铺的年营业额约为XX万元,预计年净利润约为XX万元。
七、风险分析
市场竞争风险:由于市场竞争激烈,需与其他早餐店竞争,需要提供有竞争力的产品和服务,以吸引顾客。
人员管理风险:店铺需要招聘合适的员工,并进行培训和管理,确保提供高质量的服务。
成本控制风险:需要合理控制成本,确保产品的品质和价格的竞争力。
八、总结
本项目旨在开设一家早餐店,提供健康、营养、方便的早餐产品,满足忙碌上班族和学生等人群的需求。通过提供快捷高效、健康营养、个性化定制、温馨舒适的服务特色,以及有效的市场推广和财务管理,预计能够在市场中取得成功。
创业计划早餐店策划方案 第31篇
一、针对青少年特点,开展引领活动
青少年是祖国的未来,民族的希望,青少年的素质关系到国家的命运、民族的兴衰和现代化建设的成败。青少年性格尚未定型,受社会环境、家庭环境、生活环境的影响可塑性强,重要的是要加以正确的引导和教育。为此,街道社区结合各自的实际,搭建教育阵地,切实加强关工委对青少年的引领工作。街道关工委紧扣中心工作,针对青少年的思想道德现状,结合清明节、“六一”、“七一”、国庆节等主要节日组织宣讲团、报告团、文艺宣传团,通过报告、座谈会、竞赛、文艺活动等各种形式,向辖区青少年广泛开展以社会主义荣辱观为主要内容的思想道德教育活动。通过建立家长学校、青少年暑期活动中心,同时部分社区还利用社区网站开辟了关工委网页和专栏。部分社区利用以绿色网吧为载体,五老队伍为主体,开展戒除网瘾活动,引导青少年健康上网。狮子山社区从去年3月份以来,街道投资搭建了湖南省首个专业工作室——新芽工作室。“社区五老”、专职社工、专家志愿者以此为阵地、为社区问题青少年、矫正对象、网瘾青少年提供专业服务,并提出了5+1的帮扶模式。今年狮子山社区又针对社区边缘青少年开展了爱心陪伴助成长活动。涂新社区搭建了青少年道德模拟法庭,寓教于乐,让青少年在模拟的法庭中评判道德。天剑社区以魔戒大院为阵地,积极开展青少年法制宣传,“普法先行、关爱明天”法制宣传活动开展有声有色。通过以法制讲座、现身说法、法律知识测试、图片宣传等形式,对青少年进行法制教育和“一帮一”、“多帮一”的帮教活动,在青少年关爱上取得良好效果。
二、结合社区特征,发挥五老作用
关心下一代工作的对象在基层,基础在基层,活力在基层,见诸实效在基层。社区是青少年集中的地方,随着形势发展变化出现了一些新情况新问题,社区关工委尊重老同志的'意愿,不断改善老同志们的工作条件和创造良好的工作环境,为“五老”发挥作用提供保障。
目前,全街11个社区两级全部建立了关工委组织,组建率达100%;社区关工委主任一般由党支部书记、或社区主任兼任,常务副主任由“五老”担任。天剑、黄土岭社区还把关工委组织延伸到了楼栋。根据关工委“急党政所急,想青少年所需,尽关工委所能”的要求,街道推出了新家庭计划,狮子山社区推出了书香家庭建设,社区关工委与“五老”骨干在书香家庭建设中发挥了主导作用,__区老干部书画协会每月同社区青少年相互交流书画技巧,老干部的认真精神和学习精神让青少年深受教育,同时社区老年文娱队开展文艺演出等活动,通过青少年将这种精神传递给家庭,融洽了家庭关系。同时在社区书香艺术节期间,开展了老少同读一本书活动,定期召开读书沙龙,带动了一大批家庭参与到读书沙龙中来。这些年来,书香家庭的建设有效提高了广大青少年的学习能力和抵御各种不良影响的自觉性,为引导他们树立正确的世界观、人生观、价值观,争做“四有”新人,取得了有效作用。同时,街道还充分发挥了“五老”在街道“新家庭计划”中的作用,通过创建“五零社区、七型家庭”,不断深化家庭教育,社区教育,通过围绕主旋律开展主题教育活动,工作开展得有点有面,有声有色。
三、突出工作特色,促进品牌打造
少年强则过强、少年智则国智,关工委工作品牌的打造是关心下一代事业发展的催化剂和推进器。今年来,街道关工委积极争取部门配合支持、改善办公条件、加强舆论宣传、正确处理老同志与在职干部之间的关系,为打造一个良好、和谐的工作环境进行了不懈努力,有了坚强的班子、健全的组织、老同志的奉献,再通过形式多样的教育实践活动,我街关心下一代工作取得了明显成效。思想道德教育方面,每年清明节期间,受教育青少年达3000人次;帮困助学方面,每年资助结对新入学大学生达10多人,协助其他部门资助中小学生达100多名。法制教育方面,全街建有法制学校6所,每年平均受教育青少年达5000人次;狮子山社区帮教了9名青少年矫正对象,挽救15名问题青少年。要形成关工委工作品牌,离不开相关部门的配合支持,我街关工委工作得到了司法、共青团、妇联、民政等有关部门的大力支持,形成了推进关心下一代工作的强大合力。我街道关工委与有关部门的合作坚持做到“五个一”,即重大事情一起议,重要文件一起下,重要会议一起开,重大活动一起搞,重大调研一起去,形成关心下一代工作齐抓共管的局面,取得一定成绩,打造了一批关心下一代工作的品牌,如狮子山新芽工作室、书香社区、天剑魔戒大院、涂新小公民教育、芙蓉南路邻里守望、黄土岭学习型楼栋、白沙花园运动型楼栋等关工委特色工作,形成了良好、广泛的社会影响。
创业计划早餐店策划方案 第32篇
戎徐小学拟于____年始,正式启动“戎小慈善微基金”,募集来自学生、家长及社会的微闲资金,以帮助戎小急需帮助的家庭经济困难学生。同时,涵育繁荣戎徐小学“微基金、大慈善”的校园文化,培养学生的爱心、责任心、情感与归属感。
为此,学校拟于____年12 月31 日下午,在校内举办“戎徐小学元旦义卖拍卖会暨慈善微基金启动仪式”,我们欢迎各位家长踊跃参加义卖会、拍卖会,拨冗出席“慈善微基金”启动仪式,并配合校家委会做好如下工作:
一、12 月26 日始,为您的孩子物色并准备几件您满意的义卖品,一件起步,上不封顶,多多益善,新旧不论。
二、12 月30 日(周一)上午,请您的孩子带上义卖品,交至班主任老师处。班主任老师将统一登记造册,并保管。
三、12 月30 日中午,各班从“义卖品”中限选1 件物品作为“拍卖品”。如果您的孩子提供的爱心义卖品有机会被选中为拍卖品,请您的孩子准备好上台拍卖演讲的发言。您可以帮助您的孩子一起准备,可以讲心爱物品的故事,也可以讲慈善爱心的感动,这将是孩子的一次锻炼和表达的机会,面向全校,直面全体师生。
四、一旦确定拍卖品后,您的孩子还将得到专业人士提供的主持培训。
五、31 日下午的.义卖、拍卖活动,我们鼓励所有有时间有意愿有余力的家长参加,并积极地奉献爱心。我们不求义款多寡,只求爱心闪烁。
六、活动结束后,义卖拍卖所得将全额注入“戎小慈善微基金”。如您的孩子提供的义卖品、拍卖品未能得到及时义卖拍卖,将原封不动地由孩子带回家。
您的爱心可能改变孩子的一生,不仅包括您的孩子,还有那些得到帮助的孩子,他(她)们是同窗一起成长的伙伴。
创业计划早餐店策划方案 第33篇
一、项目背景
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重自己的健康饮食。早餐作为一天中最重要的一餐,也成为了人们关注的.焦点。然而,当前市场上的早餐店普遍存在品质差、卫生不达标等问题,无法满足人们对健康早餐的需求。因此,我们计划开设一家高品质、健康营养的早餐店,以满足市场需求。
二、项目目标
1. 提供健康营养的早餐,改善人们的饮食质量;
2. 树立品牌形象,成为市场上高品质、卫生的早餐店代表;
3. 控制成本,实现盈利,取得良好的经济效益。
三、经营策略
1. 食材选购:选用新鲜、优质的食材,确保食品的质量和口感;
2. 食品制作:采用标准化操作,保证食品的口味和品质;
3. 卫生管理:严格执行清洁卫生标准,保证食品的卫生安全;
4. 营销推广:通过各种渠道宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
四、市场分析
1. 市场需求:人们对健康营养的早餐需求不断增长;
2. 竞争状况:市场上高品质、卫生的早餐店较少,具有较大的发展空间;
3. 目标客户:关注健康的上班族、学生、家庭等广泛群体。
五、财务预算
1. 初始投资:店铺租金、装修费用、设备购置、原材料采购等;
2. 运营成本:人员工资、食材采购、租金等;
3. 预期收益:根据市场规模和经营状况,预计年收益可达xx万元。
六、风险评估
1. 市场竞争:高品质的早餐店逐渐增多,需要加强品牌宣传和市场开拓;
2. 食品安全:对食品质量进行严格把控,确保食品安全;
3. 经营成本:根据市场变化及时调整经营策略,控制成本。
创业计划早餐店策划方案 第34篇
一、早餐的重要性
“一年之际在于春,一天之际在于晨。”同样,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。
早餐的营养健康,摄取均衡足够的能量,让我们新的一天保持良好的状态。
二、选址
古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。尤其是开早餐店这一类的餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅的第一要素,这是有道理的商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。
1、我们在经过调查分析后认为选择店址重要性主要体现在以下几点:
(1)、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。
(2)、地址选择是对市场定位的选择
地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的.吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸大量顾客,生意自然就会兴旺。
(3)、地址选择反映了服务理念
地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。
(4)、地址是制订经营战略及目标的重要依据
餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。
2、所以餐厅选址应考虑的因素主要涉及地理、经济、市场三个基于以上的分析,我们在经过实地的调查和分析后,我们决定在燎原大道交叉口这开设店面,而原因主要有以下几点:
(1)、这个路口交通便利,无论是步行还是开车都要经过这里,客流量很大,路面广大,停车很方便,所以无论是步行,坐公交车还是自己开车都能很方便的在这里就餐。
(2)、这里是密集的住宅区,附近小区众多,人口密集,还有其他校区也都距离不远,居民们过来都很便利,而且附近还有县医院、体育管、酒店KTV,客流也很大。
(3)、这里已经属于新兴但以成熟的住宅小区区域,各项基础设施建设基本都已经建设完毕,路面房屋等规划都以完善,很长的一段时间内格局不会有所改变,所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。
(4)、大多数单位人士由于时间紧,都不在家制作早餐,午餐同样,而附近餐饮店较少,因而对早餐、午餐的需求量巨大。
(5)、附近有医院、体育管、酒店KTV等,前来办事的人都要经过这里。基于以上的所有分析,所以我们决定选择在燎原大道交叉口开店。
三、规模投入
1、整个早餐店估计投资资金在10-20万元(包含所有)
1、操作间设备投资约计2万元;
2、购置送餐车5辆,计25000元;
3、操作间办公室年租金19200元;
4、餐厅操作间办公室装修40000元;
5、广告宣传费用约计10000元;
6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;
7、电话两部2160元;
8、其它纲用1000元;
9、指纹打卡机500元
10、周转资金20000元,共计投入资金141360元;、收益分析:
1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低数量计算,每天200份,标准早餐为每份8元,每天合计收入为1600元,每月即为万元;
2、店需招聘业务员,杂工等人员。估计每月工工资为10000元,房租每月2000元,电话费每月400元,水电费约1500元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料10000元,不可预见费用2000元,税金2000元,合计每月费用为29900元;
3、店每月纯利润为48000-29900元=18100元,一年即为18100×12个月=217200元;不到一年时间就可收加投资。
创业计划早餐店策划方案 第35篇
一、投资背景
凭借得天独厚的区位优势和资源优势,一直是经济活跃地区。特别是今年以来,区委、区政府对商贸企业进行了改革和实施“两种排列”今年必须做的十五件实事中有一件被列入,大量优秀资产被转让公开拍卖。广大投资者热情高涨,掀起抛售资产投资浪潮,目前在周围有比较大的建设项目;等等。随着周边地区的发展和拓宽,居住人口将大幅增加,立面价值将继续增加,餐饮业务将越来越受欢迎。
传递给根据对周边10家早餐店的调查,整体情况还是不错的。早餐店一枝独秀,日均客源300多人,日营业额1000元左右,其他9倍;早期,早期,早期,早期,早期,整体还是早点等比较好,每天60多个客户,日均营业额200元左右。感谢早期和前期取消,前期市场明显供不应求。感谢早店生意太好,倍;每天早餐店都有相当数量的食客因为人多而流失,同时,早餐店的品味和服务质量都在逐渐下降。这也为新的早餐店的嵌入创造了一个很好的机会。可以设想,在交通便利的云中路繁华地段,建立一家具有桂林米粉早餐特色的早餐店,可以取得良好的经济效益。
二、规划结构
早餐行业竞争激烈,进入门槛也低。以此为例,不可能形成足够高的门槛,以统一的标准化服务甚至专利的方式来限制竞争。因此,品牌建设自始至终都在商业中进行。只有形成有自己独特个性的品牌,才能从文化、心理等非物质因素形成自己的门槛!我们的'形象暂定为:老百姓的,健康的,卫生的,方便的。拟建的桂林米粉早餐店以高档、卫生、品种齐全、服务优良为原则。
1.品位高。
桂林米粉早餐店以加盟的形式进行装修和规划,整体以整洁明快为指导思想。桂林米粉品牌出品。前门全玻璃结构,干净清爽,地面防滑,四周墙面光滑洁白,力求营造良好的就餐环境。整个早餐店分为营业区、供应区、加工区三个部分,最大限度的方便食客就餐。桂林米粉早餐店改变了目前其他早餐店以露天为主的格局,营业场所基本在室内,可同时供应40名食客的就餐条件,达到了高标准的早餐档次。
2.卫生好。
桂林米粉早餐店严格执行三个方面:
(1)早餐店的环境要舒适大方。
(2)早期品种供应应干净卫生。
(3)清洁管理应快速、整洁。
3.所有品种。
这是桂林米粉早餐店最大的特色之一。除了桂林米粉早餐,所有与早餐相关的品种都是在店里形成的,最方便食客选择。主要供应品种有:
(1)桂林米粉系列:(加盟已谈妥)
有牛肉,排骨,炒肉,牛腩,牛杂米粉,汤粉。
(2)煎饼派系列:(代理进行中)
千层饼、肉饼、飞饼、切糕等。
(3)狗不理包子系列:(代理商已协商)
肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。
(4)覆膜饺子系列:(自建基本谈妥)
云溪老字号值得包面和王玉饺子。
(5)粥粥系列:(尚待学习)
小米粥、黑米粥、皮蛋粥、肉粥等。
4.服务优秀。
从采购、粗加工、精加工到成品生产全过程的标准化操作程序应严格控制质量;定期培训;保证食品卫生,让顾客放心。同时,对服务人员的素质进行亲自管理和严格要求,制定严格的管理制度和职责分工制度,树立良好的服务形象。
三、店铺位置
桂林米粉早餐店将建在繁华地区时代;后门,交通便利,店铺商家众多,是经商的黄金码头,地理位置优越。毗邻东瓜早餐店和广韵早餐店,既可以借用两家店现有的经营环境,又可以与两家店形成一条早餐街,相互促进。同时店面租金便宜,也为桂林米粉早餐店未来的发展预留了广阔的空间。并且在开业期间,分发了小的重点礼品,以扩大广告效果。
四、投资估算(共万元)
1.现金储备(投资部分)
(1)装修费5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅进价2000元。
(4)购买500元餐具。
(5)卫生器具200元。
(6)执照500元。
(7)税费2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2.其他现金储备(非投资部分)
(9)门面租金4000元/年。
(10)人员工资2万元/年。
(11)初装费1万元。
(12)其他不明费用5000元。
创业计划早餐店策划方案 第36篇
一.活动引言:
为了进一步培养我校学生对文学的兴趣,点燃在校大学生的文学热情,提高在校大学生的知识水平,丰富大学生校园生活,使同学们在活动中增长知识,同时为同学们提供一个相互认识,相互交流和同台竞技的.机会.图书馆志愿者队总结以往经验特举办了这次一站到底知识问答竞赛活动以激发广大同学的读书热情.
二.活动目的:
1.鼓励广大学生的多读书,多看书.
2 扩大同学们的知识面,增加文学知识,提高文学素养;
3在大学生学习生活中,创造浓厚的文化氛围,弘扬我国传统文化
三.策划承办团体:
图书馆志愿者队
读书俱乐部
图书馆助学部
英语角
四.活动名称
一站到底图书馆知识问答活动
五.活动时间
__年x月__日下午14:3~18:
六.活动流程:
1.自由抢答赛:由主持人提出关于文学的知识,下面观众随意抢答,答对问题者有鼓励小奖品一份。
2,一站到底竞争赛:
a:竞赛内容:文学、历史、英语等常识。
b:竞赛规则:到场同学每人会领取到一张号码牌。在观众面前有6个选手位,主持人从备份号码牌中抽取6位同学依次入座,然后随机抽取题目进行提问。如果该同学回答错误或回答不出来,则从观众席随机抽取新同学顶替该选手,该名同学淘汰。而回答错误的这道题目则交给现场观众来作答。回答者由淘汰选手选出,回答正确者可获得小奖品一份。回答正确的竞赛选手可留在竞争席位上继续答题。直至答题错误或回答不出来或回答正确7次题目得到最高奖品为止,如此周而复始。
c:竞赛要求:在选手位上同学必须独立作答;每位选手作答时间不得超过3秒;选手回答正确题目最多为7道。
d:奖品设置:现场观众每回答对一道题目均有小奖品一份。
选手回答正确3道、5道、7道题目分别有不同级别的奖品。
3.最后游戏阶段
游戏规则:由所有人员分成若干小组,由主持人及还未参加的小组出题。一小组派一人表演让其他成员猜测所表演内容,猜测正确就通过进入下一组。如此周而复始
七.活动预算。
1.会场布置;气球:两袋 2元
彩带:一卷2元
2.奖品预算:笔 12盒 共计1元
本子3本 共计6元
大笔记本2本 共计1元
3.其它预算:18元
所有共计:3元
八.赛后工作:
1.由承办团体负责会场打扫工作;
2.秘书部:活动总结;
创业计划早餐店策划方案 第37篇
一、项目背景和概述
随着现代生活节奏的加快,人们对早餐的需求也越来越高。然而,传统的早餐店在产品种类和服务方式上存在一定的局限性。因此,我们计划开设一家创新型的早餐店,通过引入新颖的产品和服务理念,满足消费者对早餐的多样化需求。
二、市场分析
市场需求:随着城市化进程的不断加快,人们的生活压力也越来越大,早餐成为了他们每天的重要能量来源。同时,年轻人对于早餐的口味和营养需求也越来越高。
竞争分析:目前,早餐市场上存在着许多竞争对手,如传统早餐店、连锁餐饮店等。然而,这些竞争对手的产品种类和服务方式相对单一,无法满足消费者多样化的需求。
三、创新理念和产品特色
1、创新理念:我们将以“健康、时尚、便捷”为核心理念,为消费者提供高品质、多样化的早餐产品和服务。
2、产品特色:
a. 健康食材:我们将选择新鲜、有机的食材,注重食品的营养价值和口感。
b. 多样化选择:提供多种早餐套餐,并根据消费者的需求定制个性化的早餐。
c. 创意菜单:推出创意菜单,结合中西餐文化,为消费者带来全新的早餐体验。
d. 快捷服务:引入自助点餐系统和外卖服务,提高服务效率和便捷性。
四、市场推广策略
1、品牌宣传:通过线上线下的宣传渠道,打造品牌形象,提高知名度和美誉度。
2、优惠活动:推出优惠活动,吸引消费者尝试新产品,并通过口碑传播扩大影响力。
3、社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广,与消费者互动,增加粉丝数量和忠诚度。
五、运营和管理
1、人员组织:建立高效的团队,包括厨师、服务员、收银员等,确保服务质量和效率。
2、供应链管理:与优质供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜和质量。
3、培训与发展:定期进行员工培训,提高员工的专业素质和服务意识。
4、客户关系管理:建立客户数据库,定期进行回访和问卷调查,了解客户需求和反馈,提供更好的服务。
六、财务预测
1、初始投资:包括店面租金、装修、设备采购等费用。
2、收入预测:根据市场调研和竞争分析,预测每月的销售额。
3、成本费用:包括食材成本、人员工资、租金、水电费等费用。
4、盈利预测:根据收入和成本费用的预测,计算出每月的盈利情况。
七、风险分析和对策
1、市场风险:市场需求的变化可能会影响销售额,因此需要及时调整产品和服务策略。
2、竞争风险:竞争对手的崛起可能会对店铺的盈利能力造成影响,因此需要不断提升产品和服务的竞争力。
3、运营风险:人员管理、食材供应等方面的问题可能会影响店铺的正常运营,因此需要建立完善的管理制度和供应链管理系统。
八、总结
通过创新的产品和服务理念,我们相信这家创新型的早餐店能够满足消费者多样化的需求,并在市场上取得成功。在未来的发展中,我们将不断提升产品质量和服务水平,为消费者带来更好的早餐体验。
创业计划早餐店策划方案 第38篇
放心早餐工程是市委、市政府确定的48项民生工程之一。为进一步改善和提高广大市民的生活质量,方便群众生活,确保放心早餐工程的顺利实施,根据(_食品安全法)、商务部(早餐经营规范)、(主食加工配送中心建设规范)和_(餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范)等相关法律法规和政策要求,结合我市实际,现对放心早餐示范工程建设、管理提出如下实施方案:
一、指导思想
以科学发展观为指导,以服务民生、满足民需、扩大消费、促进和谐为宗旨,以实现居民“丰富、卫生、营养”的早餐消费为目的,以“政府引导、市场运作、企业承办”为模式,按照早餐主食加工配送和培育“连锁早餐示范店”和创建“特色放心早餐示范店”(以下简称早餐示范店)的方式,共同推进我市放心早餐工程建设。
二、实施原则
我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市场运作、企业主体”和“整顿提高、规范达标、示范带动”相结合的原则组织实施。
三、工作任务
放心早餐,关键在于各职能部门严把早餐店准入关和日常监督管理,放心早餐工程着重从推行先进的经营模式和创建“特色早餐示范店”方面进行探索,力求达到对我市早餐行业的示范带动作用。
1、按照商务部(早餐经营规范)和_(餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范)要求,在积极引进档次高、品牌响的特色早餐的同时,在铜官山区现有早餐经营企业中,通过“整顿提高、规范达标、培育特色、示范带动、扩大规模”创建4—6个“特色早餐示范店”,使其在全市早餐行业中起到示范带动作用。
2、参照商务部(早餐经营规范)和(主食加工配送中心建设规范),建成一个面积不低于500平方米的主食加工配送中心和在铜官山区建成5个“连锁早餐示范店”(不包括亭、点)。
四、工作进度
主食加工配送中心3月份开工,8月份底完工,“连锁早餐示范店”9月底试营业。“特色早餐示范店”创建工作10月底结束。
五、强化保障措施
放心早餐示范工程是微利性、公益性事业,既为市民提供安全卫生的早餐,又能够有效扩大就业的民生工程。铜官山区政府、市各有关部门要在政策、资金上给予必要的扶持。
(一)加大对放心早餐示范工程建设资金扶持力度。财政部门会同商务部门要制定对放心早餐工程建设的扶持办法,对认定的放心早餐龙头企业、主食加工配送中心和标准化网点建设经验收合格后,给予如下的数额的补助。
主食加工配送中心按实际投资发生额10%给予补助,最高补贴不超过80万元。
每个早餐示范店给予4万元的补助,资金主要用于统一制做示范店标识牌、门楣、灯识,粉刷内墙,整理天花板以及添加和更换必要的厨卫设施。
补助资金按市、区(企业注册地)财政各承担50%。
(二)统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容,纳入城市建设和小区改造,整体推进,认真实施。对纳入城市建设和小区改造规划的早餐店,要做到同设计、同竣工、同验收、同使用;对城区现有存量营业用房难以满足早餐经营需要的,要按照统筹规划的要求,适当增加早餐经营门店,优化早餐店布局,方便市民生活。
(三)简化手续,提高办事效率。规划、行政执法、食品药品监督、工商等部门对早餐示范店月设置申请,要简化手续,集中验收,统一发证。连锁企业可以统一向有关行政许可部门申办相关手续。有关行政许可部门要按照国家、盛市要求,尽快给予办理。
(四)招用失业人员享受就业扶持政策。招用持有(就业失业登记证)或(再就业优惠证)人员的,按有关规定享受就业优惠政策。招用零就业家庭成员的,享受社会保险补贴和岗位补贴。
(五)减免相关费用。对早餐示范店,除法律、法规明确要求征收的外,其余一律免收。
(六)实行总部统一纳税。对特色早餐示范连锁企业和对达标的早餐连锁企业,要打破地区封锁和垄断,实行总部统一纳税。
六、加强组织领导,明确职责分工
(一)加强组织领导。为切实加强对放心早餐示范工程的组织领导,保证放心早餐示范工程顺利实施,促进放心早餐示范工程规范发展,市政府决定成立由副市长邹河为组长,市政府副秘书长孙和平为副组长,铜官山区政府、市商务局、市财政局、市_、市住房城建委、市卫生局、市食品药品_、市公安局、市人力资源和社会劳动保障局、市地税局、市规划局、市行政执法局、市工商局、市物价局等部门主要领导为成员的铜陵市放心早餐示范工程建设工作领导小组。领导小组办公室设在市商务局,牛爱平任办公室主任,周银高任办公室副主任,负责组织与协调放心早餐示范工程建设日常工作。领导小组建立联席会议制度,统一负责放心早餐示范工程的组织实施,研究制定相关政策、发展规划和具体措施。及时研究解决放心早餐示范工程建设中的重大问题。
(二)明确职责分工。各有关部门要充分发挥职能作用,通力合作,切实为放心早餐示范工程建设提供便利。
商务部门负责放心早餐示范工程的'组织协调,并会同铜官山区政府及市有关部门研究解决放心早餐示范工程建设中出现的问题。
财政部门负责筹措放心早餐示范工程的扶持资金,并会同商务部门研究制订使用办法。
铜官山区政府负责放心早餐示范工程的具体组织实施,放心早餐店(早餐亭、早餐车)的布点设置和协调落实工作。
宣传部门负责营造放心早餐示范工程健康发展的良好氛围。要加大对放心早餐示范工程的宣传力度,广泛宣传实施放心早餐示范工程对提高人民健康水平、吸纳就业、净化城市环境的重要意义。
食品药品监督部门负责定时定点经营的检查、管理,负责早餐网点的环境管理和违章查处工作;负责对搞好主食生产加工中心和放心早餐经营过程的食品安全状况进行监管,依法规范餐饮服务许可证的申请与发放,帮助企业做好从业人员的体检、培训和办理健康证等相关手续。市食品药品监督部门负责主食加工配送中心和200平方以上的早餐经营门店的监管。
行政执法部门负责早餐示范店的环境卫生的监督检查和违章查处工作;努力营造安全卫生、竞争有序的早餐市常
规划部门负责做好新建居民区早餐店规划审批,统一纳入城市建设和改造规划。要把早餐示范店建设作为完善城市功能、加强社区商业建设的一项重要内容,纳入城市建设和改造规划,优化早餐店布局,方便市民生活,整体推进,认真实施。
工商部门负责为放心早餐示范工程承办企业办理相关证照。
质量技术监管部门负责对放心早餐工程原料供应企业的产品质量进行监督管理。
_门负责放心早餐示范工程的食品安全综合协调,组织查处食品安全事故。
物价部门负责监管放心早餐价格,确保放心早餐价格合理稳定。
人力资源和_门负责落实放心早餐示范工程企业吸纳就业困难人员应享受的各项政策。
税务部门负责落实放心早餐示范工程的相关税收优惠政策。
(三)加强服务和管理。各相关职能部门在放心早餐示范工程实施过程中,切实加强对早餐示范店的服务和管理工作,将管理融入到服务工作之中,指导服务在前,管理处罚在后,做好为企业服务协调工作,开展定期不定期检查活动。
创业计划早餐店策划方案 第39篇
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。
现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务。
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作。
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的'食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:
某某早餐配送有限公司
商标:
公司构成:
我们早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1.名称:某某早餐供应有限责任公司
2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3.公司注册资本:50万
4.股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5.股东出资方式:实际资金额
6.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7.公司的机构:董事会:设董事长一名;监事会:监事一名;市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员;人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事);财会部:会计一名、出纳一名。
8.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9.公司法定代表人:董事长
10.公司的解散事由:
(1)股东大会决议解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位!总店:可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
创业计划早餐店策划方案 第40篇
一、发展前景
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的.就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
创业计划早餐店策划方案 第41篇
以大学校园为核心,针对大学生消费群体,开设二手书店,集售书、租凭、收购等业务与一体,在满足学生购买需求的同时,为他们消费行为提供便利渠道,并提供一个读者交流平台,方便各学生推荐自己喜欢的书籍、教材、杂志等,使大家能够彼此交流信息,最大限度的扩宽自身视野。与此同时,我们本着“为大学生服务,替大学生省钱”的宗旨经营该书店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,有效降低成本,提高书籍利用率,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大校区开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
业务概况:
1、市场热销书籍(新购),该板块包括各种工具书、教材、辅导书、杂志、报刊、小说等,根据其他书城相关商品在市场中的销售情况,按类制定一份排行表单,在店铺周边学校进行喜欢度调查,针对不同品味的顾客,整理相应的数据材料,同时也进行双向性的收集,在准确定位市场需求,有效抢占市场空间后,购买相应书籍,用海报的形式张贴相关信息,促进销售。
2、二手书,作为书店另一大块收入来源,鉴于为学生节省开资,把闲置在学生手中的二手书籍,通过价值评定、新旧率鉴定,然后支付一定费用购进书店,供其他同学租借,其中,书籍来源主要集中各图书市场挤压库存、学生闲置书籍、废品收购站(该货源必须进行书籍新旧率、可使用度等指标考量),最大限度节省成本。
3、网络店铺,建设自己的网站,更加有效的推广我们的产品。
4、设置会员制度,对其实行购书、租书优惠措施,培养长期顾客。
5、提供团购优惠业务,可集体预定各种教材。
6、提供便利、快捷的送货服务,对那些进行网络求购、租借等需求的顾客,按照他所留下的地址进行一定范围内的送货上门服务。
经营计划:
1、首先进行市场定位,确立消费者需求,以各高校校园为核心,确定在校大学生为书店的主要市场。主要针对大学教师、职工等具有工薪收入阶层。
2、派发宣传单,通过组织相关工作人员,集中时间段地进行店铺推广宣传。
3、视觉冲击效应,在本店正式营业当天,可制作适当大小的喷绘幕布,在校园外(最好是在校园内)进行张贴,将我店的特色产品、服务概括其中。
4、免费体验,扩大宣传,在书店营业前三天所有顾客可免费进行书籍借阅,以此宣传我店产品。
5、前期发展,预计前两年属于书店的雏形成长时段,主要以目标市场进行有针对性的商业运作,采取“阵地战”的方式,在快速回收成本的同时,赢得顾客良好口碑,为今后进行业务扩展储备经验。
6、中期发展,利用前两年的营业收入,逐步开始扩大店面,提供更优质的服务,把书店扩大到几个专区,并且在书店里附加咖啡吧,茶吧,为租书的同学提供高雅的看书地点,从而提高书店的层次。
7、后期发展,对二手书市场进行合理定位,占领一定范围内校园书店这个新市场,建立自己的品牌,积累无形资产,吸引投资商家,进行连锁加盟式的扩展。
销售计划:
1、出售书籍的定价:对于热销书籍按照定价出售;二手书籍按照评定价格出售。
2、租借书籍的定价:杂志漫画类的收取10元押金,大本书籍类收取15元押金,收费都是在前三天内是每天每本一元,超过三天的每天每本增收五角,时间上限为1个月,数量为2本。
3、会员办理业务:购物满50元即可获得会员积分卡一张,每50元积一分,未满十元不算积分,每积十分则可获得店里对等价值任何十元物品,二十分获二十元对等价值物品,以此类推,积分至五十分会员则属于银卡会员,积分至一百分则属于金卡会员。
财务计划:
店面租金月租:应在预计销售额的10%以下,以5—8%为宜,店面前期的支出为5000~8000,然后进行经济型装修。
收益预测书店定位销售的教材、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6~7折之间,如按定价销售则有40%的利润空间。
创业计划早餐店策划方案 第42篇
一、活动主题:
班级文化建设之班徽征集
二、活动时间:
20__年 月 日
三、活动地点:
多媒体教室
四、主办单位:
04班全体班委
五、参加人员:
04全体同学
主 持 人:
评伸人员: 商学院张玲老师
策 划 人: 殷 少 锋
六、活动背景:
班级文化是一种隐性的教育力量,表现出一个班级独特的风貌和精神,它是一种充满柔性的、温和的、人文的精神、制度、关系和环境的`综合存在,是一种新的德育模式,对学生身心发展有举足轻重的作用。班级文化可分为“硬文化”和“软文化”。所谓硬文化,是一种“显性文化”,可以摸得着、看得见的环境文化,也就是物质文化,比如教室墙壁上的名言警句,英雄人物或世界名人的画像;悬挂在教室前面的班训、班风等醒目图案和标语等等,这些都是体现一个班级文化的成分,班徽最具代表性.
班徽是班级个性文化的集中展示,是一个班级的标志。代表了一个班的形象。它与悬挂在教室前面的班训、班风等醒目图案和标语同要重要,同时会让同学们更加重视班集体、热爱班集体.
我们要使班徽体现班级文化建的作用。
徽征主要是为展现班级特色,激发同学们的创新意识,增强班级凝聚力,我班将举行班徽征集赛,希望同学们积极参加,发挥创意,为班级文化建设贡献一份力量。
七、活动流程:
1.前期准备工作:
在 月 号前,做好宣传发动工作,并宣布比赛相关事宜。在 月 号前每个寝室至少完成一份作品并上交参加比赛(电子图稿或手绘稿均可)。由宣传委员和组织委员负责征集工作。
2 比赛流程:
a.开幕词 致辞人: 预定时间:5分钟
b 主持人介绍比赛规则及相关事宜 预定时间:5分钟
创业计划早餐店策划方案 第43篇
一、活动目的:
在当代大学生就业压力大,实践经验少的情况下,为培养大学生的创业意识,发掘大学生的创业典型,引导大学生转变就业观念,提高我校大学生就业创业能力,同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力,让更多的在校大学生更快、更好的融入社会,迎接新的挑战,开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。
二、活动时间:__年4月25日至5月14日
三、活动主题:创业的日子,我们在感受生活
四、活动地点:怀化学院东西校区
五、报名时间:4月17日至4月21日六、参赛对象:怀化学院在校大学生(团队的形式参赛,每支队伍4~6人)。
七、组织机构:
八、大赛流程:
宣传启动、理论含现场讲解(初赛)、交流会及颁奖晚会(决赛)三个阶段。
1、宣传启动环节4月17日至4月21日,成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作,4月22日,活动筹备正式开始。
2、理论环节(初赛)4月25日于经济学系201教室进行活动初赛,各参赛学生(团队)报名、递交参赛作品,凭选手递交创业计划书,以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。
3、老师针对活动主题进行讲座。
4、交流会及颁奖晚会(决赛)5月14日,选手通过ppt和视频,分享创业策划与比赛经验,比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现,分别评选出一、二、三等奖。
九、参赛要求
1、参赛作品是以参赛项目为核心,以其商业化运作为主体的一份创业计划书。
2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍,字数1000字以上;打印在a4纸上,同时递交word文档。发送到__@和___@、___@。
3、参赛作品内容包括:商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等(最好是注明该作品的特色)。