娱乐业创业计划书 第1篇
第一部分是市场分析
酒吧作为西方酒文化的标准模式,已经被引入我国,并逐渐进入人们的生活和城市的街道。随着人们生活水平的不断提高和提高,酒吧行业步入了一个风头正劲的时代。酒吧行业的兴起和繁荣与中国整体经济、社会和文化的变化密切相关。酒吧行业的经济带已经成为中国休闲消费行业的主力军。
第二部分产品和服务
通过我对现阶段酒吧行业的了解和深化,总结了以下相关行业现有的市场情况。首先我来分析一下目前的发展背景。目前,在经济全球化和区域经济一体化的影响下,以互利共赢为目标,加强国际和行业内的交流与合作已成为我国律师业面临的首要问题。因此,我们有实施的必要。在这样一个经济和文化快速发展的时代,接收和引进新的项目和行业是促进业务发展的有力机会。一个热门的发展机会回答了“快来,快走”这句话。所以,在酒吧行业处于成熟阶段的时候,要抓住机遇,在趋势热消退之前,一直往前走。犹太商人有一句话叫‘口商无底洞’,意思是酒吧有无限的发展前景和利润。其次,是酒吧行业的现状和发展趋势。随着社会主义市场经济的建立,酒吧竞争日趋激烈。目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化的.。它们不限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等。可以预测,酒吧的现状短期内不会有很大变化,这与改革开放初期的情况不同,也与整个经济环境有关。人们的经济收入和消费观念决定了酒吧的发展步伐。今天的经济趋势很明显,人们收入增加,可支配收入逐年增加,人们开始学会享受生活,认为这是生活中不可或缺的消遣方式,所以酒吧的发展趋势和势头非常好。
通过以上分析,为了开展一个行业的业务,几个基本要素已经到位。在酒吧行业已经成功度过起步阶段,顺利进入发展阶段,并成功成为商业链中成熟的一部分的现有背景下,实施和执行这一商业计划是必要的,也是社会有益的。
第三部分是创业的关键要素
(一)店铺想形成一种定位风格
作为酒吧,它的风格、格调、氛围是它生存发展的强大硬件。我想建一个“欧美时尚酒吧”。我们面对的是由80后和90后时尚人士组成的客户群体。在这里,客户可以收集到实时的、最新的欧美时尚信息,涵盖了服装、食品、住房、交通等各个方面,以及明星动向和最新的时尚信息。让来这里的顾客得到他们想要的和他们不期望的。意想不到的事情总是增强人的新鲜感和惊喜感。酒吧的风格和氛围完全由店内精致和背景音乐的结合来衬托和渲染。
至于酒吧的名字,我把它命名为九点钟
“LIFE”这个名字有很多元,对人很重要。我个人喜欢9这个数字,在我心目中。仅次于完美和第一。说实话,我不喜欢当第一。首先,如果我笨,我真的有最好的能力。其次,当你成为第一,最大的敌人就是你自己,最容易被忽视和可怕的敌人,无论是企业还是个人,也是你自己。不是停下来等别人超越;就是自大,最终导致失败。所以这个名字,我给它的意思是‘你可以远离第一,但你必须永远追求最好’永远保持这种平衡,在困难和夹缝中生存,永远拥有最饱满的热情和活力。
首先,选择商店的地址。
(二)店铺地址的选择
其实不管是什么类型的店,都希望位于人流量大,经济发达的地区。但实际上,各方面都很完善的领域,已经被其他类型的商家抢占了。经过长期的探索和发展,它已经成为一个繁荣的经济区,所以高房价和高成本正在削减利润,所以我不打算选择经济发达的地区作为商店的位置。同样,我也不会选择一个类似‘酒吧街’或者其他酒吧聚集的地方,虽然正常的发展竞争要遵循这个原则,有竞争才有发展。但我认为,客户的针对性选择可以直接打击客户本身,没有严格的客户导向就没有必要跟风经济繁荣的趋势。所以我会选择潮人聚集的地理位置,既不在城市的商业中心,也不在酒吧的聚集地。所以我选择了一个以龙里路和同治街交叉口为中心,周围人群密度为半径的商圈。想找一个90到100的店面作为我店的位置。这个商圈聚集的大部分都是80后、90后有一定可支配收入的年轻人。他们对时尚敏感,热衷于追求时尚。他们把紧跟世界时尚潮流作为生活中不可或缺的一部分,所以这类人群非常适合我酒吧的客户定位。我估计门面租金在4500/月以内是买得起的,租金高。
娱乐业创业计划书 第2篇
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
一、市场分析
_不仅是利润,更是服务和问话。_作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
二、员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
三、餐饮公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的`特点出发,力求共性中个性。
随着,_构建社会主义和谐社会的提出。_和谐社会_已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。这无形当中推动了_和谐社会_四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而_和谐社会_四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
四、投资计划
_由点做起,辐而为面_。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时_闪亮全登场_。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
娱乐业创业计划书 第3篇
经营目的:
1、利用餐厅现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的.调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。
经营面积:
3000平方米、200个休闲餐位
经营目标:
1、设置餐坐200人;
2、人均消费40元;2餐/日
3、日销售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月销售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
设置部门:
一、前厅服务部:22人
餐厅经理;1人合计5000元
主管:1人1200---1500元/人合计1500元
领班:2人800---1000元/人合计元
服务:14人600---800元/人合计11200元
传菜:4人600---800元/人合计3200元
二、厨务部:18人:
厨务主管;1人
西餐师傅:3人荷台:3人
案子:3人西点:2人
合计26000元
三、吧台:2人800---1000元/人合计元
四、收银:2人1000元/人合计元
五、pa部:4人550元/人合计2200元
六、库管:1人1000元/人合计1000元
七、财务:1人1500元/人合计1500元
八、采购:1人元/人合计元
九、经营核算:
1、月销售额:31元/月毛利率:68%
2、毛利:31元/月*68%=212160元/月
3、人员工资:59600元/月
娱乐业创业计划书 第4篇
一、科学可行性分析
1.充分了解隔行创业的困难和弊端,做好准备前的自我分析。看看你和你的搭档是否精通这项业务。如果你不明白,请找专业人士来负责你的酒吧。以后我就能熟悉自己的日常业务,自己管理。
2.通过对市场信息的收集、调查和预测,获得更准确、更科学的综合市场分析。在准备之前,我们必须检查和分析包括市场前景和购买渠道等所有因素在内的综合市场。
3.分析自己的同行,也就是竞争对手,认识自己,赢得每一场战斗。吸收别人的长处和优势,在此基础上创造自己的特色。
4.酒吧位置分析。包括准确定位酒吧的经营方向、目标消费群体、葡萄酒价格等。,这也是最重要最关键的一点。
第二,选择正确的酒吧地址
当你决定开个酒吧,做个科学分析,那就是选址问题了。
1.酒吧比较集中,也就是所谓的酒吧街和附近地区。因为有群体优势和氛围,是酒吧最繁华的一面,顾客聚集,酒水吞吐量非常大。但是这类方面存在竞争太强的弱点,所以小酒吧必须有自己的特色经营,有自己的产品。这样才能在大酒吧集中的群体中立足,利用有利的东风。
2.在文化水平高,居民集中的地区,可以经营几个大众化的酒吧等休闲场所,消费不容易太高。
3.靠近经常出差和商务联系的酒店。人力来源稳定,方便酒店客人选择。
4.高档住宅区和通往商业区的路段。这种地段是理想的,夜幕降临,这些地区就会展现出无限的生机。
5.外事机构集中的地点最好在大使馆附近。这种区域是开酒吧的最佳场所,因为这往往是外国人招待朋友的最佳方式。
第三,酒吧的装修和配置
有了正确的位置,接下来就是装修和设备配置了。
1.酒吧的外部风格、内部结构和装饰因服务规模和功能的不同而不同。总之一定要体现出自己的风格和独特的情调。
2.饮料必须配置得当,品种齐全,酒杯和调酒用具种类充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,音乐能根据酒吧的风格、营业主题和时间段有效播放。
四、酒吧工作人员及工作安排
1.除了规模、面积等决定性因素外,还应根据酒吧的工作间和营业条件配备值班人员,并根据顾客情况和酒吧的工作量合理调配人员。
2、根据日常工作量和繁忙程度有效安排值班人员。可以采取轮岗制,节假日等繁忙时间取消休息,业务空闲时补休,加班就加班,切记不要造成员工空闲。
五、酒吧服务的九项原则
服务也是决定酒吧经营质量的首要因素。酒吧的.服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点
1、笑脸。客人到了,微笑迎接,用优美的手势欢迎他们进酒吧。常客可以直呼其名,并附上“老大哥”“Boss ”等等,让客人感到亲切。
2.主动离开。在给顾客送饮料,询问是否有其他需求后,应立即离开客人所在的小区,以免让客人误以为你在偷听他们的谈话。除非客人直接和你说话,否则不要打断。
3.女士优先。注意“女士优先。原则,但不要忽视其他客人,甚至引起误会
4.客人永远是对的。认真礼貌地对待客人对酒吧的任何评论和投诉。
5.轻声回答。回答客人的问题时,要避免声音大,保持适合音量,保持自然愉悦。
6.让客人安心舒适。倒酒和调酒尽量在客人看得见的情况下进行,让客人享受到服务的技巧,保证酒水的卫生和数量。
7.牢记品牌。记住酒吧所有饮料的品牌、价格等特点,尽量记住常客喜欢的品牌和喜好。
8.说话小心点。客人应该停止说话,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,永远不要谈论别人的对错。
9.不要让客户感到不耐烦。不要对客人说不耐烦的话、表达或行动。
娱乐业创业计划书 第5篇
一、 企业描述:
国安保健会所是集餐饮娱乐保健于一体的综合性中式会所。将中国传统的药膳,及中医保健结合,为消费者提供健身一站式服务,既方便了消费者又为消费者提供了健康。药膳分为儿科药膳、 妇科药膳、 男科药膳、内科药膳、外科药膳、老年药膳、美容药膳、养生药膳等。涵盖面比较广,服务的顾客多。中医保健则是集针灸,按摩,气功如易筋经、五禽戏、八段锦、六字诀等中国传统健身养生渠道为一体。并有专门的教练予以指导,在得到健康的同时也能结交许多的朋友。本公司的理念就是让您吃的健康,玩的健康。
二、 行业分析
随着中国经济的高速发展,人们的生活质量也相应的提高,人们对健康则更加关注,这就诞生了许多的养生馆,保健馆等,然而集餐饮,娱乐,健身为一体的中式养生会所则是少之又少,几乎是一个空白。
主要顾客:我们面相向的客户是社会所有人群,所以市场前景非常广阔,经济效益也是可想而知。
竞争对手:我们的主要竞争对手是各种的商务会所、保健按摩诊所、以药膳为主体的饭店等。
市场研究和分析。
就济南市而言,拥有658万人口,而随着经济的发展人们对生活要求的提高,都要求吃的健康,玩的健康,过高档次的生活,我们正适应这种需求,打造一个面向广大群众的休闲场所,让群众开心的消费,健康的消费。我们的优势就是集餐饮、娱乐、保健为一体,为消费者提供一站式服务,让消费者得到实惠。据调查,每个家庭平均三周就能在饭店消费一次,平均消费在300元左右,所以有非常广阔的市场。
三、 企业的经济性
总收益和经营收益:将利润定位在30%-60%之间,将产品分为高、中、低三档价位。店面分三层。
利润潜力和持久能力。
固定成本占总资本的70%、变动成本占20%和半变动成本10%。
四、 市场营销计划
本公司将采取连锁方式进行扩张,已吸纳会员的方式来吸引顾客对会员实行一定的优惠或折扣,对会员建立客户档案,对其性格、个人身体健康状况进行记录,为其实行一对一的药膳及运动保健。及时对顾客回访征求意见及调查健康状况是否有所改善。对顾客实行捆绑式销售将餐饮与娱乐及保健联合销售,并定期对会员送一些小礼品来稳定客户。对员工不断进行相关培训确保服务质量,严格把握原料的质量,绝对保证食物的'新鲜及安全。招聘具有专业知识的工作人员,资深的指导人员,确保所有配方具有科学性、专业性。采用地方性报纸如济南晚报等进行广告宣传,在商业街或居民小区发放优惠券的方式进行宣传 。
五、 生产和运营计划
整体店面分三层:一层为大厅大约在300平米,可容纳二百到三百人同时进餐,二层为雅间,为高档消费人群提供场所。三层为休闲场所,进行保健指导。行店面选在居民小区聚集的地方及流动人群较大的地方,进行特色装修,将店面装修成古典样式,增加一些传统的元素,让客户在消费的过程中感受中国传统文化。
六、 团队管理
聘请专业酒店管理人员进行管理,并不断开展相关的培训让员工不断学习不断进步。
管理机制
七、总体进度
一年之内做好一家店,获取管理经验,寻找存在的问题,及时研讨改进,三年之内开2——3家连锁, 以济南为根据地五年之内打开山东市场,十年走向全国。
八、财务计划
初始投资成本 租金:50万元(年)
其中店铺装修、办公设备、广告费为长期的固定投入,房租、原材料购进、人员工资、日常运营的其他费用为公司日常运营中所需要的成本。
预期的公司回报。
期望的融资:90万风险投资 20万银行贷 款 公司属有限责任公司 风险投资者将占49%的股份,我团队占51%的股份。
资金的使用:资金将全部用于店面的租赁、装修、原料的购买、店面的运营 费用等。
投资者的回报:每年将利润的20%,回馈给投资者,三年后适合风险投资的撤出。
九、重要的风险及风险的控制
财务风险:资金链不稳定,建立储备资金;缩短现金流循环周期;对供货商延后付款;对会员收取会费,我们以建立股份有限公司的形式,将公司资产划分为等额股份,实行有限责任制,降低投资者风险;与投资者签订合同,实行法律保护,采用多方融资。
1投资失误 :制定科学规划;投资前反复论证:建立财务监控机制。
2安全风险 :项目存在危险性,易发生火灾,需严密监视;定期检修消防设备器材及饭菜的质量问题,严把住质量关确保顾客安全。
3管理风险:经营经验不足,在组织运行、管理方面缺乏科学方法;公司采用科学合理的组织形式,实行符合行业、公司特点的管理模式,公司管理层积极学习先进管理理念,在公司不同发展阶段采用不同的管理方法。积极引进管理人才,完善管理体制,确保公司运营顺利进行。
4技术风险:在技术方面,主要的风险就是技术和设备的更新问题,要保证我公司的技术的先进性,不断更新推出新的药膳品种,确保健身器材的及时更新,只有这样才能不被其他同类公司超越。
5自然灾害;公司将对此在保险公司投保,积极做好预防措施,尽量减少自然灾害带来的损失。
娱乐业创业计划书 第6篇
前 言
《月子会所项目商业计划书》为中国产业信息研究网独家首创针对项目投融资咨询服务的专项计划书。计划书分为:行业通用版、专业定制版。行业通用版是三胜咨询根据行业一般水平测算好了行业指标数据,作为行业通用的模板计划书,企业可以自行补充单位信息,稍做调整就可以作为项目计划书使用。我们也可以根据企业具体项目要求专项编写专业定制版,并根据详细要求合理报价,为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目,这时一份高品质且内容丰富的商业计划书,将会使投资者更快、更好地了解投资项目,将会使投资者对项目有信心,有热情,动员促成投资者参与该项目,最终达到为项目筹集资金的作用。
商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书,商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初,首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。一份完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。作为中国最早的投融资策划专业公司之一,三胜咨询具有:一流专家团队、丰富编制经验、数百个可查询案例、国际规范、质量超值。
《月子会所项目商业计划书》由三胜咨询公司领衔撰写,依托三胜咨询庞大的细分市场数据库,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家_、国家商务部、国家_、月子会所相关行业协会、中国产业信息研究网的基础信息,对我国月子会所行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析,并紧密结合项目情况对月子会所项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势,将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者,最大限度提升您的`公司/项目价值,确保您的商业计划处于同行领先水平,将是您成功融资的敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平,是您成功融资立项的先决要素。
【说 明】商业计划书分通用版和定制版
【定 价】通用版全套:¥9500 电子版:9000 可开具增值税专用发票
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投资决策 研究先行中国产业信息研究网 三胜咨询旗下门户 2
内容详情/syjhs/
商业计划书合作流程:
双方初步沟通——我方出方案及报价——确定合作签订合同——贵方付款——双方深入沟通,贵司提供项目资料——我方起草材料——交付修改最终定稿。
第一章 概要
项目背景
项目基本情况
项目总体描述
主要财务指标
项目投资亮点
亮点一
亮点二
……
项目投资回报
第二章 公司基本情况及未来发展战略
公司基本情况
公司简介
经营宗旨及目标
公司商业模式
项目的赢利点
核心赢利点
产业链赢利点
公司的发展战略规划
企业定位
公司的发展战略
企业发展目标
企业发展策略
企业发展计划
战略实施步骤
**【商业计划书收费标准】**
第三章 月子会所市场分析
投资决策 研究先行中国产业信息研究网 三胜咨询旗下门户 33
内容详情/syjhs/
国际月子会所市场分析
国际月子会所市场现状及趋势
国际月子会所产业发展的启示
国内月子会所市场分析
国内月子会所市场规模及增长
国内月子会所市场利润规模及增长
国内月子会所市场发展面临的问题
月子会所产业发展态势
行业生命周期
市场竞争对手分析
行业发展态势分析
月子会所市场潜力分析
第四章 项目目标市场分析
项目建设给客户带来的价值
价值一
价值二
……
月子会所目标市场分析研究
月子会所市场规模分析及预测
月子会所目标客户的购买力
月子会所市场中关键影响因素
月子会所细分市场分析研究
项目计划拥有的市场份额
企业竞争力分析
企业在整个行业中的地位
和同类型企业对比分析
竞争对手分析
SWOT分析
竞争策略
第五章 产品/服务介绍
项目方案
项目建设规模
产品/服务特点
产品/服务性能
投资决策 研究先行中国产业信息研究网 三胜咨询旗下门户 4
内容详情/syjhs/
技术特点
项目盈利模式
盈利模式一
盈利模式二
……
项目业务描述
经营业务
月子会所方案设计
业务一
业务二
……
服务对象(客户定位)
服务市场(市场定位)
产品/服务的竞争优势
项目运作优势
专业人才优势
……
市场验证
第六章 项目建设计划
项目建设主要内容
建设规模与目标
项目建设内容
项目进度安排
原材料保证
建设工期计划
第七章 运营管理及营销策略
公司管理
组织形式
公司组织结构
公司管理团队
人力资源管理
娱乐业创业计划书 第7篇
一、基本情况
酒吧名为“夜巴黎”,以安静的背景、浪漫的色彩、安静的环境为特色,独具一格。以“安静”与一般酒吧区分开,可以说是酒吧运营的一个新模式和新创新,是一种新式酒吧。利用安静的音乐,优雅的环境给人们精神上最大的放松,心灵上得于慰藉。
二、市场分析
1、顾客需要:据分析,现阶段酒吧的投入产出比为负数,这说明酒吧的营业在走下坡路,一个很重要的原因就是因为随着当今生活日益发展迅速,经济日益发达,随之而来的各种、各方面压力,促使很大一部分消费者去酒吧。但是现在的酒吧几乎都是喧嚣声与猜拳声等等,吵闹的酒吧在精神上给与放松但却在身体上给与人们巨大的劳累,去多了以后,人们就会觉得到喧嚣之后的劳累,进而就会导致去的次数少,从而导致酒吧营业额总体呈下降趋势。只有真正意义上搞懂当今什么才符合消费者,这才是王道。顾客需要的是一个在生活中可以给与精神和身体双方减压的酒吧,是一个工作和生活得润滑油,所以安静的酒吧在这个喧嚣的时代符合了广大消费者的需求。
2、竞争优势:国内一般酒吧,主要顾客面向了20到35之间的青年人。为了满足喜欢追求刺激和激情的青年人,大多数酒吧无论从装潢还是环境,整体气氛离不开光怪陆离和震撼人心,音乐也是以摇滚和重金属为主,吵闹的音乐使一些顾客不喜,而我们的酒吧中,几乎都是一些比较优雅安静的音乐,比如有古典音乐,蓝调,爵士乐等优雅轻缓的音乐,在此不仅可以喝酒,还可以品茶,聊天,上网(开通WIFI功能)玩桌游,观赏电影等。而且一般提到酒吧,年长的人会觉得是一个不好的地方,但是我们的酒吧却不存在那些所谓的喧嚣不健康内容,取而代之的是优雅的给人一种健康的环境,可以让那些年长的家长不会反对孩子到此消费。在人群范围和数量上是一个巨大的优势
三、营销策略
1、创造顾客:我们的顾客是针对与17—60的人群,首先17—22岁,大多都是高校的.学生,同学之间会有一些聚会,饭后一起说话,玩桌游的地方就可以选择我们这里,喝酒在学生中很常见,这里可以为他们提供饮品和场所但是喝酒打数有上限。的年轻人,大多正值恋爱择偶期间,安静的有情趣的一个地方恰好是一个约会的好地点,我们酒吧就符合了这个主题,不像一成不变得咖啡厅,让现代的女生听了就会头大,一个新颖的酒吧,对于年轻人约会来说是个好的选择。30—45岁的中年人,这些人大多事业有成,他们更多的是子女问题以及回忆过去,家长和子女谈心,20年老同学聚会,战友聚会等情况基本每个人都有,这个时候一般酒吧就不合适了,我们的安静的酒吧是个全新的,绝佳的选择。45—60岁,这些老年人大多退休在家养老,其中很多爱好喝茶喝酒,在云南这个生活很舒适的城市,老人在我们的酒吧可以听歌,喝茶,看风景。
2、留住顾客:酒吧像别的店一样会发会员卡,同时我们还会推出学生卡,会定时举办歌唱比赛,街舞比赛等学生爱好的项目,还会举办品酒大会给中年人参与,举办品茶大会给老年人参与。还有制作“我的青春,我作主”照片墙、留言板等,让各个年龄段的人将这个“夜巴黎”酒吧当作他们青春回忆的一个地方,他们可以把自己当年的照片还有一些未说出口的话,未完成的梦想放到梦想箱里,等几年之后再来的时候可以观看,留着顾客最好的就是留住他的心,让他有回忆和留恋。这个做法恰好做到了。是一般酒吧无法做到的。
四、开支预算
1、预计一次性投入:
房租:1万(一次交6个月)
装修及设施:一次性10万(很节省、简单的装修),每月成本8000元
水电:3000元(商业用电,主要是照明)
杂费:3000元(定额税、管理费、卫生费等)
人员工资:5000元(3名服务员,各1000,一名调酒2000),乐队等按次付筹,不计在内。
第一个月的投入是:60000(首次房租)+100000+3000+3000+5000=171000元。酒类、饮料、休闲食品等找代理公司,减少现金支出。
2、月成本:10000房租+8000装修+3000水电+3000杂费+5000工资=29000元
3、盈利预测
每天要有1000元盈利才能保本
按折中利润100%计算,每天的营业额不能低于2000元,如果按洋酒消费400元计算,只要每天有5组客人就可以了。
五、风险分析
1、由于宣传力度小,店面小等原因,会出现客流量不理想等情况。
应对:为此,我们会将酒吧开到小吃街附近或者北市区附近,第一人群流量大,第二人们都是在很累的情况下看到一个休闲的场所进去的机会很大。另外,我们会找人在一些学校(比如云南农业大学、机电学校等),小区附近发宣传单进行宣传。开业时还会举办一些表演节目,优惠活动等来吸引顾客。
2、安全问题。
应对:除了必要的安全设施外,会招募一些服务员。还会在私下里和附近的巡警及附近一些小地痞流氓交好(定期给他们喝一些便宜酒水,以免他们来闹事),以保证安全。
3、资金问题
应对:可以先申请大学生创业基金以及大学生生源地贷款,以此来缓解资金运行周转断裂现象出现。
娱乐业创业计划书 第8篇
一、计划概述著
随着改革开放后中西文化的融合,随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展,酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展,尤其在北京、上海等发达地区。总的来说,都市的夜空已离不开酒吧,人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前,酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力,娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用,包括对旅游和投资的
推动,而夜生活的发达水平,对一个城市来说,很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市,地理位置属北纬亚热带,境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,具有典型的温带气候特点,素以“春城”而享誉中外。然而,随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展,我们也清醒地认识到,大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游,昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分,也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子,酒吧已成为时尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢,人们置身其中,有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹,都不适于年长人士,他们对格调和环境有着很挑剔的要求,所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所,因为他们大多已经退休在家,而且子女也大都在国外,他们没有子女的羁绊,并且自己的收入也颇丰,他们的闲暇时间可以是一整天的,这一整天的时间如何度过呢?我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势,或者就是什么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,但是有一个前提条件,那就是得有一个特别棒的环境,想象一下,本来约好了朋友来聊天,但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊,想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道,混乱嘈杂。现在有这样一个地方:在那里充满了异国的情调,你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒,一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类似的品位,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾。
经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫,所以我们的酒吧不仅仅是室内部分,还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾,当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大,仅供客人娱乐消遣。
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区,主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人,而且环境绝对一流。
一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路与广福路交叉路口旁,随着昆明这几年的快速发展,我们的酒吧距离新城区和老城区距离差不多远,并且周围大部分小区都住着年长人士,所以这里有相对较为集中的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。刘宁是一位出色的领导者和管理者,他将出任酒吧的总经理;李亚军是一位出色的推销专家,他将出任营销部主管;曹斌良在艺术方面是个天才,尤其是在外国电影和音乐方面,他将出任艺术总监一职;王国祥在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;其他人事部主管以及采购主管目前正在招聘。
本酒吧的创建前期需要40万人民币,将主要采取三种手段进行融资:一是四位创业人的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热烈欢迎对老年人这个目标群体有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化,借贷资金的获取将更加便利。这40万将用于租借房屋、室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。
二、经营管理体制报酬
四位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
外部投资人根据酒吧经营状况,以一年为经营周期进行分红。
提供贷款的金融机构将按照规定,定期得到本金和利息的偿付
三、市场分析
市场的分布情况
在我国,酒吧最早出现在20 世纪二三十年代的上海、大连、青岛、哈尔滨、旅顺等一些港口城市,主要服务于当时在中国的西方消费者,一些达官贵族也经常出入这些场所。新中国成立后,很长一个时期内国内没有真正意义上的酒吧。
改革开放后,随着国际交流的日益增多,在华外国人数量有了较大幅度的增长。酒吧作为一种西方人喜爱的消费和交流场所重新兴起,成为中外文化交流最适合的地方。近二十年来,随着中国改革开放不断深入和经济社会的快速发展,催生出数量庞大的各式酒吧。随着人们对酒吧的接触增多,越来越多的中国人喜欢上了酒吧这种消费和交际场所,酒吧也不再是贵族的消费,而是开始与中国文化交融,呈现出生活化、大众化和本土化的发展趋势。20xx年,新的《娱乐场所管理条例》出台,与往年最为不同的是,娱乐业被政策制定者更明确地看作是一个产业了。事实上,娱乐业一直是在国家不鼓励也从来不投资的条件下创造了大量的社会财富,并被课以重税。娱乐业的税收高达20%,加上3%的文化建设基金,各种费用累计要达到30%以上。据《20xx年中国文化、文物统计年鉴》资料显示,全国各类娱乐场所的增加值占总增加值的,成为文化娱乐业的主要产业形态。正是这些因素,决定了政府部门要根据社会经济发展水平,群众的文化消费需求修订《娱乐场所管理条例》来解决娱乐场所存在的现实问题。而娱乐业,这个市场的每一步发展都反映着我国改革开放的水准,可以说它是中国改革开放不同时期真实缩影。
随着改革开放在昆明的进一步深化,酒吧产业在昆明得到迅速发展。目前,昆明几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、酒店都设有酒水的专营场所。
中国有名的四大夜场之昆明昆都夜市,正是由于历史沉淀而自然形成的娱乐中心,彰显了集旅游、休闲、娱乐、时尚于一身的昆都夜市,是昆明第一个旅游定点夜市,这里的每一个动作都牵动着昆明娱乐业的神经。
建设酒吧街是政府有意识的产业引导模式;而金马碧鸡坊就是政府有意识打造的酒吧街,在这个建筑仿古的风格氛围中,却充满了现代娱乐元素,青春的萌动在这里释放,慢摇吧、DISCO、演艺吧已成为这里的夜场主流。内容丰富的夜生活在这里展现无遗,进入20xx年的金马碧鸡坊已然成为昆明夜生活不可或缺的主要组成部分。
昆明第三个主要娱乐场所是环翠湖公园自然形成的娱乐商圈,不同的是这里聚拢了各式茶楼和休闲酒吧,与昆都的热闹和金马坊的喧嚣相比,这里似乎更具文化气质,是那种专属于昆明的慵懒和慢节奏。在这里洋溢着幽静、舒适、温暖气息的文化形态,聚集了留学生、艺术家、白领阶层及有经济能力的社会闲散人士。事实上,娱乐产业毕竟是有文化的影子在里面,因此具有地域性差异,并不是所有市场规则都能通用。
娱乐业创业计划书 第9篇
一、创业概念
餐饮店
民以食为天,足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。
二、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的.发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题。如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。
四、店名
本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还可以提供相应的餐具及蔬菜,让顾客自己选择做与不做。
五、店面选址
民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店,而学校内学生对绿色饮食需求量较大,这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
七、组织机构
由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务
1、紧跟潮流,适时推出新产品。
九、收入来源
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入,可以拉赞助,在广告宣传单上印发其他行业广告,在学校合适场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报
因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20000(待算)元启动资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本(平均销售利润率20%计算)。
十一、定价策略和经营策略
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。
5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略
1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动,回馈顾客(根据开学、国庆节,中秋节,春节,劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合,推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜
5、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
娱乐业创业计划书 第10篇
平台运营赢利分析
平台支持的主要是电子竞技类游戏,这些游戏普及度高,对战性强,很适合打比赛和对战。而在比赛中引入奖励机制,设定大奖,这样对于游戏玩家来说,就具有很大的挑战及刺激,吸引他们购买U币参加比赛;另外平台设定有对战、竞猜、下注等功能,来满足玩家需求,刺激玩家向更高目标挑战,具有更加吸引人的趣味性。
运营商在当地有虚拟货币的发行权,玩家需要拿法定货币去运营商处购买U币并兑换成游戏豆进行比赛或竞猜,而不论输赢运营商都会扣除玩家固定比例的服务费用。
其核心理论就是:用虚拟货币换取真实货币;通过游戏的趣味性和比赛的刺激性吸引玩家进行比赛和对战,并由运营商制定消耗规则消耗掉玩家的虚拟货币,最终实现赚钱的目的。
平台运营盈利模式
引入赞助
目前很多知名企业都作为过电子竞技大赛的赞助商,联想、三星、英特尔、HP等,运营商在运营赛事时也可以找相关企业赞助,既为企业的产品或品牌扩大了在当地的影响又推出了自己的平台,玩家也获得了实惠,实现了多方互赢的局面。
渠道推广
因为占有局域市场的宣传优势,运营商可以和各大游戏厂商合作,将其产品集成到平台上,为其提供本地推广服务,作为一个成功的运营商可以在条件具备的时候走在前面。广告和本地推广服务将成为不可忽视的盈利点。
未来前景
各地运营商体系建立并成熟后,就形成了一个中国最完善最全面的电子竞技与游戏地推、运营服务体系,可以更好的帮助游戏厂商做游戏渠道推广;可以组建全国电子竞技大赛。平台本身的运营也将持续不断地提供丰厚的收入。
盈利分析案例
案例数据
选中等二级地区城市福建泉州为例
福建泉州05年初有关数据显示:地区总人口700万人(城区人口85万,其他为所辖县市及农村人口),有执照网吧300家,黑网吧超过1200 多家,网吧总量布局比例范围为每家不到5000人1家网吧;这个数据符合现实中绝大多数城市的网吧人口比例。此案例中只计算了来自网吧分销渠道的营业额,没有计算其他入网方式接入的实际有效大量用户大约90万;所以实际操作中将还有非常巨大的利润空间。
投资需求
平台系统:一套15万元(平台价格根据各地区均有所不同,分别为10-20万)
办公场所:40平方,每年2万元
办公设备:电脑两台8000元,电话两部加办公桌椅5000元人员:财务1人,网管1人,业务处理1人,销售10人,人均1000元,共13000元/月
平台托管:每年4000-8000不等。
其他:2000元
总投资合计:固定投资19万元,人工费用13000元/月
收益分析
收益项目包括:VIP会员、渠道销售、服务费、商业扣水、喜金,道具等其他五个主要方面
1、VIP会员:(基本盈利能力)
以共发展3000个VIP会员,每个VIP会员每月会费20元,总共会费收入:3000×20×12=720000元,柒拾贰万元/每年。
2、渠道收入:(有市场渠道方向的运营商可以开发此方向的市场,不计为盈利能力)
运营商与某企业、网吧、娱乐城等等可以实施渠道销售,运营商可以与相关单位形成渠道销售,也就是运营商可以在平台上给某网吧或娱乐城开设固有的运营雅间,并从中收取渠道费、部分服务费和商业水收等等,假如该区有10个娱乐城与该平台形成运营合作关系,渠道费用每个娱乐城1000元/月房间,共开设20间,则每年渠道费:10×12×1000×20=2400000元;该区有10个网吧与该平台形成运营合作关系,渠道费用每个娱乐城500元/月房间,共开设40间,则每年渠道费:10×12×500×40=2400000元;
不确定估计共计480万元,此项能带来的实际收入能达到多少,还是取决于运营商的投资利用效果。
3、各种比赛收入:(不计算为其盈利能力)
各种比赛收入不是很好界定,根据比赛不同,收入差距是很大的。既使一年只举办一场斗地主或者任何游戏的闯关赛,也可获得数以百万或千万的利润收入,因无法准确预算将举办几场等情况,所以这种最暴利的收入,在这里也将不计算为其盈利能力。
4、其他收入:(基本盈利能力)
其他收入包括游戏的抽成,扣水、喜金、服务费以及广告、冠名、游戏房间出租、甚至虚拟货币发行,道具等在内的各种名目繁多的游戏币消耗方式的应用。对于这些收入模式不再进行详细分析,运营商自行选择应用。目前主要的运营商基本都是通过各种游戏币消耗的方式将游戏中流通的货币消化掉的;如果运营商也充分采用了这种模式,那么至少每年平台中流转的这笔总额超过5400万的资金将全部成为运营商的收入。
收入汇总
收入总计:
VIP会员收入:720000元
网吧渠道收入:4800000元
各种比赛收入: X
其他收入: X
盈利总计:
利润收入为:720000+4800000+X=5520000+X元,大于 伍佰伍拾贰万元/年
可控流动资金为:720000+54000000+500000+X=55220000+X元,大于伍仟伍佰贰拾贰万元/年
汇总表:
成本项目金额利润项目金额
平台系统150000元VIP会员720000元
办公场所20000元网吧渠道净收入4800000元
办公设备13000元商业比赛收入X元
人员13000元抽成,扣水,喜金X元
平台托管8000元服务费,广告,道具等X元
其他2000元房间出租200000元
合计19万固定投入
万流动投入/年净利润1152万元 / 年
可控流动资金5522万元 / 年
项目运营操作内容
运营商经营主体身份
现有的信息技术有限公司、科技发展有限公司、网络文化传播公司等都可以以商业促销活动的名义直接从事这个项目。
对于现在没有法人实体的个人,如果要从事这个项目,可以挂靠某个现有的公司实体或者组建一个公司。
硬件配备要求及技术支持说明
1、服务器配置要求:
需达到一定性能要求基础之上,追求服务器稳定,因此服务器最好选用品牌服务器,因为它可以保障硬件的售后服务。
2、服务器托管要求:
服务器最好托管到当地的主流机房里(网通或电信),因为那里有防火墙措施、不间断电源、防静电的环境;基本上全国各城市的机房托管费用1U在4000-8000元之间。
3、合作后的技术支持:
为了让您能快速长期稳定运营游戏平台系统,我们特制定以下的技术支持办法:
1、 只要您在应用我们的系统,无论何时我们都提供一条龙技术全程服务,我们将全面保障整个运营过程;
2、 我们将派专人架设好游戏服务器端及相关的网站,做好运营相关的服务器安全,并帮助调通各种支付系统,培训专门的游戏管理维护人员;
3、 无论多少年的合作期内,我方将始终免费提供游戏升级支持和免费添加赠送新游戏;
4、 如遇到突发事件,我方将在第一时间里内给予响应。在接到故障通知后,我方技术人员将在您授权前提下,尽心尽力的协助您予以处理;
5、 合作期的任何时间内,我们都将提供免费的游戏管理操作培训及游戏运营推广培训,培训方式为:
(1)、可以派专员到我处进行培训;
(2)、我方远程操作示范;
(3)、提供全套市场推广运营指导材料,协助制定运营推广和活动策划方案;
(4)、要求我方派技术人员到购买方进行实地培训(所有差旅费用由您支付)。
4、合作后运营支持:
协助运营商根据当地市场情况、预算、运营商资源,进行赛事策划、组织及培训。
整合渠道营销
运营商在本地市场推广平台的时候,可以整合一系列可以利用的资源,形成一个简略高效的营销团体。本地营销伙伴选择可以通过以下四类目标着手:
1、 网吧渠道:
当前的网吧经营者,这将是主要渠道。网吧具备了平台服务的所有条件,比如:游戏玩家、上网环境、付费环境、比赛环境、推广环境、组织条件等;具备最理想的渠道特征;首选之。
2、 媒体渠道:
媒体影响并掌握、引导部分受众的注意力,所以选择发展媒体渠道也是关键策略。目前主要适合的媒体渠道分为报纸和网络两种。报纸媒体多选择当地流行的小报,主要进行广告、软文投放、电子竞技专栏合作、比赛赛况发布等。网络媒体选择当地地方性综合门户、资讯门户、论坛等站点,合作成为其频道运营商或开辟专栏、组织联赛、赛况发布、投放广告、提供终端下载等。这类渠道需要重视,是提高知名度和吸引人气的很好措施,但要注意负面宣传影响。
3、 娱乐场所渠道:
传统的娱乐场所拥有大量潜在玩家和对比赛结果感兴趣的人群,发展娱乐场所成为渠道可以有效扩大用户数量,尤其对针对比赛输赢进行小量_的活动更能够吸引传统室等娱乐场所的人群关注。娱乐场所的渠道合作,相当于对娱乐场所和平台的用户和服务进行了等价互换,平台的比赛活动以及服务特点可以成为某些特殊娱乐场所的经营项目,对合作双方都有很大的价值。
4、 经纪人渠道:
经纪人手中掌握大量的用户资源,可以通过组织比赛为平台聚集人气;经纪人多为在本地或本范围之内拥有强大人脉资源的人员,比如网吧老板、室老板、赌场老板、活跃的有影响力的游戏爱好者等。一旦建立了庞大的经纪人渠道组织,平台上将会出现活跃的比赛盛况;平台的人气和利润会达到理想状态。这方面也将是运营商在操作过程中应该予以重点关注的地方。
渠道开发的核心原则:建立双赢的合作机制;充分发掘利用各自的优势资源;以现实利益为驱动,以长期利益为秩序;明确的责权利规则。
产品价格体系
合作商价格体系说明
1、平台系统购买选择范围:
包含项:城市级别、价格、产品分级、价格选择范围、城市分级目录(附表)
城市级别入门级
5万元普及级
10万元标准级
15万元增强级
20万元备注
省会级城市√√
“√”为可选择购买项
一级地区市辖区√√
二级地区市辖区√√√
县市级城市√√√
县级城市√√√√
特殊城市100万起、议价(支持在线100000人以上)
(附表)城市分级目录:
级别说明
省会级城市包含部分省会城市
一级地区市辖区厦门、泉州、珠海、汕头、东莞、中山、佛山、湛江、茂名、株洲、常州、无锡、苏州、大连、大同、宁波、温州、金华、青岛、烟台、潍坊、廊坊
二级地区市辖区除一级名单以外的所有地区级城市辖区
县市级城市所有县级市
县级城市部分县
特殊城市北京、上海、天津、重庆、深圳、广州、杭州
2、产品价格、配置与功能说明对照表:
产品级别价格配置与功能
增强级20万元运营商自备8-10服务器,同时在线人数需支持50000人以上
标准级15万元运营商自备6-8服务器,同时在线人数需支持30000人
普及级12万元运营商自备3-6服务器,同时在线人数需支持20000人
入门级8万元运营商自备1-3服务器,同时在线人数需支持10000人
备注1、“点”,可以理解为“人数”,通常每个点代表一个人
2、服务器、防火墙等安全设备、硬件和软件,用户自己配备
价格附件说明:(选件、升级、服务)
项目价格说明
人数支持升级议价运营商自备升级硬件,软件服务费用根据实际情况双方商议。
游戏定制升级议价原则上游戏升级只收成本费,根据每个游戏的开发成本与升级量进行分摊定价。
平台基本功能升级标准功能升级免费。
如需要定制开发个性拓展功能,根据工作量收取成本费用。
游戏添加升级标准推出的类游戏,免费添加升级。
系统授权(价格表)系统使用授权第一年价格包含在产品价格中,第二年起在现有价格的基础上上涨20%。
服务远程指导免费。
远程协助系统检查操作免费。
远程培训免费。
如需上门服务,服务费收费标准为300元/日,来回差旅食宿费用户承担。
旅费标准:800公里以内火车硬卧,800公里以上飞机经济舱。
食宿标准:三星级酒店。
时间标准:48小时起,每超过12小时少于24小时按一天计算;计时以人员到达双方目的城市时间计算。
第三方软件用户自行配备;本产品价格中不包含任何第三方公司提供的软件产品,系统集成初级,为方便用户掌握,本公司将安装需要的相关第三方软件产品用于演示,不作为正式发布;请用户正式运行时换装相关版权软件。
运营商价格体系说明
通用基础级平台
系统特色:类似腾讯QQ游戏平台,平台包括对战类竞技游戏和类游戏两大产品模块。含普通场、比赛场、游戏豆场和黄金游戏豆场,游戏运营用的广告、交易、聊天,道具,人物头像等丰富齐全;系统采用C++开发,单台至强内存服务器支持5000人同时在线,分布式部署,技术上支持无限人数在线。
售价及说明:标准基础售价3-5万元,视城市不同有所区别,仅限于县(3万)或者县级市(5万)非唯一性购买。
平台类别费用类别开发周期(周)价格(元)
标准基础部分
1. 现有麻将类、棋类和牌类游戏平台模块四川血战到底、重庆麻将、华人麻将、麻将、中国象棋、四_棋、围棋、五子棋、疯狂斗地主、欢乐斗地主、重庆斗地主、四人斗地主两副牌、视频斗地主、两人斗地主、皇嘉斗地、武汉斗地主、癞子斗地主、升级(拖拉机)、百变双扣、疯狂双扣、跑得快、锄大地、拱猪、三打一、疯狂挖坑、炒地皮、掼蛋、憋七、黑挖、四冲、炒地皮、21点、十三水、保皇、五十K等无标准配置
4. 上线后半年的技术支持服务技术支持、管理人员培训费使用培训1周(远程在线)标准配置
个性定制部分1. 牌类游戏购买费用梭哈、扎金花、无8000/款
2. 闯关比赛功能购买费用大部分麻将类游戏开发2周,测试调试2周20000/款
3. 现有游戏界面重新设计及调整设计费、开发费、测试费2周/款游戏2000/款
4. 游戏大厅重新设计设计费(不含结构改变)2周4000/套
5. 特色牌类游戏开发开发费、测试费开发3周,测试调试1周5000-12000/款
6. 特色麻将开发开发费、测试费开发3周,测试调试2周8000-15000/款
7. 特种休闲类游戏开发开发费、测试费、设计费根据需求另议根据需求另议
8. 网站设计修改设计费,开发费3周5000/个
9. 现有平台功能调整开发、测试调试费用(非内核改动)5个工作日改动,3天测试调试2000/功能
10. 现有平台内核调整开发、测试调试费用(内核改动)根据需求另议2万/次,复杂度越高,费用越高
11. 支付平台调通支付平台调通及测试1周免费
12. 后期的技术支持服务售后服务费20000/年起
13. 客户委托我方管理客户无人管理平台,我方派专员协助客户管理游戏平台服务费5000/月
区域保护政策
针对纳入战略合作体系的合作客户,承诺在其合作期间,其合作城市内只发展一家运营商。
对于金合作客户的区域保护,在以下几种情况出现的时候,我们可以发展新的运营商:
1、 运营商放弃本地运营的情况下;
2、 运营商承认不能进行继续运营的情况下;
3、 运营商出现严重破坏产业形象的非法、诈骗等行为时。
娱乐业创业计划书 第11篇
一、创业目标
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的`消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
五、投资收益
不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展
2、饮品部门
——主要经营咖啡
咖啡,自从引进国内之后,一直备受大家亲睐。茶余饭后,更是聊天谈事,消磨时光的好方式。有需求就有市场,咖啡店,便如火如荼。 :
一、背景(项目可行性解析、项目概要):
在校园里,越来越多人更关注私人强健,并且大家更愿意找一个环境优雅的地方rest themselves.据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨(项目宗旨):
成效:咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析(项目可行性解析):
现今市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人、大学生。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡” 无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。
四、地点与装修(项目质量条件)咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动,典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合Alice&firm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性,将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明,大学城地铁交通荣华,也可能吸收更多的外区顾客。
在装修风格方面:咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概,面积大约在70平米,为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还抓紧。墙全部是书架,下面将摆满了各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来咖啡馆
用早餐的顾客提供了便利。咖啡店将设立特色黑板墙,供来宾实行即兴之作,可能有绘画、文字,将成为来宾的情感渲泄地还将设立一个小投影,用来播放电影,让来宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。
近来出现一种“以物易物”的主题咖啡店,顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取,各取所需。如今,人们生活太枯燥,他们须要一个能唤起他们感情的位置,他们可能在这里探求旧物纪念,始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职,吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客,我们将购入八张的长方形四人木制餐桌,自信这比圆桌对比更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。
在水吧和支付食物柜台布置上,除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内,曲奇则放在暖炉内,网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械,如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一,以明净为主。
五、重要消费人群(项目可行性解析)咖啡屋面向的消费集体重要是大学里的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。
娱乐业创业计划书 第12篇
一、会所市场定位和会所规划设计阶段
1、市场定位阶段
市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,新建会所地理位置以及周边环境状况,分析新建会所在本区域市场中的优势和劣势;结合当地经济及消费群体进行规划,判断该区域休闲业发展趋势,对新建会所进行清晰的市场定位;根据市场定位预测主要消费人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,进行投资回报分析。
2、会所规划设计阶段
规划设计是会所发展蓝图的关键环节,也是会所成功运营的重要保障。主要是根据休闲业市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为前提,详细规划会所的平面布局、机电和装修设计。这个阶段是最容易投资者忽视的方面。缺少统筹规划设计,往往会使会所功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷,这些问题在会所开业初期就会逐步凸显出来,给后期运营带来诸多不利。
二、筹建团队组成
1、作为会所建设期的项目团队,将对会所未来的运营产生巨大的影响,尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、等都直接决定着新建会所的市场前景和未来经营成果
2、会所成功的筹建需要一个多能型团队,既要有酒店建设的专业人员,又要有经营管理者的参与及核心力量的参与。一个会所项目的成功是离不开经营管理者的.,好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰,避免工程的反复、延误,甚至出现一些日后难以弥补的遗憾
三、工程布局及施工阶段
1、会所的功能布局:可根据操作流程布局
A.宴会大厅可设12间中式房共24个位、设水果吧台、收银台
B.十间包房可设立75个足浴位
C.宴会大厅可
D.游戏机室可设男、女宾更衣室及换鞋区等
2、电机布局:根据设施设备的摆设布局
四、按排员工宿舍及食堂
1、宿舍要求在公司附近为最佳
2、宿舍布罢:布置的好坏直接影响到员工上班的心情
3、食堂要求在公司内为宜
4、食堂布罢:直接影响员工的食欲关系上班的心情
五、员工工资待遇及岗位编制
岗位工资待遇人数满勤奖C级B级A级
营运经理5000元5000元5000元1名100元
足浴老师3500元3900元4200元1名80元
营业主任2500元2600元2700元2名70元
楼层部长1600元1700元1800元5名60元
文员1500元1600元1700元1名50元
迎宾员1450元1550元1650元5名50元
收银员1350元1450元1550元4名50元
吧员1350元1450元1550元3名50元
传送员1250元1350元1450元3名50元
男更衣员1250元1350元1450元5名50元
女更衣员1250元1350元1450元3名50元
鞋吧员1250元1350元1450元2名50元
合计79150元81350元83350元34名
六、招聘阶段可分以下几步:
1、在周边大力宣传本会所的招聘招聘信息
2、在阳光广场设立招聘点
3、从其它场所招揽技术人员
4、在成本控制基础上提高员工各项待遇
七、会所的客源市场调查及目标客流量
随着人们生活水平的提高及工作性质的改变,目前亚健康人群状占75%以上,主要涉及劳心劳力的上班族、私人企业家、国家与社会管理者以及个体工商户。这些人员的症状主要有:常感到疲劳、乏力,稍活动就气喘、四肢关节酸痛、耐力下降、心情压抑。现在这些人员是缺乏长时间的运动,而按摩是解决这些人员健康状况的最好方法。调查目前晋江市区的足疗、按摩市场,按30间计,每间场所的客流大概有120―300位/日,按平均计算有6000―8000位/日左右的消费人员。按目前的营业面积比例,如:本会所建成实用面积在1500平方米左右,房间在100间左右,每日的客流量平均可容纳达到150―350位/日左右。
八、会所经营管理主题及方向
会所的经营主要以健康按摩(中式按摩、足浴、按头肩、松腿、足底按摩)为主。并提供桑拿设施、高档美食、自助餐、为辅。营业方向主要以中高档消费为主。目标是要结合周边足浴场所及水疗会所,打造出更适合本地区的又一新型保健会所,引领消费群体进入另一种高档次的消费。
九、会所投资预算及回收成本预算
前期投资明细表
装修费用150000元
员工宿舍费用22000元
房租2个月
员工工资80000元
员工餐费15000元
沙发费用130000元
中式床费用15000元
浴巾、中巾、足浴巾30000元
足浴用品7000元
洗浴用品5000元
足浴桶10000元
员工制服8000元
营业单据1000元
系统设备2500元
清洁用品2500元
蒸汽设备15000元
招聘费用10000元
广告费用5000元
场地租赁费100000元
2个月
一次性用品2000元
水吧设备3500元
电脑设备7500元
监控设备费用6000元
消防设备2000元
其它费用5000元
浴衣费用30000元
合计费用664000元
每月营业成本明细表
员工工资80000元
房租费用50000元
伙食费15000元
宿舍费用7000元
洗涤费用2200元
水果费用5000元
水电费用12000元
消耗品费用2000元
维修费用2000元
技师工资
技师所做项目25%费用共194400元
员工福利800元
折旧费用(按1年周期计算)20000元
合计费用390400元
会所主营业收入/月明细表
按摩类型营业收入/月494000元
足浴按摩250000元
中式推拿180000元
餐饮10000元
大堂项目46000元
香烟、酒水8000元
娱乐业创业计划书 第13篇
一、市场分析:
70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分,但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求,同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位,年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。
在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台,现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激,没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流,具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主,以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。
二、地理位置分析:
桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群,因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡,但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便,环境舒适的甲天下广场娱乐区。
由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈,现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家,其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿,所以我们的定位刚好是它们经营的补充。
三、酒吧的'核心元素:
1、音乐元素
酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体,正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体,时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。
2、音响设备
酒吧音响器材将采用HIFI级别的发烧器材、功放及播放器,达到声场与音质的有效结合,慢慢感受音乐中的细微旋律。同时将转动的精致黑胶唱机或一把古琴作为音乐娓娓道来的主角,增强视觉的震撼。
3、环境氛围
环境的灯光及装饰介于传统酒吧及咖啡厅之间,视觉的氛围以配合提升音乐的内容为前提,更多的是通过聚光灯营造每一个消费者的独立空间,使人尽量融入在自己的氛围中。
其中将包厢区域将会设计不同的风格,突出高贵豪华及品味,将传统书法、绘画以及摄影作为展示的主体,根据实际情况不定期地安排专场作为客人鉴赏及交流的平台,增加酒吧的人文艺术气息,同时通过音乐烘托现场的氛围,此区域以做为本酒吧展示个性化的内容为主。酒吧区的风格主要以烘托红酒及雪茄文化为主题,具有相当的文化底蕴。餐饮区以现代时尚的风格为主,设计中将会将酒吧文化及时尚休闲融为一体。
4、经营项目:
(1)红酒文化引进进口品牌的红酒系列同时在用具方面做到高品位、品种全,使客人能全方位的感受到地道的红酒文化,同时红酒在经营上具有较大的利润空间并且能培养一定的忠实客户群;
(2)雪茄文化
在区域上划定一个独立的雪茄区,同样以专业的服务品牌及氛围营造提供具有较高品质的享受体验。因为雪茄文化在桂林还没有形成一定的消费习惯,所以可以作为一个具有一定潜力的经营方向。
(3)特色餐饮
在时间上(中午及晚上的用餐时间)作为经营中的一个重要补充,在经营上以品种精炼、特色出品为主如西餐及咖啡等。
(4)音乐制作
因为我们所制作的音乐内容都是经过精心挑选及编排,内容上具有极大的吸引力,所以可将其作为一种特色商品进行特定人群中的销售。
四、成本预算
前期启动成本:音响设备
40万左右
装修费用
150万左右
增加观光电梯
20万左右
排风及空调
20万左右
日常使用设备
20万左右
红酒及雪茄可以以品牌代理的形式合作
250万元
经营成本:以房租及服务员的人工成本为主
五、经营模式:
通过前期充分的各项准备达到预期的经营效果后以会员制的形式推广,培养较稳定的具有一定消费素质的忠实客户群。
六、经营效益分析:
根据经营场地的面积、经营的品种及产品的价格定位,预计投入成本的回收期为1年半左右,即每天的经营收入为2万元。主要构成如下:
1、红酒
以专业的恒温收藏为特色,主要经营中高档的品牌为主,是产生直接效益的经营种类之一,预计占整体利润空间的40%;
2、啤酒
以具有不同口味的进口中高档的品牌为主,满足客人在酒吧内的档次较高的啤酒需求,也是产生直接效益的经营种类之一,预计占整体利润空间的45%;
3、雪茄
以引导消费为主,逐渐培养客人的消费习惯,是经营的特色之一,利润空间较大,预计占整体利润空间的5%;
4、特色中西简餐
是中午及晚餐时的主要经营品种,预计占整体利润空间的10%。
娱乐业创业计划书 第14篇
一、企业概况
主要经营范围:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
以往的相关经验(包括时间):
虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1、现在正在读工业工程专业课程;
2、20xx年我参加过SYB师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述:主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率:我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的变化趋势:市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。
竞争对手的主要优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
竞争对手的主要劣势:刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的.问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势:我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
娱乐业创业计划书 第15篇
一、会所介绍及长远目标
1、会所成立背景
杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所。
木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。营造真正意义上的“家外之家”。会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!
2、会所优势分析:
1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施
地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。
设有大型停车场:会所所在位置交通、行车便利,方便我们尊贵的客人停车;
独立的会所场地,安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。
3、娱乐项目新颖有特色
专业的舞会,艺术氛围浓厚的红酒文化让我们的会员享受宁静与健康!
3、会所长远目标:
为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台,同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。
二、市场推广及营销策略
在会所成立的初期介段,以品牌宣传为主,进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广,会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。“木桐酒窖私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。为您提供浙江乃至全国最高档的会所软硬件条件,最正宗的欧洲红酒品鉴文化,和会员个性化定制服务,同时也为您构建一个高端商务交友平台。”
1、以书信、请柬的方式向各政府要员、大型企业领导专程送递,介绍本会所。
2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性,内容上具有延续性,风格上具有统一性的多媒体文件,向各企业家、富豪宣传,使之成为具有记念意义的礼品。
3、会所定期发行专业红酒杂志,杂志内容区别于一般的广告期刊,旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。
4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者,以软文的方式介绍会所情况,打响品牌。
5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五星级酒店等达成贵宾互动联盟。
三、经营项目及商业收入模式
1、会籍
会所专门吸收政府要员、社会名流及成功人士,全国各大城市商会、私人会所、浙江银行金卡客户、把会员分成行业委员会,都有专人负责不定期举办派对活动。会籍可以转让也可以象有价证卷一样升值转卖。
会籍种类;名誉会员,公司会员,个人会籍,家庭会籍。
名誉会籍:元人民币
公司会籍:元人民币
家庭会籍:元人民币
个人会籍:元人民币
注:会员卡费可充当以后消费费用,也就是预存消费。且消费享有一定的折扣。
2、经营项目法式
红酒西餐厅服务特色:
座位容量:位
设计风格:低调奢华浪漫
营业时间:早晨7:00---凌晨2:00
菜单主题:法式西餐等FUSION风格的菜式.
酒水单:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水。
餐厅中央设贵宾交谊舞厅,烛影杯光中,我们的客人在享受FUSION风格的菜式同时,还可以拥爱侣轻歌慢舞,从而体现出更高层次的个人生活品质。贵宾假如有意邀请其他顾客共舞,我们的专业侍应生可以代约。
不定期举办商务论坛及专业葡萄酒与食物搭配讲座,商务聚餐,品酒会,庆典活动。让每一位客人都能搭建高端人脉关系、感受到家的温暖及意想不到的幸福和浪漫。
正宗法国餐及香槟文化的'推广,装修风格以奢华大气,服务至善至美,加上模特走秀、乐器等各种才艺表演,让我们的会员在此用餐或接待感到无比尊荣体面。
商务活动:
(以举行“银行家之夜暨全球TOP红酒品酒会”为例)
宗旨:使会所真正意义上成为成功人士商务交流、休闲娱乐的“家外之家”
目的:推广红酒文化,也为我们的会员构建更宽广的人脉网和利益平台
特点:沟通、时尚、典雅、奢华
人数:30人
其中:特约嘉宾10人
会员20人
每月类似商务活动预计举办10场
多功能音乐包厢
包厢容量:
设计:奢华内敛,精致典雅
实用面积:平方米
营业时间:下午14:00----凌晨2:00
菜单主题:以精美小吃为主
酒水单:葡萄酒,香槟,冰酒,洋酒,咖啡,茶
定价:高档次
服务特色:
专业侍酒师为每一位客人精心挑选红酒
包厢内设卡拉OK音响,音响采用全球顶级音响品牌Cardas,灯光等设备采用最新高科技设备
为会员营造了一个绝对私密的自我空间,可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活
商务聚餐,生日派对,私人酒会。
顶级商务接待
包厢数:
设计:经典大气,王者风范
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:以法国菜、TAPA,,神户牛肉等菜式为主
酒水:进口葡萄酒,香槟,洋酒,冰酒
定价属于:高档次
服务特色:
专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前,佐餐,餐后酒水,让客户在享受美酒的同时更能够享受我们标准的侍酒师服务表演。
为每一位会员量身订制商务酒会活动,周年庆典,新产品发布会,生日派对,化装舞会,歌舞曲艺表演等一系列有偿服务
私人茶艺表演
座位:
设计风格:古典、含蓄、儒雅,注重细节
整体面积:
营业时间:下午14:00---凌晨2:00
菜单主题:精美茶点,各式名茶
定价属于:高档次
人均消费:168元
茶艺表演:为会员提供私人专署茶艺表演服务200元/小时
服务特色:
让我们尊贵的会员坐享茶艺师团队的私人茶艺师表演,分为一人解说,一人布茶,一人抚琴。结合金、木、水、火、土五行音律、茶香让人怡然,音乐让人翩翩,一茶一品,美哉!
在袅袅茶香水气中,蕴含着中国茶文化之美,净化我们尊贵会员的心灵,会所茶艺师具备过人的审美素养,以文化素养为基础,在整个茶艺过程中,从开始的环境选择,器具准备、音乐搭配,到茶艺表演的设计、表演过程的协调性,直至表演过程的结束,都根据饮茶的对象,茶室的环境,茶类的不同,从审美的角度进行设计、表演,从而使会员在饮茶的同时,体会到茶之韵、茶之美、差之魂,使会员在整个商务接待中在委婉的环境下心灵得以净化、心情放松愉悦。
娱乐业创业计划书 第16篇
介绍:
DIY创意服装店,按其英语意思就是“DoItYourself”,也就是按照自己的想法和创意,制作属于自己独一无二的衣服,主营业务就是承接各种照片,文字,以及自己创作的图画,将他们印制到衣服上的业务,制作各种文化衫。一切程序都按照自己个人的想法,自己操作,完全的随心所欲的给自己制作衣服!DIY创意服装店的宗旨就是自己动手,发挥想象,做属于自己的衣服,独一无二!
一:创业背景
在追求时尚、独特、新颖的时代,年轻人喜欢标新立异,与众不同,他们不满足于百货公司里现成商品,于是,DIY经济火热升温,并因此成为新的淘金地。与一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消费理念,其卖点不是产品本身,而是制作产品的过程。对消费者来说,是将自己的创意变为现实,体验创造的快乐;对创业者来说,则在尝试全新的创业方式。DIY创意服装店力求突出个人特色,把每个人所想象的东西变成现实。这能够充分迎合个性的年轻一代追求时尚,突出特色的心理,目标消费群体很大,市场前景很广阔!
二:市场分析
DIY创意服装店主要的目标客户是青年人,青年人的特点是热情奔放、思想活跃、富于幻想、喜欢冒险,这些特点反映在消费心理上,就是追求时尚和新颖,喜欢购买一些新的产品,尝试新的生活。在他们的带领下,消费时尚也就会逐渐形成。这一时期,青年人的自我意识日益加强,强烈地追求独立自主,在做任何事情时,都力图表现出自我个性。这一心理特征反映在消费行为上,就是喜欢购买一些具有特色的商品,而且这些商品最好是能体现自己的个性特征,对那些一般化、不能表现自我个性的商品,他们一般都不屑一顾。
主要的销售方向有几个方面:
1、爱情,主要关注恋人信物和恋人时尚手工情侣坊的市场开发,情侣生意是时尚手工构成的重要部分。处于热恋的情人,是时尚的首选追随者,对时尚的热情高于普通人,对时尚的资金投入和时间的投入,往往处于非理性状态,只要是符合恋人心情的礼物,价钱再贵,他们都舍得出手,往往一单生意顶过其它好几单。因此下力气抓好情侣生意,可以为经营店带来意想不到的财源。
2、亲情, 作为亲情礼物,现在人们普遍提倡自己动手制作,摒弃了过去买高档现成品的陋习,更讲究一种实惠和情调,而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会,时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种手段,我们推出了以亲子为主题的时尚手工娱乐活动。
3友情,主要关注同学、朋友之间礼品市场的开发,同学情谊,朋友情谊,是维系现代人际关系的重要纽带,这种感情更多的超出了物质范围。同学、朋友之间的礼品馈赠,贵重与否并不重要,重要的是要更能准确的传达赠送者的内心。时尚手工无限丰富的品种世界,完全可以满足这种友情传递的深层需求。友情类礼品是时尚手工市场的重要组成版块,特别是毕业礼品,寒暑假礼品。都是扩大收入的重要途径。
4、心情只要关注现代时尚派人士个性化产品的市场开发,对一些人来说,时尚手工纯粹是一种情绪、一种自我放松、自我陶醉的方式。这类人玩时尚手工,纯粹是因为心情的需要。对于追求时尚的年青一代的大学生们,以上几个方面是他们生活中不可缺少的一部分,因此在大学城里开一间这样的店铺市场发展潜力很大!
三:产品特点
DIY创意服装店,可根据自己的想法,随心所欲的把自己喜欢的图片或者文字印到衣服上,形成自己独一无二的衣服可以完全避免走在大街上与别人撞衫的遭遇。富有个人特点的图案无疑是个性主张的最佳代表,自己为自己量身制作追求时尚的服饰,在这里,相信你的衣服是独一无二的!
四:投资分析
主要设备:电脑、打印机、烫画机,扫描仪
原料:空白T恤、热转印纸、颜料,热转印墨水,画笔及辅助工具
场所:20平方米门面一间,内设桌椅,风扇,饮水机
前期投入:大学城二十平方米店铺一年房租8000,电脑一台3000(已有),打印机(六色)一台700,烫画机一台2500,扫描仪一台800,电脑桌100,设备放置长桌200,风扇80,饮水机50,空白T恤8元一件(批发还可再便宜),热转印纸A3,5元每张,A4 3元每张,画笔元。营业许可证500元。
店铺装饰:500。
周转资金:宣传费:海报宣传50,传单宣传100,网络宣传(自己做) 日常流动资金3000。
总计费用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
娱乐业创业计划书 第17篇
开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。
1、前期所需的经营手续:
以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。
2、市场定位及市场调查:
根据现在大众的市场调查给酒吧定性,以什么项目为主,迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以酒吧形势来看主要分为两种类型:
1)酒吧:消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主,消费额不等(400-千元以上),每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。
2)迪吧:也就是夜场为主场所,消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所其他消费为主,消费额颇高些(800-3000元之间),每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小,半年后收本赢利,投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。
3、选址:
对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查,地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。
5、装修:
装修的特点:可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书,然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律,只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进,让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。
6、招聘员工和员工培训:
在前期的工程中对相关人员开始进行招聘,对其培训和试用。整个酒吧所需员工:执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后在对下级部门进行招聘和培训,对每个部门制定详细的计划书。
7、酒吧所需的器具和酒水单的设计:
在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的`酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。
8、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:
(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
(2)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
(4)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
(5)部门设置与职责
执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受上级的监督.
工作内容:督促各部门及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行,向上反映员工的意见及要求,向下传递上级所要求的工作.
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假报告,出勤状况,稽查,统计报告
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对酒吧各项工作的纪律检查
6.做好每次会议的会议记录
7.做好酒吧vip的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。
(6)财会部
实行严格的财务管理。实施损益控制的手段是通过_周报表_和_月报表_上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格等._周报表_和_月报表_所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的,记录数据不允许有任何大的误差:
现金的超收和不足只允许的误差
收银机操作的出错率只允许,造成的损失不得超过
收入:酒水收入,食品收入,食品折让,饮料收入,饮料折扣和最低消费等
营业收入计划:
1).确定上座率和接待人数
2).确认人均消费
3).编制营业收入计划
财务部管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
1).会计处:
(1)顾客的消费结算
(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表
2).出纳处:
(1)收集,整理,点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
人员设置及职责
1).财务经理:审查,财务预算(包括现金预算,预算资产负债,预算损益等)
业务预算(包括销售营业,酒水,产品成本,营业成本,采购等)
在经理大会上作出财务预算,策划,业务预算与策划报告.
2).会计:日常记帐,复核,盘点,保管凭证单据与银行帐户;月,季,年度负责财务总结,盘点.
(7)采购部
酒吧采购部属酒吧下属部门之一,负责酒吧所有食品原料,经营物品的采购,验收进出物品的记录等工作,是酒吧正常运营不可缺少的重要组成部分.
采购部人员设置及职责
采购部人员设置:负责人一名,采购人员若干
人员职责:
负责人:作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不容有失,其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解,熟悉待购货物近期的场所需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向酒吧财务部汇报以取得采购经费.此外,负责人有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
娱乐业创业计划书 第18篇
一、大赛宗旨
通过移动APP产品分析与设计大赛的形式,推广企业文化和产品,增加企业在高校校园内的知名度,增强企业互联网应用产品在大学生群体中的认知度和使用率;鼓励大学生对移动APP产品设计的思考和实践,为互联网企业提供更多新颖的创意;结合信息学科优势,提高大学生专业素质的培养。同时,通过此次比赛提升大学生创新创业意识,加强实践动手能力、创新思维能力。
二、大赛内容
竞赛主体内容包括:参赛者通过大赛培训与宣讲,了解产品设计,了解PM文化,将产品创意与灵感落于实践,完成产品设计与需求说明书;通过对产品的'整体把控,完成该产品的商业计划书。
大赛为有志于互联网行业的高校学生提供一个了解移动APP产品、提升产品的分析能力、分享产品创意、动手设计的综合平台。参加大赛的团队和个人,将有机会获得业内资深专家团队的技术培训、创业指导和奖金。
三、大赛主题
本届竞赛为选手提供三个手机应用设计方向,由选手自行选择其一进行设计。
(1)生活服务
餐饮、美食、美容、租车、家务……各种移动化的生活服务APP设计,致力于让人们的生活更加丰富便利。
(2)垂直社区
母婴达人、运动型男、商务白领、当代大学生……细分市场及面向人群,聚集同好,将同样兴趣的人放进同一个社区中。
(3)工具助手
提升工作效率、降低沟通成本、记录运动健身、随时感知天气……将既有工具细分需求,找寻不一样的突破口,成为创意。
(4)其他方向(依后续通知而定)
四、参赛规则
(1)参赛者以团队(5人或5人以下)参赛,本科生和研究生均可参与,自愿邀请老师作指导。参赛队伍采取自由组队的方式(可跨学校、跨院系、跨专业组队),鼓励跨专业及跨院系组队,以求团队分工的协调统一。
(2)各参赛队伍在确定名单后,指定一名队长为联系人,负责与大赛主办方联系沟通、队伍组织等工作。
(3)每个团队只能提交一个参赛作品,每人仅能参加一支队伍。
(4)参赛队伍需于2017年3月17日晚22:00前将本队伍设计的APP产品的设计与分析策划文档发送至大赛邮箱:cyznl2017@,策划需详细介绍APP产品定位、APP设计创意、功能作用、使用方法、团队管理及分工等内容,含以下内容且可视内容优势酌情加分:
-APP产品界面设计图
- 竞品分析
-市场风险应对
(5)建议图文并茂,策划书排版整齐精美为佳。字数5000字以内。文件命名为“创意正能量+初赛+学校+团队名+队长姓名”。
(6)进入复赛的参赛团队根据复赛培训内容将APP进行进一步优化修改,并准备PPT进行现场展示及答辩,展示内容须包括成员及团队介绍、APP设计创意、功能及使用方法、开发周期计划等,选手自己把握时间,要求突出重点,鼓励创新。
(7)决赛将以模拟产品发布会的形式进行比赛,发布会的内容可包括全面的产品介绍、产品市场定位、推广营销方案等商业性内容,鼓励创新。
(8)出现以下情况,将取消参赛者参赛资格:
提交的报名信息含虚假信息;
-违背国家相关法律法规;
涉嫌作弊、抄袭及其他侵犯他人知识产权或其他合法权利的行为;
-提交的应用包含不健康、淫秽、色情、暴力、中伤他人的内容;
-提交的应用包含其他赛事组委会认为不适当的内容。
五、大赛日程
(1)报名:—
在大赛通知后的附件中填写报名信息,并向指定邮箱发送报名表和策划。
(2)初赛海选:—
专家评审报名信息及作品资料,选出20支种子队伍进入复赛。
(3)复赛:(暂定)
团队现场答辩,专家现场评审团队及作品,从20支队伍中选择10支队伍晋级决赛。
(4)决赛:(暂定)
团队现场答辩,由现场专家评审和大众评审决出一二三等奖及优秀奖。
六、奖项设置
另行通知
七、联系方式
官方邮箱:
娱乐业创业计划书 第19篇
第一部分 市场分析
酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高,酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。
第二部分 产品与服务
通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入,归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。首先,让我来分析一下现在的发展背景。当前受经济全球化和区域经济一体化的影响,在互利、共赢的目标下,加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。故我们便有了实施的必要性,作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代,接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。一个火热的发展机会,应了那一句了_来的快,去的也快_,所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候,应当把握住机会,在潮流热还没有消退的时候,直击而上。犹太商人有一句话,叫做_嘴巴生意是个无底洞_,这也就是说,酒吧有着无限的发展前景与利润。其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。社会主义市场经济的确立,使酒吧的竞争日趋激烈,目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。他们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。可以预测,短期内酒吧的现状不会有很大的改变,这与改革开放初期的情况不同,也与整个经济大环境相联系,人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐,当今的经济趋势显而易见,人们的收入增加,可支配收入连年递增,人们开始学会享受生活,并认为这是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。
通过以上的分析,欲开展一行业的业务,必备的几项重要元素都已具备,在酒吧行业成功的走过初期,平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有一定必要性与社会效益的。
第三部分 创业开店的关键要素
(一) 店铺欲形成风格的定位
作为一个酒吧,它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。我所想营造的是一个_欧美风尚酒吧_。面对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。在这里,客户可以采集到实时、最新的欧美各地时尚信息,其内容涉及到各个方面:衣、食、住、行,还包括明星动态以及最新的流行资讯。让慕名而来的客户得到他们想要的,更得到他们意想不到的。意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。而酒吧的格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。
关于酒吧的名字,我将它命名为NINE OCLOCK LIFE,这个名字有很多元、很管饭的意义。我本人喜欢9这个数字,在我的思维里。它是仅次于完美与第一的一个层次。实话实说,我不喜欢做第一。首先,恕本人愚钝,的确名优做到最好的能力。其次,当你成为第一的时候,最大的敌人就是自己,而不论是企业还是个人,最容易忽略的,同时也是最可怕的敌人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最终走向失败。所以,这个名字,我赋予它的含义就是_可以与第一有距离,但要永远追求做到最好。_永远维护好这个平衡点,在困难与夹缝中求生存,永远是拥有最饱满热情与活力的状态。
首先,店铺的地址选择。
(二)店铺地址的选择
事实上,不论一家什么类型的店选址,都想坐落在一个人流量大、经济发达的地区。但事实上,各方面都完美的地区早已被其他各类型的商家抢占了最初有的先机,经历的很长一阶段的摸索与发展,成为了繁荣的经济区,这样房价高,成本高,高出的成本就是在削减利润,所以我不准备选择一个经济发达的地段作为店铺的选址。同样,我也不准备选择类似于_酒吧一条街_或其余酒吧聚集的地方,虽说正常的发展竞争本是应该遵循这一原则的,有竞争才有发展。但是我认为,有针对性的选择客户便更能直击到客户本身,有严整的客户定位,便不用跟随经济繁荣的趋势。所以我会选择一个潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商业中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我选择了以隆礼路与同志街交汇处为圆心,以周围人群密集度为半径组成的.一个商业圈。在其中寻觅一间90㎡-100㎡的店面作为我店铺的选址。此商业圈的聚集人群大都是年轻但具有一定数量的可自由支配收入的80、90后人群。他们对时尚敏感,并且热衷与追求时尚。他们把紧跟世界时尚潮流视为生活中不可缺少的一部分,所以此类人群非常适合我酒吧的客户人群定位。门面的租金我预估4500/月以内是可以承担的,高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高,这是成正比的,个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。古书有云:办事,要天时,人合,地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素。
(三)货源的选择
作为一个酒吧酒和装修有着同样重要的分量。酒吧的酒类大类非为四种:扎啤、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮,除了酒类当然还必备干果类食品。首先,扎啤我选择哈尔滨扎啤,因为哈啤在我国的口碑甚好,口感和舒适度堪称第一。其次,外国啤酒的货源我选择美国、德国、英国作为啤酒的主打组成。其次是洋酒和鸡尾酒,洋酒不需要种类繁多,只引进相对来说属于经典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDONs VODKA和Jack Daniels whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。鸡尾酒的调制需要专业的调酒师,不但手法高调精准,而且还要不断推陈出新,满足时尚人群喜欢尝试新鲜事物的要求。软饮的品种分为即饮型和调制型,即饮型为矿泉水、雪碧、可乐、零度、屈臣氏的汤力水和苏打水、能量型饮品红牛、宝乐士等;调制型为咖啡、奶茶、热巧克力、各种果汁、花茶等。
(四)正式开业前后的店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧针对的是80、90后时尚人士,故店内的装修是以欧美简约大气为主情调,以红黑白为主色调,融合柔美的黄色灯光,使人一旦进入,便有无限舒畅与家的感觉,不失时尚感且具有亲切感。在屋内设有欧美明星以及时尚人士的街拍墙,舞台的设计类似于短小的T台形状,且舞台部分的灯光为组合式灯箱控制,主灯光色调为永具时尚感得白色,有利于定期进行时尚T台走秀活动以及歌手的献唱等各类型的活动。在门口设一具有简约大气时尚的一个摄影墙,供于顾客自拍和定期拍摄酒吧宣传册等。屋内的陈列摆设均为设计感十足的装饰性摆设,随着时间的推移不断搜集有纪念意义的明星珍藏品。屋内餐饮用具均为特别定制,上印有经典款的_宣传海报、明星动作、话语、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣传方法应为有针对性的聚拢人群,在百货商场,如巴黎春天、卓展、国商、欧亚商都、亚泰富苑等地,以及潮人聚集的小店处,如桂林路巷子, 重庆路巷子等地。进行_普遍选拔,重点培养_的宣传方式。
第四部分 SOP经营理念
一个企业和一家店铺的经营管理模式是相似的,一个企业想要长远且大规模的发展,就必须拥有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(标准作业流程Standard Operating Procedure)是经过许多经验的积累而产生出来的最具有效率的做事方法。可以说SOP是企业的骨骼与脊梁,任何充实与修饰都是建立在SOP至上的,可企业光有SOP还是不够的,这就是我即将叙述的SOP+,只有做到SOP+,企业才能像常青藤一样永远有活力与生机,这样才不会在商海中随波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一点是什么呢?就是人性化+对顾客用心的服务态度+不可替代性,此三点实则是层层铺垫与递进的,当你拥有的不是死规则而是更多的人性化服务时,你的服务体系已步入愈来愈完善的阶段再加上对不同类型、不同需要的客户进行有针对性的服务,可怎么提供有针对性的服务呢?那就要用_心_了,不仅用心去观察、用脑去思考,更要用心去体会,顾客需要什么、怎样能触动他_非你不可_的情结。
第五部分 经营策略
首先,分发传单,并在网络上发布开店信息,开店之初,有优惠活动以及小型活动等,目的是聚拢客户,增加知名度。
其次,定期举办活动,如T台走秀、真人表演、时装比赛等,目的是增加客户基数,创立新颖、有特色的品牌酒吧。
最后,当拥有一定固定客户群,并且酒吧已进入正轨盈利后,开始寻觅第二个合适的店铺地址,扩张分店。
第六部分 财务分析
1、项目投资概算:店面租赁:54000/年
店内装修:30000元
进货费用:50000元
宣传费用:5000元
总计:139000元
2、资金来源及筹措:借由银行贷款及抵押15万元。
3、资金使用计划:139000元用于初期支出
8800元为雇请人员支出
3000元为周转资金
4、预期经济效益:对于酒吧的经济收入,我有以下预期:
在Happy Hour内的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在Happy Hour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
外国啤酒的价位一般在35元-42元间,根据品牌的不同而价位不同,但由于开店初期会有一些优惠政策去推广啤酒,所以经过八折的折扣后,价格在28元-34元之间,故30元/瓶×20瓶=600元
鸡尾酒的价格从25元-55元价格不等,根据难易程度以及调制配料的不同,有不同的价格定位,故取平均数:40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大类分为Vodak、Whisky、力娇酒等,其价格一般在18元-25元之间,故取平均数20元/盎司×5杯=100元
软饮的平均价格为15元/听/杯,故15元/听/杯×10个=150元
干果类的价格一般在10元-20元间,故15元/盘×8=120元
预计一天收入为1455元,故一月收入为43650元,次月预期60000元,后每月预期100000元。
5、预期社会效益:使人们的时尚感官更进一步,并且在城市快节奏的间歇之余,能拥有一个享受生活,体味时尚的潮流之地。
第七部分 风险分析
可能的风险:因为我想创建的酒吧理念过于缺少,是在开辟一片酒吧领域中新的发展层面,所以难免在创业初期会有一定的风险存在,如果发展方向有所偏离,就会导致不能打响酒吧知名度以成为品牌酒吧,无法聚拢新潮客户愿意来消费,故酒吧没有预定的利润,便会面临倒闭失败收场的情况。
市场的风险:现国际行情的极为不稳定化,虽然金融危机已渐渐消退,可仍存在着潜在的市场风险。经济大环境的微小变动,便会引起整个经济体系的震动,所以,现在市场大环境存在一定的风险,如果想避免此类风险,就必须拥有对于经济的强烈敏感度与理性的分析头脑,两者相结合,就可能在面临问题是予以解决。
财务的风险:财务方面的风险就是很容易出现资金周转不灵以及突发事件的发生。那么预防这类风险的办法就是做好严整的资金用途预测,并严格按照预计的报表进行开销,还要具备敏锐的洞察力,多观察、多思考,及时发现问题,在没有遭到损失以及破坏之前将威胁扼杀在萌芽时期。
管理的风险:这一点我个人认为,完全在于本人性格与脾气的控制。因为我有了完善的管理、运营体系,但至今为止,现在可预测的管理风险仍然存在于我的自身。一个成功、成熟的人是会懂得如何去控制自己的情绪,而我需要完善的也就是这一点。
第八部分 创业团队
此酒吧建立需要以下人员配置:
1、 CEO:统领指导酒吧的大趋势发展事宜。
2、 经理:负责管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的发展策划、发展方向等。
3、 财务主管:负责酒吧的财务进账、支出、利润报表等工作。
4、 调酒师:在吧台内做专业调酒工作。
5、 吧员:专与客人沟通,时时刻刻向上级反映顾客需求,以致酒吧不断完善与进步。
6、 服务生:负责客人需酒的服务性工作与每天的清洁与打扫。
人员岗位以设置好,如何选用人才,成为眼下的问题。我的选人观念就是避开亲人、家属、朋友的圈子,通过适合本酒吧的选人制度选定人员。首先,进入我酒吧工作,不论任何岗位,应聘人员的人性品格是敲门砖,_要做事,先做人_这便是我的用人理念。其次的要求便是能够满足我酒吧的员工素质规定的人员。在满足以上两点后,在上岗前再进行岗位职责、技能、与态度的培训,便可顺利成为我酒吧员工。
娱乐业创业计划书 第20篇
一、 计划概述
校园里白天里的精彩主要集中在各个教室,由老师的精彩演讲展示。而校园夜晚的精彩除了各类学生活动之外,还有我们即将筹建的酒吧。
经济的发展促进了市场的繁荣,在喧闹的市区里那些灯红酒绿的酒吧并不少见。但是在校园内,拥有一些校园氛围的酒吧几乎不存在。时代在变化,我们的观念也应该与时俱进。传统观念里,酒吧是不适合学生进入的,但目前的情况是很多学生拥有在酒吧消费的欲望。因此我们的创业阵地主要在校园内。如果校园里现在有这样一个地方:在那里有着浓厚的校园文化氛围,你可以一边品尝着浓郁的咖啡或鸡尾酒,一边欣赏着现在最流行的音乐。咖啡的香味混合着有优美的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类似的品味,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方,难道你不会为之心动吗?
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我们的校园酒吧坐落在校园内,主要顾客群体也是喜欢酒吧文化的单身男女或者情侣,而且环境绝对一流,我们的竞争优势会在后面的篇幅中详细介绍。
一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们的酒吧设在校园内,这里有相对较为集中的我们的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客 兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。我们旅游管理系酒店及餐饮服务管理专业,是与酒吧经营管理及相关服务对口的。我们有一流的专业指导老师,有优秀卓越的领导为我们把脉,而且我们还有优秀的实际管理团队。朱峰是一位出色的领导者和管理者,他一直以来都是干部,他的领导才能可以说是完全能胜任此职位,他将出任酒吧的总经理,主要负责本酒吧的全面工作;曹志鹏先生是一位出色的推销人员,他将出任营销部主管,主要负责推销产品与服务;;海真真在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;王欢欢极具亲和力,他将出任人事部主管,将负责人员的培训;李霖先生有较强的交际沟通能力,他将出任我们酒吧的采购部主管,主要负责酒吧内所有物品的采购工作。
本酒吧的创建前期需要,将主要采取三种手段进行融资:一是系院的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热烈欢迎对经营酒吧有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化,借贷资金的获取将更加便利。这万将用于室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。这一部分将在后边的财务分析中具体阐述。
二、经营管理体制
经理人介绍
朱峰,现年21岁,河南商业高等专科学校餐饮专业在读。成绩优秀。现任班长,管理和组织才能突出,业余爱好营养学、健康、护理等方面。主要责任是领导各经理人员,起总体的监督和管理作用,主管酒吧的经营策略和方向。
曹志鹏先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。有丰富的兼职经验,做过较多的促销广告宣传!他将根据酒吧的风格,制定出符合市场和顾客群需求的活动项目,并负责广告和宣传业务。
海真真小姐,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。专业课成绩优秀,对财会方面的知识有较多涉猎,有较强的财务分析能力。对酒吧的财务情况进行分析。
王欢先生,现年20岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业在读。喜好研究各地小吃及西点的`制作,对娱乐场所的食品消费情况有一定了解。他负责酒吧所有服务人员(调酒师、面点师、服务生、保安等)的聘用以及管理,同时负责制订服务人员的奖惩措施。
李霖先生,现年21岁,河南商业高等专科学校酒店管理专业,在读。参与过大量的市场调研活动,善于沟通。他将负责酒吧经营过程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采购。
酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长,为了弥补这种缺失,结合酒吧自身规模的情况,经理人员决定与本学校的一名资深管理学教师签订长期合同作为本酒吧的法律顾问。他将对酒吧的发展提供宝贵的经验和技巧。
五位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
临时钟点工的薪金根据市场而定,现在8元每小时。
外部投资人根据酒吧经营状况,以一年为经营周期进行分红。
提供贷款的金融机构将按照规定,定期得到本金和利息的偿付。
三、市场分析
酒吧行业的市场分割最重要的是其环境,因此营造一种良好的环境氛围对于一个好的酒吧十分重要。酒吧对于大多数同学来说并不陌生,但是校园酒吧作为一种新兴的酒吧形式必将对青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我们校园酒吧的潜在消费者很多。当第一批顾客形成之后,通过他们的影响,我们的顾客将会不断增长。首先,由于学城周围酒吧服务场所较少,所以经营酒吧的市场较广阔,有较多的潜在顾客。其次,在校大学生的生活费较充裕,有一定的经济能力去酒吧消费。学校情侣多,但是缺少一种舒适的约会环境。我们可以把实训室走廊好好装修以吸引他们的光临。最后,当有同学聚会或生日派对时,我们可以提供场所供他们娱乐。
四、日常管理
1)五名负责人轮流值班,每人值班一次一周,每天值班服务人员三名。实行责任制管理。
2)每周周一上午开例会。总结上周工作及下周的工作交接与安排。宣布惩罚与奖励的结果。
3)实行惩罚激励措施。工作表现突出,业绩较好的员工将实行物质奖励。员工的提成与业绩挂钩。
五、竞争分析
竞争优势
从我们学校周边范围来讲,我们的主要竞争对手是一般酒吧,茶馆,咖啡屋之类休闲场所。下面我们来分析我们和竞争对手之间竞争和各自的竞争优势:
① 一般酒吧:为了满足新新人类的需要,酒吧内,无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离,那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的酒吧中,我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃恬静生活的首选!
② 咖啡屋:对于那些追求中低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园酒吧。沉迷在爵士乐声之中,宛若时光倒流,实在是酒不醉人人自醉。
茶馆:经过调查,我们学校附近并没有专门经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园酒吧可以提供场所,为爱好茶艺的同学服务。
经营时间:9:00——22:00(周一到周五)双休及假期根据实际情况而定 经营策略: 跟校园中的一些社团建立联系,联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动) 邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动、打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能有新鲜感。如:周一古典音乐西元世纪;周二电影经典歌曲故事中的音乐;周三乡村音乐得克萨斯之约;周四流行音乐主流时代;周五举行派对活动主题各异;周六举行校园里的一些活动主题各异;周日固定派对活动自由日。
特色介绍
特色项目
如何吸引客源对于本酒吧来说相对比较容易,因为在校园内经营酒吧本来就是一个新鲜的事物,加之我们前期所做的大量宣传,很多人可能会怀着好奇的心情来试一试,那么我们应该如何利用他们来“试一试”的时机来留住他们的心呢?
本酒吧以时尚为主,音乐选取流行音乐或邀请学校有才艺的同学现场表演。我们还在酒吧内放置KTV设备,为那些喜欢唱歌的同学,们提供条件。
服务人员
由于酒吧前期需要创出良好的声誉而且前期经费有限,我们几个主创人员将亲自为顾客们服务,这也可以算做我们的特色服务之一。因为创业者都是旅游管理系各专业优秀同学,交际能力不会逊色于一般服务员。本酒吧还拟请四位服务生左右,对于服务生,要求18岁以上,在校大学生有良好的交际能力和服务能力。
饮食特色
在我们的酒吧中,食品是一大特色。我们的食品能做到营养健康、绝对正宗、货真价实。在一般的酒吧中,经营者往往不注重食品的经营,而且做不到物有所值,但是在校园酒吧里,我们邀请食品系同学为顾客提供食品营养方面的的服务,努力做到正宗,地道,货真价实,让顾客满意。
酒水饮料方面也以健康为主,洋酒自然是主角,但是同样的洋酒我们能调出不同的特色,保持口感的同时,适当降低酒精浓度。我们拒绝出售高酒精度的饮料,取而代之的是我们自行调配的果酒。同时我们还提供各种非酒精类的鲜榨果汁系列。
鉴于酒吧内会以大学生为主,所以我们的饮食方面更加注意健康安全。我们将聘用优秀的调酒师(专业教师),调酒师不仅能够调出各式各样的美酒而且要能够注重健康因素。
我们提供包场服务,对于那些举行大型聚会及集体娱乐活动的同学,我们将整体外包,这是我们强大的竞争力的体现。
六、 营销策略
一个好的酒吧,就是一种文化。在那里,也许只是一杯小酌,几句闲聊,也会被浓浓的文化气息所感染所陶醉,即便离去以后,也会把我们的酒吧铭记于心,因为在这里,不单单是品尝美酒食更重要的是——让同学们寻觅到了心灵的栖息地。
这是我们校园酒吧所追求的目标和主题,为实现这个主题,我们将制定一系列的营销计划,具体计划分为短期策略和长期策略。
短期策略
一些老的营销策略我们依然会采用,他们被大部分的企业作为营销手段,都取得了成功为企业带来了可观的回报,而且屡试不爽,我们采用如下两种策略
①班级宣传是我们在校同学传递信息的一种经济有效的方法之一。这种方式也会取得最直接的效果。
②学校广播站学校内的宣传栏这些广告相对于其他广告具有价格低廉的优势。
我们会请专业的设计人员为我们精心设计能够鲜明表达酒吧主题的条幅,因为条幅面积较小,所以主要以文字为主而且具备新意,要能够吸引人们的眼球,我们将会亲自监督确保条幅符合我们的设计要求。滚动屏幕面积较大所以我们拟将本酒吧的文化内涵以及特色融于画中并配合以突出主题的文字。
长期策略
在下雨天或阳光暴晒的日子里,我们酒吧将推出这一长期宣传策略。在校内人流量多的道路或者超市等人口相对“爱心伞”密集的场所,准备印有我们酒吧宣传图片的雨伞,免费提供给行人使用,使用完毕后可退还于酒吧。在帮助行人解决了燃眉之急的同时,又很好的起到了宣传酒吧的广告效应。
我们将通过以上两类营销手段提高知名度,在经营过程中,我们还会根据不同的时期不同的变化设计不同的营销手段,促使本酒吧不断繁荣。
娱乐业创业计划书 第21篇
蓝秋音乐酒吧的企业经营理念:优雅的音乐,舒适的环境,来自港台、外地驻渝以及本土高端人士和知性美女出没的地方。来到蓝秋代表着是一种品味、身份、优雅、高端的象征。
一、围绕着这个商业定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潜意识或者主观意识上都愿意来到这个蓝秋。因为在重庆或者在全国任何地方,做酒吧行业的,如果你能拿美女(特别是知性美女)来做文章,那么成功的概率会很高。
二、如何来植入企业独特的文化:商业模式是可以复制的,但企业独有的文化是不能复制的,首先你的产品出自哪里,也就是你的股东结构和运营团队是来自哪里,它给客群心里所产生感觉是不一样,通俗的比喻就是这瓶红酒我在这里就是值这个价位。(例如满记甜品,来自香港,尽管价位和分量不是很足,但在客群心里会觉得,就是这么贵,因为来自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音乐酒吧:你的投资方和运营团队是非常关键,这会给很多人产生臆想,股东和运营来自香港,给人的感觉和联想肯定是不一样的。包括将来进一步的发展连锁经营,来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育。设想:如果股东结构和运营团队是来自其它地方或者是本土人士创办的,影响力和传播力会比较低,这对将来连锁发展以及加盟会有很大的障碍。你要突出是不止是音乐、环境,还要突出你的服务,而来自香港的服务理念一直都得到很多人的认同,他们专业、敬业、负责。
四、找到合适的香港运营团队参与管理之后,再注册一家合资品牌企业,为将来连锁发展做准备,其中包括网站推荐、建设、以及注册商标等相关的品牌运营,都非常关键,所以取名时一定能够易懂好记,蓝秋只是暂定名。
A:蓝秋音乐酒吧目标客户群体的营销方案
对于一些目标消费客户来讲,在这个地方,是否可以满足我的需求,我是否可以偶遇我想要遇到的人呢?来这里会是怎样的人呢?
1、对于知性美女来说:吸引她们来到这里的是,这个地方投资方
和运营方都是来自香港,也听说在这里的.出现人都是一些成功的香港投资人士和外地在渝发展的成功人士以及本土高端的人士,这里有不定期的高端单身派对,这里的音乐和环境服务都是一流的,既然要出去玩,那就到这个地方去看看,说不定可以在这里认识一些商界高端的朋友呢?无论是潜意识的还是主观意识都要让她们有这样想法。把这部分人培养成蓝秋的粉丝。
2、对于真正的高端人士和伪高端:首先这些人(男人)的年纪应
在35岁以上,有一定的社会经验和社会阅历并有一定的消费能力,他们追求的是一种思想上或者视觉上的暧昧,因为这种暧昧会让他们得到完全放松,来到蓝秋甚至荷尔蒙的浓度也会得到提升。这样无论是视觉上、精神上都会获取很大的满足感。也就是所谓的心理潜艳遇。他们大部分人不喜欢很闹的地方,喜欢有点背景音乐又舒服和安静的地方,不喜欢很野蛮的女孩,喜欢知性的女孩,喜欢有质感的女孩;吸引这些人的焦点就在这里,一定要通过各种渠道让这群高端人士知道,这家爵士音乐吧经常会出现以上这些类型的女孩,在这个地方不止优雅的音乐、高雅的环境还会有潜艳遇。
3、对于处在某个特殊阶段并有一定消费能力的特殊群体:这个地
方是否可以让我得到放松和获取短暂的安慰呢?这里所谓的特殊阶段是指,一个人在失意和失落的那个时段。所谓有一定消费能力的特殊群体,我们希望是那些高级金领或者是怨妇和优质单身剩男剩女以及处在情感迷茫阶段的人。因为这部分人如果营销好啦,就会有病毒式传播。《病毒式传播利用的是用户口碑传播的原理,可以像病毒一样迅速蔓延,由于这种传播是用户之间自发进行的,因此几乎是不需要费用》这些人会来的动机就是我们的主题特色、音乐、口碑、环境、交通。
B:其它一些营销创意卖点:
1、蓝秋音乐酒吧的鲜花:每天在蓝秋音乐酒吧的任何地方都可以看到鲜花,特别是包房的鲜花一直都含苞欲放。
2、蓝秋音乐酒吧的洗手间:看一家企业的洗手间就知道这家企业是怎么样的企业所以蓝秋的洗手间要特别重视,它卖点除了干净、芬香之外,怎么样才能让人流连忘怀,因为,这里可能是最好的搭讪地方,这里有可能偶遇我的梦中情人和潜艳遇。《在共用洗手台上面做一幅漫画,上面写着,因為緣分,我可不可以識你呢?》
3、蓝秋音乐酒吧的VIP包房:它的特色就是会展现出你的身份、品味。在充满芬香弥漫的VIP包房里,你想私密的时候就可以私密,你想展示自己的时候就可以展示,喝着红酒抽着雪茄看着窗外的美女。(玻璃窗户直接可以看出去和看进来)
4、蓝秋音乐酒吧的外场特色:高档的海鲜烧烤和来自德国的黑啤。这也绝对是一个展示的地方。
5、蓝秋音乐酒吧不定期的单身高端小型派对:这种派对要有一定的私密和高端性,采取报名和门票销售的方式。无论男女均需买票,对于持有VIP钻石卡的会员可以免票。营业照常。
6、蓝秋音乐酒吧的VIP卡销售:(1)买银卡5000元送1000元,75%折扣,(2)买金卡10000元送3000元,约77%折扣,(3)买白金卡2万元送8000元,约71%的折扣。(4)买钻石卡5万元送25000元,约66%的折扣。
7、蓝秋音乐酒吧的官方微博和网站:通过官方微博和网站来宣传爵士酒吧的概念和理念,培养一些忠实的粉丝。
8、蓝秋音乐酒吧的定位:周一周二的主题小提琴,周三周四萨克斯,周五和周六爵士乐队和歌手演唱,周日高端派对和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀请符合蓝秋音乐酒吧定位的一些港台以及内地明星来演出,尽接待一些来渝的高端人士。
10、和新闻媒体保持良好的合作关系。
娱乐业创业计划书 第22篇
茶几上,一个诱人的红唇,你可千万不要去吻上她,它可是一个电话;一杯大罐的可口可乐,你也千万不要拿起来就喝,因为它是一个电话;沙发上毛茸茸、舒服的抱枕,却是一个音箱;一个憨态可掬高举双手的小人,它也不仅仅是个装饰品,更是一个牙签盒;还有电冰箱时钟、卡通纸巾筒、爆炸狗……这些形态各异、设计奇妙的小东西,可不是简单的摆设,它们是实实在在的家居生活用品,在功能上完全可以满足人们的需求。同时,由于设计师的另类创意,这些色彩鲜艳、时尚卡通的小玩意又成了年轻人互赠的礼品,为他们的生活增添了无限乐趣。
生活水平的提高,使人们对个性、对美有了更高的要求,人们不再满足于那些大众化、普通的家居用品,而需要更具有个性、更有特点的商品。而在忙碌的社会节奏带给人们无时无刻的压力下,人们也渴望得到舒缓,让自己的生活更轻松愉悦。要知道,生活不仅仅是单调的柴米油盐酱醋茶,在平淡的日子里加点细致、加点精巧、加点创意,生活马上就精致、灵动起来。细节处见心思,细节处见品位。
在上海迪美购物中心、香港名店街、徐家汇流行线等年轻人爱光顾的购物广场以及北京、广州、深圳和成都等大中城市,这样的创意礼品已经随处可见,并且越来越受到年轻人的推崇。
据统计:全国33个省会城市、x个地级城市和近x个县级城市,创意时尚潮流用品的年消费能力高达x亿x亿元;中国社会调查事务所(SSIC)在内地做的家居装修、装饰专项问卷调查显示,在2006年后,中国公x家庭家居装修、装饰将会涌现新的潮流。更多的人准备将装修费省下来,用以购买能够让居家充满个性和情趣的家居用品和装饰品。流行业行业协会预测:2006年后,国内创意时尚潮流饰品设计力求奇思妙想,强调时尚,从细微处体现完美品质。所有时尚潮流饰品市场引导性资料均显示:大众消费水准的不断提高,直接诱发了人们对生活情趣更高层次的追求;时尚、品质、个性,越来越成为生活、办公中不可或缺的'重要主题;家饰重要性的凸显使得时尚潮流饰品也已成为单位、个人赠送的时髦礼物。国内时尚创意用品市场的需求空间在强劲的消费拉动下将变得空前宽广。
但是,市场调查显示,目前此类产品相对分散,仍处于“品种少、质量差、流通慢、价格高、无品牌、市场乱”的初级发展阶段,而在绝大多数中、小城市时尚类专营店中几乎属于空白,因此急需一个品牌化、专卖化、规范化、产业化的时尚品牌来引领中国市场。
面对如此巨大的市场,早就有敏锐的投资者嗅出了其中巨大的商机。全国首家平价创意家居连锁店—“乐趣生活(FunLife)”的老板樊浩就是其中一位。
平价路线让精致生活进入寻常百姓家
走进“乐趣生活”,店面不大,装修简单,简简单单的货架上分门别类地陈列着各种创意产品,有创意厨房、创意卫浴、创意礼品、创意办公用品、创意电脑周边产品……
从去年9月广州海珠区的江南西路第一家“乐趣生活”开业到现在,樊浩已经连续开了五家连锁店了,现在他正准备在天河区开第六家店。如此快的开店速度令人惊讶,这样能保证利润吗?面对这个疑问,樊浩很自信地笑了:“以这个速度开店确实是比较快,我之所以保持这个速度,原因有两个。第一,就是我的盈利情况保证了我的这个速度。第二,这是由‘乐趣生活’走平价路线终端销售的经营理念和创意产品市场本身的特性决定的。”
樊浩解释说,在我国,目前创意家居市场是个市场空间非常广阔的初级市场,远远比不上韩国、泰国、美国、日本的流行和成熟程度,但是,这个市场目前正在迅速崛起,人们对创意家居、创意礼品的需求欲望已经被勾起,需求量非常大。但是国内目前很多创意产品均是走精品、高价路线,这让很多消费者望而却步。而樊浩调查后发现,本以为这样的产品的目标客户群应该是白领阶层,但是事实表明,更多30-40岁的普通消费者以及学生阶层也有较高的消费需求。因此,樊浩将自己的“乐趣生活”定位于平价创意家居、礼品店,就如同生活中常见的超市一样。这就要求樊浩尽快开设分店,建立较广泛的零售终端,迅速跟进和占领市场,以取得规模效应和品牌效应。
此外,创意商品本身的易被模仿和更新换代迅速也决定了这个市场必须迅速扩大,因为只有先占领了市场才能最终赢得市场。
果然,樊浩获得了成功。连开的五家店都在盈利,而且利润还不错,平均每月每家店有x元左右的纯收入。
市场投资与风险分析
这样一个巨大的创意家居、创意礼品市场,相信对很多投资者来说都是一个巨大的诱惑,本文以“乐趣生活”销售业绩居中的陈家祠分店为例,请“乐趣生活”的老板樊浩对这一市场做一个详细的市场投资与风险分析。
选址租金
樊浩说:“对创意家居礼品店来讲,第一是选址,第二是选址,第三还是选址!”足以见得选址对创意家居礼品的重要性。一般来讲,创意家居礼品店选址主要看人流情况和购买力情况。独立店面应选在特色街、时尚购物街和流行商圈内,需要说明的是,由于租金过高而小产品利润薄,不适宜将店开在主干道上,可选择商圈内的叉路等,这样既保证有适当人流,又可降低租金。另外,开在卖场、大型超市内也是不错的选择。“乐趣生活”陈家祠店选在较繁华的康王城附近,旁边是地铁一号线A出口和麦当劳,人流量大,而且都具有一定的消费水平。一共20平方米的小店,月租金x元,两按一揭,第一个月需要支付x元的租金。对于刚刚开始创业的投资者来说,樊浩建议租金控制在x元以下。
装修货架费用
由于走平价零售路线,创意家居礼品店的装修都比较简洁,对货架也没有太高的要求。“乐趣生活”陈家祠店装修和货架一共花了x元左右,建议刚刚开店、手头没有太多周转资金的投资者尽量将装修费用控制在x元以下。
首批存货
由于创意家居礼品店目前还是属于小本经营,樊浩建议首批存货尽量控制在x元左右,不要太多,一方面防止积压过多资金,另一方面防止产品更新换代过快,昔日的创意产品近日已经是大路货了。解决这一问题除了控制好存货量之外,进货之前最好和厂家签定好退换货合约,根据樊浩的经验,“乐趣生活”的产品周转天数一般不超过30天,所以想要经营这样的创意家居礼品店的投资者可以和货物提供者约定1个月内滞销的新品可以退换,这样就降低了货物积压的风险。
员工费用
创意家居礼品零售店对员工要求不高。共20平方米左右的小店招聘两个看店员工即可,每人每月工资大约为1000元。
水电等杂费
樊浩说这种创意家居礼品店没有什么额外的水电等的支出。水电、税务、管理包括一些海报、传单等广告在内的所有杂费每月3000元绰绰有余。
利润
创意家居礼品店的利润来源于商品销售收入。就目前“乐趣生活”的五家店来看,销售业绩居中的陈家祠店每月的营业额为35000元左右。其中产品成本为35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入为35000元-15750元=19250元。
风险及注意事项
关于风险和注意事项,樊浩强调,开创意家居礼品店最大的风险还是选址,只有选址选对了,才能保证客源,保证店铺盈利,否则一切都是空谈。
其次,货源即产品进货渠道要有保证。创意用品在国内能找到不少生产厂家,但很难只从一个厂家处订货,因为那样会导致品种过于局限,由于厂家各自专长不同,设计特色各异,需要经营者寻找多类产品生产厂家,而且挑选产品要具有独特、新颖的眼光。
说到这一点,樊浩补充说:“别看我开店迅速,准备工作可是花了更长的时间。”原来,从2006年3月起,樊浩就开始筹办创意家居礼品店了。因为创意家居、创意礼品很多厂家生产的品种少,而且很多品种不齐全,樊浩需要一家一家、一个产品一个产品的去联系生产厂家,而且单一的创意商品生命周期很短,需要不停的更新换代。光是货源,樊浩就找了100多个厂家。而当初樊浩选择把乐趣生活创意家居礼品店设在广州,有一个很大的原因就是珠三角地区是全国有名的商品制造基地,在珠三角可以找到大部分创意产品的供应商。
第三,创意家居礼品店的产品最好能涵盖诸多领域。建议投资者要充分了解国内外该领域市场的基本发展情况,拥有很好的进货眼光。产品要丰富,起码涵盖家居、现代办公、个人用品等领域,包括个性时钟、时尚相框、新潮小家电、家居用品、创意文具、情侣用品、精巧灯饰等。
第四,如果想生意做得更好,就需要拓展团购客户队伍。创意用品具有实用和礼品的双重价值。许多中小企业、民营企业和外资企业中以年轻员工为主,同时,各类对外宣传和内部活动都十分频繁,如果能够与这些公司建立联系,让创意产品成为公司活动的纪念品或礼品,也是个不错的营销渠道。比如IT类的企业活动比较多,可以选择一些有创意的产品推荐给这些企业,让厂家在产品的适当位置做上企业名称或品牌名称,将会很受欢迎。还有各类婚庆礼仪公司,由于年轻人越来越注重婚礼的个性化,因此,选择一些适用于婚庆方面的礼品,与婚庆行业建立合作伙伴关系。
另外,有能力的投资者还可以像“乐趣生活”一样,运用互联网带来的便利,将网络商店和网下实体店结合起来,组合成一整套营销体系,这样营销效果会更好。
最后,樊浩建议投资者如果选择加盟,则可省却在进货方面的精力,而只需认真努力经营即可,这样就降低了很多风险。尤其是对于没有经营经验和良好进货渠道的投资者来说,加盟更是一个较好的选择。加盟经营,不需要亲自跑遍远近大小批发市场,也不需要为进货是不是被宰而担心。加盟主将为投资者提供一站式服务,如网上订购系统,为各加盟者提供所有产品的图片、规格型号、价格、简介等信息。无论身在何处,只需轻移鼠标,便可以订下所需要的产品。提交订单后,总部在规定时间内发货。经营者可以采取多品种少数量的方式订购单品,一来丰富品种,给客户更大的选择空间;二来试探市场,降低风险。市场反应好的商品可及时补货,不会造成积压,也不需要太多的资金周转。
娱乐业创业计划书 第23篇
公司主营:
团队成员:
公司名称: 20xx 年 12 月
目 录
创业(商业)计划书 ................................................ 1
一、计划摘要...................................................... 3
二、公司介绍...................................................... 3
三、战略规划..................................................... 11
四、创业组织..................................................... 21
五、产品服务..................................................... 21
六、市场预测..................................................... 37
七、营销计划..................................................... 37
八、生产计划..................................................... 41
九、财务规划..................................................... 43
十、风险与退出................................................... 45
一、计划摘要
1-1、公司介绍:我国是一个茶叶大国,徽州更是盛产茶叶,名山名茶孕育着深厚的茶文化。徽州区自古人杰地灵,茶文化更是博大精深,所以我们Green茶文化发展有限责任公司依托徽州深厚的茶文化底蕴和新兴的旅游文化产业,开创了一个集文化与旅游为一体的休闲与文化传承公司。让喧闹繁华的城市间有一个安逸的优雅的休闲娱乐场所。公司分为两层,一楼主要出售黄山各种名茶,二楼创造优雅的包厢提供高档的品茶服务。
1-2、主要产品及业务范围:以人人平等为宗旨,Green茶文化发展有限责任公司气氛安逸,面向人群从公司大老板到学生,少年到老年,以及国内外游客。主营茶饮及出售茶叶。Green茶文化发展有限责任公司提出“顾客至上、文化先行”的服务理念,所提供服务的核心是“体验”,这种奇妙的文化体验将贯彻顾客消费的始终。 在此基础上,Green茶文化发展有限责任公司推出具体服务项目:第一,主打服务,品徽州名茶。为满足消费者对徽州饮茶文化的体验心理,准备了带有浓郁徽州文化风格的茶道表演。第二,增值服务,清韵浓情。为了使Green茶文化发展有限责任公司的顾客更加舒适地享受徽州名茶,体验徽州文化。第三特色服务,悠然清风。提供具有浓郁清朝气息的徽州特色文艺表演以及茶道演艺,使顾客可以根据自身喜好感受徽州文化魅力。
1-3、市场概貌:近年来广州市居民生活水平显著提高,对餐饮的支出能力和水平不断增长,但是中高档的文化茶馆起步晚,还处于成长期,市场潜力巨大,处于这样的大背景之下,Green茶文化发展有限责任公司这样具有传统特色的古典文化展示茶馆未来的发展可谓不可限量。另外,将茶楼安排在繁华的市区中心(屯溪老街),拥有大量的游客资源及人流量。徽州茶道讲究以茶立德,以茶陶情,以茶会友,以茶敬宾。注重环境、气氛,以求汤清、气清、心清,境雅、器雅、人雅。近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序,进行“茶道表演”,深得游客的青睐。
1-4、营销策略:我们公司奉行的公司理念是“顾客至上,文化先行”。本公司力求时刻紧跟消费者心理变化、开创、完善服务项目,广泛接纳员工意见与建议,把握住市场脉搏,进而引领消费者需求,以人性化管理为基石,在餐饮行业中走出一条特色文化兼展示型茶馆之路。针对徽州文化主题茶馆的发展现状,我们制定了包括营销组合策略、竞争策略、质量保证策略在内的营销策略。
1-5、管理者及其组织:随着大学生就业难成林一个日趋严重的社会问题,国家采取诸多优惠政策鼓励大学生自主创业。而在服务业市场日渐繁荣的今天,餐饮业以其广阔的市场和刚性的需求在服务业中占据重要位置。在通过调查分析发现文化型茶馆为餐饮业的发展趋势后,我们选择打造徽州文化的主题茶楼。依托黄山市经济的迅速发展,我们选择黄山市屯溪区作为创业起点,利用服务业的集聚效应,我们选择将在商业繁荣的老街成就我们的创业梦想。公司是由每一位个体员工和管理者个体组成的一个共同体,该共同体能够集中每个个体的知识、智慧和技能优势,促进个体之间的高度互补与工作协调,并形成团队优质,解决问题,实现共同目标。从企业组织结构角度,Green茶文化发展有限责任公司的高层管理人员设置采取职能制管理构筑,简化了公司经营的模式,节约了公司成本。从人力资源管理角度,Green茶文化发展有限责任公司招聘、员工培训、员工激励、绩效管理四个方面出发以加强员工队伍的建设,增强队伍的核心竞争力。薪酬方案的设计中本公司将基本工资、绩效工资、奖金相组合,使其基本工资与绩效挂钩,提高员工积极性。
1-6、财务计划:最看重的就是企业的营运能力和获利能力,最终关注该项投资活动的风险报酬率。针对这个问题,我们主要强调的是公司的财务指标中的项目。良好的公司成长性对于投资风险的降低起到积极作用。 但同时,公司的各项衡量销售收入的比率偏高,对或有事项估计不足,这些都有可能成为投资风险因素;而且,企业负债额度高,有较大比例销售收入将用于偿还负债,这样会对投资者回收投资和取得投资收益产生影响。这些不确定因素无疑将增加投资分析的情况。
二、公司介绍
Green茶文化发展有限责任公司,建立于20xx年12月1日,是一处高档的文化精神消费场所。集茶文化传承和旅游文化为一体,发展服务性产业。依托黄山市旅游业的大背景以及徽州文化的深厚底蕴,开创的以传承和发展徽州茶文化为主题的茶饮时尚休闲场所。选址在繁华的市中心,让喧闹繁华的城市间有一个安逸的优雅的休闲娱乐场所。公司分为两层,一楼主要出售黄山各种名茶,二楼创造优雅的包厢提供高档的`品茶服务。为南来北往的游客们打造体验徽州文化的空间,为当地市民提供休闲沟通的场所,为黄山的大学生提供学习传承徽州茶文化的“课堂”。 Green茶文化发展有限责任公司是一个拥有巨大市场与发展前景的服务性公司。
2-1.项目背景介绍
近年来,服务业在经济发展中的作用越来越强,大力发展服务业已成为世界经济发展的普遍趋势。随着中国国民经济的快速增长,产业结构不断升级,中国的服务业也取得了较快的增长。在服务业领域中,餐饮业所特有的刚性需求使其在众多行业中脱颖而出。广阔的需求造就了广阔的市场,使得餐饮业的发展动力十足。此外,经营上的灵活性也是我们选择餐饮业作为创业领域的一个重要原因。作为大学生,餐饮业可以给我们提供一个广阔的平台,将我们学到的知识应用其中。经过漫长的发展,餐饮行业已经形成了多层次共同发展的格局。小到路边小摊,大到星级茶楼,只要经营得当,都能是顾客接踵而至,创造丰厚的利润。在对茶楼的调查中,我们发现,随着收入的提高,人们对于餐饮的需求已经不仅满足于口腹之欲,同时注重精神上的愉悦。因此,走文化型餐饮的道路是餐饮业的一个发展趋势。当西北人家、湘君府把地域性文化发掘的淋漓尽致的时候,代表中国传统风格的徽州文化在餐饮业中还是一块尚未被开发的处女地。
打造徽州茶文化,一个极佳的途径就是通过主题茶楼来展示。主题茶馆是近几年来兴起的一种特殊模式的茶楼,正处于成长期,尚未形成白热化的市场竞争态势。我们力图通过特色的建筑设计和内部装饰,配以精心设计的服务项目。
娱乐业创业计划书 第24篇
一、 计划概述
校园里白天里的精彩主要集中在各个教室,由老师的精彩演讲展示。而校园夜晚的精彩除了各类学生活动之外,还有我们即将筹建的酒吧。
经济的发展促进了市场的繁荣,在喧闹的市区里那些灯红酒绿的酒吧并不少见。但是在校园内,拥有一些校园氛围的酒吧几乎不存在。时代在变化,我们的观念也应该与时俱进。传统观念里,酒吧是不适合学生进入的,但目前的情况是很多学生拥有在酒吧消费的欲望。因此我们的创业阵地主要在校园内。如果校园里现在有这样一个地方:在那里有着浓厚的校园文化氛围,你可以一边品尝着浓郁的咖啡或鸡尾酒,一边欣赏着现在最流行的音乐。咖啡的香味混合着有优美的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类似的品味,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方,难道你不会为之心动吗?
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我们的校园酒吧坐落在校园内,主要顾客群体也是喜欢酒吧文化的单身男女或者情侣,而且环境绝对一流,我们的竞争优势会在后面的篇幅中详细介绍。
一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们的酒吧设在校园内,这里有相对较为集中的我们的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。我们旅游管理系酒店及餐饮服务管理专业,是与酒吧经营管理及相关服务对口的。我们有一流的专业指导老师,有优秀卓越的领导为我们把脉,而且我们还有优秀的实际管理团队。朱峰是一位出色的领导者和管理者,他一直以来都是干部,他的领导才能可以说是完全能胜任此职位,他将出任酒吧的总经理,主要负责本酒吧的全面工作;曹先生是一位出色的推销人员,他将出任营销部主管,主要负责推销产品与服务;xxx在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;王欢欢极具亲和力,他将出任人事部主管,将负责人员的培训;李霖先生有较强的交际沟通能力,他将出任我们酒吧的采购部主管,主要负责酒吧内所有物品的采购工作。
本酒吧的创建前期需要,将主要采取三种手段进行融资:一是系院的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热烈欢迎对经营酒吧有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化,借贷资金的获取将更加便利。这万将用于室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。这一部分将在后边的财务分析中具体阐述。
二、经营管理体制
1、经理人介绍。
xx,现年xx岁,xx学校餐饮专业在读。成绩优秀。现任班长,管理和组织才能突出,业余爱好营养学、健康、护理等方面。主要责任是领导各经理人员,起总体的监督和管理作用,主管酒吧的经营策略和方向。
xx先生,现年xx岁,xx学校酒店管理专业在读。有丰富的兼职经验,做过较多的促销广告宣传!他将根据酒吧的风格,制定出符合市场和顾客群需求的活动项目,并负责广告和宣传业务。
xx小姐,现年xx岁,xx学校酒店管理专业在读。专业课成绩优秀,对财会方面的知识有较多涉猎,有较强的财务分析能力。对酒吧的财务情况进行分析。
xx先生,现年xx岁,xx学校酒店管理专业在读。喜好研究各地小吃及西点的制作,对娱乐场所的食品消费情况有一定了解。他负责酒吧所有服务人员(调酒师、面点师、服务生、保安等)的聘用以及管理,同时负责制订服务人员的`奖惩措施。
xx先生,现年xx岁,xx学校酒店管理专业,在读。参与过大量的市场调研活动,善于沟通。他将负责酒吧经营过程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采购。
酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长,为了弥补这种缺失,结合酒吧自身规模的情况,经理人员决定与本学校的一名资深管理学教师签订长期合同作为本酒吧的法律顾问。他将对酒吧的发展提供宝贵的经验和技巧。
2、报酬。
五位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
临时钟点工的薪金根据市场而定,现在8元每小时。
外部投资人根据酒吧经营状况,以一年为经营周期进行分红。
提供贷款的金融机构将按照规定,定期得到本金和利息的偿付。
三、市场分析
酒吧行业的市场分割最重要的是其环境,因此营造一种良好的环境氛围对于一个好的酒吧十分重要。酒吧对于大多数同学来说并不陌生,但是校园酒吧作为一种新兴的酒吧形式必将对青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我们校园酒吧的潜在消费者很多。当第一批顾客形成之后,通过他们的影响,我们的顾客将会不断增长。首先,由于学城周围酒吧服务场所较少,所以经营酒吧的市场较广阔,有较多的潜在顾客。其次,在校大学生的生活费较充裕,有一定的经济能力去酒吧消费。学校情侣多,但是缺少一种舒适的约会环境。我们可以把实训室走廊好好装修以吸引他们的光临。最后,当有同学聚会或生日派对时,我们可以提供场所供他们娱乐。
四、日常管理
1、五名负责人轮流值班,每人值班一次一周,每天值班服务人员三名。实行责任制管理。
2、每周周一上午开例会。总结上周工作及下周的工作交接与安排。宣布惩罚与奖励的结果。
3、实行惩罚激励措施。工作表现突出,业绩较好的员工将实行物质奖励。员工的提成与业绩挂钩。
五、竞争分析
竞争优势:
从我们学校周边范围来讲,我们的主要竞争对手是一般酒吧,茶馆,咖啡屋之类休闲场所。下面我们来分析我们和竞争对手之间竞争和各自的竞争优势:
1、一般酒吧:为了满足新新人类的需要,酒吧内,无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离,那种嘈杂喧闹的氛围让人头昏脑胀。而在我们的酒吧中,我们可以根据顾客的需求播放喜欢的歌曲。各位来酒吧消费的顾客,在此幽静的地方,品着美酒,或私语或回忆,实乃恬静生活的首选!
2、咖啡屋:对于那些追求中低档消费的大学生来说,学校外面的咖啡屋虽然装修豪华,但是不太符合大学生消费者的追求。不如去我们的校园酒吧。沉迷在爵士乐声之中,宛若时光倒流,实在是酒不醉人人自醉。
3、茶馆:经过调查,我们学校附近并没有专门经营的茶馆。这对于那些爱好茶艺的同学来说无疑是一种遗憾。我们的校园酒吧可以提供场所,为爱好茶艺的同学服务。
经营时间:9:00——22:00(周一到周五)双休及假期根据实际情况而定
经营策略:跟校园中的一些社团建立联系,联合与他们进行一些校园中的活动。邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动
打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能有新鲜感。如:周一古典音乐西元世纪;周二电影经典歌曲故事中的音乐;周三乡村音乐得克萨斯之约;周四流行音乐主流时代;周五举行派对活动主题各异;周六举行校园里的一些活动主题各异;周日固定派对活动自由日。
特色介绍:
如何吸引客源对于本酒吧来说相对比较容易,因为在校园内经营酒吧本来就是一个新鲜的事物,加之我们前期所做的大量宣传,很多人可能会怀着好奇的心情来试一试,那么我们应该如何利用他们来“试一试”的时机来留住他们的心呢?
音乐:本酒吧以时尚为主,音乐选取流行音乐或邀请学校有才艺的同学现场表演。我们还在酒吧内放置KTV设备,为那些喜欢唱歌的同学,们提供条件。
服务人员:由于酒吧前期需要创出良好的声誉而且前期经费有限,我们几个主创人员将亲自为顾客们服务,这也可以算做我们的特色服务之一。因为创业者都是旅游管理系各专业优秀同学,交际能力不会逊色于一般服务员。本酒吧还拟请四位服务生左右,对于服务生,要求18岁以上,在校大学生有良好的交际能力和服务能力。
饮食特色:在我们的酒吧中,食品是一大特色。我们的食品能做到营养健康、绝对正宗、货真价实。在一般的酒吧中,经营者往往不注重食品的经营,而且做不到物有所值,但是在校园酒吧里,我们邀请食品系同学为顾客提供食品营养方面的的服务,努力做到正宗,地道,货真价实,让顾客满意。
酒水饮料方面也以健康为主,洋酒自然是主角,但是同样的洋酒我们能调出不同的特色,保持口感的同时,适当降低酒精浓度。我们拒绝出售高酒精度的饮料,取而代之的是我们自行调配的果酒。同时我们还提供各种非酒精类的鲜榨果汁系列。
鉴于酒吧内会以大学生为主,所以我们的饮食方面更加注意健康安全。我们将聘用优秀的调酒师(专业教师),调酒师不仅能够调出各式各样的美酒而且要能够注重健康因素。
我们提供包场服务,对于那些举行大型聚会及集体娱乐活动的同学,我们将整体外包,这是我们强大的竞争力的体现。
娱乐业创业计划书 第25篇
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的`食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透
1、促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
1、有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的_承诺营销_进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导_天之素_的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志。
加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计
1、视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:
按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:
桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:
工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:
干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:
以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
娱乐业创业计划书 第26篇
一、发展前景
自上初外以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能实反让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。虽然学生能够到校外就餐,但大多数学生迫于经济要素 ,还是情愿正在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生养分跟不上,以致有的学生经常不吃饭。于是,养分不良、胃病等不该出现正在学生身上的病症也屡见不鲜,那为学生身心健康埋下了现患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自帮养分快餐店。
二、店面简介
本店位于学校附近,主要针对的客户群是学生、教师、以及打工人员。运营面积约为80平米左左。主要提供迟餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。迟餐以浙江等南方小吃为从打特色,当然本地小吃也是少不了的。品类多,口味全,养分丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各类冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自帮快餐的方式,使顾客无更轻松的就餐环境取更多的选择空间。本餐厅粉饰天然,随便,同时负有现代气味,墙面采用偏淡的温色调。
三、发展策略
1.本餐厅开业之前,要做广告宣传,由于次要客户群是针对学生的,而学生外消息传送的速度取广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:声响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自帮餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对要好,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,那也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较近点的餐馆,所以正在地理位置选择上不会取学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取适当得做法。
4.餐厅使用不锈钢制的自帮餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,能够取养殖户联系,让其免费定期收取,如此能够互利。据悉,合做者在那方面做得到位,优秀的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。
5.放假期间虽然客流会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务特点等方式,以改善暑期的运营情况。
6.市场经济是快速发展的,所以要根据市场的变化及时调整与改进餐厅经营方式。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
运营理念侧重于以下几点:
文化特色:健康关怀、人文关怀
产品特色:具无食疗保健功能的素食餐品
服务特色:会员制的跟踪服务
环境特色:具无保守文化气味的绿色就餐环境
五、市场分析
现在学校的食堂仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分学校的饮食情况令人担心,以致有的学校食堂出现了集体中毒事件。本餐厅就是根据这一点,为了保障学生的饮食安全,提高学生的饮食质量,旨正在为在校学生提供价格低廉安全高量并富有特色的食品。
劣势取劣势:
劣势分析:本餐厅运营处理了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没无保证的担心,并且取食堂同样方便快速,节约时间。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒服的拆修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢正在干净、服务态度好的餐馆就餐,令人满意的服务也将是本店的一大特色。学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售迟餐,果此在校外的本店则能够较容易地捕住那部分时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由正在就餐点前后的一段时间要就餐的潜正在客户群所产生的市场份额。 劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资流、服务项目等都比较无限。而校区内外的合做也是比较激烈的,果此还具无灭不小的劣势。另一方面,由于学校假期是固定的,寒暑假期间的客流会骤降,而寒假期间会比暑期更少,那将会是一个比较难以处理的问题。
机会分析:据我们的市场调查取分析,本店产品的市场需求是具有的,并具有一定的合作力。而本人正是学生——那个最大客户群外的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从那些方面来看,应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
要挟分析:餐厅的服务质量的高低取决于运营成本有无间接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比合做对手低,虽然分体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
六、促销和市场渗透
促销策略:前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:注沉未无顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞帮学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提示顾客的消费认识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务情况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地拆修费用3000元
2.运营阶段的成本次要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,纯项开收等。
3.每日运营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日分停业额约800元,收害率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
无形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱,果此初期将采取避实就虚的营销和略,避开大量的软广告营销,而采取一零套行之无效的_许诺营销_进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导_天之素_的.运营宗旨取理念。 技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅正在避免普通餐厅的顾客奸实度不高的缺陷方面具无先天的劣势,为了使本餐厅能够正在顾客心目外树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完零的会员消息反馈系统,实现营销许诺:
l、顾客反馈表。正在服务外严格要求工做人员树立顾客第一的观念,认实听取顾客看法。
2、将顾客满意进行到底。树立_顾客满意本人才满意_的观念,做到时时辰刻为顾客灭想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部博人担任对顾客进行跟踪调查。
九、发挥绿色餐厅的价格劣势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格要素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的外低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应。
十、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体无以下几类风险可能:
(1)正在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产运营阶段的风险,项目投产后的效果取决于其产品正在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来流取市场上餐饮业。
十一、应对措施
l、汲取先进的生产技术取经验,开发出本人的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务演讲。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、取本料供当商建立长期并保持长期的合做关系,保证原料的供给。
十二、店面设想
视觉识别
1.店名:一方面该当和本人的运停业务无紧密的相关,另一方面要照当到运营的场所是正在校园内部,要贴近校园特色,难于为校园群体喜爱和接受,店名当无格调,意味悠长。
2.颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为从,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时髦,潮流,雅致,档次。
3.店面布局:恰当使用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面无效利用空间,一方面显得参差无致,不显宽阔平淡之感。可适当设想一些较为私密的桌位,使长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都无本人喜爱的角落和桌位。
4.灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅粉饰的主要元素,选择各类不同样式的灯饰能够无效删餐厅的美感。
5.桌位:桌位设想和摆放该当分体上和谐,个体上无差同,避免给消费者大排档那样的感受。工艺品摆放:工艺品的选择该当贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的档次。
6.餐具:干净,整洁。
娱乐业创业计划书 第27篇
一、项目综述
1、时代趁势
孩子,是父母们捧在掌心的宝,儿童事业,更是灿烂将来的产业。让孩子变成家庭永久的中心,孩子的健康与成长,自然便是大人关注的重中之重!一切为了孩子,为了孩子的一切,集教育、益智、健身、文娱为一体的儿童主题乐园已变成21世纪的儿童玩乐的新热点,儿童游乐场已经变成不可阻碍的时代潮流。
2、光大需求
(1)随着人们花费水平的日益进步同时社会竞争日益激烈,新生代父母对培训下一代有非常强烈的花费志愿;
(2)轻松惬意的活动场所,灵活的治理模式,投合了光大家长和孩子的需求;
二、具体建造方案
1、方案策划
光大室内游乐场:广州坐落珠三角地区夏天多雨,在室内建儿童文娱城可以消暑避雨,是家长和孩子的首选活动场所。室内游乐场通过科学的立体组合酿成一个集游乐、运动、益智、健身为一体的新时代少年儿童活动中心,将儿童置身于一个惊险刺激、充满活力又安全放心的游乐环境。室内游乐场有用于孩子充分发挥活力和想象力,在玩得开心的同时,身体获得有氧耐力煅炼;有用于自足小朋友们争强好胜、不甘落后、勇于探险等心思要求,使孩子们愈加健康开心聪明地成长;同时有用于提拔儿童大胆、坚韧、顽强的个性, 锻炼速度、力量、均衡、协调等素质,达到强身健体、健脑益智的目的。既自足孩子的好奇心,又能通过这些儿童文娱设施开发儿童的智力,加强他们的想象力,丰盛家长和孩子的生活。
2、社区创新
光大花园具有一个安全、编制、全面的`室内儿童游乐场,是光大的骄傲,作为光大一员能强烈地感到优越感,这时我们需求一个名字,一个既能承前启后,又能连上系下,一个既能突出光大,又暗涵经营与服务项目综合概括的好名字。通过综合解析光大花园的需求,最终得出一个较为理想的名字“星光宝贝”儿童文娱城,希望服务于光大居民,进步光大居民的幸福指数。
3、优势解析:
(1)合适的定位。光大附近室内儿童游乐场开设数量较少而且距光大较远游,多设在大型商场内。
(2)别具一格的项目优点。
a、室内游乐场包含多项儿童文娱设施,集开发儿童动作协调性、身体柔韧性、思维协调性,是一套综合创办体力、脑力的文娱设施。
b、具风趣味性、探险性、安全性之优点的较完善的智能化儿童文娱设施。
c、室内游乐场内容丰盛、好玩刺激、其乐无尽,对少儿家长也有诱惑力。
三、效果图
四、乐园治理
招聘合适的乐园工作人员,对乐园的工作人员的进行培训,加强责任心的提拔,招聘有幼教经验的老师,这样有足以正确安全的引导小好友游玩,并且可以在乐园中搞活动来添加乐园的可玩性等等.
五、瞻望将来
1、我们将打造广州市最好玩,最具招引力的社区儿童主题游乐场。
2、请贵公司信任:认真专业的我们能做到最好!
娱乐业创业计划书 第28篇
第一部分 背景
KTV行业区域化经营日益明显,跨区域潜在消费者数量减少。由于近几年KTV数量的猛增,在各个区域娱乐中心都集中了很多大型KTV经营企业,而且在竞争上差异化不大,居民一般选择KTV场所就近原则居大。行业基本进入成熟阶段,行业整合在即。随着KTV版权费政策的确立,实施,行业处于竞争劣势的企业就遭受巨大压力,随着20xx年金融风暴的进一步延伸,行业出现萎靡,那些在品牌和技术上缺少的KTV企业将进一步洗牌。行业精英人才缺乏。北京KTV行业的扩大,增长了对KTV专业人员,高级管理人员的需求。我国KTV人才主要是靠企业自身培养,力量薄弱,行业人才跳槽频繁,优秀专业人才十分缺乏。
第二部分 项目介绍
1.项目名称:XXKTV
2.经营范围:KTV
3.项目投资:20万
4.场地选择:桂林航专附近
5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。
第三部分 市场分析
1)消费者定位
桂林航专,桂林电子科技大学尧山校区,桂林电子科技大学东区三所高校的学生为主客源。地处七星区主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在KTV方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的KTV,而如果我们在这个地方建一个高质量的KTV场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。
2)市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到
一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。
3)成本预算
a.设备
购买8万(采用如今KTV设备中相对先进的技术KTV打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的KTV打分技术在许多KTV企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的KTV更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)。
b.规模面积
15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米。
c. 开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
第四部分 市场经营与管理
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自
己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的`形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远,如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制,进行市场定位
KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。 如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。
第五部分 市场销售策略 1)营销手段: 1.开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务 2.聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传 3.凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度 4.赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传 5.联系其他企业进行赞助,减轻资金压力 6.每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段 7.生日KTV派对赠送生日蛋糕
8.进行90分以上赠送酒水活动
9.进行每月KTV比赛制度赠送半价卡
10.实行会员制,初次优惠制
2)收费标准
1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间。
2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时。
3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时。
4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元。 3)人员设置 店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人。 4)管理制度
1.店长、领班组长直接指挥
2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)。
3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪。
4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意。
5)淡季
面对这样的KTV淡季营销我们可以采取以下经营管理方法:
a:我们给予消费者更多的优惠
虽然物价上涨人们用来娱乐的前越来越少,喜欢来KTV唱歌的朋友即使想来但是由于手头可利用资金并不是那么的充足。如果我们想把这里人群吸引到我们KTV那么我们就需要在这一KTV淡季营销中采取这一营销策略了。
娱乐业创业计划书 第29篇
一、项目介绍:
1.项目名称:小音乐作坊
2.经营范围:儿童唱歌、娱乐、联谊
项目概述:项目创办,主要为那些热爱唱歌、喜欢唱歌的小朋友们提供一个健康的环境,家长可以带孩子来此唱歌娱乐。
市场分析:目前合肥市场上KTV等唱歌场所林立,但没有一家是真正面对儿童开放的。少年儿童的唱歌欲望很难得到满足。同时,当今儿童歌曲普遍缺乏,因此创办儿童KTV,为儿童提供一个自己的娱乐场所。
3.市场竞争与前景:社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争。社会化分工越来越详细,单从医院这方面来说,已经从男科妇科进而演化到各个极细小的科目。所以在众多娱乐场所纷繁冗杂的形式下,儿童KTV的创办,更能适应市场化经济,填补市场激烈运行下的漏洞,提高自身效益。
只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取独立鲜明的创造个性,以有针对性合理化经营方针,就一定能成功。
二、结构及面积
a.8个小包厢约9个平米=72个平米,2个大包厢约20平米=40平米
b.大厅约70平米
c.剩余约18平米用于建造厕所和简单购物场所
三、成本预算
1.薪资预算
说明:员工个人工资待遇与社会上其他KTV场所保持一致
2.投资规划
说明:儿童KTV的开办虽然有一定的市场竞争力,但前期投资过大,收益不是很客观,但当品牌打出去了,则又另当别论。投资规划如下:
(1)场地按地段估计市价,支付地租
(2)以突出欢快的儿童色彩为基调进行简单装潢
(3)音响设备配套实施,一体化进行
(4)在KTV内部设置简单的购物场所,提供饮料及零食
3.经营成本预算
说明:总的来说,儿童KTV的核心竞争力就是有针对性的歌曲种类,为儿童创造独立自主的动手能力。当然,KTV的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的.。必须根据市场情况和小朋友的需求,适时适当的不断加以调整和改进。
(1)总投资9万元
(2)大厅及包厢装潢预计在3万元。音响等设备预计在3余万:8个包厢*2500=2万,剩余1万元用在大厅舞台设备。
(3)2万元用于支付房租。
(4)剩余1万元用于资金储备,应付突发事件。
四、盈亏分析
1.收费标准
a.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的22点,上午为内部整顿时间。
b.我们在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至22点小包间10元每小时,大包20元每小时;周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至22点小包间30元每小时,大包间60元每小时。
c.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元,会员优惠。
d.实行会员制度,奖励办法以送时间段为主。
2.经营策划
(1)场所定位
a.选择交通便利的场所
b.场所处于闹市区,周边商业及购物繁荣区
c.场所的面积约200m
(2)设定经营场所:
a.经营策略
加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。让儿童全方位的享受一个属于自己的音乐空间。
b.营销手段
1)熟人推荐:利用熟人介绍。
2)艺术学院促销:利用学校关系,由学校推广促销。
3)宣传推广:到各学校幼儿园设点进行宣传推广工作,特别是中午、下午放学时的宣传。
4)单位宣传:到学校幼儿园门口和深入学校周边的居民区派发单张。
5)媒体宣传:通过广播、网络宣传,我们有自己专门的网站
6)电话热线:接受家长的咨询、推广、投诉。
7)人员推销:直接推销。
8)街道设点:深入各街道进行宣传推广。
(3).经营计划
a.KTV内部装潢突出儿童的欢乐色彩,以卡通为主,不乏大气横秋之势。灯光以柔和为主,具有浪漫色彩。
b.以服务为先,倡导微笑服务,让宾客有种家的归属感。
c.做好前期的宣传工作,确保宣传力度
d.积极总结。每月制定经营计划,按时完成。亏在什么地方,盈在什么地方。
(4).全年毛收入(理想状态)
a.一天10个小时的营业时间无缺席,按各包厢算约在36万左右,大厅营业额预计在2万元左右
b.KTV的简单购物场所,只卖茶水零食,一年的收入可在1万元左右。
c.全年总营业额,毛收入可达40万元
(5).全年开支
a.员工预计8人
每人每月约800元,全年7。6万元左右
b.设备维护预算约1万元左右
c.房租2万左右
d.各项税收和增值预计1万元左右
e.全年开支在12万以内
6.全年净收入至少在25万元
五、未来发展形式:
1.可在KTV内设置形式多样的小歌手大赛,对小朋友的心理素质有很大的锻炼。
2.与市少儿广播及各大幼儿园、学校进行联谊,开办各种活动
六、策划总结:
这只是我们的一次大胆尝试,其中带有很多的理想色彩,由于时间的限制,制作的也很粗糙,但这个策划题目具有很大的可行性,只是在实施过程中稍显困难,但一旦发展起来将是一股很庞大的势力。此次策划的关键在于如何把这样的文化娱乐氛围让家长接受,我们该如何打造一个纯真的年代氛围,让那些肮脏、淫秽的过于成人化东西远离儿童时代,让他们在成长的过程中留下一段属于自己的记忆。
娱乐业创业计划书 第30篇
现在年轻人的娱乐方式其实也很简单,无非就是吃饭、唱歌、泡吧,因此,如果能在饭店周围或者是在年轻人聚集的地方开一家KTV对于创业者来说无疑是件好事。
1。基本情况
1。项目名称:飞扬时代音乐盒 2。经营范围:ktv 3。项目投资:20 万 4。场地选择:新乡学院生活广场 5。项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理 的娱乐生活场所, 给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的 选择
2。市场分析
a。消费者定位
新乡学院、新乡医学院、河南科技学院三所高校的大学生为主要客源 市场需求: 地处新乡东南部的大学城是新乡市主要的几所高校集中的地方, 因此 在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。 平时忙碌的学习中找到一种心 灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。 和唱歌恰恰很好的融 合了大学生的需求。而目前此地区在 ktv 方面虽然有一两个小小的`企 业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里 面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的 ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的 ktv 场所,针对大学生设置一个合理的价位 无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。
b。市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争, 因为在学校附 近的娱乐场所并不少, 一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家 的众矢之的, 他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客 源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定 的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学 生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。
c。成本预算风险预测
投资预算 设备购买 8 万(采用如今 ktv 设备中相对先进的技术 ktv 打分制) 店 , 面装修费 5 万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征 集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞 争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的 ktv 打分技术在许 多 ktv 企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的 ktv 更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生 更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出 的空间一定最符合他们自己的需求, 另外更重要的就是这种作品征集 的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用, 和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金 5 万(地理位置要选择相对黄金的一 二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金 1 万,前期准备 资金 1 万(工资预算、餐饮酒水、宣传等) 规模面积 15 个小包厢(每个 10 平方米)5 个大包厢(每个 20 平方米)大厅设 置点唱区,冷饮吧台(共 70 平方米)其余面 30 平方米,共 250 平方 米 风险预测 1、特色标志定位是否合理 2、选择经营场所地理位置是否合理 3、灯光设备是否合理舒适 4、对竞争对手了解不足 5、管理是否科学合理 6、货源价格是否合理 7、消费者价格定位是否合理 8、宣传方式是否合理9、针对学生寒暑假放假
3。市场销售策略
营销手段
1、开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段 生日 ktv 派对赠送生日蛋糕 进行 90 分以上赠送酒水活动 进行每月 ktv 比赛制度赠送半价卡
2、实行会员制,初次优惠制
4。收费标准
1。 营业时间为每周一到周日的下午 13 点到晚上的 24 点,上午为内 部整顿时间 2。 在周一至周四实行普通收费,下午 13 点至点 18 点每个小包间 5 18 元每小时, 大包间 10 元每小时, 点至 24 点小包间 10 元每小时, 大包 20 元每小时 3。 周五至周日,下午 13 点至点 18 点每个小包间 10 元每小时,大包间 20 元每小时,18 点至 24 点小包间 20 元每小时,大包间 50 元 每小时 4。 大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首 2 元
5。人员设置
店长 1 人、 财务出纳 1 人、 领班组长 1 人、 厨房后勤 2 人、 保安 2 人、 服务生 30 人
6。管理制度
1。 店长、领班组长直接指挥 2。 表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行 嘉奖(由所服务消费者打分) 3。 人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提 高员工工作情绪 4。 落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费 者满意
7。项目总结
本店 ktv 名为飞扬时代音乐盒,主要针对在校广大师生,使他们在课 余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交 友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园 中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。
娱乐业创业计划书 第31篇
前言
酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
经营宗旨
酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”
酒吧主题
酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)
酒吧主题:
爱, 自 由, 宽 容
( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)
除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
发展战略
初期(第一学年)
在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略
1 在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。
2 提升酒吧形象。
3 占领一定的市场后,采取扩大经营范围战略
管理体系
酒吧性质:合伙企业
组织形式:酒吧初期拟定采取两名合伙人及一名委托人执行酒吧事务。
人事安排
欲建酒吧属于合伙企业。为了便于酒吧经营管理,实行酒吧所有权和经营管理权相分离制度。酒吧的管理者通过合伙人商议确定。两名合伙人及一名委托人分别负责内务、外务、货源三方面工作。酒吧还将雇佣1到2名全职员工(以有曾经有酒吧经营及服务的经验人为主)3名以上兼职员工(以校园内勤工检学及家庭较贫困学生为主)
各负责人的职责
外务负责人:担任白天包场领班,做好员工招聘和培训,并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动,邀请一些嘉宾等。
内务人负责:担任夜间领班,负责酒吧的经营和管理,并处理酒吧的一些日常事务,以及突发事件。
货源负责人:采购酒吧所需品,掌握酒吧的存货量,负责跟供货商联系,做好日常财务管理。
经营策略
突出校园氛围的经营策略
跟校园中的一些社团建立固定的联系,联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动)
邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动。
主题经营战略
打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的周期时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能感到新鲜感。
(以各星期周日而定,例如:星期一为音乐空间,星期二为影视欣赏,星期日为自由日等。)
充分经营
酒吧都是夜场经营,酒吧白天可出租给班级或社团搞集体活动。也可直播一些经典赛事.
第二部分 营销策划
战略内容
任务书
逐步形成健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化,并将高校酒吧文化导入校园文化使之成为不可或缺的一部分;
最优的产品和服务我们不能达到,但会提供最满意的效果;
使员工对酒吧形成归属感。
酒吧目标
市场地位:成为扶绥南区休闲行业的主要领导者之一
公共形象:通过与校园团体合作(或赞助)举办活动,帮助他们解决金费问题,并进行宣传等形式。在学校形成健康的公众形象。
服务:形成一套流畅的服务程序。
创新:对我们现有的和潜在的顾客需求变化做出迅速而敏感的反应。
员工:创造一个服务取向和员工取向的工作环境,保证所有雇员公平的薪金和工作条件。
态势考察
1、社会文化环境:
在人们物质生活得到了极大改善的同时,随之而来的精神生活也在追求着质的提高。伴随着我校的建立,各种文化不断涌入。各种文化生活也日益被学生所接受。而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存,导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。
2、竞争威胁:
我方的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目,并且从竞争者彼此的对立状态中获利。由于学校酒吧的主要顾客是学生,而学生的消费水平又相对较低,所以我方的`议价空间较小。又由于学校酒吧的地理位置,文化氛围等特殊原因,故我方的议价能力一定要强。
3、消费者分析
据初步统计,距估计在开学初我院学生会有4000到5000左右。消费对象主要以学生为主,大学生的生活条件的提高,消费量增加,酒吧的消费对象定位在学生的话,就要把消费档次降低到学生可承受的水平。
自身特色
1、浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地
2、简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化
3、结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面
4、定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)
5、让大学生充分参与酒吧经营管理
6、实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券
7、实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动
8、分时段经营制度
成本领先战略
在扶绥南区建设还处于初步建设阶段,交通还处于开发阶段,商家还只入住一部分,对出租店的竞争还不是很强,出租房的价格较便宜
酒吧可以开设在二搂,节约租赁成本
距我自己认为:现在的大学生比较喜欢酒吧采用简洁明快的设计风格,这在装潢上可以降低了成本。
特色优势战略
1、校园酒吧本身就存在于校园之中,可利用校园中的一些资源。适当的邀请一些校园中的才子进行演出。
2、在大型运动会或球类比赛时,可免费提供场所看球,以吸引一定的消费者
3、跟校方学生会或社团联合举办一些活动。
营销组合
一、 营销宗旨
以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段;
以迅速在扶绥南区建立知名度为主,并适当的在扶绥县城进行宣传,以校园生活记忆为主题吸引一些社会上的消费者
二、 产品
高校酒吧,主要针对周围高校大学生的消费状况和分布状况,创造性地推出了为青年学生量身定做的娱乐休闲服务,以满足我学校大学生的娱乐消费需求。
同时,酒吧主要提供无形的产品和有形的产品,这些都针对学生的消费状况决定,让服务和产品保持中低档次又不失高品位。酒吧的主题和理念通过服务体现出来。
针对此情况,我们的服务产品可以采用周期策略
a、创业阶段 为了使酒吧提供的服务尽快被目标顾客接受,缩短市场投放时间,我们的酒吧要尽快采取快速渗透战略,以低价位和高促销唤起目标顾客群的注意,迅速打开学生市场。
b、增长阶段 渗透现有市场,积极开发潜在市场,进一步完善和提高服务水平和服务质量。针对目标顾客的诉求导向,开发新的服务产品,为目标顾客人群提供更方便、快捷、细致周到的服务。
c、成熟阶段 巩固和完善现有市场,积极利用已有的知名度,采取进攻策略,延伸服务市场,从提供单一的服务延伸到经营其他产品的服务,进行产品多角化经营。同时,加强宣传。
d、衰落阶段 审时度势,利用竞争优势,进行多元化投资和经营,同时对现有产品进行整合,必要时退出市场。
三、 价格
定价目标
本酒吧的定价目标是为获取适当的市场份额,并扩大市场,争取实现利润的最大化。酒吧的价格应保持有别于社会酒吧的一个价位,价格档次有所区分,大学生消费往往采取低成本战略,以薄利多销来拉动消费需求。
(1)酒吧是针对年轻人提供服务,针对年轻人的浪漫、时尚、求廉的消费心理,所以定价不宜太高。
(2)占领一定消费市场后,可以形成小规模经营,以低成本获得高利润。
定价导向
酒吧提供的是一种学生休闲服务,根据影响定价的3个因素,即成本、需求和竞争并结合目标顾客的消费心理。酒吧摒弃追求“暴利”的短期市场行为,采用成本导向定价法,即成本加上合理利润,这种方法简单明了,有利于酒吧从长期稳定的销售增长中,获得平均利润。
五、 营销沟通
沟通主要的目的是得到各方面关系的支持,从而更好的开展销售活动,沟通需要与学院学生会、社团建立良好的关系,并不定期在校内开展宣传活动。
六、 服务环境
设计主题
简明 浪漫
简洁明快的布局体现自由现代的环境感,利用灯光、色调等环节,营造浪漫轻松的气氛,不经意的细节摆设体现人文特色。
第三部分 财务分析
企业成立初期共需资金估计8万元,其中前期固定资产投入约6万元,主要用于酒吧开办、装修等,流动资金2万元,用于商品采购、人员工资、水电费等.
娱乐业创业计划书 第32篇
酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广。
可行性分析
业务和趋势
酒吧以慢摇主题为主,以欧美时尚音乐R&B-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴.酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文化.音乐节奏低于120 BMP,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂扭动.所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分明不影响人们消闲聊天.室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光纤维,制造温馨浪漫多变的场景。
酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存。黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给客留下深刻的印象。这类酒吧2003年起在DISCO日渐衰微的中国大城市中初露端倪,很快得到迅速发展,现已取代DISCO,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国引领时尚。
创新:现中国慢摇吧百花齐放,基本上都是一个模式,而且大部份酒吧没有专业经营管理人员,一段时间后经营管理混乱以至于倒闭。我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营,结合全国酒吧理念与经验,把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合,使酒吧更显品位与档次,更具卖点及竟争力。
市场现状
目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧,紧贴发达城市相续出现,并火爆鹭岛,掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”,也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。
目标市场
厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体,慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群。
厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约60万, (指人均消费60元以上,每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6亿每月。但厦门娱乐消费主要分为“AA制”和“玩家”“带家”。玩家:出钱请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群。这两种人群互得益彰同重要。
保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元。这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分。目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家(含大型夜总会),平均每家日营收10万元,操作越好市场份额越大。
对手分析:
我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧:1801、杜尚、路易one
战略态势
第一,在竞争方面我们有更好的优势。我们有设计管理过多家娱乐场所的经验,并在多
个城市打过集团战,取得垄断性的胜利。现在,在厦门我们有深厚的社会基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。
第二,在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验,别人没有的我们有,别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。
第三,我们拥有国内最好的DJ,在技能上我们占优。
我们不但要取得一个点的.成功,我们还要取得点,线,面的发展,全面占领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行,我们要有既是对手也是盟友的作战意识.厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭.更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。
经营策略:
慢摇吧加三十个包间
时尚动感慢摇吧:
时尚动感慢摇吧- 复古装修,简约线条,跳跃的画面,国DJ打造的动感音乐、全彩的激光、撩动诱人的腰肢,香熏花的气息掺和着混合酒的香味带给泡吧一族激情与暧昧。高档商务包间:
精美、舒适、人性化的装修加上一对一的服务。当地应酬关系。
酒水定价政策
我们的酒水售价与其它酒吧平齐,毛利在55%以上,不会卷入任何价格战。除总经理、经理外,无签免,折扣,赠送。客人唯一能获得折扣的方法是预存消费卡。
服务意识
我们将培训工作人员良好的工作态度,超前服务意识和环境氛围促销意识,而不是令人烦恼的直接式推销,为提高员工积极性我们将实行目标利润奖励制度。
组织架构
我们实行董事会监督,总经理负责制,财务控制由总经理签认和董事签认.即总经理全盘负责行政,人事,经营模式,酒水定价,宣传策划工作的安排并呈报董事会审批.
投入预算
场地装修:(含设计、台凳、及场内照明灯光、空调、消防等)约300万
灯光音响:约200万
开办费用:(含执照、服装、出品部设备、用具、前期人员费用、租用宿舍)约40万三十个包间:每包间十万元 约300万元
房 租:150万(1400平米)
流动资金:50万
前期广告:30万
合计投入人民币共1070万元
持平点
我们须设定持平点,经计算在毛利率55%的情况下,每月营收60万元即可收支平衡.平均日营收为2万元。(未含税收)
不变成本:430000元减去酒商投入每月十万330000元/月
基本人员工资:150000元
演艺部:36000元
场租:14万元
电费:4万元
宣传:万元
办公费:万元
其他费用:万元
综合毛利率:55%
目标利润:
我们预期在12个月内收回投资成本,投资金额约为1000万每月应回收84万元.要达到这个目标月营收应达到150万,每日营收应达到5万.
目标营收: 210万(月)7万(天)
不变成本:33万元
投资回收:84万元
合计:117万元
毛利率:55%
目标营收:210万元
风险
在经济社会中利益与风险并存,任何企业都必须面对风险,回避风险,解决风险.我预计的风险将会有以下几个:
1、同时同类娱乐场所激增. 娱乐场所增长幅度大于客源增长幅度.造成价格竞争,不能达到营收目标和利润目标.我们不阻止其他场所参与,但可以拥有自己的客源,这有赖于开业策划的成功和当地的人际关系.(祥见开业计划)
2、理想中的设计与人员不能到位、宣传力度不够造成竞争力下降.应不遗余力敦促各项工作实施,任务落实到个人.
3、多头管理,行政措施不能落实.执行董事会监督总经理负责制,完善总经理叙职制度,定期召开董事会.(见董事会监督总经理负责制)
4、管理滞后,员工跟进不足.应加强中层干部的管理与任用,宁缺勿滥.
娱乐业创业计划书 第33篇
酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高,酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。
第一部分:产品与服务
通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入,归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。首先,让我来分析一下现在的发展背景。当前受经济全球化和区域经济一体化的影响,在互利、共赢的目标下,加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。
故我们便有了实施的必要性,作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代,接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。一个火热的发展机会,应了那一句了“来的快,去的也快”,所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候,应当把握住机会,在潮流热还没有消退的时候,直击而上。
犹太商人有一句话,叫做“嘴巴生意是个无底洞”,这也就是说,酒吧有着无限的发展前景与利润。其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。社会主义市场经济的确立,使酒吧的竞争日趋激烈,目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。
他们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。可以预测,短期内酒吧的现状不会有很大的改变,这与改革开放初期的情况不同,也与整个经济大环境相联系,人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐。
当今的经济趋势显而易见,人们的收入增加,可支配收入连年递增,人们开始学会享受生活,并认为这是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。
通过以上的分析,欲开展一行业的业务,必备的几项重要元素都已具备,在酒吧行业成功的走过初期,平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有一定必要性与社会效益的。
第二部分:创业开店的关键要素
(一)店铺欲形成风格的定位
作为一个酒吧,它的风格、格调和气氛是它生存、发展的强有力硬件。我所想营造的是一个“欧美风尚酒吧”。
面对的人是由80、90后潮流、时尚人士构成的客户群。在这里,客户可以采集到实时、最新的欧美各地时尚信息,其内容涉及到各个方面:衣、食、住、行,还包括明星动态以及最新的流行资讯。
让慕名而来的客户得到他们想要的,更得到他们意想不到的。意料之外的东西总会加强人们的新鲜感与惊喜。而酒吧的格调和气氛完全是靠店内的精修以及背景音乐的结合来烘托和渲染的。
关于酒吧的名字,我将它命名为NINE O’CLOCK LIFE,这个名字有很多元、很管饭的意义。我本人喜欢9这个数字,在我的思维里。它是仅次于完美与第一的一个层次。实话实说,我不喜欢做第一。
首先,恕本人愚钝,的确名优做到最好的能力。其次,当你成为第一的时候,最大的敌人就是自己,而不论是企业还是个人,最容易忽略的,同时也是最可怕的敌人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最终走向失败。
所以,这个名字,我赋予它的含义就是“可以与第一有距离,但要永远追求做到最好。”永远维护好这个平衡点,在困难与夹缝中求生存,永远是拥有最饱满热情与活力的状态。
(二)店铺地址的选择
事实上,不论一家什么类型的店选址,都想坐落在一个人流量大、经济发达的地区。但事实上,各方面都完美的地区早已被其他各类型的商家抢占了最初有的先机,经历的很长一阶段的摸索与发展,成为了繁荣的经济区,这样房价高,成本高,高出的成本就是在削减利润,所以我不准备选择一个经济发达的地段作为店铺的选址。
同样,我也不准备选择类似于“酒吧一条街”或其余酒吧聚集的地方,虽说正常的发展竞争本是应该遵循这一原则的,有竞争才有发展。但是我认为,有针对性的选择客户便更能直击到客户本身,有严整的客户定位,便不用跟随经济繁荣的趋势。所以我会选择一个潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商业中心,也不需要在酒吧的聚集地。
故我选择了以隆礼路与同志街交汇处为圆心,以周围人群密集度为半径组成的一个商业圈。在其中寻觅一间90㎡—100㎡的'店面作为我店铺的选址。此商业圈的聚集人群大都是年轻但具有一定数量的可自由支配收入的80、90后人群。他们对时尚敏感,并且热衷与追求时尚。
他们把紧跟世界时尚潮流视为生活中不可缺少的一部分,所以此类人群非常适合我酒吧的客户人群定位。门面的租金我预估4500/月以内是可以承担的,高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高,这是成正比的,个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。古书有云:办事,要天时,人合,地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的因素。
(三)货源的选择
作为一个酒吧酒和装修有着同样重要的分量。酒吧的酒类大类非为四种:扎啤、外国啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮,除了酒类当然还必备干果类食品。首先,扎啤我选择哈尔滨扎啤,因为哈啤在我国的口碑甚好,口感和舒适度堪称第一。其次,外国啤酒的货源我选择美国、德国、英国作为啤酒的主打组成。
其次是洋酒和鸡尾酒,洋酒不需要种类繁多,只引进相对来说属于经典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON’s VODKA和Jack Daniels whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。
鸡尾酒的调制需要专业的调酒师,不但手法高调精准,而且还要不断推陈出新,满足时尚人群喜欢尝试新鲜事物的要求。软饮的品种分为即饮型和调制型,即饮型为矿泉水、雪碧、可乐、零度、屈臣氏的汤力水和苏打水、能量型饮品红牛、宝乐士等;调制型为咖啡、奶茶、热巧克力、各种果汁、花茶等。
(四)正式开业前后的店内装修
陈列摆设、宣传手段和经营方式每一家店都要有自己的特色,我的酒吧针对的是80、90后时尚人士,故店内的装修是以欧美简约大气为主情调,以红黑白为主色调,融合柔美的黄色灯光,使人一旦进入,便有无限舒畅与家的感觉,不失时尚感且具有亲切感。
在屋内设有欧美明星以及时尚人士的街拍墙,舞台的设计类似于短小的T台形状,且舞台部分的灯光为组合式灯箱控制,主灯光色调为永具时尚感得白色,有利于定期进行时尚T台走秀活动以及歌手的献唱等各类型的活动。
在门口设一具有简约大气时尚的一个摄影墙,供于顾客自拍和定期拍摄酒吧宣传册等。屋内的陈列摆设均为设计感十足的装饰性摆设,随着时间的推移不断搜集有纪念意义的明星珍藏品。
屋内餐饮用具均为特别定制,上印有经典款的_宣传海报、明星动作、话语、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣传方法应为有针对性的聚拢人群,在百货商场,如巴黎春天、卓展、国商、欧亚商都、亚泰富苑等地,以及潮人聚集的小店处,如桂林路巷子,重庆路巷子等地。进行“普遍选拔,重点培养”的宣传方式。
第三部分:SOP经营理念
一个企业和一家店铺的经营管理模式是相似的,一个企业想要长远且大规模的发展,就必须拥有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(标准作业流程Standard Operating Procedure)是经过许多经验的积累而产生出来的最具有效率的做事方法。
可以说SOP是企业的骨骼与脊梁,任何充实与修饰都是建立在SOP至上的,可企业光有SOP还是不够的,这就是我即将叙述的SOP+,只有做到SOP+,企业才能像常青藤一样永远有活力与生机,这样才不会在商海中随波逐流,甚至被淘汰。
那么SOP+比SOP多的那一点是什么呢?就是人性化+对顾客用心的服务态度+不可替代性,此三点实则是层层铺垫与递进的,当你拥有的不是死规则而是更多的人性化服务时,你的服务体系已步入愈来愈完善的阶段再加上对不同类型、不同需要的客户进行有针对性的服务,可怎么提供有针对性的服务呢?那就要用“心”了,不仅用心去观察、用脑去思考,更要用心去体会,顾客需要什么、怎样能触动他“非你不可”的情结。
第四部分:经营策略
首先,分发传单,并在网络上发布开店信息,开店之初,有优惠活动以及小型活动等,目的是聚拢客户,增加知名度。
其次,定期举办活动,如T台走秀、真人表演、时装比赛等,目的是增加客户基数,创立新颖、有特色的品牌酒吧。
最后,当拥有一定固定客户群,并且酒吧已进入正轨盈利后,开始寻觅第二个合适的店铺地址,扩张分店。
第五部分:财务分析
1、项目投资概算:店面租赁:54000/年
店内装修:30000元
进货费用:50000元
宣传费用:5000元
总计:139000元
2、资金来源及筹措:借由银行贷款及抵押15万元。
3、资金使用计划:139000元用于初期支出
8800元为雇请人员支出
3000元为周转资金
4、预期经济效益:对于酒吧的经济收入,我有以下预期:
在Happy Hour内的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在Happy Hour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
外国啤酒的价位一般在35元—42元间,根据品牌的不同而价位不同,但由于开店初期会有一些优惠政策去推广啤酒,所以经过八折的折扣后,价格在28元—34元之间,故30元/瓶×20瓶=600元。
鸡尾酒的价格从25元—55元价格不等,根据难易程度以及调制配料的不同,有不同的价格定位,故取平均数:40元/杯×3=120元。
洋酒在我酒吧大类分为Vodak、Whisky、力娇酒等,其价格一般在18元—25元之间,故取平均数20元/盎司×5杯=100元。
软饮的平均价格为15元/听/杯,故15元/听/杯×10个=150元。
干果类的价格一般在10元—20元间,故15元/盘×8=120元。
预计一天收入为1455元,故一月收入为43650元,次月预期60000元,后每月预期100000元。
5、预期社会效益:使人们的时尚感官更进一步,并且在城市快节奏
的间歇之余,能拥有一个享受生活,体味时尚的潮流之地。
第六部分:风险分析
可能的风险:因为我想创建的酒吧理念过于缺少,是在开辟一片酒吧领域中新的发展层面,所以难免在创业初期会有一定的风险存在,如果发展方向有所偏离,就会导致不能打响酒吧知名度以成为品牌酒吧,无法聚拢新潮客户愿意来消费,故酒吧没有预定的利润,便会面临倒闭失败收场的情况。
市场的风险:现国际行情的极为不稳定化,虽然金融危机已渐渐消退,可仍存在着潜在的市场风险。经济大环境的微小变动,便会引起整个经济体系的震动,所以,现在市场大环境存在一定的风险,如果想避免此类风险,就必须拥有对于经济的强烈敏感度与理性的分析头脑,两者相结合,就可能在面临问题是予以解决。
财务的风险:财务方面的风险就是很容易出现资金周转不灵以及突发事件的发生。那么预防这类风险的办法就是做好严整的资金用途预测,并严格按照预计的报表进行开销,还要具备敏锐的洞察力,多观察、多思考,及时发现问题,在没有遭到损失以及破坏之前将威胁扼杀在萌芽时期。管理的风险:这一点我个人认为,完全在于本人性格与脾气的控制。
因为我有了完善的管理、运营体系,但至今为止,现在可预测的管理风险仍然存在于我的自身。一个成功、成熟的人是会懂得如何去控制自己的情绪,而我需要完善的也就是这一点。
第七部分:创业团队
此酒吧建立需要以下人员配置:
1、CEO:统领指导酒吧的大趋势发展事宜。
2、经理:负责管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的发展策划、发展方向等。
3、财务主管:负责酒吧的财务进账、支出、利润报表等工作。
4、调酒师:在吧台内做专业调酒工作。
5、吧员:专与客人沟通,时时刻刻向上级反映顾客需求,以致酒吧不断完善与进步。
6、服务生:负责客人需酒的服务性工作与每天的清洁与打扫。
人员岗位以设置好,如何选用人才,成为眼下的问题。我的选人观念就是避开亲人、家属、朋友的圈子,通过适合本酒吧的选人制度选定人员。首先,进入我酒吧工作,不论任何岗位,应聘人员的人性品格是敲门砖,“要做事,先做人”这便是我的用人理念。
其次的要求便是能够满足我酒吧的员工素质规定的人员。在满足以上两点后,在上岗前再进行岗位职责、技能、与态度的培训,便可顺利成为我酒吧员工。
娱乐业创业计划书 第34篇
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置
其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。
第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正
第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的.企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
娱乐业创业计划书 第35篇
一、计划概述著
随着改革开放后中西文化的融合,随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展,酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展,尤其在北京、上海等发达地区。总的来说,都市的夜空已离不开酒吧,人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前,酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力,娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用,包括对旅游和投资的推动,而夜生活的发达水平,对一个城市来说,很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市,地理位置属北纬亚热带,境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,具有典型的温带气候特点,素以“春城”而享誉中外。然而,随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展,我们也清醒地认识到,大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游,昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分,也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子,酒吧已成为时尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢,人们置身其中,有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹,都不适于年长人士,他们对格调和环境有着很挑剔的要求,所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所,因为他们大多已经退休在家,而且子女也大都在国外,他们没有子女的羁绊,并且自己的收入也颇丰,他们的闲暇时间可以是一整天的,这一整天的时间如何度过呢?我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势,或者就是什么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,但是有一个前提条件,那就是得有一个特别棒的环境,想象一下,本来约好了朋友来聊天,但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊,想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道,混乱嘈杂。现在有这样一个地方:在那里充满了异国的情调,你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒,一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类似的.品位,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾
经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫,所以我们的酒吧不仅仅是室内部分,还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾,当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大,仅供客人娱乐消遣。
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区,主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人,而且环境绝对一流。
一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路与广福路交叉路口旁,随着昆明这几年的快速发展,我们的酒吧距离新城区和老城区距离差不多远,并且周围大部分小区都住着年长人士,所以这里有相对较为集中的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。刘宁是一位出色的领导者和管理者,他将出任酒吧的总经理;李亚军是一位出色的推销专家,他将出任营销部主管;曹斌良在艺术方面是个天才,尤其是在外国电影和音乐方面,他将出任艺术总监一职;王国祥在财务管理方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;其他人事部主管以及采购主管目前正在招聘。
本酒吧的创建前期需要40万人民币,将主要采取三种手段进行融资:一是四位创业人的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资,酒吧热烈欢迎对老年人这个目标群体有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融资,随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化,借贷资金的获取将更加便利。这40万将用于租借房屋、室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。
二、经营管理体制报酬
四位创始人每月工资按当月收入除去开支和税收,以及企业的留存收益和公积金,余下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
外部投资人根据酒吧经营状况,以一年为经营周期进行分红。
提供贷款的金融机构将按照规定,定期得到本金和利息的偿付。
三、市场分析
市场的分布情况
在我国,酒吧最早出现在20 世纪二三十年代的上海、大连、青岛、哈尔滨、旅顺等一些港口城市,主要服务于当时在中国的西方消费者,一些达官贵族也经常出入这些场所。新中国成立后,很长一个时期内国内没有真正意义上的酒吧。
改革开放后,随着国际交流的日益增多,在华外国人数量有了较大幅度的增长。酒吧作为一种西方人喜爱的消费和交流场所重新兴起,成为中外文化交流最适合的地方。近二十年来,随着中国改革开放不断深入和经济社会的快速发展,催生出数量庞大的各式酒吧。随着人们对酒吧的接触增多,越来越多的中国人喜欢上了酒吧这种消费和交际场所,酒吧也不再是贵族的消费,而是开始与中国文化交融,呈现出生活化、大众化和本土化的发展趋势。20xx年,新的《娱乐场所管理条例》出台,与往年最为不同的是,娱乐业被政策制定者更明确地看作是一个产业了。事实上,娱乐业一直是在国家不鼓励也从来不投资的条件下创造了大量的社会财富,并被课以重税。娱乐业的税收高达20%,加上3%的文化建设基金,各种费用累计要达到30%以上。据《20xx年中国文化、文物统计年鉴》资料显示,全国各类娱乐场所的增加值占总增加值的,成为文化娱乐业的主要产业形态。正是这些因素,决定了政府部门要根据社会经济发展水平,群众的文化消费需求修订《娱乐场所管理条例》来解决娱乐场所存在的现实问题。而娱乐业,这个市场的每一步发展都反映着我国改革开放的水准,可以说它是中国改革开放不同时期真实缩影。
随着改革开放在昆明的进一步深化,酒吧产业在昆明得到迅速发展。目前,昆明几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、酒店都设有酒水的专营场所。
中国有名的四大夜场之昆明昆都夜市,正是由于历史沉淀而自然形成的娱乐中心,彰显了集旅游、休闲、娱乐、时尚于一身的昆都夜市,是昆明第一个旅游定点夜市,这里的每一个动作都牵动着昆明娱乐业的神经。
建设酒吧街是政府有意识的产业引导模式;而金马碧鸡坊就是政府有意识打造的酒吧街,在这个建筑仿古的风格氛围中,却充满了现代娱乐元素,青春的萌动在这里释放,慢摇吧、DISCO、演艺吧已成为这里的夜场主流。内容丰富的夜生活在这里展现无遗,进入20xx年的金马碧鸡坊已然成为昆明夜生活不可或缺的主要组成部分。
昆明第三个主要娱乐场所是环翠湖公园自然形成的娱乐商圈,不同的是这里聚拢了各式茶楼和休闲酒吧,与昆都的热闹和金马坊的喧嚣相比,这里似乎更具文化气质,是那种专属于昆明的慵懒和慢节奏。在这里洋溢着幽静、舒适、温暖气息的文化形态,聚集了留学生、艺术家、白领阶层及有经济能力的社会闲散人士。事实上,娱乐产业毕竟是有文化的影子在里面,因此具有地域性差异,并不是所有市场规则都能通用。