产品项目计划书案例分享 第1篇
关键词 软件开发;进度;管理;80-20原则
软件项目管理是为了使软件项目能够按照预定的成本、进度、质量顺利完成,而对成本、人员、进度、质量、风险等进行分析和管理的活动。实际上,软件项目管理的意义不仅仅如此,进行软件项目管理有利于将开发人员的个人开发能力转化成企业的开发能力,企业的软件开发能力越高,表明这个企业的软件生产越趋向于成熟,企业越能够稳定发展。因此,怎样对软件项目进行有效的管理是急需研究的课题,国内外专家学者也展开了相关的研究。
张家浩[2]以现代软件工程为核心,系统分析了项目管理领域中软件项目存在的问题,提出在理想和现实之间选择平衡点的建议和方法。林锐[2]编写的《IT企业项目管理:问题、方法和工具》一书为IT企业提供了专业性很强、行之有效的项目管理方法和相应的工具,解决了大多数IT企业的软硬件开发项目管理混乱、质量低下、进度延误、费用超支等问题。哈罗德・科兹纳[4]在《项目管理:计划、进度和控制的系统方法》一书中讨论了时间管理、冲突管理等问题,分析了影响项目成功的因素。石慧[4]运用动态规划的思想和网络计划的方法,利用马尔可夫链模型进行软件项目进度预测,对软件开发项目中的计划和控制应用进行研究,构建了一个并行的IT项目进度马尔可夫链预测模型。
由于缺乏相关的法规政策,软件项目开发的进度很大程度上取决于程序员自身的专业技能和职业道德水平。由于没有一个标准划分,管理上有很多问题不容易解决。本文对影响软件开发进度的主要因素进行分析,阐明了进度管理的重要性,并对具体的项目开发进度管理方法进行了探讨。
1 影响软件开发项目进度的主要因素
软件项目在开发过程中,有很多影响其进度的因素,内因、外因、主观、客观因素均有,情况比较复杂。为顺利管理软件开发项目进度,首先要对其中主要影响进度的因素有所了解。
80-20原则,未按原计划执行进度
80-20原则用在经济学中是指百分之八十的价值是来自20%的因子,其余的20%的价值则来自80%的因子。在计算机软件开发领域,我们可以这么理解:80%的项目工作可以在20%的时间内完成,而剩余的20%的项目工作需要80%的时间。
一般来讲,这剩余的两成工作属于比较难的技术关键部分,通常出现在后期。由于软件开发过程的不确定性,在任何技术关键点上都可能遇到难题,这与开发人员本身的分析、设计、编程风格有关,难以预测。在实际过程中,完全无法预测在什么时候会遇到(甚至可能在最后一步)能导致全盘重建的问题,因此原计划进度一般会调整。
预算、质量要求等的变更及适应性调整不及时
除了对项目本身的工作量估算不合理之外,设计人员的理解也可能造成问题。如开发人员理解的情况与实际情况有偏差,在没有充分沟通并确认时开展项目,过程中又会变更,在验收阶段可能才发现“审题错误”,造成资源浪费,同时与之相关横向、纵向项目的进度也会受影响,易产生“软件危机”。此外,其他问题如设备、人力不符合要求或调整,都会影响实际进度。
前期可行性分析不充分
由于项目参与人员的经验或素质原因,在项目开始前的准备不足,对项目状态信息收集的不足,没能好好把握项目的内容,容易造成对项目的了解不符合实际情况,加上高估自身工作能力,这就会对进度造成影响。如果没有充分的理解和准备,项目整体就会受到很大的影响,对项目本身的低估其实是对自身的一种高估,这样会使得预期的进度在实际进展过程中不仅很难实现,而且容易对工作人员的士气形成打击。
其他因素
假设、约束、风险等条件考虑“不周”造成项目进度计划中未考虑一些不可预见的事件发生。例如软件开发项目还会因为项目资源特别是人力资源缺失(如人员生病、离职、开发人员临时有其他救急任务)等原因,对项目进度控制造成影响致命影响。即项目及时完成是基于环境不变、任务不变、资源不变动等假设。软件开发主要是靠程序员来进行,软件体现出程序员的不同风格,因此程序员本身的主观性也会造成影响。在进度安排的时候应当适当配置应急预案,预留空余。
2 软件开发项目进度管理的目的
加强软件开发项目进度管理是软件开发行业发展的必要手段,也是必经之路。项目进度控制和监督的目的是:增强项目进度的透明度,及时发现项目中存在的问题并改正,对项目进展加以督促等,保证项目按时完成。
合理的管理手段可以加强项目的监督控制,对项目进度完成情况有一个大致的了解和评估,一旦出现问题可以及时沟通交流;遇到有落后进度情况及时督促,对有理解偏差的情况及时发现、及时纠正等。
软件开发时实施进度控制是项目管理的关键。一般一个部门同时会接多个项目,并行处理过程易造成混乱。通常,一个项目会由多部门的课题组共同负责,分项目之间横向并列或纵向承启,分部越多就越容易受影响。因此各分项目的准时能确保项目实施进度,对项目进度的合理管理可以起到协调作用。进度控制是项目管理过程中一项最重要的监控内容,负责对项目周期的整体把握与控制。通过软件开发项目进度管理方法,对各个分项目的进度进行控制,保证每个分项目各自按照项目计划书中的预期进度安排完成各自的内容,对于其中出现的问题及时予以纠正,从而保证项目整体的顺利完成。
3 软件开发项目进度管理方法
对项目本身充分了解
在制定项目计划书之前,首先应当对充分了解项目本身。项目进度控制的前提是有效地计划和充分掌握第一手信息,通过实际值与计划值进行比较,检查、分析、评价项目进度。对项目的充分了解是制定一个可行性分析报告的必要条件。除了了解项目相关技术内容、发展情况外,还应包括主要设备(工具软件)、项目参与者的情况,以合理分工、科学管理。
项目计划书与定期的进度报告
为了按期完成软件交付任务,目前软件开发单位陆续采取了很多控制进度的管理手段,其中最为广泛实用的就是项目计划书和定期的进度报告的提交。项目计划书和进度报告都是参考传统的工程项目管理方案,同时结合软件开发本身的特点进行的改进。作为项目进度控制的基准,项目计划书是项目的阶段成果完成情况的一个预期与管理依据。根据计划书中的时间安排,在项目的每个阶段点,项目负责人需要向相关管理人员(部门)书面提交阶段工作汇报与计划。在进度报告中,要有完成情况、存在问题、下一步安排等,实际上就是项目执行人员的对总结、分析、开发反思。
进度协调会
在软件开发项目中,一个项目通常由不同的项目团队合作完成,企业有专门的合同管理部门负责项目的分、转包、合同期与进度计划的协调。项目经理应该及时掌握这些情况,按计划进行计划进度与实际进度的动态比较,定期向客户提供可靠反馈。这通常是通过进度协调会来完成的,参与项目的每个团队负责人通过协调会了解相关方的进度、探讨问题,根据对方完成情况动态调整自己的进度。
阶段性审查与应急措施
软件开发项目进度管理过程需要从项目从准备到开始到进行到完成的各个不同阶段都采取不同的方法进行控制管理,全面把握项目进程。在准备阶段需要提供项目信息,同时确定项目研究进度;编制阶段计划和项目总进度计划;控制该计划的执行;而需求分析和设计阶段控制的任务是编制与用户的沟通计划、需求分析工作进度计划、设计工作进度计划,控制相关计划的执行等。最后,实施阶段进要求编制实施总进度计划并控制其执行;编制实施计划并控制其执行等。
在项目设计书中应当有关于应急预案的内容,这是我国现在工程管理、软件开发管理都比较容易忽略的一个内容,其本质是对项目过程中可能出现的干扰和影响的一个预测,对项目整体的合理把握。针对可能的问题,提出一定的解决方案,而在实际过程中,一旦出现问题,具体应当结合实际情况确定,避免产生相反的效果。
4 结束语
软件项目的开发与传统的工程项目具有很大的区别,软件本身具有无具体形态、缺乏标准等特点,开发过程不确定性大,主观因素影响对软件质量影响较大,因此进行项目进度管理探讨十分必要。本文通过总结进度管理上可能存在的问题,提出了可以采取的管理手段,希望能对实际工作有参考价值。
参考文献
[1]张家浩.软件项目管理―华鼎项目管理书库[M].北京:机械工业出版社,2009
[2]林锐,唐勇,黄曙江.IT企业项目管理:问题、方法和工具[M].北京:电子工业出版社,2005.
[3]Harold Kerzner.项目管理―计划、进度和控制的系统方法[M].杨爱华等译.第7版,北京:电子工业出版社,2012.
[4]石慧.软件开发项目的进度计划与控制研究[D].湖北:武汉理工大学,2009.
产品项目计划书案例分享 第2篇
一、参赛要求:参赛者根据自身的素质和能力组成优势互补的竞赛小组,提出一个具有市场前景的产品或服务方向(具体来源包括:参赛小组成员参与的发明创造、专利技术或课外制作;经授权的发明创造或专利技术,引用其产品;或是一项可能研究发现的概念产品或服务方
向),并围绕这一产品或服务完成一份具体、完整、深入的商业计划,以吸引风险投资,并投入实际运作。
二、竞赛的项目有以下几个方面:
§某种高科技产品
§某种具有广泛市场,能给人们带来极大方便的制作或产品
§某种全新的服务理念
某种可以实现的概念产品
§它可以是个人项目: 比如说团队成员参与的发明创造、专利技术或课外制作,也可能研发实现的概念产品,或者是一种全新的服务。
项目也可以是§他人授权项目:
经授权的发明创造或专利技术(提供具有法律效率的书面授权许可)
四、项目的选择标准:
1、高科技。
2、新创意
3、有市场
4、高效益
5、低风险
总之,产权明晰,拥有技术与工艺的创新性,具有快速增长和巨大的市场潜力和可持续的竞争优势。
创业计划竞赛要求参与者组成优势互补的竞赛小组,提出一个具有市场前景的产品/服务,围绕着一产品/服务,完成一份完整、具体、深入的创业计划,以描述公司的创业机会,并提出行动建议。创业计划聚焦于特定的策略、目标、计划和行动,对于一个非技术背景的有兴趣的人士
应清晰易读。创业计划可能的读者包括:希望吸纳进入团体的对象,可能的投资人、合作伙伴、供应商,顾客,政府机构。
创业计划书的组成部分
创业计划书一般包括:执行总结,创业背景和公司概况,市场调查和分析,公司战略,总体进度安排,关键的风险、问题和假定,团队,企业经济状况,财务预测假定,公司能够提供的利益等十个方面
1.执行总结
是创业计划的一到两页的概括。包括:本创业(business)的简单描述、机会概述、目标市场的描述和预测、竞争优势、经济状况和盈利能力预测、团队概述、提供的利益。
2.产业背景和公司概述
详细的市场描述,主要竞争对手,市场驱动力。
公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足关键的顾客需求,进入策略。
3.市场调查和分析
应阐释:顾客、市场容量和趋势、竞争和各自的竞争优势、估计的市场份额和销售额、市场发展的走势。
具体变量:
(1)顾客
(2)市场容量和趋势
(3)竞争对手的竞争优势
(4)估计市场份额和销售额
(5)市场发展的趋势
4.公司战略与生产运作
阐述公司如何进行竞争,它包括三个问题:
营销计划:定价和分销,广告和促销
规划和开发计划:开发组织和目标,困难和风险
制造和运作计划:运作计划,设备和改进
5.总体进度安排
公司的进度包括以下重要问题
(1)收入
(2)收支平衡和现金流
(3)市场份额
(4)产品开发
(5)主要合作伙伴
(6)融资
6.关键的风险、问题和假定
说明要如何应付风险的问题(紧急计划)
7. 管理团队
介绍公司的管理团队,其中要注意介绍成员与管理公司有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补)
介绍领导层成员、创业顾问以及主要的投资人和持股情况
8. 经济状况
介绍公司的财务计划,讨论关键的财务表现驱动因素。一定要讨论如下几个杠杆:毛利和净利、盈利能力和持久性、固定成本与可变成本、达到收支平衡所需的时间、达到正现金流所需的时间。
9.财务预测
包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表;同一时期的估计现金流分析;成本控制系统。
10.公司提供的利益
这是创业计划的“卖点”,包括:总体的资金需求、融资中需要的资金、 如何使用这些资金、投资人可以得到的回报、可能的投资人退出策略。
创业计划书编写的步骤
一准备阶段
创业计划书的编写涉及到的内容较多,因而制定创业计划前必须进行周密安排。
主要有如下一些准备工作:①确定创业计划的目的与宗旨;②组成创业计划小组;③制定创业
计划编写计划;④确定创业计划的种类与总体框架;⑤制定创业计划编写的日程安排与人员分工。
二资料准备阶段
以创业计划总体框架为指导,针对创业目的与宗旨,搜寻内部与外部资料。包括创业企业所在行业的发展趋势、产品市场信息、产品测试、实验资料、竞争对手信息、同类企业组织机构状况、行业同类企业财务报表等。资料调查可以分为实地调查与收集二手资料两种方法。实地调查可以得到创业所需的一手真实资料,但时间及费用耗费较大;收集二手资料较易,但可靠性较差。创业者可根据需要灵活采用资料调查方法。
三创业计划的形成
创业计划形成阶段要完成以下几项任务:
1.拟定创业执行纲要
主要是创业各项目概要。
2.草拟初步创业计划
依据创业执行纲要,对创业企业的市场竞争及销售、组织与管理、技术与工艺、财务计划、融资方案以及风险分析等内容进行全面编写,初步形成较为完整的创业计划方案。
3.修改完善阶段
创业计划小组在这一阶段对创业计划进行广泛调查并征求多方意见,进而提出一份较为满意的创业计划方案。
4.创业计划定稿
进行定稿,并印制成正式创业计划文本。
1.创业计划书的编写方法
创业计划书编写的目的是为创业融资、宣传提供依据,同时作为创业实施的规划方案。因此,创业计划书的编写出尽可能的展现创业项目的前景及收益水平外,还要展现出创业项目的可实现性。
在编写创业计划书时,应遵循正确的方法:
第一.做好工作计划,使创业计划书的写作过程有条不紊。
第二.始终围绕创业产品与服务进行展开,并经常性的评估产品业服务的创业价值。 第三.要充分寻求外部有关人员的指导与协助。
第四,在不断修改补充中完善创业计划。一般来说,最终形成的创业计划地正式文本与创业计划草案可能相差很大,有的甚至面目全非。
第五,要针对创业计划的目标读者,设置计划项目的不同侧重点。风险投资商对创业计划中的市场增长及盈利性感兴趣。战略伙伴与主要客户关心产品/服务、市场、盈利及管理团队的运作能力。而主要雇员、管理队伍则主要想知道创业公司过去的成功记录及今后的发展前景。
2.注意事项
(1)创业计划要重点突出、注重实效。每一份创业计划都应有自己独特的个性,要突出每一个创业项目的独特优势及竞争力。另外,要注意创业计划中所使用资料的时效,制定周期长的创业计划应及时更新有关资料依据。
(2)产品服务描述使用专业化语言;财务分析要形象直观,尽可能的采用图标描述;战略、市场分析、营销策略、创业团队要使用管理学术语,尽可能的做到规范化、科学化。
产品项目计划书案例分享 第3篇
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数的达到267次,最少的两次,平均为次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,的11元,平均元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次次×每人次送礼金额元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
二、公司描述
1、公司名称:x商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店
2、公司宗旨:让快乐相伴相随,将平价进行到底
3、公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐
4、公司形式:股份制
5、公司经营方式:自主连锁经营
三、公司经营策略
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。
四、竟争分析
1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的`现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。
五、经营要点
1、员工要求:
a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;
b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。
2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50平方米)。
3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。限度留住人才;
4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;
5、店铺规模:一星标准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗舰店200平方米以上;
6、定价原则:
a.新产品(特色品)上市一律以元的形式,如;
b.促销品(一个月后滞销品)改为5,如51525;
c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如为5,为,为。
7、利润率:
a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;
b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;
c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;
d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。
8、促销活动:
a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达可换会员卡,以吸引新顾客再次消费;
b.会员卡:消费(可累计)达元均可领取,享受更多的会员优惠,以巩固老顾客;
c.联合:与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营,拓宽消售渠道;
d.赞助:参与周边院校的联谊、文艺等各种活动,进行适当的宣传,提高知名度;
e.替送:因事忙、闹别扭、商务等需要,替送一份礼品,传一份祝福,更具人性化;
f.团购:学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;
g.节假日:元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动,提升人气。
h.自创日:在平常日子,可想办法创造活动日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、财务分析
1、前期投入
按目前行业的现状,开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米),营业面积50平方米,房租6000多元/月,按交三压一支付计24000多元,货架及装修等10000多元,货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店,总投资约75万元。
2、融资方式
公司以3~6个股东融资在80万元,每股5000元,计160股。先期采取零负债的模式,到企业发展进一步加快时,可向银行申请一定的贷款,使公司得到滚动式的发展。
3、投资收益
按一家一星的标准店一个月期限来计算,营业收入为60000元,营业收入利润率为35%,营业利润为21000元。营业成本计12000元,其中房租6000元,各税费1000元,人员工资费用4000元(4人),包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元,即年纯利润为108000元。投资回收期为年。
七、远景规划
经营学生礼品为主,兼顾商务礼品、家居饰品等,对专业店不断地复制,以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点,打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市,以此为基地,向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家,打造中国的工艺礼品专业连锁机构。
产品项目计划书案例分享 第4篇
关键词:管理学;创业计划书;自主创业
中图分类号:G640 文献标识码:A 文章编号:1008-4428(2012)03-155 -03
目前我国高校的《管理学》教学方式以教师讲授为主、以案例教学为辅。由于课程中有大量的、抽象的基本概念、原理,常常使学生感到晦涩难懂、枯燥无味,因此,教师往往通过案例教学的方法在一定程度上来弥补理论教学的不足。但学生仍然仅凭停留在书本上的管理理论,通过“听”和“记”、“理解”被动地接受知识。由于学生无法完全置于真实的管理环境,因此对于管理学理论与具体管理活动相结合比较困难。
创业计划书又名“商业计划”(Business Plan),是指创业者就某一项具有市场前景的新产品或服务向风险投资家游说,以取得风险投资的商业可行性报告。笔者通过教学实践发现,创业计划书写作与管理学教学相结合既有助于学生加强对管理学理论与原理的综合性应用能力,又可以为学生毕业后自主创业打下基础,可谓一举两得,创业书写作可作为管理学教学的有益辅助。
一、创业计划书的组成
创业计划一般包括:执行总结,产业背景和公司概述,市场调查和分析,公司战略,总体进度安排,关键的风险、问题和假定,管理团队,企业经济状况,财务预测,假定公司能够提供的利益等十个方面。
(一)执行总结
执行总结是创业计划一到两页的概括。包括以下方面:创业计划的创意背景和项目的简述;创业的机会概述;目标市场的描述和预测;竞争优势和劣势分析;经济状况和盈利能力预测;团队概述;预计能提供的利益。
(二)产业背景和公司概述
包括:详细的市场分析和描述;竞争对手分析;市场需求;公司概述应包括详细的产品或服务描述以及它如何满足目标市场顾客的需求,进入策略和市场开发策略。
(三)市场调查和分析
包括:目标市场顾客的描述与分析;市场容量和趋势的分析、预测;竞争分析和各自的竞争优势;估计的市场份额和销售额;市场发展的走势。
(四)公司战略
公司战略主要阐释公司如何进行竞争,包括:在发展的各阶段如何制定公司的发展战略;通过公司战略来实现预期的计划和目标;制定公司的营销策略。
(五)总体进度安排
公司的进度安排,包括以下领域的重要事件:收入来源;收支平衡点和正现金流;市场份额;产品开发介绍;主要合作伙伴;融资方案。
(六)关键的风险、问题和假定
包括:关键的风险分析(财务、技术、市场、管理、竞争、资金撤出、政策等风险);说明将如何应付或规避风险和问题(应急计划)。
(七)管理团队
介绍公司的管理团队,其中要注意介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补),介绍领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
(八)公司资金管理
包括:股本结构与规模;资金运营计划;投资收益与风险分析。
(九)财务预测
包括:财务假设的立足点;会计报表(包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表,前五年为年度报表);财务分析(现金流、量本利、比率分析等)。
(十)假定公司能够提供的利益
这是创业计划的“卖点”,包括:总体的资金需求、在这一轮融资中需要的是哪一级、如何使用这些资金以及投资人可以得到的回报,还可以讨论可能的投资人退出策略。
二、创业计划书与管理学理论的结合点分析
管理活动的最基本的职能包括计划、组织、领导、控制、创新。而创业计划书的内容涵盖了企业成长经历、管理团队、股权结构、产品服务、市场、营销、组织人事、财务、运营到融资方案。因此几乎所有的管理活动职能都有在创业计划书中得以体现。
(一)从计划职能角度,创业计划书同广告策划、会议企划等都是商务计划实用文书,是计划职能的直接体现。创业计划书是是一份全方位的项目计划,它从企业内部的人员,制度,管理,以及企业的产品,营销,市场等各个方面对即将展开的商业项目进行可行性分析与筹划。从投资项目的选择上可指导学生应用多种决策方法,如头脑风暴法、波士顿矩阵法等。从项目投资周期角度进行分析则可深化学生对不同时期计划特点的认识。
(二)从组织职能角度,学生在写作创业计划书时要考虑项目管理团队分工、组织结构、岗位职责。因此学生必须在理解组织设计的步骤、组织设计的原则等相关知识的基础上进行写作。此外分组写作创业计划书的过程也培养了学生团队合作能力。
(三)从领导职能角度,由于创业计划书要求分析行业内竞争对手及其市场营销情况,可指导学生应用战略管理中的波特竞争力模型进行分析。在分组写作过程中使学生自身的领导能力、沟通能力得到锻炼。
(四)从控制职能角度,创业计划书要求对项目的财务状况进行评估,并指出可能发生的风险及控制手段。因此,可以指导学生结合预算控制的内容,分析项目的投资收益率、盈亏平衡点等,加强学生对管理学及相关学科知识的系统性理解和综合运用。
(五)从创新职能角度,创业计划书最鲜明的特点是具有创新性,体现在对新项目、新内容、新的营销思路和运作思路的整合上。因此,创业计划书写作可以开拓学生的思路,使其视角从书本转移到社会,引导学生关注商业模式创新。
三、创业计划书写作的组织与实施过程
在时间的安排上,根据管理学的教学内容,创业计划书属于“计划”职能的应用文书,同时又与“创新”职能相关。由于创业计划书涉及组织结构设计及人员配备,因此创业计划书写作最早适合安排在“组织”职能讲授完毕之后在学期中进行,也可在“创新”职能讲授完毕后在学期末进行。
在创业计划书写作的组织与实施过程上,在根据的教学实践,我们将创业计划书写作的实施分为四个主要环节: 写作指导、课后分组写作、课堂分析与讨论和课后总结与评价。
(一)写作指导
教师将创业计划书的写作目的、计划书的结构进行说明,同时联系管理学的相关理论对创业计划书的写作依据进行讲解。根据学生先修课程的差异,必要时指导学生参考相关书籍补充必要的财务知识。
(二)课后分组写作
教师将教学班级的学生分成若干小组,每组人数不宜过多,4至6 人为宜,以保证每个人都能充分参与写作,同时指导学生根据自身特点进行合理分工,充分培养其团队合作精神。创业计划书的投资项目的确定可结合生活实际、自身兴趣以及目前商业领域的发展前景确定。要求学生查阅相关资料,锻炼学生市场调研和综合分析能力。
(三)课堂分析与讨论
由陈述小组的学生代表模拟创业者采用PPT 演示的方式进行陈述,时间一般控制在10分钟以内,要求语言简练、重点突出。其他学生模拟投资人听取其陈述,经过小组讨论后,对模拟创业者小组进行提问。然后由模拟投资人从计划书的“写作完整性、项目创新性、项目可行性、投资意愿”等方面进行评价。全部发言结束后,鼓励同学进行补充或提出不同意见。教师引导学生积极思考,鼓励学生踊跃发言,调节现场气氛,控制课堂节奏,但不发表权威性意见,对学生发言的内容也不进行直接评价,如明确肯定或否定,使讨论紧紧围绕问题进行。
(四)课后总结与评价
在集中讨论完成之后,教师应留出时间让学生自己进行思考和总结,即结合其他小组的创业计划书,重新审视自己的计划书。教师可以在模拟投资人评价后对项目的商业模式创新点进行点评,指出其创新之处,对学生发言的合理性与不合理性进行分析,并提出建设性意见,鼓励学生进一步思考。
四、创业计划书写作在管理学教学应用效果
(一)学生的创业计划书举例
以笔者的教学实践为例,学生的创业计划书风格各异。有的创业项目从学生校园实际出发,侧重日常生活需求,如“高校自行车租赁计划”、“校园书报亭”、“甜品屋”,“图书馆咖啡厅”。也有的项目构思从市场特殊需求出发,侧重创新性,如突出“家”的温馨感觉的商务社交会所项目,又如“宠物殡葬服务”项目,“DIY蛋糕”项目,强调保健养生的“习习古风食府”项目,专门出售左撇子用品的“左手网店”项目,兼具售书与咖啡吧功能的“暖城书店”。
上述的创业计划书尽管从写作的完整性、成本预算等很多方面还略显稚嫩,但在写作的过程中加深了学生对管理学以及其他相关学科知识的理解,在与实践结合的过程中促进了经济与管理相关学科知识体系的融会贯通。
(二)双重提升了学生和教师的实践能力
传统教学中,教师处于教学活动的主体地位,“教师讲,学生听”,知识从教师到学生单向流动。在引入案例教学之后,尽管学生参与讨论,但案例选取仍取决于教师。创业计划书写作及讨论则将学生作为教学活动的中心,一方面对学生的创新性思考能力提出了更高的要求,另一方面也促使学生将其观察视角从书内内容转向社会经济系统。
教学过程以学生对创业计划书的策划与讨论为主,知识和观点在教师和学生之间双向流动,教师也不再是课堂的“主角”,其角色变成了是教学资源的提供与维护者、学生学习行为的引导者和激励者、学生学习效果评价的参与者。这种角色的转变对教师个人的素质提出了更高要求,促进教师关注商业领域的最新发展动态。
五、结语
在本科管理学教学中, 由于受众是缺乏企业管理实践经验的学生, 在课堂上直接向其讲授管理的理论知识, 学生难以体会理论产生的背景, 也就难以做到对理论的深入理解并灵活运用, 这使管理学教学效果受到很大影响。创业计划书写作训练可通过为学生创造一个仿真环境, 引导学生身临其境地在复杂动态环境下运用所学理论创造性地解决实践中的管理问题, 因此可作为一种重要的管理学教学辅助内容。
随着大学生创业逐渐被社会所承认和接受,我国大部分高校都已经逐步将大学生创业教育列入了学校育人系统工程的重要内容,同时越来越多的大学生创业竞赛也备受学生和企业关注。因此在现有课程体系框架内,加强对大学生创业计划书的写作指导,将创业计划书的写作与管理学教学相结合,不失为一种有益的教学探索。
参考文献:
[1]粟浩,田佳.“管理学”教学改革探讨[J].重庆工学院学报(自然科学版), 2007,(01).
[2]金春华,田林子.《管理学》教学方法改进研究[J].管理科学文摘, 2007,(07).
[3]李江南,宋杨.管理学教学中案例教学方法探讨[J].科技和产业, 2010,(04).
[4]许海涛.《创业计划书》给大学生创业“支招儿”[J].成才之路, 2008,(15).
[5]雷明.如何撰写创业计划书[J].华章,2010,(26).
产品项目计划书案例分享 第5篇
一、培训对象
广东省普通高校本、专科在校大学生。
二、培训目的
培养大学生创新精神和创业意识,提高大学生综合素质和创业能力,使大学生获得更好的职业发展前景。对一些有潜力的大学生创业者提供指导和技术扶持,助其走上成功创业的道路。
三、师资力量
聘请国内外知名公司的高级管理人员,以及对创业有资深研究和实战经验的专业人士、职业讲师、资深培训师、成功的创业者。
四、教学方式
通过体验式、实践式、互动式等教学方式激发学员学习兴趣,启发学员深入思考和操作实践。
案例教学:通过真实案例的讲解与分析,启发学员思考,提高学员的创新能力和创业能力。
实践教学:通过角色扮演、创业实践等情景训练,让学员获得更真实的创业体验。
互动教学:通过小组讨论、互相点评等方式,提高学员积极性与主动性,更加具有创造性地参与教学环节。
五、课程设置
创业能力培训内容主要包括五门课程:战略定位、商业模式、资源整合、销售技巧和创业实践,同时还设有课程总结、课程体验、座谈和参观等活动,总计40小时。
学员可以免费试听,体验案例教学、互动教学等教学方式,了解课程内容和授课形式。
战略定位
学习如何通过调查分析找到市场需求,如何选定客户,如何通过选择合适的产品与服务满足客户需求。
商业模式
根据选定的客户、产品或服务,学习如何建立可以持续运营的商业模式和盈利模式。
资源整合
学习如何通过沟通与合作的'方式整合内部与外部的资源,增强企业竞争能力,提高效率,降低成本。
销售技巧
学习广告、营销等知识和技能,让产品与服务快速获得客户关注并认可,让企业获得较强的销售能力。
实战演练
通过情景模拟、案例分析、团队PK等方式让学员在应用中更好地掌握知识技能。
通过讲座、座谈等活动,让成功的创业者与学员分享经验,学员可以体验更多的真实经历。
参观考察企业,了解技术发展趋势,学习企业运作流程,感受企业真实氛围。
产品项目计划书案例分享 第6篇
项目名称:“课友”手机app
负责人:xx
提交日期:
摘 要
随着手机和平板电脑等移动终端的发展,大部分大学生都有了手机等终端,其中拥有智能手机的不占少数,进行app的开发是创业的好项目。而在大学生日常生活中,最重要的是听课。本产品就基于大学生授课方式相对于初高中来说的巨大转变做出设计: 初高中课程老师固定,学生不用习惯每学期课程内容的变化和熟悉各门功课的要求,而到了大学,每学期甚至每个季节的课都不同,有的专业的同学专业课很多很杂,没有大量的空余时间来管理其他课程,以至于得到不好的结果。本软件的作用是为上同一门课的同学划分交流空间,并提供资料上传下载的专门区域以及相关课程内容推荐等多种类型的服务形式。市场是非常巨大的,有高校的地方就有我们产品的目标人群。而且现在很多大学实行多面培养的计划,课程多种多样,更需要我们的这款app产品来管理做自己的学科。
一、项目概况
项目名称:“课友”移动端分享软件
启动时间:
主要产品/服务:手机app的`
目前进展:产品研发阶段
1、主要业务:app开发,发布以及广告商的招揽。
2、盈利模式:基于中国消费者长期的消费价值观,产品的营销策略定位于采用免费运营模式,在取得了较多的受众以后,以招收面向大学生受众的广告商铺设广告而收取广告运营费用。前期需要一定的经费来进行开发和产品的宣传工作,产品正式运营后需要考虑定期的维护和广告商的招揽工作。
3、未来3年的发展战略和经营目标:前期主要以投入开发为主,计划于两年内同等类型软件市场占有率达30%,第3年开始考虑盈利:
二、研发小组人员的选定与要求
1、人员配置与分工:计划选用10名人员左右的开发小组,分工如下:
5名产品开发者(其中一名管理者),2名产品企划者与管理,2名产品推广员以及广告招收员,以及1名总管理者。
2、员工的奖励制度:拟采用激励式的管理方案,5名开发者在开发期间享有基本工资,在开发完成后享有奖金。而产品企划者与管理与产品推广员将视产品的市场占有率以及app受欢迎程度来决定红利(主要考核方式以app下载次数为指标)。
三、研究与开发
1、项目的技术可行性和成熟性分析
目前市场上还没有此类产品,但有类似的课表app。通过对类似课表app的调研发现,该类软件在大学生中普遍受欢迎,用户多。但是课表软件仅仅是提供课表和选择该门课的同学的简单对话交流,且对课程的年份没有区分开,往往几个年纪的同学混在一起,并没有做到一个班的同学能够相互交流的程度,所以可行性较好。
2、项目的技术创新性论述
(1)基本原理及关键技术内容
该软件基于苹果ios系统开发,针对所有苹果用户适用,技术要求不高,仅为简单的代码编写与组合,一般计算机专业的人员在经过该代码的学习后即可编写。
(2)技术创新点:本app是实用类型的软件,受众广,广大受众能够轻易的学会使用该软件,不麻烦,使用方便。
3、后续研发计划:如果在苹果的软件平台上得到了较好的收益并且有了一定的资本累计,则考虑安卓和塞班等其他操作系统的软件移植(一定要基于良好的收益)。
4、研发投入:每年投入研发费用超过盈利的20%。用于产品改善和员工福利及技术研发。 5 技术保密和激励措施:关键技术由高层和研发团队掌握,高薪待遇。
四、行业及市场
1、行业状况:项目由于目前没有相关产品的存在,所以存在一定风险和开发难度,需要时间,技术和资金的大量投入。但该app有很好的前景。
2、市场前景与预测:没有相关产品问世,市场空白,前景广阔。没有相关产业与之配套,将带动其他产业发展。
3、目标市场:主要以各个高校的学生为主要目标市场。
4、主要竞争对手:目前没有相关app,但有类似课程表格app类软件,相信很快会有该类软件的出现,很快会出现竞争对手。
5、市场壁垒:主要是推广工作的展开和广大高校受众的接受程度。
6、swot分析:由于暂无相关app,主要问题在产品问世后的模仿软件冲击。
7、销售预测:预计前两年因为以推广和产品研发升级为主,不会盈利。第三年开始正常盈利。
五、营销策略
1、价格策略:采用免费的运营模式。
2、行销策略:发布上appstore以后,销售前期主要通过微博等网络推销来主动寻求客户。等品牌优势形成后考虑采用电视广告营销等方法。等公司实力雄厚以后再加大广告投入,扩大客户源。
3、激励机制:公司起步阶段对推销员采用提纯5%的奖励模式,以促进其推销积极性。等公司稳定收入后,采取销售竞争奖励制度,依据其销售业绩划分不同的奖金等级。
六、产品生产
1、产品生产:该产品为软件应用类产品,采用小组工作室的生产方法。
2、生产人员配备及管理:计划选用10名人员左右的开发小组,分工如下:5名产品开发者(其中一名管理者),2名产品企划者与管理,2名产品推广员以及广告招收员,以及1名总管理者。
产品项目计划书案例分享 第7篇
一、网店概要
1、投资安排:资金需求数额5万元人民币。
2、网店基本情况:
(1)网店名称:xxx
(2)地址:xxx
(3)邮编:xxx
3、网店的宗旨:创意餐具,妆点您的美好生活。
4、网店简介资料:优质的生活,一件简单的产品,细细玩味,清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还有实用的生活功能。我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类别致创意餐具,让顾客的生活美妙有神韵。用心的体会,你会发现生活真美。_别致餐具,生活有我,爱家,爱生活!
二、市场调查概况分析
1、我们可以经常发放调查问卷,调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验,随时掌握市场概况。
2、目标市场的设定:着重于年轻的.消费者群体,年龄在18至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的客户群。
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。
三、网店的主要发展战略目标和阶段目标
1、战略目标:创意餐具,妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。
2、网站界面设定:采用简约风格,清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。
3、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,适当进行营销推广,网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段,网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传产品。
四、网店主要产品或服务介绍
1、资源及原材料供应:
(1)各大批发市场等产品标准、质检和生产成本控制:本着为顾客负责的心态仔细挑选商品,或发现损坏禁止出售,信誉永远大于谋利。
(2)包装与储运:为顾客所挑选后要售出的商品均用包装纸包好。
2、产品价格介绍及方案:
(1)定价依据和价格结构:根据消费者价格接受程度,消费者对商品的需求程度,在所能负担的情况下,我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式:支付宝、汇款。
(2)影响价格变化的因素和对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一些影响,我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对,不会对网店带来损失。
五、市场营销
1、对于顾客:
(1)顾客主动性:让顾客体验很自然、很自由,顾客可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。
(2)顾客互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。
(3)顾客激励性:网店上设立一种积分制,顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。
2、对于产品:
(1)折价促销。
(2)赠品促销。
(3)限期供应。
(4)多与其他网店建立友情链接。
(5)利用网络以外的宣传方式。
六、如何应对风险
1、力争将批发价压到最低,同时与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。
2、利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润。经常去市场上转转,密切关注市场变化
3、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。
4、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。
5、找到自己网店的独特“卖点”。
6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼品等。
产品项目计划书案例分享 第8篇
项目公司
项目简介
客户基础
市场机遇
项目投资价值
项目资金及合作
项目成功关键
公司使命
经济目标
公司介绍tzlc
控股公司与关联公司
公司组织结构
[历史]财务经营状况
[历史]管理与营销基础
公司地理位置
公司发展战略
公司内部控制管理
项目介绍(参考兆联公司的商业计划书范文:旅游商业计划书模板格式)
旅游项目开发目标
旅游项目综合开发思路
旅游项目开发的资源状况
项目地理位置与背景
项目所在省会
项目所在城市
项目建设基本方案
规划建设年限与阶段
项目规划建设依据
旅游基础设施建设内容
项目功能分区及主要内容
重点项目介绍
现代科幻...城
...水上乐园
旅游商业中心...
旅游房地产...
森林木屋别墅...
休闲农庄...
市场分析
中国旅游市场
区域旅游资源与利用
区域旅游市场发展特点
客源市场分析
环境容量分析
竞争对手分析
发展战略与实施计划(参考兆联公司的商业计划书范文:旅游商业计划书模板格式)
执行战略
竞争策略
营销策略
客源市场定位
定价策略
宣传促销策略
整合传播策略与措施
网络营销策略
战略合作伙伴
项目实施进度
项目swot综合分析
优势分析
弱势分析
机会分析
威胁分析
swot综合分析
项目管理与人员计划(参考兆联公司的商业计划书范文:旅游商业计划书模板格式)
项目管理
质量控制系统
设计过程中的质量控制
施工阶段的质量控制
项目工程进度管理体系
进度管理体系的建立与贯彻
进度管理体系的工作流程设计
人力资源开发及管理
风险分析与规避对策
风险分析
技术性风险
非技术性风险
工程进度风险
工程质量风险
安全风险
风险规避
采用合同形式加强风险防范
非技术性风险的防范对策
施工质量风险控制措施
安全控制措施
投入估算与资金筹措
项目中小企业融资需求与贷款方式
项目资金使用计划
中小企业融资资金使用计划
贷款方式及还款保证
财务预算tzlc
收入预测
门票收入估算
a项目收入估算
b收入估算
c收入估算
d收入估算
d收入估算
e收入估算
财务假设与条件
项目总成本与盈利估算
项目现金流量
项目重要财务指针
盈亏平衡分析
敏感性分析
公司无形资产价值分析tzlc
分析方法的选择
收益年限的确定
产品项目计划书案例分享 第9篇
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的`选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的`举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为xx先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。