客房开荒的详细工作计划 第1篇
20xx年5月至7月1日五悦九寨店筹备开业，作为五悦九寨店客房部经理，我将围绕总公司经营指标，店长的工作思路及工作指示和具体安排进行有效的工作计划，我的开业前期工作计划及个人思路在以下几个方面作出计划尝试以及具体实施：
一、招聘
首先按照酒店人事部的要求及规定招聘员工，客房部要吃苦耐劳。有团队意识。有上进心。有灵活头脑。一岗多能的原则，组建一个优秀的'团队，我计划采取优胜劣汰，考核末尾淘汰制度，把员招聘工作放在重要位置，培养良好的工作氛围，团结协作。互相包容，发挥最大的团队效益。计划聘用的客房员工5月30至6月1日这三天作为到店报到时间。
二、培训
起止时间：20xx年6月1日至20xx年7月1日。
参培人员：客房部员工及所有关客房部管辖内的员工。
培训范围：礼貌礼节。仪容仪表，客房基本常识。客房技能。PA技能常识。职业素养。职业道德，团队协作力等。
培训具体安排：
6月1日至6月5日作为客房部前期培训，培训内容：仪容仪表。礼貌礼节。
6月6日至6月27日作为中期培训，培训内容：客房基本常识。客房技能技巧，PA工作的范围及基本的工作常识。
6月28日至7月1日作为开业后期培训，培训内容：职业素养。职业道德。团队协作力等。
注：培训期间涉及到实操演练及客房开业前的卫生打扫，我计划将这两者结合：培训+实操+考核，开业前三天将人员岗位制度等一系列的都制定出来。
三、员工技能。职业素养考核
1、笔试：将培训期间的所有内容以书面的试卷形式复印成文，发放参考人员进行笔试考试，不识字的员工进行口头考试。
2、职业技能现场考核：对客房服务员的客房清扫流程。做床。对客服务等进行现场考核，PA进行如何安全使用操作机器。这一考核完成后准备开业。
四、开业前期每个工作岗位需要的各种表格的制作
前期客房每个岗位都需要各个岗位不同的表格，我计划这些表格的制作结合酒店本身的实际情况和实际操作的便利来制作。
开业前期我部将以这四点为工作重心，做好开业前的准备，做好开业前可能发生的应急预案，为酒店开业做好铺垫。
客房开荒的详细工作计划 第2篇
（一）开业前第17周
与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
（二）开业前第16周至第13周
1、参与选择制服的用料和式样。
2、了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。
3、了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4、明确客房部是否使用电脑。
5、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6、了解有关的订单与现有财产的清单（布草、表格、客用品、清洁用品等）。
7、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
8、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
9、检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
10、如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。
11、决定有哪些工作项目要采用外包的`形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。
12、设计部门组织机构。
13、写出部门各岗位的职责说明，制订开业前员工培训计划。
14、落实员工招聘事宜。
（三）开业前第十二周至第十一周
1、按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3、制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4、制定客房部的安全管理制度。
5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6、制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7、制定制服管理制度。
8、建立客房质量检查制度。
（四）开业前第十周至第九周
1、制定遗失物品处理程序。
2、制定待修房的有关规定。
3、建立_VIP_房的服务标准。
4、制定客房的清扫程序。
5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
6、确定客衣洗涤的有关服务规程。
7、设计部门运转表格。
8、制订开业前员工培训计划。
（五）开业前第八周至第六周
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
（六）开业前第五周
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案（奖惩条例）。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序（如翻床垫）。
8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
（七）开业前第四周
1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
客房开荒的详细工作计划 第3篇
一、工作目标
1.提高客房服务质量，确保客人满意度达到90%以上。
2.加强客房卫生管理，达到行业内一流的清洁标准。
3.降低客房用品损耗率，节约成本10%。
二、工作内容
1.服务优化
加强员工培训，包括礼仪、沟通技巧和应急处理能力，每月至少进行一次集中培训。
建立客人反馈机制，及时处理客人的投诉和建议，确保问题解决率达到100%。
提供个性化服务，根据客人的喜好和需求，提前准备特色物品和布置房间。
2.卫生管理
制定严格的客房清洁流程和标准，细化到每一个角落和物品的清洁方法。
增加卫生检查的频率，主管每天抽查20%的房间，确保卫生质量。
对清洁人员进行专业培训，提高清洁效率和质量。
3.用品管理
进行客房用品的盘点和统计，合理控制库存。
分析用品损耗的原因，针对性地采取措施，如加强员工教育，减少浪费。
寻找优质且价格合理的供应商，降低采购成本。
三、工作安排
1.第一季度（1月-3月）
1月：开展员工服务培训，制定卫生检查表格和标准。
2月：建立客人反馈渠道，如意见箱和在线调查问卷。进行客房用品的盘点。
3月：总结第一季度的服务质量和卫生情况，分析用品损耗数据。
2.第二季度（4月-6月）
4月：根据客人反馈调整服务内容和流程，加强对清洁人员的培训。
5月：开展“客房卫生月”活动，提高员工对卫生的重视程度。优化客房用品的采购计划。
6月：进行半年的'工作总结，评估各项指标的完成情况。
3.第三季度（7月-9月）
7月：开展节约用品的宣传活动，提高员工的节约意识。
8月：对客房设施进行全面检查和维护，确保设施的正常使用。
9月：准备迎接旅游旺季，加强人员调配和服务质量监控。
4.第四季度（10月-12月）
10月：进行客人满意度调查，了解客人对客房服务的评价。
11月：总结全年的工作经验，制定下一年的工作计划。
12月：举办客房服务技能竞赛，表彰优秀员工。
四、风险评估与应对
1.可能出现员工流动导致服务质量不稳定的情况。应对措施：提前储备人才，加强新员工培训。
2.卫生标准可能因新员工不熟悉流程而无法达到。应对措施：加强入职培训和老带新的指导。
3.供应商可能出现供货不及时或质量问题。应对措施：与多家供应商保持联系，建立备选方案。
通过以上工作计划的实施，我相信客房部门能够在服务质量、卫生管理和成本控制方面取得显著的成绩，为客人提供更加舒适和满意的住宿体验。
客房开荒的详细工作计划 第4篇
一、工作目标
1.提升客房卫生质量，确保客房整洁度达到98%以上。
2.加强客房设施设备的维护，减少故障发生率至2%以下。
3.提高客房服务效率，客人等待时间不超过15分钟。
二、工作重点
1.完善客房卫生管理体系
制定严格的卫生检查标准和流程。
加强对清洁人员的培训和监督。
定期更换清洁用品，确保清洁效果。
2.强化客房设施设备维护
建立设施设备档案，定期进行检查和保养。
及时维修故障设备，确保正常使用。
储备常用的维修配件，提高维修效率。
3.优化客房服务流程
简化服务环节，减少不必要的手续。
加强部门间的沟通协作，提高服务响应速度。
利用信息化技术，提高服务的准确性和及时性。
三、实施步骤
1.第一阶段（1-3个月）
完成卫生检查标准和流程的制定，并对清洁人员进行培训。
建立设施设备档案，制定检查和保养计划。
梳理客房服务流程，找出可优化的环节。
2.第二阶段（4-6个月）
每月进行卫生检查，对不达标的进行整改和培训。
按照保养计划对设施设备进行维护，及时处理故障。
实施服务流程优化方案，收集客人反馈。
3.第三阶段（7-9个月）
每季度更新清洁用品，确保清洁效果。
对设施设备进行全面检查和维护，更新维修配件库存。
根据客人反馈，进一步完善服务流程。
4.第四阶段（10-12个月）
进行年度卫生质量评估，总结经验教训。
对设施设备的维护情况进行总结和分析，制定下一年度的计划。
对服务效率进行评估，制定持续改进措施。
四、资源需求
1.人力资源：增加1-2名经验丰富的维修人员。
2.物力资源：采购一批高质量的清洁用品和维修工具。
3.财力资源：预算约x元用于设施设备的维护和更新。
五、风险与应对
1.清洁人员流动可能导致卫生质量不稳定。应对措施：提供良好的工作环境和待遇，稳定员工队伍；加强新员工的'培训和考核。
2.设施设备老化可能导致故障频发。应对措施：制定合理的更新计划，逐步更换老旧设备；加强日常维护，延长设备使用寿命。
六、预期效果
通过以上工作计划的实施，预计能够显著提升客房的卫生质量、设施设备的可靠性和服务效率，为客人提供更加舒适和便捷的住宿体验，增强酒店的市场竞争力。
客房开荒的详细工作计划 第5篇
一、目标设定
1. 确保客房卫生标准：每日对客房进行全面清洁，达到并超越酒店卫生标准，为客人提供干净、舒适的住宿环境。
2. 提升顾客满意度：通过细致入微的服务，提升顾客对客房服务的满意度，增强酒店品牌形象。
3. 提高工作效率：优化工作流程，减少不必要的时间浪费，确保在规定时间内完成客房清洁任务。
二、具体计划
1. 晨会安排：每日早晨召开简短晨会，分配工作任务，强调安全卫生注意事项，确保每位员工明确当日工作重点。
2. 客房清洁流程：
准备阶段：检查清洁工具是否齐全、完好，准备必要的`清洁剂。
进入客房：先敲门确认无人后，打开房门通风，关闭电视、空调等电器设备。
清理垃圾：收集并处理客房内垃圾，更换垃圾袋。
清洁卫生间：清洗马桶、浴缸/淋浴间、洗手池，更换毛巾、浴巾，补充洗漱用品。
打扫房间：吸尘、扫地、擦拭家具表面，整理床铺，更换床单、被套、枕套。
检查与补充：检查房间设施是否完好，补充矿泉水、茶叶等物品，调整窗帘、空调至适宜状态。
退出客房：关闭门窗，确认无误后离开。
3. 质量检查：设立专人或小组负责客房清洁质量的抽查与监督，确保每间客房均达到标准。
4. 培训与提升：定期组织员工参加客房服务技能培训，提升员工专业素养和服务意识。
5. 反馈与改进：建立顾客反馈机制，及时收集并处理顾客意见，不断优化服务流程和服务质量。
客房开荒的详细工作计划 第6篇
一、季节性调整
1. 春季准备：
更换床品为轻薄材质，增加春季元素装饰（如花瓶插花）。
检查并清理空调滤网，确保室内空气清新。
开展春季健康主题客房推广，如提供瑜伽垫、健康饮品等。
2. 夏季应对：
增设清凉饮品和防晒用品供客人使用。
调整窗帘，增加遮阳效果，减少室内温度。
检查并维护泳池及户外休闲区域，确保安全卫生。
3. 秋冬季节：
更换床品为保暖材质，提供电热毯或空调暖风服务。
加强客房保温措施，如检查门窗密封性，确保室内温度适宜。
推出冬季特色活动，如围炉夜话、冬季养生讲座等。
二、特殊活动策划
1. 节假日活动：
根据不同节假日（如春节、国庆节）设计特色主题客房，提供节日装饰和礼品。
举办节日庆祝活动，如猜灯谜、手工制作等，增强客人参与感。
2. 商务会议支持：
为商务客人提供会议室预订、设备租赁、会议茶歇等一站式服务。
增设商务中心，提供打印、复印、网络接入等便利服务。
3. 亲子活动：
设计亲子房型，提供儿童床品、玩具和游戏区。
举办亲子互动活动，如亲子烘焙、手工艺品制作等，增进家庭关系。
三、执行与评估
前期准备：提前规划活动细节，包括预算、物资采购、人员培训等。
宣传推广：利用社交媒体、酒店官网、合作旅行社等多种渠道进行宣传。
活动执行：确保活动顺利进行，注意现场秩序和安全。
后期评估：收集参与者反馈，评估活动效果，总结经验教训，为下次活动提供参考。
客房开荒的详细工作计划 第7篇
一、目标设定
1. 提升顾客满意度：通过优化服务流程、加强员工培训，确保顾客满意度提升至95%以上。
2. 提高清洁效率：引入更高效的清洁工具和技术，缩短客房清洁时间，同时保证清洁质量。
3. 节能减排：实施绿色客房计划，减少能源消耗和水资源使用，提升环保意识。
二、具体措施
1. 员工培训与激励
定期组织客房服务人员参加专业技能培训，包括清洁技巧、客户服务礼仪等。
实施员工绩效考核制度，对表现优秀的员工给予奖励，提高工作积极性。
2. 服务流程优化
对现有服务流程进行梳理，去除冗余环节，简化操作流程。
引入智能客房管理系统，如客房状态实时监控、快速响应顾客需求等。
3. 清洁效率提升
引入新型清洁设备和环保清洁剂，提高清洁效果同时减少对环境的.影响。
制定科学的清洁计划，根据客房使用情况合理安排清洁时间。
4. 绿色客房计划
推广使用节能灯具、节水器具，减少能源消耗和水资源使用。
鼓励顾客参与环保行动，如设置“请勿更换床单”提示卡，减少洗涤次数。
5. 顾客反馈机制
建立完善的顾客反馈渠道，如在线评价、意见箱等，及时收集顾客意见和建议。
对顾客反馈进行整理分析，针对问题制定改进措施，不断提升服务质量。
三、监督与评估
设立服务质量监督小组，定期对客房服务进行检查评估。
定期召开服务质量分析会议，总结经验教训，制定下一步工作计划。
客房开荒的详细工作计划 第8篇
xx酒店客房部上年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：
亮点之处
一、培训方面
1、每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3、每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
1、上年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、上年总体服务质量较稳定，1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况；在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。
4、岗位的销售意识不断增强，1—5月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，
5、常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物（旺仔小馒头）等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。
三、接待服务方面
1、顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验；
2、5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导；
3、政府管家服务的有效跟进，上年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入；同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的`工作，完成各批次的会议接待工作。
4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果；
5、对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。
四、团队和人员方面
1、关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度；
2、组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力；
3、每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用；
4、在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标；
5、人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。
不足
1、岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上年以来主要面对的一个严峻考验；
2、培训效果不尽人意，二级SOP流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一；
3、卫生质量下降，存在OK房不OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高；
3、专业度不高，规范操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉；
4、员工的个性化服务还是处于被动状态，需要管理者的督导和检查，检查时发现没有做的情况屡次发生；由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦，还存在留言条不提供的情况，；
5、员工合理化建议创新不足，大家参与的积极性不高，目前还没有员工提的合理化建议被采纳；
6、明查工作仍然准备不足，预见性不强，安排不到位，存在较多问题，将我们的问题暴露在了集团层面，影响了酒店的声誉；
7、个别员工团队意识不强，影响了岗位工作的开展，对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下年，我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作，针对上年存在的问题进行以下思路的调整：
1、着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力；
2、每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进行奖励，以此提高卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人；
3、继续做好专项计划卫生的跟进检查，提高专项计划卫生的质量；
4、做好人员的补充和培训，后备人才的提拔和培养，化解人员压力；
5、开展员工和领班的业务技能竞赛，提高服务技能；
6、对新员工的培训和考核继续跟进，除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训，如解决问题的能力，服务意识的提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会；
7、设立岗位教练，对适合的人员进行考核，由人力部或部门颁发证书，对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力；
8、对明查知识的学习分解到每周，做到定期消化，能够化解一定的压力；
9、继续做好500问和案例的培训，通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果，提高员工的意识和能力；
10、继续做好关爱员工计划的执行，提高员工的满意度，针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈，了解他们的心声；同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。
客房开荒的详细工作计划 第9篇
客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20xx年，客房部完成了如下工作：
一经济指标完成状况及一些数字的汇报：
20xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入万元，其他团队及会议开房营业额万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元，水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件，收入1239元.给餐厅拨出早餐费用万元.软片洗涤费用元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房20xx上半年出租房间数14610间次，平均出租率，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的.长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的.(其中服务中心105间次，占出租房数的，(5月11日开始入住)，铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的，(1—4月，6月26号又回来)，洛阳石化440间，(1—5月份)占出租房数的3%，天港1810间，占出租房数的，房信1810间，占出租房数的)，天房投资180间次，占出租房数的，(6月一日开始)，中储油262间次，占出租房数的，(6月8日开始入住)，中石化51间次，(1月、4、5、6月份)占出租房数的。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次，(其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次.)。
二管理指标及其他各项工作完成状况:
(1)年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼A区、北楼B区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。
(3)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客带给一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
(4)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的.旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。
(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查资料都已过关，并得到核定等级xxxx的好评。
(6)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，带给个性化服务。
客房开荒的详细工作计划 第10篇
工作计划一般分近期计划和远期计划，有工作项目、责任人、完成纳期等内容。怎么写就怎么做，但是工作计划的拟订一定要切实可行，不要把计划写的太高，以免达成困难。
步骤/方法
首先，要调查实际情况，根据本部门结合企业现实情况，做出的计划才会被很好执行。
其次，各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个：
其一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;
其二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门，通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。
另外，工作计划应该是可以调整的.。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时，需要对其做出调整，不能为了计划而计划。
还有，在工作计划的执行过程中，部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时，就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员，同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现场。
最后，修订后的工作计划应该有企业领导审核与签字，并负责跟踪执行和检查。
客房开荒的详细工作计划 第11篇
开业后的主要工作是不断完善服务项目，改善服务质量，提高客人满意度，从而提高客房入住率；控制经营成本，使客房收益最大化。
一、做好部门的管理工作
1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作
1、做好接待服务，让客人宾至如归；
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务。
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系
六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案；
2、建立设备设施日常管理制度；
a、做好培训工作
b、制定保养制度
c、做好相关记录
d、制定报损、赔偿制度
e、定期盘点
3、做好设备设施的维修保养工作
a、设备日常维修保养
b、设备的逐级检查
c、设备的维修处理
4、做好设备的更新改造工作
a、常规维护
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理
确定客用品的.数量定额加强计划管理：
a、一次性消耗品的消耗定额
b、多次性消耗品的消耗定额
c、确定客房用品的储备定额
2、客房用品的日常管理
a、定期发放
b、正确存放
c、控制流失
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制。
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为。
d、推行“4r”做法
减少、再利用、循环（重复使用）、替代品。
e、做好统计分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人资料保密工作；
2、防盗工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的处理工作。
十、与酒店各部门协作，共同提高酒店服务水平
重视部际关系，与其他部门保持良好的沟通，有全局官和服务意识，争取其他部门的支持和协助，使客房工作顺畅进行，共同提高酒店的服务质量。
客房开荒的详细工作计划 第12篇
一、目标设定
1. 实现客房能耗降低10%：通过采取节能措施，减少水电等资源消耗。
2. 推广环保理念：增强员工及客人的环保意识，共同参与绿色行动。
3. 提升客房环境质量：使用环保材料装修客房，改善室内空气质量。
二、具体措施
1. 节能设备改造
替换高能耗的照明设备为LED灯具，降低照明能耗。
安装节水型龙头和淋浴设备，减少水资源浪费。
使用智能温控系统，根据室内外温差自动调节室内温度，避免能源浪费。
2. 绿色客房建设
使用环保材料进行客房装修，如低VOC涂料、可回收地板等。
鼓励客人参与“绿色入住”计划，如减少更换床品次数、拒绝一次性用品等。
增设绿植，改善客房空气质量，提升客人居住舒适度。
3. 员工环保培训
组织员工参加环保知识培训，提高员工的环保意识和节能技能。
鼓励员工在日常工作中实践环保理念，如垃圾分类、节能减排等。
4. 环保宣传与活动
在客房内放置环保宣传册，向客人介绍酒店的'环保措施和倡议。
举办环保主题活动，如“绿色出行日”、“地球一小时”等，增强客人对环保的关注与参与。
三、评估与反馈
定期对客房节能减排效果进行评估，包括能耗数据对比、环保措施执行情况等。
收集员工及客人的环保建议与反馈，不断优化环保措施和服务流程。
与行业内其他酒店进行环保交流与合作，共同推动酒店业的绿色发展。
客房开荒的详细工作计划 第13篇
当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。20xx年向我们招手之际，特做了一下20xx年工作计划：
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。 简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。 便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。 五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的`客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节
来提高服务效率。
客房开荒的详细工作计划 第14篇
一、背景分析
随着季节变换，酒店客房的需求和客户偏好也会发生变化。为了保持客房的吸引力和竞争力，需要根据季节特点进行相应的维护与改造。
二、目标设定
1. 提升客房季节性舒适度：根据季节特点调整客房布局、装饰和设施，提高客人居住体验。
2. 增强客房特色与卖点：通过季节性改造，增加客房的独特性和吸引力，提升酒店品牌形象。
3. 预防季节性故障：提前对客房设施进行季节性检查和维护，预防因季节变化导致的设备故障。
三、具体计划
1. 春季计划：
清洁与通风：加强客房通风换气，清理冬季积累的灰尘和霉味。
装饰调整：更换春季主题的窗帘、床品和装饰品，营造清新宜人的氛围。
设施检查：检查空调滤网、除湿机等设备，确保正常运行。
2. 夏季计划：
降温措施：检查并维修空调设备，确保制冷效果良好；提供清凉饮品和冰枕等夏日用品。
防蚊防虫：安装纱窗、使用驱蚊液等措施，防止蚊虫侵扰。
遮阳改造：为客房安装遮阳帘或百叶窗，减少阳光直射，保持室内凉爽。
3. 秋季计划：
干燥防潮：检查并处理房间内的潮湿问题，如更换受潮的墙纸、地毯等。
装饰更换：更换秋季主题的`装饰品，营造温馨舒适的氛围。
供暖准备：检查暖气设备，确保冬季供暖前能正常使用。
4. 冬季计划：
保暖措施：增加客房内的保暖设施，如电热毯、暖风机等。
防滑处理：在卫生间等易滑区域铺设防滑垫，确保客人安全。
节日装饰：根据节日（如圣诞节、新年）进行特色装饰，营造节日氛围。
5. 持续监控与调整：根据季节变化和顾客反馈，不断调整和完善客房维护与改造计划，确保客房始终保持最佳状态。
客房开荒的详细工作计划 第15篇
在繁忙而有序的酒店运营中，客房部作为顾客体验的核心环节，其工作计划显得尤为重要。一个周密的客房工作计划不仅能够确保客房的清洁与整洁，还能提升顾客的满意度，为酒店树立良好的口碑。以下是我为酒店客房部制定的一份详细工作计划。
一、日常清洁与维护
房间清扫：每日按照酒店规定的清洁流程和标准，对客房进行彻底清扫。包括更换床单、枕套、毛巾等布草，清洁卫生间、地面、桌面、窗台等区域，确保客房内无尘埃、无污渍、无异味。
设施检查：在清扫过程中，仔细检查客房内的.各项设施，如灯具、空调、电视、电话、床头柜等，确保其正常运转。如发现问题，及时报修并记录。
补充物品：根据客房内的消耗品使用情况，及时补充洗漱用品、茶叶、矿泉水等，确保顾客入住时的需求得到满足。
二、周期性清洁与保养
深度清洁：每周或每月对客房进行深度清洁，包括地毯清洗、沙发清洗、窗帘清洗等，以去除长期积累的污垢和异味。
设施保养：定期对客房内的家具、电器进行保养，如打蜡、除尘、润滑等，延长其使用寿命。
空气质量维护：定期开启客房内的空气净化器或通风设备，保持室内空气清新。
三、顾客服务与沟通
入住前准备：在顾客入住前，确保客房已经彻底清洁并达到入住标准。同时，根据顾客的预订信息和特殊需求，提前准备好相应的物品和服务。
入住期间服务：顾客入住期间，客房部应随时待命，提供及时、周到的服务。如顾客需要额外清洁、更换布草或维修等，应迅速响应并处理。
顾客反馈收集：在顾客退房后，及时收集并整理顾客的反馈意见，对于顾客提出的问题和建议，应认真分析和改进。
四、团队建设与培训
技能培训：定期对客房部员工进行专业技能培训，包括清洁技巧、设施操作、服务礼仪等，提升员工的综合素质和服务水平。
团队建设：加强客房部内部的沟通与协作，定期组织团队建设活动，增强团队凝聚力和向心力。
激励机制：建立合理的激励机制，对表现优秀的员工给予表彰和奖励，激发员工的工作积极性和创造力。
五、安全管理
消防安全：定期检查客房内的消防设施和器材，确保其完好有效。同时，加强员工的消防安全培训，提高应对突发事件的能力。
物品安全：加强客房内贵重物品的管理和保管，防止丢失或损坏。同时，提醒顾客注意个人财物的安全。
综上所述，酒店客房工作计划是一个涉及多个方面的综合性计划。通过制定和执行这一计划，可以确保客房部的各项工作有序进行，为顾客提供优质的住宿体验。同时，也有助于提升酒店的整体运营水平和市场竞争力。
客房开荒的详细工作计划 第16篇
当前出现了很多酒店卫生安全事件，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。在20xx年即将结束，20xx年向我们招收之际，特做了一下20xx年工作计划：
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业的不断发展，饭店业的经营理念和服务理念也在不断更新。仅仅满足顾客的需求已经不够，我们还需要让客人留下难忘的印象。这就要求我们在提供标准化服务的基础上，还要提供个性化的服务。我们注重倾听客人的需求，关注他们的心理状态，甚至在客人还未提出要求之前，我们也要尽快地满足他们的需求，就像我们常说的“刚想要某样东西，就有人将其送来”。想象一下，如果我们能够提供这样的服务，客人会不会对我们印象深刻呢？因此，我们的.部门将重点培训员工如何根据客人的个人生活习惯来提供个性化的服务。通过日常工作中的鼓励、培养、信息搜集与整理以及系统规范和培训奖励等举措，我们将使员工自觉地采取行动，从而全面提升服务质量。
1、鼓励培养
对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2、搜集整理
在日常工作中，部门管理人员需要加强现场管理，以提供更好的服务。为了发现个性化服务的典型事例，我们需要进行搜集整理，并将其归纳入档案。
3、系统规范
通过总结典型案例并进行推广，不断在实践中完善，形成系统化、规范化的资料，从而建立一个衡量服务质量的标准。这样可以使模糊的管理过渡为量化的管理。
4、培训奖励
整理好的资料可以作为培训教材，让新员工在入职初期就能了解工作要求和学习目标，帮助老员工通过对比找到差距并弥补不足，以提高员工的认识水平。同时，我们会以各种形式表彰奖励在工作中表现突出的员工，以营造争先进、比贡献的良好氛围。因为酒店的核心在于创造优质服务，所以我们要求员工在日常服务中按照简单、便捷、快速、灵活、出色的标准提供“五心”服务。简单：尽量简化工作程序，明确工作指令，并做到简明扼要地反馈意见。便捷：让客人从进店到离店的过程中，处处感受到方便。快速：以最快的速度满足客人的需求。灵活：服务员要反应迅速，能够快速理解并应对客人的言行举止，然后提供优质服务。出色：客人接受服务后要感受到物有所值，即对酒店的产品即服务满意度提高。五心服务：精心服务重点客人，全心服务普通客人，贴心服务特殊客人，耐心服务挑剔的客人，热心服务有困难的客人。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
酒店外部的绿化一直由员工自行管理，然而由于缺乏专业技术和经验，导致一些绿色植物的养护不太好。尤其今年海南地区缺水，已经出现了一些绿植枯死的现象。为了解决这个问题，明年我们计划更换那些枯死的植物，并尽量种植一些开花的植物。同时，我们还打算在外围范围内适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆的氛围。目前，酒店的室内植物品种单一且档次不高，存在一定的问题。为此，明年我们计划联系一家合适的绿化公司，与他们达成协议，彻底解决这个问题。另外，商务楼层的客房在重新装修后，给客人一种档次较高的感觉。然而客用品一直未做更换，并且档次一般，与整体装修风格不协调。因此，我们计划对商务楼层的客用品进行更换。例如，我们打算将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间的整体档次。
三、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务过程中非常重要的一个环节，很多投诉都源于服务不够高效。每位客人提出的要求和需求，都希望能够得到快速解决，而不是被来回推卸责任。因此，我们必须积极推行“一站式”服务，以提升客户满意度。在客人入住酒店后，他们通常对各种服务电话不太了解。尽管我们已经在电话上制作了简单的说明，但大多数客人并不会仔细阅读。因此，当他们需要服务时，通常会随意拨打一个电话号码，结果电话被转接来转接去，给客人带来了不便，从而降低了他们对我们服务的满意度。为了解决这个问题，我部门计划通过减少服务环节来提高服务效率。
客房开荒的详细工作计划 第17篇
1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的'标准。
5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。
6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。
客房开荒的详细工作计划 第18篇
新的一年，新的起点，新的舞台，在即将来临的20xx年，客房部将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“精品舒适，物有所值”客房产品，开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低。
一、管理思路
1、管理上依照酒店客房部原有规章制度为基础，树立管制制度红线意识，指导员工彻底贯彻执行酒店的规章制度。
2、加大管理、服务及制度创新力度，树立管理的权威性和严肃性。
3、把宾客的满意度（对外）和员工的满意度（对内）作为系统工程来抓。
4、增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
二、客房营销计划
加强客户维系、提升客户满意度
1、将酒店综合网络平台评分保持在分以上为目标，做好OTA网络入住客人入住体验，让客人多写好评，维护好宾客关系处理好客人投诉，多走动，多接触客人，提高宾客满意度；
2、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。接近宾客与酒店的距离。
3、加强服务员岗位工作服务规范操作，加强客房安全工作，加强客房巡视机制，强化客房安全培训，认真落实酒店制度，确保宾客安全、员工安全、酒店财产安全。
4、提升客房服务主动性，细化落实客房细节服务，诸如：烧开水、提前开空调、开夜床、洗袜子之类的细微化服务，拉近宾客关系距离，提升宾客满意度。
三、人力资源开发与管理
做到“两化”管理，以“人力优化、能源量化”为主导思想，做好内部成本控制，扁平化的管理模式，实行一岗多能，一专多职的角色扮演原则。能源管理方面;做到灯有控制表，设备有使用量化表。
在现有人员基础上重视员工满意度，企业文化是维系酒店发展和稳定经营重要法宝，也是企业的一种工作氛围和习惯，同样也是管理层敬业爱岗具有企业共同愿景一种精神依托，积极稳定员工队伍，降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设，推进民主与透明化管理的.进程，增强员工的归属感，通过多种途径体现酒店对员工的关心，限度地降低员工的流失率。调整与建设管理班子，抓好现有管理人员，以经营为向导，以服务为基准，抓好品质经营，以管理者的行动为动力，带动全体员工的活力，在工作管理中，以“先扶后舍”的原则，逐步完善及更新团队力量。现阶段生意旺季为确保服务质量，我建议部门员工先不变动编制，待元月底依据实际情况执行编制计划。
四、培训方面
品质提升起培训为根本，强化酒店的各类培训制度，督促实施与完善，细化各项培训内容，着重以新人系统化培训，逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。
1、岗前培训，人事培训课件的制作，形成最基本的培训教材。
2、在岗培训，也称为继续教育，全面熟悉并掌握本岗位应知应会。
3、晋升培训，建立优秀员工的晋升平台，完善督导晋升培训课件，学习基本的管理技巧及知识，切实留住员工、留住人才，并构建一个让人才充分发挥自己的平台。
4、交流观摩培训，由酒店组织，定期开展与同行之间特别是外市区酒店间的交流培训与学习。以提高员工思想境界及标准。
5、加强培训记录存档管理，确保培训有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录全部存档可查。
五、成本控制方面：
1、加强客房易耗品的配送与管理，杜绝流失现像，做到月算月核，发现问题，及时查找补漏。
2、及时依据季节及销售情况，更新客房商品，减少库存，达到减本增效。
3、加强能耗管控，_水、电_使用的严格控制，制定酒店大型设备使用表，流量提示卡，时刻提醒员工节能意识。
综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分，有不到之处恳请领导与已修改指正。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要各个部门的协助与配合，更需要上级领导的鼎力支持我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20xx年的工作时，收获的不仅是信心满满，更有累累硕果。
客房开荒的详细工作计划 第19篇
20xx年在紧张和忙碌中悄然离去，回顾过去，展望未来，我的心情难以平静。一年里，在部门领导的深切关怀下，在各位同事的真诚帮助支持下，在实践中不断鞭策自己、磨砺身心，几经风雨之后，自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。值此辞旧迎新之际，有必要总结过去一年的工作成绩，经验与不足，这样才能扬长避短，开拓进取，坚定地迎接崭新的20xx年。
一、秉持务实的态度，钻研理论学习，不断提高自己
1、态度决定一切
生活中每一件事情都因为你的态度而决定。认真对待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和顺利，一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度，才可能从容面对纷繁复杂的世界。端正态度，尊重每份工作，其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台，我们寒窗苦读来的知识，我们的应变力，我们的决断力，我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。没有它，你什么也不是。
2、注重理论联系实际，勤奋努力，不断提高业务能力
在工作中坚持用理论来指导解决实践，学习目的在于应用，以理论的指导，不断提高分析问题和解决问题的能力，增强了工作中的原则性、预见性和创造性。到酒店一年来，我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路办法，积极研究新情况，解决新问题，拓展自身思维空间，不断提升自身业务能力。
3 、立足自身定位，加强沟通，提高综合管理能力
沟通是一种管理，也是一种技能，是一个人对其自身综合能力的发挥。无论是管理者还是普通的服务员，都是企业竞争力的核心要素，做好沟通工作，无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂，更重要的是工作顺利实施的坚强保证。
二、提高客房综合质量，营造优质温馨的人居环境
1、务实工作重实效，严把客房质量关，确保出售优质客房
(1)加强员工意识教育，明确自身责任。我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要对其负责，从而树立员工责任意识，培养员工自身成就感。
(2)切实加强检查的力度。客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响对客人的服务质量。在查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有计划性的循环清洁，强化员工自我计划安排的意识。通过不断的反复的检查与督导，客房卫生质量有了明显的提高。
2、树立品牌服务意识，提高综合服务水平
在部门领导下，客房各项服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五字方针的服务准则，严格监督员工履行五字方针的效果，做到及时发现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进，从而有效提高了服务的效率，也因此受到了客人的表扬。
三、加强员工培训，规范工作流程
员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的服务水平。今年部门主要开展了客房精细化管理与细微服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、以及中班夜床服务等培训，这一系列的`理论与技能培训举措，都从根本上增强了员工服务技能，有效提高了员工队伍的整体素质;
四、落实“人性化”的管理，真正做好员工的“贴心人”
春秋战国时期，古典政治学就出现关于“人的因数第一”的记载，可见任何时候，任何时期，人的因数都是放在第一位的。
在员工的管理上，我们不是采取简单的程序化的管理方式，而是从实际情况出发，研究员工在工作中出现的问题。以简单微弱处罚警示员工，并帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。通过人性化的管理手段，充分调动员工的工作积极性与主动性。
五、20xx年工作中的不足及20xx年展望
1、20xx年工作中的不足：
(1)涉入酒店行业时间太短，经验不够丰富，欠缺磨练，考虑问题还不够细;
(2)员工管理上，思维缺乏一定的理性化，过于相信员工、理解员工，影响了工作实效;
(3)员工培训未形成系统化，需要健全系统化培训体系。
2、 展望20xx年：
(1)努力学习酒店管理专业知识，踏实工作，埋头苦干，积累行业经验，不断充实自己，提高自身综合能力。向行业前辈看齐，勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手，努力做好本职工作;
(2)坚决执行酒店管理层的各项指示，及时完成主管交待的工作任务，立足本职工作，管理好所属员工;
(3)全面推进员工的综合培训力度，加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训，开展客房操作技能大练兵，提高员工服务效率，确保客房服务质量和卫生质量，推动客房整体水平提高一个新台阶;
(4)根据五星级酒店规范操作标准，加强员工房间规范操作技能培训，监督员工操作规范，培养员工养成规范操作良好习惯，营造良好的规范操作氛围;
(5)树立全员创新观念，正确引导员工的服务理念，开展创新服务大讨论，激励员工思维，营造全员创新的良好氛围;
20xx年，我将更加加倍努力，扬长避短，推动事业更上一层楼。在全体员工长期不懈的努力，我坚信x酒店定能树立起自己的金字招牌，扬帆激进，终就辉煌!
客房开荒的详细工作计划 第20篇
20xx年在欢乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们宾馆客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。20xx年宾馆客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬！做完20xx年工作总结，我们对20xx年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在宾馆客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作：
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。宾馆服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的.典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3、系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，宾馆的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是宾馆产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自xx年月xx月底宾馆与xx公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给宾馆增添一些喜庆。现在宾馆存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住宾馆以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
客房开荒的详细工作计划 第21篇
一、工作目标
1.提升客房入住率至80%以上。
2.增强客房设施的维护和保养，确保设施完好率达到95%。
3.创新客房服务内容，打造特色客房服务项目。
二、工作内容
1.市场推广
与市场营销部门合作，制定客房促销方案，吸引更多客人入住。
利用社交媒体和在线旅游平台进行宣传推广，提高酒店知名度。
建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加客户粘性。
2.设施维护
制定客房设施的定期检查和维护计划，确保设施的正常运行。
及时维修损坏的设施，维修时间不超过24小时。
对老旧设施进行更新和升级，提升客人的使用体验。
3.服务创新
推出主题客房，如亲子房、情侣房、商务房等，满足不同客人的需求。
提供特色服务，如睡前按摩、香薰服务、个性化的早餐选择等。
与当地的旅游景点、餐厅等合作，为客人提供更多的增值服务。
三、工作安排
1.第一季度（1月-3月）
1月：与市场营销部门共同制定年度促销计划，确定主题客房的设计方案。
2月：开展社交媒体宣传活动，吸引潜在客人关注。对客房设施进行全面检查。
3月：推出会员制度，举办会员招募活动。开始改造部分客房为主题客房。
2.第二季度（4月-6月）
4月：评估第一季度的促销效果，调整宣传策略。对员工进行特色服务培训。
5月：与当地旅游景点和餐厅达成合作意向，推出联合优惠活动。
6月：检查主题客房的服务质量和客人反馈，进行优化改进。
3.第三季度（7月-9月）
7月：加大暑期的宣传推广力度，推出夏季特色服务。
8月：对客房设施进行维护和保养，确保旺季设施的正常运行。
9月：总结暑期的经营情况，分析市场趋势。
4.第四季度（10月-12月）
10月：针对旅游淡季，制定相应的促销方案。
11月：评估全年的设施维护情况，制定下一年的设施更新计划。
12月：举办客人答谢活动，收集客人的意见和建议，为下一年的工作做好准备。
四、风险评估与应对
1.市场竞争激烈，促销效果可能不佳。应对措施：密切关注竞争对手动态，及时调整促销策略。
2.设施更新和升级可能超出预算。应对措施：提前做好预算规划，寻找性价比高的.设施和供应商。
3.合作方可能出现违约或服务质量问题。应对措施：签订详细的合作协议，明确双方的权利和义务，定期评估合作效果。
通过以上工作计划的执行，我们有信心提升客房的经营业绩和服务水平，为客人提供更加优质和独特的住宿体验。
客房开荒的详细工作计划 第22篇
开业后的主要工作是不断完善服务项目，改善服务质量，提高客人满意度，从而提高客房入住率；控制经营成本，使客房收益最大化。
一、做好部门的管理工作
1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作
1、做好接待服务，让客人宾至如归；
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量
个性化服务、无干扰服务
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系
六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案；
2、建立设备设施日常管理制度；
a、做好培训工作
b、制定保养制度
c、做好相关记录
d、制定报损、赔偿制度
e、定期盘点
3、做好设备设施的维修保养工作
a、设备日常维修保养
b、设备的逐级检查
c、设备的维修处理
4、做好设备的更新改造工作
a、常规维护
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理
确定客用品的数量定额加强计划管理
a、一次性消耗品的.消耗定额
b、多次性消耗品的消耗定额
c、确定客房用品的储备定额
2、客房用品的日常管理
a、定期发放
b、正确存放
c、控制流失
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为
d、推行“4r”做法
减少、再利用、循环（重复使用）、替代品
e、做好统计分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人资料保密工作；
2、防盗工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的处理工作。
十、与酒店各部门协作，共同提高酒店服务水平
重视部际关系，与其他部门保持良好的沟通，有全局官和服务意识，争取其他部门的支持和协助，使客房工作顺畅进行，共同提高酒店的服务质量。
客房开荒的详细工作计划 第23篇
客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅!
根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1.提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的.定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，
有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，(例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房部下属PA部：PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必须实行走动式管理，发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。
5.客房部下属总机与房务中心的管理：做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
客房开荒的详细工作计划 第24篇
一、工作目标
在接下来的工作中，我将致力于提升客房服务质量，提高客人满意度，确保客房部门的高效运作，实现以下主要目标：
1.客人满意度达到90%以上。
2.减少客房投诉率至5%以下。
3.提高客房清洁和维护的效率，降低成本10%。
二、工作重点
1.提升客房服务水平
加强员工培训，包括服务礼仪、沟通技巧和问题解决能力。
制定个性化服务方案，满足客人的特殊需求。
定期收集客人反馈，及时改进服务。
2.优化客房清洁和维护流程
制定详细的清洁和维护标准操作程序（SOP）。
合理安排清洁人员的工作任务和时间。
加强对清洁设备和用品的管理，控制成本。
3.加强客房物品管理
建立完善的客房物品清单和库存管理制度。
定期盘点客房物品，确保物品的充足和完好。
严格控制物品的损耗和浪费。
三、具体措施
1.每月组织至少两次员工培训课程，邀请专业讲师或经验丰富的员工进行分享和指导。
2.每周与客人进行交流，收集意见和建议，并在部门会议上进行讨论和改进措施的制定。
3.每季度对清洁和维护流程进行评估和优化，根据实际情况调整SOP。
4.每月对清洁设备和用品进行检查和维护，确保其正常运行和合理使用。
5.建立客房物品管理系统，实时监控物品的库存和使用情况。
四、时间安排
1.第一季度（1月-3月）
完成员工培训课程的规划和安排。
制定并实施客房清洁和维护的新SOP。
进行第一次客房物品的全面盘点。
收集客人反馈，制定改进方案。
2.第二季度（4月-6月）
按照培训计划开展员工培训。
对清洁和维护流程进行第一次评估和优化。
每月对客房物品进行盘点和管理。
分析客人满意度数据，针对性地改进服务。
3.第三季度（7月-9月）
组织员工参加外部培训和交流活动。
对清洁设备和用品进行季度检查和维护。
开展个性化服务试点，并进行效果评估。
与其他部门合作，共同提升客人体验。
4.第四季度（10月-12月）
总结全年工作，制定下一年度的工作计划。
对优秀员工进行表彰和奖励。
进行第二次客房物品的全面盘点。
开展客人满意度调查，评估全年工作成果。
五、风险评估与应对
1.可能面临员工流动导致培训效果不佳的风险。应对措施：加强员工关怀，提供良好的.工作环境和发展空间，稳定员工队伍。
2.客人需求的不断变化可能导致服务无法满足期望。应对措施：密切关注市场动态和客人反馈，及时调整服务策略和方案。
六、预期成果
通过以上工作计划的实施，预计在年底能够实现客人满意度的显著提升，客房投诉率的大幅降低，以及客房部门运作效率和成本控制的优化。同时，能够为酒店树立良好的品牌形象，吸引更多的客人入住。
客房开荒的详细工作计划 第25篇
一、经营方面：
二零零九年客房完成的营业总额为xx元(其中住房总收入为xx元、客房杂项金额为xx元)，月平均营业额为xx元(其中月平均住房收入为xx元，月客房杂项金额为xx元)，累计住房总数达到了xx间，年度平均房价为xx元，住房率为xx%。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零八年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以_能高则高_、_不留空房_、_留住每一位宾客_为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为_多功能会议厅_但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。
一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用;
二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;
三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;
四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：
一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会;
二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零九年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面：
服务质量在零九年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新。
另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎，客房一如既往的坚持_员工自查、部长检查、经理抽查_的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的'请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种_赶房_的状态之下，而且期间有一段时间内，客房一直保持在缺员的状况下。
即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
客房开荒的详细工作计划 第26篇
全年客房部计划如下：
一、建立并完善客房部各项规章制度。
客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的，这包括：《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务说明书》、《客房部工作内容》、《客房部工作标准及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位考核办法》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。
（该项工作完成时间：20xx年1月31日前）
二、部门费用控制。
20xx年客房部总成本费用必须控制在万元以内，即平均每月在万元以内。对客房部每月费用支出项目进行分析，根据20xx年客房部岗位人员编制及实际运转情况估算，每月客房部固定成本支出为126096万元，而变动成本就必须控制在105321万元以内，才能完成全年成本费用指标控制任务，为此客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。
1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数，一方面大大降低了布草洗涤费用，另一方面延长了布草的使用寿命，同时缩短了服务员的做房时间，提高了工作效率，经初步估算采取这种方法，一年将节约5万元左右的变动成本费用；
2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“使用完才更换”的制度；对客人坚持要求更换的而又未使用完的洗沐用品，必须进行全面回收，在保证卫生质量的前提下，重新填装使用；对于房价低于六折的团队、会议用房，减少洗沐用品的配备数量，只配备“洗发液”和“沐浴液”；经初步估算采取这种方法，一年将节约3万2千元左右的变动成本费用；
3、“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一。
①客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种情况，对客房内饮用水进行更换时，在保证卫生条件的前提下，对桶内余水进行合并填充二次使用，杜绝饮用水资源浪费现象；对于“生活用水”，主要是通过仔细检查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”现象出现，彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象；另外可进行一些技术革新，例如在保证喷淋压力的情况下，通过对喷头的改进对水流量进行控制；在抽水马桶水箱内填装沙瓶，减少抽水马桶的耗水量
②电的节约，首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训，增强节能降耗意识，随时关闭楼层公卫间内的各种电器设备，尽量在清扫客房时不使用电器设备；其次客人在房间时，应主动征求客人意见，关闭各种暂时不需使用的电器设备的开关；在符合国家规定的光照标准的前提下，将客房床头灯由现在的40W改为25W，进一步降低房间内的用电量
③煤气的节约，主要体现在中央空调的使用上，一定要根据当日客情、气温等实际状况，与密切协作，合理缩短开机运行时间，从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算采取上述方法，一年在“水、电、煤气”的使用上将节约1万左右的变动成本费用。
（该项工作执行时间：20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）
三、部门培训工作。
客房部要在20xx年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范，知道自己应怎么来开展工作，真正做到“有的放矢”；中、后期可根据客房部实际运行状况中出现的问题，开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作，将客房部各项服务工作引向深入；逐步建立健全完整的客房岗位培训体系，不断提高的综合服务素质，借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，并在每季度的三个月中挑选一个月来具体组织执行（根据该季度中的经营工作情况而定）。
（该项工作执行时间：20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部门培训工作）
四、工资、月奖及考核评定工作。
长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制，无论是在工资发放、月奖发放方面，还是在部门优秀评定、选拔晋升方面，都存在严重脱节，互不相干的问题，在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间，严重阻碍了客房部可持续发展的进程；为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：
1、工资。按照酒店20xx年薪资定级标准，客房部工资标准从到服务员，都可定为A、B、C三个级别。
发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员工资进行定级（A、B、C级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上；
2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。
发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员部门月奖进行定级（A、B、C级），原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖，以此类推；同时将定级结果报酒店行管部审核，审核通过后于每月20号前后，由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。
3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，依照《客房部工作标准及流程》、《客房部奖惩条例》等部门制度的规定，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分，将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制；同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。
（该项工作执行时间：20xx年2月1日起开始实施）
五、打造“绿色客房”，创造客房新产品。
1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后，必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热情的服务态度，丰富的服务知识，娴熟的服务技能，快捷的服务效率，在不断完善的服务程序下，采取灵活多变的服务方式，提供齐全的服务项目，从而最大限度地满足各种客人的需求，最终实现服务质量的根本性提高，达到“优质服务”的相关要求；
2、根据国家提出的创建“节约型社会”的要求，结合酒店自身及客房部实际特点，明年可以在酒店探索建立“绿色客房”，一方面正好与酒店所提出的“开源节流，节能降耗”的要求相适应，另一方面也可以在使之成为酒店客房产品对外销售中的一个新卖点，一个特色。所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。而要打造这种“绿色客房”，我们酒店的客房已具备了一些基础，例如房间内的易耗品（六小件）的外包装已由过去的“塑料包裹的硬纸壳”更换为现在的`“可降解纸包装”，布草更换或洗涤标准由过去的“一日一换”改变为现在的“一客一换”，这些都是构建“绿色客房”的重要组成部分，然而我们还做得不规范、不标准，在明年的工作中我们可以通过以下方式的改进，建立起真正意义上的“绿色酒店”：
①开辟一个楼层作为“绿色楼层”该楼层所有房间均为无烟客房，不在房间内配备烟灰缸及火柴；
②设立告示牌，告知客人房间内的牙刷、梳子、小香皂、洗沐用品、拖鞋等易耗品和毛巾、枕套、床单、浴巾等客用棉织品，按顾客意愿进行更换；
③取消玻璃杯塑料杯套，取消拖鞋的塑料封套，采用再生纸作日用卫生品的包装纸，用可反复使用的棉布袋代替一次性塑料洗衣袋；
④在楼层走道、服务台及房间内放置对人体有益的绿色植物；
⑤供应洁净的饮用水和生活用水；
⑥客房采光充足，有良好的中央空调系统,封闭状态下室内无异味、无噪音，各项污染物及有害气体检测均符合国家标准；
⑦对房间内产生的垃圾实行分类、回收和再利用对废电池等危险废弃物有专用存放点；
⑨在楼层进行宣传物张贴或在服务指南中摆放宣传册，对客人做好各类环保意识的宣传。
通过打造“绿色楼层、绿色客房”，引导客人进行绿色消费，倡导环保意识，是顺应当今国际化潮流发展趋势的，同时有利于酒店节能降耗工作的进一步开展，必将成为20xx年酒店特色经营的又一亮点。
（该项工作执行时间：20xx年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年6月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）
六、客房部设备设施保养工作。
设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分，也是明年工作的重点之一。根据现有客房部各类设备设施、劳动工具等的实际运转情况制定出科学合理的清洁保养方法，通过培训，让员工掌握各类物品的使用规范，有针对性地做好日常维护保养工作；对于地毯的清洁保养在严格执行周期性大洗计划的同时，必须加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，并养成及时发现及时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；制定《周期性清洁项目》，将各种卫生死角纳入计划性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。
（该项工作执行时间：20xx年2月1日起开始实施）
七、加强部门之间的沟通协作，提高宾客满意度。
宾客满意度，一直是衡量高低的重要指标，这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度，客房部将采取向各部门发放征求意见表或通过定期参与“经营工作协调会”，积极征求与客房部日常工作密切联系的部门（如部、工程部、等）在日常工作中遇到的不便、矛盾以及不合理的地方，通过协调分析，共同找出发生问题的原因，共同制定出切实有效的改进措施，达成共识，保证今后在遇到同样问题时不会再因为协调沟通问题而中止服务的连续性和高效性，为宾客提供更加优质、简便的服务，充分满足客人需求，提高宾客满意度。
（该项工作执行时间：20xx年1月1日起开始实施）
总之，20xx年即将到来，虽然经营目标任务的实现“任重而道远”，但是客房部一定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热情，严谨求实的工作态度，高效优质的，与酒店其他部门一起笑迎四方宾客，为20xx年经营目标的实现不懈努力！
客房开荒的详细工作计划 第27篇
在经过了一年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结，我们对20xx年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进，并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的`工作：
培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自16年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
客房开荒的详细工作计划 第28篇
一、准备工作：
1．人员安排到位；并培训懂得各类清洁用品及清洁剂的使用、安全用电及各类清洁器械操作等相关知识；
2．清洁机器、清洁工具、抹布及清洁剂准备充足；
3．准备相应的清洁指示牌；
二、开荒工作制度：
（与客房开荒制度一致）
三、开荒工作注意事项：
1．公共区域开荒必须从大堂往上，一个区域一个区域的完成，否则，可能出现被遗漏的地方；
2．在进行各项开荒工作前，必须由专业工作人员对该项工作进行分析，如大理石有污迹用什么药水，大理石地面刮花怎样处理等，再引导员工按照标准操作程序进行开荒工作；
3．使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的`分类使用等；
4．开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一搞到地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；
5．对特殊清洁药水的使用（如强酸强碱等）必须由领班控制，领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，避免烧坏地面或其他设施；
6．在每个区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；
7．公共区域进行清洁工作前，必须在旁边竖立相应的清洁指示牌来提醒客人，如“小心地滑”等，避免发生意外安全事故；
8．如高空作业必须佩带安全帽、安全带，
9．使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；
四、开荒工作步骤：
1．联系专业清洁公司对酒店所有外墙进行彻底清洗；
2．在开荒工作前，首先安排领班将公共区域彻底检查一遍，查看是否有损坏的设施设备及遗留工程问题，并作好记录，以书面形式通知工程队前来处理；
3．将PA员工分为四个小组，第一小组负责酒店内的所有玻璃清洗；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
4．第二小组负责对酒店公共区域的不锈钢进行抛光，包括电梯等；抛光时应注意有些镜面及镀铜面是不能使用抛光油的，否则会损坏表面，使其变色；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
5．第三小组负责清洁机器的使用，包括大堂大理石地面做K2、K3处理，各区域地面的清洗、抛光、地毯清洗及酒店外围车道的刷洗等工作；小组负责人进行最后检查并作好书面记录；
6．第四小组机动，负责协助酒店其他部门需特殊处理的清洁工作；
7．最后由领班督促检查各组员工的工作质量，并再次检查公共区域的工程遗留问题，如有，马上通知工程队维修；
客房开荒的详细工作计划 第29篇
1、员工心态调整
由于开业前工程改善问题较多，员工工作量相对较小，员工心态形成松散，开业后大部分员工心态没有得到及时调整。
2、客房卫生质量
经过这一周对OK房的检查，发现房间的质量还有一些细节问题，影响了整个OK房的质量。
3、建造房子的过程
在后续工作中，发现工作人员没有严格按照客房的工作流程进行，使得工作人员花费了更多的时间和体力。
4、工作车上物品的放置和工具的清洁
发现员工工作车上的物品没有按照标准摆放，如:干抹布和湿抹布没有区别；下班后，工作车上的工具没有及时清理干净。
鉴于上周工作中的不足，我们计划本周:
1、尽量做好与员工的沟通交流，帮助员工调整心态，让他们早日工作。
2、加强员工的.在职培训，严格按照客房卫生标准开房。
3、继续跟进客房部，发现问题及时与员工沟通讨论，严格按照客房工作流程工作。
4、随时检查员工工作车的安排和物品的摆放，下班后检查工具的清洁和摆放。
客房开荒的详细工作计划 第30篇
一、客房部的工作任务
作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房部管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。
二、客房部开业筹备的任务与要求
客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
（一）确定客房部的管辖区域及责任范围
客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
（二）设计客房部组织机构
要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
2、行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3、本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。
4、行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
5、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的'配备标准。
（四）协助采购
客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
（五）参与或负责制服的设计与制作
客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
（六）编写部门运转手册
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
（七）参与员工的招聘与培训
通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
（八）建立客房档案
开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。
（九）参与客房验收
客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
（十）负责全店的基建清洁工作
客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
（十一）部门的模拟运转
客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
三、客房部开业准备计划
制定客房部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
客房开荒的详细工作计划 第31篇
在繁忙的酒店运营中，客房部作为顾客体验的核心环节，承担着确保客房整洁、舒适与安全的重要职责。一个高效、细致的酒店客房工作计划，不仅能够提升顾客的满意度，还能为酒店树立良好的品牌形象，促进业务的长期发展。以下是一份详细的.酒店客房工作计划，旨在通过科学合理的安排，实现客房服务的高质量与高效率。
一、工作计划制定基础
了解需求：首先，客房部负责人需与前台、销售部等部门紧密沟通，了解近期客房预订情况、特殊顾客需求及酒店促销活动等信息，以便合理安排人力与物资。
资源评估：根据客房数量、房间类型及员工能力，评估现有资源是否满足工作需求。必要时，提前进行人员调配或培训，确保每位员工都能胜任其岗位。
设定目标：明确每日、每周乃至每月的清洁目标，包括客房清洁率、顾客满意度、物品补充及时性等关键指标，为工作提供明确的方向。
二、日常清洁与维护计划
日常清洁：
早晨准备：在顾客离店后，立即进行房间彻底清洁，包括更换床单、毛巾，清洁浴室，吸尘，整理桌面等。
入住前检查：确保所有客房在顾客入住前已达到清洁标准，检查电器设备是否正常工作，调整房间温度与光线。
快速整理：对于续住或临时离开的顾客房间，进行快速整理，如更换垃圾袋、补充洗漱用品等。
周期性维护：
深度清洁：每周或每月对客房进行深度清洁，包括地毯清洗、家具擦拭、窗户清洁等，以保持房间长期如新。
设备检查：定期检查客房内电器、家具、灯具等是否完好，及时维修或更换损坏物品。
三、员工培训与激励
技能培训：定期组织客房服务人员进行清洁技巧、顾客服务礼仪、应急处理等方面的培训，提升服务质量。
激励机制：建立员工绩效考核制度，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、晋升机会等，激发员工的工作积极性与创造力。
四、顾客反馈与持续改进
收集反馈：通过客房内的意见卡、在线评价等方式，积极收集顾客对客房服务的反馈，了解顾客的真实需求与不满。
分析改进：定期召开部门会议，分析顾客反馈，找出服务中的不足，制定改进措施，不断优化工作流程与服务质量。
五、安全管理
卫生防疫：严格遵守国家及地方的卫生防疫规定，定期对客房进行消毒处理，确保顾客健康安全。
紧急应对：制定客房紧急事件应对预案，如火灾、客人突发疾病等，确保员工能够迅速、有效地处理各类紧急情况。
综上所述，一个周密的酒店客房工作计划，是提升顾客体验、保障服务质量、促进酒店持续发展的关键。通过科学合理的规划与执行，客房部不仅能为顾客提供一个温馨、舒适的居住环境，还能为酒店赢得良好的口碑与经济效益。
客房开荒的详细工作计划 第32篇
一、培养员工的各项能力，提供全方位服务。
创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。
2、搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3、系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。
简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。
便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷：服务员的反应要敏捷，对客人的`言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即：服务。
5、用心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。
三、减少服务环节，提高服务效率服务效率
是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
客房开荒的详细工作计划 第33篇
客房部20xx年度的工作总的来说比较平稳，只是在年底因酒店自身原因造成员工情绪不稳定，给部门工作带来一小段时间的停滞，酒店问题解决后，虽员工的情绪已稳定，但仍有不少后遗症（如卫生、服务、仪容仪表、礼貌礼节等不到位），很难在短时间内恢复原来的状态。
而今，我们迎来了崭新的20xx年，这将是一个新的开始，不单只为客房部复原，更为实现本年度酒店评四星的目的，本部门工作将从以下几方面着手进行：
一、思想认识方面：
1、狠抓员工做为酒店人的服务意识和卫生意识。
2、改善部门员工的精神面貌，使之具有积极向上的团队精神。
二、形象方面：
注重仪容仪表、礼貌礼节，从我做起，从基层的管理人员做起，为员工树立良好的榜样，带动全体本部员工做合格的酒店人。
三、卫生方面：
1、保持办公室整洁，实行轮值清扫制度，清扫工作由房务中心文员负责。
2、客房卫生须按部门制定的客房卫生标准的要求执行，由楼层领班负责检查、监督，若因卫生质量问题引起客人投诉，本部门将依照奖罚制度给予处罚。
3、公区卫生由各楼层服务员负责清扫和保持，由各领班负责检查、监督。
4、楼层计划卫生由领班按本部计划卫生表进行合理安排，并负责检查、监督。
5、楼层服务员负责地毯的'日常保洁，并配合PA人员对地毯的清洗，领班负责地毯洗涤质量的验收工作。
四、服务方面：
1、培训员工的专业知识和服务技能、技巧，以求达到为客提供优质服务的目的。
2、提倡以“宾至如归，宾客至上”为服务宗旨，为客提供个性化服务，以赢得更多回头客，为酒店创收。
五、设施设备的维修与保养方面：
1、培训员工正确的使用设施设备，避免因操作不当而损坏。
2、注重设施设备的日常保养和检修，若发现维修问题及时报工程部维修。
3、积极配合工程部对客房设施设备的定期检修。
客房开荒的详细工作计划 第34篇
在酒店中，客房收银是非常重要的一项工作。它不仅涉及到酒店的日常经营，还关乎客人的舒适体验，因此一个好的客房收银计划非常必要。针对这一点，酒店需要制定一份详细具体、生动形象的客房收银工作计划，以保证客房收银工作的高效有序。
第一阶段：准备工作
在开始客房收银工作前，需要做好相关准备工作。首先，要明确收银的场所、设备和流程。其次，需要准备好各类收银用品，如收银机、小票、回扣卡等。此外，还需要针对不同的客人种类制定相应的价格标准，考虑到旅游团体、长住客人、普通个人客人等的不同特征和需求。
第二阶段：实施执行
客房收银工作需要根据一定的执行流程来完成。当客人入住后，前台工作人员会根据客人的房型、入住天数等因素计算出房费，在收银机上开具小票，告知客人需要支付的金额。此时，酒店也可以根据客人的消费情况，推出相应的回扣措施，以鼓励客人下次再次入住。当客人结账离店时，针对不同的支付方式（如现金、刷卡等），需要有不同的处理方式，如安排收银人员进行现金兑换、结算刷卡费用等。
第三阶段：监督管理
为了保证客房收银工作的质量和效率，酒店需要加强对收银过程的监督管理。这包括对收银人员的培训与考核、定期对收银流程的检查与改进、安排专门的.统计人员进行数据收集等方面。通过这样的管理，可以不断改进和完善客房收银工作，提高酒店的整体竞争力和市场地位。
总结
客房收银是酒店的核心业务之一，其重要性不言而喻。一个好的客房收银工作计划能够使酒店的收银工作更加高效有序，促进酒店的长期稳定发展。因此，酒店必须认真制定并执行客房收银工作计划，不断探索和实践，不断提升自身的服务能力和质量，以满足客人的各种需求和期望，赢得更多客户的信赖和支持。
客房开荒的详细工作计划 第35篇
客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作项目的情况下，将在这个月的计划中进行，这是我的十月份工作计划请检阅！
根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：
1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、部长对所辖楼层房间的`卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护，提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。
3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制：从10月1号开始，楼层定员管理，白班每楼层固定一名服务员，根据其楼层开房数量核对其物耗情况，部长督导服务员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识，（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》，对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙，提高员工的责任心及工作积极性。
4、客房部下属PA部：PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表，礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量，由于所负责区域人流量大，必须实行走动式管理，发现问题及时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。
5、客房部下属总机与房务中心的管理：做为酒店幕后一线员工——话务员，应提升其服务质量，培训普通话及礼貌用语，并强调其工作区域要保持安静，确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员，对客做到普通话标准，声音婉转，服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通，满足客人服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
重点：
1、部门建立工作管理制度（奖罚制度）
2、将部门管理层其员工定位
3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决
4、把房间消费、布草统一标准管理（做到随时有交接无漏洞）
5、解决房间配置问题（必须统一标准化）
6、解决客房楼道间外观维修问题（墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题，希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。
以上报告和敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往，不负众望。为xx酒店的发展奉献绵薄之力！
客房开荒的详细工作计划 第36篇
一、目标设定
1. 提升客房清洁质量：确保每间客房在客人入住前达到高标准的清洁度，包括床品更换、地面清洁、卫生间消毒等。
2. 增强顾客满意度：通过细致入微的服务，提升客人住宿体验，增加回头客率。
3. 提高工作效率：优化工作流程，减少不必要的时间浪费，确保团队高效运作。
二、具体计划
1. 日常清洁流程
晨会安排：每日上班前召开简短晨会，分配工作任务，强调注意事项。
检查工具与用品：确保清洁工具（如吸尘器、抹布）、清洁剂及客房用品（如牙刷、洗发水）充足且处于良好状态。
房间清理：
更换床单、被罩、枕套，并整理床铺。
清洁地面，包括地毯吸尘或硬地面清扫。
擦拭家具、电器表面，确保无灰尘。
清洁卫生间，包括马桶、浴缸/淋浴间、洗手池及镜子，消毒处理。
补充客房用品，如矿泉水、纸巾、拖鞋等。
质量检查：完成清洁后，自我检查或相互检查，确保无遗漏和不合格项。
2. 定期维护与保养
深度清洁：每周/月对客房进行深度清洁，如地毯清洗、窗帘清洗、家具打蜡等。
设备检修：定期检查客房内电器设备（空调、电视、电话）、照明系统、门锁等是否正常工作，及时报修。
安全检查：检查消防设施、逃生通道等，确保客房安全无隐患。
3. 顾客反馈与改进
收集反馈：通过客房留言本、在线评价等方式收集客人意见。
分析改进：定期分析顾客反馈，识别服务中的'不足，制定改进措施。
三、监督与评估
定期检查：主管或领班应定期抽查客房清洁质量，确保标准执行到位。
绩效考核：将客房清洁质量纳入员工绩效考核体系，激励员工提升服务质量。
客房开荒的详细工作计划 第37篇
我们知道客房部所存在的问题很多，因为酒店规章制度、管理力度，待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素，造成管理不到位，制约了酒店的发展。俗话说：“酒店行业无小事”。最近，我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理，大致有以下几类：一是房间卫生问题。上次有一个服务员在做清洁的时候，由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里，当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发，就会认为是服务员没有清洗过的，而头发又是酒店卫生最忌讳的，于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。比如客人更换房间之后，客房中心人员未通知洗衣房，导致客人没有收到衣服，而送错房间又给其它客人带来不便，最后引起不必要的麻烦。三是工作态度问题。很多服务员或工作人员责任感不强，心态不好，得过且过。事不关己，高高挂起，做与不做一个样，饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。因为酒店发展较快，最近生意也很好，可是员工流动性较大，导致人手不够，常常是一个员工做几个岗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源，客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注，因此只有解决问题，才能使客房部壮大，使我们的酒店立于酒店业林的不败之地，赚取利益的最大化。针对以上列出的问题，作出如下对策：
一、建立健全员工培训制度，提高酒店执行力
开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段，同时员工的培训工作，也是员工激励的一项重要内容，是吸引人才的一个重要方面。通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径，也是酒店人力资源管理的一项重要工作，如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等，不但可以培养员工的工作兴趣，帮助员工策划职业生涯，而且可以让每个员工学到一技之长，工作上更有激情，也更有责任感。让适合做什么工作的人去做什么样的工作，这是一个田忌赛马的游戏过程，对此，建议领导对员工工作职责进行考核，公开、公平执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。即让员工明白，前途是靠自己努力出来的，机会是要自己去把握的，没有付出是得不到成功的。
二、加强部门交流合作，提高工作效律
信息沟通是加强部门之间协作和配合的前提，信息越来越成为企业开展经营管理劳动所依赖的重要资源。信息载体高速发展的时代，为什么会常常出现信息错误？因为部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于出现某种矛盾或误会，造成互不理解，互不搭理的局面，从而影响到酒店的利益。现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台，但只有加强部门的交流合作，形成相互配合、相互进步的一种长效机制，才能从根本上提高工作效率。
三、倡导创先争优意识，端正工作态度
在工作中还应培养员工中的模范作用，以做标榜。不论员工是什么职位，在每天、每周、每月能完成自己的工作外，还能无条件帮助他人完成他人工作以做评选基础。当然，在这前提下，员工的行为规范，服务意识，服务质量都可以作为评估分数的参考。所谓的模范，在评选员工的基础上，除了工作量以外的评估，还需要对员工的核心竞争力的进行评估，核心竞争力就是模范员工平时的服务质量，服务态度，行为规范，这些东西，并不是每个人都可以做到的'，而且是需要艰苦的去坚持下去的。通过模范的标榜、开展有益有趣的文娱活动，倡导创先争优的意识（部门创造先进，员工争取优秀），在酒店营造全员学习、争当优秀，奋发有为、敢为人先，锐意创新、团结合作的精神面貌。
四、增加员工幸福感，提高福利待遇
攻城为下，攻心为上，制定理想的处理方案。可以召开全体或者职称客房员工会议，让每个员工深刻了解，发现问题、处理问题和自身发展的重要性和必然性。为了员工自身的发展，给员工一个发挥的舞台，让有能力、有思想的员工参与到酒店筹谋和计划的行列。根据员工提供的建议和方案，适当提高员工的物质待遇和职位，增加员工在酒店的幸福感。让员工自己有被酒店认可的归属感，因为让员工做主角，最大的好处在于维护这些制定出来的制度，并用自己的行动感染其他员工，从而不用以领导为中心，毕竟领导的力量是有限的，团队的体现是最具价值的。
酒店业是一棵长青树，但只有不断地除草、施肥、浇水，它才够更加兴旺。我们要加强酒店的制度管理，加强各个部门的沟通，提高酒店服务的质量，让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。我们要认认真真接待每一位客人，仔仔细细处理每一件事，做到急客人之所急，想客人之所想。客人想到的我们必须提前想到,客人没有想到的我们也应该想到。酒店做的就是一种理念和完善的服务，我们在服务上要有自己的特色，要超越其它酒店，提供人无我有，人有我优的服务意识！
客房开荒的详细工作计划 第38篇
一、目标设定
1. 提升客房设施品质：对客房设施进行全面检查与升级，确保设施完好、功能齐全。
2. 增强客房舒适度：通过改善室内环境、提供个性化服务等方式，提升顾客住宿体验。
3. 增强客房安全性：加强客房安全设施建设和管理，确保顾客人身和财产安全。
二、具体措施
1. 客房设施升级
对客房内老旧设施进行更换或维修，如床垫、窗帘、电视等。
引入智能化设施，如智能门锁、语音控制系统等，提升客房科技感。
2. 室内环境改善
加强客房通风换气，确保室内空气清新。
定期进行室内清洁和消毒，保持环境整洁卫生。
根据季节变化调整室内温度和湿度，提供舒适的住宿环境。
3. 个性化服务
提供多种枕头选择、床品更换等个性化服务，满足顾客不同需求。
设立小型便利店或自动售货机，方便顾客购买日常用品。
推出特色房型或主题客房，吸引不同需求的顾客。
4. 客房安全加强
加强客房门锁管理，确保只有合法客人能进入房间。
安装烟雾报警器和灭火器等安全设备，定期检查维护。
设立紧急疏散通道和指示标识，确保顾客在紧急情况下能够迅速撤离。
三、监督与评估
设立客房设施监督小组，定期对客房设施进行检查和维护。
邀请第三方机构对客房服务质量和安全性能进行评估和认证。
定期收集顾客反馈意见，针对问题制定改进措施并跟踪落实情况。
客房开荒的详细工作计划 第39篇
在酒店中，客房收银是非常重要的一项工作。它不仅涉及到酒店的日常经营，还关乎客人的舒适体验，因此一个好的客房收银计划非常必要。针对这一点，酒店需要制定一份详细具体、生动形象的客房收银工作计划，以保证客房收银工作的高效有序。
第一阶段：准备工作
在开始客房收银工作前，需要做好相关准备工作。首先，要明确收银的场所、设备和流程。其次，需要准备好各类收银用品，如收银机、小票、回扣卡等。此外，还需要针对不同的客人种类制定相应的价格标准，考虑到旅游团体、长住客人、普通个人客人等的不同特征和需求。
第二阶段：实施执行
客房收银工作需要根据一定的执行流程来完成。当客人入住后，前台工作人员会根据客人的房型、入住天数等因素计算出房费，在收银机上开具小票，告知客人需要支付的金额。此时，酒店也可以根据客人的消费情况，推出相应的.回扣措施，以鼓励客人下次再次入住。当客人结账离店时，针对不同的支付方式（如现金、刷卡等），需要有不同的处理方式，如安排收银人员进行现金兑换、结算刷卡费用等。
第三阶段：监督管理
为了保证客房收银工作的质量和效率，酒店需要加强对收银过程的监督管理。这包括对收银人员的培训与考核、定期对收银流程的检查与改进、安排专门的统计人员进行数据收集等方面。通过这样的管理，可以不断改进和完善客房收银工作，提高酒店的整体竞争力和市场地位。
总结
客房收银是酒店的核心业务之一，其重要性不言而喻。一个好的客房收银工作计划能够使酒店的收银工作更加高效有序，促进酒店的长期稳定发展。因此，酒店必须认真制定并执行客房收银工作计划，不断探索和实践，不断提升自身的服务能力和质量，以满足客人的各种需求和期望，赢得更多客户的信赖和支持。
客房开荒的详细工作计划 第40篇
一、目标设定
1. 确保客房卫生标准：每日对客房进行全面清洁，达到并超过酒店卫生标准，为客人提供干净、舒适的住宿环境。
2. 提升宾客满意度：通过细致的清洁与个性化的服务，提升宾客对客房服务的`满意度，增强客户忠诚度。
3. 提高工作效率：优化工作流程，合理安排人力物力，确保在规定时间内完成所有客房的清洁与维护工作。
二、具体工作计划
1. 晨会安排：每日上午召开简短晨会，分配工作任务，强调当日清洁重点及特殊注意事项。
2. 客房清洁流程：
进入房间前：敲门确认房间无人后，使用工作车携带所需清洁工具及用品进入。
开窗通风：打开窗户或调节空调至适宜温度，保持空气流通。
清理垃圾：收集并处理垃圾桶内垃圾，更换垃圾袋。
床品更换：撤下脏床单、被罩、枕套，换上干净床品，并整理床铺至标准状态。
浴室清洁：清洗马桶、浴缸/淋浴区、洗手池，更换毛巾、浴巾，补充洗漱用品。
地面清洁：使用吸尘器或拖把清洁地面，确保无灰尘、杂物。
家具擦拭：用湿布擦拭家具表面，去除灰尘与指印。
检查与补充：检查房间设施是否完好，补充客房用品（如矿泉水、茶叶包等）。
3. 质量控制：完成清洁后，进行自我检查或交叉检查，确保无遗漏，达到质量标准。
4. 特殊需求处理：针对宾客的特殊需求或要求，如加急清洁、特定物品布置等，及时响应并处理。
5. 培训与提升：定期组织客房服务人员参加技能培训，提升服务意识和专业技能。
三、评估与反馈
每日收集宾客反馈，对存在的问题及时整改。
定期（如每月）进行服务质量评估，总结经验教训，不断优化工作流程。
客房开荒的详细工作计划 第41篇
一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
（1）、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
（2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
（3）、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
（1）、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
（2）、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
（3）在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量
（1）、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能够熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并且有针对性进行培训。
5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。
6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量
（1）、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并且做好相应的档案记录。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的.主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬
培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
（1）、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并且限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性。
（2）、重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作。
业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并且做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。
（3）、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。
四、管理工作方面
（1）、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
（2）、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
（3）、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。
（4）、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
（5）、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。
（6）、加强维修保养工作。
五、其他方面
（1）、加强业务技能的学习才能够发现问题的实质，并且希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
（2）、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
（3）、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
（4）、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
（5）、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
客房开荒的详细工作计划 第42篇
一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门管理制度建设
经过几代管理人员不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务生力军，仅仅靠一成不变管理制度和操作流程显然是不够，最重要还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作有效执行，他们对工作执行好坏，直接影响到客人满意度，直接关系到决策目标实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
（1）、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
（2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
（3）、管理人员要创新性开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
（1）、深入认识服务内涵，培养员工主动为客人着想服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”行为习惯。
（2）、加强服务接待工作计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型或重要服务接待工作预先做好详细服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
（3）在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体格调和竞争力。
3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生费用；做实对物资设备维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗有效调控；杜绝各类能源浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
4、明确职责，层层把关，确保卫生工作质量
（1）、17年上半年考虑将客房卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生检查实行“三级制”，首先是清洁者自查，解决在操作上存在问题；其次是领班细查，解决在标准上存在问题，保证每间房是合格产品；最后是主管抽查，解决在普遍上存在问题，并有针对性进行培训。
5、提高警惕，常备不懈，确保部门安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”保安工作方针和“预防为主，防消结合”消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责氛围。
6、转变观念，按部就班，确保部门维修保养质量
（1）、客房部将根据开房高低规律，有计划进行周期卫生清洁工作，并做好相应档案记录。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”主要工作特点，部门要始终把对员工工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工沟通，培养良好工作氛围要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天报酬，培训是给员工明天饭碗“这一人力资源管理金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
（1）、强化新员工基本功训练。
部组管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细培训计划，并限期对培训效果进行检查考核，对后进者进行有针对性辅导，保证岗前培训过程标准化、系统化和实效性
（2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉，要保持良好服务水准，离不开在职岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现问题。有效加强了班组建设，加深理解，较大地提高了班组合作意识，整体服务水平得到较好发挥。
（3）、适应公司未来更新改造后发展方向，做好后备力量培养。
四、管理工作方面
（1）、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现问题进行探讨，提高学习积极性，钻研业务，培养过硬操作技术和扎实工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
（2）、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”宗旨，精化为宾客服务每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
（3）、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房情况下，以全面科学数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。
（4）、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间信任，正确处理管理与被管理关系，多做正面宣传，树立良好职业风尚，增强企业凝聚力和员工归属感。
（5）、加强后备骨干力量发掘和培养工作，进一步强化岗位成材竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本控制，培养一职多能，训练有素梯队型员工队伍，走可持续发展道路。
（6）、加强维修保养工作。
五、其他方面
（1）、加强业务技能学习才能发现问题实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩机会。
（2）、加强质量意识，将认为不是问题问题认为很正常习惯看成问题，同时反应要快。对问题敏感性要加强，不要养成被动整改问题习惯。
3）、做好管理人员之间、员工之间交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步目。
（4）、进一步强调信息传递高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
（5）、加强重复问题整改，越是难整改问题越是要想办法坚决整改。
客房开荒的详细工作计划 第43篇
一、目标设定
1. 提升顾客满意度至95%以上：通过定期收集顾客反馈，针对问题进行改进，确保服务质量持续提升。
2. 实现零重大投诉：建立健全的投诉处理机制，确保每一起顾客投诉都能得到及时、有效的解决，避免问题升级。
3. 客房清洁与消毒标准达到行业领先水平：加强员工培训，严格按照卫生标准执行清洁与消毒工作，为客人提供安全、舒适的住宿环境。
二、具体措施
1. 员工培训与激励
定期组织客房服务人员参加专业技能培训，包括客房清洁、床品更换、设备维护等。
引入员工满意度调查，了解员工需求，提供合理的.薪酬福利和职业发展机会，激发员工工作积极性。
2. 服务流程优化
对客房服务流程进行全面梳理，去除冗余环节，提高服务效率。
实施“首问负责制”，确保每位员工都能对客人的问题或需求给予及时、准确的回应。
3. 质量控制与监督
设立客房质量检查小组，定期对客房进行抽查，确保各项标准得到严格执行。
鼓励客人通过意见卡、在线评价等方式提供反馈，及时收集并处理顾客意见。
4. 技术创新与应用
引入智能客房系统，如智能门锁、语音控制家电等，提升客人住宿体验。
利用大数据分析顾客需求，为个性化服务提供数据支持。
三、评估与调整
每月对客房服务质量进行评估，包括顾客满意度调查结果、投诉处理情况等。
根据评估结果及时调整工作计划，确保目标得以实现。