便利店创业目标及计划(推荐29篇)

时间:2024-12-19 11:37:50 作者:admin

便利店创业目标及计划 第1篇

1、便利店在大数据时代中如何实现必备品的选择

利用双2/8分析法,寻找品类中的主力商品,通过商品集合象限的管理寻找首选品及必售品,并最终确定配送中心必配品清单,门店必备品清单,通过门店必备品销售概念有效提升快销品在店内的高周转及带来的高销售;

2、便利店品类绩效、结构、价格带、功能线评估分析

(1)商品菜单分析

(2)POSABC依据以及分析

(3)零售业品类构成健康分析

(4)货架调整依据以及销售预测分析

3、如何实现连锁便利店的营销策划活动规划

(1)促销的组织及目标管理

(2)现场促销推荐重要性

(3)促销陈列对销售的影响

(4)促销商品、道具、pop维护与管理

(5)促销后期库存管理

4、如何成为一名优秀的便利店经理

(1)服务顾客;

(2)现场管理;

(3)陈列;

(4)促销;

(5)店经理岗位职责所具备素质能力;

(6)作业流程基础规范、信息系统使用、商品管理

便利店创业目标及计划 第2篇

一、企业概况

随着生活节奏的不断加快,综合的大型卖场和方便快捷的便利店经营应是零售行业的未来发展趋势。这种经营方式既具有超市的经营特点,又有杂货铺的经营成本价格及便利优势,一定会赢得消费者的青睐,因而会得以快速发展,并逐步形成连锁化经营。便利店的经营紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。在国内便利店的经营是大有一番作为的。

1、便利店主要经营:快速消费食品,日用品,面点,果蔬,书报,收费业务代办等商品。根据消费者的需求随时购进新的货品。

2、企业类型:零售

3、组织形式:个体工商户

4、企业理念:

为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品

以往的相关经验:任《创业指南》课的教学老师,参加过创业设计书的培训。

教育背景,所学习的相关课程:青岛大学毕业,本科,所学专业为《政治思想教育》。

三、市场评估

1、目标顾客描述:千家汇便利店位于居民区,紧邻三中车站(距车站约12米),主要消费者为周围的居民、过路人群(来往于三中车站的乘客)及中学生(青岛第三中学距此店铺只有约60米)。而这样的一种内容丰富、方便快捷的便利店,将深受广大消费者的欢迎,回头客必定很多。

2、市场容量或本企业预计市场占有率:在千家汇便利店周围200M的范围内只有两家小型超市且地角较偏。所以市场占有率达到40%不成问题。

3、市场容量的变化趋势:未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。所以市场占有率会受到冲击。但是千家汇以其先做起来的优势抢占了本地的商业先机,从经营过程中获得了许多宝贵的经验并以诚实守信、真诚服务、不断创新的理念和顾客、关系单位建立了牢固的信任关系。相信便利店会越来越受消费者的追捧。因此所占的市场份额将会越来越大。

4、竞争对手的主要优势:装修较好,店面较大。

5、竞争对手的主要劣势:地角较偏。客流量较少。

6、相对于竞争对手我店的优势是:地角好,客流量大,顾客购物便利,配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐来营造购物气氛。劣势:因为是临街楼的底层装修成的便利店,店的面积较小,店面朝向西,店内光线不太亮。针对于此,我店将在盈利时及时的进行再装修。把天花改为白色腻子顶、地面装成乳白色的地板、白色仿瓷作为墙面的装饰色调并用广告图来装饰、使用白色的日光灯管,打造成清新,明快,舒雅的购物环境。

四、市场营销计划

选择该地址的主要原因:地角好,千家汇便利店位于居民区,紧邻三中车站(距车站约12米)且在街的拐角处,青岛第三中学距此店铺只有约50—60米,客流量大(附近的居民、乘客及中学生)如下图示:

便利店创业目标及计划 第3篇

1、制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,相关的管理制度有:出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度;固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的发放管理规定;员工的担保制度;管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度;仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度。

2、商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表;关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度。

3、库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:库存报表管理;库存的限制;调货申请表;退货管理规定;库存周转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核。

4、系统管理,系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定

a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定

b)促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核五投资分析

预算按120平米计算(单店)

1、A固定设施:首期(即开业前)

天花+墙面:直接刮腻子(120+120)平方=840元

水电设备:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

铺面外:20xx平方=600元

店招:20平方30=600元

合计840+2500+2760+600+600=7300元

B经营设备

货架:28020+18030=11000元

电脑收银设备:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

软件:15002=3000元

分摊总部连网费用:xx元

收银台:1000元

烟柜:400元

酒柜:600元

电话初装费:20xx=600元

其他设备:1000元

合计11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

C租赁押金;xx元

D消防设备:xx元

总投入7300+28000+20xx+20xx=39300元

2、经营成本及经营费用

租金―――――—800—1000元/月

税――――――—500元(国税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

电―――――――800元/月

工资――――――5004=xx元/月

耗损预估――――500元/月

总部配送费―――400元/月

总部管理费用――400元/月

其他费用――――300元/月

合计1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

3营业效益

预计营业额1000――1500元/日

月计营业额40000元

营业利润4000022%利润率=8800元

营业外收入500元/月

合计效益8800+500=9300元

4货值800元/平方120平方=96000元

5后期开业后的追加投入30000元

6收益分析

收益=效益—费用=9300—6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可预计费用5000元/年

实际预计收益39600—5000=34600元/

总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回报率=年收益总投入=3460069300=

预计收回投入需2年

四项目可行性

行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。

便利店创业目标及计划 第4篇

(一)CI设计

1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50—60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10—15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计,每4—平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

便利店创业目标及计划 第5篇

一、活动背景:金秋佳节是中国传统的节日,每年这个时候,月饼成了馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品,可是由于很多原因,如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等,人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动,顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。

二、活动主题:中秋送礼不用愁,某某大使帮你亲自送到家。(某某商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福,为你解决送礼忧愁)

三、目标人群:因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。

四、活动目的:

1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段,做出差异。

五、活动内容:

1、时间:某月某日---中秋前一天

2、地点:活动仅限深圳市区

3、活动准备:

a、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

b、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

c、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

d、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

e、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

六.活动宣传:

活动宣传可采用电视广告(此法价格过高)做短期宣传,同时结合派发宣传覞单的传统方式进行多方面的宣传推广,

但主要得依短息批量发送为基本宣传方式

1)速度快:短信广告的传播不受时间和地域的限覞制,全国任意一个省市都一样;发送数百万手覞机用户,匀可在发送完毕后马上接收到广告信息。发布广告内容可以随时更改,保证最新信息在最短的时间

2)精确性:短信广告最大的特性就是直达接收者手覞机,“一对一”传递信息,强覞制性阅读,时效性强,100%阅读率!在媒介与人接覞触的有限时间中,能提高人与广告的接覞触频率。

3)瞬时轰动效应强:它具有其它任何一个广告媒体无法比拟的瞬时轰动效果。

4)低成本:短信广告的发布费用非常低廉,与传统媒体动辄上十万甚至上百万的广告费用相比,短信广告的成本几乎可以忽略不计。而通过短信平台提交短信广告,比直接用手覞机发短信息更便宜,大大降低了广告主的广告发布成本。

短息批量发送能以其速度快、精确性、瞬时轰动性快速而有效的抢占到市场先机,能将公覞司产品促销活动信息及促销产品通过短信的形式群覞发到广大用户的手覞机,可以达到事半功倍的效果。时还可以发布会员通知,内部员工通知,供应商通知,进行客户、会员回访。另外正值中秋国庆佳节之际,利覞用短息批量发送平台发送一些文字祝福信息,于无形中可提升了企业亲和力,这可是长治久远之道啊。短息批量发送公覞司,在此我只推荐深圳市君贤科技发展有限公覞司。

七、注意事项:

便利店创业目标及计划 第6篇

一 项目概况

某某县某某镇地处境内天高气爽,自然环境优美,气候宜人,适合避暑度假,且气温昼夜温差大,适宜大面积发展果园。几年来,全县结合产业结构调整步伐和退耕还林的机会,各地加大开发经济林,以增加农民收入。本项目以杨堡村青石巷一片坡改土为依托,总计建设200亩观光果园示范园以及优质果木培育基地,带动周围农户共同发展建成一个覆盖全镇的生态果园,届时将某某镇打造成为一个集避暑、采摘、溶洞探险的生态乐园。并逐步开发含果酒、水果休闲食品,充分利用当地现有的厥苔、野生菌类、野生天麻等资源,不断满足消费者需求,带动群众致富。

随着国家经济发展,人民生活水平的提高,人们对优质水果以及果汁饮料、水果休闲食品的消费逐步增多,休闲文化娱乐的需求档次也越高。充分利用现有资源,建设一个高档次集种植、产品深加工及生态旅游为一体的休闲场所,加强生态文明教育,促进农民调整产业结构,增加就业机会,加快致富奔小康步伐,取得经济效益、社会效益和生态效益方面有十分重要的意义。

1、某某镇发展林果业、木业具有良好的资源条件。区域内气候条件良好, 非常适合林业生产,具有发展林果业的自然、生态和物质资源条件。但总体上,目前丰富的资源没有得到很好开发利用,产业化程度较低,初级产品多,品质不高,产品加工落后,缺乏深加工龙头企业和拳头产品,农户果树种植分散,缺乏有效带动。

2、大力发展林果业是农业结构调整的重点,具有十分广阔的前景。大力发展林果业有利于促进农村经济结构调整,同时,发展林果业具有十分广阔的市场前景。

3、观光果园综合开发项目对当地经济的发展有很大的带动作用。对当地林果业及至整个某某县经济都会产生重大影响。通过项目的实施,有利于改变人们滞后的思想观念,带动相关行业的发展,为某某镇经济注入新的活力;项目的实施有利于加快当地农业和农村经济的结构调整,保持农村经济持续稳定发展,增收农民收入。

产品技术水平及市场销售前景

项目利用农业高科技手段生产名优水果、果酒类、水果休闲食品等适销对路的林业产品,引进先进技术进行产品深加工,具有较高的技术水平。从市场情况来看,随着国内外市场需求很大,市场前景广阔,销路看好。特别是果汁饮料以其绿色安全、保健、养颜美容、风味上佳的特点,迎合了大多数人的口味和消费观念,逐步替代碳酸饮料的地位,成为今后市场消费的宠儿。

观光果园将果林经济与观光旅游相结合,促进了旅游业和服务业的开发,加快了地方经济和新农村建设的步伐。特别是国家将清明节、端午节和中秋节定为法定假日后,城市居民的闲暇时间更多,中短途的休闲旅游将成为人们日常生活的重要组成部分,这对观光果园的发展是一个良好的机遇。

二 项目建设地点及建设条件

1、项目建设地点

某某县某某镇东与黄杨镇接壤,西与枧坝镇相连,南与某某水自然保护区、茅垭镇接壤,北与桐梓县相连,总面积24645平方公里。生态果园座落于某某县某某镇杨堡村,距某某县某某镇某某公里,距桐梓县城某某公里。辖区内道路交通便利,运输条件方便。该建设项目具有交通便利、气候条件好、地形地貌开阔、土壤结构好及有一定的种植基础等有利条件。

2、项目建设条件

项目地地势较高成坡土状,垂直落差不高,采光充足。缺点就是水源受限,需建设提灌设施,基础公路需要修整。

项目区的自然、社会经济条件:

某某镇在某某西北部,位于北纬28°8′—28°20′,东经106°58′—108°7′。南接枧坝镇东北邻黄杨镇,西面连桐梓县,距桐梓县城约某某公里,距某某县城约67公里。辖六个行政村、175个村民小组,5560余户,万人,总面积214多平方公里,人口密度115人/平方公里。全镇地形属山区峡谷地带,平均海拔1215米,最高海拔米,最低海拔660米,地形切割明显,天台村尤其高寒,土质痩薄,某某、天台冬季雾多,夏日凉爽,水稻易受秋风灾害,气温差异大,年平均气温℃,最高气温℃,最低气温-6℃,平均降雨量1157毫米,无霜期275天。交通便利,303省道穿镇而过。

三 项目规划、建设规模及内容

1、经营规划

项目运作按照产、加、销一体化和“公司+农户”联户种植的方式进行,走产业化发展的路子,建设200亩优质果品基地,开发果品转化及深加工项目,建设果品加工厂。

2、建设任务及内容

组建独资公司。由公司担负整个项目的实施工作。

建设200亩优质果品示范基地。在本基地辐射区域内建设万亩优质果品基地。

加工和销售。当生产发展到一定程度时,公司将投资兴建果品加工厂,并推出适合不同消费需要的各类产品。

建立公司果品生产技术培训中心和产品研发中心。研究国内外先进的果品生产技术,

进行果树种植、病虫害防治技术培训,同时开展林果产品的开发和研制,以提高项目实施的科技技术含量。

四 投资估算及资金来源

1、投资概算

项目总投资额350万元人民币。公司果品基地计划投资350万元;后期果品加工厂投资待定。

(一)公司果品基地建设投资350万元

公司建设200亩优质果品示范基地,3年后可以开园接待。总投资78万元。计划投资3900元/亩,其中:种苗10元/株(220株/亩)某200亩=44万、种植5元/株某220某200亩=22万,基肥200元/亩/年某200亩某3年=12万。农业机具2万(共计80万)。 ? 由于果木非大量需水植物,故只需200m3调蓄水池1座、灌溉等水利设施,投资10万元。抽水机输配水管网20万元,喷灌100元/亩某200亩=2万。

供电设施2万元。

生活、办公用房及配套设施(宿舍、库房、餐厅等)40万元。

普通工人20人某某某元/月某12月某3年=108万,技术员1人某4000元/月某12月某3年=万(按三年计算)。

办公、运输等设备购臵20万元。

流动资金(包括三年化肥农药等管理费用)及不可预见费用55万元。

(二)果品加工厂投资(年产鲜果1万吨后或出现鲜果滞销后实施)

2、资金筹措方案

项目建设总投资350万元,由公司自筹。

项目投资将分阶段分批实施。

五 建设进度初步设想

1、项目前期工作阶段

20某某年4月30日前为前期工作阶段,拟订工作计划,完成可行性研究报告的编制和报请相关部门批准。

2、项目投资阶段

20某某年5月—20某某年4月为投资建设第一阶段,完成公司100亩果品示范基地建设,开展技术培训。20某某年12月前为投资建设第二阶段,完成果苗苗圃培育基地建设。

3、正常运行阶段

20某某年时进入试产阶段,项目区共种植优质果树200多亩,亩产控制在800Kg,公司年产优质水果160吨以上,并正式开放游客接待。 20某某年后果园进入盛产阶段,亩产量控制在1500Kg,

六 经济效益和社会效益的初步估算

1、分析依据

公司水果价格按国内市场平均价格5元/公斤计算。

果树产量按正常年份计算1500公斤/亩。

2、财务分析

公司所属果品基地和果品加工厂效益分析

果品基地生产成本效益分析

20人某某某某元/月某12月=36万,技术员1人某4000元/月某12月=万,肥料及田间管理200元,其它费用(技术研究、品种开发、不可预见费用等)100元。

年生产成本=万元/200亩+300元/亩=2340元/亩

年产值=1500×5×200=150万元

3年-5年之间总收益=(800×5-2340)×200=万元

5年后年总收益=(1500×5-2340)×200=万元

果品加工厂生产成本效益分析(待定)

投资收益指标按正常年计算

公司每年可获利润万元。

公司投资利润率=÷350×100%=

投资回收期=350÷年

3、社会效益

通过项目建设,可解决农民就业20人,并将其培育成为技术骨干,以此辐射周边村镇,形成一个大规模的种植园区,带动一方经济的发展,帮助农民增收。

通过项目建设发展林果业,可以充分利用当地土地、劳动力资源,使当地资源优势转化为经济优势,实现农业结构调整,为某某林业产业化、规模化发展探索出一条切实可行的道路。

项目符合国家退耕还林政策,极大地改善了当地环境,有利于发展绿色食品。 通过项目建设,为市场提供了充足的果品,既丰富了“菜篮子”,增加了市场有效供应,又可促进相关产业的发展,如运输业、加工业等。

七 结论

经对项目经济状况的分析,本项目能获得较好的财务收益,年产值可达150万元,企业从事项目开发建设年可获利润100万元,投资利润率,投资回收期4年。总之,项目建成后,经济效益明显,社会效益显著,公司可获得较好的投资回报,综上所述,该项目建设是经济可行的,意义十分重大。

便利店创业目标及计划 第7篇

1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

便利店创业目标及计划 第8篇

一、促销目的

通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

二、促销时间

20__年8月27日—— 8月29日

三、促销主题

1 .示爱有道 降价有理

2. 备足礼物 让爱情公告全世界

四、商品促销

“七夕情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情人节礼品”为主题,红酒、巧克力、化妆品系列等。

各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。

1 、商品特价

情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

2 、主题陈列

正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

五、活动促销

1 、情人气球对对碰

气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。

2 、购物赠送

凡购物达某某元,即可赠送玫瑰花一支。(时间: 8月28日)

六、宣传

1、门口条幅

内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

2、户外立牌喷画(2块)

(1)内容:活动介绍,活动DM页面

(2)内容:降价大看板

主题:说吧,说你爱我吧。

说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

3、入口、通道喷画

内容:七夕节形象喷画

4、卖场广播宣传

七、店内布置

1 、备足礼物 让爱情公告全世界 门前写真招帖。

a. 店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

b. 彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

c. 购买或租用心形气球做店面装饰;

2 、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。

3 、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

八、联合经营

与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。

如购买 某某某元鲜花,赠由 某某某超市提供的情人节礼品一份;

在 某某某超市购 某某某元,赠由 某某某鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

便利店创业目标及计划 第9篇

1.计划概论著

2.经营管理体制

经理人员介绍报酬企业所有权分配经理人员的职责董事会成员

3.市场分析

市场的分布状况可行性分析

4.竞争分析

5.企业操作

选取地点器材的配置产品和服务介绍

6.销售策略

短期策略长期策略竞争性推销策略

7.职工

8.保险和法律事务

9.业务的季节性和应变计划

应变计划和措施

10.财务状况

会员预测会员费制定财务收支和资债平衡预测的条件月收入表和财务变化的条件各类财务预测的表图

11.附录

a.企业组织结构图

b.健身俱乐部成员的状况调查

c.市场渗透状况分析

“中华现代健身中心”创业计划

1.计划概况

“中华现代健身中心”是一所正在建立的旨在向会员带给室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是,“中华现代健身中心”(简称:健身中心)将为团队带给排球、篮球等运动场地,同时也为个人带给健身的场地和设施。健身中心将用心推动单位和家庭的参与,并向那些有兴趣提高体育技艺的人士带给专家指导和训练性课程。

一般来说,这个行业竞争的关键在于地点的选取、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在北京东城区,那里的居民收入比全国平均高出倍;那里的工厂、企业以及其它单位的员工有着组队进行体育活动的传统。我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的,将会超过未来会员的期望。我们所带给的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。

除了上述健身俱乐部所具备的成功外,更为重要的是,我们有一组经验丰富、富有热情和生气并致力于经营这个健身中心的管理人员。张大为先生是一位出色的推销专家,他将出任健身中心的总裁;王丽华女士将出任项目部和公关部主管;刘国栋先生将主管设备处并负责职员的培训。以上这三位都具有企管硕士学位并具有多年的这一行业的经营经验。魏麦先生是一位财务方面的专家,将出任本中心的财务主管。

健身中心的建立需购置土地5公顷,连同建筑和设备安装费用共需投资450万元。以上提及的几位主要经理人员共投资60万元,一些外部投资者以获得40%的股份为条件已承诺投资约190万元。健身中心还需向有关机构贷款225万元,拟将建造此中心的土地和造好的房屋作为贷款的抵押,同时将带给40%的付款以确保此项抵押贷款的可靠。我们预计健身中心第一年的总销售额将达180万元,利税达万元。

2.经营管理

经理人员介绍

张先生,现年40岁,北京大学企管硕士,中山大学经济学学士

王女士,现年35岁,中国人民大学企管硕士,北京师荡大学教育学硕士。

刘某某先生,现年38岁,北京师范大学体育系学士,

魏某某先生,现年48岁,中国财经大学企业财务硕士,

上述的每一位经理人员均在自己的领域之中有多年的工作经验,其中两位具有管理财务方面的经验,三位以前有经营健身俱乐部方面的经验。这样的经理人员的组合给健身中心带给了一个坚实的基础,即使万一有某位经理人员因故离任,其他成员可即时填补空白。

上述各位人士虽然目前仍在其他单位担任要职,但并没有与他们的单位签定任何限制性合同,能够随时离职而加入健身中心。这四位经理人员已签署的一项合同约定:他们从加入健身中心之日起将至少为本中心服务五年;如果任何一位将来离开本企业,那么从离开之日起五年这内将不能从事与中心竞争性的业务。事实上,这四位原始创始人对创办本中心投入了超多的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的健身俱乐部。

四位创始人每年的工资收入定为5万元,这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相当。

创业所有权分配

健身中心最初将发行10万股普通股票,四位创始人每人投资15万元,各换取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)将获得1%(共4000股)的股份。另有三位不参与经营的投资者共出资190万元,将按出资多少分享40%的股份。

经理人员的职责

总裁/推销部:张某某先生将出任健身中心总裁,他是整个中心的核心。他的主要职责是领导企业的经理人员,同时还担负训练和指导中心的销售人员的职责。

项目设计/公关:王女士将出任这方面的主管。王女士将对健康俱乐部行业的发展状况以及顾客的需求进行持续的分析,制定出贴合市场需求的活动项目,并负责中心的广告和宣传业务。

器材部/人事部:这个部门由刘先生负责。刘先生将负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。

财务/住处系统:这个部门由魏某某先生负责。中心的计算机系统以有相应的数据、文件也由魏先生负责管理。

董事会成员

健身中心的经理人员意识到自身缺管某些经营此中心所必需的专长。为了弥补这种缺失,经理人员吸收一位律师、一位健美方面的医生、一位健美专家和一位体明星加盟董事会。他们将对中心的发展带给宝贵的经验和技巧。每一位董事会成员将获得1%的股份作为报酬,如果他们决定离开中心的话,中心的经理人员有对他们的股份进行收购的第一优先权。

便利店创业目标及计划 第10篇

(一)开业日程及人员安排

在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责,直接实施分管制,因为开业庆典很重要,一定要有计划地安排。

日程安排主要有:开业活动主题,活动时间,活动地点,活动邀请的重要人士名单,活动各个岗位的负责事项,负责人,活动的要求。

(二)商品的策略

开业时一切活动都是为了销售商品,所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全,尤其是一些促销类的商品,要准备足够的量,做到货源充足,供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的,是用来吸引顾客,从而达到开业庆典的目的,让顾客先认知和接受您的店铺。

(三)促销活动

促销活动是开业庆典的重头戏之一,是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动:

活动主题

活动一:会员卡免费送

活动时间:9月5~30日

活动内容:在活动期间,凡到本便利店的顾客,凭身份证便可免费办理本卡,每人限办一张。

活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。

活动二:来就送

活动时间:9月15日

活动内容:店长安排人员将赠品放到活动规划区,顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。

礼品:小毛绒玩具、文具等,根据店主自己的喜好定。

活动注意事项

开业现场,开业时候顾客比较拥挤,活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。

(四)开业宣传

开业之时是便利店极好的宣传机会,要充分利用,大力宣传,制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式,根据所处的商圈和周边的受众群体不同,大概有以下几种方式:

(1)在密集的商业区或办公楼附近开便利店,最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告,印制DM单发放。

(注解:DM单,泛指超市或者是便利店,将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品,用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群,是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低,到达目标群体准确。)

(2)在居民楼或者是社区附近开便利店,店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告,告知居民开业的时间及活动,有条件的可以印制DM单,一门一户地发放。

(3)也可以与周边的服务性企业沟通联系,如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等,在这类地方发放DM单。

便利店创业目标及计划 第11篇

一.概要

由于中国人均收入增加及生活节奏的加快,作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式,便利店必将大有作为,它也将成为未来中国极具在发展前景的零售业态。

本便利店是由三人合伙投资的一家小型便利店。店名为XX,故我们的宗旨是“让消费者快乐的购物”。本店理念是“为大众提供便利购物条件,为消费者提供适合的商品,为消费者提供优质的服务”,为消费者创造高品质的便利生活。XX是一家简便快捷的日常便利店,店面简单大方,店内干净整洁,商品摆置整齐及一目了然,营造自在舒适的购物环境,给人以怡然自得,身于居家的氛围。

二.市场介绍

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目,经营理念的落后,经营管理不当,经营服务不佳,存空间愈来愈小,从而引发了业态的变化,从而产生了居于超市和小型杂货店铺另外一种业态—便利店。便利店的经营紧紧抓住大型卖场的市场的空白点,以方便消费者为前提。在当今,人们生活及居住房所集中于大面积的地方,也就所谓的居民区,离大型超市等商业购物中心有一定的距离。同时随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快,人们的时间变得愈来愈宝贵,而人们在日常生活需要的应急性商品或单买商品,此时的便利店这这方面起到了快捷,高效的作用,给消费者带来了满足。

三.店辅概述

2. 商品种类

主要经营快速消费食品(零食饮料等)、日用百货、报纸杂志、日配和水果等。在商品结构中,食品占比率45%,日用百货30%,其他的占25%。

3.店铺装潢

店面外观的颜色为白色和淡绿色,给人以其商品具备安全和信任的感觉,店内墙壁和天花板采用反光性,衬托性较强的纯白色,给人造成较大空间的视觉偏差。

4.店铺选址

店址位于居民区人群出入方便集中的地方或各社区流动人口较多的地方,以便消费者的快速购买和及时需求,以此来赢得消费者。

四.市场分析

1. 机会(Opportunity)

A. 居民社区市场潜力大

目前,便利店在大城市的发展速度比较快,地点集中,特别是在一些繁华地带,甚至出现了一家紧挨一家的现象,竞争激烈。而在是居民生活区中,便利店很少出现或只有一家。居民社区发展有以下两点:

(1)随着收入和生活水平的提高,生活节奏的加快,这为便利店在居民社区的经营提供了一个良好的外部环境;

(2)便利店在居民社区发展空间大,甚至可以弥补此种零售业态在当地经营的空白。

B.相对有利的经济环境

因为便利店行业经营风险小,进入门槛低,是实现投资避险的上佳选择,这对于我们新办便利店和新进便利店行业的一个好的学习机会和锻炼。

2. 威胁(Threaten)

A.同类行业竞争,减少便利店生存空间

相对品牌连锁便利店,在人们心中已经有一定的信任地位,加上在当地经营时间较长,已树立统一良好的店铺形象,经营模式有序统一,经营策略成熟鲜明,吸引了一定量顾客的光顾,并成为此家的忠实和顾客。而我们是新进便利店,要在吸引顾客的关顾需要做出很大的努力以及一定的时间。

B.消费需求的多样化趋势

随着我国经济的不断发展,人民购买能力也不断增强,人们的需求日愈多种多样;同时交通设施和交通工具的方便,而我们便利店经营的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必须品方面。消费在需要不止购买食品时,需要购买大量各类商品时,往往是不会选择到便利店购物。这表明,在一定程度上会造成购买力的分流。给便利店的经营带来不利影响。

3.劣势(Weakness)

A.缺乏自有品牌意识

我们的便利店是独自出资开发的,对于人民来说,完全陌生和没有知名度,不能及时产生信赖。

B.缺乏工作经验

由于我们都是第一次投资经营生意,只能依靠一些理论和客观学习别人的经验,却没有经营开店的经验。很多东西只能一边经营一边学习,缺乏管理经验,工作流程也比较模糊,很多问题也不能及时正确的处理,这是我们很大的劣势,可能会给我们带来风险。

4.优势(Strength)

A.经营壁垒较低

经营成本较低,经营管理模式也不像大企业那么大型及规范,没有像连锁制式化的约束。我们能独立自主管理。

B.直接与消费者接触,快捷的市场反应优势。

在买方市场下,消费者的需求是市场的导向。我们可以凭借自身选址或者经营地点的优势,可以长期和充分的与消费者接触,了解消费者的购买需求,逐渐摸索其购物偏好,有助于经营者及时了解商品需求量和种类的信息,从而有选择,有针对性的组织货源。减少因为商品积压而带来的浪费。 C.上门送货

在面前为止,很少有便利店有提供为消费者上门送货。在这情况,我们可以为消费者送货,为顾客提供方便和节约时间,从而得到顾客的喜欢,尽我们的努力,让顾客得到最大的满意。

五.营销组合策略

1.产品策略

正确的采购商品和陈列商品,给消费者带来购物的满意便利,并起到给消费者好印象的作用。以下是我们的产品策略:

A.商品陈列和空间利用

在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象。由于我们便利店的空间有限,不能浪费陈列的空间,而是要对于做到很好的利用,上架的商品可以达到2500-3000种,满足消费者 更多需要和选择。同时商品陈列清晰和同类商品归类摆放在一起,让顾客一目了然和容易挑选商品。

B.进货特色商品

采购一些有特色的商品,与其他同类型的便利店形成差别。我们选择一些优质的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消费者。还可以根据消费者提供的意见和指点需要的商品,采购入其商品。

2.价格策略

我们在制定价格策略时,一方面,做到尽量降低商品采购成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取以较低价格销售给顾客;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市和同类型便利店竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,

因为其吸引顾客的不是价格而是可以应急的服务。此外,如果提供便利店特色品牌的产品,在商品成本上会具有一定的优势,同时也可提高便利店的影响力。

3.分销渠道策略

我们提供便民服务,根据消费者的需要,我们可以亲自外送消费者所要购买的商品。

4.促销渠道

A.特色商品优惠

对于家庭日常必需用品,需求弹性很小,这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好效果的。因此,我们选择特色商品和有创意的用品作为我们的促销商品,做到每日一种商品降价优惠,让消费者有所期待。

B.发送传单

由于我们的便利店是小投资生意,同时也是选址在居民社区,在促销策略中,我们不用也不必做电视广告, 我们利用经济型小成本制作传单,发送传单。

C.购满赠物

如果顾客买到58元以上,我们可以送给顾客我们店形象的环保购物袋,购物袋一面是我们店的logo,另一面写着我们的宣传语“XX,做你的好邻居”。让宣传语拉近我们便利店与消费者的距离,让消费者有亲切感,同时达到宣传的作用。

D.植入广告

根据人们的.日常视觉行为习惯,在上楼梯的时候都会看楼梯楼层指示牌。我们会与居民楼管理人员联系和协商洽谈,我们可以提供楼层指示牌,同时在楼层指示牌中的层数下写着我们的宣传语。我们也会在电梯里的墙壁上用小面积塑料牌以文字的形式写上我们的宣传语。

六.投资分析

1.总共创业资金投入:19万元。由来是我们获得的10万元的创业资金加上我们三人计划各出3万元投资预算。

2.总投入分配:

A.租金费用:每月为2000元,首次先交付6个月的租金。(预算:本便利店的面积为100平方)

B.店面装潢和固定设施:30000元

C.经营设备(货架,冰柜,收银台等设备):20000元

D.首次商品购进成本为:40000元 E.广告费用(传单,打招牌等):20000元

F.每月经营费用(税收,工商管理,水电等费用):1500元

G.后期资金周转:66500元

3.营业效益:

A.预计日营业额:1200元,月计营业额:36000元

B.月营业利润:36000*30%(利润率)=10800元

C.营业外收入(手机充值,协助社区居民收取电费,水费,电视收 视费等):500元

4.收益分析:

A.月收入:收益-(费用+首月租金)=11300-(1500+2000)=7800

B.年收入:93600元

C.不可预计费用:5000元

D.实际预计年收益88600元 E.年回报率=年收益/总投入=88600/190000=

F.预计收回投入需2年

便利店创业目标及计划 第12篇

1、商品

关键是商品组合,要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品,进行高、中、低档商品的分类组合,满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品,加快货品周转,从而获得销售最大利益。

2、陈列

陈列是沉默的推销员,要将商品生动化展示,靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化,但这其中,有些共同点:商品饱满度、清洁度,价格签的摆放,宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等,都要关注。通过技巧陈列,有效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。

3、便利

便利店布局要保持其合理性与畅通性,要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分,入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区,区分冷、热区,对目的性商品和冲动性商品进行合理布局,使该布局能拉长顾客的行走路线,从而带动其他区域商品的有效销售。另外,便利店布局还需要根据季节来随时调整,让卖场持续吸引顾客,以此留住顾客的购买欲。

4、促销

促销的目的主要有:让消费者试用新商品或消费热点商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药,无法解决所有问题,更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确,需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势,活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

5、人员

便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格,要了解他们的优点和缺点,要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评,很多管理专家研究得出,当人有过错的时候,你猛烈的批评,不如给他一个适当的激励,这样的效果会更好。因此,便利店人员服务是否达标是至关重要的,因为现在消费者购买的不止是商品,更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等,并根据分析结果,制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准,这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

便利店创业目标及计划 第13篇

一、市场的开发:

创新求实、开拓国内市场,便利店工作计划。根据去年的基础,上海公司对国内市场有了更深的了解。产品需要市场,市场更需要适合的产品(包括产品的品质、外型和相称的包装)。因此,上海公司针对国内市场的特点,专门请人给公司作销售形象设计,提高盛天公司在中国市场的统一形象。配合优质的产品,为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。

同时,建立健全的销售网络体系,使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。上海公司拟在3月初招聘7—8名业务员,全面培训业务知识和着力市场开发,灌输盛天实施理念。

二、年度目标:

1、全年实现销售收入2500万元。利润:100—150万元;

2、盛天产品在(同行业)国内市场占有率大于10%;

3、各项管理费用同步下降10%;

4、设立产品开发部,在总公司的指导下,完成下达的开发任务;

5、积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。

三、实施要求:

销售市场的细化、规范化有利操作。根据销售总目标2500万,分区域下指标,责任明确,落实到人,绩效挂钩。

1、划分销售区域。全国分7—8区域,每个区域下达指标,用考核的方式与实绩挂钩,奖罚分明;

2、依照销售网络的布局,要求大力推行代理商制,争取年内开辟15—20个省级城市的销售代理商;

3、销售费用、差旅费实行销售承包责任制;

4、设立开发产品研发部,力争上半年在引进技术开发人员3—5人的基础上,下半年初步形成新品开发能力,完成总公司下达的任务计划数;

5、加强内部管理,提高经济效益:

①财务销售成本:核算是国内市场的关键,进、销、存要清晰,月度要有报表反映,季度要有考核,力争销售年度达标2500万,成本下降5%;

②人力资源管理:根据总公司要求,结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。用科学激励机制考核,人尽其才,爱岗兢业,每位员工以实绩体现个人价值;

③产品开发费用管理。

公司还有很多工作需努力开展,还有许多事项要切实去落实。为此我们要紧紧围绕总公司工作要点,结合公司实际,在20xx年度中承担应负的责任,为总公司的战略目标实现作出应有的贡献。

一个好的奖励分配方案,可以提高员工的积极性,让所有员工都能主动工作,能达到事半功倍的效果!但是做下来的确很难的!要考虑员工的收益,还有考虑投资人的回报!几乎是把自己摆在了两难的境地!

首先很多员工无论给他们多少都是不满意的!狼心狗肺的真是大有人在!再有就是投资人要拿出自己的利润来,那更加是割肉了!能做到的太少了!用了大半年的时间来思考如何能达成,然后用一个月来实施,简直了!来自多方面的压力,真的很难挺过去!这个时候需要的是很强的承受能力和集权管理的优势,既然不能满足所有的人的要求,那就只能采取集权的方式,靠强有力的执行力和长期积累下来的威信,让所有的人妥协!

一个月的时间,终于把各个环节都落实了,太不容易了!好在事情发展的都在掌控之内,并没有预想的那么坏!这件事做下来,对自己是一个很大的提升,对公司也是一个很大的进步,对所有留下的人更是一个发展与进步的机会!想要做点事真的很难!尤其是想要按自己的想法来做!但是只要有信心,有恒心,把事情想明白,用心想好各个环节,想好会出现什么问题,如何解决可能出现的问题世上就没有做不成的事!

便利店创业目标及计划 第14篇

一、便利店的潜力及趋势

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)ci设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念:为消费者提供便利购物条件,为消费者提供优质的服务,为消费者提供适合的商品。

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁、舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色、浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易清洁卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑-一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件-与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台-收银台兼管理人员工作台。

货架-以平方数计,每4-平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

冰柜-因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备-如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的.商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数1000至20xx种。

三、经营理念

1、符合目标消费者需求-便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。

2、为消费者提供方便-就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

四、管理运营

1、制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的。相关的管理制度有:出勤制度、卫生管理制度、报表管理制度、能耗管理制度、设备管理制度、固定资产管理制度、采购管理制度、现金管理制度、工资的发放管理规定、员工的担保制度、管理人员的权限规定、员工的奖惩制度、员工工作制度、货架作业管理制度、商品配送管理制度、仓库管理制度、会议管理制度、耗材领用管理制度、通讯器材及设备管理制度。

2、商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度、商品的销售报表、采购报表、滞销报表、畅销商品统计表、关于商品的奖罚制度、商品的配备申报制度、临近商品的处理、商品销售考核、促销商品的管理制度。

3、库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:库存报表管理、库存的限制、商品的周转周期与库存的参考、调货申请表、退货管理规定、库存周转考核、商品配送管理制度、滞销商品考核。

4、系统管理:系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有:操作员的管理规定、操作员的权限、操作员的保密规定、营业额与员工工资的关系制定。

5、损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有:员工内盗的处理意见、损耗的管理规定、损耗的奖惩制度、耗材管理、关于盗损的管理规定。

6、促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化。相关的制度有:促销管理规定、促销的申请、促销的执行考核

五、投资分析

预算按120平米计算(单店)

1、固定设施:首期(即开业前)

天花+墙面:(120+120)平方=840元

水电设备:2500元

地板:1206+600+120平方12=2760元

铺面外:600元

店招:20平方30=600元

合计840+2500+2760+600+600=7300元

2、经营设备

货架:2000+1000=3000元

电脑收银设备:2500+800=3300元

冰柜:1600元

分摊总部连网费用:1000元

收银台:800元

烟柜:400元

酒柜;400元

电话初装费:500元

其他设备;1000元

合计:3000+3300+1600+800+400+400+500+1000=10000元

总投入7300+10000=17300元

3、经营成本及经营费用

工商管理:150元月

水:50元/月电:800元/月

便利店创业目标及计划 第15篇

一、店铺类型的划分和有效人流的测算

要学会调查市场,第一步是确定店铺类型。店铺类型的划分对便利店的商圈的分析具有决定性的意义。

1、结点型店铺:有一个或几个重要的结点来开设的便利店,这样的顾客是相对固定的。所谓结点, 就是能够集结人群的地点,如学校、医院、社区、加油站等。结点对于便利店商圈调查具有普遍意义。例如社 区店:一社区居民为主要的消费人群,主要为社区居民服务,而商务便利店又以商务办公的群体为主要顾客,这 些都属于结点型店铺。

2、中心商业区店铺:不需要依靠结点的中心商业区及闹市区的店铺。这类店铺的考察和结点型店铺有所区 别。因为它位置特殊,例如南京步行街开店,它既没有居民、学校,也没有医院、办公楼,但其实从商圈来说 是适合开设便利店的。(其实很多便利店企业称之为“客流店”)

大概主要是以上几类。国内的便利店也主要是以上几种,

在分析商圈前,除了解释结点概念的同时,还需要解决门前有效客流(R)的测量。门前有效客流是指从店 门口步行经过的潜在目标顾客。24小时的实测在便利店商圈调查中没有意义。众所周知,我们测量R值是因为我 们知道,销售额=客单价*客流量,客单价可以由历史数据得出——各种不同类型店铺的客单价不同,但差别不 大——那么只要确定客流量就能大致预测销售了。一般文章中说到,客流量=R*进店比率,但进店比率不是一成 不变的,举例来说,早上的进店比率和高峰期、深夜进店比率区别是很大的,如果用一个固定的10%或8%来评价 都是没有意义。对于一个小便利店来说,这个测量客流量的方法是值得商榷的`。更好的方法是根据各类型已开 店铺的时段客流量或销售额来预测门前客流R,这里不具体讨论细节。总之,这个门前有效客流R的测量方法是 有讲究的,不应该根据实测数来确定。

二、结点型店铺的商圈调查

结点店如何做商圈调查?

结点型店铺的考察指标从大的方面来说有三点,依次为周边环境、竞争对手、立地立位。对后两项指标只 需要定性评价即可。首先说立地立位,指的是店铺所在地理位置本身的优劣。如面宽(6米以上为佳)、是否有 台阶、显眼度、店铺形状等因素。这些指标基本无需量化,只要符合便利店开设基本条件即可。竞争对手的考 察也是一样,例如同业态店铺最好超过50米,对手的价格、营业时间、商品、服务等均在考察之列。(这里暂 不考虑商圈饱和度问题,因为目前很多结点型商圈都没有达到饱和),需要提醒的是,如果该商圈的零售店铺 数量较多,一般来说,这个商圈的周边环境是适合开店的,这时候竞争对手的考察就变得非常重要了。最后是 周边环境,这也是唯一需要量化的指标。这里的周边环境指社区、医院、学校等各种人群聚集的点。按商圈范 围分层来测定结点的人群。一般来说,把商圈划为三层是很有必要的,以半径50、150、300米为单位划为第一、第二、第三商圈。(当然不能形而上学,如有栅栏或小区出口在300米以外等情况,不能算在有效商圈里)居 民总体资料可从居民住宅区的居委会获得(现在小区基本都有介绍图),结合问讯小区的清洁工、小摊贩可以 得到更具体的信息。第一商圈的居民购物可能性:第二商圈购物可能性:第三商圈购物可能性=7:2:1。(经 验公式)再根据各结点收入水平来确定销售。

举例:某社区店位于小区主干道,除社区外没有明显结点。第一商圈的居民300户,第二商圈的居民700户 ,第三商圈的居民1000户,该店门前有效客流R=3000人

那么销售额预测如下:

商圈有效总户数=300+700×2÷7+1000÷7=650户,也就是说现在商圈的情况转化成50米内有650户,而50— 300米没有居民。

假设户均消费每天为5元,则销售额=5*650=3250元 注明:假设户均消费是有直接意义的,准确与否有一定经验,是综合年龄特征、收入水平等因素来确定的 。这里假设的是每户一周入店4次(每人1-2次左右),每次消费9元左右。只有大卖场和便利店集群开店时才计 算居民可支配收入来确定销售:可支配收入一般是一个城区的平均数,对一个单独小区来说,参照系数难确定 ;就算居民购买力确定,如每月支出1000元购买食品和生活必需品,那么他到便利店来购买的比率也是无法确 定的。因此,认为经验的得出户均消费是更为直观的方法。那么,人均可支配收入是不是没有意义呢?下一步 我们讨论便利店集群开店时,人均可支配收入就变得尤为重要了。

回到前面,我们已经预测出销售额=5*650=3250元,这时候,我们结合门前人流预测法来对比销售。

假设该店门前有效客流R为3000人(社区店的进店比率为10%,客单为10元,每个公司的进店比率,客单都 不同,由MIS系统的社区店资料分析得出),那么我们可以得到销售额=300*10=3000元。好的,那么可以假设开 店后,由于店铺的吸引力门前人流会有一定增加,这样,我们就印证了销售额应该在3250左右。

结点店预测大概方法就是这样,如果商圈范围内还有其它结点或有其它明显竞争对手,则应相应增减,但 浮动范围一般不超过500元。

三、中心商业区(客流店)店铺的商圈调查

同样是以上三个指标:周边环境、竞争对手、立地立位,但有一个指标是很重要的——R值测算。一般来说 ,中心商业区店铺R值会远远大于结点型店铺。这里的竞争对手、周边环境的调查都是为测算R值服务的。对于 这类店铺来说,用R值来确定销售是最直观的。但R值的测算和很多因素有关,比如说立位就可以决定进店比率 ,同样有效客流都是6000人,面宽4米和面宽8米的店会导致进店比率相去甚远。

那么,如何开店规避风险?开便利店的流程中投资开便利店又该注意什么呢?

无论您是做什么生意都无法避免不会产生风险。但是便利店的风险相对较小。只要你择选的地址是符合条件的,人群流动大,那么不会有太大的风险!

詹一峰特别提出了几点看法,以此来告诉加盟者,如何才能更好地赢利。

1、人流量问题,必须选择一个相对量比较大的地段。

2、尽管承诺的是24小时营业,但是,从现实来看,凌晨3点至上午8点的时间段内,是一个空白段,几乎无人购物,这方面的人力可以减少。

3、商品结构上,一般品牌的便利加盟店的产品都是一样,这样的情况是否可以适当更改,针对不同地段的人群提供商品。如在学生居住区,多提供些学生用的物品,在纯小区是不是可以多提供一些零食和家庭用品。而有些地方是否又可以主营卫生用品等等。

四、目前,酒类、营养品进超市的进场费很高,而便利店是没有进场费这一概念的,所以便利店应该把握时机,抢占这一市场将大有可为。

便利店创业目标及计划 第16篇

一、执行概要

1.创意背景:随着市场经济的竞争日益加剧,城市人生活节奏的加快,时间观念越来越强,简化事务,方便消费,已成为适应社会发展的必要趋势。在紧张的生活节奏里,人们对自身身体健康的需求也是越来越重视,于是绿色食品,健康饮食越来越受到人们的亲睐。本创意即为满足人们这一社会化需求,构建一个方便快捷的蔬菜消费和蔬菜配送系统。

2.市场的描述:本业务主要向老年人,中高阶层(教师,白领,公务员等)及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜,通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务实现差异化。

3.创业机会概述:随着我国人均GDP的不断提高,“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”“有机蔬菜”的兴起,健康、安全、环保的消费意识已逐渐成为中产阶层和白领阶层的共识。且我国家庭和餐饮服务业对蔬菜的需求量很大。因此生鲜蔬菜物流配送的升值空间,非常巨大。

4.优劣势分析:我们的优势是本项业务的出现可以填补这一空白,并尽早占领市场。以本身优质的服务态度和方便快捷为消费者供高质量产品作为保障。劣势是市场前景广阔,进入壁垒低,可模仿性高,因此导致潜在竞争者将会不断的涌入。所以这就要求我们在前期尽早占领大份额市场。

5.状况和赢利能力分析:我们面临的主要竞争者(各大超市,各大餐饮实体店等)都存在蔬菜价格较高,产品种类少,消费渠道不方便的制约因素,以及食品安全问题对消费者带来的堪忧影响。而我们能够有效地规避这些制约因素,更好的赢得客户认可,获得较大的市场,因此具备很强的盈利能力。

6.团队概述:创业小组的成员将参与公司财务、营销、推广和人力资源管理工作,我们具有专业的管理和营销知识,可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司运营效率。

二、企业描述

1.企业简史:本业务是新兴创新项目,公司处于初创阶段。

2.使命陈述:企业为了满足社会需求,旨在提供便捷服务,构建和谐社区。

3.产品和服务:以蔬菜超市实体店为中心,发展蔬菜半成品菜配送业务,向白领以及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要经营蔬菜和半成品菜,保证蔬菜的新鲜和菜品的齐全,半成品菜种类繁多,可根据顾客的需求进行搭配。通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务达到差异化。而对于企业选址,应选择消费水平较高的中高档小区附近。

4.当前状况:项目已完成初步调研阶段,并进行了企业选址的考察,以及资金的预算和风投的初步协商。

5.法律状况与所有权:本企业创业团队共同拥有对公司的支配权力,并以有限责任公司形式进行注册。创业团队和风险投资者拥有公司的所有权,以股份形式对公司进行所有权。

三、行业分析

1.行业规模、成长速度、销售预期

行业规模:年销售额大于500万的私有企业

成长速度:产品向着高市场占有率、高附加值、高科技含量的方向发展,产业向着新的领域、具有竞争优势的行业迈进,推动企业的持续、健康、快速发展。

销售预期:初期阶段企业盈利主要来源于实体超市,中后期阶段企业盈利主要来源于网络销售。

2.产业结构

产业分散化程度高,采取以多个生活商圈为中心,每个中心逐渐向外发散,逐渐形成“点面”式的销售形式。这样有利于降低配送时产生的物流费用。

3.市场参与者特性

需求方:中高档收入、消费人群

供给方:农场(有机)

4.关键成功因素

(1)随着市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,事蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费的社会化的需要。

(2)超市选址在消费水平较高的中高档小区附近

(3)产业结构分散化程度高,这样有利于物流成本的降低,为顾客提供更加优质快捷的配送服务。

(4)目前蔬菜配送行业在我国还处于新型产业,发展空间巨大,市场发展力巨大。

5.行业趋势

对于我国沿海发达地区,蔬菜配送业务这几年发展比较快,北京、上海等地,很多小区内部都有配送中心,订购业务发展也很快,深圳的蔬菜配送公司---万家欢,从1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不仅垄断了广东市场,还伸展到海南、云南、福建。有关资料显示,进一个广州的农副产品的总交易额就达到130亿,而需要依赖集团配送的份额将至少超过60亿。蔬菜配送市场是一块巨大的市场。

6.长期发展前景

蔬菜交易实现网络化已经不是梦想!给予强大物流的蔬菜配送公司必将迎来成长的春天!

四、市场分析

我们打算进入的行业是:蔬菜超市实体店和蔬菜半成品配送。我们应先进行市场分析,以便更好地进行超市的其他项目的进行。

1.我们所选择的消费群体:老年人,中高阶层(教师,白领,公务员等)。这些消费群体的特征与行为:

(1)目前中国的老龄化越来越严重,老年人的市场群体人数多,一般有很多的空闲时间,习惯自己在家做饭吃。老年人因为上了年纪腿脚不方便,而且生活节奏慢,由于闲暇时间多,他们经常性的自己去菜市场购买蔬菜,对蔬菜的需求量大;

(2)中高阶层市场群体人数较多,他们的生活节奏快,而且用于工作的时间多闲暇时间很少,自己亲自去菜市场或大型超市购买蔬菜的可能性小,而且他们对蔬菜的需求量较大;这些中高层阶层人士对于网上预订操作熟悉。

2.我们面临的主要竞争者的状况:

(1)小区摊点或超市现状:

小区摊点距离消费群体近,但是蔬菜价格一般较高,规模较小;超市里的保鲜设备齐全,但是每日的蔬菜购进量较少而且价格很高。

依旧需要消费者去自行购买,而且购进蔬菜的成本高,种类有限,面对的消费人群较窄,摊位和超市的租金较高。

(2)大中小型餐馆以及快餐店现状:

这些餐馆和快餐店都已有熟食可销售或配送;

由于经营的时间长,已经形成了自己的顾客忠诚度,吸引了很多节奏生活快的消费群体;

由于食品安全问题日益成为消费者关注的焦点,餐馆以及快餐店的食品卫生情况大多令人堪忧;

成本价格较高,以及租金费用也不低,所以定价比较高,价格优势不明显;

口味不能满足所有消费者的需求。

五、营销计划

1.整体营销战略

市场战略的理念:稳扎稳打,步步为营

市场战略的步骤:以蔬菜超市实体店为中心,发展蔬菜半成品菜配送业务。

市场定位:向白领以及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜,通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务达到差异化。

营销手段:通过向周围小区发放订菜卡片达到广告宣传的目的,为了使顾客对本超市菜品种类及当日菜价了解,与小区物业合作,通过物业的电子屏达到宣传目的。

2.产品、价格、促销和分销

产品:我们这个蔬菜超市主要经营蔬菜和半成品菜,保证蔬菜的新鲜和菜品的齐全。半成品菜种类繁多,可根据顾客的需求进行搭配。如:鱼香鸡丝,这类常见家常菜会附送调味料。消费者将这些半成品菜买回家后,只要拆下外面的保鲜膜,再直接下锅制熟,就可以尽情享用。

价格:跟超市菜价持平

促销:定期搞一些促销活动,吸引顾客

六、管理团队和组织结构

1.组织结构

初期组织结构采取团队协作,实行总经理负责制。总经理下设采购部、市场营销部、网络管理部、财务部。

组织结构图如下:

2.流程管理之服务流程:

采购—仓储—实体店—消费者

采购—仓储—网店预定(电话预定)—发货—消费者

七、运营计划

运营的总方针:本超市员工清晨去批发市场签约的批发商处采购各类蔬菜及半成品菜,购货后摆放在货架上同时将新上的蔬菜和价格变动的蔬菜上传到我们的订货网站上。向前来购物的顾客提供优质服务,并根据客户需要(顾客打电话预定的或是上网约定的订单)送货上门。

以下是我们按照“前台”工作和“后台”工作的讨论:后台工作(现场之外的活动)前台工作(顾客能看的见的活动)

便利店创业目标及计划 第17篇

一、便利店的潜力及趋势

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。

(二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)CI设计

1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计,每平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、 制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的,相关的管理制度有:

出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度

固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;工资的.发放管理规定;员工的担保制度

管理人员的权限规定;员工的奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度

仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度

2 商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表

关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度

3 库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:

库存报表管理;库存的限制;商品的周转周期与库存的参考

调货申请表;退货管理规定;库存周转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核

4 系统管理

系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有

操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定

a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有

员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定

b) 促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有

促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核五 投资分析

预算按120平米计算(单店)

1、A 固定设施:首期(即开业前)

天花+墙面:直接刮腻子(120+120)平方=840元

水电设备:2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

铺面外:2030平方=600元

店招:20平方30=600元

合计840+2500+2760+600+600=7300元

B 经营设备

货架:28020+18030=11000元

电脑收银设备:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

软件:15002=3000元

分摊总部连网费用:2000元

收银台:1000元

烟柜:400元

酒柜:600元

电话初装费:2003=600元

其他设备:1000元

合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租赁押金;2000元

D 消防设备:2000元

总投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、经营成本及经营费用

租金―――――-800—1000元/月

税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

电―――――――800元/月

工资――――――5004=2000元/月

耗损预估――――500元/月

总部配送费―――400元/月

总部管理费用――400元/月

其他费用――――300元/月

合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

3 营业效益

预计营业额1000――1500元/日

月计营业额40000元

营业利润4000022%利润率=8800元

营业外收入500元/月

合计效益8800+500=9300元

4 货值800元/平方120平方=96000元

5 后期开业后的追加投入30000元

6 收益分析

收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可预计费用5000元/年

实际预计收益39600-5000=34600元/

总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回报率=年收益总投入=3460069300=

预计收回投入需2年

四 项目可行性

行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。

五 风险规避

由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.

A方案;员工入股

B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

六 投资解析

1. 前期投资:固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入

2. 追加投资:因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。

便利店创业目标及计划 第18篇

主 题:浪漫情人节,玫瑰温馨送

时 间:8月28日

活动内容

凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。

气氛布置

(1)入口处

在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。

(2)商品展示区——爱情走廊

开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。

活动细则

(1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。

(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。

(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。

(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。

(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!

活动宣传

1、门口条幅

内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

2、户外立牌喷画(2块)

(1)内容:活动介绍,活动DM页面

(2)内容:爱情大看板

主题:说吧,说你爱我吧。

说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

3、入口、通道喷画

内容:七夕节形象喷画

4、卖场广播宣传(附广播词)供参考

各位幸福的恋人:

你们好。

又到了一年最温馨、最浪漫的情人佳节,让我们高唱着“月亮代表我的心”将爱情进行到底。你最喜欢和她牵手相依看蓝天、白云和斜阳;喜欢亲吻她散着花香的秀发;喜欢和她在一起的每一秒;更喜欢她多情的明眸,只要一个眼神你们就能读懂彼此永恒不变的约定:你们相约在蝶舞花开的时节,用情人草编织成的指环锁定你们今生的情缘!让每一朵玫瑰花诉说着你们爱的承诺!幸福的恋人们,赶快来参加我们的活动吧,只要你们牵手走过本商场的爱情之门,都可以获得爱情天使赠送的天使玫瑰一朵,它会给你带来一生的爱情,一世的爱人。

衷心祝愿天下有情人终成眷属。

费用预算

1、DM制作费

2、广告制品制作费

3、玫瑰花采购费

便利店创业目标及计划 第19篇

一项目概况

项目名称:

启动时间:

准备注册资本:

项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展状况)

组织机构:(用图来表示)

主要业务:(准备经营的主要业务。)

盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。)

未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。)

二管理层

便利店创业目标及计划 第20篇

一、执行概要

1、创意背景:随着市场经济的竞争日益加剧,城市人生活节奏的加快,时间观念越来越强,简化事务,方便消费,已成为适应社会发展的必要趋势。在紧张的生活节奏里,人们对自身身体健康的需求也是越来越重视,于是绿色食品,健康饮食越来越受到人们的亲睐。本创意即为满足人们这一社会化需求,构建一个方便快捷的蔬菜消费和蔬菜配送系统。

2、市场的描述:本业务主要向老年人,中高阶层(教师,白领,公务员等)及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜,通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务实现差异化。

3、创业机会概述:随着我国人均GDP的不断提高,“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”“有机蔬菜”的兴起,健康、安全、环保的消费意识已逐渐成为中产阶层和白领阶层的共识。且我国家庭和餐饮服务业对蔬菜的需求量很大。因此生鲜蔬菜物流配送的升值空间,非常巨大。

4、优劣势分析:我们的优势是本项业务的出现可以填补这一空白,并尽早占领市场。以本身优质的服务态度和方便快捷为消费者供高质量产品作为保障。劣势是市场前景广阔,进入壁垒低,可模仿性高,因此导致潜在竞争者将会不断的涌入。所以这就要求我们在前期尽早占领大份额市场。

5、状况和赢利能力分析:我们面临的主要竞争者(各大超市,各大餐饮实体店等)都存在蔬菜价格较高,产品种类少,消费渠道不方便的制约因素,以及食品安全问题对消费者带来的堪忧影响。而我们能够有效地规避这些制约因素,更好的赢得客户认可,获得较大的市场,因此具备很强的盈利能力。

6、团队概述:创业小组的成员将参与公司财务、营销、推广和人力资源管理工作,我们具有专业的管理和营销知识,可以有效控制人力成本和材料成本,提高公司运营效率。

二、企业描述

1、企业简史:本业务是新兴创新项目,公司处于初创阶段。

2、使命陈述:企业为了满足社会需求,旨在提供便捷服务,构建和谐社区。

3、产品和服务:以蔬菜超市实体店为中心,发展蔬菜半成品菜配送业务,向白领以及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要经营蔬菜和半成品菜,保证蔬菜的新鲜和菜品的齐全,半成品菜种类繁多,可根据顾客的需求进行搭配。通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务达到差异化。而对于企业选址,应选择消费水平较高的中高档小区附近。

4、当前状况:项目已完成初步调研阶段,并进行了企业选址的考察,以及资金的预算和风投的初步协商。

5、法律状况与所有权:本企业创业团队共同拥有对公司的支配权力,并以有限责任公司形式进行注册。创业团队和风险投资者拥有公司的所有权,以股份形式对公司进行所有权。

三、行业分析

1、行业规模、成长速度、销售预期

行业规模:年销售额大于500万的私有企业

成长速度:产品向着高市场占有率、高附加值、高科技含量的方向发展,产业向着新的领域、具有竞争优势的行业迈进,推动企业的持续、健康、快速发展。

销售预期:初期阶段企业盈利主要来源于实体超市,中后期阶段企业盈利主要来源于网络销售。

2、产业结构

产业分散化程度高,采取以多个生活商圈为中心,每个中心逐渐向外发散,逐渐形成“点面”式的销售形式。这样有利于降低配送时产生的物流费用。

3、市场参与者特性

需求方:中高档收入、消费人群

供给方:农场(有机)

4、关键成功因素

(1)随着市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,事蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费的社会化的需要。

(2)超市选址在消费水平较高的中高档小区附近

(3)产业结构分散化程度高,这样有利于物流成本的降低,为顾客提供更加优质快捷的配送服务。

(4)目前蔬菜配送行业在我国还处于新型产业,发展空间巨大,市场发展力巨大。

5.行业趋势

对于我国沿海发达地区,蔬菜配送业务这几年发展比较快,北京、上海等地,很多小区内部都有配送中心,订购业务发展也很快,深圳的蔬菜配送公司———万家欢,从1995年成立至今,已吞并30多家蔬菜配送公司,不仅垄断了广东市场,还伸展到海南、云南、福建。有关资料显示,进一个广州的农副产品的总交易额就达到130亿,而需要依赖集团配送的份额将至少超过60亿。蔬菜配送市场是一块巨大的市场。

6、长期发展前景

蔬菜交易实现网络化已经不是梦想!给予强大物流的蔬菜配送公司必将迎来成长的春天!

四、市场分析

我们打算进入的行业是:蔬菜超市实体店和蔬菜半成品配送。我们应先进行市场分析,以便更好地进行超市的其他项目的进行。

1、我们所选择的消费群体:老年人,中高阶层(教师,白领,公务员等)。这些消费群体的特征与行为:

(1)目前中国的老龄化越来越严重,老年人的市场群体人数多,一般有很多的空闲时间,习惯自己在家做饭吃。老年人因为上了年纪腿脚不方便,而且生活节奏慢,由于闲暇时间多,他们经常性的自己去菜市场购买蔬菜,对蔬菜的需求量大;

(2)中高阶层市场群体人数较多,他们的生活节奏快,而且用于工作的时间多闲暇时间很少,自己亲自去菜市场或大型超市购买蔬菜的可能性小,而且他们对蔬菜的需求量较大;这些中高层阶层人士对于网上预订操作熟悉。

2、我们面临的主要竞争者的状况:

(1)小区摊点或超市现状:

小区摊点距离消费群体近,但是蔬菜价格一般较高,规模较小;超市里的保鲜设备齐全,但是每日的蔬菜购进量较少而且价格很高。

依旧需要消费者去自行购买,而且购进蔬菜的成本高,种类有限,面对的消费人群较窄,摊位和超市的租金较高。

(2)大中小型餐馆以及快餐店现状:

这些餐馆和快餐店都已有熟食可销售或配送;

由于经营的时间长,已经形成了自己的顾客忠诚度,吸引了很多节奏生活快的消费群体;

由于食品安全问题日益成为消费者关注的焦点,餐馆以及快餐店的食品卫生情况大多令人堪忧;

成本价格较高,以及租金费用也不低,所以定价比较高,价格优势不明显;

口味不能满足所有消费者的需求。

五、营销计划

1、整体营销战略

市场战略的理念:稳扎稳打,步步为营

市场战略的步骤:以蔬菜超市实体店为中心,发展蔬菜半成品菜配送业务。

市场定位:向白领以及生活水平高的小区居民销售新鲜蔬菜及便捷健康的半成品菜,通过优良的购物环境,省时就近购物以及提供送货上门服务达到差异化。

营销手段:通过向周围小区发放订菜卡片达到广告宣传的目的,为了使顾客对本超市菜品种类及当日菜价了解,与小区物业合作,通过物业的电子屏达到宣传目的。

2、产品、价格、促销和分销

产品:我们这个蔬菜超市主要经营蔬菜和半成品菜,保证蔬菜的新鲜和菜品的齐全。半成品菜种类繁多,可根据顾客的需求进行搭配。如:鱼香鸡丝,这类常见家常菜会附送调味料。消费者将这些半成品菜买回家后,只要拆下外面的保鲜膜,再直接下锅制熟,就可以尽情享用。

价格:跟超市菜价持平

促销:定期搞一些促销活动,吸引顾客

六、管理团队和组织结构

1、组织结构

初期组织结构采取团队协作,实行总经理负责制。总经理下设采购部、市场营销部、网络管理部、财务部。

组织结构图如下:

2、流程管理之服务流程:

采购—仓储—实体店—消费者

采购—仓储—网店预定(电话预定)—发货—消费者

七、运营计划

运营的总方针:本超市员工清晨去批发市场签约的批发商处采购各类蔬菜及半成品菜,购货后摆放在货架上同时将新上的蔬菜和价格变动的蔬菜上传到我们的订货网站上。向前来购物的顾客提供优质服务,并根据客户需要(顾客打电话预定的或是上网约定的订单)送货上门。

以下是我们按照“前台”工作和“后台”工作的讨论:后台工作(现场之外的活动)前台工作(顾客能看的见的活动)

便利店创业目标及计划 第21篇

创业开公司、做生意都需要一个完整的投资创业方案,无论你是开一个厂子还是开一个小店,都需要给企业做一个完整的设计。便利店投资创业方案内容包括评估市场,营销计划,对市场进行分析,对现金流量进行控制等等。如下是便利店投资创业方案的具体内容。

便利店最早的定义就是:“一种运用超级市场运营管理技术和销售方式的食品杂货店”。它是一种既有食品杂货店供给的便利,又运用超级市场的销售方式和运营管理技术的批发商业组织,是以“便利”作为吸引顾客的主要手腕,来满足顾客复杂购物和应急之需的一种批发业态。如今的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态形式的阶段性发展促进了现代便利店的产生。

便利店投资创业方案一、选址:

便利店的`商圈一般是位于店铺的直线距离零到二百米内,超过二百米的效果就比较差了,经营面积一般在60200平米。一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助别人的商圈)以此来达到自己的经营利益。

便利店投资创业方案二、经营理念:

符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转快。为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

便利店投资创业方案三、库存管理:

因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制。

便利店投资创业方案四、风险规避:

由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后三个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过一些方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。

便利店创业目标及计划 第22篇

前言:

随着人们物质生活水平的提高,生活习惯也由过去的温饱型向营养型方面转变,在食物方面,人们已渐渐开始从人工种植的蔬菜转向从天然食物中找寻更加健康有益的营养源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重视.山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中,有很强的生命力,且具有未受污染的优越性。人们采摘的野菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值,内含超多人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点,正是它的营养价值高,具有医疗保健作用,风味独特、无污染等特点使得它备受人们的青睐,满足了人们向大自然、食用纯天然食品的需求。

到此刻,全国乃至全世界正掀起一股野菜热,许多品种已进入盛大宴席的餐桌。据我们调查,每年春季是山野菜收获季节,人们几乎全部出动采集山野菜,采集山野菜的收入更为可观,随着市场经济的建立与发展,有识之士瞄准了山野菜市场,先后建立起很多山野菜加工厂,有数十余种山野菜,销往全国各地,并取得了较为客观的经济收益。

第一章:摘要

第二章:公司简介

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1.公司宗旨:只为优质生活,创造健康佳境

2.公司名称:北京山蘑菇股份有限公司

3.公司经营策略:100%的保证产品质量,让消费者完全放心.对产品的加工生产足够的精细.在外包装方面采用针对不同年龄段的人群进行不同的设计来吸引他们的眼球。

4.公司资金筹备:向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金,寻求合作伙伴或者资助企业,以建立厂房.

5.建厂地点:选取山野菜丰富,生长条件天然无污染,且容易培养的地方,因为山野菜产品运输比运输原料简单,可节省运输费.例如恩施山野菜资源丰富,那里的山野菜既没有污染,又天然富硒,天然纯净、保健功能强、营养价值高、风味独特,且许多野菜药食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高产品的附加值。山野菜在国际上具有较强的竞争力,应加大出口力度。

第三章.公司目标

1.公司目标:努力建设成为全国最好的山野菜公司之一.

2.分两步走:(1)到20某某年,实现年营业收入到达1000万元以上,职工年人均收入持续10%以上增幅,建设一流销售型企业,一流销售文化初见成效的目标;(2)到20某某年,实现年营业收入到达1亿元,经济总量及人均增加值和职工收入水平均进入山野菜销售领域前列,建设一流技术型企业和一流企业文化,企业继续持续较高成长性的目标.

3.企业建设总体目标:逐步建成理念特色鲜明,制度规范健全,环境整洁优美,队伍团结一心的山野菜销售有限公司,在国内同行业中具有

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较大的知名度和影响力.

第四章.产品及市场定位

我们选用纯天然的山野菜品种,进行加工.在野生蘑菇加工成品的销售中,有东北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴头蘑、贺兰山紫蘑菇,福建武夷山红蘑菇等等市场所有能见到的山蘑菇品种纯天然生长的无毒无害的野产品。为此,我们在北京设立总经销公司,透过我们的人脉关系在福建、东北、内蒙、宁夏等野生蘑菇生产地建立采集和加工厂房。在产品方面,一开始,我们主要经营纯天然野生蘑菇,并且在野菜采集地有我们专门的生产工厂,预计每一天可生产40吨的山蘑菇成品,并且我们在华北、东北、西北等拥有十多个营销网点,个性是在山野菜比较缺乏的西北地带我们会多增加销售网点来满足人们的需要。如果销售状况良好,我们将会在山蘑菇类的生产加工的基础上增加多种山野菜产品的加工和销售服务,增加收益。

第四章.竞争分析

对于竞争对手,我们销售网点处的山野菜销售公司是我们直接的竞争对手,但是我们的产品既野生蘑菇种类齐全,而且质量优质,所以我们会有更多的竞争优势。

第五章.市场调查及分析

1.行业饱和程度

山野菜加工作为农村野生资源增值利用的有效途径,近年来逐渐兴起。山野菜不仅仅口味独特,而且有清热、解毒等功效。随着人们生活水平的提高、健康饮食和食疗保健意识的增强,山野菜的市场需求日益增加。针对我国北方常见的山野菜,采用先进的食品加工技术,经过灭酶护绿、腌制、包装、杀菌,可生产出品质优良的绿色天然食品。山野菜适宜在山区和农村实施,不仅仅有利于增加农民的收入,更有利于产品质量保证。在生活水平日益提高的中国,山野菜的需求在逐年的稳步增长。全国年需求野菜300万吨以上,实际产量但是几万吨.每加工一吨山野菜,利润在万元以上,所以,山野菜的市场有着无穷的潜力。

2.行业发展前景

山野菜将是二十一世纪家庭餐桌上不可缺少的绿色食品,市场开发潜力巨大。

本公司的各种山蘑菇都是无化肥、无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品,能够增加人类可食用蔬菜品种,改善人们的膳食结构。它也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源,将成为人类新食

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物原料的自然宝库。

我们的山蘑菇不仅仅营养丰富,而且药用用途也十分广泛。我国700多种野生菜中,中草药品种约占400种左右。我国历来重视对药用山野菜的研究利用,直到80年代才开始对食用山野菜进行开发。我公司目前正在组织团队研究各种山蘑菇中的药用价值,并且已经取得了必须的进展。相信在保证蔬菜原有的营养价值上还能进一步提升其保健作用。

3.国家政策影响

我国政府正在思考把野生菜资源列入国家产业开发项目,建立起科学有效的宏观调控体系,在有条件的地区建立自然保护区,保护珍稀和濒危的具有较高经济价值的野生菜品种。同时加大对野生菜的研究和开发利用,以提高资源的利用率,使之成为我国有特色的新产品,更快地走向世界。

4.行业技术及相关技术发展

我们的山蘑菇的可采用多种形式进行加固和销售,其中不仅仅能够销售新鲜的山蘑菇,还能够进行多种形式的开发,如腌制、罐装、袋装和干制。这些形式将更加利于我们的产品销售和运输。

在罐装方面,我们将采用一下流程:

原料挑选→洗涤切段→脱盐护色→脱水搅拌→称重装袋→真空封口→灭菌冷却→保温检验→装箱入库

1.脱盐技术

山野菜加工传统的脱盐方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脱

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盐。这种脱盐方法的缺点是:耗水量大,脱盐时间长,营养成分损耗多,山野菜色泽变黄变褐。采用快速脱盐及护色技术缩短了工艺流程时间,降低丁营养损耗,有效地保护了产品原有的色泽。采用的机械设备是某c-70型快速脱盐机,该机采用WO-1型离心泵,透过双层槽形面冲水产生水涡流,使菜水不断运动,加快盐分的渗透作用。此机在原先的基础上又增加了温控系统,使之更加适应生产工艺的要求。

2.着色技术

有些原料在采集、盐渍和运输过程中易发黄变色,采用着色的补救措施,使用合成色素和天然色素进行着色处理,既提高其商品价值又贴合食品的标准要求。

3.包装和杀菌

包装采用真空包装机进行真空封口,封合温度180-200℃,真空度为,封合时间为3-5s。杀菌采用巴式杀菌常压法杀菌,杀菌公式为:10min升温至85℃,在85℃温度保温杀菌45min。

第六章.营销策略

第七章.资金筹措

在融资方面,我们此刻有两个厂房分别在长春和银川有两个400平米的厂房可抵押贷款30万元,而且我们还能够向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金,但为了使公司建成便正常稳步的运行,根据企业发展的实际需要,我们正在寻求20万元作为宣传和雇佣职工以及运输的资金以保证每一个环节顺利进行,这20万元我们选取了向风险投资商寻求,并预测在未来两年内的利润的70%作为给风险投资商的还贷,并且利息为3分,而且如果公司在未来的5年后正常运作,我们将把公司30%的股份作为回报请投资者作为大股东。如果在未来公司亏损,我们会尽早将公司卖给一个竞争对手,而不是固执下去,从而尽早偿还投资者的资金。

便利店创业目标及计划 第23篇

由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。

A方案;员工入股

B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏

C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用

D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营

便利店创业目标及计划 第24篇

有时候真的觉得做营业员很辛苦,特别是做便利店的营业员。在日新月异的产品更新变化中,有太多的知识需要学习,在竞争激烈的行业里,想尽一切办法达成销售,完成任务。似乎记忆中没有能静下来的时间,以下是今年的工作总结。

一、便利店经营的现状

我做了四年的便利店营业员,从未看到过像今年这样的情况,生意出奇的难做,各大连锁卖场怪招连连活动不断,对我的冲击很大,在严峻的考验面前,我本着不服输不放弃的个性,一步步坚持下来,努力生存。在此形势下,我想到的是:我要做得比往常更好,用更优质的服务,优良的商品,优惠的价格去打动顾客,用激情去感染顾客,用真心去温暖顾客,让他们成为我的回头客和追崇者。

二、工作中的收获

作为一名营业员,我的职责就是服务好每一位顾客,在压力面前,我考虑得更多的是如何提高销量,如何能在各个卖场销售评比中立于不败之地。我常常告戒自己不要松懈,做销售最忌讳的就是心态散漫,为了让自己满怀激情,我也会尝试早上起床对着镜子微笑的方法,每次达成一笔销售,总会有一份乐趣在其中。我总是非常留意其它卖场每月的销售情况,因为我相信机会都是留给那些有准备的人,知己知彼才能百战百胜。

我非常注意听培训师讲的每堂课,并做好笔记,我认为学习型的营业员更专业,更有说服力。便利店产品换代很快,尤其是,每个品牌都在想尽办法挖掘卖点,打击对手。如何能发扬自身的优势,打击对手的劣势,我也想了很多的办法,下了很多的工夫。

三、团队的作用

我一直为我们便利店城这个优秀的团队而深深自豪,从我们这个团队走出去的人,在其它卖场都是起着领军人的作用,我从她们身上学到了每台必争,不放过任何一宗生意的敬业精神。大家都自觉自愿地利用倒班休息的时间来加班提高销量,每天如此!大家想的都是同一件事情,就是想方设法达成每一笔销售,巨大的凝聚力时常感动着我。每到节假日,店堂里每位员工的嗓音都是嘶哑的,但是每个人的面貌都是激情而主动的。

对于过去,我算是交了一份肯定的答卷,商场如战场,在变幻莫测的便利店里,我还要不断地学习,不断地努力,用更敬业更专业的精神完成今后的答卷,我愿与所有从事营销的朋友们共勉。

便利店创业目标及计划 第25篇

1、项目背景

学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。

2、项目宗旨

(1)符合目标消费者需求便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。

(2)为消费者提供方便就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

3、项目介绍

经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。

4、管理队伍

寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的'注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。

组织结构:

店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。

收银员1名:负责收银及送货工作。

理货员1名:负责商店布置、理货工作。包括导购、送货、理货保管。

便利店创业目标及计划 第26篇

回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:

一、 工作回顾

(一) 门店情况

自从xx年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,

更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来, 自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:

单位:元

作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个

目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提

高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

(二) 完成的其他工作

1、 认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。

2、 最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。

3、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。

4、 自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。

5、 前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。

5、 在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

二、 工作中的不足及需要改进的地方

通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:

(一)、经验不足沟通不够

我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

(二)、心思不够细致缺乏创新

管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

三、今后提高工作水准的举措

(20xx年度工作计划) 伴随着已经远去的xx年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。

派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

便利店创业目标及计划 第27篇

一、便利店得潜力及趋势

近年来,由于大型卖场得数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念得落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发啦业态得变革,从而产生啦居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围得居民或是人群而开设得一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心得商圈市场边缘得零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主得一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品得地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M得范围。

便利店得经营应紧紧抓住大型卖场得市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷得购物环境,以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

因为他具有超市得经营特点,杂货铺得经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得啦消费者得青睐,因而得以快速发展,并形成啦连锁化经营。

未来随着生活节奏得不断加快,一是综合得大型卖场,一是方便快捷得便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出得企业,大家都在边做边摸索,导致业态得发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念

便利店得商圈一般是位于店铺得直线距离0---200米内,超过200米得效果就比较差啦,经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址

一般都在社区(拥有自己得商圈)及路边得人气比较旺得地方,或是大卖场旁边(借助人家得商圈),以此来达到自己得经营赢利。

三、投资计划

(一)CI设计

1、企业标识

要明显得体现出便利店得经营信息,要符合便利店得经营特点,并且要能有效得结合现有得资源来设计企业得CI。

既要体现出阳光超市得经营特点来设计连锁经营得便利店得企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质得服务

为消费者提供适合得商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店得装修不必讲究奢华,只要符合自己得经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适得环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色得天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见得有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业得时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品得销售占50-60%),要求店堂得色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光得反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色得地板。

招牌——便利店得招牌一般等同于店面得临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效得契合企业得经营特点,且能符合便利店本身得特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前得地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面得装饰色调,还可以以突出商业气氛为目得,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高得灯箱片。

照明――白色或暖色得色彩为主,比较多得都是使用白色得日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客得舒适得购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率得音响,并且主要以开放舒缓得背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门得后台操作系统。

软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计,每4-平方需要一组货架,货架只需使用一般得货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近得居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营得项目需要来进行设备得增加。

3、商品

需单品数2000至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营得快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销得商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便――就近得购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民得需求来进行商品配置

四、管理运营

1、 制度管理

在连锁便利店得经营过程中,管理与效益是密切相关得,因此,制度化得管理在运营过程中是相当重要得相关得管理制度有:

出勤制度

卫生管理制度

报表管理制度

能耗管理制度

设备管理制度

固定资产管理制度

采购管理制度

现金管理制度

工资得发放管理规定

员工得担保制度

管理人员得权限规定

员工得奖惩制度

员工工作制度

货架作业管理制度

商品配送管理制度

仓库管理制度

会议管理制度

耗材领用管理制度

通讯器材及设备管理制度

2 商品管理

为维护企业得形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求得,新鲜得商品,相关得制度有:

商品得进场制度

商品得销售报表

采购报表

滞销报表

畅销商品统计表

关于商品得奖罚制度

商品得配备申报制度

临近商品得处理

商品销售考核

便利店创业目标及计划 第28篇

一、基本情况:

1、企业名:百货超市

2、行业类型:零售

3、组织形式:个体工商户主要经营范围:自己家乡的集镇,这里是人流的中心集合处

4、经营地点:中馆驿镇溥集街

面积:占地大概150平方米

选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况:

姓名:杨江华性别:女年龄:39文化程度:大专

相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

二、立项概述:

我是一村一名大学生,专业是农业设施专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场调查

商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。

人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

四、对其它大型超市的调查:

1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查:

在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况:

a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品至商店是否方便,白天能否通过大型货车。

b、是该地是否有较密集。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

五、开业前的市场调查:

在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,

并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

低收入消费群的消费行为及心理特征:

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

六、超市市场调查目的及内容:

做好市调,提升竞争力――一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。

零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

七、商品分类:

1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一

般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

3、市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品。毛利商品。敏感性商品。季节性商品。形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。

一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。

市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变――消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

八、经济可行性分析:

1、投资估算:租店铺投资2万元,室内装修1万元,货架及其他设施2万元,入货10万元,雇佣员大约1万元,周转资金10万。总投资26万。

2、成本控制:

租金20xx元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。

小计每月成本约:10000元。

九、如何切入市场:

由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:

1、开业前期,通过发大量宣传彩页,通告社区居民,到附近各垸、村做张贴广告。

2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。

十、经营目标:

1、根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利200元左右,月盈利6000,年盈利达5万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。

2、四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到10000元,年盈利达15万以上。

十一、开业行动计划:

1、大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。

2、在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。

3、尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。

4、筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借。

5、走访社区联系客户,了解客户的需要。

6、租赁店铺,室内装修。

7、进货准备开业,加强开业前的有效宣传。

8、正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。

便利店创业目标及计划 第29篇

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。