2021年食堂工作计划表 第1篇
全面优化国土空间规划布局。成立国土空间规划委员会，加快编制出台《佛山市国土空间总体规划（2020年-2035年）》，科学合理划定生态保护红线、永久基本农田、城镇开发边界控制线。出台《佛山市用地红线划定》，划定450平方公里以上工业用地保护红线及54个万亩以上工业集聚区，完成蓝线、绿线专项规划编制。严格国土空间用途管制，积极推进三龙湾科技城、佛北战新产业园区、村级工业园、全域综合整治等重点区域的成片开发工作。开展大规模国土绿化，完成森林生态修复任务，推进国家储备林建设，加强森林固碳功能。加强中心城区规划统筹，在核心城区（禅桂新）划定13个重点统筹片区，做好老城区活化。
升级实施城市“畅通工程”。全力推进珠三角枢纽（广州新）机场筹建工作，完善机场集疏运体系建设。推进“两主四辅”高铁枢纽布局建设，加快广湛高铁佛山站、珠肇高铁高明站规划建设，推动广湛、珠肇、深南等干线铁路建设。加速城市轨道交通成网，力争广州地铁7号线西延顺德段一季度开通初期运营、地铁3号线首通段年内试运行，推动地铁4号线一期开工建设，做好11号线和2号线二期前期工作。构建外联内畅的高快速路网体系，加快“一环”西拓、富龙西江特大桥、季华路西延线、塘西大道三期及其南延线等项目建设，力争年内建成龙翔大桥及引道、云勇公路等工程。提升港口和航道运营能力，推进了哥山港二期、高明高荷码头等2个货运码头新建、扩建工作，加快顺德水道等内河航道的扩能升级。实施打通“断头路”攻坚行动，确保打通36条“断头路”，新建、提升自行车及电动自行车专用道900公里，新增停车位5万个、新建立体车库10个，对105处交通拥堵点实施治理。深化全市公交统筹改革，新增公交场站万平方米，全面提升公共交通品质。
加快提升城市品质形象。按照国土空间总体规划指引，编制好城市更新专项规划。高标准推进中心城区城市形态提升和城市更新，加快中心城区108个市级重点项目建设，改造提升城镇老旧小区万户。加强城市风貌管控、城市色彩和形态管理，探索建立首席设计师制度，推进城市绿化、美化、亮化、净化工程，加大违法建设治理力度，提升城市形象品质。加大东平河水轴线建设改造力度，实现10大节点全面动工、取得阶段效果，高标准推进佛山新港改造、澜石港改造，提升东平河沿岸人居环境，为市民提供高品质的滨水空间。推进特色小镇高质量发展，强化特色小镇功能融合和区域联动，推动向高端化精品化方向发展。
深入实施乡村振兴战略。全面提升乡村风貌和连片建设水平，强化“百里芳华”乡村振兴示范带精品项目、精品线路、精品活动策划实施，突出示范带连线成片效果，推动农文科教旅进一步融合发展。加快推进以风貌提升为重点的示范村建设，高质量活化升级第六批30条古村落，开展第七批40条古村落升级活化，实现80%以上行政村达到美丽宜居村标准。以发展壮大集体经济为重点，探索创新农村土地经营权流转，完善优化农村股份分红机制，健全完善宅基地管理机制，进一步增强农村发展活力。扎实推进对口支援、对口合作及东西部协作和省内驻镇帮镇扶村工作，继续实施高明革命老区、三水南山侨区特别帮扶计划，推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
2021年食堂工作计划表 第2篇
中心小学是一所山区农村寄宿制学校，近年来随着打工经济发展，农村空巢孩子增多，学校留守孩子数量逐年增加。为此，学校除了增强教育教学功能外，为学生生活成长的服务功能就显得尤为重要。
为了解决学校寄宿制发展过程中所面临的`问题，校委会一班人，坚持围绕 “服务、安全，持续、稳定”的发展思路，着力夯实学校后勤服务，创建“学生满意食堂”，规范操作把“六”关，具体做到了：一是严把进货关：采购食品，一定要符合“新鲜、卫生”要求，严禁采购“三无”产品，并制订切实可行的管理制度，把责任落实到人，做到劣质食品、商品采购人员不进，保管人员拒收，厨师及服务员不用、不卖。坚决落实大宗食品、商品索证制度，购入、支出登记制度，安全事故责任问责制度，从源头上杜绝伪劣产品进入校园；二是严把购物索证关。对所进货物必须坚持索证登记，从进货渠道、来源、生产厂家、生产日期、产地、品名、商标、卫生许可证等相关项目索证，确保食品、商品安全卫生； 三是严把食品储藏关。对生、熟、冷、热食品分类存放，以防止串味及二次污染，超市商品做到少进，勤进，并定期检查，发现问题及时整改；大米、面粉、蔬菜、饭盘、馒头盘、水桶、菜桶都有各自的货台，不允许食品或容器存放在地面，不允许乱堆乱摆，确保安全、卫生；四是严把食品配制关。在制作加工食品及菜肴时，务必考虑“色、香、味”、营养和卫生安全要求，同时还应该注意每餐供应的食品菜肴品种，要求花多样，质量好，口感新。经常征求师生的意见，不断调整食品蔬菜的品种色样，完善食堂工作。做到菜料新鲜，荤素搭配，营养合理；五是严把食品、商品销售关。食品在出售前，对卫生、品质、生熟情况进行严格检查，确保安全的情况下方可出售，对剩饭剩菜、隔夜食品，超市过期或变质商品一律不准出售；六是严把卫生、防疫关。学校确立了“防尘、防蝇、防鼠”的三防重点，食品卫生间、学生超市全部装上护窗、护网，定期杀鼠、灭蝇，确保安全；同时要求相关责任人，负责管理监督学生食堂、超市、教室及学生寝室卫生和消毒工作，确保学校安全卫生。这一举措，深受当地人民群众对学校后勤服务高度评价。
2021年食堂工作计划表 第3篇
一、指导思想
以提升师生饮食质量为核心，注重食品安全，优化服务流程，营造舒适就餐环境，实现食堂管理的科学化、规范化。
二、主要任务
1.食品安全保障
强化食材源头管理，确保所有食材来源可追溯。
加强厨房卫生管理，执行严格的消毒程序。
定期开展食品安全培训，提升员工安全意识。
2.餐饮服务提升
引入智能化管理系统，提高就餐效率。
开展个性化服务，如特殊饮食需求窗口。
增设休息区，提供舒适的`用餐环境。
3.成本控制与效益提升
优化菜单设计，减少高成本食材使用，同时保证营养均衡。
实施节能减排措施，降低运营成本。
探索外卖服务，拓宽收入来源。
4.文化建设与健康教育
举办“美食文化节”，增进师生对食堂的了解与喜爱。
开展营养健康讲座，引导师生合理膳食。
设立意见箱，鼓励师生提出改进建议。
三、实施步骤
1.准备阶段（1个月）
制定详细实施方案，明确责任分工。
进行设备升级与人员培训。
2.执行阶段（6个月）
逐项落实计划内容，定期检查执行情况。
根据反馈调整策略，确保计划有效实施。
3.评估与总结阶段（1个月）
对计划执行效果进行全面评估。
总结经验教训，形成书面报告，为后续工作提供参考。
2021年食堂工作计划表 第4篇
加强对港澳开放合作。用好“香港+佛山”“澳门+佛山”合作机制，在深化交流合作_享发展成果。推进粤港澳大湾区国际科技创新中心建设，推动香港科技大学（佛山）科技成果转化中心建设，争取更多项目落户佛山。借助港澳科技创新资源，构建完善跨境产学研合作机制，与港澳高校、科研院所、企业共建协同创新平台。提速推进顺德粤港澳协同发展合作区、粤港澳大湾区影视产业合作试验区、粤港澳合作高端服务示范区等平台载体建设，加强与港澳金融、文化创意、中医药等产业的广泛合作。
加快广佛全域同城化建设。创新广佛全域同城合作机制，推进成立广佛规划委员会。高标准共建广佛高质量发展融合试验区，争取推动试验区上升为国家级平台，着力推动两市已有优惠政策在试验区叠加落地。完善广佛极核综合交通网络，争取广佛环线佛山西站至广州南站段年内建成通车，加快推进广佛环线佛山西站至广州北站段、佛山经广州至东莞城际、广佛新干线及西延复合通道等项目启动建设。深化科技协同创新，强化先进制造业和现代服务业协同发展，促进产业链延伸与跨界融合。进一步推动教育、卫生、文化等公共服务高水平供给，加快社会保障接轨和社会治理联动，共建共享广佛优质生活圈。
深化与深圳对接联动。主动承接深圳优势产业和科技创新溢出效应，加快推进深圳科技园佛山科创园、深佛产业合作专区等项目建设，推动实现“深圳科创+佛山产业”协同发展。积极谋划对接深中通道、南沙大桥、狮子洋通道、莲花山过江通道等跨珠江口通道。积极对接前海、横琴两个合作区科技、信息等现代服务业，构建错位发展、优势互补、协作配套的现代服务业体系。
多维拓展区域合作。全方位深化与湾区其他城市合作对接，共建国际一流湾区和世界级城市群。深入融入“一核一带一区”建设，拓展与沿海经济带和北部生态发展区协同合作，拉近佛山与全省各区域时空距离。积极参与粤桂黔滇川高铁经济带、珠江-西江经济带建设，增强对大西南地区的经济辐射力。
提升市域统筹协调发展水平。建立健全南海结对三水、顺德结对高明紧密协作机制，编制出台《关于建立南海结对三水、顺德结对高明紧密协作机制总体方案》，推动实施重点产业协作、基础设施连通、民生服务共享、乡村振兴联动等工程，推动南海和三水、顺德和高明开展多领域、深层次协作，推动高明、三水区加快发展，助力南海、顺德区转型升级，打造支撑佛山高质量发展的新增长极。支持禅城区提升中心城区功能品质，不断增强中心城区吸引力和竞争力。
2021年食堂工作计划表 第5篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：
一、指导思想
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
三、工作设想
（一）安全卫生
1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
（二）服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的'前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
在新的一年里，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，通过以上的措施，我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处，做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长，为树立学校良好的整体形象，为了学校的发展壮大作出应有的努力。
2021年食堂工作计划表 第6篇
一、 指导思想：
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的.业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。
5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6、加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。