茶店的创业计划书 第1篇
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。(适合女性开的十五种店)
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的`地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在这里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏关于奶茶店的创业计划书关于奶茶店的创业计划书。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口关于奶茶店的创业计划书文章关于奶茶店的创业计划书出自。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
(4)薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
茶店的创业计划书 第2篇
公司摘要:
本公司位于郑州市二七纪念塔旁边的步行街,是郑州的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题,平时无论白天晚上人来人往,特别是周末各大院校的学生聚集于此而情侣装的消费对象主要是追求时尚和浪漫的年轻人(以大学生为主),这给我们的店铺带来了更大的经济效益。
市场分析:
这是一个新兴的行业,这是一个紧跟流行和时尚的行业,它的消费对象主要是追求时尚和浪漫的年轻人(以大学生为主)、有一定消费能力的白领阶层、有一定经济基础的已婚夫妇,这里蕴藏着巨大的市场。这是一个冲动消费行业,爱情的力量有时会使人消费失去理智,情侣产品就是这样一个冲动的消费行业,没有计划,没有理由,看到喜爱就去购买……掌握这种爱情玄机,你就拥有了市场。只要爱情存在,这个市场就会永不饱和。爱情无处不在,这个市场也无处不在,无论是大都市还是小城市,这个市场都存在。大城市的消费者可能会对产品的'品牌、质量要求较高;小城市可能对产品的品质、档次要求略低点,只要选择好你的客户定位,任何地方都会有市场潜力。
产品和服务:
做情侣装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,训练营业员的基本素质,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买多少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。产品一定要围绕市场需求,一切要以满足市场需求为指导,才能提高销售业绩,才能赢利。
四营销策略:
在刚开业前段时间里我们要搞各种“买就送”的活动,争取薄利多销,提高店铺的知名度。我们也知道,服装经营是一种感性经济,产品要跟着时尚潮流走,上个月的跑火货到下个月可能就要变死货了,如果你一直抱着死货眼巴巴地盼望消费者的垂怜,那你就会成为消费者遗忘的角落。因此,处理滞销货一定要当机立断,在“将滞未滞”时就要动刀,由滞销到死货就是你的损失过程;动刀早,往往损失少,而且新品上架快,成交量才会拔高,货流量才能最大化,利润也就最大化,同时又消除了库存风险。因此,要尽量避免死货,决不能让“死”货挡了“活”货的财路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
管理团队:
我计划雇佣五个人,四个人年轻人,分成两组主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。四个年轻人的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,若收银出了问题它要负责。
财政预测:
1、房租:6000/月,付三压一,24000元
2、装修费5000
3、第一次衣服货款20000元
4、其他费用1000元
5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内
6、余下4000做流动资金使用
茶店的创业计划书 第3篇
一、行业概况
马上就要从象牙塔里出来了,根据自己对于餐饮业的兴趣及所学打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为大众消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的'举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需万元
设备投资:
1.房租5000元。
2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元。
4.员工(2名)统一服装需500元。
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(平均):30000元。据业内人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达30000元。
每月支出:21033元.
房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约4000元。
货品成本:30%左右,约9000元。
人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计6000元。
水电等杂费:700元。
设备折旧费:按5年计算,每月1333元月。
利润:8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
茶店的创业计划书 第4篇
一、前言
目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。
二、网站的市场定位
市场概况:
客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析:
(1)附近主要的竞争品牌有_x,_x,_。
(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。
(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。
三、网站的商业模式设计
第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客
第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。
第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种
四、技术模式
A、制作原料(由供应商以最优价提供)
以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进)
首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少x天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后,后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。
C、培养创新能力
不断推陈出新,促进产品的更新换代,满足消费需求。
产品投产计划:
A、初期:投入资金进行宣传,保证质量赢取客人的信任及喜爱,确认主要的消费群体,要以良好的服务态度对待每一位顾客。
B、经营一段时间以后,增加材料预定渠道。扩招店员(以在校大学生兼职为主)扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量,同时提高质量。倘若经营旺盛可在_其它校区_,_甚至其它大学附近开设分店。
C、保证服务质量,提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范,男女服务员的面容,着装以及与顾客交流时的态度,方法等。
五、营销推广方案
营销策略:
(1)促销计划和广告策略
①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。
②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买x杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。
(2)价格策略
我们的奶茶定价为x元一杯x元不等。根据不同的口味及配料。根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在x元一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。
(3)营销队伍和管理
提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。
(4)营销渠道
通过租用店铺经营奶茶店。
茶店的创业计划书 第5篇
一、项目简介
本茶馆以 “武侠文化” 为主题,将茶馆与武侠文化深度融合,为顾客带来独特的消费体验。
二、目标客户
武侠小说爱好者、影视迷以及喜欢新奇体验的消费者。
三、产品与服务
特色茶饮:根据武侠小说中的场景和元素命名茶品,如 “神雕侠侣茶”“九阳神功茶” 等。
武侠周边:店内售卖武侠小说、漫画、影视周边产品。
主题活动:举办武侠角色扮演活动、武侠知识竞赛等。
四、店铺装修
仿照武侠小说中的场景进行装修,设置 “江湖客栈” 式的座位、“武林秘籍” 书架等。
五、营销策略
社交媒体营销:在武侠相关的.论坛、贴吧、社交媒体群组进行推广。
茶店的创业计划书 第6篇
一、计划摘要
近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明
对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的`运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架
目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。
二、市场分析
1、市场情况介绍
本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自己创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。
3、顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
茶店的创业计划书 第7篇
一、计划摘要
近年来,泡泡茶像一支帅气的新军出现,短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性,注定要在快销行业站稳脚跟,引领饮料行业的主流消费。
1.具体描述
对于我们这些还在上学的学生来说,资金是有限的。同时,如果考虑做加盟店,这类产品的技术含量并不高。而且特许经营费通常比较高。如果开业后收入不可观,对我们来说是不划算的。选择自己开店,既能保证资金的运转,又能随时保证产品的创新,一般有利于小店的发展。
2、计划的基本框架
目前学校附近有几家茶叶店,有的经营比较好,有的相对较差。然而,他们的茶馆都以同样的方式经营,只提供外卖。这使得业务受到限制。经过市场调查,虽然这种方法节省了消费者的时间,但还是有人希望在店里有一个舒适的座位,慢慢享用。所以我们店的奶茶不仅可以外卖,还可以提供店内服务。当业务达到一定的市场份额,可以考虑同时在线销售。
复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以我们在经营奶茶的同时,也引入了其他产品,比如小甜点、蛋糕等。对于一些消费者来说,喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。而且经过观察,这一带的奶茶配送数量有限,数量不足就不配送了。针对这种情况,由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生,所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的,是有求必应的。
二、公司简介
1.公司目的
以学生为主要客户群体,注重市场运作,以更好的产品和更好的服务吸引更多的客户。
2.业务目标
在运营初期,我们的主要目标是进入目标市场,随着市场的不断扩大,我们的目标是占据更多的市场份额。
3.产品优势
奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间很大,也不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎)。奶茶制作速度快,口感好,价格合理,服务周到。并且可以根据不同的消费群体和季节差异推出不同的产品。
4.管理团队
我们创业团队,一共三个人,分工如下:
生产和销售:
现金结算:
外卖服务、店铺安排和材料订购:
三、市场分析
1.市场情况介绍
该地区周边有6所学校(泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工)。同时,经过我们的调查,喜欢喝泡泡茶的同学约占44%,不喜欢的只占16%,说明奶茶的消费潜力很大。
2.目标市场分析
21世纪,复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用,他们的市场份额也在逐年上升;作为餐饮业边缘化的一个分支,经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。
作为一个学生群体,对品味的追求越来越高,对事物的新鲜度越来越敏感,对品质的要求也越来越高。但是奶茶的口感并没有自我创新,很难满足消费者各方面的需求。所以茶店的生意越来越难做,首先要做的是做好消费数据的调查分析,然后再做相应的刺激消费的方法。
3.客户需求分析
经调查,学生对奶茶行业有两个主要要求。首先是产品;第二,服务。对于一些学生来说,他们热衷于市场上现有的产品,而一些消费者更喜欢尝试新产品,但无论是什么样的消费者,他们更注重服务质量。根据季节不同,消费者对奶茶的需求也不同。夏天,人们更喜欢冷饮,而冬天他们更喜欢热饮。
四、竞争分析
1.竞争对手
目前已有四、五家茶店,如大口九、口渴、上街、避风塘等。这些茶店的奶茶口味和品种都差不多,产品开发也没有什么创新。其他竞争对手是各厂商打造的系列奶茶,如飘香、优乐美、立顿等。
2.情势分析
(一)优势分析
1.现有的茶馆装修简单,给人的印象是不干净;
⒉奶茶品种有限,口味一般,产品开发没有创新;
3.厂家打造的奶茶系列价格高,品种单一,口感不如现在入口。受季节限制很大,在炎热的夏天其消耗量会减少;
⒋店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。
㈡劣势分析
1.奶茶经营面积有限,服务范围有限;
⒉新店开张时,有些同学不太了解其基本情况,比如口味,这在一定程度上影响了销量;
3.对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,产品创新不易;
⒋奶茶的季节性消费很明显,达不到好的消费限额。
㈢机会分析
1.市场远未饱和,利润率大,奶茶消费者数量多,市场前景广阔,目前竞争对手实力和数量有限;
⒉良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在学生中树立了良好的口碑;
3.虽然营业面积有限,但室内环境优美,能给学生留下良好的印象(尤其是与其他茶叶店相比),显示出更大的竞争优势;
⒋的产品种类丰富,口味独特,具有一定的竞争优势。
㈣威胁分析
1.竞争对手有固定的消费群体范围,肯定会采取相应措施降低奶茶的市场份额;
⒉随着各种食品供应的种类和数量不断增加,消费者有越来越多的领域可供选择,选择越来越多,产品差异化不足。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了已经有限的需求市场。
3.奶茶是一种高脂肪高热量的食物。当今社会的审美观(苗条就是美——尤其是女生)和流行的减肥潮流,无疑让部分奶茶消费者(尤其是女性)不情愿地放弃了自己所爱所言“No ”。
3.市场竞争战略
我店需要利用奶茶市场广阔且有利可图的好机会,迅速扩大服务范围,提升市场份额,从小到大,最终牢牢占领学校奶茶市场。旨在实现这一目标的行动计划是:
(1)注重服务态度的培养,尽力提高服务质量;
②不断创新产品,改进和增加奶茶种类,满足不同消费者的需求;
(3)不断加强产品宣传,提升学生对产品的忠诚度,努力发掘潜在客户;
④及时开展产品推广活动;
⑤在店里加一本建议书,学生可以直接提出或写出自己的意见或建议。
五、产品和服务
1.产品开发规划
我们的产品质量有安全保障,产品研发技术不断进步,口味不断创新,针对不同的消费群体推出不同的产品。随着销售额的不断增加,产品开发也在不断增加,从而占据了更多的市场份额。
2.研究与开发
我们店采用“傻瓜部署方法”避免奶茶调配人员的技术差异影响奶茶的口感。同时,使用果糖加药机添加果糖可以精确到毫克,满足消费者对糖的不同需求,口味可以随意确定。用果糖代替蔗糖,热量低,美味健康。由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶可以让我们时刻关注茶叶的温度,保证饮用奶茶的最佳口感。同时根据消费群体的差异,推出不同的产品。比如我们推荐情侣鸳鸯杯。
在产品研发方面,我们在现有奶茶种类的基础上,增加了养生奶茶。结合传统中医养生文化,以天然全谷物为原料制作奶茶:红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶,以及集奶香浓郁、茶香浓郁、粮香四溢、豆香宜人、天然美味、营养健康为一体的五色保健奶茶。
当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多的项目为我们的店铺增添色彩。七色爆米花突破了单色爆米花产品开发的瓶颈;章鱼丸子深受年轻人追捧,味道独特可口;鲜磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕点等都是具有时代特色的休闲食品。不断创新突破,顾客才能真正品尝到健康、美味、新颖、时尚的休闲食品。选择多种辅助项目,操作简单。
3.生产和运输
为了保证产品的口感,现在卖的都是产品,奶茶的日产量是根据客户的需求来确定的。消费者可以选择拿出来,在店里喝,送出去。坐在店里也可以享受其他产品,送货次数不限,可以大大满足消费者的要求。因为生产奶茶需要的原料很多,所以需要从各种来源购买原料。对于那些距离较远的材料供应商,我们会选择直接送货上门,与他们达成长期合作关系;对于亲近的人,我们会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等要求。
六、市场战略
1.产品策略
(1)产品复合经营,既把奶茶作为单一产品引入,又提供受消费者欢迎的休闲食品;
2与其他茶店相比,推出保健茶;
3根据不同的消费者,推出不同的产品;
④更注重服务质量,无形产品。为有消费欲望但不愿意自己购买的消费者提供上门服务;
⑤产品注重包装,给消费者良好的享受。
2.价格策略
(1)根据消费者的消费能力和产品类型,制定合理的价格;
(2)与竞争对手相比设定相对较低的价格。
3.广告策略
广告是必须的,我认为可以进行以下几种方式:
(1)开学典礼,让学校附近的人知道我们的店开张了;
②利用学校人际关系,多做宣传;
(三)通过互联网发布信息;
④使用即时通讯(QQ、飞信等。)来宣传店铺和产品。
4.促销策略
(1)开业活动。开业前三天产品半价销售;
2每天开展新产品品鉴活动,推广新产品;
③积分兑换和券的发放。对于不同额度消费者价值不同的信用卡,规定对应的信用产品给予一定的分值;
④班级邮箱放置免费广告,宣传班内销售群体。老同学可以用学生证定时定点免费接收一杯奶茶,通过口碑传播,在客户群中发挥意见领袖的影响力。
七、财务计划
1.资本需求描述
首先,商店需要注册相关的许可证。而且因为我们采取不同的经营方式,需要更多的店面和租房。然后是基础设施的购买,最后是产品和材料的购买。作为做小生意的我们,要想尽办法找到物美价廉的货源,如果买不到好的设备,不仅浪费几百块钱,还可能导致我们失去很多长期客户,一定不能马虎。
2.资本投资计划
相关文件(营业执照、商标注册等)的办理):800元
店面租金:3万元/年50M2
店铺装修:2万元
桌椅等设备:4万元
专用设备:饮水机1500元,果糖机3000元,奶茶封口机1 400元,温度显示茶桶1 150元,收银机1 800元,咖啡机1600元,冰箱20xx元,烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等。:2500元
材质:珍珠粉、椰子、珍珠果等辅料:万元/年
电动自行车:20xx元一辆
3.投资收益预测
日销量:奶茶等。:60杯/天(取年平均值)。休闲食品:260元/天(按一年360天,一个月30天计算)
年销售额:万元/年
八、风险分析
1.市场和竞争风险
对于我们这些刚刚进入市场的人来说,无疑面临着巨大的市场和竞争风险。
首先,如果我们产品的品味和宣传不够,我们的产品很难增加销量,这将直接影响销售收入和整个商店的运营。其次,现有市场竞争激烈。如果我们的产品策略和推广手段不能吸引消费者,很可能被市场淘汰,才能进入市场。
2.产品和技术风险
产品的特殊性决定了我们必须重视产品的质量和卫生。但是经营中难免会出现失误,产品的质量问题会直接导致消费者对产品的满意,同时也会对我们整个店铺的形象产生影响。
3.管理风险
由于创业者是熟悉的同学,店面是一起经营的,在经营过程中可能会出现意见分歧,对新成立的小公司造成很大威胁。同时,公司的管理体系相对松散,容易造成管理混乱。
九、内部管理
1.组织结构
2.管理系统
为了加强管理,明确职责,实现整个工作的规范化、制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本茶店的规章制度:
(1)门店要求树立全心全意为消费者服务的理念,不断提高管理水平和服务水平,积极完成自身工作。
⑵本店要求注意外观和个人卫生。
(3)店铺要求对消费者积极热情,语言文明,不骂人、不骂人;
(4)我们店要求不允许你随意抢食;
⑸我店要求严格的食品检验,严禁进入和使用过期、过期、发霉的食品、调料、饮料等。,并做好餐具消毒卫生。
【6】本店要求爱护设备,按操作规程操作,不违章操作,确保使用安全,做好防火防盗工作。
3.人力资源规划
在现有人力的基础上,随着业务的不断扩大,需要的人数也会增加。在未来的商业中,我们鼓励更多具有创业精神的大学生加入我们。只要你有一颗温暖真诚的心,你就能成为我们中的一员。
茶店的创业计划书 第8篇
摘要
随着国内经济的发展,广告业在不断发展壮大。我们成立广告公司的重点是业务和管理方法的创新。这就是我们的广告公司之间的区别,他们共同受益,共同承担风险。
一、企业介绍
创意广告媒体有限公司是一家媒体合资广告公司,集制作,代理,策划,创意,调查和咨询为一体。我们的业务范围主要是在校园及周边地区投放产品广告。创意广告传媒有限公司是一家有限责任公司,拥有完整的管理体系,合作团队和优秀的骨干力量。我们有一个广告部门,一个计划部门,一个市场部门,一个执行部门,一个财务部门,一个人事部门,以及材料采购部门和办公室。
二、行业分析
在中国,有近2000万大学生。除去学杂费,大学生的年支出包括教育费,休闲娱乐和朋友,平均每人每年花费4000元,那么2000万大学生意味着8000亿的市场。数据清楚地显示了中国大学生的总体消费水平。正是由于如此庞大的消费群体,大多数企业越来越重视校园市场的发展和扩展,他们没有看到在学术节期间各种企业抢占市场的激烈局面。
我一直认为,最高的营销水平是征服客户的心,甚至是思想。大多数大学生和商人眼中都有消费者的需求。校园消费与社会供给缺乏融合是中年“老年”。我们校园媒体公司要做的就是这种“月老_。
三、产品或服务
创意广告传媒有限责任公司的目标是创建“人人都能负担得起的广告”。目前,我们的服务处于增长期。我们计划扩大广告品牌的知名度,以扩大我们的客户群,包括餐饮,电子,服装和其他行业。我们的宣传不同于传统的广告“烧钱”,并通过受欢迎的明星和庞大的传单创造动力。我们的重点是让客户以最小的促销费用在有限的范围内实现主动的产品促销。我们帮助商家建立与消费者零距离的平台。借助我们的专业技术,可以帮助商家避免在类似宣传中可能遇到的困难和风险。
四、管理团队及组织结构
自成立以来,创意广告传媒有限责任公司已对公司类型,管理团队的职位和股权结构等一系列问题和情况进行了详细的分配和安排。
详细信息如下:XXX公司类型有限责任公司。本公司具有以下职务:总经理1名,副总经理2名,总经理1名,财务部1名,人事部1名,市场部1名,广告部负责人1名,企划部负责人1名,物资采购部负责人1名,职员2名。
我们公司的员工在行业中具有一定的能力和执行水平。他们在学校期间具有出色的学习成绩和杰出的.技能,并参与学校经济中的学校活动。他们扎实的专业理论知识和丰富的社会实践经验为公司的未来发展奠定了坚实的基础。
五、市场分析和预测
1、市场描述
广告业是中国的新兴产业。在过去的几年中,公司数量持续增长,营业额和员工数量持续增长。增长率是可观的。据专家预测,全国广告营业额约为1100亿元。未来10年,中国广告市场有望成为世界三大广告市场之一。河南科技大学位于红旗区,附近有密集的学校和大量的大学生。
2、目标市场
根据地理特征,我们将创业初期的目标市场分为两类:高校及其周围的商店和主要营销商。学校市场主要表现为对学校广告的需求,学校各种团体活动的广告需求,学校举办的各种活动和比赛的广告需求以及研究生创业所需的广告。大学城周围市场的主要表现是商店和立面的广告需求,尤其重要的是要注意学校附近的立面和商店的更新非常快。
3、目标客户
目标客户初期主要定位在学校以及大学城内各企业、商铺、经营生产门面业主。
六、营销策略
1、创业初期
①与一些小规模广告装潢公司联系,谋求建立广告联合体。
②如果联合不成功,我们初期只能立足河南科技学院周边联络各商铺,门面业主,向其宣传介绍我们广告公司。
③游说学校社团,将我们公司作为社团的广告代理。
④寻找广告制作耗材供应商,确保进货渠道的服务与质量。
⑤与学校及周边网站建立友情链接,在网上宣传介绍接触广告公司。
⑥开通电话业务咨询以及建立公司网站提供网上咨询服务。
2、创业发展阶段
①在开发区主要街道捐赠了价值数万元的户外广告,一些广告牌被用来向公众传达公共服务信息。广告牌不再被视为“道路污染”,而是为社会做出了贡献。另一部分可用于广告租金以获得收入。
②初步建立一个稳定的客户群。能够在主流媒体做广告宣传,影响力开始向整个高校区覆盖
③把我们公司向各地推广,公司利润将趋向稳定化。
七、风险分析与管理
(一)商业风险
1、发展中遇到的问题有:有限的运营历史,资源的短缺,管理经验的不足,市场和产品的不确定性,对于关键管理人员的依赖性
2、我们企业规模较小资金短缺,从而导致我们抗风险的能力较弱,我们是一家刚刚开始成立的公司,规模小和资金缺乏是每一个刚成立的公司都要经历的。
3、当前我们面临很多的挑战最为主要的事情就是如何解决生存的问题,我们的竞争对手实力很是强大我们将进一步的对市场进行细分,做好自身的定位,努力的寻找到市场的空白点。
4、我们在技术上的能力还不够,尤其是在更为高超的技术上缺乏。
(二)商业机遇
虽然我们的经营伴随有风险,我们能够战胜这些困难因为我们有我们自身的一些优势。
1、我们公司刚开始起步时的启动资金很少,我们尽量使最少的钱能够发挥它最大的效用,同时我们对市场进行了细致的调查分析,我们把客户定位为低端客户,在现在我们面临的竞争对手中他们把大部分的精力,时间和金钱放在中端客户上忽略了低端客户。
2、我们的产品具有更人性化的设计。我们会根据每个客户的需求制定我们相信的广告策略。在服务方面,我们不仅提前提供一次性服务,而且与客户建立了长期的合作关系。
3、面对学校规章制度的制约,企业可以依靠与学校建立的良好合作关系,设法找到使活动“强调形象胜于销售”的方法。深入研究学生的消费心理和学生市场细分。以学生为真正消费者的公司营销活动也应注意产品质量,功能和定价技巧,以及流畅的销售和服务渠道。
4、校园市场潜力巨大。我们学校有30,000多名教职员工。随着大学生消费能力的提高,我们可以开阔视野,放眼长远。我们将集中精力对校园市场进行全面调查,以真正了解校园市场的需求,并用其解决市场,产品和管理问题。
如果我们能够克服这些风险,我们将在广告媒体的特殊市场中占据优势,并成为该行业的主力军。我们的品牌将在2年内被客户和投资者认可,我们可以实现这一目标。
茶店的创业计划书 第9篇
一、舞蹈培训班名称:
“舞艺”舞蹈培训班
文化及经营理念:“开开心心学习,快快乐乐成长”。让你学会经营一份健康,一份心态,一些朋友,一门才艺和一份工作!,用责任和信心完善你我。
二、前期阶段:
1.定位策略:以开设全日制教练班和专业演出班为主体,又开设其他舞蹈课程来帮助广大舞蹈爱好者的需求。
2.了解市场:
资源情况:温州市区有130万人口,相对集中。而有规模的舞蹈培训班少之又少,有很大的发展空间。
经济条件:温州是浙江三大经济中心之一,消费水平相对较高,人们并愿意为文化消费。
目标群体的环境:
专业表演班和全日制教练班(爵士舞和现代舞):主要群体为高中生,中专生(护士和幼师专业最多),大学生,还有一些社会上的舞蹈爱好者,15岁以上,想从事舞蹈工作的人员。宣传主要针对学校周边。
中国舞和少儿拉丁舞:针对2-13岁儿童,想培养孩子的气质,性格,艺术细胞。主要分布在幼儿园到初中,但是选择权在父母,所以宣传主要在居民区,学校宣传为辅。
业余兴趣班:在校学生(小学,中学,高中,大学),想多学一些才艺!
成人国标舞(拉丁舞,摩登舞):针对公司白领和其他高层人员,宣传要在俱乐部、广场和公司内部。
3.竞争分析:
作为一个新起的舞蹈培训班,选地点一定要避开已经形成影响力的舞蹈培训班,找培训地点空洞。
定价策略:定价形式多样化,分为次卡、月卡,期卡,年卡,通卡。优秀的学员还可以支持分期付款,签约退学费等优惠政策。
完善服务策略:提前报名送舞蹈服、发学员牌、课程打分、提供学员演出机会、成品舞制作MV、跟踪服务等来提高服务质量。
经常举办和参加一些比赛和交流会友,让学员学到更多,同时提高品牌的知名度。
三、实施阶段:
1.选址:既要附近居民区多,又要交通便利,人流量大的地方。广场是不错的选择,比如万达,百货,国贸等!
2.培训形式:加盟形式(优点:有一定的知名度,有既定的场地布置和老师安排。缺点:要交一定的加盟费用,延迟自创品牌的时间。
3.招聘老师:爵士舞老师1名、街舞老师2名(hiphop、breaking、popping、locking)、中国舞老师1名、国标舞老师1名(拉丁舞、摩登舞)。老师要找质量好的老师,要提前联系好老师,然后根据学生报名的情况,确定老师来上课。可暂由黄武做舞蹈编排老师。
4.课程开设:
业余兴趣班
爵士舞
招生对象:零基础,各界对舞蹈感兴趣的人士以及都市白领女性
收费标准:480一月12次课
掌握内容:
爵士舞初级基本素养体态训练爵士舞初级动作组合训练初级表演性舞蹈学习1支初级成品舞蹈
中国舞(有级别):
招生对象:针对3-13岁小孩,培养气质和艺术细胞收费标准:1680元/期3280元/年(包寒暑假)送舞蹈服装
掌握内容:a.对舞蹈形成正确的认识,并产生兴趣b.形体、气质的塑造c.基本功的学习d.对舞蹈音乐的理解e.自己能独立创作简单舞蹈f.各民族舞蹈的简单组合支成品舞h.为以后舞蹈方面的提高打基础
拉丁舞(有级别):
招生对象:针对3-13岁小孩,培养气质和艺术细胞
收费标准:1680元/期3280元/年(包寒暑假)送舞蹈服装
掌握内容:a.形体的塑造b.基本功的学习c.拉丁舞基本舞步d.对舞蹈音乐简单的理解,会踩点e.能独立听音乐完成舞蹈f.拉丁舞简单的创编g. 2-5支成品舞
短期速成班
招生对象:有一定的舞蹈基础,想通过系统的教学,在短期内提高的人士
茶店的创业计划书 第10篇
一、创业背景
1、时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到:大姨妈也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾,没有做好准备。当然我也是女孩子。
2、经济基础决定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生活的要求不同了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家提供了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。
二、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量最好,有求必应,服务第一!
3、我本身是一名特别贫困生,勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长。
4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
三、市场预测
目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢宿舍楼就有576人。而一般情况下,每一位同学每个月的'大约需要使用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的著名品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据预测,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。
四、服务介绍
服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否需要卫生巾,痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门,不需要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌很多,针对每个人需要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量最好,有求必应,服务第一。
五、经营项目
1、多种品牌、不同价位的卫生巾
2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易)
3、缓解痛经的药剂
4、护理品
六、营销策略
1、人力上:负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单、调查问卷,先吸引群众眼球,在寝室内部做宣传,网站宣传,电话短息宣传;
3、经营上:生产厂商直接进货,价格低,薄利多销,固定实体店。
4、策略上:网站宣传,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可做礼品包装,例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。
七、经营原则
1、真实原则:从生产商直接进货,保证正品,不弄虚作假。
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。
3、优质服务原则:保证为求助者所提供的优质耐心的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。
茶店的创业计划书 第11篇
一、基本情况:
1、企业名称:联帮周家渡快餐服务社
2、行业类型:生产制造零售()批发()服务()家庭手工业()运输()其他()行业发展前景:由初期小规模生产盒饭、早点、面食向熟食及特色食品发展。
3、组织形式:个体工商户()个人独资()合伙()有限责任公司()非正规劳动组织()其他()选择该组织形式的理由:由于经验资金不足,故选择非正规劳动组织这一低门槛小资金政策优的创业形式。
4、主要产品(服务)和经营范围:中低档盒饭(4-6元/盒);各式早点(生煎、菜肉大包或小包、小笼、大/小馄饨、油豆腐粉丝汤、北方水饺)多种花式浇头面(包括冷面)等。
5、创业者个人情况:(年龄、性别、文化程度、技能特长、兴趣爱好及相关工作经历等)
本人今年36岁,男,中专毕业,有A2驾照,中极中厨师证、初级中点证,正在学习中级西点,从小爱好运动、计算机上网,以前做过教师、职员、企管、保险代理人。
6、创业基本条件:(项目、资金、场地等)
现自筹资金拾万元人民币,为公司职员、小区居民、学生等做餐饮服务、场地拟定在世博会周边:昌里路与洪山路交界处租,月租小于等于5000元人民币,小于等于50平方米的店面。
7、目前存在的困难和打算:店面尚未定下,盒饭的单位定单未谈妥,人选未定。
二、项目的市场分析:
选择项目的理由:本人对饮食制作有技能,餐饮是现钞交易无坏账风险,投资少、亏不大。先期投资万人民币已有,估计前景颇好,身心吃苦耐劳方面已准备就绪。
选择场地的理由:需满足租金小于等于5000元,面积小于等于50平方米(使用面积),在昌里路与洪山路靠近世博会,邻上南新村,以利将来为世博会服务。那里有610等十多条公交线路,交通四通八达,有客流量,与同行距100左右。
市场调查的基本情况:根据初步调查,此地区消费者收入多在1000-3000元左右,正好是我的目标顾客,周边虽然餐饮业也很多,但能与我成为竞争对手的不多,远没有到饱和程度,且多为外地业主为多,产品质量不佳(吃过多家),价格虽然低但作为消费者同样价格当然要吃有滋有味的食品。当地居民工作较忙,加上学校多如长青中学等。许多家庭天热往往不做饭,而在外吃,我应该抓住这潜在的顾客,并针对本地客户的口味而其它业主没有的设计制作出特色产品:如灌汤包、杂粮煎饼等。
目标客户分析:基本客户是收入在1000-3000元/月的周边居民及附近中小学学生,其应对商品的口味价格比很在乎,比较爱清洁卫生的环境。
竞争对手分析:多数是外地来沪人员及当地人开办的小吃店。产品品种大路,口味不太好(以我中级中式厨师的眼光看)无非炒面,太一般的盒饭,奉送的汤不是骨头汤而是清水汤,用工全部外地年轻姑娘小伙,经验少。营业时间短,多为临时工,稳定性、培训技能差。
产品(服务)的市场定位:中低档客户群:公司职员,小区居民月收入1000-3000元人民币,中小学学生。产品以当地口味适口为好,盒饭以新鲜、下饭、早点、面浇头必须有几个特色,须与周围同行不同。
三、市场营销:
产品(服务) 特点 价格 成本价 销售价
A盒饭 海派口味,一般一大荤、一小荤、二素、加汤、饭(天冷二两半、天热一两半) 2.5元/盒 5元/盒
B汤面 浇头有常备素交、大排、辣肉,天冷有大肉、羊肉、大肠,天热有三丝、鱼排、鳝丝 2.5元/盒 5元/2两
C生煎 酱油肉馅(仿大壶春),偏甜,放肉皮冻,收口处撒香葱 0.6元/两 1.2元/盒
促销方式:装修时要做一个灯箱广告式店招牌,常备菜单大字式张贴于店外,刚开张时打折或买二送一。
分销渠道:原材料每样都要知道有2-3个进货点,但供应商固定1人,以利降低价格。
竞争有利条件:本人有厨艺,有些自己拿手的家常菜肴,可以因时令推出新品,营业一年365无休,春节也以店为家,营业时间5:00-22:00(16小时就是固定的广告)招聘员工,除大灾难外不会裁员,长期合作。
销售预测(6-12个月)
产品 月份 7月 8月 9月 10月 11月 12月
盒饭 销售数量 120*30 120*30 120*30 40*30 120*30 120*30
平均单价 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/份 5元/份
月销售额 18000元 18000元 18000元 6000元 18000元 18000元
面食 销售数量 60*30 60*30 60*30 40*30 100*30 100*30
平均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份
月销售额 9000元 9000元 9000元 6000元 15000元 15000元
点心 销售数量 100*30 100*30 100*30 60*30 120*30 120*30
平均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份
月销售额 15000元 15000元 15000元 9000元 18000元 18000元
总计 销售总量 8400份 8400份 8400份 4200份 10200份 10200份
销售总额 4元 42000元 42000元 21000元 51000元 51000元
茶店的创业计划书 第12篇
一、竞争对手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
二、SWOT分析
(一)优势分析
1、现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
2、奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
3、厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
(二)劣势分析
1、奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
2、新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
4、奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
(三)机会分析
1、市场远未饱和,存在着较大的.利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
2、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;
3、虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;
4、产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
(四)威胁分析
1、竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
3、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
茶店的创业计划书 第13篇
创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。
一、概述
二、产品/服务简要
心语中文网前期通过与高校文学社团的合作,为文学社团在心语建立自己的社团主页,形成一个全国性的独特浩大的社团联盟。在此同时,心语将与与各类实体虚体社团展开合作,互相宣传推广,以期达到资源互通,人才共享。
三、市场分析
1.经济价值大
互联网自1994年进入中国,至今已将近16年。1997年美籍华人朱威廉将榕树下引入中国,这可以算作至今为止最早的网络文学站点,榕树下最初只是他的个人主页,却没想到发展迅猛吸引了数不尽的文学爱好者。正是由于一群热心的海外华侨,中国的网络文学的发展并没有与世界拉得太远。如今网络文学迅猛发展,已形成一个对签约作家进行包装和运营,将小说的电子版权、无线发布权、传统文学版权及动漫影视改编权等统一包装、运营,打造一个以文学为核心,整合影视、版权、无线等多方资源的产业链,其经济价值不可估量。
2.市场需求大
网路阅读需求量大,随着社会生活水平的提高,市民生活不再仅仅满足于吃饱穿暖,人们的精神需求迅速提高,再加上技术发面的发展,人们不再仅仅满足于纸质书本的阅读,开始将目光投向拥有海量资源的互联网,整个社会阅读量迅速增大。随着3G时代的来临,阅读已经成为一种时尚,只要一部手机,一部MP4或者其他阅读设备就可以随时随地进行阅读。
3.产品来源广
茶店的创业计划书 第14篇
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的`心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一是这样比较卫生,其二是热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
七、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
八、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
九、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
茶店的创业计划书 第15篇
一、项目背景
茶文化源远流长,自古以来就被视为中国传统文化的象征之一。茶叶不仅具有丰富的营养成分,还有很好的保健功效,因此备受人们的喜爱。随着现代生活节奏的加快,人们对于茶文化的追求也越来越高。因此,我们计划在市中心开设一家茶店,为市民提供优质的茶饮服务,传承和弘扬中国传统茶文化。
二、项目介绍
1. 项目名称:茶缘轩
2. 项目定位:高端茶饮品牌
3. 项目内容:主要经营各类茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等,同时提供茶点、茶具等相关产品。
4. 项目特色:选用优质茶叶,注重茶艺表现,打造独特的茶文化氛围,为顾客提供舒适的休闲体验。
三、市场分析
1. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于健康饮食的需求也越来越高。茶饮作为一种健康饮品,受到很多人的青睐。
2. 竞争分析:目前市场上茶饮品牌众多,竞争激烈。但是高端茶饮品牌相对较少,具有一定的市场空间。
3. 消费群体:主要以年轻人和白领为主,他们对于品质和服务有较高的要求。
四、经营模式
1. 产品销售:主要经营各类茶饮和茶点,提供外卖和堂食服务。
2. 茶艺表演:定期举办茶艺表演活动,增加顾客的体验感。
3. 会员制度:推出会员制度,吸引顾客多次消费,并提供优惠政策。
五、市场推广
1. 线上推广:通过社交媒体、微信公众号等平台进行宣传,吸引更多顾客关注。
2. 线下推广:在周边商圈进行传单派发、海报张贴等宣传活动,提高知名度。
3. 合作推广:与周边企业、学校等机构合作举办活动,扩大影响力。
六、财务规划
1. 初期投资:包括装修费、设备购置费、人员培训费等,预计投资额为50万元。
2. 运营成本:包括房租、人员工资、原材料采购费等,预计每月运营成本为10万元。
3. 收入预测:初期每月销售额预计为15万元,经过半年的发展,销售额将逐渐增加。
4. 盈利预测:初期盈利较少,但随着市场的开拓和口碑的提升,盈利将逐渐增加。
七、团队建设
1. 创始团队:由资深茶艺师和市场营销专家组成,具有丰富的行业经验和创业经验。
2. 人员招聘:将招聘具有相关经验和专业技能的员工,提高服务质量和竞争力。
八、风险控制
1. 市场风险:市场竞争激烈,需不断提升产品质量和服务水平,吸引更多顾客。
2. 经营风险:需严格控制成本,合理安排资金运营,避免出现资金链断裂等问题。
3. 质量风险:需严格把控产品质量,确保顾客满意度,避免出现质量投诉和退货等问题。
茶店的创业计划书 第16篇
一、定位:
(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位:
复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。
2.功能定位:
(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶
(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等
(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到,没有做不到
(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。
(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).
3.档次定位:
对商务层定位为:高档次的商务客户群。
对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念: 以最好的服务让客人享受茶之趣
二、选址:
老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定,除具备明亮整洁,清静优雅环境基本条件外,还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件,以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街,客流不断,选在商业街路口附近保证交通便利,同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度,描述容易度最高的地区。经营面积:500—600平米。
三、茶器:
大厅:玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个
中式包厢:青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢:汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个
韩式包厢:白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个
四、茶单
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶)四选一+自助茶点=38元/人
B套餐:中国名茶(西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等)选一+自助茶点48元/人
C套餐:西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点:花茶30/杯+小分茶点(泡芙+苹果) 中国名茶40元/杯+小分茶点(千层饼+圣女果)西式红茶50元/杯+小分茶点(蛋糕+猕猴桃)
茶单设计:四个板块,分别展示套餐和单点
A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底,配上套餐说明和各种茶图片
B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花,配上套餐说明和各种茶图片
C套餐以时尚的淡黄色为主调,配上套餐说明和各种茶图片
单点板块,白色为主调,清晰标明各种茶的价格和茶点,附茶点照片, 每页附茶馆logo
五、人员要求
店长一名:要求本科学历,管理学学士,对茶文化和茶馆经营有一定了解,能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作
策划师两名:大学本科,茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划
茶艺师7名:专科,茶艺专业,中级茶艺师及以上证书获得者,负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名
六、装修
茶馆主要是以现代中式风格为主,其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调,而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具,大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面,调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化,是现代和古典文化的一种交汇,是一种新型的艺术表达方式,生动的画面不必言语也能洞察其内,正可谓一切尽在不言中。走进大厅,左手边的木质直线型吧台,咖啡色的地板,整齐摆放的桌椅与中式家具,装饰相结合,给人一种简约的古雅,给人以视觉上的清凉。大厅层次分明,错落有致,顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰,让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响,宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅,能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅,印入眼前的不再是洁白的地板,转而是木质阶梯,延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板,墙板之间填充的是岩棉,隔音效果可达53分贝以上,顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹,奇形怪状的灯饰,给人以温馨闲适的感觉,没有污染。 除此之外,其中的设计也是迥然不同的,分为中式茶室、日式
茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅,四壁装饰精美,又相对封闭,可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座,由专职的服务人员帮助布置和服务,房门可悬挂提示牌,以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸,用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰,配上舒适的中式家具,让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色,让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风,惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸,显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌,小木椅,以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道,茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华,一尘不染,却又带着淡淡木香的感觉。
韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸,与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。
七、茶馆经营业务范围
一.市场定位:
格调方面:整栋茶楼以中式风格为主,尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化,从而体现茶文化。楼里面设有中式,西式不同风格的包厢,营造一种舒适的饮茶环境,引导消费者追求高雅的文化品位。
目标市场:白领,成功人士,小资及崇尚文化追求的人等。
二.市场分析:
1.随着人们生活水平的不断提高,快餐文化的出现,人们生活的节奏越来越快,越来越需要这样一个场所,能让人们放下脚步,静静的呆上一个下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戏等来放松心情
2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上,解决一切合同问题,导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同,既能良好沟通,又能理性洽谈。
3.茶楼是一个充满文化氛围的地方,消费者可以受到熏陶,自我提升。
三.主要业务:
食物类:各类茶,餐食,各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和
餐食及特色点心。
表演类:京剧,茶艺表演,舞台剧,相声及名人讲座。每周一次关
于健康饮茶的讲座
销售类:茶馆提供高质量的茶叶,茶具等。
活动类:提供不同风格的包厢,为顾客提供私人场所可供商业洽
谈、派对、部门聚会等等。
茶馆营销策略与销售计划
商品计划:对通过采购获得茶品和茶具,进行分类,主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。
八、销售渠道计划
茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润,并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传,参与团购打折等。
九、品牌宣传
1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传,海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。
2、开张当日,在茶馆门口举办宣传活动,三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺,同时限量免费派送茶品和茶点。
活动促销计划:
1、开业促销
2、店庆促销
3、例行节假日促销
4、行业竞争促销
茶店的创业计划书 第17篇
一、素食餐饮项目的提出想法
很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是20xx年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。
注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
二、市场分析
1、客源:学生,爱美女士,瘦身一族,健康饮食一族。
2、竞争对手:基本无,应为其提供服务的特殊性。
三、素食餐饮店的详细计划
1、食店属于餐饮服务行业,是个人独资企业。
2、食物种类。以健康的蔬菜和水果以及一些副产品如豆腐,大豆为主。也提供以豆制类为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
3、面向的.消费群体分为低、中、高三个档次,不同的价位。使得市场群体面更广
4、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供外送服务。
5、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求。
四、素食餐饮店的营销手段
1、推行会员制。一方面为收集顾客信息。两一方面吸引回头客,并未后期营销计划做铺垫
2、素食餐饮必然吸引爱美女士以及瘦身一族的青睐。定期举办瘦身知识推广(在店面中摆出小知识贴,或者A型架海报)。瘦身大赛,招揽瘦身一族(会员)参与,奖品可提供在店内消费的代金卷等。
3、每月累计消费一定金额,参与会员抽奖,消费第一名获得什么奖励。
4、在实体店的基础上建立网上淘宝店。将店内素食产品在网上平台进行兜售。提高知名度以及一定的销售额。
主营30万资金的素食餐饮项目。又兼以6万的金融投资来赚取外快。10万的流动资金又使得素食餐饮项目的实施更加顺利。4万预留出的生活所需使我不为日常生活所牵制,能专心于素食餐饮项目。50万的初始资金,大体上按此进行投资分配。
茶店的创业计划书 第18篇
一、创业目标
经营目标
在XX学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
XX学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
XX学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标客户
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标客户是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给客户一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的客户。推出诸多款式的甜品可供各类客户挑选。
营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目 就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便客户按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在XX学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的客户。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的'服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
形象代言
制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使客户一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册
制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供客户翻阅。
节日活动
在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20xx元。
许愿树
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助客户实现。
店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的客户可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。客户也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的客户群。
八、财务需求与运用
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
预付店租、装潢
原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
九、心甜的发展
根据企业实力,心甜以XX学院这个市场为起点,放眼XX五所高校的市场,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
立足XX学院市场,占据一定份额
填补XX学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
占领XX学院市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
走向XX市场,开放加盟经营
在XX市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在XX市内扩张连锁店,开放加盟经营。
茶店的创业计划书 第19篇
泡饮法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用。
功效:养颜润肤,清热护肝。
适用症:脸色枯黄,皮肤干燥,虚火郁肝。
珍珠美白茶
配方:龙井茶2克,苦瓜干1克,枸杞子6粒,桑椹子克,丹参1克,人参花4朵,珍珠粉1克。
泡饮法:将前6味配料混合后用沸水冲泡,晾温,用茶汤送服珍珠粉。每日一剂,一次饮服。茶汤可多次冲泡饮用。
功效:清热养阴,嫩肤美白。
适用症:内热阴虚,脸部色斑,皮肤无华。
等几百种配方
十、 销售方法:
花草茶店以饮吧形式经营。分为两种:
一、花饮顾客首先需在展览台领取花草茶,然后由店内人事帮助冲泡。之后便可自由选择座位。
二、直接销售干花。
十一、 装修与设施
1. 店铺装修:
我们明白花草茶店的装修除了能提供舒适环境,更有效吸引顾客,增加营利。店内将以花草为主题,墙壁上除挂上各花草茶的资料外,也挂上我们所设计的花草茶的相片。
2. 座位摆放:
为了容纳更多的顾客,我们购入了共十张的长方形四人桌子,相信这比圆较为节省空间。另外,我们更购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的花草茶。
3. 水吧布置:
除要放置花草茶冲泡机外,水吧设有花草茶杯柜。更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的花草茶作装饰。
4 报纸架:
我们设有报纸架,每天均提供中英文报纸让顾客阅读。
十二、 物料供应:
计划云南/广州/安徽的公司订购花草茶、更将购入多批外卖及堂食花草茶杯,以配合不同种类的`花草茶。除花草茶杯外,我们将购买三套花草茶冲泡器,当中包括电炉、开茶器、大镊子、茶羹和烟灰缸。另外,我们会购冰糖、蜂糖、等材料.
十三、 宣传:
1. 刊登杂志专栏:
我们更会联络各畅销的年青人杂志(例如:饮食男女、忽然一周等),要求他们在其杂志饮食专栏上介绍本花草茶店。并随介绍印上优惠券,以优惠读者,达宣传之效。
2. 派发宣传单张:
咖啡店将印制宣传单张,当中加入优惠券以吸引顾客,并在闹市?派发,作直接宣传。
3. 开业期间宣传优惠:
为宣传花草茶店,我们计划在开业首月,凡惠顾花草茶店一杯,可获花草茶店一杯,多买多送。
4. 提供学生优惠:
本店将与附近学校学生会及补习社合作,学生凡惠顾本店而能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。
5. 宣传横额:
我们会自制宣传横额,宣传本店最新特色食品,并挂於店铺橱窗上,以达醒目宣传之效。
十四、 牌照及公用事务申请:
1. 商业登记:
花草茶店需向税务局申请商业登记,以从事商业活动。当中包括登记费和徵费。工商牌照
2 水、电申请:
我们需向水务局申请成为店铺地址的注册用户,并须填妥水务表格及缴交水费按金,巴湘情。我们更要向电力有限公司申请电力供应。 十五、 销售收入预算表:
预算收入
按:(8元/杯38元/小扎58元/大扎) 毛利(元/杯32元/小扎/45元大扎)
价钱越高,毛利就越高
减:预算收益性支出及其他费用
租金 2000
工资(800x 2人)1600
广告宣传2000
花草茶(平均价大约每公斤20元~~70元)首批进货大概一万
食品材料 500
牌照费用 3000
水费 400
电费 600
杂项费用300
预算利润 17000
减:预算资本性支出
店铺按金 (2000*3) 6000
店铺装修 10000
电器 4000
家俱 8000
进货 15000
总计 43000
十六、 银行开户:
我们决定在发展银行开设储蓄户口,以存放花草茶店资金,并暂定每天将收得款额存入银行。
十七、 预期遇到的困难和解决方法:
由於花草茶店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加新鲜感,而不被社会淘汰,花草茶店将定期推出新款花草茶或食品,以带动饮食潮流。另外更会在不同期间或节日推出优惠或新产品,例如在情人节推出情侣花草茶特餐、暑假期间推出特大花草茶冻饮等。除避免产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,增加收入。
茶店的创业计划书 第20篇
一.产业背景
生活中,我们会发现,对于大多数年轻人而言,都有过冲动消费的经历身边有很多物品,没用多久,依然很新,但已经对其失去兴趣,对自己而言已经失去利用价值或利用价值不大。如何处理这些新而不适用的东西,成了大家颇为棘手的问题。然而,每个人的需求不同,对自己没有利用价值的东西,对其他人而言可能正是需要的东西,这就需要物物交换。
20xx年7月14日至20xx年7月12日,加拿大小伙凯尔·麦克唐纳德以一枚红色大曲别针为资本,经过16次物物交换,最终实现了换别墅的梦想。
他成功换物的主要流程如下:
一个红色曲别针→一支鱼尾形圆珠笔→一件骷髅头把手饰品→一台野营微波炉→一台旧的家用型发电机→一个有纪念意义的啤酒桶+一张欠单(要装满啤酒)→一辆雪橇摩托车→一个免费度假安排→一辆旧的两用货车→一份录音棚的合同书(50小时录音、50小时混音制作)→美国凤凰城免费租用一年的双层公寓→与著名摇滚歌星艾丽斯·库珀一起喝下午茶→电视演员科尔宾·伯恩森在新片中提供的一个演员角色→一幢别墅的一年使用权
二、项目简介
易物交易平台——为人们提供以物换物的电子商务平台,实物,虚拟物品等等
以物换物活动的推广平台及活动进行主要是网络,交换者在网上达成换物意向后,见面交换物品成为以物易物的重要一环,由于交换的物品大多为价格不高、而且是网友们觉得对自己没有多大用处的东西,所以基本不会选择花费更大成本跨越较大区域进行交换,“同城换物”实际上成为“换客”们不约而同的行为原则。
以物易物最大的好处是使几乎成为‘垃圾’的闲置物品流向了有利用价值的地方,使社会资源得到合理利用;其次,借助当面交换的机会,使同学们找到一个拓展人际关系的平台,由于见面换物不涉及金钱,人们的感情更容易沟通,所得到的是一种交际的快乐,甚至建立起友情。
三、项目方案
前期创业阶段,需五人的合作团队,两人负责网上建立物物交换平台,建立网站,网上的宣传,收集交换信息,并对其进行整理,将可以进行交换的进行组合。一人负责资金财务的整理,在交换人将钱打到账户上后,另两人负责信息传达,将两人信息进行交换,从而使物物交换成功。前期是资本积累阶段,只需五人团体,随着资金的积累,业务的扩大,要逐步扩大团队,形成集宣传,信息处理与整合,财务,信息传达,运输发送等为一体的团队企业。
公司在不同阶段需要树立不同目标。前期创业,资金积累阶段,要以扩大公司影响力,知名度,扩大公司业务规模为目标。要提高宣传力度,努力积累资金,进一步扩大公司团体规模,并逐渐建立运输网络。第二阶段,基本形成公司的完整运转模式,形成一个统一高效的公司运转体系,在公司员工间形成凝聚力,向心力,提高公司运转效率。第三阶段,形成相当规模的物物交换企业,进一步扩大企业在社会的影响力,知名度,提高企业的盈利收入。
三、市场营销
营销宗旨
公司以“以物易物,物尽其用”为宗旨,使人民大众实现各求所需。“团结合作,服务顾客”为公司精神。
营销区域
合肥及周边市县为主,面向全国扩展。公司运行之初面向能接触到我公司宣传的客户,随着公司的发展以及知名度的提高,区域扩展到全国范围内。
营销策略
首先,要树立强烈的战略意思,并且要正确看待战略,可以说一个企业要是缺少战略思维是最致命的,所以我们首先要有战略思维,多通过互联网考察市场的发展情况,制定战略性的发展规划,同时要明确这个团体的定位,目前我们的团体还处于初期阶段,有很多方面的不成熟,所以要更好的完善自己,与此同时,明确团体的目前经济实力还很弱,要想把这一点子做大做强,首先就要依靠广告的效应,在企业里建立完整的宣传体系,并及时把企业内部信息更新在网页中,是物物交换的过程更加透明化,更加公开化,从而增加可信度,是我们的团体能够成为广大市场顾客的依赖,从而能更好的为他们服务。
其次,制定近期的发展计划,从手边的小事着手,确定近期企业要实现的目标,同时对于企业的营销策略而对于企业的一些具体的促销措施消费者的偏好也会发生变化。此时的消费者特别理性,在购买某个产品的时候,总是会仔细地计算厂商可能从他那里获得的利益,如果厂商不能够让消费者很有信服地感受到产品的价值时,消费者就不会购买。同样物品的交换也如此,所以需要我们进行周密的计划。
主要运营方式
公司有限责任公司,各部门之间相互协作,责任到人,所有部门相互制约而又不权力交叉,公司前期分为主要分为市场营销部、财务部、业务部等三大部,后期随着公司规模的扩大逐步增添董事会、CEO等大部,将企业规模逐步扩大,管理也更加科学、合理,保障公司长足发展。
前期,首先,要有懂得电脑知识的合作伙伴,在网上建立无物交换平台,在网上打出物物交换的品牌及广告,要充分利用网络,尽可能的扩大影响。消费者要在网络上留其联系方式,自己拥有的将要交换物名称,图片,以及自己想要的物品。与此同时,前期在无资金的状况下,可通过发放简单廉价的传单,进行宣传,从周边开始,以大学,社区为基点,因大学生比较容易接触新事物,消费水平上比较适宜,社区是人民日常生活用品交换的主体,要加大宣传。这样,将网上留下的信息进行整理,搭配。将将要交换物品的图片发与对方,若双方同意,物物交换成功。在双方都将钱打入账户的情况下,发送给双方的联系方式,自行交换。
后期,在前期基础上,承担运营,双方要交一定的运营费,在一定的时间内,将物品运输或邮寄给双方,实现交换。
推广策略
公司定位较低、起点也较低,公司的服务范围有最开始的聊城市及周边市县,逐渐扩大范围,波及到全国的范围下的需要本公司服务的朋友。公司成立之初,就要将广告打出去,扩大知名度,通过多种途径加大宣传,例如网络、纸贴广告等,增加人们对本公司的了解和认识。同时服务种类也随着公司的发展有所创新,交换物的'种类也有所增加。
四、融资
资是由现融有公司筹集资金并完成项目的投资建设,有关项目投资针对资金来源和融资方案的分析在可行性研究中已越来越凸显重要性,随着本公司技术的提高和规模的相对稳定,本公司做以下融资分析:
融资目的:实现公司(或企业)的发展计划,逐渐扩大餐厅的规模,同时扩大市场占有率,在激烈的竞争中争取主动。
茶店的创业计划书 第21篇
一、快餐店概况
二、经营目标
三、市场分析
四、经营计划
五、人事计划
六、销售计划
七、财务计划
八、附录
一、快餐店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领****。4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3、竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早~晚!
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元
桌椅 ( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的
交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极_门的食品卫生监督检验。
茶店的创业计划书 第22篇
一、舞蹈机构公司概况
(一) 舞蹈机构公司介绍
详细介绍目前前有的机构背景、团队人员、师资力量、资本构成等等,如果没有可做预设
1,舞蹈机构主要股东
股东名称、出资额、出资形式、股份比例
2,舞蹈机构团队介绍
核心团队、师资力量介绍、运营思路、管理经验等等,一定要说明我们的优势是什么?
3. 舞蹈机构的基础结构
4. 舞蹈机构师资、员工等情况
(二) 舞蹈机构经营财务情况(从建立起开始写)
(三) 舞蹈机构招生网络和宣传
宣传预算、合作单位、招生网络、战略合作伙伴等等
(四) 舞蹈机构的运用思路和营战略规划
比如,近期及未来3-5年的发展方向是什么?近期半年的目标是什么?全年目标是什么?
二、舞蹈机构的课程介绍及服务标准
(一) 舞蹈培训课程设置、服务标准
(二) 舞蹈培训核心竞争力是什么?
(三) 舞蹈培训品牌的注册
三、舞蹈机构行业及市场
(一) 舞蹈机构行业情况
三、舞蹈培训行业发展趋势,相关政策、市场潜力
(二) 舞蹈机构市场潜力
对舞蹈培训市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 舞蹈机构行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括课程、师资、价格、环境、服务等方面
(四) 舞蹈机构收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 舞蹈机构市场规划
机构的未来3-5年的销售收入预测
四、舞蹈机构营销 策略
(一) 舞蹈培训市场分析和客户群体
(二) 舞蹈培训客户消费分析
(三) 舞蹈培训营销业务计划策略
(1) 招生网络、宣传机制
(2) 舞蹈机构促销活动策划
(3) 舞蹈机构课程优势和服务定价
(4) 员工的激励机制和师资等课时费的标准
(四) 舞蹈培训服务标准体系是什么?
五、舞蹈机构财务计划
财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年舞蹈培训项目资产负债表
未来3-5年舞蹈培训项目现金流量表
未来3-5年损益表
六、舞蹈机构出资计划
(一) 舞蹈机构出资方式
详细说明舞蹈机构未来阶段性的发展需要投入多少资金,目前机构能提供多少(没有设立可做预设),需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途(详细说明每个环节的支出,以及投资的比例概况)
(三)退出方式(详细说明,中途股东退股后的方式等等)
七、舞蹈机构风险控制
创业不能光想好的一面,我们应当未雨绸缪的规避,所将要或者未知的风险。说明该舞蹈培训项目实施过程中可能遇到的风险及其应对措施。
茶店的创业计划书 第23篇
第一部分:策划书摘要
说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。
创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。
第二部分:产品/服务
产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)
企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等):
专利申请情况:
产品商标注册情况:
企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款):
目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。
产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。
产品标准:详细列明产品执行的标准。
详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面):
产品的售后服务网络和用户技术支持:
第三部分:行业及市场情况
1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测):
(1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。
(2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:必须注明资料来源。
2、目标市场情况
(1)图表说明目标市场容量的发展趋势
(2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较:主要描述在主要销售市场中的竞争对手。
(可以列表说明)
茶店的创业计划书 第24篇
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元
桌椅 ( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极_门的食品卫生监督检验。
菜 单
快餐店地址:威海路商业步行街
茶店的创业计划书 第25篇
一、摘要
花草茶,以其艳丽的色彩,独特的功效以及不含咖啡碱、丹宁物质的天然、清新、保健特性,在丰富茶叶市场的同时,正渐渐流行于白领丽人的办公桌,这一针对女性时尚消费市场的花草茶以自身的花草文化,完美结合了欧式风情与中国传统的医食同源的草药历史。
市场潜力
花果茶不含咖啡因,又有瘦身美容效果,受年轻女孩的喜欢。花草、果粒茶冲泡后,五颜六色,色彩斑斓,香气四溢,比传统饮品更有新意。许多凉茶药类口感不如花茶,年轻人选择后者可能性多一些。
现在都市一些小资、白领女性中正流行一种――花草茶、果粒茶,这种茶原本是跟养SPA美容项目,一边听幽雅的音乐,一边悠然自得地细品花果茶,许多女士感觉喝花果茶很舒服,即美容养颜还具有排毒保健功能。和美容SPA保健相结合达到内调外敷的双重功效,后来喝花草茶、花果茶便从美容院里流传到OFFICE和家庭,还有一些大型化妆品公司都在开发销售自己品牌的花茶。
机会点(消费者行为分析)
对一般美容产品的消费基本上可以由女性自己做主,在进行广告宣传或促销时,以直接激发女性自身的购买欲望为主。
消费倾向分析
女性消费倾向表现为:流行、休闲、文化,因此在对美容产品的宣传上要充分表现潮流指向、快乐健康和文化底蕴等元素。
消费者习惯分析
女性消费性冲动性,比较注重感情,较易受媒体和周围环境影响而购买欲望也容易受到产品使用过程中的功效,个人心理感受,周围人群的评价等因素所左右。决定是否重复购买,因此在宣传及销售上要充分考虑到她们的内心感受营造良好的销售氛围,还要关注消者身边的决策参谋。
二、公司概述
本公司花草茶的主要消费群体是中上层阶级的年轻人,以花草茶独特的功效,正好符合了年轻人在自然健康的物质中寻求美的要求,以及在竞争大、步伐快、神经紧绷的时代,利用花草茶、花果茶来减压及舒缓紧张的情绪,产品的`特殊功效以及专业的服务是本公司的核心竞争力。
本生活馆在专修设计上主要突出年轻化的特点,既要在古朴中突出温馨感,又要传统中体现时尚,色调采用暖色,让消费者有一个舒适放松的环境。店内采用花香来吸引人们光顾,同时附加对消费者的花草茶知识培养。
公司名称、类型
本公司的法律规定全称为:其善独资公司。符合一切运营规定,拥有最新的检查纪录。公司主要经营绿色饮品,无化学物质,对环境无破坏污染能力。本公司饮品有益于人体健康,具有对人体内部部分调理功效,深受年轻人的欢迎。
据数据显示,花草茶销售的利润一般在100%—300%,不同的品种不一样。我们希望通过开发市场需求和对潜在需求的挖掘,达到常规标准。我们预计第一年所购进的设备在不规定时间内的补充下,能够满足今后两到三年的需求。
公司名称:午后花草茶吧(广告语:品茶、品香、品人生)公司的宗旨:还你美丽容颜,还你魔鬼身材。公司的经营模式:贸易型、服务型公司的业务:目前仅仅是销售花茶,附带茶叶代理公司经营理念:买得放心,喝得安心。
三、产品与服务
男人品茶,女人饮花!花草茶是一种天然饮品,含有丰富维他命,而且不含咖啡因与人造色素。花草茶不但可以解渴,而且不同的花草茶更具有不同的功效。它独特的功效所以长期饮用会对人体的一些疼痛,胃部疼痛,睡眠不好还有女性脸上长包包等等有很大的好处。
产品的种类
本公司生活馆提供的饮用产品有:
(1)单一花草茶;
(2)综合花草茶;
(3)果粒混合花草茶;
(4)香料调味花草茶。部分适合搭配花草茶口味的小巧精致的小点心。分别为:
●百合花,色泽金黄,味甘微苦,性微寒平。其功效有:
a、百合花含有多种胡萝卜素,其性微寒,润肺清火、能治咳嗽。
b、晚上睡不熟、经常惊醒的人,多饮百合花茶有安睡作用,饮时可加少许冰糖冲泡。
c、若咽喉肿痛及咳嗽,不妨将百合花配金银花及冰糖加水煮10分钟后,代茶饮用,能清热解毒,舒缓咳嗽症状。
d、百合花性微寒平,除具有极高的医疗价值和食用价值外,属炎炎夏日的首选清凉饮品。
e、沐浴使用,有很好的润肤美白作用。
●茉莉花,可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
●玖瑰花茶,含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。
●勿忘我,清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力具有清肝明目,滋阳补肾,养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。
●减肥果,可快速分解人体囤积的脂肪,加速顽固脂肪的能量代谢,抑制餐后脂肪吸收,达到减肥的效果。
●野菊花,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用;对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、眼睛劳损耳鸣有防治作用。
●柠檬干,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
●金桔片,含有多种维生素、碳水化合物,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。它有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
●金盏菊,可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪,最适合经常熬夜的肥胖族。金盏菊也是功效强大的药草,以治疗皮肤的疾病及创伤为主,外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果,并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴,可促进肌肤的清洁柔软。
店内直接销售:客户直接到我们的店里挑选、采购商品。
咨询服务:客户如有需要,我们会为他们推荐合适的产品,并告诉他们产品的功效;客户对产品有任何疑问和顾虑的,直接向我们的工作人员提问,我们会热情为顾客解答疑问。
生活服务:
a、清新淡雅的生活馆环境。
b、生活馆内设有网线,为顾客提供便利。
c、生活馆专门设有报纸杂志架。
d、生活馆为顾客准备一些搭配花草茶口味的小点心。
e、员工与顾客有自然互动。
茶店的创业计划书 第26篇
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
企业理念和特征
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对奶茶产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个奶茶店能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现创业梦想。
商机和策略
首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的'人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而奶茶店的设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,奶茶店开业后会有更受欢迎的可能性。该奶茶店的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广大消费者展现不一样的奶茶文化。
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划,不同程度降低营销成本,从而建立起坚实的客户关系,等以后随着奶茶店的发展,可扩展体验式营销、网络营销等模式。
茶店的创业计划书 第27篇
一、概要
一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要主要包括以下内容:公司介绍、管理者及其组织、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、财务计划、资金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
二、公司描述
A、公司的宗旨
B、公司的名称、公司的结构
C、公司经营策略
在这里用最简洁的方式,描述你的产品服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
D、相对价值增值说明你的产品为消费者提供了什么新的价值
E、公司设施需要对计划中的公司设备详细加以描述我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX
建立开发生产设备,并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品服务的销售量。
增加分销渠道零售网点区域销售销售公司采用电气化直邮式的分类等。录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。
提高研发能力,创造领导潮流的新型产品,提高竞争能力。
三、产品与服务
产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
四、人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。
五、市场分析
简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么你的.分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场你将如何发展这个新生市场。
A、市场描述
我们计划或正在XX行业竞争。这个市场的价值大约有XXX,我们相信,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化,高质量,价值导向型)发展。市场研究表明(引用源)到20XX年该市场将(发展萎缩)到XXX。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品服务和XX公司同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似XX公司的正面临着诸如逐步提高的劳动力成本等困难。
B、目标市场
我们将目标市场定义为X,Y,Z。现在,这个市场由a个竞争者分享。我们的产品拥有以下优势:高附加值,出色的表现,高品味,为企业的量体裁衣突出个性。
C、目标消费群
是什么因素促使人们购买你的产品你的技术、产品对于用户的吸引在何处人们为什么选择你的产品服务公司
D、销售战略我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。我们之所以选择这些渠道
E、消费群特点
我们之所以选择这些渠道因为:
1、季节变化引起的消费特点;
2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。
针对每一个分销渠道,确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。
六、竞争分析
请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。
A、竞争描述
B、竞争战略市场进入障碍
请在这里研究进入你的细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。
七、营销略策及销售
A、营销计划
描述你所希望进行的业务是如何的。以及你所希望进入的细分市场。曾经使用的分销渠道,例如:零售、对商业机构的直接销售、OEM以及电子媒介等等。还要描述你所希望达到的市场份额。
B、销售战略
描述你进行销售所采取的策略。包括如何促销产品:通过广告、邮件推销,电台广播或是电视广告等方式。
C、分销渠道及合作伙伴D、定价战略E、市场沟通
你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟。
八、财务分析
财务数据概要。
九、风险与风险管理
(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你准备怎样应付这些风险?
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?
十、附录
如有以下材料,请列出
A、公司背景及结构
B、团队人员简历
C、公司宣传品
D、相关词汇
十一、总结建议
茶店的创业计划书 第28篇
第一部分:工作室概况
一、工作室名称:xx舞蹈工作室
工作室设立背景:xx科技学院xx街舞团体成立于20xx年(原f3街舞团体重组)有xx最权威的师资力量!
让你在xx科技学院彻底感受街头文化的火热气氛!
二、公司经营项目:舞蹈培训、商业演出
(1)舞蹈培训
据调查,xx目前近年来各类高校都拥有着自己独特的文艺社团,在历届校园演出中,舞蹈则是每场演出的亮点。街舞、民族舞以及动感拉拉操舞等表演都一直深受学生的喜爱。
学习舞蹈不仅能够充实自己的业余生活,更能满足自我表现欲,达到自信心的进一步提高。在都市白领人群中,忙碌的工作难免会使身心压抑。
选择放松的方式除器械健身之外,舞美健身则备受白领人群的青睐。颈肩劳损是长时间工作留下的通病,而增强运动能则有效的改善这一状况,通过舞蹈及音乐方面的感官刺激,并渐渐能改善心情。
特此,我们的定位是综合性的舞蹈工作室,开设课程∶
poppin(常规班)
poppin(提高班)
breaking (常规班)
breaking (提高班)
jazz(常规班)
jazz(提高班)
(2)商业演出
近年来各类商家都争先恐后利用各种宣传手段来提升自己。无论是品牌汽车、精品楼盘还是各类电器及商品的品牌促销,商家都会选择用商业演出这一项活动来争夺消费者的眼球及关注。
由于外请的演员演出价格比较贵,许多商家则把眼光头像了在校大学生,一是大学生素质比较高,二是商家眼中的“廉价劳动力”。
而我就是慢慢从一个“廉价劳动力”变为一个“专业商业团队”的领头人。大二期间,我就开始频频参加这类活动。
商业演出活动时间一般是都安排在周末,这样一来时间不仅不会影响自己的学习课程,还能赚取一份额外的收入,减轻家庭负担。
身边越来越多的朋友希望加入到我的行列,我聚齐了好朋友共同参与,取名为xx舞蹈工作室。就这样我带领着学校内舞蹈特长女学生打开了xx商演演出舞蹈市场。
三、项目投资:
1、培训班(包括场地两年年租费约6000元;装修费用约1500左右元;设备费用约500-600元;宣传材料费约200-400元;(三个导师平均出资,一个出资约2800-3000左右))
四、项目概况:
1、项目目的:
为喜欢舞蹈及想通过舞蹈培养自身气质的顾客提供完善的学习地点,演出基地(包括各种舞种培训,舞蹈编排,舞蹈参赛指导,商业演出等)。
同时为在校大学生提供勤工检学岗位,提供专业舞蹈演员的培训与指导。以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
2、背景:
在近几年的工作中,原xx街舞队成立于20xx年,一直担任xx市xx礼仪演绎公司的街舞成员,多次担任街舞编导,伴舞商业方面积累了许多信息及资源,演员方面人才输送由校舞蹈队大力支持。培训方面拥有xx地区各商业公司支持,可大大缩短宣传周期,提高教学培训班效率。
3、可行性:目前已在实施,并取得较好成绩。
六、回报期:
最多约为两个学期(1年)即可全部赚回所有出资费用。
3科培训班满10人开班,所需教学费用均为300元每人,教学时长为每星期两节课(90分钟),即可赚回1年租费。
我们还可以在服装道具这方面变相赚取利润,报名之后学员必须要购买队服,会经常性的开设一些街舞小型比赛赚取报名费用,我们会经常联系一些有需要商业宣传的公司,也可赚取相对的费用按报名总人数(50人)计算,报名费收入约为15000元,除去房租、水电、宣传费用,第一次赢利约为1500-2000元左右。
如有其它情况临时商议。
第二部分:市场分析
一、舞蹈行业的发展历史
舞蹈行业在欧美韩等发达国家地区得到了的蓬勃发展。世界各国人民无时无刻都在追求着物质文明的同时也在追求着精神文明。舞蹈无疑成为了精神文明的代言人之一,显示出强大的生命力。
目前,虽然我国的舞蹈培训机构已日趋承受,但集培训与演出为一体的综合性舞蹈培训机构还处于初始阶段,人们对舞蹈艺术带来的商业成效还未充分的认识,国内的商家和企业在自身的宣传规划方面大多处于一种比较清晰、力求创新的状态,而文艺宣传在日益激烈的国际国内市场竞争中必然会成为一种的趋势,通过文艺节目的途径吸引顾客,在顾客身心得到放松的情况下增加了顾客对企业或产品的了解。
因此,将商业演出快速推开,不仅使众多的国内企业可以有效提高品牌的影响力和知名度,而且,人民在享受政府带来美好社会环境的同时,享受高品味、多姿多彩的精神生活。
二、舞蹈工作室现阶段的发展状况
集培训与演出为一体的综合性舞蹈培训机构的发展,将有具大的潜力。更重要的是xx目前这一职业项目尚处于空缺。
因此,可以通过我们自身的专业知识,培训专业的商业演出人员和有提高自身气质与修养需求的人,同时帮助大学在校生提供勤工检学岗位,使该项目在解决自身创业、带动就业、缓解大学生学费压力的同时满足现阶段人们对高层次精神文明享受的追求。
第三部分:市场风险预测
1、营收风险
在现阶段,尽管舞蹈工作室的经营模式在欧美地区及我国北京,广州等大城市的营运已取得成功,但xx地区的开展会有一定的风险。
其一,xx地区的消费能力及消费观念还未达到普遍要求的水平,与北京、上海大城市相比,存在比较大的地域文化差异,xx人的民俗习惯历来是重物质文名不重精神文明,所以北京的成功并不意昧着xx的成功;
其二,由于服务的内容较为抽象,属于无形商品,体现的是无形资产,其价值难以量化,顾客还需有一个认识和接受的过程。不过主要针对的可以是大学在校的学生。
2、技术风险
舞蹈培训是引领精神文明新时尚的职业,随着日益增长的物质和文化需要,舞蹈技术、教学技术要不断更新改造,要涉猎各种舞种综合知识,为各种不同需求群体提供服务,为了防范技术风险,必须在原有的基础上,通过工作实践提高,不断改造学习,创新品牌,独树一格,做出自有的特色。否则滞后于社会发展,必然受到社会淘汰。
第四部分:自身优势
从事舞蹈教学及编排几年时间,有着丰富的培训及演出经验。秉着自己对舞蹈的热爱和敏锐的市场洞察力,自己几个合作伙伴都有较超前的思维,率先步入开创xx集培训与演出为一体的综合性舞蹈培训机构的行列,凭着自己对舞蹈的执着追求,努力提高自己的舞蹈技能。
因此,我相信自己经过不懈努力有能力将xx舞蹈工作室经营得很好。
由于自己对舞蹈培训及商业演出有着浓厚的职业兴趣,个性特点也与职业要求想匹配,并具有诚实、热情、稳重的良好品格和刻苦努力勇于开拓的坚强性格。
对开创新事业有一定技术和职业能力基础,拥有善于沟通,亲和可爱,易于让他人接受的美德。
从零三年至今,在舞蹈行业获得多次重要奖项。原F3在20xx的校园舞林大会获团体一等奖,2008年与何润东和沈建宏同台演出;经常性的承办xx市以及周边地区的街舞活动,带学员参加各系的演出活动以及有带过四届学员的丰富教学经验,是校园街舞文化的主流。所以,我坚信,我的努力不会白废,机会是留给有准备的人的。
第五部分:环境及地理优势
位于xx市xx科技学院门口最繁华的街道中心地带,属于学生出来逛街打发时间人流最多的地带,适合各种消费群体,是xx市最大的购物中心,人流密集。环境可谓得天独厚。
第六部分:可行性分析
一、目标客源的范围
(一)舞蹈培训:
1.主要对象是学校在校学学生及周边青少年。
2.有需要的人员(求职者、大学毕业生、企业领导人)。
二、项目特色
结合xx的具体情况,引入新行业、开拓新思路,寻求新突破,以满足人们日益增长的物质文化需要和精神文明需要,更重要的是通过商业演出为商家和企业宣传,提高企业产品,商品品牌,提高在社会地位中的竞争力。
通过舞蹈技能培养专业商业演出人员,引导更多的人员通过掌握一技之长从事创业和就业或重新调整职业岗,让社会充满和谐。
为此,项目的发展前景适合xx市,需求潜力之广阔,更能得到大众的支持,人民的接受。
第七部分:工作室发展展望
十一月,xx舞蹈工作室将要走进xx各大高校进行巡回演出,希望通过此次活动吸引更多商家及学生朋友的关注。在未来的两年内,我们要将舞蹈培训深入到各大校园,帮助提升校园文化生活,成为xx大学生众所周知的舞蹈学习品牌。
另外,在商业演出这一项目发展过程中,我们要从承接演出逐步转变为活动主办方这样一个角色。更好的为大学生与社会服务,努力成为有利于大学生与社会交流的现实平台。
茶店的创业计划书 第29篇
【引言】
中国作为世界茶叶的第一生产和第一消费大国,然而中国7万家茶叶企业却不如英国立顿一家企业。我国的茶叶市场销量要实现更大的突破,就必须加强自身的改革借助移动电子商务和社会化媒体的互动营销实现产业的升级。
未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。
另外中国茶产业已得到当地政府的'大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡,制造企业也加强了茶品牌的建设。
【目录】
(一)公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分 公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
茶店的创业计划书 第30篇
一、项目介绍
1、1项目概况
对于现今大学生们,会过各种节日,比如情人节,圣诞节等等,并且还要为某些原因而举行各种的聚会,像生日。因此蛋糕的重要性愈来愈明显,除此之外,蛋糕的制作成本不高,主要是靠技师的手艺,而且价格很高,因此产生了很高的利润。
所以,我们打算在学校做一个具有独特风格的蛋糕店,提供DIY、订做的服务,辅以配置奶茶奶座。DIY服务,顾名思义就是要由大学生们按照自己的想法、风格来自己设计出自己满意的蛋糕。这样,大学生们通过自己设计的蛋糕来展现自己的个性;订做服务则是满足蛋糕及时供需,由于储量充足,学生订购以后,争取以最快的速度来满足顾客的需求,尽量不产生断货现象;奶茶奶座是我们提供一个环境良好、舒适的场所来让大学生们间进行交流,不仅能了解顾客的对本店的看法和意见,这样我们可以进行相应的改进,还可以通过大学生们的流动来提高本店在大学生们之间的知名度,从而产生更好的收益。
我们依靠人群众多的地理位置、独特的DIY服务、优质的工艺与品质和低于现今市场的价格,不仅会满足很多大学生们的需求,而且打出我们自己的特色和品牌,从而使利益最大化。同时,我们的制作过程可以让学生参观,来让大学生们知道我们的工作环境良好,做出的蛋糕一定是干净的。并且我们还提供一些便捷的服务,如网上订购、电话订购、送货上门等,使学生订购变得简便。
1、2市场机会
蛋糕店为了更大的.利润,而将价格订得很高,这对大学生们而言,是很难接受的,所以我们将价格定在低于市场价格,从而会有更多的
人来我们店。在味道方面,我们将选择符合现今年轻人的口味,并从大学生们中得到关于喜欢口味的信息,来满足更多人的消费需求。学校附近的蛋糕店都是对群众开放的,所以在地点方面,他们选择的一般是离学校稍远的方向,这不方便大学生们的购买,而我们打算将地点设在学校附近,这样可以吸收更多的学生群体。
除此之外,目前学校附近有几家蛋糕店,但是他们都是做样式老旧,缺乏新意的蛋糕,这些蛋糕不能展现现今大学生们先进的思想,独特的个性和新潮的行为,因此大学生们对这种蛋糕的选择是被动的,因为没有合适的,只有选一个应付,但是我们的DIY蛋糕满足他们的需求,能充分展示年轻人的个性,而且对于买蛋糕送人的学生来说,自己设计的更能很好的表达自己的想法,接受者对他人亲手做的蛋糕会有更深的感觉。
但是,现在学校还没有这种亲手设计的DIY蛋糕服务,这个市场属于一种空白阶段,因此,我们这种DIY蛋糕服务将填补这个巨大的市场空白,来满足大学生们的需求。只要开辟这种市场,并且以DIY为主题,提供物美价廉的产品和便捷的服务,就一定能在整个学校的巨大的市场中占有一定量的份额,从而产生不错的利益。
二、市场分析
2、1市场调查
采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式,对周围大学生们从以下几个方面进行调查:
1、大学生们去蛋糕店的频率
2、主要的购买产品品种
3、市场满足度
4、大家对DIY点的态度
5、对价格定位的接受程度
6、是否愿意自己制作个性蛋糕
总结:
1)男生比女性较理性,女生比男性讲究浪漫情调而男生则更为实际因此我们应从女生着手开发我们得新产业,做既经济又实惠的蛋糕,给以舒适环境,给人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情很多人没有时间经常光顾因此我们需要改进技术,应同时增加优雅舒心氛围让制作蛋糕的人处于享受的状态之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名词所以要选择一个不断更新生源和新的群体。
茶店的创业计划书 第31篇
一、创业原因:
四年时光转瞬即逝,我们即将离开母校,能够在毕业后找到一个工作是所有毕业生的愿望,也是家长、学校、社会和国家共同的期盼。
在这样的大背景下,今年的大学生就业形势可谓相当严峻。自主创业成为很多毕业生的首选目标,经过两个多月的实地调查和走访,我决定也加入创业的队伍中,与同学合伙开办一家音乐培训中心。
二、创业意义:
个人:砥砺人生,培养能力,创造财富,实现个人价值社会:提供就业岗位,满足城(县城,下同)乡居民越来越多的精神文化需求,弘扬民族器乐,传承音乐文化国家:一定程度上支持国家的素质教育、精神文化建设以及新农村建设。
三、宗旨:服务社会,实现个人价值
四、机构概述
(一)机构名称:xx艺术培训中心(暂拟)
(二)地址:xx县
(三)机构性质:个体合作。
(四)业务:
1、音乐培训(钢琴及各种乐器:以民乐为主,理论知识:乐理、和声等)
2、乐器销售(民族乐器为主)
3、承接各种演出业务
(五)客户:
在校中小学生、幼儿园学生、城乡农民演出队及其他热爱音乐的人士
(六)战略:
在运行伊始举办本中心所有教师参加的全县巡回演出,以展示教师的精神风貌和专业技能。一年至少举办一次展示学生成绩的比赛或观摩。年底,在县城举办大型的音乐会。
一段时间过后,壮大自己的同时向周边邻县扩展。具有一定规模后,可以进行招标与热心人士联合办学。
(七)师资:
授课教师一部分是音乐专业的应届和往届毕业生,一部分是有一定专业知识和高超民乐演奏技能的民间音乐人士。具有一定规模后聘请大中专学校音乐教师客座指导。
(八)组织决策:
成立本中心组织委员会,选举委员会主任,一般决议由委员会主任决定,重大决议由委员会全体成员表决,三分之二为通过。
五、财务预测
启动资金:20万元(成本15万元,流动资金5万元)
营业面积:200㎡—300㎡
资本结构:自筹、借贷
六、成功因素
(一)主观因素培训中心的教师由应届或往届音乐专业毕业生和民间资深音乐人士组成,专业知识丰富,专业技能过硬
(二)地域因素xx县地处鲁北地区的中心地带,人口众多,交通便利,环境优美,人文资源丰富,享有“孙子故里”的美誉
(三)行业市场xx县以及邻近的县城还没有一家专门的音乐艺术培训中心,几个小琴行也只是专营民族乐器的销售,并不作艺术培训。我们与他们相比,有一定的优势和竞争力
(四)现实因素
①随着新城镇和新农村建设的发展,城乡人民的精神文化需求越来越强烈,音乐相比于其他文化活动来说,无疑具有优势。
②国家提倡素质教育,音乐是是其中重要的一部分。许多家长也希望孩子能在音乐上有一技之长,给自己增加才能的同时也给家庭带来欢乐。这就有了广大的生源。
七、风险评估:
商业经验不足,或导致受骗和亏损。县城毕竟是县城、农村毕竟是农村,在经济危机大背景下,城乡居民或许在精神文化的需求上有所自我遏制,对生源可能是个挑战。
由于参股的成员多数家境并不宽裕,或者家长不支持,加上借贷的可操作性变数较大,最终导致资金不足,计划搁浅。
茶店的创业计划书 第32篇
项目介绍
本策划的目的
为有意投资本项目者提供充分的信息。
为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。
公司介绍
本公司集高档专业茶文化于一体,以“ 传承千年文化 ,弘扬民族茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨,致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围,让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾,我们将竭诚为您提供贵宾级的服务。
行业背景
随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压力逐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。但是在越来越多的问题逐渐增多的时候,也出现来越来越多的需求,也就提供了越来越多的机遇。
我们一切一顾客为中心,我们坚持秉承我们中华文明,集成并发扬传统文化的同时,为顾客提供一个可以畅所欲言的场所,在这里,你可以遇到志同道合的朋友;在这里,你可以和更多人交流,排遣孤独;在这里,你可以独自一人,聆听音乐,沉浸在音乐的舒缓节奏里,放松神经和身心;在这里,你可以与家人一起,在音乐的氛围中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的`周围消失,创建一个温暖和谐的家庭氛围;在这里,你也可以同朋友一起,品茶言欢,共叙友情;在这里,你也可以为你和顾客找到一个舒心快乐的谈判交易地点,在这样没有纷争没有喧嚣只有平和与宁静,和谐与安详的环境里迈向成功;在这里,我们为你提供一系列的方便——音乐器材,象棋,围棋……休闲方式,你可以找到乐友或者棋友,让生活有滋有味,让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。
市场营销
市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为顾客提供一个休闲地方。
企业管理
公司发展初期,在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段,这样既保持了直线制集中统一运作的优点,。公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。
本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,如果能取得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。
营管理方案
一、定位
茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝
茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。
二、 业务模式
1、产品组合
茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;
茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;
产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。
器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷
服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样
茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。
2、价格组合
茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。
品名区价格可以根据现实客流情况决定。
3、促销组合
茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。
4、渠道组合
供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源
营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源
三、竞争策略
静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。
四、 管理模式
1、现场管理
现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。
茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。
2、员工管理
员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。
3、服务管理
服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。
4、客户管理
建立客户档案,做好客户联络和店外服务。
最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。
茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理。
五、发展战略
1、塑造个性
茗雅堂茶文化个性名片解说
2、多元嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
3、抓住长尾
互联网人气加上线下茶文化体验中心。
4、激活传统
融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力
茶店的创业计划书 第33篇
一、前言
随着人们的岁入不断提高,生活水平的提高,奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一.从另一方面,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业.由于其开店成本低廉,开销较小,对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目.发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意几点:
1、您的经营必须有特色.没有特色的产品是没有市场的.
2、您的品质要好,口感是否保持一致.
3、小店也要专业管理.
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味.
二、行业分析
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展.奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出.目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新.同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉.
对于产品的定价,我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在5元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同.我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额.
如__奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制.另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段.
三、市场定位和主要消费人群分析
奶茶店针对的主要是年轻人市场,在价格方面要要低,中,高档,针对不同消费能力的消费者.奶茶店主要的消费人群是:
1、学生,主要是大学生,高中生,初中生,为奶茶店主要的消费人群;
2、年轻人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等来奶茶店消费,也是奶茶店的主要消费人群;
3、女性朋友,特别是年青女性,和女学生,是奶茶店的主要消费人.
如今,休闲美食文化已成为餐饮界主流文化.因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受.而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应.对于__些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量.根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮.
四、大学生创业优势
1、自身优势
(1)大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质.
(2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势.知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路.
(3)大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业.
2、政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面.根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等.此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年.自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息.
五、奶茶店竞争分析
1、竞争对手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等.
2、SWOT分析
优势分析
(1)现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
(2)奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
(3)厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的__,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
(4)店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者.
劣势分析
(1)奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
(2)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
(3)产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
(4)奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度.
机会分析
(1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
(2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;
(3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象;
(4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势.
威胁分析
(1)竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
(2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场.
(3)奶茶系高脂肪、高热量食品.大多数女生也许会对这类饮品感到反感.
六、奶茶店风险与防范
市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测.且产品时代感较强,难以把握流行趋势.风险因素分析:根据行业的特点,我认为风险在于:
1、天气与流感,人们出门游玩较少.
2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客.
3、原材料涨价或采购困难,送来的次货.
4、业主或员工生病.
5、食品卫生质量,假-币.
风险防范对应措施:把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率.要努力提高企业文化.针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力.提供个性化服务能极大地增加产品的附加值.针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品.同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议.应对:
1、维持、用流动资金可顶3-4个月,转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品.
2、不降价,提高质量,拉住顾客.
3、变换产品结构,把好验货关.
4、培养收银员负责一下,跟劳务中介要人.
茶店的创业计划书 第34篇
一、项目介绍
小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
小店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对小店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的'同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般贩卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,贩卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
茶店的创业计划书 第35篇
一、策划目的
云南普洱茶(集团)有限公司秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道精神,力求实现“自发向上、务实客观,创一流普洱茶专业企业”的自我价值。在市场经济的观念指导下,云南普洱茶(集团)有限公司市场营销根据“普洱茶”的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策划和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,真正彻底的了解普洱茶,力争在市场的目标消费群众中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。
二、普洱茶简介
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值
普洱茶历史非常悠久,根据最早的文记载——东晋·常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。宋代,普洱茶已成为全国名茶。元代的时候,茶叶成为最重要的商品。明.谢肇制《滇略.卷三》载“土庶所用,皆普茶也。蒸之成团。”这是“普茶”一名首次见诸文。清.檀萃《滇海虞衡志》推断,“普洱古属银生城,则西蕃之用普茶已自唐时”。茶马互市,有云南茶参加。从唐开始,直到明清。到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,每年有数以千计的藏商来思普贩茶,印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来茶区盛极一时。顺治18年,藏胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜(永胜)州,互市茶马,10月开市,每年贸易茶5万担,普洱茶成了内地与藏胞友好交流的重要媒体,并成为藏胞心目中不可替代的生活必需品。_战争后,普洱茶出现了低迷状态,产量大减,直到民国初年景谷乡绅纪襄延在景谷倡导种茶,云南产茶地区有很大扩展,昆明、滇东北,茶叶均有发展。由于_主义侵华战争及_发动内战,战乱频仍,民不聊生,云南茶叶全面萎缩,到新中国建立前夕,产量降到了5万担,商品量仅2万担。改革开放后,茶类由1950年的单一晒青发展到烘青绿茶、炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。普洱茶也迎来了又一个辉煌时期。但是,值得一提的是,1975年,云南开始了普洱熟茶的生产。现在随着社会经济的发展和生活水平提的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国,于是乎,跟风投机者甚众,假冒伪劣品时出;鱼龙混杂,乱云飞度;三五年间,暴热暴寒。值得庆幸的是,此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复,云南省博物馆增加了一个展馆项目:云南省博物馆普洱茶馆,向市民和游客展览陈年普洱茶,普及普洱茶知识。并通过云南普洱茶传统制作技艺保护单位推广普洱茶文化,保护普洱茶传统制作技艺。人们对普洱茶价值的认知、品质的`认知正在趋于理性。云南省标准计量局于xx年3月公布了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”
生、熟普洱茶性能和功效不一,对人体的保健作用也不尽相同,随季节进行选茶变化,从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。春季饮茶重养生,夏季饮茶益祛暑,秋季饮茶强健体,冬季饮茶保健康。生茶其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶按等级分可分为高、中、低档分等级。又按工艺分类,晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中,同属绿茶类,它们的初制工艺组合相同,都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是,晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的,形成了截然不同的品质风格。云南普洱茶的原料-晒青毛茶,也就是滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。当然,滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。普洱茶是否新鲜可从:香气辨别,普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色。干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。有人则有疑问,普洱茶会变坏吗?普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,年份越久,价格越高,主要是因为普洱茶有越陈越香,所以保存则是十分重要的问题:流通的空气。恒定的温度。适度的温度。
普洱茶的基本功效:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。
2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
4、护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
5、抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素c成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
6、防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
7、醒酒《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。
8、美容普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
9、明目青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。
10、养脚熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
11、普洱可以在睡前喝的安神茶,而且无论年龄大小都可以睡前引用。
12、普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。普洱茶泡饮时,可以加入适量的牛滂(药店晒干的约三片左右)长期饮用可以治小便便秘、牙龈肿痛等等。普洱茶特别适合有便秘困扰的女生,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。
三、本公司普洱茶市场存在的劣势和威胁
(1)茶园生产力低下:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。
(2)市场建设不足:由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。
(3)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。
(4)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。
(5)行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。
(6)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。
(7)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。
(8)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。
四、本公司普洱茶市场的机会点和优势
随着社会迅速的发展,人们对生活水平的要求越来越高,人们的消费观念也在一直不停的转变着,对于身体健康也越来越看重,越来越讲究,所以人们看重茶的养身,普洱茶被誉为茶中的“能喝的古董”,普洱茶不管在养身,保健,美容等方面都有十分好的功效,并且无反作用,有利身心,可以成为现代人们的绝佳选择,而云南普洱茶(集团)有限公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对茶爱好者、机关企事业单位人员、知识分子等有一定消费水平的广大群众。云南普洱茶(集团)有限公司产品的产地和技术具有历史性和传统性,加之现代技术融合,产品绝对优质,所以云南普洱茶(集团)有限公司推出的产品更能为消费者所接受。
五、销售目标
在全国各地大中城市都设立分销点,开拓国外市场,在全国乃到全球形成广泛的销售网络,让世界各地的人都了解到本品牌,了解“普洱茶”,让人们认识到有“普洱茶”这一更健康的养身之品。
六、销售方案
1、营售思路:
第一对公司不了解茶叶及营销的所有人员进行培训。营销则分为两个方面,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,从而形成品牌效应,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆,在部分茶铺、茶馆增设茶艺等表演,或演说。
2、实施手段
根据“普洱茶”的产品定位和消费群体,将工作人员分成若干个业务小组,从各个不同领域去开发市场。
按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:
(1)中高档茶楼也业务组
(2)大中型商场超市业务组
(3)企事业单位、会议(集团公司消费)业务组
(4)宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组
(5)有实力的大型干杂货店、批发零售商业务组
(6)省市茶叶公司及批发商、大众茶铺业务组
(7)鉴赏、展览、拍卖业务组
通过以上七点全面拓展业务,迅速占据市场,同时加以各种促销手段和广告宣传。
3、定价策略
普洱茶由其年份、产地、品种等因素决定其价格,一般而言,普洱茶的年份越久价格越高,此外,普洱茶的产地也是影响其价格的主要因素。古树茶数量少,其茶叶价格就高,所以各厂家的定位相差不大。高档品的普洱茶同国外的品牌茶叶旗鼓相当,相差并不大(价格比国外品牌低-20%),中低档普洱茶与一般品牌的价格相差不大,极具价格竞争力。
七、推广策划方案
(一)宣传普洱茶文化
从普洱茶最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现在的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表,也显示出普洱茶的悠久历史。
(二)注重品牌包装
茶叶包装上无论是文广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文图画不宜过多。文的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文广告内容有这几个主要方面:
(1)茶叶商标与名称;
(2)茶叶产地:
(3)简要介绍该茶的品质特征:
(4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。
(三)加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。
八、市场推广活动
(一)召开大型新闻发布会
(二)举办“普洱茶”产品推介会、展览会、拍卖会
(三)在个商场、超市、茶铺举办活动,在各茶楼茶馆举行普洱茶的表演、讲说、推荐。
茶店的创业计划书 第36篇
一、市场分析
1、市场情况介绍
所有的高校的市场基本大同小异,奶茶店数目众多,但是经营好的也就那么几家。
2、目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消费群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来越高,对于店内的环境等也越来越苛刻,而我们要做的就是品质与创意的结合,从而吸引学生,乃至周边群体。
3、顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
二、竞争分析
1、竞争对手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新,最新的还有coco,水当当等。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。
2、SWOT分析
㈠优势分析
⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;
⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;
⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
㈡劣势分析
⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;
⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;
⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
㈢机会分析
⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;
⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;
⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
㈣威胁分析
⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
3、市场竞争策略
本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;
②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;
③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;
④适时的进行产品促销活动;
⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
三、产品服务
1、产品发展规划
本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。
2、研究与开发
本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。
产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。
当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。
3、生产与运输
为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。
四、市场营销策略
1、产品策略
①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的`休闲食品的供应;
②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;
③根据消费者的不同,推出不同产品;
④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;
⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。
2、价格策略
①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;
②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。
3、广告策略
广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:
①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;
②利用在学校的人际关系,多做宣传;
③借助于互联网进行信息发布;
④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。
4、促销策略
①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;
②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;
③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;
④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。
五、财务计划
1、资金需求说明
首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。
2、资金投入计划
相关证件的办理(营业执照,商标注册等):800元
店面租金:20000元/年
店面装潢:3000元
桌椅等设备:1000元
专用设备:饮水机一台150元,果糖定量机一台800元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元,咖啡机一台1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年
电动自行车:一台20xx元
3、投资收益预测
日销售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均数值)
休闲食品:260元/天(一年按360天,月30天计算)
年销售额:206000元/年
六、风险分析
1、市场与竞争风险
对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。
首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。
3、管理风险
店面是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。
七、内部管理
1、组织结构
2、管理制度
为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度:
⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。
⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。
⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;
⑷本店要求不准随意抓吃食品;
⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作。
⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作。
3、人力资源计划
在现有的人力基础上,随着经营的不断扩大,需要的人员也会随之增加。在未来经营中,我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们,只要你有一颗热情真诚的心,都可以成为我们之中的一员。
茶店的创业计划书 第37篇
泡饮法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次冲泡饮用。
功效:养颜润肤,清热护肝。
适用症:脸色枯黄,皮肤干燥,虚火郁肝。
珍珠美白茶
配方:龙井茶2克,苦瓜干1克,枸杞子6粒,桑椹子克,丹参1克,人参花4朵,珍珠粉1克。
泡饮法:将前6味配料混合后用沸水冲泡,晾温,用茶汤送服珍珠粉。每日一剂,一次饮服。茶汤可多次冲泡饮用。
功效:清热养阴,嫩肤美白。
适用症:内热阴虚,脸部色斑,皮肤无华。
等几百种配方
十、 销售方法:
花草茶店以饮吧形式经营。分为两种.一.花饮顾客首先需在展览台领取花草茶,然后由店内人事帮助冲泡.之后便可自由选择座位。二.直接销售干花.
十一、 装修与设施
1. 店铺装修:
我们明白花草茶店的装修除了能提供舒适环境,更有效吸引顾客,增加营利。店内将以花草为主题,墙壁上除挂上各花草茶的资料外,也挂上我们所设计的花草茶的相片。
2. 座位摆放:
为了容纳更多的顾客,我们购入了共十张的长方形四人桌子,相信这比圆较为节省空间。另外,我们更购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的花草茶。
3. 水吧布置:
除要放置花草茶冲泡机外,水吧设有花草茶杯柜.更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的花草茶作装饰。
4 报纸架:
我们设有报纸架,每天均提供中英文报纸让顾客阅读。
十二、 物料供应:
计划云南/广州/安徽的公司订购花草茶、更将购入多批外卖及堂食花草茶杯,以配合不同种类的`花草茶。除花草茶杯外,我们将购买三套花草茶冲泡器,当中包括电炉、开茶器、大镊子、茶羹和烟灰缸。另外,我们会购冰糖、蜂糖、等材料.
十三、 宣传:
1. 刊登杂志专栏:
我们更会联络各畅销的年青人杂志(例如:饮食男女、忽然一周等),要求他们在其杂志饮食专栏上介绍本花草茶店。并随介绍印上优惠券,以优惠读者,达宣传之效。
2. 派发宣传单张:
咖啡店将印制宣传单张,当中加入优惠券以吸引顾客,并在闹市?派发,作直接宣传。
3. 开业期间宣传优惠:
为宣传花草茶店,我们计划在开业首月,凡惠顾花草茶店一杯,可获花草茶店一杯,多买多送。
4. 提供学生优惠:
本店将与附近学校学生会及补习社合作,学生凡惠顾本店而能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。
5. 宣传横额:
我们会自制宣传横额,宣传本店最新特色食品,并挂於店铺橱窗上,以达醒目宣传之效。
十四、 牌照及公用事务申请:
1. 商业登记:
花草茶店需向税务局申请商业登记,以从事商业活动。当中包括登记费和徵费。工商牌照
2 水、电申请:
我们需向水务局申请成为店铺地址的注册用户,并须填妥水务表格及缴交水费按金,巴湘情。我们更要向电力有限公司申请电力供应。 十五、 销售收入预算表:
预算收入
按:(8元/杯38元/小扎58元/大扎) 毛利(元/杯32元/小扎/45元大扎)
价钱越高.毛利就越高
减:预算收益性支出及其他费用
租金 20xx
工资(800x 2人)1600
广告宣传20xx
花草茶(平均价大约每公斤20元~~70元)首批进货大概一万
食品材料 500
牌照费用 3000
水费 400
电费 600
杂项费用300
预算利润 17000
减:预算资本性支出
店铺按金 (20xx*3) 6000
店铺装修 10000
电器 4000
家俱 8000
进货 15000
总计 43000
十六、 银行开户:
我们决定在发展银行开设储蓄户口,以存放花草茶店资金,并暂定每天将收得款额存入银行。
十七、 预期遇到的困难和解决方法:
由於花草茶店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加新鲜感,而不被社会淘汰,花草茶店将定期推出新款花草茶或食品,以带动饮食潮流。另外更会在不同期间或节日推出优惠或新产品,例如在情人节推出情侣花草茶特餐、暑假期间推出特大花草茶冻饮等。除避免产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,增加收入。
茶店的创业计划书 第38篇
一、主办单位:xx大学创业社
活动对象:xx市中小学生
活动形式:艺术特长培训班
活动场所:xx师范大学
活动时间:初步定于周末
二、培训班的性质:
1、培训班主要是给热爱艺术的中小学生提供一个安全、可靠、全面的学习的平台。
2、本培训班依托曲师大美术学院和音乐学院的强大的资源优势,本着为同学们服务的宗旨,为在校大学生提供一个锻炼自我的机会。
三、活动目的:
一方面为热爱艺术的中小学生提供一个理想可靠的学习平台,培养他们的艺术特长。
另一方面利用青春创业社这个平台,为在校的大学生提供一个教学实践的平台,利用他们的专业特长给孩子授课,同时获得一定的报酬。
四、活动意义:
1.充分落实创业社的宗旨,本着为同学们服务的原则,利用在校大学生的课余时间,实现能力和报酬的双丰收。
2.该活动由青春创业社举办,可以很好的锻炼我们创业社人员的组织能力与应变能力,提高人员的综合素质。
在举办活动的同时会很大程度上提高青春创业社的公众认可度和知名度,从而为创业社争得较高的荣信誉。
3.作为创业社一次新的项目的尝试,通过举办培训班,为以后创业社项目的开展奠定一个良好的基础,同时活动发现自身的不足。
五、活动内容:
培训班本学期计划开展六期,每一期确定一个主题。
主题含书法,素描、水粉、声乐、器乐,舞蹈等。
具体安排:每位助教负责5-7名会员,教授其基础知识、指点错误、答疑等。
每次根据来的人数,安排助教的人数。
授课时间:上午8:00——11:00;下午3:00——5:00
六、培训班收费和盈利
收费标准应该低于市场价,初步定于每小时25元,可根据行情商议另行调整。
七、活动前期准备
(1)做好宣传工作和准备工作
(2)人力资源、主教和助教届时务必到位
(3)邀请老师做讲座时,提前制作邀请函,提前预约并确认时间
(4)主持人提前做好准备
八、所需器材:书画用品会员自带。
茶店的创业计划书 第39篇
和其他所有的买方市场一样,如何激发潜在客户的购买欲望,使他们的能量得到充分发挥,是汽车销售面临的难题之一。因此,对经销商而言,能否利用有效的营销策略来吸引顾客的注意,如何提高销售人员的素质,是否拥有完善的售后服务是终端能否成功的关键因素。
形象传播
如今,酒好也怕巷子深已经成为了商家的共识,为了向消费者传递的产品信息、服务信息和企业形象得到消费者的接受和认可,进而促进销售,公司可以综合运用广告、促销、提高知名度等手段,以树立良好的形象。
1、广告
有针对性的综合运用各种形式,在汽车越来越普及的今天,一定要从企业、产品、消费者的实际出来,在媒体的选择上要有所取舍,在风格的制作上要有所改变,在与竞争对手的比较中突出自己的优势,以适应变化越来越快的消费环境、吸引更多的眼球。我们的轿车品牌主要是家用轿车,而且价格较低,很适合工薪阶乘,零散用户,由于我们刚刚进入东营市场,知名度还较低,所以我们在投于媒体广告的同时,由我们的业务人员在个个小区及商业区发放宣传资料、车辆巡展、利用周六及周日在繁华的商业地段举办车展等以尽快的的时间让公众了解我们的企业及的品牌。
2、促销
促销本质上是一种沟通活动,它可以针对消费者、经销商以及公司本身的推销队伍而进行,公司除了针对一些特别情况下,如新店开张、库存压力或节假日开展一些直接针对消费者的促销活动之外,更重要的是在日常管理过程中做好针对老客户的促销,如添购折让、销货折让、推销竞赛等活动,以充分地调动其积
极性,构建一个流畅、高效、良性的渠道;而对于推销队伍把奖金等物质奖励和提供培训机会、内部刊物表彰等精神奖励相结合旨在提高士气的做法,充分发挥其主人翁精神,为企业的发展、壮大培养后备军。
3、提高知名度
知名度是企业为了改善与社会公众的关系,促进公众对企业的认识、理解及支持,达到树立良好组织形象,促进商品销售的目的的一系列活动。我们可以通过建立和谐的内部关系、向上的团队精神、均等的发展机会以及周全的关心制度来打造良好的内部关系,同时通过媒体广告、积极参加公益活动、销售人员上门拜访等建立起良好的企业及产品的知名度。
销售人员
营销队伍是销售车辆、贯彻营销理念,提供优质服务的关键,是连接消费者与销售企业之间的桥梁,甚至本身就是销售企业的招牌。销售人员在汽车营销过程中处于一个比较特殊的岗位,他们同时服务于公司和顾客,一方面代表公司与顾客接触,将公司的汽车产品信息和服务信息传达给顾客,通过接近顾客介绍产品、回答顾客问题、与顾客谈判价格、最后达成交易售出汽车,之后还要为顾客提供相关服务。与此同时,还要为公司做市场研究和情报工作、填写销售报告、将顾客对产品的意见和建议传达给公司相关部门,与公司其他人员一起共同提高顾客满意度。销售人员不仅要关心产品销售,还要知道如何创造顾客满意和公司利润。
而在我国,随着汽车普及程度的`提高,顾客的专业水平也在不断提升,汽车消费者越来越理性,销售人员的专业水平要高于消费者,如果销售人员能向顾客介绍所销售汽车发动机、变速箱,适用的车型以及该款发动机在国内的使用情况和各种手动换档,自动和无级变速器,还能知道售后服务、汽车贷款、汽车保险及理赔等,从而更好地达成销售。没有系统的培训体系,培训不能持续进行,而不能持续进行的培训,是难以发挥作用的更为重要的也是真正的困难所在就是在于培训应是一个使业务员专业化和职业化的过程。有计划、有目的的加强销售人员的技术、销售技巧等方面的培训,从而为企业的发展奠定坚实的基础。
售后服务
汽车市场的竞争是一个综合性的竞争,除了要有优质的汽车产品,还要有优质的售后服务。汽车消费者越理智,消费者对于汽车产品的售后服务的要求就越高,如今越来越多的整车生产厂家将提高自身售后服务质量作为维护品牌、发展客户的手段。良好的售后服务不仅获得丰厚的利润,还可以有效带动销售两的增加,从而在汽车生产、销售、售后服务、提高顾客品牌忠诚度等方面取得成就,形成购车、用车、再次购买同品牌汽车及介绍周围朋友购买同品牌汽车的良性循环。除此之外我们还要注重团队建设,分公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能实现我们制订的目标。
建立健全了每天的晨会,每周例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了认识,又明确了目标。在加强自身管理的同时,借助外界的专业培训,提升团队的凝聚力和专业素质。进一步强化全体员工的服务意识和理念。同时建立起完善的客户档案(电子挡案),由业务人员定期回访维护,争取最大限度的从老客户身上发掘出新的客户。我相信只要我们努力去做,就一定能把东营市场做好做大。